Franck Guarnieri, Aurélien Portelli
Extraits
Cuisine
Joseph Favre, cuisinier et érudit. Précurseur de la science culinaire et initiateur de l'Académie culinaire de France
Cuisinier et écrivain culinaire longtemps inconnu du grand public, Joseph Favre (1844-1903) trouve enfin la place qu'il mérite dans l'histoire mondiale de la cuisine. Ce premier ouvrage biographique complet le concernant permet de vraiment comprendre l'importance de ce cuisinier. Joseph Favre est d'abord et surtout connu pour son fameux Dictionnaire universel de cuisine et d'hygiène alimentaire publié en quatre tomes et en deux éditions dès 1889, dans le but d'inclure une approche scientifique dans sa profession. Mais la vie du fondateur de l'Académie culinaire de France en 1879 est bien plus riche, voire parfois même mouvementée et surprenante. Joseph Favre suit un apprentissage de cuisine dans un grand hôtel avant de perfectionner son art dès 1865 à travers la Suisse, la France, l'Allemagne et l'Angleterre, en travaillant dans les grandes maisons de l'époque et en vivant de nombreuses péripéties, comme ses activités d'anarchiste ou ses supposées études de médecine comme auditeur libre à l'université. Il s'installe définitivement dans la région parisienne en 1883, mais n'a jamais pris la nationalité française. Original, visionnaire et indépendant, il prône les bienfaits de l'alimentation sur la santé et de l'importance d'acquérir une hygiène alimentaire saine. C'est lui aussi qui lance et édite La science culinaire, le premier journal culinaire écrit par un professionnel entre 1878 et 1883. Il se passionne pour les expositions et les concours internationaux, joue les historiens, devient le cuisinier et l'ami des grands de ce monde. Malgré tout cela, et certainement très jalousé, Joseph Favre meurt dans l'indifférence le 17 février 1903. Il a fallu plus d'un siècle aux historiens pour redonner à Joseph Favre la place qu'il mérite vraiment au Panthéon de la cuisine.
10/2020
Histoire internationale
Recueil de notes sur m. de bogenet, doyen des vicaires generaux de france - notice sur sa famille et
Recueil de notes sur M. de Bogenet, doyen des vicaires généraux de France : précédé d'une notice sur sa famille et sur les branches, qui en existent encore, de Lavillatte et de Monlevade / Henri de Neuvil Date de l'édition originale : 1902 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
06/2019
Histoire de France
Les corps francs de 1814 et 1815. La double agonie de l'Empire, les combattants de l'impossible
Du Moyen Âge à nos jours, des troupes irrégulières (corps francs, partisans, francs-tireurs, résistants, etc.) ont secondé les armées officielles. Interceptant vivres, armes et courriers, tendant des embuscades, attaquant les arrière-gardes, leurs actions de guérilla n'ont toujours eu qu'un objectif : inquiéter l'ennemi. On se souvient encore des corps francs du conflit franco-prussien de 1870. Suite aux décrets du 8 janvier 1814 et du 22 avril 1815, pour freiner l'invasion étrangère, Napoléon délivra des brevets de colonel à ceux qui levaient à leurs frais des corps francs, créés dans toute la France mais surtout aux frontières de l'Est, armées de bric et de broc, regroupant d'anciens militaires (dont des retraités et des invalides), des déserteurs, des civils de tous âges. Leurs effectifs s'étoffèrent avec l'arrivée de douaniers et de gardes forestiers. Indisciplinés par nature, les corps francs devaient affronter la méfiance des administrations et la réticence des populations locales qui craignaient des représailles. Leurs chefs venaient d'horizons fort divers. Des opportunistes voyant là une occasion de gagner du galon, des pillards sans foi ni loi, mais aussi de fervents bonapartistes ainsi que des patriotes voulant à tout prix repousser l'envahisseur. Les actions de ces corps francs furent à l'image de leurs chefs. La seconde Restauration chassa sans pitié ceux auxquels on reprochait d'être restés fidèles à l'Empereur. Des têtes tombèrent. Certains de ces combattants s'exilèrent pour échapper aux cours prévôtales et aux assises. D'aucuns, forts de leur expérience, offrirent leurs services aux démocraties naissantes, de la Grèce à l'Amérique du Sud. La grande épopée du Premier Empire et ses héros ont éclipsé ces soldats de l'ombre, ces résistants de la dernière heure. Même si leur action est restée limitée, il convient de rendre hommage à ces combattants de valeur, tels que Damas, Frantz, Viriot, Brice, Simon, Wolff, etc., qui eurent le courage de tenter Y impossible ! Exhumer ces délaissés de l'histoire, dresser un panorama de leur recrutement et de leur combat, tel a été l'objectif des auteurs qui, durant des années, ont conduit des recherches rendues difficiles par la rareté des archives ou des récits déformés s'apparentant à des légendes. L'aventure éphémère des corps francs appartient de plein droit à la tragédie de la fin de l'Empire.
07/2011
Europe
L'Etat de la France. Tome 2. Des qualités et prérogatives du roi. Généalogie de la maison royale
L'Etat de la France. T. 2, Des troupes de la maison du roi. Du grand ecuyer, des officiers de la grande & petite ecurie. Des plaisir du roi. Du juge de la Cour. Du grand-maître. Des trésoriers, marchands & artisans suivans la Cour. De la maison de la reine, des enfans de France, princes & princesses du sang, princes légitimés & princes etrangers Date de l'édition originale : 1789 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
02/2021
Europe
L'Etat de la France. Tome 3. Des qualités et prérogatives du roi. Généalogie de la maison royale
L'Etat de la France. T. 3, Du clergé de France, de tous les bénéfices à la nomination du roi & de l'Ordre de Malthe. Des pairies & duchez de France Date de l'édition originale : 1789 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
02/2021
Histoire du droit
Vues sur les moyens d'exécution dont les représentans de la France pourront disposer en 1789. 2e édition
Vues sur les moyens d'exécution dont les représentans de la France pourront disposer en 1789 [par Sieyès]. 2e édition Date de l'édition originale : 1789 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
02/2021
Espionnage
Renseignement et action. De la "drôle de guerre" aux opérations spéciales, 80 ans de renseignement militaire en France
Cet ouvrage est un plaidoyer pour le Renseignement et un hommage à ceux qui le pratiquent. L'analyse du passé, depuis la "drôle de guerre" de 1940, permet de suivre l'évolution de cette science qui conduit à l'actuelle Direction du renseignement militaire. Et cela, à travers de multiples expériences vécues sur différents théâtres : le Golfe, le Tchad, les Balkans, le Cambodge ou la Somalie. En démontant les rouages de cette évolution du Renseignement, qui va de la désaffection, voire du mépris, jusqu'à sa reconnaissance et même sa prédominance dans les conflits d'aujourd'hui, on comprend mieux que le chef militaire doit savoir pour décider et agir. Actuellement, le terrorisme islamiste accélère l'évolution et l'importance du Renseignement, et renforce son caractère à la fois professionnel et interarmées. Tout au long de cet ouvrage, on suit l'un des maillons forts de la chaîne, le 13 régiment de dragons parachutistes, spécialisé dans la recherche humaine, on comprend aussi que le Renseignement ne concerne pas que les spécialistes et qu'il est surtout l'affaire de tous.
02/2021
Napoléon
L'âme de Napoléon. La biographie d'une des figures les plus controversées de l'Histoire de France
C'était une impossible rencontre. A un siècle de distance, celle d'un empereur, Napoléon, et d'un écrivain maudit, Léon Bloy. L'un croyait à peine au ciel, l'autre, pour ainsi dire, y vivait. L'un voyait dans la religion un simple instrument de gouvernement, un adjuvant de son ambition toute terrestre ; l'autre pratiquait l'extase et l'oubli de soi dans un catholicisme mystique, sombre et flamboyant. L'un mena sa vie comme un météore dont l'éclat illumine encore les imaginations ; l'autre fut un vaincu de l'existence, vivant misérablement dans les emportements vains et les fureurs impuissantes, écrivant faute de vivre et ne vivant jamais bien d'une écriture pourtant magnifique. L'un voyait les humains comme la pâte qu'on modèle pour construire son destin, indifférent aux autres et tout entier dans sa propre légende ; l'autre puisait dans sa foi une immense compassion pour le pauvre, le laid, l'oublié, préférant toujours les humbles aux puissants, apercevant le salut dans le regard des réprouvés. L'un croyait à la force, l'autre à la faiblesse. Et pourtant Napoléon fournit à Léon Bloy le sujet d'un de ses grands livres, l'un des plus étranges et des plus beaux qu'on ait écrits sur l'homme inépuisable. Dans l'océanique bibliographie impériale, L'Ame de Napoléon figure parmi la poignée de curiosités fascinantes, la gerbe de textes hors du commun que le petit général corse a suscités chez les grands écrivains.
05/2021
discriminations, exclusion, ra
La France n'est pas raciste. le racisme est universel et s’impose en elle : immigrés, réveillez-vous
Cet ouvrage évoque clairement l'universalité du racisme. Pour apporter plus de pertinence, l'auteur a divisé cet ouvrage en deux grandes parties. Dans la première partie, il traite de sa prise de conscience du racisme et raconte son expérience en Algérie en évoquant les différents et nombreux cas de racisme que les immigrés et lui-même ont subi. Dans la deuxième partie, il tente de répondre à la question suivante : est-ce que la France est raciste envers les immigrés ? Il essaie de démontrer, en effectuant une comparaison entre son expérience de vie sociale en France et en Algérie, en s'appuyant sur ses recherches en sciences sociales et sur une analyse profonde des données recueillies que la France n'a jamais été raciste et qu'elle est l'un des pays les plus tolérants au monde.
07/2022
Vichy
Camps de travail sous Vichy. Les "Groupes de travailleurs étrangers" (GTE) France et Afrique du Nord 1940-1944
Durant les "?années noires?", la France et ses colonies d'Afrique du Nord se couvrent de nombreux camps de travail, pour des chômeurs français, des soldats "?coloniaux?" et des réfugiés étrangers, tous gérés par un nouveau "?Commissariat à la lutte contre le chômage?" créé par le régime de Vichy. Des milliers d'étrangers – dont 30 000 Espagnols réfugiés politiques de la Guerre d'Espagne – sont incorporés par le régime de Vichy dans de nombreux "?Groupes de travailleurs étrangers?" (GTE) et forcés de travailler dans l'agriculture et dans l'industrie de la zone dite "?libre?". Cette "?xénophobie d‘Etat?" trouve son prolongement en Afrique française du Nord où plusieurs milliers de réfugiés étrangers et de communistes français déportés de la métropole sont également regroupés dans des GTE afin de réaliser un vieux rêve colonial : un chemin de fer à travers le désert, le "?Transsaharien?". Dans le cadre de la Collaboration d'Etat, le régime de Vichy "?livre?" également 40 000 réfugiés espagnols à l'Organisation Todt (OT) qui construit pour l'armée allemande sur le littoral français cinq bases sous-marines et 8 000 bunkers du "?Mur de l'Atlantique?". Dans une centaine de camps de travail peu connus, l'Organisation Todt emploie des milliers de travailleurs forcés français, espagnols, russes, "?coloniaux?" et juifs. Les camps les plus durs de l'OT sont ouverts dans les îles de la Manche où 800 travailleurs forcés trouvent la mort. Avec environ 10 000 "?guérilléros?", les réfugiés espagnols évadés des GTE sont le plus important groupe d'étrangers dans la Résistance. Cette étude, basée sur de nombreuses archives, retrace pour la première fois cette histoire d'une "?France des camps de travail?".
07/2023
Droit international privé
La philanthropie au profit des musées d'art. Une étude de droit privé comparé (France/Etats-Unis/Québec)
Qu'ils résultent d'une initiative privée ou publique, les musées d'art se sont développés grâce au soutien de la philanthropie. Au cours des dernières décennies, celle-ci est devenue une pratique de plus en plus sollicitée par le secteur muséal, avec l'espoir d'atteindre un niveau comparable à la pratique nord-américaine. Dès lors, le législateur français entreprit de soutenir la pratique philanthropique par la mise en oeuvre de dispositifs fiscaux incitatifs. Ces dispositifs ont eu un effet important puisque la philanthropie envers les musées d'art se développa massivement. Toutefois, le cadre juridique de la philanthropie demeure incomplet, et son rôle sur l'incitation aux dons sous-estimé. Ce constat a une résonance particulière dans le contexte des musées d'art où les carences du cadre juridique de la philanthropie ont une influence notoire sur la conduite des activités muséales. Ce constat revêt même un certain degré d'urgence au regard du contexte actuel dans lequel la légitimité des dispositifs fiscaux incitatifs se trouve discutée. Ainsi, ce travail porte sur la qualification juridique de l'acte philanthropique dans les musées d'art afin de déterminer quels leviers juridiques complémentaires pourraient être mis en place afin d'instaurer un cadre juridique attractif et pérenne. Cette démarche est enrichie par la comparaison juridique avec les Etats-Unis et le Québec.
07/2022
France
1001 idées de visites en France. Profitez de toutes les richesses de notre pays pour un tourisme responsable
Vous avez devant vous deux heures, deux jours, deux semaines ? Envie d'explorer un joli coin de nature ? De découvrir un joli village ? De visiter un chateau prestigieux ? Avec ce beau guide, il y en a pour tous les goûts, partout en France ! Où que vous soyez, découvrez, région par région, tout ce qui vaut le coup d'oeil : sites naturels enchanteurs, villes et villages de caractère, abbayes et châteaux, lieux de mémoires... Cet ouvrage vous fournit des descriptions synthétiques de chaque site, vous guidant afin que vous puissiez facilement trouver la petite église romane de campagne ou la vallée romantique à ne pas rater. Une mine d'inspiration inépuisable, à toujours garder à portée de main lors de vos balades en France !
06/2023
Revues de droit
Revue du droit public et de la science politique en France et à l'étranger N°3-2022
Sommaire DOCTRINE - DROIT ADMINISTRATIF L'hypothèse d'un référendum révocatoire des décideurs publics locaux en matière financière, par Louis Bahougne Le nouveau contentieux de l'action en reconnaissance de droits, par Vadim Jeanne Pratique du tri et de la collégialité dans le cadre des référés-libertés "Covid-19" : l'écueil d'une "ajustice" administrative ? , par Louis Roulet - DROIT CONSTITUTIONNEL La notion de pouvoir dans l'oeuvre de l'Assemblée constituante de 1789, par Guillaume Glénard Les pouvoirs du peuple. Représentation et démocratie dans les projets constitutionnels de l'an I, par Eric Buge - DROIT EUROPEEN La surveillance de masse aux prises avec les droits fondamentaux - dialogue de sourds ou concurrence des juges ? Discussion autour des arrêts La Quadrature du net, Big Brother et French Data network, par Emilie Delcher - DROIT ETRANGER Mandat représentatif et démocratie dans la jurisprudence de la Cour suprême fédérale du Brésil, par Thomas Passos Martins et Anderson Vichinkeski Teixeira CHRONIQUE JURISPRUDENTIELLE Jurisprudence de la Cour européenne des droits de l'homme (2021), par Hélène Surrel et Laure Milano Depuis la rentrée universitaire 2021, dans une démarche écoresponsable, les titres de la collection Revue du Droit Public sont imprimés sur papier 100% recyclé.
06/2022
Littérature francophone
Le bouquet du lys, et de la rose, au nom de l'alliance de France et d'Angleterre
Le bouquet du lys, et de la rose, au nom de l'alliance de France & d'Angleterre... Date de l'édition originale : 1624 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
07/2021
Histoire internationale
Le Pacifique aux XVIIIe et XIXe siècles, une confrontation franco-britannique. Enjeux économiques, politiques et culturels (1763-1914)
Après le traité de Paris de 1763 qui met fin à la Guerre de Sept Ans, Français et Britanniques se lancent à la découverte de l'une des dernières grandes aires géographiques encore très largement inconnues du globe, le Pacifique. En quête d'un fabuleux continent austral, ils rencontrent une myriade d'îles aussi décevantes au plan économique que fascinantes au plan culturel. Au temps des découvreurs succède celui des missionnaires, catholiques et protestants, des commerçants, des aventuriers et autres beachcombers, les écumeurs des grèves, autant de chocs culturels qui bouleversèrent les mondes océaniens. En 1840, l'annexion de la Nouvelle-Zélande par la Grande-Bretagne change la donne : elle ouvre le temps des rivalités coloniales. Mais ce partage du Pacifique du moins dans cette phase initiale ne correspond pas à des plans de colonisation mais bien davantage à des initiatives individuelles qui souvent outrepassent les souhaits des deux grandes puissances impériales : la politique de la canonnière témoigne de ces tâtonnements. A partir des années 1870, les rivalités coloniales s'exacerbent avec l'entrée en scène de nouveaux compétiteurs comme l'Allemagne tandis que se développent les économies de plantations et l'industrie minière. Nombre d'îles, en raison de leur éloignement ou de leur absence de ressources restent en dehors de ce mouvement de " mondialisation ". Ainsi en quelque cent cinquante ans, les chocs entre les mondes traditionnels océaniens et la civilisation occidentale aboutit à un ensemble de transformations et de mutations démographiques (choc microbien), culturelles (christianisation), économiques, sociales et politiques.
08/2011
Compositeurs
À la recherche de son et de sens. Itinéraire d'un compositeur et chef d'orchestre franco-iranien
Dans ses mémoires, le compositeur nous dévoile avec poésie et autodérision son parcours musical et personnel. La Révolution iranienne, Mai 68 et sa complicité avec Olivier Messiaen sont autant d'éléments marquant sa vie et son lien particulier avec la musique. De ses périples dans les ruelles de Téhéran à la création d'une carrière internationale, Iradj Sahbaï évoque avec tendresse son oeuvre et ses influences, célébrant ses 75 ans.
10/2021
Sciences politiques
La diplomatie culturelle de la France au coeur des enjeux de coopération en Afrique. Le cas du Cameroun
La diplomatie culturelle de la France en Afrique nait des conventions que la France a signées avec les Etats africains. Pour le cas du Cameroun, la convention culturelle de 1960 a permis à la France de créer des établissements culturels (le CCF centre culturel français de Yaoundé créé en 1962). La France a mis sur pied cet établissement dans le but de promouvoir et de diffuser sa culture, à travers la pérennisation de sa langue. Depuis, cet établissement n'a cessé de pratiquer une politique qui obéit à l'ordre d'un triptyque : promouvoir la diversité dans un contexte de bilinguisme, soutenir la culture camerounaise et diffuser la culture française et francophone. Face à plusieurs enjeux sur la scène internationale, la France a repensé sa diplomatie culturelle par des réformes qui ont eu pour but d'unifier tout le réseau culturel extérieur sous l'autorité de l'ambassadeur. Le CCF de Yaoundé s'est vu attribuer de nouvelles missions, notamment l'enseignement du français et est devenu depuis le 1er janvier 2012, l'institut français du Cameroun (IFC). La fusion SCAC/EAF a permis le regroupement de ces deux structures au sein de mêmes locaux, faisant désormais de cet établissement une agence de la diplomatie publique ou d'influence de la France. A ce titre, cet établissement devient un territoire français au Cameroun.
10/2021
Oiseaux
Le petit Larousse des oiseaux de France & d'Europe. Identifier 500 espères des plus communes aux plus rares
Une véritable bible pour les ornithologues amateurs et les amoureux de nature, pour apprendre à reconnaitre plus de 500 espèces d'oiseaux telles que l'on peut les observer dans la nature. Nicheurs, hivernants, migrateurs communs ou espèces rares sont précisément décrits. Les principaux traits permettant de les identifier et les risques de confusion sont indiqués.
10/2021
Métiers de l'éducation nationa
Les chefs d'établissement face à la mobilité institutionnelle en Allemagne et en France. Enjeux stratégiques et paradoxes
Cet ouvrage est issu d'une recherche binationale franco-allemande inscrite dans un cadre universitaire et dans celui d'une organisation internationale, l'OFAJ. Articuler mobilité institutionnelle, rôles et stratégies des chef. fe. s d'établissement, école inclusive permet d'étudier comment la mobilité peut s'appréhender comme principe éducatif et comme facteur de développement pédagogique. L'institution se présente comme ce qui porte le fonctionnement des établissements scolaires, elle doit s'adapter aux nouvelles conditions politiques et sociales, amenant alors des transformations intrinsèques ; mais elle a également une fonction anthropologique qui permet au sujet de se penser en lien avec autrui, de se référer à du tiers, contribuant ainsi la construction identitaire individuelle et sociale.
10/2021
Biographies
Les amours du saint-pere,soi disant pape, avec madame victoire, ci-devant dame de france - ou confer
Les Amours du Saint-Pere, : soit : +soi+ -disant pape, avec Madame Victoire, ci-devant dame de France, ou Conferences infernales, libertines et sacerdotales, entre le Pape, les rois de coeur, trefle, carreau et de pique, leurs concubines et leurs valets . Recueillies sur les procès-verbaux des séances tenues à la chambre apostolique de Satan, par le porte-coton de Sa Sainteté Date de l'édition originale : 1797 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
12/2021
Economie
Reponse des deputes des manufactures et du commerce de france - aux motions de mm. de cocherel et de
Réponse des députés des manufactures et du commerce de France, aux motions de MM. de Cocherel & de Raynaud, députés de l'isle de St. Domingue à l'Assemblée nationale. Date de l'édition originale : 1789 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
12/2021
Economie
Des crises commerciales et de leur retour périodique en France, en Angleterre et aux États-Unis. 2e édition
Des crises commerciales et de leur retour périodique en France, en Angleterre et aux Etats-Unis (2e édition) / par le Dr Clément Juglar... Date de l'édition originale : 1889 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
02/2020
Généralités
Des atomes, des souris et des hommes. France-Iran : leurs relations nucléaires jusqu'à l'accord de Vienne
La signature du traité de Vienne sur le nucléaire iranien, le 14 juillet 2015, a été vécue par François Nicoullaud comme un triomphe de la diplomatie dont il était un praticien éminent et passionné. En 2017, la volonté du nouveau président américain de ne pas respecter cet accord a probablement confirmé sa détermination à rédiger un ouvrage sur l'histoire des relations entre la France et l'Iran relatives à l'atome. Un dossier qui lui tenait à coeur et qu'il connaissait intimement par ses fonctions au Quai d'Orsay, comme ambassadeur à Téhéran et comme citoyen attaché à la paix. Voici le fruit de son érudition et de sa volonté d'aller au fond des choses, et surtout de la collecte et de l'analyse d'une documentation exceptionnelle composée de publications, coupures de presse, notes personnelles, archives diplomatiques ainsi que d'entretiens conduits entre 2018 et 2020 avec des personnalités françaises et iraniennes ayant joué un rôle dans cette histoire entre 1960 et 2015.
06/2022
Empire colonial
Idées reçues sur la colonisation. La France et le monde : XVIe-XIXe siècles, 3e édition revue et augmentée
A partir du début du XIXe siècle, la France s'engage dans la construction du deuxième empire colonial du monde, après celui de la Grande-Bretagne : un empire possédant des caractéristiques spécifiques tant du fait de sa longévité, puisque celui-ci perdure encore aujourd'hui dans les DOM-TOM, que de la diversité des régimes politiques qui lui ont permis de se perpétuer. Elément central de l'histoire contemporaine, la colonisation a, en effet, très lourdement impacté la France d'hier tout en continuant de jouer un rôle essentiel dans celle d'aujourd'hui. Ainsi, comprendre l'héritage colonial, c'est bien tenter de saisir en quoi ce dernier continue de travailler, en profondeur, la société française mais aussi celles des anciens pays colonisés. Longtemps parent pauvre de l'histoire, la colonisation a donné lieu, depuis trois décennies, à de nombreux écrits, provoquant très souvent la polémique. Mais comment pourrait-il en être autrement alors que cette période est encore si proche et qu'elle a marqué et influencé tant d'états, de sociétés, de groupes et d'individus ?
05/2022
Histoire de la BD
Dessiner des petits mickeys. Une histoire sociale de la bande dessinée en France et en Belgique (1945-1968)
Jessica Kohn examine dans cet ouvrage la construction du groupe professionnel des dessinateurs de bandes dessinées après la Seconde Guerre mondiale. Elle propose de renverser la perspective classiquement adoptée par les historiens bédéphiles depuis les années 1960. Autrement dit : passer d'une histoire "héroïque" , marquée par une poignée de grands auteurs masculins et leurs chefs-d'oeuvre, à une histoire sociale des métiers du dessin. Il s'agit d'analyser le métier dans toute sa diversité, que ce soit en termes d'origine sociale ou de genre, de débouchés professionnels ou de types de pratique du dessin. En effet, dans les années 1950-1960, la transformation de l'offre éditoriale entraîne l'adaptation des pratiques professionnelles et, en particulier, une spécialisation progressive des dessinateurs vers la bande dessinée. Chemin faisant, Jessica Kohn permet une immersion dans le milieu de la bande dessinée. Egrainant des noms d'auteurs et de maisons d'édition rarement cités, parfois même oubliés, elle donne à voir l'étendue du milieu professionnel de la bande dessinée en France et en Belgique et la diversité inattendue des productions graphiques dans les illustrés pour enfants.
05/2022
Revues de droit
Revue du droit public et de la science politique en France et à l'étranger N° 4-2023
DOSSIER : LA MONTEE EN PUISSANCE DU FAIT RELIGIEUX DANS LA JURISPRUDENCE DE LA COUR DE JUSTICE DE L'UNION EUROPEENNE - La montée en puissance du fait religieux dans la jurisprudence de la Cour de justice de l'Union européenne, par Laurent Coutron - Discrimination au travail et liberté de religion, par François Biltgen - La liberté de religion est-elle soluble dans le marché ? Le droit de l'Union européenne et le financement des entités religieuses, par Olivier Dubos - Quelle place pour la liberté de religion dans le contentieux de l'asile ? , par Caroline Boiteux-Picheral - Existe-t-il une communauté de sources de la liberté de religion ? , par Sébastien Van Drooghenbroeck - Quelle place pour la liberté de religion dans la hiérarchie des droits ? , par Mustapha Afroukh Table ronde : La réception en droit français des exigences européennes relatives à la liberté de religion, par Pierre-Yves Gahdoun, Lauren Blatière, Olivia Bui-Xuan, Frédéric Dieu et Eric Sales DOCTRINE - DROIT ADMINISTRATIF La protection contre les décisions administratives inopinées. Lecture contemporaine de l'arrêt du Conseil d'Etat Compagnie des mines de Siguiri du 22 novembre 1929, par Benoît Delaunay Qu'est-ce qu'une mesure gracieuse ? , par Themistoklis Raptopoulos La jurisprudence administrative face aux forces de l'ordre : un processus de légitimation juridique de l'usage de la force, par Clément Rouillier - DROIT CONSTITUTIONNEL Imbroglio, quiproquo, mécano autour de la motion référendaire, par Dorothée Reignier - DROIT ETRANGER Le modèle suisse du vote par correspondance, par Maxime Charité - DROIT INTERNATIONAL Covid-19, le droit international public revisité ? , par Emile-Derlin Kemfouet Kengny - FINANCES PUBLIQUES Le contrôle du Conseil constitutionnel sur les "cavaliers budgétaires" , par Vivian Laugier
09/2023
Vie chrétienne
Réponse fraternelle, au nom des nouveaux catholiques de France. à une Lettre prétendue pastorale attribuée au ministre Claude
Réponse fraternelle, au nom des nouveaux catholiques de France, à une Lettre prétendue pastorale attribuée au ministre Claude Date de l'édition originale : 1686 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
10/2021
Sociologie
Etrangers dans le berceau de la France ? L'immigration en région Centre du XIXe siècle à nos jours
L'histoire et la mémoire de l'immigration restent méconnues en région Centre. Perçue avant tout comme "le berceau de la France", cette région dispose pourtant d'un héritage migratoire non négligeable. Cet ouvrage montre la pluralité des situations locales où la figure du migrant s'incarne aussi bien dans des trajectoires d'ouvriers, que de bûcherons, d'ouvrières agricoles, de nurses, ou encore dans la résidence de quelques migrants aisés venus étudier ou acheter de belles propriétés. Les courants migratoires, envisagés sur le temps long, de 1789 à aujourd'hui, présentent trois caractéristiques originales. D'abord celle d'une tradition de migrations forcées, incarnées par les Carlistes et les réfugiés polonais du XIXe siècle, ou encore les opposants espagnols durant les années 1930. Ensuite celle d'une immigration rurale peu visible, d'autant moins qu'il s'agissait pour partie de femmes. Ni région frontalière, ni région polarisée par une métropole régionale, la région Centre est remarquable par la constante diversité de ses immigrations : Russes, Arméniens, Chinois, Polonais, Espagnols, Italiens, Américains, Maghrébins, Turcs, s'y sont succédés et côtoyés.
02/2013
Plongée
Atlas des épaves de France hexagonale et de Corse. 24 cartes marines et plus de 400 points GPS
Les fonds marins regorgent de mille et une merveilles dont les épaves font partie ! Des épaves de bateaux, de sous-marins, d'avions, qui suscitent toujours la fascination, sont cataloguées par milliers sur les cartes marines. Les raisons de leur présence sont variées : entre abandon, échouement, naufrage et sabordage, leurs histoires sont toutes plus passionnantes les unes que les autres. Dans cet atlas sont répertoriées les épaves les plus remarquables du littoral français. Du paquebot Léopoldville au pétrolier Amoco Cadiz en passant par le sous-marin allemand U171, l'ouvrage offre de multiples anecdotes ainsi que des informations pratiques telles que le type d'épave, sa position, sa profondeur, son accessibilité, pour ravir aussi bien les plongeurs qui souhaitent s'adonner à l'exploration de ces trésors engloutis, mais également les pêcheurs car une épave est sans conteste un point d'attractivité autant pour la flore que pour la faune marine. Cet ouvrage répondra à la curiosité du grand public comme des spécialistes et amateurs des profondeurs sous-marines !
06/2022
Généralités
Guide résumé du voyageur aux environs de Paris. suivi d'un itinéraire aux principales eaux minérales de France
Guide résumé du voyageur aux environs de Paris , suivi d'un itinéraire aux principales eaux minérales de France ; par Constant-Taillard,... Date de l'édition originale : 1826 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
02/2021
