Christine Neel
Extraits
Français 5e
Le labo de grammaire 5e Terre des Lettres. Edition 2020
Une méthode bi-média pour progresser en grammaire, en conjugaison eten orthographe : - Un cahier d'activités pour s'approprier la grammaire et garder une trace écrite - La plateforme TDLab, un parcours d'apprentissage fondé sur l'intelligence artificielle pour mémoriser, s'entraîner et progresser - Deux outils combinés pour apporter des solutions efficaces qui s'appuient sur les méthodes d'apprentissage validées par les sciences cognitives - La même rigueur dans l'enseignement de la grammaire que dans la collection Terre des Lettres - Une progression méthodique assurant le réinvestissement permanent des notions étudiées - La performance du numérique pour des parcours d'apprentissage individualisés Dans le cahier de l'élève : - Des leçons sous forme d'exercices pour une appropriation active - Des exercices simples pour " acquérir des automatismes " - Des problèmes orthographiques et syntaxiques pour développer la réflexion - Des exercices complémentaires pour enrichir et améliorer l'expression écrite Pour en savoir plus : terredeslettres. nathan. fr La plateforme TDLab : - Un parcours associé à chaque fiche du cahier - Pour chaque fiche, deux modules progressifs : apprendre et mémoriser, s'entraîner - Une fonction " réviser " grâce à l'algorithme pour retravailler les notions qui ont déjà été vues - Du feedback, des tableaux de bord, des scores en évolution qui permettent à chaque élève de voir sa progression Sur TDLab, vous pourrez : - Consolider les apprentissages en instaurant des automatismes - Créer vos devoirs et vos évaluations avec des exercices autocorrigés - Faire travailler vos élèves en autonomie grâce à un suivi personnalisé Sur votre ENT en 2 étapes ! 1- Connectez-vous sur le CNS Glissez en pièce jointe le courrier de votre établissement certifiant que votre classe est équipée en cahiers du Labo de grammaire. Vous recevrez alors un email avec vos identifiants et le nombre de licences qui correspond à votre classe. 2- Sur l'application BiblioExos, cliquez sur la page TDLab Identifiez-vous et le manuel apparaît dans votre bibliothèque numérique. Vous avez accès à votre classe, et chacun de vos élèves a directement accès à son espace de travail.
04/2020
Concours administratifs
Adjoint administratif territorial. Concours externe, interne et examens professionnels, Catégorie C, Edition 2022-2023
Présentation du concours et du métier : Informations sur le concours et la formation ; Découverte du métier à travers 10 questions + entretiens de professionnels ; Des conseils pour faire le point sur ses motivations et son projet professionnel. Méthode des épreuves écrites et orales : Méthodologie pas à pas à partir de sujets réels ; Entraînements guidés pour acquérir la méthode de chaque épreuve et répondre aux attentes du jury. Entraînement aux épreuves : Sujets corrigés et commentés ; Tests d'auto-évaluation pour faire le point sur les notions assimilées ou à revoir. Connaissances indispensables pour les épreuves : Fiches de révision en Français, Mathématiques, Droit civil et Droit public. Un coaching renforcé et un mémo du candidat avec 16 schémas synthétiques en couleurs pour retenir l'essentiel. Un véritable coach pour le candidat : conseils du jury, témoignages de candidats, astuce et "à ne pas faire", auto-évaluations. Et pour parfaire sa préparation : Des vidéos d'entretiensavec le jury pour se confronter au véritable déroulé de l'épreuve orale Un accès à l'application Superconcours de DigiSchool pour réviser et s'entraîner sur mobile Des ressources numériques complémentaires accessibles sur foucherconnect.fr Un ouvrage indispensable pour être sûr de réussir son concours !
09/2021
Autres encyclopédies (3 à 6 an
Pourquoi ?
- Voici le premier hors-série de 64 pages dans la collection de documentaires Baby Encyclopédie, sur un thème très apprécié des petits : les " Pourquoi ? ". - Le documentaire comprend 30 doubles-pages de contenu informatif et ludique. 4 grands thèmes sont proposés : - Le corps Pourquoi a-t-on un nombril ? (la naissance) Pourquoi notre coeur bat-il ? (le fonctionnement du corps) Pourquoi est-on parfois malade ? - La nature et les sciences Pourquoi n'y a-t-il pas de soleil la nuit ? (La Terre) Pourquoi ne fait-il pas toujours beau ? (le climat, les saisons) - Les animaux Pourquoi les poissons n'ont-ils pas froid dans l'eau ? (la vie aquatique) Pourquoi certains animaux s'endorment tout l'hiver ? (l'hibernation) Pourquoi la girafe a-t-elle un grand cou ? - La vie quotidienne Pourquoi va-t-on à l'école ? Pourquoi peut-on voyager presque partout dans le monde ? (moyens de transports) - Les 4 dernières double-pages proposent des jeux à résoudre au moyen de la double-page d'autocollants.
09/2021
Concours administratifs
Secrétaire administratif SAENES. Concours externe, interne, 3e voie, Catégorie B, Edition 2022
( SAENES : secrétaires administratifs de l'éducation nationale et de l'enseignement supérieur) Nouveauté 2021 : 100 QCM interactofs pour tester ses connaissances > Présentation du concours et du métier - Informations sur le concours et la formation - Découverte du métier 10 questions et des témoignages de professionnels - Tests pour faire le point sur sa préparation> Méthode des épreuves écrites et orales - Méthodologie pas à pas - Entraînements guidés aux épreuves> Entraînement aux épreuves écrites et orales - Sujets corrigés et commentés - Simulations d'entretiens avec le jury> Connaissances indispensables pour les épreuves Des fiches thématiques pour approfondir ses connaissances en : - Gestion des ressources humaines - Comptabilité et finances - Problèmes économiques et sociaux - Enjeux de la France contemporaine et de l'UE> Un cahier de 16 pages en couleurs regroupant les savoirs indispensables > Des vidéos de simulations orales d'entretiens avec le jury Un véritable coach pour le candidat : conseils du jury, témoignages de candidats, astuce et "à ne pas faire". Un ouvrage indispensable pour être sûr de réussir son concours !
10/2021
STMG (Sciences et technologies
Droit 1re STMG. Livre du professeur, 2e édition actualisée
Le livre du professeur de l'ouvrage de Droit de 1re STMG propose tous les corrigés.
08/2021
Vins, alcools, boissons
Le guide Hachette des vins. Edition 2021
Un guide sélectif : 35 000 vins goûtés à l'aveugle par des dégustateurs professionnels. 8 000 vins retenus, notés de 1 à 3 étoiles, avec indications de garde et d'accords gourmands. 500 coups de coeur, 2 000 bons rapports qualité/prix. Plus de 500 vins bio. Attaché à la diversité : toutes les appellations d'origine contrôlée. Les vins de pays. Indépendant et objectif : Inscription des cuvées libre et gratuite. Aucune publicité directe ou indirecte des producteurs. Dégustations impartiales et à l'aveugle. Des vins pour tous les goûts et à tous les prix.
10/2020
BTS parascolaire
Gestion de la PME BTS GPME. Tout-en-un, Edition 2019
Toutes les matières générales et professionnelles des 2 années du "nouveau" BTS. Un ouvrage de révision complet qui couvre tout le programme en fiches synthétiques et qui propose un entraînement efficace aux nouvelles épreuves. Pour chaque matière : Un cours structuré et illustré d'exemples concrets ; Des exercices corrigés ; Une méthodologie adaptée aux exigences des nouvelles épreuves ; Des enrichissements numériques variés (vidéos, schémas, cartes, presse, etc.). La gamme d'ouvrages idéale pour bien se préparer et réussir ses deux années de BTS Le cours illustré par de nombreux schémas pour retenir l'essentiel.
09/2019
Scolaire lycée général et tech
Histoire Géographie EMC Tle séries technologiques. Edition 2020
- Un manuel adapté aux élèves des filières technologiques et aux nouveaux horaires. - Une grande richesse documentaire : des documents d'archives, des sources primaires et des documents inédits. - De nombreux repères chronologiques et spatiaux , intégrés au cours pour faciliter la mémorisation. - Deux itinéraires de questionnement au choix pour la différenciation. - 50 pages de préparation au nouveau Bac, proposant un travail approfondi sur les capacités. - Des pages de cartes pour se repérer en début de thème. - Des vidéos dans les pages de cours pour illustrer la leçon et ses documents. - Des fiches d'identité pour tous les sujets d'étude avec une double page dédiée. - Des quiz interactifs de révision pour la classe avec notre nouvel outil : Kyushi !
05/2020
Finances publiques
Finances publiques. Edition 2021-2022
A propos de l'ouvrage Cet ouvrage, qui est devenu un classique, donne une vision à la fois pluridisciplinaire et dynamique des finances publiques contemporaines et met l'accent sur leur environnement international. Exposant les grandes doctrines financières, il offre les clefs indispensables pour comprendre les grands enjeux auxquels sont confrontés les systèmes financiers publics. Il décrit également de façon concrète les mécanismes de fonctionnement des grands secteurs des finances publiques : finances de l'Etat, finances locales, finances sociales, finances de l'Union européenne. Points forts Des auteurs reconnus et spécialistes de la matière De nombreux schémas et tableaux pour mieux illustrer et comprendre le propos A jour des lois et ordonnances prises en raison de la crise sanitaire du Covid 19
09/2021
Grandes réalisations
Les Franciscaines Deauville. L'imaginaire à l'oeuvre
Pôle de Culture. Transformation d'un lieu du patrimoine à Deauville.
05/2021
Midi-Pyrénées
Gironde, Landes, Bordeaux, Arcachon
Le guide idéal pour voir l'essentiel et vivre le meilleur Première escale en Gironde ? Premier voyage dans les Landes ? De Bordeaux, la fière capitale aux trésors d'architecture classique, aux rouleaux de l'Atlantique, ne manquez aucune pépite de la région ! Cap sur nos pages "Incontournables" et "Itinéraires" pour organiser votre séjour. A la recherche de bastides et villages médiévaux, d'abbayes au charme bucolique, de chartreuses enserrées dans les vignes ? Ou plutôt envie de de grand air entre dunes et pinèdes ? Consultez nos pages "En voilà des idées" pour une personnalisation totale de votre séjour. Et entre les visites ? Piochez dans nos "Carnets d'adresses" pour goûter aux voluptueux paradis et à l'élégance discrète d'un château viticole, au plaisir simple et joyeux d'un tête à tête dans une guinguette, à la magie du coucher de soleil dans l'Océan vu d'une cabane sur pilotis, à la folie des ferias... Envie de sortir des sentiers battus ? Retrouvez les figures locales de nos "Rendez-vous" (street-artiste, maître-confiturière, surfeuse...) et testez leurs adresses coups de coeur ! NOTRE AUTEURE Installée à Bordeaux depuis plusieurs années, Anne-Charlotte Ullmann, blogueuse (mybrouhaha) enthousiaste, nous fait partager sa passion pour la vie côté Sud-Ouest !
05/2023
L'imagerie Fleurus
La mer
L'imagerie, la collection incontournable de livres documentaires ! Dans ce livre, plonge dans le monde fascinant des mers et des océans ! Pars à la rencontre des animaux qui les peuplent et viens comprendre comment fonctionnent les plus grandes étendues d'eau de notre planète. Sur chaque page, tu trouveras de jolies illustrations et des photos pour une immersion totale. Et, en bonus, des jeux pour tester tes connaissances !
06/2022
Assistants
Toutes les matières BTS SAM 1re et 2e années. Edition 2022
Conforme aux nouveaux programmes, cet ouvrage a été conçu pour vous accompagner tout au long des deux années de BTS Support à l'action managériale : Les cours complets dans toutes les matières, pour réviser et mémoriser l'essentiel ; 150 schémas et des exemples, pour bien comprendre ; Des exercices types et des études de cas, pour s'entraîner dans les conditions de l'examen ; Les méthodes de la réussite : analyse de documents, étude de cas, synthèse, écriture personnelle... ; Le descriptif détaillé des épreuves : définitions, durées, coefficients...
07/2021
USA - New York
New York. Edition 2023-2024
Statue de la Liberté, Empire State Building, Met et MoMA, Central Park, High Line, comédies musicales à Broadway, rooftops vertigineux, friperies et boutiques de créateurs, bagels et burgers, balade au fil de l'eau à Brooklyn ou échappée à Coney Island : suivez le guide ! - Un concept unique : des cartes grand format dépliables par quartier - Les incontournables, visites, restos et sorties localisés sur les cartes- Des idées et des balades pour découvrir la ville autrement.
01/2023
Droit
Dictionnaire critique de l'Union européenne
L'Union européenne est le fruit d'un processus historique lancé le 9 mai 1950 par Robert Schuman, pensé auparavant par divers précurseurs, et dont le développement a été scandé de crises et de relances. Aujourd'hui, ses institutions, ses politiques, ses marchés, ses territoires forment une réalité complexe. Cet ensemble de 27 Etats est régi par le jeu d'utopies créatrices, de règles originales et de stratégies économiques, mais également de rivalités nationales, d'intérêts contradictoires, d'opinions divisées et de conflits idéologiques. Ce dictionnaire propose une analyse approfondie et argumentée pour chaque sujet. Il associe des auteurs reconnus et de jeunes chercheurs issus d'une quinzaine de pays. Grâce aux apports combinés de plusieurs disciplines, il offre la possibilité de comprendre les multiples aspects de ce système européen que peuplent 490 millions de citoyens.
10/2008
Scolaire lycée général et tech
Droit 1re STMG Réflexe. Manuel, Edition 2019
Ce manuel découpé en 4 thèmes en conformité avec le programme. Il répond parfaitement aux différentes pratiques d'enseignement et permet une grande liberté pédagogique. Il est proposée en i-Manuel 2.0 (livre + licence élève). Découvrez la présentation de l'ouvrage en vidéo. Structure d'un chapitre : Une page d'ouverture présente une mise en situation et propose la rubrique "Avant la classe", pour découvrir le thème du chapitre. La mise en situation, filée tout au long du chapitre, parle d'un exemple ou d'un contexte réel, connu des élèves (les gilets jaunes, l'héritage de Johnny Hallyday...) et permet de découvrir les notions progressivement. Une double page de cours. A la fin de chaque double page de cours, une rubrique "Allez plus loin" propose d'explorer l'application des notions à d'autres contextes ou de les approfondir. Une rubrique "Synthèse" avec un schéma récapitule les notions et les mots clés du chapitre. Une partie "Applications" permet de vérifier les connaissances, de faire retravailler les notions dans des contextes différents et de mettre en oeuvre les méthodologies propres au droit. Une préparation au Bac propose une ou plusieurs activités pour travailler la méthodologie et se préparer à l'épreuve. i-Manuel 2.0, la solution numérique au service des enseignants pour une mise en activité motivante des élèves. Disponible au choix en version bi-média (livre + licence élève) ou en version 100% numérique (licence seule). La version 100% numérique à consulter sur le CNS. Plus d'infos sur le i-Manuel 2.0 : nathan.fr/i-manuel.
05/2019
Beaux arts
Ile Seguin - Rives de Seine. Edition bilingue français-anglais
Ile Seguin - Rives de Seine. En bord de Seine, à proximité de l'île Seguin, à la vocation culturelle ambitieuse : "Le Trapèze". Un quartier à la pointe de l'innovation, riche de son histoire, fascinant par ses architectures contemporaines et variées, sublimé par des espaces publics généreux et paysagers de grande qualité. Le Trapèze est un quartier exceptionnel à l'ouest immédiat de Paris, convivial et animé, qui mérite qu'on le découvre, qu'on s'y promène, qu'on y revienne. Parcours urbains. La collection invite le visiteur, le curieux ou le simple passant à découvrir des territoires innovants en matière d'architecture, d'urbanisme, de développement durable, d'art et de spectacle. Une présentation littéraire et photographique pour accompagner tes pérégrinations des amoureux de la création contemporaine.
05/2019
Critique littéraire
Les illusions de l'autonymie. La parole rapportée de l'Autre dans la littérature
La désignation de " paroles rapportées " peut masquer, sous le trompe-l'oeil d'une fidélité plus ou moins revendiquée, la réduction inévitable qu'opère toute représentation par rapport à la totalité de l'acte d'énonciation représenté. L'autonymie, et par conséquent le discours direct, sont au coeur de cette tension entre fidélité et facticité. Rapporter le discours d'autrui, même au style direct, n'est-ce pas toujours déjà se l'approprier ? Ce livre rassemble les travaux de chercheurs antiquisants, littéraires, linguistes et stylisticiens sur cet aspect de l'hétérogénéité énonciative que sont les illusions attachées à l'autonymie dans la représentation du discours de l'Autre. Outre les modalités de transcription du discours de l'Autre et leurs effets sémantiques, poétiques et pragmatiques, a été abordée dans cet ouvrage collectif la question des illusions de la fidélité littérale.
01/2019
Cuisine, hôtellerie
Sciences appliquées 1re et 2e années CAP Cuisine - CSHCR, Métiers de l’alimentation. Edition 2021
Cette pochette est destinée aux élèves en formation initiale ou aux apprentis en CFA qui suivent un cursus de niveau V dans les métiers de L'hôtellerie-restauration ou de l'alimentation. Elle a été conçue au plus près des activités "métier" de façon à ce que l'élève ou l'apprenti ait toujours un comportement professionnel raisonné dans le cadre des travaux pratiques d'approvisionnement, de production, de distribution, de conseil clientèle, d'entretien des locaux, etc. Un livre aux ressources numériques intégrées : Ressources à flasher ou lien URL à saisir. En savoir plus : www.editions-delagrave.fr.
03/2021
Critique
50 couples mythiques de la littérature de l'Odyssée à Harry Potter. "Ni vous sans moi, ni moi sans vous"
D'Homère à J. K. Rowling, du Vllle siècle avant Jésus-Christ à nos jours, les grandes histoires d'amour, des plus heureuses aux plus tragiques, des plus sombres aux plus solaires, sont légion dans toutes les littératures. Que serait Ulysse sans Pénélope, Tristan sans Iseut, Roméo sans Juliette, la Princesse de Clèves sans le duc de Nemours, Scarlett sans Rhett ? Les cinquante nuances de couples ici choisies sont destinées à illustrer la diversité des amours et de leurs manifestations : amour passionnel ou tendre, criminel ou éthéré, chaste ou charnel, consommé ou fantasmé, la palette amoureuse est vaste et colorée. Ces célèbres duos ont laissé leur empreinte dans l'histoire littéraire et certains ont même enrichi notre vocabulaire : un don juan peut faire catleya avec sa dulcinée, parachevant ainsi son éducation sentimentale. Mais gare aux liaisons dangereuses ! Que ces couples se soient aimés quelques jours, des années, toute une vie ou par-delà la mort, qu'ils se soient adorés, détestés, déchirés ou même tués, que leur amour ait été réciproque ou non, ils restent indéfectiblement liés dans notre mémoire collective. En ce sens, les personnages formant chacun des couples étudiés pourraient reprendre à leur compte les vers de Marie de France dans son Lai du Chèvrefeuille : "Ni vous sans moi, ni moi sans vous".
03/2021
Guides étrangers
Gênes et les Cinque Terre
Le guide idéal pour voir l'essentiel et vivre le meilleur Premier séjour dans la capitale Ligure ? De Gênes à Portofino, de la Riviera di Levante aux Cinque Terre, de San Remo aux Riviera dei Fiori et delle Palme, ne manquez aucune pépite de la région. Plongez dans les incontournables et nos pages itinéraires pour organiser votre séjour. Vous êtes plutôt mordu de randonnées ou accro à la nature ? Amateur d'architecture ou d'histoire ? Vous voulez savoir où aller à la plage ? Vous voyagez en famille ou en amoureux ? Pour une personnalisation totale de votre séjour, cap sur nos pages En voilà des idées ! . Et entre les visites ? Piochez dans nos carnets d'adresses pour goûter au véritable pesto alla genovese, grignoter une foccacia, assouvir vos envies de pandolce et savoir que rapporter de Gênes¿ Envie de sortir des sentiers battus ? Retrouvez les figures locales de nos rendez-vous et testez leurs adresses coups de coeur.
01/2020
Professions médico-sociales
L'entretien infirmier en santé mentale. L'apport systémique dans une profession en mutation
L'entretien infirmier, en s'intéressant à ce que souhaite le patient et à ce qui est important pour lui, constitue la base et le fondement de toute relation thérapeutique et donc de tout projet de soins. Il permet au patient de devenir acteur de sa prise en charge. Les auteurs apportent une méthodologie pour sa conduite, pointent les éléments nécessaires à la création d'une relation de confiance. Ils montrent de manière très pédagogique que le métier d'infirmier, sans méconnaître les loyautés institutionnelles, peut s'enrichir d'une nouvelle fonction relationnelle au profit d'actions en santé mentale multiples, complexes et diversifiées.
03/2023
CM1
Je rentre en CM1
Je joue, je révise ! - Je rentre en CM1 : un cahier ludique et rassurant pour revoir le programme de CE2 en français, maths, anglais, EMC et questionner le monde. Mots croisés, coloriages codés, labyrinthes... votre enfant va s'amuser en révisant pour préparer sa rentrée en CM1 ! Toutes les matières sont abordées par le jeu dans ce cahier via 120 activités ludiques et bienveillantes conçues par des enseignants. Toutes les notions en français, maths, anglais, EMC et questionner le monde 2 jeux par page Des activités ludiques et accessibles pour que l'enfant réussisse et ait envie de finir son cahier de vacances Un contenu pensé avec bienveillance pour lui donner confiance en lui ! Ce cahier de vacances propose une notion à réviser par page avec : Une rubrique " Echauffe-toi ! " sous forme de jeu pour introduire la notion et remobiliser les connaissances acquises Un jeu d'entraînement sur chaque page joliment illustré pour réviser le programme de CE2 en s'amusant ! Un jeu " Cherche et Trouve" tout au long du cahier avec une petite mascotte à trouver dans les pages Les + : Des consignes simples pour apprendre en toute autonomie Des jeux joliment illustrés Les mémos des leçons regroupés en fin de cahier et organisés par discipline Des solutions détachables Imprimé en France
04/2023
Statistiques et probabilités
Données manquantes
Une synthèse des fondements et des travaux les plus récents dans le domaine du traitement des données manquantes, avec des applications dans des domaines variés. Il n'y a pas de données sans données manquantes ! Les inconvénients en sont connus : biais éventuels et difficultés d'utiliser des méthodes conçues pour des données complètes. Il est indispensable de comprendre les mécanismes qui peuvent conduire à l'absence totale ou partielle de valeurs dans des échantillons. Des variables peuvent manquer en totalité parce qu'elles n'ont pu être observées ou qu'elles sont inobservables comme des variables latentes. Les données censurées constituent une espèce particulière de données manquantes. De nombreuses solutions ont été proposées pour remplacer des valeurs manquantes par des valeurs plausibles : imputations simples ou multiples, avec ou sans modèle. On peut aussi utiliser des méthodes qui s'accommodent d'une proportion raisonnable de données manquantes. Depuis la première édition du célèbre ouvrage de Little et Rubin en 1987, des milliers d'articles ont été publiés et des développements logiciels ont foisonné. Cet ouvrage a été édité suite à la 52e édition des journées d'étude de statistique qui a eu lieu en 2021.
10/2022
L'imagerie Fleurus
L'imagerie de la nature
Grâce à des textes courts et précis enrichis de magnifiques photos et illustrations, cette imagerie fera découvrir la nature à l'enfant. Il apprendra à reconnaître les arbres et les fleurs, trouvera les réponses à ses questions sur les animaux, le temps, le cycle de l'eau et les montagnes. Quelques pages lui donneront des conseils pour respecter l'environnement. Et en bonus, des jeux pour tester ses connaissances !
04/2021
Droit et grands enjeux du mond
Droit 1re STMG. Livre + Licence élève, 2e édition
Cet ouvrage de Droit (pochette Réflexe) 1re STMG a été enrichi et toutes les données ont été actualisées. Il est découpé en 4 thèmes en conformité avec le programme. Il répond parfaitement aux différentes pratiques d'enseignement et permet une grande liberté pédagogique. Il est proposé au choix en livre papier + licence numérique i-Manuel ou en 100% numérique i-Manuel. En version imprimée, cet ouvrage propose en complément une licence numérique i-Manuel 2. 0, la solution pour mettre les élèves en activité sur ordinateur ou sur tablette. >> Les infos pratiques sur le i-Manuel 2. 0 à découvrir ci-dessous Cette pochette de 1re a été mise à jour. Elle prend en compte les évolutions en droit (nouvelles juridictions de droit privé avec les tribunaux judiciaires) et propose de nouveaux cas d'études tirés de l'actualité politique, économique, sociale, sociétale (crise sanitaire de 2020, plan national d'action LGBT 2020-2023, ? lm Hors Normes, condamnation GAFAM...). De nouvelles ? ches méthodes (présenta-tion de l'épreuve droit-économie, nouvelles normes de rédaction des décisions de la Cour de cassation) sont également disponibles. Les compétences Pix sont désormais spéci ? ées tout au long des chapitres. Structure d'un chapitre - Une page d'ouverture présente une mise en situation et propose la rubrique " Avant la classe ", pour découvrir le thème du chapitre à partir d'une vidéo. - La mise en situation, ? lée tout au long du chapitre, permet de découvrir les notions à partir d'un exemple ou d'un contexte réel, connu des élèves. - Une rubrique " Allez plus loin " propose d'explorer l'application des notions à d'autres contextes ou de les approfondir. - Une " Synthèse " récapitule notions et mots-clés. - Des " Applications " permettent de vérifier les connaissances, faire retravailler les notions dans des contextes différents et mettre en oeuvre les méthodologies. - Une application " Se préparer au Bac " à la fin du chapitre et un entraînement à la fin de chaque thème permettent de mobiliser les notions étudiées et de travailler un point méthodologique en lien avec les fiches en fin d'ouvrage.
05/2021
Argenterie, orfèvrerie, étain
Les tables du pouvoir. Une histoire des repas de prestige
Considéré de nos jours comme un moment de partage et de convivialité réunissant assis autour de la table relations, familles ou amis, le repas a aussi été pendant des siècles l'occasion de mettre le pouvoir en scène. De la pratique antique du banquet donné en l'honneur d'un souverain victorieux l'invention du couvert, en passant par le basculement du repas pris couché à celui donné assis, les us et coutumes de la table n'ont cessé d'évoluer. Le repas, dans sa dimension officielle et protocolaire, a été l'occasion pour les sociétés humaines d'inventer un langage artistique et culturel destiné à répondre aux enjeux du pouvoir. Instrument de prestige, démonstration de richesse et de puissance, la table est élevée au rang des beaux-arts. De l'Antiquité à nos jours, les plus grands artistes, potiers, céramistes et faïenciers, orfèvres, maîtres verriers, sculpteurs et ornemanistes ont ainsi oeuvré au service des dieux, des souverains, des princes et des républiques. En s'adaptant sans cesse aux changements des usages et des modes, sont ainsi nés au fil du temps des objets aussi luxueux qu'ingénieux, aux décors raffinés, parfois dotés de mécanismes savants et agrémentés de "surprises" pour le plus grand plaisir des convives.
05/2021
BTS MUC
Gestion opérationnelle - BTS 1ère et 2ème années MCO. Livre + licence élève, Edition 2023
Cet ouvrage Gestion opérationnelle pour la 1re et 2ème années, couvre l'ensemble du bloc 3 de compétences et les savoirs associés au référentiel de BTS MCO. Il prépare à l'épreuve E5 et propose 30 questions avec autocorrection en vidéo permettent la différenciation pédagogique. Il est proposé au choix en livre papier + licence numérique i-Manuel ou en 100% numérique i-Manuel. En version imprimée, cet ouvrage propose en complément une licence numérique i-Manuel 2. 0, la solution pour mettre les élèves en activité sur ordinateur ou sur tablette. >> Les infos pratiques sur le i-Manuel 2. 0 à découvrir ci-dessous Points forts : - 30 questions balisées Expert avec autocorrection en vidéo permettent la différenciation pédagogique. - Une immersion en milieu professionnel grâce à des contextes concrets d'unités commerciales, pour un apprentissage dynamique et professionnalisant. - Une approche pédagogique centrée sur des tâches commerciales professionnelles et actives qui mobilisent des compétences rédactionnelles, informatiques, et qui favorisent la réflexion et la prise d'initiative. Structure d'un chapitre Partie Cours - Une page d'ouverture décrit le contexte professionnel et le rôle de l'étudiant avec les compétences et les savoirs associés au chapitre. - Une partie " Vos objectifs " ou " Vos missions ", présente le questionnement en lien avec le contexte professionnel et renvoie aux annexes et aux fiches ressources concernées. - Une partie " Votre dossier " propose une série d'annexes variées en lien avec le contexte professionnel (documents d'entreprise, infographies, tableaux, etc.) sur lesquelles l'étudiant doit s'appuyer pour répondre au questionnement. - Des fiches ressources permettent de développer les notions de cours et aident l'étudiant à répondre au questionnement. - Les compétences Pix sont balisées dans chacun des chapitres. Partie Applications - Des applications variées permettent de réinvestir les notions du chapitre dans de nouveaux contextes, selon deux degrés de difficulté (afin de permettre la différenciation pédagogique). - L'utilisation de l'informatique ainsi que le travail de groupe sont matérialisés par un picto pour une animation active de la classe. Synthèse - A la fin de chaque chapitre, un schéma de synthèse (disponible également sous forme audio), une liste de mots-clés et un quiz interactif permettent de récapituler l'essentiel à savoir.
04/2023
Cuisine, hôtellerie
Sciences appliquées 2de/1re/Tle Bacs pro Cuisine, CSR, Métiers de l'alimentation. Edition 2022
Collection Mon métier, mes compétences : une collection complète et à jour, prenant en compte les spécificités de la création de la famille des métiers de l'hôtellerie-restautation.
On traite dans cet ouvrage des compétences à traiter en classes de 2de, 1re et Tale pour les Sciences appliquées pour les Bacs pro Cuisine, CSR et Métiers de l'alimentation. Il est en parfaite conformité avec la création des Familles de métiers de l'hôtellerie-restauration et de l'alimentation.
- Chacun des 10 chapitres met l'élève en activité grâce à l'ancrage des missions à réaliser dans un contexte professionnel choisi. L'élève enrichit ses connaissances par le biais de Missions à réaliser et, à la fin, une page de synthèse lui est proposée pour retenir l'essentiel.
- Pour clore chaque chapitre, des exercices d'évaluation, dont un exercice numérique, et une étude de cas pour préparer à l'examen sont proposés.
- La dernière page de chaque chapitre est consacrée à des jeux de rôles pour vérifier leur compréhension des bons gestes à adopter dans la pratique quotidienne de leur futur métier et à une activité de co-intervention.
En fin d'ouvrage, de la méthodologie, une table de composition des aliments ainsi que deux entraînements à l'examen le complètent.
- L'ouvrage sera axé numérique : des exercices interactifs (QCM) seront proposés dans la partie Je retiens l'essentiel du chapitre, ainsi que des pistes d'approfondissement (documents Word ou Excel, animations, liens vers des sites. . . ) insérées au gré des dossiers pour diversifier l'enseignement et le rendre le plus concret possible.
05/2022
Histoire des femmes
Les féministes et leurs archives
Les entreprises de sauvegarde et de valorisation des archives féministes, en rendant visibles les invisibles, participent au façonnage des mémoires et à la construction présente et future des récits du passé. Cet ouvrage propose de réfléchir, dans un dialogue interdisciplinaire et dans différents pays, à la constitution, la conservation et les usages des fonds féministes et d'éclairer et comparer les conditions d'émergence et de mise en oeuvre d'entreprises de consignation des traces, leurs modalités d'organisation, les opportunités politiques et les actrices qui les portent, entre archivage spontané et institutionnalisation, depuis le tournant des années 1968 qui a transformé le rapport aux archives, révolutionné le féminisme et les savoirs universitaires. Il rassemble les contributions de chercheuses, militantes, responsables d'archives, tout·es convaincu·es de la fécondité des archives féministes, mais aussi de leur fragilité et de la difficulté à les circonscrire une fois pour toute. Il donne à voir les réflexions et actions des féministes autour de la conservation des traces, sur les stratégies des associations et militantes, sur les fonctionnements des centres d'archives et le rôle des "archiveuses" ou les liens entre recherche et archives. Il aborde de nombreuses questions sur la définition de la définition des archives féministes, sur les modalités de collecte et de conservation et sur leur place dans la production scientifique.
04/2023
