Catalogue d'objets d'art et d'ameublement, tableaux anciens et modernes, aquarelles, dessins. gouaches, meubles et sièges
Extraits
Beaux arts
Ancien culte mahorie
En 1891, Paul Gauguin (1848-1903) quitte la France, sa femme et ses enfants pour se rendre à Tahiti. Dès son arrivée, il veut se dépouiller de sa culture d'Européen et pénétrer l'esprit et les moeurs locaux. Il y reste 3 ans. C'est lors de ce premier séjour qu'il rédige l'Ancien Culte mahorie. D'une écriture fluide et scandé d'aquarelles et de dessins d'une fraîcheur incomparable, il décrit la création de l'univers, énumère la longue liste des dieux, consigne les croyances et les prières des anciens Tahitiens. Appartenant au musée d'Orsay et conservé au Louvre, le précieux cahier semble modeste, pourtant il n'en constitue pas moins la matrice de l'oeuvre tahitienne de Gauguin, le laboratoire expérimental et la genèse de sa quête spirituelle et artistique. Ce fac-similé est suivi d'une présentation de Bérénice Geoffroy-Schneiter, spécialiste des arts non -occidentaux, qui replace dans le contexte de son époque l'originalité et la force de la démarche de Gauguin, artiste "primitiviste" bien avant Picasso et Derain.
10/2017
Beaux arts
Catalogue de gravures, dessins, pastels, tableaux, porcelaines, faïences, métal, argenterie. bijoux, collier d'un rang de 79 perles fines de la collection de feu Mlle S.
Catalogue des gravures, dessins, pastels, tableaux... , porcelaines, faïences... , métal, argenterie, bijoux... , collier d'un rang de 79 perles fines... , dépendant de la succession de Mlle S... / [expert] R. Blée Date de l'édition originale : 1912 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
11/2020
Histoire internationale
Le Parfait geographe. Tome 2. ou L'art d'apprendre aisément la geographie et l'histoire, par demandes et par réponses
Le Parfait geographe, ou L'art d'apprendre aisément la geographie et l'histoire, par demandes et par réponses. Tome 2 / . Troisiéme edition. Revûe, corrigée & augmentée des moeurs, de la religion, & du gouvernement de chaque nation, enrichie de cartes geographiques, avec un Traité de la sphere... Par M. Le Coq... Date de l'édition originale : 1707 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
02/2020
Religion
De l'Islam d'hier et d'aujourd'hui
Ce livre regroupe des réflexions élaborées dans des contextes différents. Elles ont en commun le souci d'historiciser ce qui est souvent présenté ? comme des catégories consubstantielles de l'islam ou des traits essentiels d'une religion sans effet de l'histoire sur elle et sans rapport avec les réalités des sociétés qui s'en réclament et au sein desquelles elle est apparue et elle évolue. Certains textes concernent la période classique, des débuts de l'islam à la fin de ce qui est présenté comme "l'âge d'or" de la civilisation arabo-musulmane ; d'autres portent plus sur la période contemporaine marquée par des rapports contradictoires avec les évolutions des temps modernes. Il ne s'agit pas d'une étude exhaustive des faits islamiques mais de réflexions sur des questions particulières concernant tel ou tel aspect des réalités passées et présentes de l'islam.
06/2019
Religion
Dorothy Day. Modèle d'amour et d'engagement chrétien
Dorothy Day (1897-1980) est considérée par beaucoup comme faisant partie des catholiques américains les plus influents du vingtième siècle. En septembre 2015, durant son intervention devant le Congrès américain, le pape François l'a citée avec deux autres personnalités emblématiques du christianisme américain, Martin Luther King et Thomas Merton. Après une période de vie loin de Dieu, pendant laquelle elle vit un avortement et fait une tentative de suicide, elle s'éveille profondément à l'amour et à la miséricorde de Dieu, suite à la naissance de sa fille. Après sa conversion, en 1933, elle fonde avec Peter Maurin le Mouvement Catholique Ouvrier. Impliqués à la fois dans des oeuvres spirituelles et corporelles de miséricorde, ils ouvrent des maisons d'accueil pour les pauvres et des fermes pour les ouvriers catholiques. S'inspirant abondamment des écrits de Dorothy Day, ce livre montre comment son activisme social, sa passion pour la justice et pour la cause des opprimés s'inspiraient de l'Evangile, de sa foi, et de l'exemple des saints. Depuis sa mort en 1980, elle continue de servir de modèle d'amour et d'engagement chrétien. Son procès en béatification a été ouvert en mars 2000.
05/2019
Cuisine
Riz. 50 recettes végétariennes d’ici et d’ailleurs
Des recettes originales qui renouvellent l'approche de la céréale : miso maison, pain, risotto au four, mochis japonais... Le riz, comme vous ne l'avez jamais savouré ! Du vaste éventail des riz du monde - rond, long, basmati, thaï, rouge ou noir... - à leur mode de cuisson spécifique - pilaf, à l'étouffée, à la vapeur, grillé... - vous saurez tout, ou presque, sur cet aliment de base, naturellement sans gluten, aux infinies possibilités culinaires et aux trésors nutritifs incontestables. Car Félicie Toczé aime tous les riz et détaille avec passion leurs différentes caractéristiques aromatiques et gustatives. Elle livre ici plus de 50 recettes végétariennes salées et sucrées, inspirées de ses voyages, qui mettent à l'honneur cette céréale très digeste que l'on retrouve sur tous les continents.
09/2018
Littérature française
Histoires de souk et d'eau. Contes d'Egypte
Un voyage fascinant au pays des pharaons, à la découverte de la vie quotidienne des Egyptiens, dans les souks, sur les rives et sur le fleuve-roi, le Nil.
01/2020
Actualité et médias
FRANCOPHONIE, FRANCOPHONISME. Groupe d'aspiration et formes d'engagement
Qu'est-ce que la Francophonie ?
Au-delà du débat sur l'existence de cette communauté imaginaire, Christophe Traisnel s'est intéressé à l'ensemble des individus qui en parlent et " qui y croient " : les Francophonistes.
L'image qu'ils construisent de cette Francophonie en France depuis plus de 30 ans révèle l'existence d'un véritable groupe d'aspiration structuré par ses réseaux, ses cohésions et sa vie interne, entre ses militants, ses 300 organisations associatives et ses institutions spécialisées.
La recherche conduite par Christophe Traisnel tente de qualifier et de rendre compte de la réalité sociale de la Francophonie par une étude sociologique et politique de ce groupe: Francophonie comme mode d'action collective, comme forme particulière d'engagement comme groupe d'intérêt, de pression ou d'aspiration linguistique et identitaire.
09/1998
Cuisine
Légumes. Recettes et techniques d'une école d'excellence
Un grand cours de cuisine qui met le légume à l'honneur. Tout le savoir-faire technique et gourmand d'une école d'exception : Ferrandi Paris. Ciseler, monder, nettoyer des champignons, tailler en brunoise, tourner un artichaut... Découvrez toutes les bases essentielles pour cuisiner les légumes. Plus de 45 techniques expliquées en plus de 150 gestes en pas à pas. Cheesecake salé aux tomates multicolores ; Soufflé aux endives et jambon ; Tajine de choux-raves aux fruits secs ; Pommes Pont-Neuf et ketchup piquillos... Préparez plus de 80 recettes simples, sophistiquées ou incontournables pour égayer vos repas et régaler votre entourage.
11/2020
Histoire ancienne
Les mondes romains. Questions d'archéologie et d'histoire
Ecrire un manuel d'histoire et d'archéologie des "mondes romains" avec une trentaine d'enseignants-chercheurs. c'est adopter un parti-pris original : celui de poser des questions, de donner à voir la fabrique de l'histoire, de faire confiance à l'intelligence collective et au goût de la recherche. à la curiosité. Une équipe à la fois internationale et pluridisciplinaire cherche, ici. à saisir l'apport spécifique de l'archéologie et des diverses sciences humaines dans la compréhension des mondes romains pour produire une histoire renouvelée. Elle livre l'état d'un certain nombre de questions, à partir de deux sciences pluridisciplinaires, qui connaissent des renouvellements épistémologiques constants. La démarche retenue refuse le prisme déformant qui considère qu'il existe un "monde romain" unifié par le droit, le pouvoir. l'économie, la culture, autour d'un centre de pouvoir unique, Rome, décisionnel, ayant une "politique impériale". Cette approche n'admet pas que le "monde romain" par son extension. par ses villes. par la forme de domination de sa Capitale soit perçu comme un exemple unique. universel, propre au "génie romain", "à l'identité romaine" résultat d'une sorte d'essentialisme romain "frugal, paysan" éternel et constant durant au moins huit siècles et en tout lieu. Tout autant que le monde grec. le monde romain, quelle que soit la période où on l'étudie, dépasse largement le cadre géographique et civilisationnel de la Méditerranée. Il est divers, multiple. complexe. Tenter de renouveler l'histoire des mondes romains sur une période allant de l'archaïsme à l'antiquité tardive est une gageure. tant les sources et les milieux sont variés, et différents les modes de conservation des objets. Il y a donc plusieurs histoires et plusieurs archéologies des "mondes romains".
01/2020
Documentaires jeunesse
Les oiseaux. Mon cahier d'observation et d'activités
Un battement d'ailes, des pépiements dans les branchages... suffit de lever les yeux pour apercevoir la silhouette familière d'un oiseau. Mais sais-tu lequel ? Grâce aux activités et aux jeux de ce cahier, découvre leur mode de vie et apprends à les reconnaître facilement !
03/2019
Histoire de France
Mémoires d'un poilu d'Orient et de Verdun
Ce livre a été écrit, d'une part, pour le centième anniversaire de la guerre 14-18, et d'autre part pour la mise en évidence, avec le témoignage, photos, documents authentiques, qui aura marqué un conflit à caractère épouvantable, pour la vie de ces "poilus", dans les tranchées, pendant quatre ans, dans des conditions inhumaines, faisant preuve d'abnégation et d'altruisme. La recette de cet ouvrage sera destinée à raison de 50 % en faveur de la Ligue contre le Cancer "Comité de Savoie" et 50 % en faveur de l'UMC Savoie (Union Nationale des Combattants) et UMC Dauphiné.
02/2019
Littérature étrangère
Les amours d'Antar et Abla. Suivi d'Antar
Personnage historique du VIe siècle, fils d'un noble et d'une esclave noire du Hedjaz, Antar fut toute sa vie méprisé en raison de son origine illégitime et de la couleur de sa peau même s'il personnifie le modèle du chevalier vaillant, viril, généreux, hospitalier et amoureux. Il doit sa renommée à ses poèmes parmi les plus célèbres de la littérature arabe antéislamique mais surtout à son amour pour sa cousine Abla, dont il finit par obtenir la main malgré les préjugés de castes et de races, en prouvant toutes ses qualités de héros. La geste d'Antar, toujours racontée de nos jours dans les cafés du monde arabe, a inspiré de nombreux artistes, cinéastes, musiciens ainsi que les Orientalistes européens dont Lamartine qui ont trouvé dans Antar la figure du chevalier idéal gagnant sa dame à force d'épreuves que la légende a multipliées. Ces extraits choisis reprennent les tribulations de ce héros et de ses amours et de celles de ses pères. La traduction d'Isabelle Bernard et Waël Rabadi d'une sélection des épisodes les plus marquants de la vie amoureuse d'Antar est illustrée par Ilyes Messaoudi qui a renoué avec l'ancienne technique de la peinture sur verre. Le livret Antar d'Alphonse de Lamartine complète ce texte arabe fondamental, surprenant de liberté, de poésie et d'audace.
10/2019
Droit
Cours théorique d'équitation, de dressage et d'attelage
Cours théorique d'équitation, de dressage et d'attelage / par J. Lenoble Du Teil,... Date de l'édition originale : 1889 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
03/2020
Littérature française
Questions et conseils pratiques d'un entretien d'embauche
Il ne fait aucun doute à ce jour que les Ressources Humaines constituent la sève de l'entreprise, à côté des Ressources Financières et des Ressources Matérielles. Une nouvelle tendance ajoute une quatrième composante des Ressources à savoir les Ressources Temporelles. Ce présent recueil se focalisant essentiellement sur les Ressources Humaines en général, nous allons analyser les différents contours qui mènent une entreprise à disposer des Ressources Humaines. A priori, la problématique de la qualité de ces Ressources Humaines en termes de performance (savoir-faire) ainsi que celle de l'intégrité en termes de bonne conduite (savoir être et savoir-vivre) se pose avec acuité dans le processus de la sélection ou du recrutement du personnel. Plusieurs candidats ignorent les tenants et les aboutissants qui encadrent le processus d'embauche. Le recrutement est donc une étape fondamentale qui impacte directement les objectifs de l'entreprise à court, moyen et long terme. Nous allons adopter une approche pratique soutenue par le partage des expériences antérieures opérationnelles des diverses séances d'entretien dans diverses entreprises.
09/2022
Musicologie
Eléments d'analyse et d'écriture musicales. 4e édition
Le présent ouvrage vise a initier les jeunes musiciens aux principaux éléments constitutifs de la musique classique, de la musique populaire et du jazz. Il traite des aspects mélodiques, rythmiques, harmoniques et formels qui sont à la base des oeuvres musicales. Cette quatrième édition a été corrigée et augmentée. D'abord, pour plus de clarté et pour encourager le lecteur dans son apprentissage, plusieurs tableaux et exercices pratiques ont été ajoutés. Enfin, on a accorde plus de place à la musique populaire et au jazz dans une nouvelle section qui aborde les principaux modes servant à l'improvisation, les notes guides et les lignes de basse ambulante (walking boss) utilisées sur des progressions harmoniques couramment employées dans ces styles musicaux. Dans ce texte, les éléments théoriques sont accompagnés d'exemples musicaux et habituellement suivis de "marches à suivre" qui servent d'initiation aux méthodes d'analyse et d'écriture. Enfin, les exercices permettent au lecteur de mettre en pratique les notions abordées.
02/2022
Esotérisme
Expansion Spirituelle. Messages d'ailleurs et d'aujourd'hui
Le Guide lui avait annoncé une quintologie qui s'est terminée avec l'Expansion spirituelle. D'ores et déjà, l'auteure a pris connaissance d'une trilogie qui succèdera aux cinq premiers ouvrages dont elle a déjà découvert la teneur des prochaines écritures. IL est toujours en communion et souvent en connexion avec elle et s'est manifesté pour relier et relayer toutes les Ames ensemble. Au terme de ce dernier petit ouvrage, le Guide dit ceci : "Soyez confiants, vous n'êtes jamais seuls".
07/2022
Coloriage, gommettes et autoco
Sunny Bunnies : Adorable cahier d'autocollants et d'activités
On ne s'ennuie jamais avec les Sunny Bunnies ! Les Sunny Bunnies sont 5 boules poilues chargées de lumière, dont les noms sont : Turbo, Big Boo, Shiny, Iris et Hopper qui peuvent apparaître à n'importe quel endroit où il y a de la lumière. Les Bunnies apportent toujours de la joie et du bonheur ; elles sont rayonnantes et toujours prêtes pour explorer de nouveaux lieux excitants, pour trouver des amusements et des jeux malicieux. Rapides, drôles et colorées, les 5 amis (dont 2 soeurs) ont des caractéristiques particulières que les enfants peuvent facilement reconnaître et auxquels ils vont s'attacher. C'est reparti pour un tour ! Les Sunny Bunnies sont plus survoltés que jamais ! Retrouvez-les dans ce cahier d'autocollants et d'activités pour des moments de rire et de divertissement. Comprend plus de 100 autocollants et toutes sortes d'activités amusantes.
08/2021
Cuisine des chefs
Fruits. Recettes et techniques d'une école d'excellence
Tout le savoir-faire technique et gourmand d'une école d'exception. Eplucher un ananas ; Monder des amandes ; Prélever les segments d'un agrume ; Historier un melon ; Préparer une gelée de coing... Découvrez toutes les bases essentielles pour cuisiner les fruits. Près de 40 techniques expliquées en plus de 150 gestes en pas à pas. Cake au kumquat ; Forêt-Noire ; Salade de king crabe au pomélo ; Granité de pastèque ; Pains aux raisins ; Fines claires pochées à la grenade... Préparez plus de 75 recettes simples, sophistiquées ou incontournables pour égayer vos repas et régaler votre entourage.
10/2021
Autres collections (6 à 9 ans)
Contes marie-galantais d hier et d avant-hier
Quand, épuisés par leur journée de géhenne dans le champ de canne, ils devaient encore traverser la nuit à veiller le défunt ou à grager le manioc, les travailleurs de l'habitation formaient la ronde. Alors, entrait en scène le Conteur et, de la magie de sa parole, surgissaient Compère Lapin, Petit Jean, Général Chien ou les filles du Roi. En 1927, une folkloriste américaine, Elsie Clews Parsons, arrive à Marie-Galante en quête de ces histoires merveilleuses. Elle parvient à joindre les conteurs de l'île, et recueille quelques belles paroles de la bouche même de ceux qui les profèrent. Revenue à new York, elle édite sa précieuse moisson dans des grimoires savants, hélas difficilement accessibles. En 1980, Alain Rutil décide que ce patrimoine narratif risque de s'étioler si personne ne s'en occupe. Il sollicite les derniers conteurs du pays, les enregistre et publie aux éditions Caribéennes les Contes marie-galantais de Guadeloupe. Ce livre atteste de la confiance que sa génération accorde à la langue maternelle et constitue un pas décisif vers l'équipement culturel du pays. Il servira autant de matériau pédagogique aux enseignements que de boussole aux jeunesse créolistes. En associant ces contes d'hier à ceux d'avant-hier, Alain Rutil nous livre aujourd'hui le corpus élargi de la geste narrative authentique de l'île aux cent moulins. Actualisée avec l'introduction éclairante de Véronique Corinus et illustrée grâce à la sensibilité de Patrick Baptise, voici l'introduction à la littérature orale de Marie-Galante que le public attendait.
11/2021
Régionalisme
Gant Perrin-Valisère. Histoire d'élégance et d'industrie
Qui se souvient aujourd'hui que la ganterie fut, jusqu'à la première guerre mondiale, la plus importante activité industrielle de la région grenobloise. Parmi les nombreuses maisons qui exportaient alors leurs produits partout dans le monde, l'entreprise Gant Perrin s'est particulièrement illustrée par son dynamisme et sa créativité. A Grenoble et dans de nombreuses communes iséroises comme La Mure, Mens et Champ-sur-Drac, elle a procuré du travail à des milliers de personnes. Ses implantations commerciales et industrielles à New York, Londres et Montréal, et le réseau de boutiques qu'elle installa dans les principales villes d'Europe dès la fin du XIXe siècle, lui permirent de devenir l'une des plus importantes affaires gantières de la place grenobloise. Ce livre raconte son histoire depuis les années 1860. Celle d'une entreprise et des multiples personnes à l'origine de tison succès. Celle d'un métier et d'un marché qui s'est quasiment éteint au fil des années. Celle d'une famille qui a su transformer, une petite ganterie artisanale en un groupe diversifié d'envergure internationale. L'ouverture à d'autres métiers, en particulier à ceux du textile et de la Brie, donna naissance à la société Valisère qui devint s les années 1930 le nouveau moteur du groupe familial. A son tour, cette entreprise essaima dans la région en créant des usines et des ateliers à Grenoble, Artemare, Gap, Tullins, Varacieux, Voiron... et en implantant ses filiales industrielles et commerciales dans plusieurs pays dont le Brésil, le Canada, le Liban et le Maroc. Même si l'activité gantière a cessé depuis longtemps, Jean-Louis Perrin, descendant des fondateurs, a voulu marquer par ce livre le 150ème anniversaire de Gant Perrin et rendre ainsi accessible à tous, ta passionnante histoire d'une grande entreprise grenobloise. La réalisation de l'ouvrage a été confiée à Eric Robert, historien spécialisé dans les récits d'entreprises, qui a puisé dans les archives de la société, dans les mémoires familiales et dans les souvenirs d'anciens employés pour retracer cette aventure.
06/2010
Théâtre
Théâtres d'Asie et d'Orient. Traditions, rencontres, métissages
Ce livre offre un panorama des formes théâtrales – traditionnelles ou modernes – d'Asie et d'Orient, du Japon au Maroc en passant par la Turquie et Israël, pour la première fois réunies en un même volume dans une perspective comparatiste. Deux espaces s'y dessinent, d'une part l'Extrême-Orient et l'Inde où l'art théâtral est une évidence et appartient à la " grande " littérature, et d'autre part le Moyen-Orient où son statut est moins assuré en raison de sa position mineure dans la hiérarchie des arts. De même, deux sortes de théâtres se succèdent, se complètent ou s'opposent : les formes traditionnelles, caractérisées par la stylisation et le recours à toute la palette des arts visuels et auditifs, et les formes modernes, partout inspirées de l'Occident, avec plusieurs types d'assimilation. Les articles de ce volume tentent de proposer une définition interculturelle du théâtre, d'en distinguer les genres et d'en déterminer les fonctions, en partant de la présentation des différentes expressions théâtrales traditionnelles. Ils étudient les modalités de rencontre de celles-ci avec le théâtre occidental, les métissages ou évolutions qui en ont résulté, les thématiques et aspects formels qui ont retenu l'attention des dramaturges modernes et contemporains d'Asie.
02/2012
Sociologie
Principes d'animation et d'organisation des manifestations culturelles
Toutes les sociétés humaines organisent et animent des manifestations culturelles, mais très peu réussissent avec succès à cause de l'ignorance des principes y afférents. Le non-respect des principes dans l'animation et l'organisation des manifestations aboutit à l'amateurisme et au tâtonnement. Dans le souci de pallier cette ignorance, l'auteur de ce livre, enseignant de carrière, chercheur passionné en animation culturelle, met à la disposition de nombreux lecteurs une mine inépuisable de renseignements précieux et pratiques sur la manière d'animer et d'organiser les manifestations culturelles.
04/2010
Histoire internationale
Lettres, accompagnées d'une notice biographique et d'annotations
Lettres du P. F. -X. Duplessis (1694-1771), de la Compagnie de Jésus : accompagnées d'une notice biographique et d'annotations / par J. -Edmond Roy,... Date de l'édition originale : 1892 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
02/2020
Critique littéraire
De sabres et d'utopies. Visions d'Amérique latine
Ce livre n´est pas un simple recueil d´articles de Mario Vargas Llosa ou une nouvelle sélection de ses essais. C´est un volume savamment construit qui décrit le parcours politique et intellectuel du romancier péruvien depuis le début des années soixante - l´époque de son engagement marxiste - jusqu´en 2009. Le responsable scientifique de cette édition, le journaliste, universitaire et écrivain espagnol Carlos Granés, a accompli un véritable travail de fourmi. Il a cherché et recherché dans des bibliothèques et des archives cubaines, espagnoles, argentines et américaines les textes essentiels retraçant l´évolution de la pensée de Mario Vargas Llosa. Comme il l´explique dans sa préface, son but était de répondre à un certain nombre de questions "Quels sont les postulats libéraux de Vargas Llosa ? Quelle est sa position face à la réalité latino-américaine ? Quels sont les dangers et les espoirs qu´il entrevoit pour le continent ? Comment ses idées et ses engagements ont pris forme ?". A ce récit d´une vie d´écrivain marquée par la politique et le débat d´idées viennent s´ajouter des pages remarquables consacrées récemment à bon nombre d´écrivains et d´artistes latino-américains tels que Frida Khalo, Botero, Lezama Lima, Cabrera Infante, Octavio Paz et Jorge Luis Borges. Le résultat est un livre passionnant et original qui apporte un éclairage singulier sur un grand romancier nous permettant de mieux comprendre son histoire, sa culture et son siècle.
10/2011
Généralités médicales
Principes d'agriculture et d'hygiène vétérinaire. 2e édition
Principes d'agriculture et d'hygiène vétérinaire (2e édition refondue) / par J. -H. Magne,... Date de l'édition originale : 1845 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
06/2020
Littérature française
Journal d'hier et d'aujourd'hui Tome 1
Des milliers de pages entassées, éparses, volantes, agrafées, mêlées de lettres, de notules, de pense-bête, de citations. C'est mon fatras. Un jour, témérairement, j'en ai extrait un feuillet et m'y suis retrouvée exactement comme sur une photo oubliée très lointaine et toute proche. J'ai continué d'y puiser, écartant le convenu, le réitératif, le pas-tout-à-fait-moi. Et cette moisson hétéroclite est venue se mêler sans ordre au pêle-mêle actuel, car, bien entendu, je fatrasse de plus belle dans mon aujourd'hui que l'écriture à tous égards prolonge. Qu'en dire de plus ? Que cette propriété privée, mal entretenue, s'offre à la promenade, hospitalière mais point trop " à la française ". Une invite à s'y perdre un peu, de quoi aiguiser l'envie de se retrouver dans les mots de cette autre que de jour en jour je m'empresse de devenir.
10/2006
Littérature française
Journal d'hier et d'aujourd'hui Tome 2
Comme la plupart des écrivains, je prends des notes au fil des jours sur les événements qui constituent la trame de mon existence et de ma réflexion... C'est à la demande de mon éditeur que j'ai pris le parti, dans le premier tome de ce journal, de publier des textes datant de ma jeunesse, de mon âge plus mûr, entremêlés à d'autres rédigés récemment. Dans ce deuxième volume, je recommence ce mélange des époques ou plutôt je le continue. Non sans une certaine appréhension : après la parution du tome I, quelques-uns de mes dires m'ont fait expulser du jury Femina... Ont-ils paru trop vrais ? Toutefois, que serait un Journal qui ne le serait pas ? Et que va provoquer ce volume-ci ? Il y est encore question d'écrivains, de prix, de littérature mais aussi de bien d'autres choses - comme de l'amour... Madeleine Chapsal.
02/2008
Cuisine
Chocolat. Recettes et techniques d'une école d'excellence
Tout le savoir-faire technique et gourmand d'une école d'exception ! Tempérage, ganache, pâte feuilletée, bonbons, fritures ou encore copeaux en chocolat... Découvrez toutes les bases essentielles pour maîtriser le chocolat. Plus de 40 techniques expliquées en près de 200 gestes en pas à pas. Barres au chocolat, chocolat liégeois, flan, nougat, religieuse, mille-feuille, glace stracciatella, esquimaux... Préparez plus de 70 recettes simples, sophistiquées ou incontournables pour épater et régaler votre entourage.
10/2019
Livres 3 ans et +
Père Castor. Histoires d'hier et d'aujourd'hui
Ce volume contient : - Bravo Tortue - La Boîte à soleil - Un petit chacal très malin... - Vieux frère de petit balai - Epaminondas - Chat Lune - Un gâteau 100 fois bon - Le Petit Cheval et le vieux chameau - Conte de la Marguerite - Le Calife Cigogne - Petit Zèbre - La Petite Poule rouge - Une histoire d'ours et d'élans
10/2019
