C'est pas ça l'amour. Les violences amoureuses à l'adolescence
Extraits
Histoire urbaine
Liés par le métier. Les professionnels du métal à Douai à la fin du Moyen Age
Entre les XIIIe et XVe siècles, à Douai, comme dans d'autres villes, les métallurgistes du fer, du cuivre, de l'étain, du plomb, de l'or et de l'argent participent à un marché varié et polymorphe d'objets et de fournitures en métal. A partir de quelques milliers de documents, cet ouvrage s'intéresse à la vie collective et individuelle des membres de ce groupe professionnel : leur nombre, leur répartition topographique, leur niveau de vie, leurs activités, parfois multiples. Les liens entre ces hommes, ces femmes et ces familles sont étudiés, qu'ils relèvent de la confiance, de l'amitié ou de la mobilité des capitaux, qu'ils soient le socle de stratégies matrimoniales ou de transmission de ce qui fait le métier, y compris l'atelier, les outils et les savoir-faire.
02/2023
Généralités
Lettre à l'auteur du Mercure, sur l'Introduction à la science des médailles
Lettre de M. l'abbé Jacquin, à l'auteur du "Mercure", sur l'"Introduction à la science des médailles", par Dom Mangeart Date de l'édition originale : 1764 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
10/2021
Cuisine
Manuel de travaux à l'aiguille à l'usage des jeunes filles. 3e édition
Manuel de travaux à l'aiguille à l'usage des jeunes filles (3e édition) / par Mme Cécile Regnard Date de l'édition originale : 1879 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
02/2020
Psychologie, psychanalyse
L'Évolution des compétences à communiquer chez l'enfant de 2 à 4 ans
Entre 2 et 4 ans, des acquisitions majeures se produisent permettant le passage des simples contacts non verbaux à la communication soutenue.
11/1992
Arts décoratifs - Traditions
L'art de broder. de l'utile a l'agreable, a l'usage des jeunes demoiselles - marque, tapisserie en p
L'art de broder . Marque. Tapisserie, en perles. Recueil de modèles coloriés analogues à chacune de ces parties, avec un texte suffisant pour diriger l'exécution de ces diverses broderies sur le canevas. Aux jeunes demoiselles. L'utile à l'agréable. Par Augustin Legrand Date de l'édition originale : 1829-1829 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
12/2021
12 ans et +
A l'ombre d'un pont. Mira, Bo et les autres
Liés par ce motif du pont lancé entre deux rives, entre deux cultures, entre les contrées et les êtres, les récits témoignent d'une diversité culturelle qui relie l'Histoire aux légendes. En passant par des lieux multiples, les jeunes lecteurs plongeront sur les traces de héros témoins d'un temps dont ils veulent bousculer les habitudes. Ils pourront vivre des aventures aussi variées que celles d'un peintre ami des Sioux ou d'un explorateur des pôles, ou suivre les péripéties d'autres enfants confrontés ailleurs à une certaine réalité historique.
06/2019
Philosophie
De l'attitude à prendre envers les tyrans et autres textes
"Si un homme possède une supériorité quelconque, ou s'imagine du moins la posséder, alors qu'il n'en est rien, cet homme, s'il manque d'éducation philosophique, en sera inévitablement tout bouffi d'orgueil. Le tyran dit, par exemple : "Je suis le plus puissant du monde."" L'enseignement du sage Epictète constitue un manuel de savoir-vivre et de liberté de pensée.
03/2016
Histoire internationale
Mohamed Ali Soilihi. Les Comores à coeur et dans l'âme
"Les Comores sont dans mon coeur et dans mon âme, et constituent une priorité vitale et absolue pour moi. J'ai remis ma vie entre les mains de mon pays. Je suis un serviteur du peuple comorien, et c'est un grand cadeau que m'a fait la vie. J'ai fait don de ma personne à mon pays, et cela, sans contrepartie personnelle. C'est un sacrifice personnel, et si c'était à refaire, je l'aurais refait pour mon pays. Pour moi, les Comores valent tous les sacrifices du monde". L'auteur de ces mots est l'homme d'Etat Mohamed Ali Soilihi, le trait d'union entre les Comores du XXe siècle et celles du XXIe siècle, entre les Comores actuelles et celles de l'avenir. Cet ouvrage permet de découvrir la personnalité et le parcours professionnel de Mohamed Ali Soilihi à travers un récit qui se confond avec l'Histoire des Comores depuis la seconde moitié du XXe siècle. Ce parcours professionnel exceptionnel est celui de l'homme d'Etat qui détient le record des nominations ministérielles et celui des nominations à la tête du ministère en charge de l'Economie et des Finances aux Comores. Ce récit captivant comporte de multiples anecdotes et des confidences qui permettent de mieux découvrir Mohamed Ali Soilihi, en humble et infatigable serviteur du peuple comorien.
10/2015
Histoire internationale
Les drogues et la guerre. De l'Antiquité à nos jours
Des champignons hallucinogènes au LSD, du coca à la cocaïne, des amphétamines à l'ecstasy, cet ouvrage raconte une autre histoire des guerres, depuis Homère jusqu'aux conflits actuels. Il démontre que les soldats de toutes époques et de toutes civilisations ont eu recours aux drogues, de leur propre initiative ou de façon organisée parles hiérarchies. Si l'usage de drogues par les GI's américains au Vietnam ou par les nazis était déjà documenté, Kamienski élargit spectaculairement le tableau en dévoilant une pratique quasi universelle, des Vikings aux armées high-tech. On apprend comment le haschich a conquis les Européens pendant la campagne d'Egypte de Napoléon, comment l'opium s'est imposé pendant la guerre civile américaine, avant que la Première Guerre mondiale ne crée un marché de la drogue en Amérique du Nord, ou encore comment on enrôle les enfants-soldats de l'Afrique actuelle. Le but de ces pratiques ? Vaincre la peur, doper les guerriers au combat, supporter le manque de sommeil, surmonter la dépression. Aujourd'hui, en toute légalité, des laboratoires préparent les drogues du futur qui permettront de réguler le sommeil, de supprimer les syndromes post-traumatiques, et aussi de droguer l'ennemi à son insu pour l'amener à renoncer au combat. Des perspectives bien réelles qui ouvrent de nombreuses questions éthiques et philosophiques.
09/2019
Littérature anglo-saxonne
L'Echo du lac. Guerre et paix à travers les Balkans
Un voyage dans une région brisée par le pouvoir où cohabitaient autrefois peuples, langues et religions. " Dans notre lignée de femmes, je représente la quatrième génération à émigrer. " C'est pour rompre cette spirale de l'exil que Kassabova se rend aux sources de son histoire maternelle, les lacs d'Ohrid et Prespa, les plus anciens lacs d'Europe. Au gré de ses rencontres (gardien d'église troglodyte, guide ou pêcheur), elle collecte les histoires agitées de cette région des Balkans située à cheval entre la Macédoine du Nord, l'Albanie et la Grèce. Une réflexion sur l'identité portée par une narration virtuose qui croise faits historiques, récits familiaux et légendes locales.
09/2021
Philosophie
Les chasses à l'homme. Histoire et philosophie du pouvoir cynégétique
Chasse aux esclaves fugitifs, aux Peaux-Rouges, aux peaux noires; chasse aux pauvres, aux exilés, aux apatrides, aux Juifs, aux sans-papiers: l'histoire des chasses à l'homme est une grille de lecture de la longue histoire de la violence des dominants. Ces chasses ne se résument pas à des techniques de traque et de capture : elles nécessitent de tracer des lignes de démarcation parmi les êtres humains pour savoir qui est chassable et qui ne l'est pas. Aux proies, on ne refuse pas l'appartenance à l'espèce humaine : simple-ment, ce n'est pas la même forme d'humanité. Mais la relation de chasse n'est jamais à l'abri d'un retournement de situation, où les proies se rassemblent et se font chasseurs à leur tour. Si la chasse à l'homme remonte à la nuit des temps, c'est avec l'expansion du capitalisme qu'elle s'étend et se rationalise. En Occident, " de vastes chasses aux pauvres concourent à la formation du salariat et à la montée en puissance d'un pouvoir de police dont les opérations de traque se trouvent liées à des dispositifs d'enfermement... Le grand pouvoir chasseur, qui déploie ses filets à une échelle jusque-là inconnue dans l'histoire de l'humanité, c'est celui du capital ".
03/2010
Critique littéraire
Hemingway et les U-Boote. De la littérature à l'héroïsme
De l'été 1942 jusqu'à la fin de l'année 1943, Ernest Hemingway patrouilla de façon intensive avec le Pilar - sa vedette de pêche au gros, en bois - sur le Gulf Stream ainsi qu'au large du rivage septentrional de Cuba, à la recherche de sous-marins allemands. Ces investigations, supervisées par l'US Navy, contribuaient au programme de lutte antisous-marine au moment même où les attaques des U-Boote décimaient les convois marchands alliés dans cette zone. Les énormes sous-marins de haute mer du Reich réussirent à couler des centaines de bâtiments sur le théâtre "Atlantique", tuant des milliers de marins. C'étaient de redoutables engins de mort ; se confronter à eux sur une simple embarcation de pêche en bois, c'était s'exposer à un risque de disparition instantanée. Mais Hemingway et ses amis composant l'équipage s 'étaient préparés à cette éventualité. Armés seulement de quelques grenades à main et de mitraillettes, ils prévoyaient d'attaquer tout submersible qu'ils rencontreraient. Bien qu'on se soit très peu intéressé à ces patrouilles, sauf dans quelques biographies classiques, elles ont constitué le socle de certaines des futures oeuvres d'Hemingway, notamment Le vieil homme et la mer et Iles à la dérive. Hemingway était internationalement reconnu comme romancier, possédait une belle aisance financière et avait produit une oeuvre conséquente. Pourquoi donc se lança-t-il dans cette aventure maritime et côtoya-t-il la mort alors qu'il était au zénith d'une vie particulièrement remarquable ? C'est ce que révèle Terry Mort avec ce portrait provocateur de l'un des plus grands écrivains américains.
06/2012
Histoire des religions
Le droit à la différence. L'universalisme français et les juifs
Le débat public français charrie une singulière conception de l'universalisme, généralement perçu comme incompatible avec les particularismes : les communautés religieuses ou ethniques, dit-on, doivent renoncer à leurs différences pour entrer dans la communauté nationale. Ce livre important montre que cette conception étroite et rigide est bien plus récente qu'on ne le croit. Grâce à une lecture attentive de la manière dont les responsables politiques, les romanciers, les philosophes ou les cinéastes français ont abordé la question de l'intégration des juifs entre le XVIIIe et le XXe siècle, Maurice Samuels explique que différentes conceptions de l'universalisme n'ont cessé de s'affronter. Et que certaines d'entre elles, parfaitement républicaines, ne cherchaient aucunement à éradiquer les particularités prêtées aux minorités juives. Au contraire, c'est dans l'interaction avec ce particularisme, réel ou imaginaire, que s'est construit l'idéal universaliste français. D'où la tentation, dans certains cas, d'accentuer cette prétendue différence pour montrer la force de l'universalisme français : si la France est capable de faire des juifs des citoyens, n'est-ce pas la preuve de son exceptionnel pouvoir inclusif ? Analysant avec une grande finesse le rapport ambigu que les élites intellectuelles et culturelles françaises ont longtemps entretenu avec les minorités juives, depuis l'abbé Grégoire jusqu'à Jean-Paul Sartre, en passant par Emile Zola ou Jean Renoir, ce livre ouvre des perspectives essentielles, qui éclairent de façon inédite les débats actuels sur le " communautarisme " et le " séparatisme ".
03/2022
Enseignement primaire
Les solides de l'école à construire. Cycles 2 et 3
16 solides à construire pour travailler les activités géométriques par groupe de 4 à 6 élèves.
06/2016
Pédagogie
Oser les pédagogies numériques à l'école. Enjeux et exemples pratiques
Le numérique séduit ou inquiète les enseignants et les formateurs. Formidable outil pour construire une authentique "société de la connaissance", pour certains, il risque, pour d'autres, de nous enfermer dans une "société du contrôle" aux mains de multinationales totalitaires. Ainsi, y voit-on, selon les cas, un moyen précieux pour stimuler les échanges et la créativité ou, au contraire, la promotion préoccupante de l'individualisme à travers des protocoles standardisés. Une chose est sûre : dans ce domaine, nous ne reviendrons pas en arrière. Et une chose est essentielle : il faut parler du numérique concrètement. Il faut travailler sur ses enjeux et ses usages pédagogiques à partir d'une bonne connaissance de ce qu'il offre comme possibilités et de ce qu'il comporte comme dangers. Il faut travailler sur "les pédagogies numériques" en articulant les finalités qu'elles permettent d'atteindre, les types d'apprentissage qui sont possibles avec elles et la connaissance des outils pertinents dont nous pouvons nous emparer. C'est ce que fait ici Denis Cristol. Il nous fournit une "clé" en matière de finalités : le numérique doit nous permettre d'aller vers les autres et de les accueillir en une relation de réciprocité. Il nous offre aussi un panorama extraordinairement large des "dispositifs numériques" et de leurs effets possibles. Il nous donne, enfin, une multitude d'informations pour travailler avec le numérique de manière lucide et pertinente.Cet ouvrage ne nous dicte pas nos comportements d'éducateur. Il nous permet d'y réfléchir. De manière approfondie et informée. Pour une utilisation pédagogique du numérique qui soit, tout à la fois, efficace et citoyenne. Philippe Meirieu.
01/2019
Afrique occidentale
La Guinée à l'ONU et les dédales de la diplomatie
Cet ouvrage est le fruit de plusieurs années de recherches qui viennent combler un vide considérable dans la quasi-inexistence d'écrits dédiés à la diplomatie multilatérale de la Guinée à l'ONU, notamment dans le processus décrivant les différentes étapes de son admission à cette organisation. Il amorce une série d'études approfondies sur la présence de ce pays au sein de la plus grande organisation intergouvernementale et apporte des éléments pour comprendre les multiples facettes du métier de diplomate. Ainsi, il est à la fois un outil didactique et un formidable guide à la disposition des hommes et femmes qui ont en charge la mise en oeuvre de la politique extérieure de leur pays. L'ouvrage est divisé en cinq chapitres : le premier est une entrée en matière où l'auteur fait un tour d'horizon de l'histoire de la diplomatie et décrit les moments forts de sa naissance ; le second s'intéresse aux organes internes et externes de la diplomatie ; le troisième passe en revue le processus de création des Nations Unies, évoque brièvement les échecs de la Société des Nations (SDN), passe au tamis les innombrables rencontres, pourparlers et autres conférences internationales qui ont précédé la naissance de l'ONU et décrit le rôle et les fonctions de l'Assemblée générale et du Conseil de sécurité de l'ONU ; les quatrième et cinquième chapitres traitent respectivement du processus d'admission de la Guinée aux Nations Unies (la marche vers l'indépendance, le référendum du 28 septembre 1958) et de l'admission proprement dite (notamment les étapes du Conseil de sécurité et de l'Assemblée générale).
03/2021
Histoire de l'art
Vivre pour l'art. Les collections Trachel et Rothschild à Nice
Les collections généreusement offertes à la ville de Nice par les familles Trachel et Rothschild, entre 1892 et 1912 présentent au visiteur dans plusieurs lieux une variété d'objets archéologiques, mobilier, dessins et aquarelles, céramiques, peintures et sculptures du plus grand intérêt. Ce livre est à la fois un catalogue d'exposition et un ouvrage de référence.
04/2024
Littérature étrangère
La seule fin heureuse pour une histoire d'amour, c'est un accident
Pour assouvir son voyeurisme tyrannique, Atsuo Okuda, un vieux poète japonais, a déployé un gigantesque système d'observation à travers Tokyo. Cible privilégiée de sa pulsion scopique : son fils Shunsuke, son "petit fugu débile", dont il espionne les aventures sexuelles grâce à son arsenal tentaculaire - quand il ne déclame pas des vers à sa poupée à cinquante millions de yens. Par flashs successifs, Shunsuke relate son amour fou pour Iulana, blonde et robuste Polonaise rencontrée dans un bar à strip. Une passion à la démesure de l'enfer tokyoïte, qu'Okuda cherchera à entraver par tous les moyens, surtout les moins avouables...
01/2014
Littérature française
Par-delà les siècles des siècles
Le père engendre le fils qui reproduit le père. Telle est la loi cyclique et intemporelle de la reconduction des genres, par-delà les siècles des siècles. Ce processus a pour corollaire, la transmission : transmission des Valeurs fondatrices de notre structure, afin que le Présent puisse puiser dans le Passé, pour pouvoir alimenter le Futur. Dans cette fiction, l'auteur s'emploie à faire accomplir ce Devoir à son personnage, par un voyage initiatique en sa terre africaine, aux fins de transmettre à ses enfants nés aux Antilles d'une mère guadeloupéenne, la faculté de revendiquer leur double identité... ou de la renier. En cette terre africaine, où puiser la Substance, si ce n'est dans un élick, littéralement le village abandonné ? "Nous n'abandonnons pas nos villages ! " se serait insurgé son grand-père ; car, pour paraphraser le poète, "Les morts ne sont pas morts" : ils peuplent les villages de nos souvenirs. Le personnage du roman se devait, en phase déclinante de sa vie, de ramener sa progéniture pour les raccrocher à ses bilicks, non pour fermer le cercle, mais pour en faire le tour, prendre de leur Substance pour s'ouvrir, vers demain.
12/2019
Histoire internationale
Les Révolutions du pays des Gagas
Les Révolutions du pays des Gagas, par M. Jules Janin... Date de l'édition originale : 1869 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
03/2020
Sociologie
Cameroun : l'unité nationale à l'épreuve du tribalisme et des détournements des fonds publics
Ce livre est un recueil d'articles que j'ai publiés dans différents journaux tout au long de ma brève carrière de pigiste, sur un peu plus d'une dizaine d'années. Historiques ou d'actualité, ces piges traduisent pour l'essentiel les réalités, tristes ou radieuses, du Cameroun et d'autres pays d'Afrique, telles que vécues à la base par les populations, appauvries par les effets de la corruption, du tribalisme et du détournement des deniers publics, fléaux qui entretient un clivage entre la classe dirigeante et les masses pauvres, fissurant davantage l'unité nationale acquise pourtant de haute lutte. A l'heure actuelle, l'urgence est surtout de récupérer les fonds détournés pour les réinvestir dans les domaines aussi variés que l'éducation, la santé, l'emploi, les infrastructures routières, etc. afin d'assurer un développement durable de nos Etats africains.
08/2016
Pédagogie
L'EDUCATION SEXUELLE A L'ECOLE. Le livre blanc des droits et devoirs des parents
Cette question, qui aurait pu paraître saugrenue il y a quelques années, est pourtant à l'ordre du jour depuis le 15 avril 1996. A cette date, une circulaire du Ministère de l'Education Nationale a été adressée à toutes les autorités pédagogiques leur enjoignant de mettre en place, au nom de la prévention du Sida, un dispositif renforcé d'éducation à la sexualité et ce dès la classe de sixième. Si de nombreuses associations spécialisées se sont émues de cette extravagante prétention, l'opinion publique n'a pas encore pris toute la mesure des dangers pour la santé physique et morale des enfants, comme des remises en cause familiales impliquées par ces dispositions. Sous couvert de lutte contre le Sida, c'est une banalisation, pour ne pas dire plus, de toutes les pratiques de la sexualité que l'enseignement s'apprête à imposer aux enfants. Ceci ne résulte pas seulement de quelques documents scandaleux trop facilement excusés ou présentés comme exceptionnels ou marginaux, mais bien des orientations et des dispositons contenues dans la circulaire elle-même.
01/1997
Essais - Témoignages
L'art de tremper. Manuel à l'usage des Français et des étrangers qui trempent
Tremper serait-il une spécificité française de l'art de se mettre à table pour le petit déjeuner, le goûter ou le souper ? Que signifient " tremper sa chemise ", " tremper la soupe ", un acier " trempé ", prendre une " trempe " ? Exercice littéraire jubilatoire, foisonnement baroque sur un geste quotidien, un presque rien appétissant où les mots se savourent. " Alors que nous quittions la cuisine, George posa sa dernière question : - ; Is there any book about dipping ? Qu'il ne se soit pas exprimé en français, langue qu'il parle couramment, donnait du poids à sa parole. Je répondis "Non, il n'existe pas de livre sur le trempage' et décidai d'en écrire un. " Dès cet extrait reproduit en quatrième de couverture, le ton est donné : l'auteur a pris beaucoup de plaisir à composer cet essai original. Les problématiques de l'acte de tremper surgissent dès le début de l'ouvrage en un faisceau de questions : " Trempe-t-on différemment à Paris, en province, à l'étranger ? Assembler, est-ce cuisiner ? Tremper, est-ce de la gastronomie ? Existe-t-il des recettes de trempage ? Si vous êtes insensible à ces questions et les considérez futiles, vous ne tremperez jamais. " " Cette pratique humaine et quotidienne concerne davantage les collations que les repas ; les trempeurs exercent le matin au petit-déjeuner et au goûter vers dix-sept heures. " De quoi est donc fait ce petit ouvrage en forme de digressions, dans une pâte quasi mangeable tant sa forme incite à le saisir comme une tartine ? De mots solubles dans des boissons chaudes ou froides ? Tremper serait-il une spécificité française de l'art de se mettre à table pour le petit déjeuner, le goûter ou le souper ? Moins franchement pour le déjeuner ou le dîner. Café, madeleine, soupe. Que signifient des expressions comme " tremper sa chemise ", " tremper la soupe ", un acier " trempé ", prendre une " trempe ", etc. L'auteur nous entraîne dans un voyage étymologique et s'interroge sur un mot qui s'est forgé au cours des siècles. Tantôt invitation à la juste mesure : tremper pourrait signifier tempérer, tantôt affirmation virile (un caractère bien trempé), le mot a évolué dans son sens et son genre, passant du féminin au masculin. " Dans ce dictionnaire, les records de solidité et de liquidité appartiennent pour un extrême à " Acier trempé " (quoi de plus solide ? ) et pour l'autre à " Tremper son vin, par exemple avec de l'eau ", car rien de plus liquide que le trempage d'un liquide dans un autre ". " Le plus dérangeant pour un non-Français, même francophone, restant l'expression " Tremper sa soupe ", qui consiste à verser du bouillon sur des tranches de pain ; c'est alors le liquide qui est plongé dans le solide et non l'inverse ". Est ce une réponse à Perec qui s'interroge malicieusement sur cette expression dans son Je me souviens ? Le texte vante les mérites des matières : de la baguette à la biscotte et n'hésite pas à philosopher sur le boudoir. Le style est vif. Parlant des croissants, Roy les qualifie d'un trait : " droit au beurre ou arqué ordinaire " ; " le chocolat fait penser à un marigot exotique, dont la tartine serait le crocodile ". Sur la madeleine de Proust (rien ne lui échappe), l'auteur considère l'art du repêchage des miettes et on pourra se reporter au passage de La Recherche concernant l'effritement de la madeleine. C'est un exercice littéraire jubilatoire, foisonnement baroque sur un geste quotidien, un presque rien appétissant où les mots se savourent et qui fait appel à tous les sens : la vue (cf. " le contrôle optique ! "), le goût, l'odorat, le toucher et l'ouïe. " Son ouïe enregistre le ruissellement en cascade dans le récipient. Son toucher identifie la température, brûlante, tiède ou glacée. Son odorat décèle l'arôme du café, le fumet du chocolat, la vapeur du thé, le parfum du vin, l'odeur de la soupe. Enfin sa vue autorise l'imaginaire, car semblable à la Pierre de Rêve du lettré chinois, chaque liquide libère les mondes engloutis. " Subtil, l'auteur esquisse une anthropologie de l'acte de tremper (dont il rappelle l'anagramme : " permet ") comme un fait social total et un marqueur de distinction. Ainsi le trempage se différencie du sauçage (acte pour lequel le trempeur " a pied " dans un récipient de faible profondeur). S'il évoque la mouillette, c'est pour la mettre entre parenthèses car n'est pas tartine qui veut et la coque de l'oeuf n'a " pas de bol ". Sucré, salé ou sacré, l'art du trempage appelle une observation fine et ne peut être assimilé sans une technique classificatoire pouvant aller jusqu'à l'esquisse typologique. Certains barèmes sont appliqués : pas de véritable trempage si l'action se fait au bout d'une pique (comme dans la fondue, mêmes les croûtons ou les morceaux de viande sont bel et bien immergés). Le livre se poursuit par des conseils à un jeune public de trempeurs et un cours serré d'apprentissage auprès des jeunes publics. Le livre est enfin et surtout un pastiche de ce que serait une publication universitaire et académique et il en a pourtant la teneur. Très réussi l'exercice tord le texte sur lui-même et se retourne sur plusieurs registres jusqu'à plus soif. Le jeu s'arrête ainsi comme dans un générique (de faim ? ) avec des acteurs qu'on sait proches de l'auteur et qu'on imagine attablés autour de lui pour des séances en forme de leçons. Défense et illustration de l'art de tremper à la française - l'auteur est aussi architecte et collectionneur - et il se dévoile dans une pseudo intimité comme grand amateur des manières de faire et comme grand gourmand. Joyeuse dissertation sur l'origine et l'art de goûter, ce petit livre malheureusement inclassable mais très classieux se déguste du bout des doigts comme un mets précieux. Les chapitres : George O. / Quid ? / Supports / Stabilisateurs / Garnitures / Liquides / Récipients / Invitation au trempage / Basse école / Haute école / Le trempage pour tous / Happy épilogue.
08/2023
Espagnol apprentissage
Una estaciÂon de amor
Dans la liesse du carnaval argentin, Nébel rencontre l'amour fou sous les traits d'une jeune fille en fleur : Lidia. Elle n'a pas quinze ans. Bravant l'opposition de son propre père, il rêve aussitôt de l'épouser. Mais la mère de l'adolescente, une courtisane aux manières célestinesques, ne tarde pas à pervertir l'innocence de cette passion. L'horreur et la dépravation signeront pour les protagonistes la fin amère de la saison des amours.
12/1993
Santé, diététique, beauté
Et si c'était les hormones ? Etre mince à tous les âges
L'importance de l'action des hormones sur le poids des femmes se fait sentir tout au long de leur vie. Pour chacune de ces étapes, l'auteur nous apporte le fruit de son expérience et nous livre conseils et solutions : les modifications du corps à la puberté et leurs conséquences sur le poids ; l'action des hormones sur la rétention d'eau et sur l'appétit ; la contraception, la cellulite, la thyroïde ; comment vivre les kilos de la grossesse sans culpabilité et comment les perdre ; comment gérer la ménopause et les traitements hormonaux. Associée à une alimentation saine et à la pratique du sport, la clé hormonale permet de prendre des mesures plus efficaces contre la prise de poids.
04/2007
Livres 3 ans et +
Raconte nous nous. Les histoires d'Amou, avec 1 CD audio
Raconte-nous maman Amou, ces grands moments, ces petits touts, toute notre histoire à nous, dis-nous. Raconte-nous ces petits riens qui nous expliquent d'où l'on vient. Raconte l'histoire de la famille, les anecdotes qui fourmillent, parle de Tom et Camomille. Parle-nous de nos ressemblances, replonge-nous dans ton enfance.
03/2014
Pédagogie
Contextes territoriaux et trajectoires scolaires. Le cas des filles issues des milieux ruraux
Cette recherche vise à étudier l'influence du contexte et du territoire et plus spécifiquement celle de la ruralité sur la trajectoire scolaire des filles issues des milieux ruraux. Elle a été conceptualisée grâce aux théories de la Reproduction, des recherches sur le genre et sur une étude longitudinale d'une cohorte de 2400 élèves depuis 1999 effectuée par l'Observatoire de l'Ecole Rurale. C'est à travers une méthode expérimentale que l'étude a été construite. Une enquête par questionnaire a été effectuée en incluant les résultats du diplôme du brevet national des collèges. Des données ont été recueillies auprès d'un échantillon de 315 élèves afin d'effectuer une comparaison de deux groupes distincts. Le premier groupe est issu du milieu urbain et l'autre des milieux ruraux. Cette étude montre que les filles s'orientent plus que les garçons en seconde générale et technologique. Le résultat confirme l'effet du genre sur l'orientation. Mais elle montre que l'écart entre les élèves garçons et les élèves filles est supérieur aux données statistiques au niveau national. De plus, l'étude permet de conclure que les filles issues des milieux ruraux en fin de troisième s'orientent majoritairement plus en seconde générale et technologique que les filles issues du milieu urbain. Le contexte territorial influerait donc sur l'orientation des filles en leur faveur. Cette étude interroge sur les raisons de cette réussite des filles en milieu rural.
10/2019
Droit constitutionnel
Le pouvoir des cours constitutionnelles. Analyse stratégique des cas espagnol, français et Italien
La création et la montée en puissance des cours constitutionnelles est l'une des grandes évolutions du droit public contemporain. Depuis les années cinquante, ces organes d'un type nouveau ont en effet acquis une influence croissante sur la production normative du législateur et des juges ordinaires. Comme toute institution, les cours ont agi stratégiquement pour améliorer leur place dans l'ordre institutionnel, mais les trajectoires qu'elles ont choisies se sont avérées très différentes. La comparaison des cas espagnol, français et italien enseigne que si certaines tentent avant tout de peser sur la conduite des juges ordinaires, d'autres s'efforcent essentiellement d'orienter celle du législateur. C'est à l'explication de ces choix stratégiques que l'ouvrage est consacré. Il y est d'abord montré que ces choix sont déterminés par la configuration institutionnelle dont résulte une certaine répartition des ressources de pouvoir. Il est ensuite souligné que ces choix contraignent à leur tour les cours à adopter des discours et des comportements de légitimation spécifiques.
05/2023
Généralités médicales
Manuel d'hydrosudopathie. Traitement des maladies par l'eau froide, la sueur, l'exercice, le régime. suivant la méthode employée par V. Priessnitz à Graefenberg
Manuel d'hydrosudopathie, ou Traitement des maladies par l'eau froide, la sueur, l'exercice et le régime, suivant la méthode employée par V. Priessnitz à Graefenberg / par le docteur Bigel,... . suivi d'un Mémoire physiologique sur la chaleur animale / par M. Pelletan,... Date de l'édition originale : 1840 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
07/2020
Coloriage, gommettes et autoco
L'intégrale à colorier L.O.L. Surprise !
Tu es fan des L. O. L. Surprise ! ? Retrouve l'intégralité des clubs et des poupées dans ce livre de coloriages ULTIME. Plus de 300 L. O. L. Surprise ! t'attendent avec impatience !
09/2021
