Pain cocotte. La méthode simple pour faire son pain au levain
Extraits
Actualité et médias
Nos voies d'espérance. Entretiens avec dix grands témoins pour retrouver confiance
Front national en hausse, transition énergétique en berne, réchauffement climatique dans une indifférence et une impuissance généralisées, délitement du lien social sur fond de crise, de chômage et de souffrances multiples, incapacité des politiques à agir ou à offrir une espérance crédible aux jeunes générations... Alors que l'année électorale 2014 a cristallisé toutes les tensions, toutes les intolérances, le journaliste Olivier Le Naire a mené 10 grands entretiens auprès de 10 personnalités de haut niveau - célèbres ou non, toutes reconnues dans leurs domaines -, afin qu'elles livrent leur diagnostic, proposent des remèdes pour guérir notre société malade. Et montrent à une France rongée par le pessimisme que les voies de l'espoir existent bel et bien. Dans ce livre, pour la première fois, ces dix hommes et femmes libres, qui jusque-là agissaient séparément, unissent donc leur talents, leurs convictions humanistes, leur enthousiasme et leur capacité d'entraînement afin d'embrasser de manière globale les problèmes de notre société. Ensemble, ils veulent montrer qu'on ne peut plus faire l'économie d'un changement radical, et que d'autres modèles, plus efficaces, plus justes, plus vertueux sont possibles. Souvent, ces modèles existent, ils marchent déjà. Leur application relève d'abord de la volonté et non de l'utopie, comme le prouvent chaque jour dans le monde des millions de citoyens à travers leurs actions concrètes. Et comme l'ont montré avant nous des visionnaires comme Gandhi, Martin Luther King ou Nelson Mandela. Tous les signataires de ce livre ont aussi le désir de s'adresser au public le plus large possible, puisque leur postulat est que rien ne se fera sans les citoyens eux-mêmes. L'objectif de cette démarche n'est donc pas seulement d'éclairer le chemin, mais aussi de mobiliser, de faire vibrer les consciences, afin que chacun soit bien persuadé que le changement n'adviendra que si, tous, nous faisons notre part. Et si, ensemble, nous pesons sur nos élus pour mettre en pratique des solutions ambitieuses.
10/2014
Beaux arts
Catalogue de meubles d'art anciens et modernes, bronzes, curiosités. objets divers de la maison Rogié
Catalogue des meubles d'art anciens et modernes, bronzes, curiosités, objets divers provenant de la maison Rogié... / [expert] Le Maire-Demouy Date de l'édition originale : 1909 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
12/2020
Beaux arts
Catalogue de serrures, clefs, cadenas, heurtoirs, boutons de tirage, verrous, targettes, loqueteaux. de la collection de feu M. Morsent
Catalogue des serrures, clefs, cadenas, heurtoirs, boutons de tirage, verrous, targettes, loqueteaux... . composant la collection de feu M. Morsent... / [expert] Le Maire-Demouy Date de l'édition originale : 1908 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
12/2020
Littérature française
Paul
Dans le jardin japonais de Buenos Aires, en marge d'une réunion du G7, Bruno Le Maire voit revenir le souvenir de son ami Paul, emporté quelques semaines plus tôt par une tumeur au cerveau. Il se rappelle ses conseils, ses convictions, ses espoirs, ses encouragements, son courage face à la maladie. Bruno Le Maire retrace les mois de cette amitié soudaine, avec sa tendresse et ses divergences. Il montre comment la littérature, la musique et les conseils de Paul ont accompagné son engagement politique. Ce récit est aussi un hommage à la dignité humaine et un témoignage bouleversant sur la fin de vie.
01/2019
Généralités
Notice sur la famille de Schepper, dite Scheppers
Notice sur la famille de Schepper, dite Scheppers / Octave Le Maire Date de l'édition originale : 1922 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
10/2021
Littérature française (poches)
Musique absolue. Une répétition avec Carlos Kleiber
Tandis que lui avait du génie. Faites un effort ! Mettez-vous cela dans le crâne ! Ou sinon, mieux vaut arrêter notre entretien tout de suite. Je n'ai plus l'âge de répéter quinze fois les mêmes choses. Vous me rebattez les oreilles avec les autres chefs. Depuis une heure, vous me les citez tous comme si je ne les connaissais pas : sachez que je les connais, je les connais cent fois mieux que vous, ils ont dirigé à deux mètres de mon pupitre, je les observais de biais. Je leur devais obéissance. Oui, je veux bien, ils ont un petit talent, ils savent faire. Mais lui seul avait du génie.
06/2014
Sciences politiques
Sans mémoire, le présent se vide
Se dévoiler n'est pas chose facile. Pour un responsable politique, c'est pourtant une étape nécessaire quand il ressent le besoin d'exprimer les difficultés, les satisfactions comme les frustrations de l'action publique. Son expérience de l'Etat, des arcanes de la diplomatie européenne, des relations souvent conflictuelles entre hommes de pouvoir est source d'une réflexion que nous livre ici un ministre, Bruno Le Maire. En prenant le temps de revenir sur quelques épisodes de son expérience récente, mais aussi sur des événements plus personnels, il nous apporte un témoignage singulier. Pour lui, trois vertus politiques devraient guider chaque décision prise au bénéfice de tous : la mémoire, la patience, l'autorité. Des vertus ignorées par les responsables français de Vichy, ce qui a conduit à la négation de valeurs fondamentales. Des vertus qui, inconsciemment ou non, ont été refoulées pendant la guerre d'Algérie, et qui nous permettraient aujourd'hui de mieux appréhender la diversité française. Celles qui manquent à l'Union européenne depuis l'échec du référendum de 2005, et qui justifient de bousculer son attentisme. Trois vertus qui, loin d'être désuètes, appellent à une action politique nouvelle. Trois vertus qui nous invitent à regarder notre part d'ombre personnelle, celle que ces événements nous apprennent sur nous-mêmes.
10/2010
Beaux arts
Catalogue de bronzes et meubles d'art, bronzes d'ameublement et d'éclairage, meubles
Catalogue des bronzes et meubles d'art, bronzes d'ameublement et d'éclairage... , meubles et bronzes anciens... de la Maison Millet... / [expert] Le Maire-Demouy Date de l'édition originale : 1905 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
01/2021
Littérature étrangère
Catalogue de meubles et bronzes d'art, bronzes d'ameublement et d'éclairage, marbres. objets de curiosité, terres cuites de la maison Millet. Vente, 30 avril-5 mai 1906. Partie 2
Catalogue des meubles et bronzes d'art, bronzes d'ameublement et d'éclairage... , marbres, objets de curiosité, terres cuites, biscuits... provenant de la maison Millet pour cause de décès... deuxième vente... 30 avril... 5 mai 1906... / [expert] Le Maire-Demouy Date de l'édition originale : 1906 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
02/2020
Littérature étrangère
Catalogue de serrures, clefs, cadenas, heurtoirs, enseignes et ferronneries diverses. des XVIe, XVIIe et XVIIIe siècles de la collection de M. L.
Catalogue des serrueres, clfs, cadenas, heurtoirs, enseignes et ferronneries diverses des XVIe, XVIIe et XVIIIe siècles, composant la collection de M. L... / [expert] Le Maire-Demouy Date de l'édition originale : 1909 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
03/2020
Actualité et médias
Le ministre
Le " Ministre " en question, c'est, bien sûr. Dominique de Villepin - que l'auteur de ce livre a suivi, en tant que proche conseiller, du Quai d'Orsay au ministère de l'Intérieur. Il l'a surtout suivi à travers le monde pendant les quelques mois qui ont précédé l'intervention américaine en Irak. Quelques mois pendant lesquels le " Ministre ", on s'en souvient, interpréta au nom de la France une partition délicate et, dans son genre, virtuose. Intrigues, malentendus avec l'administration Bush, discours onusiens, chronique d'une guerre annoncée, ce récit ressuscite un climat qui en dit long sur l'histoire en train de se faire. Mais c'est aussi le livre d'un homme qui place la littérature loin devant la politique. Kafka voisine donc ici avec Blair ou Schröder ; Faulkner avec Colin Powell ; Saul Bellow avec Jacques Chirac ou Condoleezza Rice. Une postface, enfin, écrite longtemps après cette saison incendiée, dresse le bilan d'une aventure géo-stratégique où la France, semble-t-il, n'avait pas tort d'être prudente.
10/2004
Beaux arts
Catalogue de ferronnerie d'art pour ameublement, éclairage et grande décoration. de la maison A. Disclyn et Linn, ferronniers d'art à Paris. Partie 2
Catalogue de ferronnerie d'art pour ameublement, éclairage et grande décoration provenant de la maison A. Disclyn et Linn, ferronniers d'art à Paris... 2me et dernière vente volontaire... / [expert] Le Maire-Demouy Date de l'édition originale : 1909 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
10/2020
Beaux arts
Objets de la Chine et du Japon, bronzes, curiosités, peintures de la collection D'Aschen. Objets de curiosité, bronzes, porcelaines de la collection de M. D.
Premièrement collection D'Aschen, objets de la Chine et du Japon, bronzes, curiosités, peintures... Deuxièmement objets de curiosité, bronzes, porcelaines appartenant à M. D... / [expert] Le Maire-Demouy Date de l'édition originale : 1904 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
11/2020
Actualité et médias
Jours de pouvoir
De 2010 à 2012, Bruno Le Maire est ministre de l'Agriculture dans le gouvernement de François Fillon. Jour après jour, il sillonne la France, rencontre un monde rural en crise, cherche des solutions. Il multiplie aussi les négociations européennes. Enfin il parcourt la planète pour préparer le G20 agricole. Ces déplacements multiples lui donnent une vision nouvelle des rapports de forces internationaux et de la place du pouvoir politique. A mesure que le scrutin de mai 2012 se rapproche, le portrait de Nicolas Sarkozy se fait plus intime, plus précis, il révèle un homme inconnu du grand public, confronté aux contraintes de la réalité. Dans un contexte globalisé, que peut changer le président de la République ? Quel est son pouvoir ? Quelles sont ses marges de manoeuvre ? Ce sont toutes ces vérités que Bruno Le Maire nous montre de manière saisissante. Son regard singulier nous fait découvrir un monde politique différent et neuf.
01/2014
Actualité et médias
Le nouvel empire. L'Europe du vingt-et-unième siècle
L'Europe peut disparaître. Non pas le marché unique, mais le projet politique. Jamais les forces d'éclatement n'ont été aussi fortes depuis le traité de Rome de 1957 : des tensions internes entre pays membres de l'Union européenne se font jour, alors que le Royaume-Uni a décidé de sortir de l'Union. Mais surtout, l'affrontement des Etats-Unis et de la Chine, dont la maîtrise des technologies et les forces financières nous surpassent, nous impose un choix radical entre une Europe souveraine et une Europe soumise. Il est donc temps que l'Europe affirme elle aussi sa puissance. Celle d'un continent riche de la diversité de ses nations, avec de véritables frontières. Une puissance technologique, qui favorise la création de champions industriels européens, capables de créer les emplois et d'assurer la formation des centaines de millions d'Européens. Une puissance au service de la paix, qui défend ses intérêts économiques et militaires, ses entreprises comme ses citoyens. L'Europe doit définir un projet politique et s'affirmer, au XXl ? siècle, comme un nouvel empire.
04/2019
Actualité et médias
A nos enfants
"Avec ma femme Pauline, nous avons quatre enfants, de trois, six, douze et quatorze ans. Je refuse de leur laisser une France qui ne croit plus à son avenir. Je refuse les accommodements, les compromis, les mensonges, qui depuis des années nous ont empêchés de valoriser nos forces nationales. Je refuse le rétrécissement. Je refuse les situations établies, le goût des titres et des honneurs, les rentes, les avantages acquis, les petits arrangements entre amis qui empêchent les talents nouveaux de prendre leur place dans notre société. Je refuse que mes enfants vivent dans un pays qui ne leur offre pas de travail, pas de logement et, surtout, pas de rêve. Je ne vois pas au nom de quoi je me résignerais à ce que mes enfants réussissent ailleurs que dans leur pays natal, la France. La résignation n'est pas dans ma nature, le combat, si." Bruno Le Maire
04/2018
Histoire de France
Entrez au Panthéon ! A la redécouverte de notre Histoire
Eglise monarchique devenue temple républicain, le Panthéon a vécu une histoire mouvementée fourmillant d'anecdotes qu'Olivier Le Naire raconte de manière vivante et colorée. De son édification sous Louis XV au transfert en mai 2015 de quatre grandes figures de la Seconde Guerre mondiale (Germaine Tillion, Geneviève de Gaulle-Anthonioz, Pierre Brossolette et Jean Zay), voici un portrait vivant de ce symbole de l'idée républicaine, qui a connu bien des variations au fil du temps. Où l'on apprend que Mirabeau, premier à y être entré, en fut le premier expulsé, que le pendule de Foucault y fut testé en 1851, une foule d'histoires et de curiosités qui rendent passionnant ce voyage dans le passé de ce monument légendaire.
04/2015
Histoire de l'art
Catalogue de meubles et objets d'art, tableaux, bronzes, porcelaines, objets divers
Catalogue des meubles et objets d'art, tableaux, bronzes, porcelaines, objets divers... / [expert] Le Maire-Demouy Date de l'édition originale : 1908 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
03/2021
Littérature française
L’ange et la bête. Mémoires provisoires
Depuis mai 2017, Bruno Le Maire est ministre de l'Economie et des Finances auprès d'Emmanuel Macron. Acteur des trois premières années du quinquennat, il offre un éclairage unique sur les décisions économiques, industrielles, financières et fiscales qui ont été prises durant cette période. Il en explique les intentions et la cohérence en les confrontant à notre histoire nationale. Il nous donne un accès privilégié à la pratique du pouvoir comme aux événements et crises qui ont marqué ces années. Il fournit aussi des clés de compréhension de la vie politique des grandes nations occidentales, bousculées par la crise de la Covid-19 et par l'émergence de la Chine. Dans ce nouveau livre, Bruno Le Maire réaffirme le lien essentiel entre littérature et pouvoir. Il définit les enjeux qui façonneront la France et l'Europe de demain.
03/2022
Actualité politique France
Un éternel soleil
"L'automne, déjà ! - Mais pourquoi regretter un éternel soleil, si nous sommes engagés à la découverte de la clarté divine, - loin des gens qui meurent sur les saisons" , ainsi écrivait un Rimbaud amoureux de son pays. Député de l'Eure depuis 2007, ancien ministre de l'Agriculture, ministre de l'Economie et des Finances depuis près de cinq ans, Bruno Le Maire a, on le sait désormais, deux vocations : la politique et la littérature. Dans ce livre au ton très personnel, l'auteur met sa curiosité et sa connaissance des rouages de l'Etat au service de sa compréhension de la France et de son destin. Ce récit très concret, nourri de rencontres, d'exemples, d'anecdotes et de comparaisons historiques, offre un regard d'une lucidité totale sur la situation de notre pays. Il propose des actions claires pour les années à venir et plaide pour une refonte totale de notre gouvernance politique. Il livre également une réflexion originale sur les défis du changement climatique et sur la montée en puissance des géants du numérique. Porté par une plume qui n'a jamais été aussi libre, ce livre navigue des bureaux de Bruxelles aux communes de sa circonscription, des réunions du G7 aux rencontres avec des Français confrontés aux difficultés de la vie quotidienne. D'Annie, qu'il aide à sortir du surendettement, à Olaf, son homologue allemand qui a sa confiance, l'auteur se livre comme il ne l'a jamais fait. Bruno Le Maire nous dévoile dans cet essai ambitieux le vrai pouvoir et une certaine idée de la France.
11/2021
Couple, famille
Bébé mon amour. Le lien mère-enfant de la conception au sevrage
Donner la vie, devenir mère, autant d'étapes qui engendrent émotions, questionnements, peurs, doutes, joies, élans d'amour et projections. Comment aborder les différentes étapes de la grossesse, de l'accouchement, des premiers échanges ? Quels stades de développement connaît le fœtus et que perçoit-il ? Comment relier le vécu physique et affectif de la maman avec celui de son bébé ? Comment développer et consolider le lien entre la mère et le fœtus, entre la mère et le bébé ?
C'est à ces questions que l'auteur propose d'apporter des réponses. Car l'attachement ou encore " l'instinct maternel " peut être immédiat et limpide, comme il a parfois besoin de se construire au fil du temps. Ce livre témoigne, semaine après semaine, de cet attachement si beau, si vibrant et si vivant qui peut unir toute mère à son bébé dès la conception. Il explore ce qui facilite, ou au contraire entrave, ce lien à la fois fragile et fort.
Ce livre, sous forme de récit, donc vivant et accessible, propose des réflexions, et un vécu affectif où les femmes pourront puiser ce qui leur parle et les hommes mieux les comprendre. Il accompagne votre réflexion sur différentes questions : savoir le sexe, la péridurale, les pleurs du bébé, les premiers repères avec lui, le couple après l'accouchement...
Il participe à porter un nouveau regard sur le fœtus et le nouveau-né. Il peut aider toute mère à aller véritablement à la rencontre de son enfant. L'auteur souhaite vous faire partager la grande aventure physique, émotionnelle, psychique et spirituelle que représente la fait de donner la vie.
10/2005
Histoire de la philosophie
Schopenhauer - Nietzsche ou du non confortable au oui déchirant à la vie
Le XIXe siècle s'est politiquement ouvert dans l'opposition extérieure ou abstraite du Oui traditionnel et du Non révolutionnaire à l'histoire. Philosophiquement, mais selon une vision non réconciliatrice-hégélianisante de lui-même, il s'achève dans la contradiction intérieure ou concrète du Non, mais confortable, de Schopenhauer, et du Oui, mais déchirant, de Nietzsche, à la vie.
02/2021
Actualité médiatique France
Et les blancs sont partis. Reportage au coeur de la fracture ethnique
"Et les Blancs sont partis". Ces mots sont ceux de beaucoup de gens croisés en reportage. Des mots entendus dans la bouche de Marocains, d'Algériens, d'Ivoiriens, de Maliens, de Sénégalais... qui s'en désolent et le déplorent le plus souvent. Du "départ des Blancs" , ils sont les premières victimes. Fruit de dix années d'enquêtes dans les cités, ce livre analyse la "ghettoïsation ethnique" à l'oeuvre dans la société française. Si l'expression est imprononçable dans notre République, elle est pourtant une réalité pour qui prend la peine d'aller et de revenir dans les quartiers les plus pauvres du pays. Arthur Frayer-Laleix plonge avec cet ouvrage au coeur de la fracture ethnique française : il raconte notamment les services publics ségrégués, les discriminations à la couleur de peau, l'absence d'élus de la diversité à la tête de nos grandes villes et la surreprésentation des hommes issus de l'immigration dans nos prisons. Arthur Frayer-Laleix, 38 ans, est reporter indépendant. Il collabore avec la revue Zadig, Le Monde, Les Echos et le site d'information StreetPress. Depuis son immersion en prison pour laquelle il s'est fait engager comme surveillant (Dans la peau d'un maton, Fayard, 2011), il travaille sur les banlieues françaises.
10/2021
Management
Hôtels 5* , après la crise retour au bon sens. Manuel de management
Aujourd'hui, les hôteliers et les investisseurs font face à des défis gigantesques. Pour les relever, pour répondre aux nouvelles évolutions et attentes, ils n'ont pas d'autre choix que de se remettre profondément en question. Cet ouvrage soulève sans langue de bois les problématiques d'un secteur en souffrance – vu de la Suisse, berceau de l'hôtellerie et de l'enseignement hôtelier – à travers 43 fiches, thèmes et mots-clés. Il propose des solutions concrètes, allant de petits changements quotidiens peu coûteux à des réformes systémiques, telles que se recentrer sur les fondamentaux de la relation humaine, revenir à plus de simplicité et de bon sens dans les organisations, et redonner aux RH des Ressources et une dimension Humaine, proposer de nouveaux modèles de travail plus en phase avec les attentes actuelles, construire des cultures d'entreprises fortes qui incluent et fédèrent, adopter des mesures de RSE, etc. Des employés et experts du secteur apportent un éclairage supplémentaire en partageant leur expérience et vision. Donnons naissance à l'hôtellerie de luxe de demain ! Française d'origine alsacienne, Candice Jabouille la Salle est diplômée de l'Ecole hôtelière de Lausanne et titulaire d'un MBA en Communication, Médias et Evénementiel de l'ESG Paris. Forte d'une expérience de plus de vingt-cinq ans dans l'hôtellerie de luxe et passionnée par son métier, elle a été une opérationnelle aguerrie au service d'hôtels 5 étoiles parisiens et suisses. Elle a créé une agence de conseil, Hospitality Reset Solutions, pour accompagner les hôtels qui veulent optimiser leur organisation et les aider à se différencier.
07/2023
Carrière et réussite
Quit. La stratégie des leaders : l'art de renoncer au bon moment
" Ceux qui gagnent n'abandonnent jamais. " Et si cette idée reçue était un de nos plus grands obstacles sur la route du succès ? Que ce soit dans le monde du sport, du business ou de la politique, la persévérance est souvent érigée en valeur absolue. Pourtant, si ténacité et acharnement sont des qualités évidentes pour créer et diriger, elles peuvent aussi générer un gaspillage d'énergie et de moyens. Pour Annie Duke, experte en stratégie, savoir renoncer au bon moment est l'apanage des plus grands, le secret sous-estimé des leaders qui ont su mettre à profit cette compétence rare pour progresser vers le succès. Dans Quit, elle nous donne les clés pour nous défaire de nos biais comportementaux et maîtriser l'art subtil du renoncement : déceler les bons signaux, lutter contre l'escalade d'engagement, oser expérimenter... Que vous soyez à un moment critique de votre carrière ou de votre vie personnelle, ce livre vous apprendra à renoncer pour le meilleur. " Ce livre a changé ma vie. "
06/2023
Beaux arts
Supplément au catalogue de la collection de Ferdinand Reiber, pièces non alsatiques
Supplément au catalogue de la collection de Ferdinand Reiber : pièces non alsatiques Date de l'édition originale : 1896 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
11/2020
Esotérisme
La médiumnité au service du soin. D'une fréquence à une autre
Après avoir repoussé pendant de nombreuses années ses capacités innées de médiumnité, Diane Charner a décidé de les mettre au service du soin. Son récit nous entraîne de sa propre expérience de malade condamnée par la médecine conventionnelle, à sa pratique intuitive et guidée du soin énergétique et vibratoire, mais relate aussi sa communication avec les animaux ou encore ses échanges avec les défunts dans sa mission de passeuse d'âmes. Son approche rationnelle lui permet de collaborer avec des médecins ou des vétérinaires, et ainsi de (ré)concilier médecine ancestrale et médecine moderne dans une pratique holistique au seul bénéfice du patient. L'auteur nous met aussi en garde contre les dangers et dérives de certaines pratiques.
09/2020
Cahiers de vacances
Mon cahier de vacances Max et Lili de la GS au CP
Un cahier de vacances pour préparer l'entrée en CP avec Max et Lili : L'apprentissage de la lecture et de l'écriture, l'initiation aux mathématiques seront les principaux enjeux de cette classe importante ; Ce cahier consolide les apprentissages de la maternelle pour une entrée sereine en CP ; Plus de 100 stickers : stickers pour faire les exercices en s'amusant et stickers récompenses.
04/2019
Comics
All-New Les Gardiens de la Galaxie Tome 4 : Cloués au sol
Suite aux événements de Civil War II, les Gardiens de la Galaxie sont coincés sur Terre. Séparés suite à des désaccords, ils se retrouvent confrontés à eux-mêmes, mais une flotte alien, commandée par un de leur plus terrible ennemi, se rassemble dans le ciel terrestre. Les héros réussiront-ils à dépasser leurs querelles pour sauver notre planète ?
08/2018
Radiesthésie
Mon petit livre du pendule. La magie des question réponses au quotidien
Un beau livre-objet, à prix tout doux et en couleurs, à s'offrir ou à offrir dans une nouvelle collection consacrée aux techniques holistiques pour améliorer sa vie au quotidien et son bien-être. Découvrez l'incroyable pouvoir divinatoire des pendules. Les pendules et l'art de la radiesthésie sont utilisés depuis des siècles pour prédire l'avenir, trouver ce qui est caché et communiquer avec les esprits. Ce guide illustré vous aidera à choisir votre premier pendule, à vous y connecter, à l'utiliser et à en prendre soin pour garder son énergie claire. Vous y trouverez toutes les indications nécessaires pour pratiquer : protection, relaxation, concentration et disposition à accueillir toutes les réponses qui pourraient surgir. Il est possible d'interroger votre pendule sur absolument tous les sujets, pour vous-même ou d'autres personnes, qu'il s'agisse de choix de vie (sur le plan professionnel, amoureux et spirituel), ou pour retrouver des objets et même des animaux de compagnie égarés. Guidé par votre pendule, à l'écoute de votre intuition et de votre sagesse, vous prendrez les bonnes décisions et avancerez dans la vie avec confiance.
03/2022
