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Extraits
Romans historiques
Morts pour la France. Tome 2, Le feu de l'enfer
1916-1917. La Grande Guerre fait rage. John Christopher Finlay, correspondant permanent en Europe du Washington Times, qui a noué depuis son arrivée à Paris en 1913 des amitiés et des amours dans tous les milieux de la vie parisienne, va se trouver plongé dans le feu de l'enfer. Il rencontre Joffre et Pétain qui vient d'être nommé à la tête de toutes les troupes de la région fortifiée de Verdun. Empruntant à plusieurs reprises la " voie sacrée ", Finlay mesure l'impressionnant mouvement de troupes et de matériel roulant vers les lignes de front. Au fil des semaines et des rumeurs, la vérité se fait jour dans sa tête : le projet du haut commandement allemand, qui voulait saigner à blanc l'armée française, a échoué, l'armée ennemie connaît la même hémorragie. En vivant des jours durant aux côtés des " poilus " dans la boue, parmi les rats et les morts, il mesure le gouffre qui sépare les décisions prises dans les états-majors et la réalité de cette guerre. A Paris la vie continue, la fête se déploie encore, mais elle se cache derrière les portes des restaurants des grands boulevards et celles des cabarets. Le Rendez-Vous de Mme Clarisse ne désemplit pas. Ardemment épris de Rosa di Bellagio et de l'actrice Isabelle Saynac, Finlay se passionne pour les destins labyrinthiques de ces jeunes femmes : les unes ne vivent que pour la révolution, les autres font une fulgurante carrière avant de tomber, telle Mata-Hari, victimes de leur séduction. Emporté par l'amour, la révolte, mais aussi la compréhension du patriotisme, Finlay - avec l'entrée en guerre des Etats-Unis en avril 1917- devient à son tour un combattant.
09/2003
Religion
Homélie XL pour le premier dimanche de carême, sur la tentation
Homélie XL pour le premier dimanche de carême, sur la tentation . Par monsieur le curé de Saint Sulpice de Paris Date de l'édition originale : 1712 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
01/2021
Religion
Homélie XXXIII pour le second dimanche de caresme, sur la Cananée
Homélie XXXIII pour le second dimanche de caresme, sur la Cananée . Par M. le curé de S. Sulpice de Paris Date de l'édition originale : 1709 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
06/2020
Théâtre
Excusez-moi pour la poussière. Le testament joyeux de Dorothy Parker
Elle ne chante pas et pourtant Dorothy Parker a tout d'une diva. Habillée par Dior, elle observe l'Amérique de son temps avec un sens de l'humour décapant qui n'a d'égal que son élégance. Subversive, alcoolique, cruelle, indignée, elle égratigne la société américaine qui ne rêve plus. Auteur de quelque quatre-vingts nouvelles, elle a fait de sa vie le roman que l'Amérique attendait et qu'elle n'a jamais écrit. Excusez-moi pour la poussière, c'est l'épitaphe qu'elle aurait souhaitée sur son urne funéraire. C'est aussi la pièce que lui consacre Jean-Luc Seigle, interprétée par Natalia Dontcheva et mise en scène par Arnaud Sélignac au théâtre le Lucernaire en janvier 2016.
01/2016
Littérature étrangère
Requiem pour une révolution. Le grand roman de la Révolution russe
Alors qu'il avait immigré, adolescent, à New York pour fuir les pogroms de, sa Russie natale, Alexander Til retourne àPetrograd à la veille de la révolution d'Octobre. Il s'engage dans le mouvement bolchevik, dans l'espoir de transformer la Russie en une société libre et égalitaire. Commence alors un périple mouvementé, qui le voit prendre part à chaque séquence de la grande révolution : idéaliste enflammé, il devient bientôt le témoin, horrifié des atrocités perpétrées au nom de la cause, qui plongent le. peuple russe dans des abîmes de souffrance. Entouré de Lili Ioussoupova, la sublime princesse rouge soeur de l'assassin de Raspoutine -, dont il tombe fou amoureux malgré lui, d'Atticus Tuohy, un mercenaire russo-irlandais au coeur noir; et de Ronzha, poète visionnaire qui a pressenti les purges staliniennes, il avancera pendant plus de trente-cinq ans aux côtés, tour à tour, de Trotski, Lénine et Staline, croyant en eux, doutant d'eux et enfin s'y opposant, toujours s'efforçant de trouver un sens à là marche terrifiante des événements, jusqu'à ce que l'horreur de la réalité. ait définitivement raison de ses roues. Avec sa maîtrise et son brio habituels, Robert Littell associe étroitement l'histoire et la fiction, imaginant un dénouement audacieux pour aider la Russie à sortir de l'enfer dans lequel l'ont plongée la folie de ses dirigeants et les dérives de l'idéologie. Tout au long de cette fresque portée par un souffle d'une rare puissance, initialement parue en 1989, Littell dessine le grand roman de la Révolution russe, comme il donnera, quinze ans plus tard, La Compagnie, son grand roman de la CIA. Et se repèrent déjà ici les traces d'une inspiration qui conduira à son roman consacré au poète Mandelstam, L'Hirondelle avant l'orage, qui mettra en lumière le rôle vital que l'art peut jouer dans la lutte contre le pouvoir.
03/2014
Religion
AU SOUFLE DE LA PAROLE. Méditations pour les dimanches et fêtes
De dimanche en dimanche, le Père Mansir nous invite, dans ce recueil d'homélies liturgiques, à " une autre façon de lire la Bible ". Deux intentions les animent : rapprocher l'Ecriture Sainte de la vie des hommes et des femmes de notre temps, et inviter ceux que la Bible intéresse à en faire une lecture à partir de leur existence personnelle. Cet ouvrage s'adresse donc tout autant aux prêtres, dans la préparation de leurs homélies, qu'aux laïcs qui président aux ADAP ou veulent nourrir leur méditation.
09/1998
Livres 3 ans et +
Le monde de Bingo et Rolly. 7 histoires pour la semaine
Une histoire chaque soir de la semaine, pour un moment de lecture en compagnie des deux frères carlins ! Dans ce recueil de 7 histoires richement illustré, revivez les aventures de Bingo et Rolly, les héros de la Série TV Disney. Grâce à sa maquette claire et ses textes courts et faciles à lire, ce recueil promet une lecture " plaisir " avec votre enfant. Dès 4 ans.
04/2019
Contrats de travail
La rupture du contrat de travail pour motif grave. Volume 3
DROIT BELGE Le droit est en évolution constante. Plus qu'un constat, c'est une inébranlable certitude et la matière de la rupture du contrat de travail pour motif grave n'échappe pas à la règle.
02/2022
Couple, famille
L'Empire du ventre. Pour une autre histoire de la maternité
Tout le monde sait que la mère d'un enfant est celle qui l'a
accouché. Y a-t-il rien de plus naturel et de plus universel ? Il suffit pourtant de franchir l'Atlantique ou d'aller à Londres pour constater que là-bas, on peut devenir mère sans avoir accouché ni adopté. Plus simplement, il suffit d'ouvrir le Code civil de 1804 pour découvrir que d'autres règles peuvent présider à la définition de la filiation : à l'époque, les enfants ne naissaient pas nécessairement du corps de leurs parents, mais de leur mariage. Or, depuis les années 1970, toutes les possibilités d'être mère sans accoucher sont punies systématiquement et l'accouchement, cet acte biologique, est devenu une véritable affaire d'État. Excluant du même coup de l'ordre de la filiation les femmes incapables de gestation ou ménopausées, les hommes célibataires et les couples homosexuels. Établissant surtout de nouvelles hiérarchies entre les filiations : non plus les légitimes et les illégitimes, mais les " vraies ", qui ont pour elles les corps, et les " fausses ", qui n'ont pour elles que la volonté, comme les filiations adoptives. Alors que l'empire du ventre triomphe et s'impose sous les fausses évidences du droit naturel, Marcela Iacub, à partir d'un travail d'archives neuf, prend la mesure des transformations intervenues depuis 1804, propose une critique originale de ce que nous prenons pour notre modernité familiale, et ouvre des voies nouvelles à l'imagination politique dans ces domaines si intimes qu'on en oublierait qu'ils ont une histoire, et donc un avenir.
10/2004
Géopolitique
Géopolitique de la santé. 40 fiches illustrées pour comprendre le monde
Zoom sur la santé du monde Après le succès de son ouvrage d'introduction à la géopolitique, Pascal Boniface dirige sur le même principe une collection consacrée aux principaux enjeux géopolitiques du monde contemporain. Des clichés à la réalité, cet ouvrage nous parle de lieux, de faits et de chiffres pour dresser un panorama de l'histoire, des conflits, des problématiques et des évolutions des politiques de santé. Spécialiste incontestée, l'auteure propose 40 fiches documentées pour cerner les défis de la santé. L'ensemble est illustré de cartes, de graphiques et de tableaux.
04/2023
Sociologie
Sermon pour la consolation des cocus suivi de Hiérarchie du cocuage
"Le mariage peut convenir aux Allemands, nation calme, méthodique jusqu'à la monotonie. [...] mais le Français qui a toutes les qualités opposées, l'inquiétude, l'inconstance, l'étourderie, est de tous les caractères le moins compatible avec le mariage [...] de là vient que les Français sont les plus grands cocus qu'il y ait sur la terre." Charles Fourier
04/2017
Histoire internationale
POUR L'AMOUR DU PEUPLE. Un officier de la Stasi parle
Quatre mois après la chute du Mur de Berlin, en février 1990, un ancien officier des services secrets est-allemands, qui a choisi de garder l'anonymat, parle. Licencié pour cause de dissolution de la Stasi, il se remémore tous ses bons et loyaux services, son dévouement à la police politique et sa totale soumission au régime, " pour l'amour du peuple ". De ce récit à la fois larmoyant et confondant - témoignage unique en son genre -, Alexandre Adler fait une lecture cruelle autant que drôle. Le replaçant dans le contexte de l'Allemagne d'après-guerre, il établit, sur fond d'amnésie du passé, un parallèle entre la violence meurtrière de la bande à Baader à l'Ouest et celle, canalisée par le pouvoir, des organes secrets est-allemands. Ainsi éclairé, ce texte révèle sa signification profonde : l'incapacité des chiens de garde du régime à comprendre le développement et le sens de l'Histoire. Son commentaire s'étend à une réflexion sur les services secrets du monde communiste, les batailles de pouvoir au sein du KGB et les rivalités qui l'animaient alors, de Moscou à Berlin-Est, de Beria à Markus Wolf.
11/1999
Esotérisme
Labyrinthe, le tatouage de la Terre. Un chemin pour se trouver
Vivre l'expérience du labyrinthe, un rituel puissant pour se réaliser. Hérité d'un savoir immémorial, le labyrinthe est à la fois instrument spirituel et outil de transformation intérieure. Le labyrinthe accompagne l'humanité depuis des millénaires. Gravé sur la roche des grottes du paléolithique, puis tracé sur le sol comme un tatouage magique, il est intimement lié à la Mère Terre. Présent dans toutes les cultures, sous différentes formes, son chemin unique s'inspire des spirales que l'on trouve dans la nature. A la différence du dédale, construit pour s'y perdre, le labyrinthe offre à celui qui le parcourt la possibilité de retrouver sa juste place dans le monde. Rituel, chemin d'exploration de soi, contenant méditatif, clé d'éveil spirituel, le labyrinthe nous revient aujourd'hui avec sa sagesse pour soutenir nos transformations individuelles et collectives. Cet enseignement millénaire, dont la simplicité en fait un outil accessible à tous, nous invite à renouer avec des pratiques spirituelles universelles. Marcher dans cette empreinte sacrée permet de se recentrer, de développer son intuition et d'activer des ressentis physiques et énergétiques puissants. Cet ouvrage propose de redécouvrir et d'expérimenter le savoir ancestral du labyrinthe.
10/2023
Psychologie, psychanalyse
Les dépendances au fil de la vie . 11 fiches pour comprendre
A force de redouter la dépendance comme une déchéance, à force de vouloir lutter contre ce mode relationnel inhérent à la condition humaine, seule sa négativité persiste dans une époque envahie par l'individualisme, la performance et la recherche de réalisation personnelle. Il en va de même dans la relation à autrui, où l'interdépendance affective disparaît derrière l'emprise, la manipulation ou la perversion narcissique... Ce livre dresse un panorama non exhaustif de la dépendance et de l'interdépendance inhérente à la vie humaine. Quelles sont ses limites ? Comment les intégrer dans les offres d'aide ou de soin tout au long de la vie ? A travers 11 fiches sont tour à tour abordés : l'attachement, les dépendances physiques ou psychiques, la dépendance affective, le couple, l'addiction, la vieillesse... La dépendance n'est pas un symptôme, ni un syndrome ou une maladie. Elle est inhérente à notre humanité. A condition de ne pas simplement vouloir l'éradiquer, mais en composant pour vivre avec.
01/2021
Géopolitique
Géopolitique de la Chine. 40 fiches illustrées pour comprendre le monde
Qu'est-ce que la Chine ? Quel développement économique ? Quelle stratégie politique ? Ces questions traversent l'histoire contemporaine et resurgissent au fil de l'actualité. Des clichés à la réalité, cet ouvrage nous parle de lieux, de faits et de chiffres pour nous aider à y voir plus clair. Spécialiste incontesté, l'auteur propose 40 fiches documentées pour cerner les enjeux et les défis de la région. L'ensemble est illustré de cartes, graphiques et tableaux.
09/2018
Géotechnique
Fondements de la géomécanique pour le stockage géologique et problèmes pétroliers
L'intérêt pour le sous-sol profond s'est considérablement accru au fil des dernières décennies en raison de diverses applications industrielles liées aux enjeux énergétiques et environnementaux. Aux défis inhérents à la conception des tunnels et des mines profonds s'est ajouté un ensemble de problèmes liés au stockage souterrain des matières et de l'énergie ou à l'exploitation des ressources du sous-sol profond. Le stockage géologique couvre de nos jours, notamment, l'enfouissement de déchets radioactifs et la séquestration du CO2 ainsi que le stockage dans les cavités salines des hydrocarbures, de l'énergie sous forme d'air comprimé et, en perspective, de l'hydrogène. En parallèle, l'intérêt pour les ressources énergétiques du sous-sol, déjà important avec la production pétrolière, s'accroit avec la production géothermique qui est l'exploitation de la chaleur du sous-sol en tant que ressource d'énergie renouvelable. L'ensemble de ces activités posent des problèmes nouveaux à l'ingénieur et au chercheur et engendre le besoin de connaître et de pouvoir modéliser le comportement des roches profondes, aussi bien sur le plan mécanique que thermique et hydraulique. Ce livre présente les bases théoriques de la géomécanique qui est la science du comportement thermo-hydromécanique couplé des roches et des ouvrages en grande profondeur.
04/2024
Géopolitique
Géopolitique de la mer. 40 fiches illustrées pour comprendre le monde
La France s'est dotée en juillet 2020 d'un Ministère de la mer. Cela faisait 30 ans qu'aucun gouvernement ne s'y était osé. Et pourtant, la France dispose du second espace maritime mondial, avec 11 millions de km2 qui offrent à notre puissance une présence sur toutes les mers du globe. Le maritime confère aussi des opportunités économiques et stratégiques, tout comme il engage la responsabilité environnementale ou scientifique de la France sur ces territoires. Le Président de la République avait déclaré en décembre 2019, lors des Assises nationales de la mer, que si "le XXème siècle fut continental, le XXIème sera maritime" . Après le succès de ses ouvrages d'introduction à la géopolitique, Pascal Boniface dirige une collection consacrée aux principaux enjeux géopolitiques du monde contemporain. Des clichés à la réalité, cet ouvrage nous parle de lieux, de faits et de chiffres pour nous aider à prendre toute la mesure de "la puissance bleue" . Spécialistes incontestés, les auteurs propose 40 fiches documentées pour cerner les défis de la surface maritime. L'ensemble est illustré de cartes, de graphiques et de tableaux.
04/2022
Pêche
La pêche sportive et de loisir pour les nuls. 2e édition
Le guide complet et ludique pour se mettre à la pêche ! Que vous soyez nouveau dans le domaine de la pêche ou que vous en soyez déjà mordu, ce livre est fait pour vous ! Il vous aide à comprendre le milieu de la pêche, à choisir les bons spots et ce qui vous y trouverez, à s'y retrouver parmi les différents leurres et appâts, à monter le bon bas de ligne ou encore à exercer le bon mouvement. Que vous recherchiez la carpe, le brochet, la truite ou le bar, retrouvez les techniques les plus adaptées !
06/2023
Sciences politiques
Pour une Afrique apaisée. Le cas de la Côte d'Ivoire
Cet ouvrage est une réflexion sur la domination dont le continent africain fait l'objet de la part de l'Occident. Cette domination s'exerce dans tous les domaines et à tous les niveaux de la vie des peuples africains. Parmi les moyens utilisés, les conflits armés constituent l'arme fatale par laquelle les dirigeants africains sont distraits et détournés des enjeux essentiels que constituent le développement de leurs pays et le progrès de leurs populations. L'analyse approfondie des causes de ces conflits offre plusieurs pistes de réflexion qui sont développées dans cet ouvrage.
03/2021
Programmation
Programmation en Python pour les sciences de la vie. 2e édition
Python est le langage de programmation le plus répandu dans le monde scientifique. Il est parfaitement adapté pour l'analyse de données en sciences de la vie. Cet ouvrage, didactique et simple d'approche, aborde progressivement la programmation et l'algorithmique. Il présente ensuite des fonctionnalités plus avancées utiles en analyse de données (numpy, pandas, matplotlib, notebooks jupyter), ainsi qu'une introduction à la programmation orientée objet et graphique. Cette deuxième édition, mise à jour, s'appuie sur de nombreux exemples provenant de la biologie, comme la manipulation de séquences nucléiques, l'analyse de structures protéiques, etc. De nombreux exercices d'application, de difficulté croissante, sont proposés et corrigés en détails. L'ensemble des codes sources de l'ouvrage est disponible en ligne.
06/2024
Sciences politiques
La poésie du futur. Manifeste pour un mouvement de libération mondial
" Que les romans de Margaret Atwood redeviennent des fictions ! "La crise inédite inaugurée par le XXle siècle - migratoire, écologique, politique, financière - a largement effrité le socle de nos libertés individuelles et des idéaux démocratiques. Il faut agir, mais quelles sont les options face à une société de contrôle qui étouffe toute forme de solidarité au profit de l'ordre et des intérêts financiers ? Que faire, lorsque les mobilisations traditionnelles, y compris les manifestations de masse, restent sans effet ? En s'inspirant de l'exemple de file de Vis, en Croatie, bastion des Partisans pendant la Seconde Guerre mondiale - ou comment, même aux heures les plus sombres de l'Histoire, une poignée de résistants peut faire basculer le destin d'un pays -, Srecko Horvat nous offre un véritable manuel de résistance et d'action populaire. Et si un autre monde était possible ? Il est urgent de nous libérer de nos chaînes : La poésie du futur nous ouvre la voie.
01/2021
Réussite personnelle
Chouette, au secours ! On rentre... 3 clés pour réussir son retour d'expatriation au niveau personnel et professionnel
Vous rentrez en France après trois, dix ou vingt ans à l'étranger. Que vous soyez cadre dans une entreprise internationale, conjoint suiveur, chef d'entreprise ou en transition, vous redoutez ce retour car vous savez que la repatriation est identifiée comme l'étape la plus difficile par les expatriés. Une fois passées les difficultés administratives, il faut faire face au choc culturel inversé, à l'incompréhension, la vôtre et celle de votre entourage, à la grisaille, les réseaux perdus, les compétences acquises qui n'ont l'air de servir à rien. Vous avez changé et votre organisation, vos collègues, vos amis aussi. Ce guide explore trois clés, trois étapes pour transformer votre expérience à l'international et en faire un tremplin pour la suite. Clé n°1 : ASSUMER LA DECISION Il y a une infinité de bonnes raisons de vouloir rentrer et autant de ne pas vouloir. Je vous invite à prendre du recul sur vos émotions, à les partager avec vos proches, à écouter votre intuition et vous relier à vos motivations profondes. Clé n°2 : PASSER LA TRANSITION C'est le moment du voyage, pas tout à fait partis ni tout à fait arrivés. Comprendre l'impact psychologique du retour avec la notion du choc culturel inversé et ses étapes pour mieux traverser les turbulences. Se relever du casse-tête administratif, la première épine dans le pied. Il vous fait ancrer de nouvelles habitudes, de nouvelles routines, en profiter pour renforcer celles qui vous donnent de l'énergie. Et recréer les liens aux autres, afin de dépasser l'effet de déracinement et retrouver votre sentiment d'appartenance dans ce pays dans lequel vous vous sentez étranger au retour. Clé n°3 : OSER LA TRANSFORMATION Explorer qui on est devenu, ses atouts, ses compétences transférables, celles qu'on doit abandonner, ce dont on ne veut plus. Oser se réengager en couple, et construire un nouveau projet professionnel ambitieux et aligné sur votre nouvelle identité, pour valoriser cette belle aventure.
07/2021
Développement durable-Ecologie
Changer le monde. Manuel d'activisme pour reprendre le pouvoir
Avez-vous déjà ressenti 'e la frustration ou de la colère en regardant les infos ? Avez-vous déjà eu envie de vous engager pour que les choses changent, mais sans savoir comment vous y prendre ? Parce que notre crise démocratique est plus criante que jamais, il est indispensable d'agir ensemble pour changer nos vies. Et pour cela, nous, citoyennes et citoyens, devons avoir toutes les cartes en main pour nous mobiliser efficacement. Ce livre - à mi-chemin entre un témoignage inspirant et un guide pratique truffé d'exemples de mobilisations citoyennes réussies - montre que nous pouvons toutes et tous utiliser les méthodes de l'activisme pour faire bouger les lignes. Ecrire un texte de pétition efficace, fédérer et animer une communauté de soutien, organiser une action coup de poing et pousser les responsables politiques à répondre... toutes ces actions sont à notre portée. Nous avons plus de pouvoir que nous le pensons. Nous devons juste apprendre à l'utiliser pour changer le monde.
01/2021
Actualité et médias
Les grands projets. Moteurs de notre société
Du collectif et du participatif. Les grands projets sont essentiels pour que notre pays continue de se projeter vers l'avenir. Bonne nouvelle : en France, ils foisonnent ! Nous avons eu le Concorde, le TGV, le nucléaire ou encore La Défense. Nous avons aujourd'hui la 5G, le Grand Paris, les JO de 2024, le service civique, la transition énergétique et Notre-Dame de Paris. Ces investissements ambitieux sont essentiels, car ils entraînent avec eux des entreprises et des innovations par milliers. Mais ces grands projets ne peuvent plus être gérés comme avant. S'ils veulent avoir un vrai effet d'entraînement et être sûrs de voir le jour, ils doivent, dès leur conception, intégrer une dimension collective et participative. Paris 2024 commence par impliquer les écoliers ; la 5G... les territoires, les opérateurs et fournisseurs de services digitaux ; quand Notre-Dame de Paris engage les citoyens et les entreprises dans le financement et les choix majeurs. Cet ouvrage décrypte un certain nombre de grands projets d'hier, d'aujourd'hui et de demain, et présente une méthode moderne de conduite de projets à la fois anticipatoire, participative et projective.
10/2019
Cuisine
Les recettes des chefs de notre région
Ce livre réunit des chefs passionnés par un métier qui satisfait nos yeux et nos papilles. Un diplôme du lycée hôtelier en poche et beaucoup de pratique permettent l'obtention des récompenses méritées. Elles seront certainement au rendez-vous avec la passion d'exercer le métier que l'on aime. Le chef confectionne des recettes avec les membres de sa brigade plus performants de jour en jour jusqu'à devenir pour certains les nouveaux chefs qui inventeront la cuisine de demain. Nous avons sélectionné 25 chefs qui nous présentent 25 entrées, 25 plats et 25 desserts soit 75 recettes équilibrées par le choix des produits naturels. Les chefs ont tous une grande expérience gastronomique et un restaurant situé dans les Hauts-de-France ou en Belgique. Toutes les recettes sont réalisables à la maison avec un minimum de connaissances culinaires. Partageons entre amis le goût des aliments et partons à la découverte des recettes du bien-être en visitant les bonnes adresses respectant les produits de notre terroir. Pour cette belle action de sensibilisation, nous sommes fiers d'être aux côtés de la Fondation DigestScience entièrement consacrée à la Recherche sur les pathologies digestives et la nutrition car "bien manger" est un facteur d'équilibre important pour la santé.
11/2018
Sociologie
Réflexivité fondamentale de notre relation au monde
La découverte de la règle logique et méthodologique ayant donné naissance aux sciences a ouvert le domaine physique à la connaissance. Mais la compétence de cette méthode ne va pas au-delà du domaine physique : elle n'est pas applicable au domaine psychique. Le corps psychique a le même "degré de réalité" que le corps physique, mais il est d'une autre nature et ce sont d'autres lois qui président à son fonctionnement. En réduisant la réalité physique à l'expression de ses propriétés intrinsèques, la connaissance scientifique a éliminé toutes les autres. C'est ainsi que la fleur, qui était auparavant un spectacle merveilleux et fugace aux fragrances émouvantes, est devenue banalement un organe porteur de graine, laquelle aurait pour seule finalité d'assurer la perpétuation de l'espèce... Et, comme pour la fleur, c'est l'ensemble des données sensibles qui se sont retrouvées "disqualifiées" et non avenues... Il est urgent de faire l'inventaire des besoins du corps psychique car c'est sur le corps physique qu'il "somatise" tous ses mal-être. Le confort matériel a assoupi les consciences, tari les sources de la spiritualité, et dégradé la relation sociale. Traiter l'autre "aimablement" serait le convaincre qu'il est une personne "aimable" , qu'il appartient à une communauté humaine chaleureuse et solidaire à laquelle il doit respect et vérité... "Remettre" le devoir de courtoisie dans le surmoi de chacun serait donc un premier pas vers une amélioration substantielle de la relation sociale...
07/2019
Récits de voyage
Notre Soleil, par les côtes du Maghreb
Pour la majorité des personnes qui nous croise, nous, les migrants, nous sommes sans valeur, sans importance. Nous n'avons accès à rien, toutes les portes se ferment devant nous⦠La vie en Europe, sans papiers, sans parents, dans les affres de la "A procédure de DublinA ", c'est côtoyer, jour après jour, le stress et le chagrin comme seuls compagnons de misère. Le plus insensé est que, dans certains médias, des personnes soutiennent que ce périple se fait sans inquiétudeA : "Ils prennent des bateaux pour traverser tranquillement la mer et viennent encombrer nos pays" . Toutes ces raisons ont renforcé ma détermination à aller jusqu'au bout de mon récit. Je veux raconter le déroulement de ce scénario pour qu'aujourd'hui, et demain, qui veut sache ce qui s'est passé au cours de cette traversée⦠Je ne suis qu'un jeune homme de 23 ans, qui raconte ce à quoi il a survécu dans un monde ténébreux.
11/2020
Religion
Louis Massignon au coeur de notre temps
Un premier ouvrage, Louis Massignon et ses contemporains, s'est efforcé de montrer en quoi consistaient les relations d'amitiés de Louis Massignon. Ce nouvel ouvrage tente de le prolonger et de l'approfondir pour montrer que c'est grâce à l'autre que l'on peut " porter sa propre vie spécifique, intellectuelle ou spirituelle, à un plus haut degré de perfection ". Cet " amical compagnonnage " entre les humains doit être avant tout de l'ordre du cœur et de l'amitié.
Islamologue reconnu, Louis Massignon compte ici parmi ses amis et interlocuteurs. Daniel Fontaine, Lawrence d'Arabie, Gabriel Boulad, René Voillaume, Bernard Guyon, Thomas Merton, Charles de Foucauld, quatre intellectuels algériens. Ses relations avec la Syrie et l'Egypte ont marqué sa vie. L'impact de cette vie, de son enseignement ont été et restent considérables pour tous ceux qui sont concernés par l'Islam, car Massignon leur a donné des clés sûres pour l'étude de la civilisation musulmane et la connaissance de ceux qui s'en réclament.
Certains lieux comme Ephèse, Jérusalem, Isé, ont influencé sa vie spirituelle où le pèlerinage a été déterminant. Louis Massignon nous apparaît ainsi comme susceptible d'inspirer les jeunes générations pour les amener à une attitude de fraternité universelle et à la pratique d'un dialogue culturel et religieux.
02/1999
Livres 3 ans et +
Les plus beaux contes de notre enfance
Une sélection des plus beaux contes d'Andersen, Grimm, Perrault..., illustrés par Doré, Dulac, Nielsen et Rackham choisis et présentés par le "médecin de l'âme" Boris Cyrulnik. Une anthologie de 20 contes d'Andersen, Grimm, Perrault..., illustrés par Doré, Dulac, Nielsen et Rackham. Le Petit Chaperon rouge, la Belle au bois dormant, Tom Pouce... : ces grands récits d'amour, de transgression, de ruse et de quête initiatique permettent aux enfants de triompher imaginairement de l'adversité et du péril, de construire leur propre image... Bref ! de devenir adulte. Dans sa présentation, Boris Cyrulnik explore l'univers de ces contes merveilleux et affirme que "sans les contes, la représentation du monde serait fade ou affolante. Grâce à eux, nos enfants apprennent qu'il est possible de maîtriser l'angoisse et de la transformer en merveille". Ce texte de présentation est accompagné de cinq focus thématiques sur : l'amour, la malice, les épreuves, le voyage et le surnaturel. Les contes présentés dévoilent, en filigrane, la connivence de Boris Cyrulnik avec ces auteurs universels que sont Perrault, Grimm ou Andersen et soulignent ses sujets de prédilection : résilience, bienveillance, plasticité du langage, puissance de l'imaginaire.
10/2018
Autres régimes
Maigrir avec les recettes de notre enfance
LES SAVEURS DE VOTRE ENFANCE VONT VOUS RECONCILIER AVEC VOTRE ASSIETTE ET VOTRE SILHOUETTE ! Et si, pour maigrir, il suffisait de retrouver le plaisir de manger ? Aux oubliettes, les régimes draconiens et contraignants, qui vous font perdre vos repères alimentaires, mais pas vos kilos ! Cette méthode vous propose de revenir au goût familier, de convoquer vos souvenirs d'enfance, lorsque vos mamans et vos mamies préparaient de bons petits plats mijotés, pour rééquilibrer votre alimentation et mincir durablement. Blanquette de veau, boeuf bourguignon, poule au pot, flan aux oeufs, tarte tatin... Ces recettes ne sont pas seulement gourmandes et généreuses, mais elles sont aussi rassurantes et réconfortantes, car elles nous renvoient à notre identité et à notre intimité. Elles participent ainsi à notre sécurité émotionnelle. Le Dr Patrick Serog, nutritionniste, et Roseline Levy-Basse, psychologue, vous présentent un programme de trois semaines et revisitent les recettes de nos grand-mères en version allégée. Vous allez retrouver le bon sens en cuisine et l'envie de vous mettre à table ! AVEC : - plus de 80 recettes de grands-mères revues par le Dr Serog pour un apport nutritionnel adapté ; - 3 semaines de menus automne/hiver ou printemps/été, comprenant le petit-déjeuner, le déjeuner et le dîner, pour vous guider dans votre rééquilibrage alimentaire ; - des conseils pratiques pour vous aider à suivre le programme au quotidien ; - des témoignages pour partager les souvenirs des petits plats de nos mamies.
03/2021
