Le grand manuel du traiteur. Pour recevoir comme personne
Extraits
Vie chrétienne
Christus Hors-série N° 276, décembre 2022 : Psychologies et vie spirituelle
Psychologie et vie spirituelle - Ré-édition augmentée Ce HS est la ré-édition d'un best-seller de la revue Christus. Du fait de questions apparues récemment, nous l'avons profondément revu et actualisé. C'est tout entier, en intégrant les dimension spirituelles et psychologiques que l'homme ou la femme peut répondre aux questions qui importent : Que puis-je espérer ? Comment accomplir ma vocation ? Comment donner sa vie sans s'y perdre ? Les abus d'autorité, les crimes sexuels sur personnes vulnérables, les enfermements psychiques montrent qu'on ne peut pas tout spiritualiser. Se trouve ici traitée la manière par laquelle la psychologie peut informer la personne accompagnée, comme l'accompagnateur spirituel. Vous retrouverez entre autres grands noms d'auteurs : Michel de Certeau, Louis Beirnaert, Marie Balmary, Maurice Bellet, Denis Vasse, Nicole Fabre, Jacques Guillet, Nicole Jeammet, Jacques Arènes.
12/2022
Récits de voyage
Instinct de survie à Madagascar. (De l'île au lagon à la Grande Ile)
A travers ses voyages, Nassur Attoumani invite ici le lecteur à une découverte très particulière de la Grande Ile. Le lecteur part à la rencontre de Madagascar dans ce qu'elle possède de plus intime sous l'oeil acerbe, observateur de l'auteur... Une découverte sans retenue ni fausse pudeur des profondeurs de Madagascar. Par des descriptions dont il a seul le secret, l'auteur mahorais dresse un tableau précis de ses explorations tel un peintre le ferait avec sa palette de couleurs. Ces récits sont non seulement une invitation au voyage mais encore une exhortation à vivre aux côtés des Malgaches, à partager le quotidien du "petit peuple" qui s'acharne chaque jour à vivre voire survivre.
06/2019
Science-fiction
Le chant de la terre Tome 1 : La grande course de chars à voiles
Voici l'ouverture d'une immense épopée, Le Chant de la Terre, l'un des plus grands cycles de la littérature de science-fiction, par son envergure et par sa poésie. Elle contera non seulement l'histoire de toutes les humanités mais aussi celle de tous les possibles et, plus encore, celle de Starquin, le Cinq-en-Un, un être de dimensions vraiment interstellaires. Voici l'histoire d'un monde où la technologie sauvage qui a menacé de détruire la Terre a été oubliée et où la sculpture des êtres vivants a pris sa place. Karina, héroïne de La Grande Course de chars à voiles est une felina, issue du croisement d'un Vrai Humain et d'un chat; elle a la beauté d'une femme et la souplesse d'un félin, sa cruauté et sa violence. La vie lui fera rencontrer Raoul, le fils du capitaine indomptable, et la tendresse. Tandis que se déroule sur un rail unique, à travers forêts, jungles et marais, la terrible, la fantastique grande course de chars à voiles. Le Chant de la Terre est l'une des oeuvres-univers les plus importantes de la science-fiction. Son ouverture est suivie de quatre actes: La Locomotive à vapeur céleste, Les Dieux du Grand-Loin, Le Gnome et Le Roi de l'île au sceptre. Un ensemble inclassable qui plaira aux amateurs de science-fiction, de fantasy et tout simplement de littérature différente.
03/2009
Histoire de France
La Grande Armée à la conquête de l'Angleterre. Le plan secret de Napoléon
En histoire, ce qui n'a pas eu lieu, ce qui a échoué, ou avorté, est généralement considéré comme nul et non avenu. C'est bien ce qui s'est passé pour les ambitions de Napoléon concernant l'Angleterre, depuis deux siècles passées sous silence, ou traitées à la légère, parce qu'elles n'ont pas abouti. Elles sont pourtant la clé de toute sa politique étrangère depuis 1810, et permettent d'éclairer d'un nouveau jour toutes les décisions qu'il prit depuis lors, jusqu'à l'issue fatale de la campagne de Russie, dans laquelle il a été entraîné malgré lui par les préparatifs du tsar Alexandre : on les a souvent considérées comme irrationnelles ou contradictoires, alors qu'elles s'inscrivent en toute logique dans ce plan secret. Ainsi, les annexions tentaculaires des années 1810 à 1812 s'expliquent d'abord par la nécessité de contrôler les ports européens, bases navales indispensables au débarquement. Ainsi, la prolongation interminable de la guerre d'Espagne témoigne de la volonté d'inciter les Britanniques à dégarnir leur territoire de leurs troupes... Ainsi, l'exploitation systématique des forêts, le recrutement intensif et la formation des équipages signalent que l'Empereur n'avait en rien renoncé à rebâtir une marine capable de faire pièce à la Navy. La grande affaire de son règne, c'était bien l'invasion de l'Angleterre.
11/2016
Droit communautaire
Les grands arrêts de la jurisprudence de l'Union européenne. 4e édition actualisée
S'il est un ordre juridique de nature jurisprudentielle, ce qu'il convient désormais d'appeler le droit de l'Union européenne est bien celui-là. Autant, si ce n'est davantage que les traités, les règlements et autres directives, les arrêts prononcés par la Cour de justice de l'Union européenne contribuent depuis plus de cinquante ans à l'édification de la Communauté économique européenne, de la Communauté européenne, et aujourd'hui de l'Union européenne. Nul ne peut ignorer que la contestation d'une facture d'électricité, la prise en charge d'une paire de lunettes, le transfert avorté d'un footballeur ou l'importation d'une liqueur de cassis ont donné lieu à ces grands arrêts qui façonnent l'Union européenne, tant dans ses aspects institutionnels que substantiels et dont il est proposé, dans cet ouvrage, une recension, une analyse, une mise en perspective.
10/2021
Sciences historiques
Le voyage de Monsieur Herriot. Un épisode de la Grande Famine en Ukraine
L'ouvrage se penche sur le voyage effectué par Edouard Herriot (1872-1957), ancien président du Conseil et maire de Lyon, en Union soviétique en 1933 et, plus particulièrement, son séjour en Ukraine, dévastée par la famine. Il essaye de comprendre, en recoupant différentes sources, documents et témoignages, pourquoi Edouard Herriot n'aurait rien vu, apportant son soutien à la politique de Staline et contribuant par là même à nier la Grande Famine, le Holodomor.
11/2018
Bibliothèque rose
Les grands films Disney Tome 2 : Le Roi Lion. Le roman du film
Sur les plaines arides de la savane africaine, un prince vient de naître. Tous les animaux de la Terre des Lions se sont rassemblés pour rendre hommage à Simba, leur futur roi. Mais dans l'ombre rôde Scar, le frère du grand Mufasa, rongé par la jalousie et la soif de pouvoir...
02/2023
Train, tram, métro
Histoire de la gare de Paris Austerlitz. Le retour d'une grande gare
Souvent mise en second plan dans les gares parisiennes, du fait de son éloignement du centre de la Capitale, la gare de Paris Austerlitz a traversé près de 185 années en se démarquant de ses consoeurs. Les raisons en sont multiples. C'est la deuxième gare édifiée dans la Capitale après Saint-Lazare, avec un réseau, le Paris-Orléans puis PO-Midi, au coude à coude avec le réseau PLM, en termes de longueur de voies ferrées. C'est aussi l'unique gare transpercée par une ligne de métro aérienne, la seule à posséder un second bâtiment voyageurs intramuros mieux placée, digne d'un palais qui deviendra un Musée ! Mais également l'une des plus belle grande halle voyageurs de France, la première gare à connaître la mise en souterrain de ses voies banlieues puis à accueillir des trains circulant à 200 km/h en France... Cette histoire hors du commun est contée dans cet ouvrage avec aussi ses souffrances, faits de guerre tragiques aux démolitions en série et chute du trafic voyageurs et marchandises. Ainsi, aux travers de nombreux documents d'archives inédits, le lecteur se plongera dans le riche passé plein de surprises de la gare de Paris Austerlitz.
12/2023
Littérature francophone
L’escroquerie de l’homme Tome 1 : La naissance de l’homme de dieu. L’appel de Jésus Christ
La parole du Seigneur me fut adressée. – Avant même de te façonner dans le ventre de ta mère, je te connaissais, avant que tu viennes au jour, je t'ai consacré, je fais de toi un prophète pour les nations. Et j'ai dit : – Ah ! Seigneur, mon Dieu ! Vois donc : je ne sais pas parler, je suis un enfant ! Le Seigneur reprit : – Ne dis pas : "Je suis un enfant ! " Tu iras vers tous ceux à qui je t'enverrai, tout ce que je t'ordonnerai, tu le diras. Ne les crains pas, car je suis avec toi pour te délivrer – oracle du Seigneur. Puis le Seigneur étendit la main et me toucha la bouche. Il me dit : – Voici, je mets dans ta bouche mes paroles ! Vois, aujourd'hui, je te donne autorité sur les nations et les royaumes, pour arracher et renverser, pour détruire et démolir, pour bâtir et planter. La parole du Seigneur me fut adressée : – Que vois-tu, Steev Manguenga ? Je dis : – C'est une branche d'amandier que je vois. Le Seigneur me dit : – Tu as bien vu, car je veille sur ma parole pour l'accomplir.
05/2022
Science-fiction
Butcher Bird
Tout juste largué par sa copine, Spyder se rend dans le seul bar tibétain de San Francisco pour s'y saouler. Alors qu'il se demande quelle est la pire façon de mourir, il rencontre une aveugle fort désirable, Pie-grièche. En sortant du bar, le jeune tatoueur féru d'occultisme est agressé par un démon. Au moment où il va recevoir le coup de grâce, Pie-grièche intervient et décapite le monstre avec sa canne-épée. Le lendemain, perclus de douleurs, Spyder découvre une Californie hantée par des démons aztèques, tibétains, des créatures fabuleuses qu'il est le seul à voir. Une personne peut lui expliquer ce qui lui arrive : Pie-grièche. Mais on ne se mêle pas impunément des affaires de la belle tueuse de démons. Butcher Bird, mélange d'action débridée, de dialogues tarantiniens et de démonologie érudite, véritable concentré de fantasy urbaine, marque le grande retour en France de Richard Kadrey.
04/2012
Yuri/homosexualité féminine
Notre été éphémère Tome 1
Un récit doux et tragique entre deux jeunes filles, le temps d'un été... Shizuku Hoshikawa, une jeune lycéenne asociale, termine enfin de rédiger dans le plus grand secret un roman tragique. S'apprêtant à se débarrasser de ses écrits sans avoir laissé quiconque les lire, elle croise Kaori Asaka, une de ses camarades de classe, qui s'empare de son oeuvre et file sans demander son reste. Shizuku s'attend à ne recevoir que du mépris de la part de Kaori, mais à sa grande surprise, celle-ci lui fait un retour des plus inattendus. La rencontre de deux jeunes filles profondément blessées...
12/2023
Littérature française
Montalembert homme politique et homme privé
Contribution à l'étude des injections de chlorure de zinc dans les cavités kystiques, par Jacques Tavenaux,...Date de l'édition originale : 1880Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF.HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces œuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande.Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables.Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique.Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces œuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.Pour plus d'informations, rendez-vous sur www.hachettebnf.fr
10/2014
Littérature française
Un homme. Rien qu'un homme...
1944, dans le sud de la France, Jean Bolsech, un ancien poilu, blessé durant la Grande Guerre, dans son âme et dans sa chair, n'imaginait pas retrouver, à l'occasion d'une improbable rencontre, sa raison d'exister. Etait ce là le signal qu'il attendait pour renaître à la vie ? Des contreforts des Pyrénées aux vallées de la catalogne du sud, ce roman simple et pudique se révèle un hymne à la liberté et il nous invite à redécouvrir les valeurs fondamentales de l'homme. Avec cette passion qui le caractérise, Jean-Luc Christol rend hommage à toutes ces femmes et à tous ces hommes qui ont sacrifié leur vie pour sauver celle des autres...
06/2023
Littérature française
Poésies complètes. Enfant, jeune homme, homme
Poésies complètes : enfant, jeune homme, homme / Saintamand Date de l'édition originale : 1866 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
03/2023
Réussite personnelle
Joie et amour pour une idéale vie
Joie et amour pour une idéale vie est un ouvrage de citations énigmatiques, transmises par écriture spirituelle en lien avec le Divin. Cette oeuvre est également un guide choisi pour aider les couples en situation de grande incertitude, ainsi que toute personne désirant nourrir son choix de grand savoir.
09/2021
Musique, danse
Petit manuel d'harmonie, d'accompagnement de la basse chiffrée. de réduction de la partition au piano et de transposition musicale
Petit manuel d'harmonie, d'accompagnement de la basse chiffrée, de réduction de la partition au piano et de transposition musicale, contenant en outre des règles pour parvenir à écrire la basse ou un accompagnement de piano sous toute espèce de mélodie... / par A. Elwart,... Date de l'édition originale : 1839 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
10/2020
Droit
René de Lacharrière. Le professeur de droit, le conseiller politique, l'honnête homme
René de Lacharrière, professeur de droit public (1915-1992) a été un membre éminent de la Faculté de droit de l'Université Paris V (après avoir été professeur à Caen et Nanterre). Il fut à la fois professeur et conseiller des politiques (conseiller pour les affaires diplomatiques de Vincent Auriol, président de la République sous la IVe République), de Pierre Mendès-France lorsque celui-ci a été président du conseil, de Jacques Chirac dans les années 70. Il est l'auteur de plusieurs ouvrages : Cormenin, politique, pamphlétaire et fondateur du droit administratif, Etude sur la théorie démocratique, Spinoza, Rousseau, Hegel Marc, la divagation de la pensée politique, la Ve, quelle République ? L'ouvrage rassemble les contributions d'un colloque qui s'est tenu en 2016. Les intervenants qui, pour la plupart ont été les collègues ou les étudiants de René de Lacharrière, analysent son parcours universitaire, scientifique et politique. Ils cherchent à trouver une cohérence entre les écrits et l'action de René de Lacharrière.
04/2019
Littérature française
Instruction pour les bergers et pour les propriétaires de troupeaux
Instruction pour les bergers et pour les propriétaires de troupeaux. Par M. Daubenton, [... ] Date de l'édition originale : 1782 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
10/2020
Sociologie
Et si les pauvres nous humanisaient...
Pourquoi sommes-nous toujours plus émus par le dénuement matériel des pauvres que par leur détresse existentielle ? Plus enclins à vouloir résoudre leurs problèmes qu'à entrer en relation personnelle avec eux ? Etre exclu, ce n'est pas d'abord manquer de nourriture ou d'un toit, mais plus fondamentalement c'est ne pas avoir de place, une place signifiante au sein de la communauté humaine. C'est pourquoi il y a urgence à passer d'une charité secourable à une présence qui se propose et se dispose à entendre et à recevoir pleinement la parole, la pensée, l'amitié de ceux-là mêmes que nous pensons devoir aider. A partir des diverses questions que suscite leur engagement auprès des personnes sans domicile et des témoignages qu'ils ont reçus d'elles, les auteurs développent des réflexions de fond non seulement sur les pauvres, mais aussi sur notre regard, notre approche et notre relation à l'autre en général, au différent, à la personne en souffrance, quelle que soit la nature de celle-ci. Avec exigence et lucidité, ils nous invitent à démanteler nos schémas de pensée, à revisiter nos comportements individuels et collectifs, à démasquer nos réticences et nos blocages. A regarder en face notre impuissance et les échecs, ou ce que nous considérons comme tel, pour en comprendre le sens. Un livre dense à l'écriture engagée, qui, à partir d'une éthique de l'altérité, éveille à une véritable humanisation de nous-mêmes.
11/2004
Science-fiction
Le monstre de Borough. Suivi par Le Mystérieux homme de la pluie & La Griffe dans la neige
Londres... Le Londres de Dickens— si cher à l'auteur — et de Jack l'Eventreur ; celui où se glissent, furtives, les ombres de Fu Manchu ou de Harry Dickson, ou encore celui de La Marque jaune ; les quais de Limehouse et le quartier de Whitechapel, sombre labyrinthe de ruelles sordides aux taudis rongés de saumure et de fonge ; le fog, aussi épais et gras que la stout qui coule généreusement dans les bouges enfumés où se croisent marins borgnes, fripouilles aux regards torves et filles à la vertu légère... Londres... Voilà plantés à la fois le décor et le personnage central du Monstre de Borough, ce chef-d'oeuvre d'épouvante méconnu du Maître du genre...
03/2019
Généralités médicales
Le médecin qui rêvait d'être magicien
" Le médecin n'est qu'un acteur entre les mains du plus grand des metteurs en scène : la maladie. Quand on a accepté de jouer un rôle sur cette scène, on découvre que la médecine ne se vit plus comme un métier. C'est une peau... "
Praticien hospitalier, Denis Labayle nous fait découvrir un monde aussi divers, aussi fou que la vie. " Le mensonge amoureux ", " Bistrot ", " Du sang pour la mariée ", Le ventre de Célestine " sont autant de récits tendres, sensuels, drôles, cruels. Autant d'histoires inattendues. L'histoire d'un homme très pieux qui voulait la mort de son épouse. L'histoire de la femme qui n'avait rien trouvé de mieux que l'hôpital pour recevoir son amant. L'histoire de la jeune et troublante cancéreuse dont le médecine ne fera jamais son deuil...
Ce que raconte ici Denis Labayle, c'est la vérité imprévisible, plus vraie que tous les romans.
04/1997
Formation
Manuel d'arabe en ligne - Version 4 B. Livre relié N&B avec enregistrements en ligne - tome III
Manuel d'arabe en ligne - Apprentissage en classe - tome III - Version 4 B Volume relié - 262 pages - 21. 6 x 27. 9 cm : un livre pour travailler et des enregistrements pour écouter, gratuitement accessibles en ligne, sur le site de l'auteur. Tout le contenu est enregistré : les textes tirés de la littérature moderne, parfois en version simplifiée à côté de la version originale, les citations et proverbes, la cinquantaine d'exercices et leurs corrigés. Ce troisième tome emploie près de 1500 termes supplémentaires de l'arabe écrit moderne qui s'ajoutent aux quelques 3000 vocables déjà découverts aux tomes 1 et 2. Une fois achevé, ce tome correspond grosso modo au niveau B2. Pour assurer une bonne utilisation de cette méthode, il faut prévoir un rythme soutenu de travail personnel sous la direction d'un professeur qualifié, mais aussi des recherches personnelles fréquentes sur Internet pour enrichir la culture générale concernant les pays arabes, grâce notamment aux outils gratuits proposés par l'auteur sur son site (Quizlet, liens utiles, vocabulaire, atlas dialectal, etc.). A ce stade, des habitudes de lecture quotidienne de la presse arabe devraient être un objectif supplémentaire. Cette méthode est faite pour ceux qui veulent vraiment apprendre l'arabe. Sans la proximité d'un professeur, il vaut mieux opter pour la version conçue pour l'apprentissage en autonomie. Cette méthode est le fruit d'une longue expérience dans l'initiation de francophones à l'arabe écrit. Elle existe en deux versions, pour apprentissage en autonomie et en classe. Cette dernière nécessite la présence d'un professeur qualifié. Le site de l'auteur (www. al-hakkak. fr) propose aux professeurs non-expérimentés un guide d'utilisation pour les deux premiers chapitres. Cela suffit à installer les repères utiles. Le manuel est construit pour un apprentissage intensif. Chaque "semaine" (chapitre) exige en moyenne entre 10 et 15 heures de travail. L'ensemble est conçu pour s'adapter aux besoins et au rythme de chaque élève. Deux principes pédagogiques sont de rigueur dans ce manuel : 1. pas de vocalisation, 2. pas de transcription phonétique. Avec ce manuel, les élèves disposent de l'accès gratuit en ligne aux enregistrements de tout le contenu : vocabulaire, exercices, corrigés, dialogues... : http : //www. al-hakkak. fr/Arabe-Son-Sommaire-classe. html Des dictées hors manuel sont également proposées sur le site de l'auteur et pourraient consolider les acquis parallèlement à l'étude de ce volume. Comme l'ensemble des outils de cette méthode, ce livre est dépourvu des voyelles brèves et de la transcription phonétique, fléaux des manuels d'arabe qui créent l'illusion d'apprendre vite mais qui stérilisent en réalité l'apprentissage et conduisent inéluctablement à l'abandon.
11/2021
Littérature française
Décrets de la République des devoirs de l'homme
Traité théorique et pratique des maladies des yeux. Tome 1 / par L. Wecker,...Date de l'édition originale : 1863-1866Sujet de l'ouvrage : Oeil -- MaladiesCollection : Études ophtalmologiquesLe présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF.HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces œuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande.Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables.Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique.Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces œuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.Pour plus d'informations, rendez-vous sur le site hachettebnf.fr
08/2013
Sociologie
Espaces de vie. Aspects de la relation homme-environnement
L'habitat, l'entreprise, le quartier, la ville ou le village sont autant d'environnements porteurs de significations. Ce ne sont ni des espaces neutres et exempts de valeurs, ni de simples décors au sein desquels l'individu évolue. Notre vision du monde et de l'homme s'exprime en effet dans la manière dont nous façonnons nos espaces de vie, et ces espaces de vie nous signifient en retour qui nous sommes, ce que nous devons faire et ne pas faire. Au-delà de ses effets directs sur l'individu (bruit, densité, etc.), l'environnement est vecteur de sens et d'identité. D'où l'intérêt de prendre en considération les manières de voir, sentir et ressentir, penser et imaginer, explorer et pratiquer son environnement : la psychologie environnementale fournit ici des instruments d'analyse, donne des clés pour comprendre les perceptions, les attitudes et les comportements des individus dans leur contexte de vie, et, partant de là, peut proposer des modalités d'intervention pour améliorer notre qualité de vie au quotidien. Exemplaire d'une telle démarche, cet ouvrage répond aux besoins des étudiants en psychologie environnementale, géographie humaine, écologie, architecture, urbanisme et sociologie urbaine, et, de manière générale, de tous ceux qui sont amenés à intervenir sur l'habitat, le milieu urbain ou l'environnement. Il offre un témoignage particulièrement convaincant de la capacité des sciences humaines et sociales à nourrir la réflexion et à guider l'action.
03/2003
Sciences de la terre et de la
Des Bases alimentaires et de la pomme de terre
Des Bases alimentaires et de la pomme de terre... par A. -A. Cadet-de-Vaux,... Date de l'édition originale : 1813 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
10/2020
Philosophie
Relire "L'homme machine" de Julien de La Mettrie
L'homme ne serait donc qu'une machine ! Non seulement son corps ne serait qu'une mécanique biologique, mais son esprit lui-même ne serait qu'un phénomène d'ordre matériel... Reléguée au rang de chimère idéologique toute hypothèse d'une conscience immatérielle invitant à des considérations religieuses ou métaphysique (survie de l'âme, libre-arbitre...) ! Cette thèse courageuse et avant-gardiste , émise en 1748 par La Mettrie, médecin et philosophe français, avait a priori tout pour séduire les penseurs des Lumières, alors en pleine contestation du magistère spirituel et moral de l'Eglise et relais philosophiques de la révolution empirique et rationnelle du newtonisme. Ce fut pourtant le rejet, la condamnation et l'ostracisme général, de Voltaire aux Encyclopédistes ; et l'auteur dut s'exiler ! Pourquoi une telle attitude ? De quoi les Lumières ont-elles eu peur ? En quoi la thèse de La Mettrie contrevenaient-elles à un non-dit intime de leurs discours ? En rejetant le Dieu judéo-chrétien omniprésent dans le monde d'antan et législateur de la vie des hommes, les Lumières n'avaient-elles pas, en réalité, effectué un transfert de sacralité et de transcendance vers autre chose ? Vers l'Esprit humain, la Raison cartésienne - restant ainsi prisonniers du paradigme idéaliste de la métaphysique platonicienne ?... Marc Muller se propose, au travers d'une relecture de l'oeuvre de La Mettrie et plus particulièrement de L'Homme-Machine, de rechercher la clef de ce rejet apparemment paradoxal de la part des penseurs des Lumières et de leurs héritiers. Car, bien au-delà de la question analytique de la matérialité de l'esprit (res cogitans), La Mettrie nous invite à penser ce qui peut fonder l'être humain en tant que simple "homme-machine" et défendre une morale sociale immanente qui ne reposerait pas sur des dogmes métaphysiques et idéalistes - remise en cause du magistère moral des "intellectuels" qui s'avéra insupportable aux Penseurs des Lumières...
07/2017
Religion
La Somme de théologie de saint Thomas d'Aquin
Manuel de théologie pour les clercs de la fin du XIIIe siècle, mais aussi chef-d'œuvre insurpassable par son architecture puissante et la finesse de ses perceptions, la Somme de théologie de saint Thomas d'Aquin (1274) effraie parfois le public non spécialisé. Si, pourtant, on mesure son rôle dans l'histoire de la pensée occidentale, qu'elle ait été commentée et lue avec ferveur ou âprement contestée, la Somme de théologie est bien considérée comme un des ouvrages majeurs de notre héritage toujours vivant, mais reste trop confinée au cercle restreint des spécialistes. Le Père Torell, dont les publications récentes ont rajeuni l'approche du théologien dominicain, a réussi en peu de pages à décrire la vie mouvementée du Docteur angélique et à proposer une lecture des structures et du contenu de son ouvrage majeur. Il a su combiner sûreté de l'information scientifique et clarté de l'exposé, montrant bien comment la Somme de théologie réussit, sans confusion des plans, à être un magnifique condensé de la sagesse antique et de la foi chrétienne.
10/1998
Littérature française
Idées de la nuit. Suivi de L'Homme-Balai
Idées de la nuit poursuit, dans sa forme quasi nietzschéenne, faite de courts chapitres qui sont autant de poèmes en prose, le chemin ouvert par Traité des sirènes, paru il y a deux ans au Bruit du temps. Mais, si la musique n'est pas absente du présent livre, avec des chapitres comme "Le chant dehors" , ou "La cigale" , la réflexion porte ici, de manière plus générale, sur la poésie, le fait poétique de la lumière : comment cette "autre clarté" qui, chez Hölderlin est donnée au poète mais qui, pour Philippe Beck semble dans le tunnel de l'époque sans cesse rejetée, et devant donc être tout aussi inlassablement cherchée, gagnée sur l'obscurité. Tout le livre peut apparaître comme une suite de variations sur ce thème des relations du clair et de l'obscur, de la poésie et de la nuit ; en même temps qu'il propose une sorte de panorama de ce thème poético-philosophique, de Platon ("La fin de la caverne") aux romantiques ("Le goût pour la nuit, une bizarrerie") et jusqu'à Mandelstam ("Projet de suppression de la lune"). Mais il y a surtout, dans ces pages, une tentative de créer une sorte de nouvelle cosmogonie, une "phénoménologie spéculative frottée de réel" , pour reprendre les mots que lui-même utilise pour définir l'oeuvre de Merleau-Ponty. Et cela afin de décrire de manière absolument inédite le monde, l'homme, l'origine de la pensée, en n'hésitant pas à convoquer les "tournoiements intuitifs" de l'étonnant Jean-Pierre Brisset (dont on doit la redécouverte à l'Anthologie de l'humour noir d'André Breton). Philippe Beck affirme ici une fois de plus son refus de la nuit pure de l'idéalisme platonicien, sa volonté de décrire notre condition d'hommes reliés par les paroles et les pensées, et plaide pour le poète chercheur qui fait danser les idées ou joue le rôle de l'éclaireur, sachant que ce monde-ci détient tous les secrets qu'il exprime. L'homme-balai, le deuxième livre de ce recueil est comme une mise en application pratique de cette ambition proclamée. Dans ce Journal de "non confinement" (parce qu'il ne s'agit en rien d'un journal intime mais de paroles non-cloisonnées, toujours adressées à un autre que soi) tenu quotidiennement en 2020, Philippe Beck tente de comprendre le sens de l'expérience que fut ce "moment de césure évidente" et de contrainte sédentaire. Il analyse en philosophe et en poète les éléments qui ont été le propre de ces journées - les applaudissements aux soignants ("La parole des mains"), le masque ("La rareté masquée"), etc. Un tel regard, sans cesse nourri de citations merveilleusement appropriées, se révèle particulièrement réjouissant et éclairant lorsque, au coeur du livre, Beck pousse à son terme l'idée de Swift voyant dans ses contemporains affublés de perruque des hommes-balais et montre que l'homme pollueur d'aujourd'hui, soulevant lui-même une poussière qu'il peine à effacer, est en réalité à l'inverse du sympathique balai "rendant propre en étant sale lui-même et aidant à nourrir le feu" . Ou lorsque, moderne La Fontaine, il convoque pour décrire le monde dans lequel nous vivons "des animaux respectés et réels (non idéalisés), exactement comme aux fables" . Philippe Beck, tout au long de ces pages, ne cesse de mobiliser une armée de métaphores, seules armes selon lui capables de former "une santé, une force de découpe dans les douleurs, pour aider à montrer les yeux différents qui regardent des choses prochaines" . En réponse aux "extrêmophiles" , il ose opposer la bonté profonde du poète qui "crée de nouvelles images actives" .
03/2023
Littérature française
Les Robinsons de la Guyane : les chasseurs de caoutchouc, l'homme bleu
Promenades en Égypte et à Constantinople / par Émile Bourquelot,...Date de l'édition originale : 1886Sujet de l'ouvrage : Égypte -- Descriptions et voyagesConstantinople -- Descriptions et voyagesLe présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF.HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces œuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande.Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables.Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique.Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces œuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.Pour plus d'informations, rendez-vous sur le site hachettebnf.fr
05/2013
Histoire de France
La pollution au Moyen Age. Dans le royaume de France et dans les grands fiefs
La vision idéalisée de la rue que donnent des miniatures représentant une entrée du roi dans "sa bonne ville", une procession du Saint-Sacrement ou des festivités ne saurait faire oublier une réalité quotidiennement vécue par les, contemporains : la pollution sous plusieurs formes et ses. dangers. Une documentation hétéroclite décrit souvent d'affreux cloaques, des "merderons", remplis de "d'immondicitez", de "marres et de bouillons" qu'empruntent, parfois, à leurs risques et périls, les chevaux, les véhicules hippomobiles et les piétons qui tiennent par prudence le "haut du pavé". Les contemporains ont pris la mesure du risque de "pestilence" et des solutions ont été apportées par les municipalités les plus responsables.
02/2019
