Soupes & salades. 100 recettes à déguster été comme hiver
Extraits
Littérature française
Le Chemin des demoiselles
Après son premier roman "Et la Terre enfanta" l'auteur vous emmène en terre picarde sur le Chemin des Demoiselles, celui de l'enfance et de l'adolescence : Toute ma petite enfance est dominée par le souvenir omniprésent de ma grand-mère Philomène. Se moquant éperdument de la mode, été comme hiver, elle s'habillait de robes surannées, sans grâce, sur lesquelles elle enfilait une blouse en satin fermière. Elle plaçait sa coquetterie dans le choix de petits tabliers à volants de toutes couleurs, qu'elle portait sur sa blouse et sur lesquels elle épinglait une broche en jais, rehaussée de trois perles blanches. Lorsque l'hiver, en revenant de l'école je me plaignais d'avoir froid, elle enveloppait mes pieds glacés dans son tablier, assises toutes deux devant la cuisinière rougeoyante, là alors, enveloppée de tendresse et de chaleur je me réchauffais lentement.
04/2014
Cuisine
Santé et sérénité. Tome 2, Recettes de la joie avec Sainte Hildegarde
Dans un premier tome, Les Recettes de la joie, Jany Fournier-Rosset nous a fait découvrir et rencontrer sainte Hildegarde, inspiratrice d'une qualité de vie dont se soucient peu les politiques industrielles actuelles. 150 recettes dressaient la table d'une consommation joyeuse de mets offerts par le Ciel et le travail des hommes, et respectueux de la nature. Recettes dont la richesse et la diversité rivalisent d'intérêts par leur approche spirituelle et l'hommage rendu à une nature magnanime et bienfaisante. Les recettes de ce deuxième tome, accompagnées d'une illustration fraîche et savoureuse, affermiront notre pratique culinaire. Le ciel n'est-il pas sur terre lorsque les mains façonnent amoureusement le pain et les mets destinés à nourrir le corps, mais aussi l'âme ? A la suite de sainte Hildegarde, nous voici très concrètement sur la voie d'une alliance possible entre ciel et terre sitôt que l'amour s'empare de la nature et des cœurs.
06/2005
Jeux de société
Le jeu Questions pour un Champion
Vivez en direct l'émission Questions pour un champion avec 1000 questions pour vous défier en famille ou entre amis. Retrouvez l'ambiance et les principes de l'émission télé avec ce jeu familial qui conjugue rapidité et connaissances. Participez aux trois fameuses épreuves : 9 points gagnants, 4 à la suite et face à face. A chaque étape, comme dans le jeu télévisé, un joueur est éliminé. Soyez attentif aux questions et rapide pour passer toutes les épreuves et remporter l'ultime bataille : le face à face. Le matériel du jeu : - 250 cartes (1000 questions) - 3 catégories de cartes : 1. Les 9 points gagnants : 100 cartes (400 questions-réponses) 2. Les 4 à la suite : 50 cartes (400 questions-réponses) 3. Le face à face : 100 cartes (200 questions-réponses) - 1 carnet pour compter les points Le déroulement du jeu : - 4 joueurs ou 4 équipes pour commencer la partie. - 1 meneur de jeu qui lit les questions, chronomètre les joueurs et comptabilise les points. On commence à 4 joueurs par Les 9 points gagnants. Les trois premiers qui ont 9 points participent au 4 à la suite. Les deux joueurs qui ont durant cette épreuve le plus de points (4 maximum) se qualifient pour Le face à face. Pour cette dernière étape, le premier à atteindre 15 points est Champion.
10/2021
Cuisine
La pâtisserie Dukan
"Depuis que je lutte contre le surpoids, je sais que, pour maigrir, il faut arracher du plaisir à la vie. Le premier plaisir poursuivi par ma méthode est tout simplement celui de réussir à maigrir, vite, efficacement, en étant bien encadré, tout en mangeant à volonté. Le deuxième, je vous le propose aujourd'hui. Il ressemble fort à une provocation dans la guerre contre le surpoids : le plaisir de la pâtisserie. Voici 100 recettes. Grâce à elles, vous neutraliserez ce qui fait grossir, l'insatisfaction, avec un antidote simple : le plaisir de la bouche. Avec toute mon affection", Pierre Dukan.
10/2011
Cuisine
#tibits. Cuisiner. Partager. Savourer
60 recettes, créées par les chefs de tibits, pour satisfaire les palais désireux de découvrir des plats végétariens à la fois sains et savoureux. La chaîne tibits compte une douzaine d'enseignes, installées notamment à Zurich, Lausanne et Londres. Son concept : un large buffet de plats végétariens ou végétaliens alliant saveur, fraîcheur et santé, avec un accent sur les produits de saison, tout cela dans un cadre moderne et urbain. Cet ouvrage illustré d'élégantes photographies présente plus de 60 créations issues des cuisines de tibits : petits-déjeuners, apéritifs, salades, plats chauds, desserts et boissons sont au menu. Parmi ces " petites gourmandises " (tidbits en anglais, qui a donné son nom à l'entreprise), faciles à réaliser chez soi, on trouve notamment le muesli de quinoa à l'orange et aux canneberges, le curry de lentilles et betterave rouge ou les choux de Bruxelles rôtis au gingembre.
05/2019
Littérature étrangère
Les Ribkins, héros de père en fils
Engagé, cocasse, trépidant, un premier roman remarquable, dans la lignée du Chant de Salomon de Toni Morrison ou de L'Intuitionniste de Colson Whitehead, qui évoque brillamment la question de l'intégration afro-américaine. A 72 ans, Johnny Ribkins aspire à une retraite tranquille. Mais le voici sommé de rembourser ses dettes à un usurier pressant. Une semaine pour trouver 100 000 dollars ! Pas le choix, Johnny va devoir faire le tour de toutes ses cachettes pour déterrer billets et bijoux mis à l'abri des années auparavant. Comme si la mission n'était pas assez délicate, sa route croise bientôt celle de Meredith, une nièce dont il ignorait l'existence. Et cette adolescente un peu perdue et particulièrement butée veut tout savoir de sa famille. Qui sont les Ribkins ? Escrocs ou héros ? Gangsters à la petite semaine ? Militants politiques acharnés ? Un peu tout à la fois ? Au cours de ce road trip effréné à travers la Floride, le vieil homme et la jeune fille vont nouer une amitié inattendue qui pourrait bien éclairer d'un jour nouveau l'histoire de cette famille extraordinaire.
02/2020
Synthèse, révision
Mémento 100% visuel de la pharmacologie IFSI. 150 cartes mentales en couleurs avec le rôle infirmier pour réviser l'UE 2.11
La pharmacologie et les thérapeutiques en cartes 100% visuelles Ce livre de poche tout en couleurs synthétise en 150 fiches très visuelles ou "mind map", tout ce qu'il faut retenir en pharmacologie et thérapeutiques pendant ses trois années d'études en IFSI. Elles sont classées en grands thèmes issus du référentiel infirmier : - les grands principes de chimie ; - la pharmacodynamie et la pharmacocinétique ; - les dosages, préparations et dilutions ; - les principales familles thérapeutiques avec les sous-familles ; - la prescription chez les enfants et les personnes âgées ; - la responsabilité infirmière : prescription, réglementation, préparation, collaboration avec l'aide-soignant, etc. - les autres moyens thérapeutiques. Rédigé par une ancienne cadre de santé formatrice et relu par un pharmacien, ce mémento, facile d'utilisation, sera utile pour réviser les UE 2. 1 et 4. 4 et 5. 5 et pendant les stages en structures d'accueil et à l'hôpital.
10/2022
Histoire internationale
L'Afrique ancienne. De l’Acacus au Zimbabwe. 20 000 avant notre ère-XVIIe siècle
L'Afrique : un continent géographique, plusieurs continents d'histoire. Depuis la mise en place de son peuplement, il y a quelque vingt mille ans, jusqu'au XVIIsiècle, quand l'Afrique bascule dans un nouvel ordre global, cette histoire millénaire et plurielle est celle d'empires et de villes, d'innovations techniques et artistiques, de vies nomades ou sédentaires, de mouvements de populations et de circulations d'idées. Kerma, Aksum, Mâli, Kanem, Makouria, Abyssinie, Ifât, Ifé, Kongo, Zimbabwe... Combien de sociétés africaines ont, bien avant l'emprise de puissances étrangères, exercé leur rayonnement et conversé avec les autres formations politiques du monde ? Cet ouvrage propose, de manière inédite, de découvrir l'histoire ancienne du continent africain. Il nous emmène sur les routes qui ont attiré les marchands grecs ou arabes dans les grandes capitales africaines, qui ont conduit les pèlerins sahéliens de Tombouctou à La Mecque, les diplomates nubiens de Dongola à Bagdad. Voisinant avec cette Afrique en mouvement, apparaissent les singularités sociales des pasteurs de vaches ou de dromadaires, des chasseurs-cueilleurs, des forgerons et des potières. L'histoire de l'Afrique est le fruit de ce balancement entre le temps court des acteurs et le temps long des profondeurs culturelles. Loin des clichés, L'Afrique ancienne, dirigée par François-Xavier Fauvelle, relève un défi : faire de toute trace une source d'histoire et nous présenter à la fois des sites archéologiques grandioses ou ténus, des écrits de moines ou de scribes royaux, des gravures et des peintures rupestres, des vestiges d'outils, des parures, des objets du culte ou de la vie quotidienne, des fragments de langues, des robes d'animaux domestiques ou encore des génomes de plantes, des paysages façonnés par l'homme, des événements remémorés. Illustré par plus de 300 documents – photographies, cartes, relevés et dessins archéologiques –, ce livre invite à partager le désir d'étonnement autant que le plaisir de la rencontre. Cette somme unique réunit les meilleurs spécialistes au monde, quelquefois les seuls de leur domaine.
10/2018
Jeux
200 casse-tête et jeux de logique. Stimulez vos cellules grises tout en vous amusant
Laissez-vous emporter par la grande variété de jeux de logique de cet ouvrage, qu'ils s'agissent de jeux de chiffres comme les sudokus ou les nombres fléchés, de jeux de lettres comme les mots coupés, la lettre en trop, le mot vertical, les mots en croix, le sablier ou les ana-fléchés, mais aussi des jeux des différences, des charades, et bien d'autres... Alors, à vos stylos et... à vos méninges !
06/2022
Ouvrages généraux
L'Afrique ancienne. De l'Acacus au Zimbabwe, 20 000 avant notre ère-XVIIe siècle
L'Afrique : un continent géographique, plusieurs continents d'histoire. Depuis la mise en place de son peuplement, il y a quelque vingt mille ans, jusqu'au XVIIe siècle, quand l'Afrique bascule dans un nouvel ordre global, cette histoire millénaire et plurielle est celle d'empires et de villes, d'innovations techniques et artistiques, de vies nomades ou sédentaires, de mouvements de populations et de circulations d'idées. Kerma, Aksum, Mâli, Kanem, Makouria, Abyssinie, Ifât, Ifé, Kongo, Zimbabwe... Combien de sociétés africaines ont, bien avant l'emprise de puissances étrangères, exercé leur rayonnement et conversé avec les autres formations politiques du monde ? Voisinant avec cette Afrique en mouvement, apparaissent les singularités sociales des pasteurs de vaches ou de dromadaires, des chasseurs-cueilleurs, des forgerons et des potières. L'histoire de l'Afrique est le fruit de ce balancement entre le temps court des acteurs et le temps long des profondeurs culturelles. Loin des clichés, cet ouvrage dirigé par François-Xavier Fauvelle relève un défi : faire de toute trace une source d'histoire et invite, à l'appuis de près de 300 documents et cartes, à partager le désir d'étonnement autant que le plaisir de la rencontre. Cette somme unique réunit les meilleurs spécialistes au monde, quelquefois les seuls de leur domaine.
11/2023
Rhône-Alpes
Alpes. Explorer la région
Un guide Lonely Planet 100% testé sur le terrain, et riche en secrets locaux, pour découvrir le meilleur des Alpes françaises Le seul guide qui couvre l'ensemble des Alpes françaises, de la Haute-Savoie à la Provence. Une maquette renouvelée pour des guides de voyage toujours plus inspirants ! 10 suggestions d'itinéraires sans voiture, d'un grand week-end à 15 jours. Des vidéos à lancer sur votre smartphone pour avoir un avant-goût des plus beaux sites de la région. Un cahier détachable avec deux itinéraires pour découvrir les Alpes à vélo : l'un à basse altitude entre lacs et préalpes ; l'autre dans la haute montagne sur les routes empruntées par le tour de France. Une couverture de l'ensemble des Alpes : la Haute-Savoie, la Savoie, l'Isère et la partie du Vercors située dans la Drôme, les Hautes-Alpes, les Alpes provençales et maritimes (Digne, Sisteron et la vallée de l'Ubaye dans les Alpes de Haute Provence ; le parc du Mercantour dans les Alpes-Maritimes). Tous les plus beaux sites naturels : les glaciers du Mont-Blanc, le parc national de la Vanoise, le massif de la Chartreuse, la vallée des Merveilles, le glacier de la Meije, le parc naturel du Queyras... Les lacs alpins, propice à la rêverie, au farniente ou aux activités nautiques : le lac Léman, le lac du Bourget, le lac d'Annecy, le lac de Serre-Ponçon, le lac d'Aiguebelette... et les innombrables lacs d'altitude ! Toutes les stations où profiter de la montagne été comme hiver : les Trois-Vallées, Tignes-Val-d'Isère, l'Alpe-d'Huez, les Deux-Alpes, Villard de Lans, Serre-Chevallier, Avoriaz, La Clusaz, etc. Les cités historiques - Grenoble, Annecy, Chambéry, Chamonix, Briançon, Embrun... - et les villages de caractère - Saint-Véran, Bonneval-sur-Arc, Hauteluce... Un chapitre complet sur les activités de plein air : randonnée, canyoning, vélo, etc. Et désormais, pour tous les guides de la collection Explorer la région, la géolocalisation de l'ensemble des sites et adresses.
03/2022
Véhicules utilitaires
A la découverte des moissonneuses-batteuses 1920 - 1990. Tome 3
Les céréales sont une des bases de l'alimentation humaine depuis toujours. L'Homme a cherché à récolter avec le plus d'efficacité possible ces céréales, à travers le monde : que soit à la main, à la faucille ou à la sape. Le matériel permettant la récolte a ensuite été poussé ou tiré par des animaux et les premières moissonneuses modernes, datent de 1831. Elles ont été conçues par Mc Cormick. En 1870, on voit apparaître les premières moissonneuses-lieuses avec un liage au fil de fer pour commencer puis avec de la ficelle dans les 10 ans qui ont suivi cette innovation et ce jusqu'en 1960. A cette époque, dans les petites fermes, on utilisait jusqu'au début des années 1950 des faucheuses à vert avec un équipement pour céréales et des javeleuses. Tandis que les premières moissonneuses-batteuses (avec des coupes de 6 m et plus, entrainées par des machines à vapeur ou à pétrole, tirées par des animaux (30 à 40 chevaux ou mules ! )) fonctionnaient avant 1900, dans les années 1980 à 2000, on voit l'avènement de machines avec des coupes de 3, 60 m à 7, 20 m et avec des puissances pouvant aller jusqu'à 300 chevaux ! Et dans ce domaine, il semble que rien ne puisse arrêter le progrès. Aujourd'hui, on construit des machines de 700 chevaux pouvant moissonner sur 13, 80 mètres !
10/2022
Football
Sphère d'influences
Coupes du monde et politique, un siècle d'histoires sulfureuses. Menaces de boycott sportif et diplomatique, morts de milliiers d'ouvriers migrants sur les chantiers de construction des nouveaux stades, soupçons sur les conditions d'attribution : s'il est celui de tous les scandales, le Mondial 2022 au Qatar restera aussi, quelle que soit son issue, comme celui du triomphe total du "soft power". L'apothéose d'un siècle de liens sulfureux entre Coupes du monde de football, politique et géopolitique, dont ce document, aboutissement d'un colossal travail d'enquête, retrace les épisodes les plus marquants en vingt-deux histoires passionnantes.
10/2022
Alsace
Alsace. 4e édition
Un guide Lonely Planet 100% testé sur le terrain, et riche en secrets locaux, pour découvrir le meilleur de l'Alsace. Un guide tout en couleurs, illustré par des dizaines de photos. NOUVEAU : la plus belle portion du GR(r)5 avec FFRandonnée pour traverser les Vosges de Ribeauvillé au ballon d'Alsace. NOUVEAU : L'ensemble des sites et adresses du guide géolocalisées grâce à son smartphone ! NOUVEAU : Un cahier détachable avec qautre itinéraires pour découvrir la région à vélo : les Vosges du Nord, la Véloroute des Vignobles, le Petit Tour de l'Alsace, la Haute vallée de la Thur et route des Crêtes. NOUVEAU : Des pastilles vidéo à lire sur son smartphone, pour avoir un avant-goût de la région. NOUVEAU : Des pistes audio pour écouter des pages d'histoire et de littérature. NOUVEAU : 10 suggestions d'itinéraires sans voiture, d'un grand week-end à 15 jours, pour prendre le temps d'explorer la région de façon plus écolo à pied, à vélo, en train, en bateau... Les Vosges, la plaine d'Alsace, la route des vins, les grandes villes culturelles comme Strasbourg ou Colmar... tous les incontournables des deux départements alsaciens (Haut-Rhin et Bas-Rhin) traités en profondeur. Une sélection des meilleurs lieux pour déguster la gastronomie alsacienne, les grands crûs ou la bière locale : les fermes auberges vosgiennes, les winstubs, les brasseries...
03/2023
Crèpes, gaufres
Crêpes, galettes et pancakes
En manque d'idées pour le dessert ou le goûter ? Voici 30 recettes de gaufres, crêpes et pancakes pour petits et grands. Des grands classiques comme les crêpes Suzettes à des recettes plus originales. - 30 recettes - Des idées d'associations pour de super goûters
02/2022
BD tout public
Moins qu'hier (plus que demain)
Chroniques acides de la vie de couple Acceptez-vous d'être débordés par les tâches du quotidien ? D'aller déjeuner chez vos beaux-parents chaque premier dimanche du mois ? De mettre une liste sur le frigo pour savoir qui fait quoi dans la maison ? Et d'avoir des idées divergentes sur l'éducation de vos enfants ? Alors félicitations, vous voici unis par les liens d'un mariage précaire et conflictuel ! Auteur du désormais culte Zaï Zaï Zaï Zaï, Fabcaro nous offre dans ce nouvel ouvrage un portrait acide et décomplexé des relations de couple. Situations cocasses, moments absurdes, incompréhensions, quiproquos, confidences sur l'oreiller... une série de strips qui nous fait autant méditer sur la société que sur nous-même mais qui, surtout, n'oublie jamais de nous faire rire.
05/2018
Documentaires jeunesse
Le plastique. Hier, aujourd'hui, demain
Le 10 janvier 1992, une tempête fait rage dans le Pacifique, des tonnes de jouets de bain sont déversés dans l'océan. Des mois plus tard, ils naviguent toujours aux quatre coins du globe, décolorés mais comme neufs. A partir de ce constat, cet album explique les avantages, nombreux, du plastique, qui ont fait le succès de cette matière : malléable, durable, incassable, léger, etc. Le plastique est donc partout. Aujourd'hui, on sait que le plastique met des centaines d'années à se décomposer et pollue nos océans, tuant la faune et la flore marines. 28 millions de déchets plastique sont produits chaque année dans le monde, la majorité est brûlée, rejetant des toxines hautement polluantes dans l'air, ou enterrée et là encore le plastique pénètre les nappes phréatiques et pollue les eaux. Une des premières solutions est de réduire notre production/consommation de plastique, ou de le recycler mais le recyclage a ses limites, alors de nombreux scientifiques cherchent des solutions face à cet enjeu aux conséquences dramatiques.
05/2020
Tourisme France
Boulogne-sur-Mer hier & aujourd'hui
Riche de 2000 ans d'histoire, Boulogne-sur-Mer a évolué au fil des siècles. Mais c'est avec les bombardements de la Seconde Guerre mondiale que la ville a connu sa transformation la plus radicale. Les photographies conservées par les Archives municipales de Boulogne-sur-Mer, et notamment celles prises dans chaque rue par le photographe Henri Caudevelle entre 1896 et 1904, apparaissent d'autant plus précieuses. Elles permettent de découvrir, pour des quartiers comme le centre-ville, Saint-Pierre, la plage ou Capécure, les évolutions capitales qu'ils ont connues. Elles montrent également combien la Haute Ville, Saint-Michel ou Bréquerecque ont eux pu être majoritairement préservés. Comparer les photographies d'hier et d'aujourd'hui constitue un exercice plus ou moins ardu. Karine Berthaud et Maxime Blamangin ont relevé le défi avec succès dans ce livre qui rassemble des clichés pour la plupart inédits.
03/2013
Bretagne
Saint-Malo hier et aujourd'hui
Immuable face aux embruns, rebâtie après les bombardements de 1944, la cité corsaire dont la devise officieuse fut "ni Français, ni Breton, Malouin suis" campe fièrement intra-muros, derrière ses remparts. Ou au pied de la tour Solidor, à Saint-Servan, près de là où naquit la cité d'Aleth, l'ancêtre Gallo-romaine de Saint-Malo.
10/2022
Ouvrages généraux
Souvenirs d'un Européen d'hier
Aristocrate issu d'une des plus illustres familles de l'empire des Habsbourg, le jeune prince Alfons Clary und Aldringen (1887-1978) hérite un immense domaine constitué de dizaines de milliers d'hectares de terres et de forêts, en Bohème, dans l'actuelle Tchéquie. Au majorat familial qui comprend un vaste château à Teplice (Teplitz), non loin de Carlsbad et Marienbad, s'ajoutent des palais à Vienne et à Prague, une brasserie, un centre thermal, une mine de charbon et de nombreuses entreprises. Mais au moment où le prince Clary s'apprête à assumer la succession familiale, à la fin de la Première guerre mondiale, l'empire d'Autriche-Hongrie s'effondre, la double monarchie prend fin et tout un monde disparaît. Important index des noms. Tableaux généalogiques.
06/2024
Romance sexy
Entre hier et demain Tome 2
Vont-ils réussir à trouver leur équilibre ? Fabrice Martin, trente-cinq ans, file un amour quasi parfait depuis une quinzaine d'années avec Joël Colin, malgré le fait que celui-ci soit séropositif depuis le début de leur relation. Lors d'une soirée, il rencontre Julien, étudiant en neurosciences qui semble avoir jeté son dévolu sur lui. Un étrange arrangement va se sceller entre Joël et Fabrice qui ne sera pas sans conséquence.
11/2022
Religion
La filiation hier et aujourd'hui
La deuxième édition des Universités de la Famille a eu lieu en mai 2012 avec pour titre : "Fils ou fille, entre intention et biologie" . Le thème en était donc la filiation, une manière de creuser la thématique familiale dans ses fondements. Le présent recueil en est le fruit. Nous avons regroupé dans cet ouvrage plusieurs des interventions produites lors de ces deuxièmes Universités de la Famille.
02/2013
Littérature étrangère
PAYSAGES D'HIER, PAYSAGES DE DEMAIN
Comme dans son premier roman, La neige tombait sur les cèdres, best-seller international couronné par le prestigieux Pen Faulkner Award, ces dix nouvelles de David Guterson se déroulent dans les paysages grandioses du nord-ouest des Etats-Unis.
Relation très étroite à la nature, apprentissage de la vie comme de la mort, solitude et partage, espoir et désillusion, quête d'initiation, quelle que soit la voie qu'ils choisissent, les héros de ces nouvelles devront apprendre à composer avec le monde, mais aussi et d'abord avec eux-mêmes. Partis chasser le canard sauvage ou pêcher la truite argentée, ils feront d'autres découvertes : le déclin de leurs ardeurs juvéniles, la cruauté gratuite des étrangers, l'apprentissage de la souffrance et de la déception.
Le clair-obscur qui enveloppe les récits, la nostalgie qui les habite, le sentiment d'un vide que seul pourrait remplir l'humanisme généreux d'un monde oublié ou perdu, l'écriture nerveuse, sans artifice, retenue, qui va à l'essentiel, sont autant d'éléments qui évoquent certains grands devanciers comme Hemingway et qui font de Guterson un auteur puissant et rare.
04/1998
Religion
Chrétiens persécutés. Hier et aujourdhui
L'Histoire récente met à nouveau, en de nombreux pays, les chrétiens au rang des communautés persécutées. Au point que certains ont pu dire que la foi chrétienne est la religion la plus persécutée au monde. Or ce phénomène date de la naissance même du christianisme. Pierre Prigent, spécialiste de l'histoire ancienne et de la patristique, analyse les deux premières grandes persécutions sous les règnes de Dèce et de Dioclétien (250 et 300). Il compare ces persécutions et le traumatisme causé aux Eglises chrétiennes de l'époque, avec ce que vivent aujourd'hui les croyants à travers de nombreux pays du monde. Le constat est sans appel : derrière tout persécuteur se cache un ennemi du Dieu d'amour et de liberté, avec comme mode opératoire le totalitarisme intolérant. Depuis Jésus, nous savons que Dieu appelle les hommes et attend leur réponse, en acceptant le risque de les voir refuser son invitation. "Le Serviteur n'est pas plus grand que le maître, a-t-il prévenu. S'ils m'ont persécuté, ils vous persécuteront aussi." Seule la fin des temps révélera au monde entier que la persécution, fut-elle mortelle, est en réalité participation, à la victoire dernière de Dieu et de son Christ.
09/2015
Histoire internationale
Mémoires d'un prêtre d'hier
Mémoires d'un prêtre d'hier / E. Dessiaux Date de l'édition originale : 1911 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
01/2021
Actualité et médias
C'est arrivé hier. Journal 1999
" Ce volume est le cinquième d'une série entamée par Le journal d'une Parisienne, qui essaie de restituer chaque année ce qu'a été l'air du temps, ce qui nous a émus, agacés, troublés, amusés, indignés, bref l'écume des jours, tragédies et frivolités mêlées. Eltsine out, Poutine up, par exemple ; mais aussi la putain de Clinton et la putain de la République... Comme disait Paul Valéry : je n'y peux rien, tout m'intéresse.
1999 a été une année particulière où se sont mêlés les grandes tensions - soixante-dix-huit jours de guerre au Kosovo -, un phénomène toujours troublant, l'éclipse du soleil, et une excitation croissante mêlée d'appréhension : l'attente de la fin du monde. N'est venue des cieux que la tonitruante colère du vent. Assez pour que ceux qui l'ont éprouvée se souviennent pour toujours de cette année bizarre... 1999 ? Au revoir et merci ! "
10/2002
Photographie
Déjà hier. Une année sur instagram
"J'adore la vision qu'a Jean-Marie de cette époque enchantée qu'il a traversée avec grâce, comme s'il était là par hasard. J'aime la façon qu'il a d'épingler les bonheurs comme des papillons, de chasser les chagrins d'un revers de mot, comme des mouches, pudeur oblige. J'aime plus que tout le regard qu'il porte sur sa famille. Parmi tous les éclats de vie, souvenirs, rencontres, amitiés, amours, parmi Johnny et Sylvie, Jacques Dutronc et Françoise Hardy, Patrick Modiano et Françoise Sagan, et aussi les jeunes Guillaume Gallienne ou Edouard Baer dont il découvrait la fantaisie avant tout le monde, j'aime son album de famille".
10/2020
Poésie
Eclats d'hier Tome 3 : Choix
"...A peine le temps de devenir un homme." Eclats
03/2019
Fantasy
Les Ténèbres d'hier. Partie 1
Le jeune sorcier, Chris Turner, est rattrapé par le passé qu'il a fui quelques années plus tôt. Dans la crainte de voir sa nouvelle vie voler en éclats, il accepte de retourner dans sa famille où il va devoir affronter ses vieux démons : : une relation conflictuelle avec son père et surtout une place non trouvée au sein d'une communauté magique qui l'a jugé et rejeté. Les secrets ne durent jamais et, malgré tous ses efforts pour les garder, Chris ne parviendra pas à dissimuler les véritables raisons de sa fugue. En effet, lorsque le tortionnaire de son enfance refait surface dans sa vie, le menaçant de son poignard à la lame si particulière, le contrôle de la situation lui échappera définitivement...
01/2022
Israël
Adama. Israël, hier et aujourd'hui
Dans ce nouveau livre d'actualité, l'auteur raconte sa propre histoire sans complaisance ni langue de bois. Durant ma longue carrière diplomatique et universitaire, j'ai eu le privilège d'écrire avec l'oeil d'un journaliste dont l'honnêteté intellectuelle est omniprésente, demeure une priorité absolue. J'ai choisi Adama pour le titre de ce nouvel ouvrage, car ce mot magique signifie en hébreu : Terre, dont la racine est Adam (homme) mais aussi Dam (sang), au pluriel Damim qui veut dire également : argent... Contrairement à certains préjugés et des idées reçues, le conflit entre Israël et les Arabes n'est pas uniquement sur des territoires, sur une terre disputée, revendiquée avec force par chaque partie. Ce conflit est compliqué et permanent, car se sont greffés de manière flagrante des considérations religieuses, politiques et stratégiques poussées au paroxysme de la violence sous ses diverses formes : guerre totale, guerre de religion, guerre d'usure et terrorisme, antisémitisme, antisionisme, réécriture de l'Histoire, désinformation et boycottage ; des événements qui ont marqué l'Histoire contemporaine. L'auteur raconte le conflit comme grand reporter, témoin et souvent acteur. Il a vécu depuis son enfance dans cette région meurtrière mais a également vu l'évolution extraordinaire et miraculeuse de la renaissance d'un peuple et d'une langue. Le rêve et la réalité se confondent avec tous les paradoxes. La réussite d'une société d'immigrants venus des quatre coins du monde mais aussi ses problèmes d'identité, sa coexistence avec les minorités, un pays déchiré aujourd'hui entre la droite et la gauche, laïcs et religieux. Dans un esprit pédagogique, il présente avec clarté toutes les données, un dossier complet, précieux et indispensable pour le spécialiste comme pour le grand public
11/2023
