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Extraits
Cuisine
Un été d'instants gourmands
Et si vous changiez de regard sur votre façon de vous nourrir ? Un été d'instants gourmands vous amène dans un voyage aux mille et une saveurs que vous offre la nature. Recettes familiales, celles qu'on aime préparer tous les jours, avec un brin de fantaisie : quelques fleurs du potager pour colorer une salade, un zeste d'épices pour donner du caractère à un plat et des légumes de saison pour faire le plein de vitamines. Les recettes sont sans gluten, sans lactose, sans sucre de canne, parce que je suis intolérante à ces aliments et à bien d'autres !! En partageant mes recettes en famille et entre amis, je me suis rendue compte que ma cuisine est une cuisine créative, gourmande. C'est une cuisine qui se partage, même si vous n'avez pas d'intolérances alimentaires !! Elle vous permettra de (re)découvrir le plaisir de bons petits plats sains et savoureux. Parce que la nature est plurielle, notre alimentation peut l'être aussi. Laissez-vous porter par elle, au rythme de l'été.
06/2020
Cuisine
My Comfort food by Trish Deseine. 120 recettes ultra-réconfortantes et diaboliquement gourmandes
Quand les températures sont en baisse et que le moral est en berne, rien ne vaut une rassurante soupe maison ou un bon gratin pour nous mettre du baume au coeur et au corps. La Comfort food, c'est l'instant cooconing qui nous fait glisser dans l'hiver en douceur. Pour chasser le coup de blues, Trish nous offre une cuisine généreuse, mitonnée avec amour. Des plats évocateurs de notre enfance : Macaronis aux trois fromages ; Moules à la crème et au cidre ; Poulet Vallée d'Auge ; Pain perdu au chocolat ... Avec elle, le home made apporte sa dose de réconfort et de bonheur. On craque pour ses 120 recettes à base de crème et de fromage fondu, ses mijotés qui réchauffent, ses purées onctueuses, ses bons petits plats qui viennent égayer tartines, veloutés, gratins, poêlées et autres plats en sauce, et ses desserts purement régressifs : Galette aux myrtilles, pâte au sucre de coco et huile d'olive ; Gâteau chocolat au lait ribot... Effluves, saveurs et gourmandise. Un pur bonheur !
09/2020
Décoration
Manuel de composition graphique. Des grilles à la composition libre
A la fois ouvrage de référence et source d'inspiration, ce livre présente les principes fondamentaux et les différentes approches de la composition graphique et de la mise en page. Partant du principe selon lequel pour transgresser efficacement les règles, il faut d'abord les maîtriser, une première partie est consacrée aux différents types de grilles typographiques (en colonnes, modulaire, hiérarchique...), à leurs spécificités (formats, UX design...) et à leur mise en oeuvre. Une seconde partie traite de la composition libre, qui consiste à détourner les grilles ou à s'en affranchir, et explore la diversité et la richesse créative des structures nées de cette approche. En s'appuyant sur de nombreuses et très variées études de cas (affiches, sites Internet, livre, applications mobile...), l'ouvrage analyse la façon dont chacune suit, interprète ou brise la grille typographique. Il offre ainsi au lecteur un véritable atelier de mise en page, qui lui permettra de s'inspirer des compositions les plus diverses, qu'il choisisse de suivre les règles... ou de les enfreindre !
10/2018
Psychologie, psychanalyse
Famille, culture et handicap
Le handicap est interrogé par la culture, tout comme il interroge la culture de manière spécifique. Comment la culture influence-t-elle les pratiques de soin, d’accompagnement et de traitement des situations de handicap, pour le sujet et le groupe familial ? Le traumatisme que génère le handicap affecte les liens aux autres, et plus particulièrement les liens entre enfants de la famille et entre les enfants et chacun des parents. Dans ces situations, la culture offre au sujet une manière de penser, de rêver, de fantasmer à propos des multiples expressions de la vulnérabilité humaine que représente le handicap. Elle propose ou impose un cadre pour affronter la réalité des pathologies et ses conséquences. Elle peut favoriser l’inclusion comme l’exclusion de la famille et du groupe social, favoriser ou entraver le travail de pensée de chacun des membres de la famille individuellement et collectivement. Ce livre propose des clefs pour comprendre les processus qui donnent à la culture tantôt des fonctions protectrices, tantôt aliénantes et traumatiques face au handicap d’un membre de la famille.
11/2013
Poches Littérature internation
Récits de la Kolyma
Une Divine comédie moderne ne saurait être autre chose qu'un document : tel est le constat que l'on trouve au fondement du témoignage de Varlam Chalamov. Le choix des treize récits qu'offre la présente édition, treize séquences parmi les plus intenses de ce parcours de 17 ans dans les camps de la Kolyma, vise ainsi, outre la mise en lumière d'aspects essentiels de l'univers concentrationnaire, le maintien de la richesse du tracé poétique. S'il a fallu, en prélevant ces extraits, renoncer à les organiser en recueils, leur échelonnement dans le temps, de 1956 à 1972, reflet de la construction voulue par l'écrivain, atteste de la progression du projet testimonial et littéraire - depuis la capture et la fixation par écrit d'instants de la détention donnés à voir dans leur violence immédiate jusqu'à une interrogation essentielle : est-il possible de faire oeuvre sur les ruines du sens après que l'expérience totalement négative du Goulag a détruit les cadres mêmes de la mise en récit ?
06/2013
Musique, danse
L'anglais musicologique. L'anglais des musiciens
Ce Guide s'adresse aux étudiants en musicologie, aux chercheurs aux instrumentistes, aux chefs de choeurs et d'orchestre, comme aux discophiles ou aux mélomanes. Il offre un aperçu du vocabulaire essentiel et de la terminologie musicale française et anglaise. Il suppose l'acquisition des connaissances de base de la langue et de la grammaire anglaises. Certaines expressions typiques sont replacées dans leurs divers contextes ; une attention particulière a été réservée aux "faux amis", qui hantent tous les traducteurs. Ce Guide est également un manuel pratique, proche des activités du chercheur ou de l'interprète, séjournant dans un pays anglophone ; il leur apportera la solution aux problèmes pratiques de la vie quotidienne (achat de hures, disques, partitions ; location d'une place de concert, commandes, réparations...). On y trouvera également un dialogue très vivant entre deux étudiants. Au moment où l'Europe s'ouvre à la recherche internationale et compétitive, la connaissance des langues étrangères et de la terminologie spectfique à chaque discipline est absolument indispensable. Ce livre y contribuera largement.
09/2015
Lycée parascolaire
Le jeu de l'amour et du hasard. Analyse complète de l'oeuvre
Fiche de lecture sur Le jeu de l'amour et du hasard. Notre analyse sur Le jeu de l'amour et du hasard comprend : un résumé du Jeu de l'amour et du hasard, une analyse des personnages et une analyse des spécificités. Notre fiche de lecture sur Le Jeu de l'amour et du hasard a été rédigée par un professeur de français. A PROPOS DE LA COLLECTION La série FichesdeLecture.com offre des contenus éducatifs aux étudiants et aux professeurs tels que : des résumés, des analyses littéraires, des questionnaires et des commentaires sur la littérature moderne et classique. Nos documents sont prévus comme des compléments à la lecture des oeuvres originales et aide les étudiants à comprendre la littérature. Fondé en 2001, notre site FichesdeLectures.com s'est développé très rapidement et propose désormais plus de 2500 documents directement téléchargeables en ligne, devenant ainsi le premier site d'analyses littéraires en ligne de langue française. FichesdeLecture est partenaire du Ministère de l'Education du Luxembourg depuis 2009.
12/2014
Poches Littérature internation
Nouvelles fantastiques
Dans le sillage de son chef-d'oeuvre L'Invention de Morel, Adolfo Bioy Casares nous offre ici un recueil d'onze nouvelles ayant toutes comme trait commun l'élément fantastique. Que ce soit dans un domaine perdu au fin fond de l'Argentine, dans un club sportif de Buenos Aires, sur un bateau de croisière, dans un hôtel suisse ou un bistrot africain, sous les éclairages les plus divers – romanesque, angoissant, tragi-comique ou baroque –, on retrouve dans chacune d'elles " Monsieur Tout-le-Monde " aux prises avec des événements insolites. Si Adolfo Bioy Casares nous mène à la lisière imprécise et mouvante qui sépare le connu de l'inconnu, son imagination part toujours d'une réalité vivante et quotidienne. L'ironie et la satire sont présentes à chaque page – sans jamais exclure la chaleur ni la tendresse humaine. C'est cette balance délicate qui marque toute l'oeuvre de Bioy Casares, et que son ami, le grand écrivain Jorge Luis Borges, a caractérisé en disant que " si son invention est fantastique, elle n'a rien d'impossible ".
10/2016
Poches Littérature internation
Histoire du petit mousse et autres contes d'hiver
Mousse à bord de La Charlotte, Simon libère un faucon entravé dans les cordages du navire. A terre, il noue une idylle avec la jolie Nora et tout semble aller pour le mieux. Les choses tournent pourtant au vinaigre lorsqu'il doit jouer du couteau pour se défendre contre un marin pris de boisson. Mais dans sa détresse, Simon recevra une aide fort inattendue... (Histoire du petit mousse) Charlie, jeune marié et jeune écrivain qui doute de son talent et de sa vocation, traverse une nuit de confusion. Il retrouvera au matin, auprès de sa femme aimante, foi en son destin et en son destin d'écrivain. (Le jeune homme à l'oeillet) Le jour de leur mariage, Alexandre offre un collier de perles à Jensine. Pendant leur lune de miel, elle casse son collier, réparé chez un pauvre vieux cordonnier. De retour à Copenhague, elle découvre qu'une perle de très grande valeur y a été rajoutée. Par quel prodige cela a-til pu arriver ? (Les perles)
02/2016
Développement durable-Ecologie
Planète végane. Penser, manger et agir autrement
Viande, fromage, laine, cuir, corrida, zoo... Etre végane, c'est vivre en essayant de ne pas exploiter les animaux. Au-delà d'une simple alimentation, le véganisme est un mode de vie, un engagement philosophique et un mouvement politique qui nous invite à changer notre regard sur le monde et sur notre quotidien. C'est aussi une alternative de société, qui vise tout autant à respecter la vie animale qu'à préserver la planète et les générations futures. Loin des idées reçues, Ophélie Véron nous explique le pourquoi et le comment du véganisme. Dans cet ouvrage riche en informations, réflexions et découvertes, elle analyse les origines et idées fortes du mouvement et offre tous les outils nécessaires pour s'engager en faveur d'un monde plus juste et solidaire. Ethique, environnement, nutrition, vie pratique, communication... Que vous soyez omnivore, vegé en devenir ou végane de la première heure, I'auteure répond à toutes vos questions et déconstruit les mythes les plus tenaces même le fameux cri de la carotte !
05/2017
Sociologie
La famille aujourd'hui. Entre tradition et modernité
La famille est au coeur des débats de société actuels – qu'ils portent sur l'homoparentalité, le statut du beau-parent ou encore l'assistance médicale à la procréation. Quelques années après la loi sur le "mariage pour tous", cet ouvrage propose un état des savoirs, dépassionné et didactique, sur ce thème sensible. Il existe désormais une multitude de configurations familiales : familles traditionnelles, familles monoparentales, familles recomposées, familles homoparentales... Certains y voient un éclatement de l'institution familiale. Pourtant, la famille n'a jamais été une valeur aussi forte ; elle attire vers elle l'essentiel de la population, des homosexuels aux couples traditionnels. Tous veulent " faire famille " et poursuivent un même idéal, celui de la " bonne famille ", vue comme un lieu d'affection et d'épanouissement. Ce livre offre au lecteur une synthèse pluridisciplinaire, documentée et raisonnée sur la question complexe de la famille contemporaine. L'auteur, à la fois universitaire et praticien, y explore l'évolution de la famille dans ses multiples dimensions, qu'elles soient démographiques, historiques, sociologiques, juridiques ou psychologiques.
01/2017
Littérature française
Muzungu
A Bruxelles, François s'est lié d'amitié avec Robert et Faustin, deux Hutu rwandais. Quand les Tutsi d'un mouvement rebelle basé en Ouganda envahissent le nord du Rwanda, il prend fait et cause pour les Hutu, écrit de virulents pamphlets anti-Tutsi et part pour Kigali, où il publie ses chroniques dans un journal. Lorsqu'en signe de reconnaissance, un chef de milice hutu lui offre une jeune Tutsi violentée, ses yeux finissent par voir ce qu´il ne voulait pas regarder : si dans le Nord, les Tutsi se livrent à des exactions, partout ailleurs ils sont massacrés. Il prend alors une décision qui scellera son destin. Avec ce roman, l'auteur nous raconte l'histoire d'un homme empêtré dans une aventure qui le dépasse et débouchera sur le dernier génocide du XXe siècle. Martin Buysse enseigne à l'Université de Louvain, après avoir séjourné au Congo et au Rwanda. Son premier roman, La logique du sang (Zellige) a été récompensé par le Prix 2017 des marins-pêcheurs guadeloupéens.
02/2019
Décoration
Le moulage du buste. Préparation du mannequin et initiation à la technique du moulage
Cette méthode d'initiation au moulage, technique de modélisme au programme du CAP couture flou et des BTS stylisme-modélisme, détaille minutieusement toutes les étapes du moulage du buste. Destinée aux étudiants comme aux couturiers amateurs, elle offre la possibilité de s'immerger entièrement dans la création sur mannequin sans jamais passer par la technique de la coupe à plat. Depuis le choix du matériel, en passant par la comparaison des bustes mannequins et la pose des bolducs, jusqu'aux premiers gestes d'exploration des lignes du buste, cet ouvrage vous guidera dans un enchainement logique de taches à effectuer. Vous entrerez dans le coeur du sujet en apprenant à mouler des corsages aux lignes variées et à les agrémenter de cols, manches et ornements pour en relever les patrons-toiles. Vous découvrirez également les drapés ainsi que l'exigence du biais et des modèles "couture". Les explications sont enrichies d'exercices pratiques illustrés de nombreuses photos et de schémas. En fin d'ouvrage, vous apprendrez à réaliser, en moulage, le patron-toile d'un modèle inédit Valantoine.
03/2019
Sciences de la terre et de la
Sponges of the New Caledonian lagoon
The present book which is devoted to Parifera or Sponges and profusely illustrated allows bring to light the most characteristic species of the New Caledonian lagoon with all the scientific rigor necessary. It is also well documented on the structure and function of Sponges.
the scientific rigor necessary. It is also well documented on the structure and function of Sponges.
Books like the present one are so important in educating the world community about the unique biodiversity contained within isolated island ecosystems, and we hope that they contribute in some way to careful management and preservation of these unique environments.
Cet ouvrage consacré aux Spongiaires ou Eponges, abondamment illustré, permet de faire connaître avec toute la rigueur scientifique, nécessaire les espèces spécifiques les plus
caractéristiques du lagon de Nouvelle-Calédonie. Il offre également une importante documentation sur la structure et le fonctionnement des Eponges.
Un tel ouvrage a aussi une vocation éducative : en révélant la fascinante biodiversité des écosystèmes récifaux, il incite à la préservation de ces milieux uniques.
06/1998
Psychologie, psychanalyse
La psychologie positive. 3e édition
"A la fois scientifique et clinique, ce petit livre est parfait : dans un format court, tout est dit et référencé. Réjouissant et éclairant ! " (Christophe André, Psychiatre des Hôpitaux, auteur de l'ouvrage Méditer jour après jour) "Chercheuse rigoureuse et praticienne, Rébecca Shankland nous livre ici, avec un solide esprit critique, des données psychologiques essentielles sur la santé mentale et le bonheur" (Jacques Van Rillaer, Professeur émérite de psychologie à l'Université de Louvain, auteur de l'ouvrage La nouvelle gestion de soi) "Ce livre est aujourd'hui le meilleur ouvrage d'initiation à la psychologie positive. L'auteure fournit un bilan actualisé des connaissances, dans une écriture accessible à tous" (Jacques Lecomte, Président d'Honneur de l'Association française et francophone de Psychologie Positive, auteur de l'ouvrage La bonté humaine) "Ce petit ouvrage est un grand livre, bien documenté, qui offre une synthèse dense et fort utile pour les étudiants et les professionnels des sciences humaines" (Léandre Bouffard, Docteur en psychologie, chercheur associé à l'Université du Québec à Trois-Rivières, auteur et traducteur de nombreux écrits sur la science du bonheur)
05/2019
Histoire et Philosophiesophie
Les origines de l'univers
Que savons-nous des premiers instants de l'univers ? De quelles preuves disposons-nous ? Quelles sont les théories les plus récentes sur ses commencements probables ? Sont-elles confirmées par les observations, et quels rapports ont-elles avec notre propre existence ? Telles sont les questions passionnantes auxquelles tente de répondre John Barrow dans un livre qui présente avec clarté les dernières hypothèses de la physique. Un voyage vers les origines du temps qui permet à un des plus remarquables savants contemporains d'exposer les théories de l'"univers inflationnaire", des "trous de vers", qui se forment dans l'espace en évolution, et d'évaluer aussi les résultats d'observations comme celles du satellite COBE, saluées avec enthousiasme par Stephen Hawking en 1992. Les Origines de l'Univers offre au non-spécialiste une "histoire du temps" de l'univers visible et souligne aussi les limites de nos connaissances. JOHN BARROW enseigne l'astronomie à l'Université du Sussex (Grande Bretagne). Auteur de nombreux ouvrages, dont, en français, La Théorie du tout (Albin Michel, 1994 ; Champs Flammarion, 1996).
09/1997
Pédagogie
LES PROJETS D'ETABLISSEMENT. Discours et fonction sociale du discours
Le projet d'établissement, mot fétiche de l'innovation, se révèle être bien plus qu'un simple fait de rhétorique scolaire. Alors qu'il est aujourd'hui établi que les pratiques d'orientation des élèves varient selon l'établissement et que les conditions objectives de l'offre ont un effet direct sur les taux d'orientation, on démontre ici que le projet a un impact par surcroît. Autrement dit, participant de l'effet établissement, le projet remplit absolument sa fonction sociale lorsqu'il interprète systématiquement les données objectives du collège et lorsqu'il fédère tout aussi systématiquement des pratiques d'orientation.
Ce sont plusieurs enquêtes qui permettront ici d'avancer quelques résultats : elles concernent la scolarité de 6 570 élèves suivis pendant trois ans, les réponses de 395 professeurs et de 48 principaux de collèges, l'analyse de 125 projets d'établissement comme celles de 187 brochures éditées par les lycées français et britanniques.
En définitive, parmi les facteurs multiples qui peuvent expliquer les carrières scolaires des élèves, les politiques d'établissement jouent un rôle non négligeable.
07/1998
Sciences de la terre et de la
La pomme de terre. Production, amélioration, ennemis et maladies, utilisations
Des chroniques de la conquête de l'Amérique à l'histoire de Parmentier, la célèbre pomme de terre a déjà fait couler beaucoup d'encre. Cette monographie présente, pour la première fois en français, une synthèse des connaissances actuelles par les meilleurs spécialistes. Le lecteur y trouvera tous les aspects de la culture et de l'utilisation d'une plante connue partout dans le monde : origine, botanique et biosystématique, physiologie, amélioration génétique, ennemis animaux et maladies, méthodes de lutte, phytotechnie, production de plant, utilisations alimentaire et non alimentaire, économie. L'ouvrage est surtout consacré à là production en milieu tempéré et méditerranéen mais il offre également les données de base utiles sous d'autres latitudes : ainsi les exemples de la France, de la Tunisie, du Canada et du Pérou illustrent-ils des conditions climatiques, écologiques, agronomiques et économiques différentes. Incluant les pratiques culturales comme les dernières techniques de laboratoire, son contenu diversifié le rendra vite indispensable à tous ceux, chercheurs, enseignants et professionnels, qui souhaitent faire un point rapide et complet ou actualiser leurs connaissances.
09/1997
Littérature française
Les mots les plus fous
Ce matin-là, deux événements vont bouleverser la vie de Karel : le chant d'un merle, et la rencontre d'une petite fille qui le choisit comme père. Et c'est la fin d'un désengagement prudent et fragile qui le protégeait contre les blessures de la vie. Haut fonctionnaire, passionné par les affaires publiques et européennes mais conscient de son impuissance, vivant un amour insouciant et libre avec une jeune et belle architecte, esquivant avec humour toute servitude mais constamment menacé par l'angoisse, Karel était en proie, depuis quelques semaines, à un véritable désenchantement. Les mots perdaient toute signification, l'amour même semblait se dérober. C'était l'approche d'une crise. Mais une petite fille et un oiseau, dans un éclat de rire et de chant, vont faire exploser sa vie. L'auteur de ce roman tonique et tendre nous offre au passage, l'air de ne pas y toucher, la drôlerie d'une satire de l'administration, des technocrates et des prédateurs de la gestion des ressources humaines.
12/1986
Economie
Analyse macroéconomique
Cet ouvrage a pour premier objectif de présenter les bases de la macroéconomie. A ce titre on y trouve, d'une part l'analyse des fondements microéconomiques des comportements des agents, et d'autre part celle des deux grands thèmes de la discipline : la croissance économique et les fluctuations. Bien que l'ouvrage s'adresse à des étudiants de le" cycle, on y trouve aussi l'essentiel des développements théoriques récents. Pour ce qui concerne la croissance, l'auteur présente les principaux thèmes traités par les théories de la "croissance endogène ". Pour ce qui concerne les fluctuations, il expose alternativement la vision "keynésienne" et la vision des "cycles réels" en insistant sur deux points essentiels l'origine des chocs (chocs de demande ou chocs d'offre) et les canaux de transmission de ces chocs à l'économie (prix rigides ou prix flexibles). Dans chaque chapitre, le lecteur trouvera une série d'exercices corrigés. Ceux-ci lui permettent de s'assurer que chaque étape du raisonnement est bien assimilée.
11/1999
Droit
Les grands principes de l'assurance. 14e édition
L'assurance répond à des mécanismes complexes, dans un univers en constante évolution. Dans ce contexte, la 14e édition des Grands principes de l'assurance, est un outil indispensable pour les professionnels et les étudiants soucieux de bien appréhender la matière. Cet ouvrage de référence offre une vision à 360e du marché de l'assurance et permet de mieux comprendre les techniques propres à chaque type de risque, qu'ils soient juridiques, techniques, économiques ou sociaux. Il aborde l'organisme d'assurance dans sa triple dimension : sociétés d'assurance relevant du Code des assurances, mutuelles du Code de la mutualité et institutions de prévoyance soumises au Code de la Sécurité sociale. Pédagogique, l'ouvrage est structuré en trois parties : les notions générales de l'assurance, les assurances de dommages et les assurances de personnes individuelles et collectives. Cette 14e édition intègre les nouvelles règles sur la distribution d'assurances introduite en droit français par l'ordonnance du 16 mai 2018, les dernières évolutions sur les contrats responsables mais aussi, le nouveau régime de la fiscalité de l'assurance vie.
05/2019
Pédagogie
Le grand livre des stratégies d'écriture. 278 stratégies pour les élèves de 5 à 12 ans
Cet ouvrage simple et pratique propose des centaines de stratégies d'écriture efficaces aux enseignantes et enseignants, novices ou d'expérience. Il se veut un répertoire visant à les outiller pour accompagner leurs élèves dans l'atteinte d'objectifs précis, tels que générer et recueillir des idées d'écriture, organiser et structurer des textes, les étoffer, choisir des mots ou comprendre les conventions d'écriture. Chaque stratégie, contenue sur une seule page, est présentée de façon concise selon la structure suivante : niveau scolaire suggéré, genre de texte (narratif, informatif ou d'opinion) et étape du processus d'écriture ; enseignement explicite de la stratégies ; conseils et modèles de leçons ; suggestions de textes modèles ; pistes de discussion ; tableaux d'ancrage et travaux d'élèves mettant en évidence les éléments importants de la stratégie. Le grand livre des stratégies d'écriture offre une flexibilité qui permet aux enseignantes et enseignants du préscolaire et du primaire de faire des choix pédagogiques en fonction des besoins de leurs élèves, et ce, pour l'enseignement en grand groupe, en petit groupe ou individuel.
01/2019
Histoire internationale
1493 - Comment la découverte de l'Amérique a transformé le monde
Christophe Colomb n'a pas seulement découvert le Nouveau Monde, il a été aussi, sans le vouloir, à l'origine de la création d'un monde nouveau. Charles C. Mann nous offre ici une relecture passionnante de ce moment-clé de l'histoire de l'humanité. Après 1491, formidable état des lieux des cultures précolombiennes avant la découverte de l'Amérique, son nouveau livre aborde " l'échange colombien " : l'incroyable circulation de matières premières, de plantes et d'animaux qui s'est développée dès 1492 entre le Nouveau Monde et le reste de la planète. Archéologues, scientifiques, botanistes, entomologistes, anthropologues, géographes, biologistes et historiens soulignent à quel point cet échange a façonné le monde d'aujourd'hui. Ses conséquences ont été aussi importantes sur le plan politique et humain (légalisation de l'esclavage, commerce triangulaire) que sur le plan biologique (le transfert de certains animaux, plantes et micro-organismes d'un continent à l'autre ayant littéralement bouleversé les systèmes écologiques). Pour Charles C. Mann, c'est la naissance de ce monde globalisé qui est aujourd'hui le nôtre.
01/2013
Théâtre
IMPROMPTU DELIBERE
""J'écris parce que je ne sais pas parler. L'art dramatique, en effet, nous offre des acteurs pour parler à notre place". Sans doute, le spectateur attentif aura décelé et progressivement reconnu, dans le dialogue des pièces de Salacrou, la présence de Salacrou lui-même. L'auteur de L'inconnue d'Arras a pris d'ailleurs la parole en rédigeant les notes dont il a accompagné l'édition de son théâtre. Il restait à l'interroger, à provoquer ses réponses, pour mieux cerner une des personnalités les plus complexes et les plus attachantes de ce temps. L'entretien radiophonique en était le moyen, grâce à Pierre de Boisdeffre, directeur de la Radiodiffusion, une série de six entretiens a pu être entreprise. A six reprises, nous nous sommes retrouvés avec Armand Salacrou autour du micro. Celui-ci avait été placé, non dans un studio, mais dans le décor familier de sa bibliothèque, auprès des tableaux de Picasso, de Masson, de Juan Gris... Salacrou pouvait prendre un livre, chercher le témoignage d'une citation... Salacrou chez lui. . ". Paul-Louis Mignon.
03/1966
Sciences de la terre et de la
L'huitre en Basse-Normandie
La Basse-Normandie est aujourd'hui la première région ostréicole française, avec quatre secteurs de production : la côte est du département de la Manche - berceau de cette activité dans la région -, la côte ouest dans le même département ; la baie des Veys et le nouveau site de Meuvaines-Asnelles dans le département du Calvados. La culture de l'huître ne démarre vraiment en Basse-Normandie que vers 1880, mais bien avant la Révolution et jusque vers les années 1870, les importants gisements naturels d'huîtres " pied de cheval " de là baie du Mont-Saint-Michel font l'objet d'une pêche considérable et d'un commerce intense, animant alors de nombreux ports de la région - Granville, Regnéville, Barfleur, Saint-Vaast-la-Hougue, Courseulles-sur-Mer... De l'huître de drague à l'huître d'écloserie, de la bisquine aux tables ostréicoles, sans oublier l'évolution des pratiques culinaires et la place de l'huître dans la peinture, " L'huître en Basse-Normandie " s'offre à votre appétit de découverte !
10/1997
Philosophie
Hegel, la philosophie de la nature
Partie longtemps ignorée, voir méprisée - notamment en France - de l'œuvre de Hegel, la Philosophie de la nature est pourtant le moment médian de l'Encyclopédie des sciences philosophiques. Cette seule circonstance suffirait déjà à justifier la tentative de restituer le sens de cette articulation essentielle d'une pensée dont l'originalité et la fécondité ne sont plus guère contestées aujourd'hui.
Si l'on consent à mettre à distance toute lecture prévenue de ces textes foisonnants et souvent déconcertants, on y découvrira à quel point, ici comme ailleurs, Hegel est notre contemporain. Bien loin de ne constituer qu'un avatar de la Naturphilosophie " romantique ", le discours hégélien vise, par une lecture critique et une réélaboration conceptuelle des énoncés de la physique classique, à déterminer les principes d'une épistémologie dialectique des sciences de la nature. Qu'une telle épistémologie offre les moyens de penser philosophiquement la teneur et les implications théoriques des grandes révolutions scientifiques du XXe siècle est alors la conviction que cet ouvrage s'emploie à fonder.
05/1997
Histoire internationale
Histoire des empereurs romains. De Marc-Aurèle à Gordien III, 180 ap. J.-C.-238 ap. J.-C.
Tableau coloré et puissamment vivant de l'Empire romain en mutation, l'Histoire des successeurs de Marc-Aurèle, de Commode à Héliogabale et Gordien (180 à 238 ap. J. -C.), offre le spectacle d'un monde en perpétuel jaillissement. Crises politiques, coups d'Etat, rébellions, épopées militaires : telle est la toile de fond. Sur la scène s'agitent, en un défilé baroque, les empereurs : un mégalomane inconscient, des ambitieux sans personnalité ni vergogne, un grand capitaine doublé d'un authentique chef d'état, un mystique efféminé, un condottiere d'humble extraction, qu'escortent des impératrices cupides, des souveraines possessives ou des frêles princes fantoches, et que suit le cortège habituel des courtisans obséquieux, des fonctionnaires cauteleux, des eunuques et des esclaves intrigants. Du sang, de la volupté, de la mort, voilà bien la trame de ce roman d'aventures, parfois terrifiantes, qui constitue aussi la chronique politique et militaire, par un contemporain, d'une époque fertile en péripéties : un document historique unique sur une époque foisonnante. Denis Roques, docteur ès Lettres, est professeur à l'Université de Metz.
01/1990
Sciences politiques
De la démocratie en Amérique. 2 volumes
Individualisme, centralisation et décentralisation, commercialisation de la littérature et des arts, obsession du bien-être matériel, concentration des capitaux industriels... autant de signes d'une modernité que Tocqueville annonçait il y a cent cinquante ans et étudiait avec une acuité de vues remarquable dans la Démocratie en Amérique. Cette première édition historico-critique, qui commémore la publication de la partie finale de la Démocratie en Amérique en 1840, offre pour la première fois aux lecteurs un texte revu et corrigé à l'aide du manuscrit original, de nombreuses variantes et des fragments inédits, des extraits de notes et brouillons utilisés pendant le temps de la rédaction, des documents laissés par le compagnon de voyage de Tocqueville, Gustave de Beaumont. Ces textes neufs travaillent à donner de la pensée d'Alexis de Tocqueville un aperçu plus complet, dynamique, et parfois inattendu. Ils éclairent le rôle joué par la famille et les amis de l'auteur à l'occasion de la rédaction et des différentes révisions apportées au livre. Ils permettent de reconstituer en partie les transformations successives du texte, des brouillons au manuscrit définitif.
02/1990
Informatique
L'ORDINATOR WINDOWS 98. Edition 1999
Windows 98 est la dernière version du plus célèbre des systèmes d'exploitation pour ordinateurs personnels. Ce livre est entièrement écrit sur la version finale du logiciel, véritable monument, qui comme le musée du Louvre, ne peut se découvrir que progressivement. Nous allons vous présenter ce système d'exploitation le plus simplement possible, dans ce livre qui s'adresse tout autant au débutant qu'à l'utilisateur expérimenté. Pour vous guider efficacement, nous avons indiqué dans l'introduction de chaque chapitre, à qui ce dernier est destiné. Ce livre est composé de 4 parties : tout d'abord, une initiation pour bien démarrer ; ensuite une présentation très large de l'univers Internet et des possibilités qu'il offre. La 3ème partie est consacrée à l'utilisation au quotidien de Windows 98, et enfin nous nous attarderons sur les nombreux et excellents programmes d'applications, destinés aussi bien aux particuliers qu'aux entreprises. Nous conseillons aux débutants de travailler méthodiquement les chapitres les uns après les autres ; quant aux experts, nous leur faisons confiance, ils sauront consulter directement les chapitres spécialisés qui leurs sont proposés.
01/1999
Primaire parascolaire
Cahier de dictées CM2 10-11 ans. Entraînement méthodique à la dictée, Edition 2019
Ce cahier de dictées, conforme au programme de l'Education nationale, permet de s'entraîner et de progresser en orthographe, en grammaire, ainsi qu'en conjugaison, tout au long de l'année de CM2. Grâce à ses exercices de préparation méthodique, ce cahier de dictées propose un apprentissage progressif et offre à votre enfant une véritable démarche pour apprendre à écrire un texte sous la dictée sans faire de fautes : des dictées articulées autour des notions essentielles de l'année et des difficultés principales rencontrées par les élèves, des exercices de préparation à faire avant la dictée pour évaluer ses acquis, ou après la dictée pour remédier aux lacunes, des rappels de règles, d'analyse grammaticale et de méthode pour se relire, une sélection de mots à connaître par coeur pour chaque dictée, des pages spéciales pour écrire les dictées incluses dans le cahier. Pour les parents : un encart détachable au centre du cahier contenant les textes des dictées ainsi que les corrigés de tous les exercices ; un tableau récapitulatif permettant de choisir une dictée en fonction d'une notion du programme.
02/2019
