Amours et voyages
Extraits
Lycée parascolaire
L'étrange voyage de Monsieur Daldry de Marc Levy. Fiche de lecture
Tout ce qu'il faut savoir sur L'Etrange Voyage de Monsieur Daldry de Marc Levy ! Retrouvez l'essentiel de l'oeuvre dans une fiche de lecture complète et détaillée, avec un résumé, une étude des personnages, des clés de lecture et des pistes de réflexion. Rédigée de manière claire et accessible, la fiche de lecture propose d'abord un résumé chapitre par chapitre du roman, puis s'intéresse aux personnages : la jeune Alice, créatrice de parfums, et M. Daldry, un peintre au sens de l'humour incontestable. On aborde ensuite le contexte historique dans lequel s'ancre l'histoire - les deux guerres mondiales et le génocide arménien -, ainsi que les thèmes de la solitude et de l'amour, avant de commenter le motif du voyage. Enfin, les pistes de réflexion, sous forme de questions, vous permettront d'aller plus loin dans votre étude. Une analyse littéraire de référence pour mieux lire et comprendre le livre ! Plébiscité tant par les passionnés de littérature que par les lycéens, lePetitLitteraire est reconnu d'intérêt pédagogique par le Ministère de l'Education. Par beaucoup d'élèves, il est considéré comme le Profil d'une oeuvre numérique du 21e siècle.
04/2014
Littérature française
Voyage du tour du monde. De l'Indostan. Traduit de l'italien
Voyage du tour du monde, traduit de l'italien de Gemelli Careri, par M. L. N. [E. Le Noble ou Dubois de Saint-Gelais]... . De l'Indostan Date de l'édition originale : 1719 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
02/2020
Développement personnel - Orie
Voyage au pays du développement de carrière. A la découverte du counseling
A tout moment et à tout age, il est possible de prendre ou reprendre en main sa formation et la gestion de sa carrière. Et, bien au-delà de la seule connaissance de soi, l'approche expérientielle du counseling stimule l'imagination personnelle, celle des groupes et des organisations. Parce que ses phases d'intervention respectent les étapes naturelles des processus d'apprentissage et de changement, le counseling de carrière innove au sein des pratiques de relation d'aide. Cette méthode d'accompagnement de carrière, née en Amérique du nord, ne prône pas uniquement le bonheur au travail ou en formation, mais mise sur l'autonomie et l'accomplissement de soi. Accompagner une expérience incarnée d'orientation et de développement de carrière consiste à chercher l'équilibre, propre à chaque personne, entre l'introspection et l'action. Cet ouvrage s'adresse aux futurs conseillers et psychologues du conseil en orientation et du développement de carrière, aux étudiants en psychologie de l'orientation, aux professionnels débutant dons l'accompagnement. Parce qu'il invite à l'introspection, à l'apprentissage et à l'action créative, il peut être plus largement destiné à toute personne intéressée par les pratiques d'orientation, d'insertion et de maintien professionnel.
10/2019
Mer
Du vent dans les voiles. 15 ans autour du monde ! Voyage initiatique...
En juin 1998, Christa et Pascal décident de quitter une vie confortable en Suisse pour réaliser leur rêve, faire le tour du monde. Ils étaient partis pour cinq ans et sont revenus au bout de quinze ans. Leur voilier TiTOM largue ses amarres à Genay, petit port au bord de la Saône, pour rejoindre la Méditerranée par le Rhône, ouvrant largement les portes d'une nouvelle vie de découvertes. Une incroyable aventure commençait, celle d'un tour du monde sinueux de plus de 60 000 milles nautiques (soit plus de 110 000 km) parcourus en traversant l'Atlantique, le Pacifique, l'océan Indien, tour ponctué de surprises, à travers de pas moins de 48 pays visités et la découverte d'autant de différentes cultures. Christa découvre le plaisir d'écrire au fil du voyage et nous invite à la suivre par le biais de son carnet de voyage qui s'étoffe au fur et à mesure de son propre cheminement. Aujourd'hui, au travers de son regard de femme, avec un brin de philosophie, saupoudré d'écologie, d'humanité, elle a à coeur de partager ce qu'ils ont vécu. En très peu de temps, le monde de la voile ainsi que celui du voyage ont connu un développement exponentiel qui n'est pas sans conséquences. Ce livre témoigne également d'une époque pourtant pas si lointaine et qui semble par certains aspects déjà bien révolue.
10/2020
Littérature française
La mystique du voyage dans les fleurs du mal de charles baudelaire
Le present ouvrage fait un fidèle descriptif de la vie de Charles Baudelaire, auteur sulfureux des Fleurs Du Mal qui a voulu à travers son recueil de poèmes retracer la tragédie de l'être humain, sans cesse persécuté par le conflit intérieur entre Ciel et Enfer. Dans la premiere partie "Spleen et Ideal", le poète cherchant a guérir son âme de l'ennui, s'adresse à la poésie, puis à l'amour sans succès. Alors, le flâneur morose se tourne vers d'autres moyens d'evasion qui le pousseront à travers une mystique noie, à vendre son âme à satan, l'ange déchu. Mais quand tous les moyens terrestres sont épuisés sans résultat positif, Baudelaire decide de faire le grand voyage vers un autre monde "au fond de l'inconnu pour trouver du nouveau".
08/2015
Histoire ancienne
Le voyage impérial dans l'Antiquité tardive. Des Balkans au Proche-Orient
En 324, la fondation de Constantinople sur les rives au Bosphore modifie les voyages impériaux, désormais organisés autour de la nouvelle capitale. Point de départ ou de passage, Constantinople se transforme en lieu de pouvoir. La reconstitution des itinéraires du souverain et de son entourage permet de saisir l'évolution de l'Empire romain dans sa moitié orientale du IVe au Ve siècle, l'Etat et la cour avançant d'un même pas. Suivi de sa famille et de ses familiers, escorté par les hauts fonctionnaires et les officiers supérieurs, l'empereur se déplace sans cesse. La présence de parents et de courtisans, d'officiels et de soldats, montre que les voyages impériaux possèdent une dimension privée et publique, civile et militaire. L'ampleur de la suite et de l'escorte exige de vastes réquisitions pour fournir gîte et couvert, véhicules et attelages. Le système de cour, porté à sa perfection sous la dynastie théodosienne (379-450), circonscrit ensuite les voyages aux environs de Constantinople, devenue le cadre unique du faste impérial.
12/2016
Astronomie
Le voyage d'H20 dans l'Univers. Chapitre 1 : Lune, Terre, Soleil
H2O, une goutte d'eau, part en voyage dans l'Univers avec son ami Samy à la recherche d'eau. Malone, qui leur a prêté sa fusée, reste en contact avec eux depuis la Terre. Pendant leur voyage, H2O et Samy vont pouvoir observer l'ISS et découvrir les liens qui existent entre la Terre, la Lune, et le Soleil... Mais vont-ils trouver de l'eau ? Le premier chapitre de la collection "Le voyage d'H2O dans l'Univers" est axé sur la compréhension du système Terre/Lune/Soleil en relation avec les jours et les saisons sur Terre. Cette collection, sous forme de BD, a pour objectif d'aider les enfants à comprendre le fonctionnement du système solaire et sa place dans l'Univers.
12/2022
Autres collections (6 à 9 ans)
Le voyage d'H2O dans l'Univers Tome 3 : Les planètes gazeuses
H2O, une goutte d'eau, part dans l'Univers avec son ami Samy raccompagner Juliette et Zoé sur Mars. Ils reprennent ensuite leur exploration des planètes à la recherche d'eau. Ils restent en contact avec Malone, resté sur Terre, via l'écran de la fusée. Quelle est cette tâche rouge sur Jupiter ? Et que vont-ils découvrir sur les anneaux de Saturne ? Leurs nouveaux amis vont les aider à comprendre les différences entre les planètes... Le troisième chapitre de la collection "Le voyage d'H2O dans l'Univers" porte sur les caractéristiques des planètes gazeuses et la formation du système solaire. Cette collection, sous forme de BD, a pour objectif d'aider les enfants à comprendre le fonctionnement du système solaire et sa place dans l'Univers.
01/2023
Ethnologie
Voyage dans le monde de Sé . Nouvelles découvertes sur les Indiens Kogis
Voyage dans le monde de Sé s'ouvre par unetragédie: l'enlèvement et l'assassinat de son ami Gentil Cruz, ancien "agent aux affaires indiennes ", Colombien devenu l'alterego du Français. Ensemble, ils ont réussi à gagner peu à peu la confiance des Indiens Kogis, à s'entendre avec eux, et à engager un formidable pari: racheter des terres spoliées par la colonisation, et les rendre à cette société millénaire. Parmi les rares sociétés précolombiennes encore existantes, celle des Kogis est sans doute restée la plus intacte. Ces montagnards d'une profonde spiritualité ont réussi à échapper aux massacres et à l'acculturation en s'installant toujours plus haut. Quand Éric Julien les retrouve en 1992, la guerre civile déchire la colombie et le sort des " Indiens " empire. Aussi sa proposition de faire racheter leurs terres par une ONG française devient-elle vitale. Après vingt ans d'engagement, le pari est réussi. Pour la première fois, une société-racine retrouve ses terres ancestrales et réveille sa culture ; lorsqu'un rêve est porté par des milliers de personnes, il devient réalité. En échange, les Kogis vont initier Eric au "Monde de Sé". Equivalent du Tao chinois, Sé est l'énergie qui gouverne le ciel et la terre comme le moindre de nos mouvements. Son exploration mène à un art de vivre fondé sur l'idée d'interdépendance: entre les éléments, les espèces, les individus. L'exploration de cette culture chamanique nous interroge sur les enjeux écologiques et spirituels du monde d'aujourd'hui.
05/2014
Autres collections (6 à 9 ans)
Le voyage d'H2O dans l'Univers Tome 2 : Les planètes telluriques
H2O, une goutte d'eau, part en voyage dans l'Univers avec son ami Samy à la recherche d'eau. Malone, qui leur a prêté sa fusée, reste en contact avec eux depuis la Terre. Pendant leur voyage, H2O et Samy vont découvrir de nouvelles planètes et se faire de nouvelles amies. Que vont-elles leur apprendre ? Le deuxième chapitre de la collection "Le voyage d'H2O dans l'Univers" est axé sur la découverte des planètes telluriques et de leurs caractéristiques. Cette collection, sous forme de BD, a pour objectif d'aider les enfants à comprendre le fonctionnement du système solaire et sa place dans l'Univers.
01/2023
Pocket jeunesse
La Guerre des Clans (Hors-série) : Le voyage d'Aile de Faucon
Suivez le destin du jeune Aile de Faucon, avant les aventures du cycle VI ! Le Clan du Vent est en danger d'extinction. Pour le sauver, il faudrait trouver un chat semblable à Etoile de Feu, mais les guerriers doutent de son existence. La décision est prise de quitter la gorge dans laquelle le clan a élu domicile. Le jeune Nuage de Faucon, lui, a survécu à l'incendie qui coûte la vie à son jeune frère, et se sent coupable de sa mort. Alors quand il reçoit son nom de guerrier, Aile de Faucon, il se précipite dans les recherches pour compléter la prophétie du Clan des Etoiles. Mais trouvera-t-il le chat qui porte en lui l'étincelle d'Etoile de Feu ?
07/2022
Récits de voyage
Le premier voyage de Stevenson avec un âne à travers les Cévennes
1878 : Robert-Louis Stevenson accomplit son voyage avec Modestine à travers les Cévennes. Les populations l'ont vu passer, ont discuté avec lui. Douze jours de traversée, et l'écrivain disparaît à jamais de ces hautes terres. Son récit est immédiatement publié, mais en anglais. En 1901, une jeune association (désormais plus que centenaire,) le Club Cévenol, en donne une première traduction-adaptation. Bien avant la mode de la randonnée, du retour à la terre, de l'écologie, cette édition pionnière du Voyage est beaucoup plus qu'un long résumé : c'est la belle surprise de ce texte, jamais réédité depuis 1901 : il frappe par son équilibre, son allure, sa capacité à offrir le meilleur d'une oeuvre et d'un esprit. Un vrai tour de force que l'on peut conseiller aux randonneurs et surtout à tous les amoureux de Stevenson : Ils vont relire ce qu'ils n'ont encore jamais lu.
08/2019
Littérature française
Voyage du sieur Paul Lucas dans le levant. Juin 1699-juillet 1703
On trouvera dans ce volume le récit du voyage qui a mené Paul Lucas, entre 1699 et 1703, à travers les grandes îles méditerranéennes, l'Egypte, l'Asie mineure et la Perse.
03/2023
Récits de voyage
Voyagiste au long cours. L'intuition que le voyage serait un guide
Le plus souvent on compare l'écriture d'un parfum à celle d'une composition musicale à cause des notes, des touches, des accords, mais le voyage s'écrit aussi avec des mots qui cherchent tout autant l'harmonie, celle qui suscitera l'envie de partir et de ressentir des émotions, des sensations nouvelles.
04/2018
Théâtre
Théâtre. Voyage par une nuit d'orage ; Une forêt sous les étoiles
Le temps de notre vie a rencontré l'espace terrestre. Il en a vu, des sourires, des larmes et des rires. Pour la première fois ? la dixième ? la cinquante-septième ? Voyage par une nuit d'orage (1990) et Une forêt sous les étoiles (2013) sont les deux volets d'un diptyque dramatique qui se fonde sur une double hypothèse : celle de l'expansion de la mémoire et celle de la réincarnation. Ainsi, au fil de ces deux pièces qui n'abandonnent jamais longtemps le ton de la comédie, une question peut finir par se poser : «Qu'est-ce que ça change ?»
03/2015
Terreur
Franny K. Stein, savante folle Tome 4 : Franny voyage dans le temps
A l'école, tout le monde se moque de Franny : son deuxième prénom est ridicule ! La savante folle est très en colère. Heureusement, elle a une idée : elle va remonter dans le temps et modifier son nom. Mais changer le passé peut avoir de terribles conséquences...
09/2023
Science-fiction
Miro Hetzel. L'Agence de voyage de Terrier ; Le Tour de Freitzke
Miro Hetzel est un effectueur galactique, à savoir un enquêteur privé roublard doté d'un sens tout personnel de la légalité. Il est aussi le plus parfait des gentlemen, l'élégance personnifiée, l'idéale incarnation d'un tempérament aussi éclatant que maîtrisé. A vrai dire, de tous les effectueurs que compte l'Etendue Gaéane, Miro Hetzel est assurément le meilleur. D'où ses tarifs exorbitants — une notion toute relative, ne manquerait-il sans doute pas de remarquer. Et le caractère pour le moins retors des missions qui lui sont confiées. Missions qui le conduisent bientôt sur Maz, planète où humains, liss et olefract se partagent le pouvoir pendant que le peuple gomaz, natif des lieux, s'entretue à coups de guerres rituelles séculaires. Puis sur Thesse, en quête d'une ancienne connaissance à l'envergure inattendue...
05/2017
Economie (essai)
L'ingénieur du revenu universel. Voyage d'une idée pour votre temps
C'est au voyage inattendu d'une idée humble qu'invite Marc de Basquiat, expert français du revenu universel. Dans une enquête qui l'a mené de Bordeaux à Bruxelles, de Soweto au Vatican, de Nixon à Hamon, d'Einstein à Piketty, des promoteurs les plus utopiques aux opposants les plus farouches, il décrypte pourquoi une idée simple (distribuer à tous le même socle de revenu chaque mois) s'est transformée en une véritable épopée mondiale. Depuis le milieu des années 2000, Marc de Basquiat mène une bataille continue auprès des administrations et des élus pour défendre ce qui est pour lui un véritable projet de société : le revenu universel. Alors que sa formation d'ingénieur ne le destinait aucunement à s'intéresser au sujet, ses valeurs humaines les plus profondes l'ont progressivement transformé en premier promoteur de cette révolution au bénéfice de l'ensemble des citoyens. Si le Sénat et l'Assemblée nationale - parmi d'autres - ont organisé de grands débats sur le revenu universel, Marc de Basquiat humanise et élargit résolument l'analyse. Il en synthétise les fondements théoriques et historiques, dénonce les erreurs conceptuelles qui minent l'efficacité et l'équité de nos systèmes sociaux et fiscaux, et révèle les logiques d'opposition des idéologues et des corps constitués craignant de voir minimisé leur rôle. Poussant toujours plus loin son exploration, le chercheur montre aussi les nombreuses opportunités que l'adoption des principes du revenu universel offrirait autour de six enjeux majeurs : l'insertion professionnelle, l'autonomie des jeunes, le financement des retraites, l'accès au logement, la fiscalité du patrimoine et l'équité de l'économie. Par son approche aussi pédagogique qu'inspirante, Marc de Basquiat transforme ainsi la belle idée floue et flottante du revenu universel en un programme de solides réformes économiques, fiscales et sociales, pour une société plus équitable, simple et harmonieuse.
10/2021
Revues de cinéma
Otomo N° 15, septembre 2023 : Hayao Miyazaki. Le dernier voyage du maître
Otomo est de retour pour une nouvelle aventure japonaise, aux côtés, cette fois, du grand Hayao Miyazaki. A l'occasion de la sortie japonaise de son tout dernier film, véritable chant du cygne, Otomo s'enfonce dans les méandres de l'imagination de Miyazaki. Dans l'attente de la sortie sur les écrans français, ce quinzième numéro se penche sur ce testament cinématographique et replonge dans l'univers sensible et poétique de l'animateur. Un dossier en forme d'hommage pour celui qui restera l'un des plus grands maîtres de l'animation. L'occasion, également, de nous interroger sur le lègue du studio Ghibli, et sur le futur de l'animation japonaise, une fois que le chef Miyazaki aura tiré sa révérence...
10/2023
Littérature française
Un long voyage ou l'empreinte d'une vie Tome 32 : Escampobar
Octobre 1965. Louis et Pauline quittent enfin Grenoble, et emménagent dans leur villa des environs de Grasse, dont Vanda et Mario, des anciens du domaine, sont les gardiens depuis près de quatre ans. Ils emmènent avec eux Augusta, leur cuisinière, et leurs meilleurs amis, les Trolin père et fille, leurs voisins immédiats du 10 boulevard Foch, avec qui ils vivent en quasi-symbiose. S'ils laissent les frimas de la capitale alpine pour le soleil de la Côte d'Azur, ils abandonnent aussi un appartement ultraconfortable pour un Escampobar en chantier, au milieu d'un ballet incessant d'ouvriers. Le tout orchestré par Adeline, décoratrice d'intérieur et femme de Coucke - cet ami avocat à qui ils doivent d'avoir sorti Oliver de prison. Car ils ont décidé de transformer leur nouvelle demeure, depuis la décoration jusqu'au gros-oeuvre. S'ajoute l'implantation d'un cabinet dentaire au premier étage du Florida, un immeuble grassois tout neuf. Mais il y a plus grave que ces aléas matériels : l'état de Trolin, que les préparatifs du déménagement ont épuisé, lui qu'avait déjà fortement ébranlé la perte de sa femme, après 45 ans de mariage. Heureusement, Juju et Léja, ses soeurs, viennent à la rescousse de Josette, la fille, pour aménager l'appartement qu'ils ont loué dans ce même Florida. Trolin semble perdu, on lui a diagnostiqué un cancer du poumon - jusqu'à récemment il fumait encore comme un pompier -, qui a métastasé au foie. Et le pronostic pessimiste se vérifie, il meurt bientôt, entouré de sa nombreuse famille de pieds-noirs, accourue, et de Louis et Pauline, atterrés, mais Louis également soulagé de sortir de ce long cauchemar. Les travaux terminés, ils peuvent enfin jouir du luxe et de la beauté des lieux. Mais à quel prix ! Louis a commis l'imprudence de laisser carte blanche à Adeline ! Bientôt le milieu de la bourgeoisie locale s'ouvre à Louis - Grasse est une ville de retraités souvent aisés, et oisifs -, particulièrement en la personne de Consuelo de Saint Exupéry, la veuve de l'illustre auteur du Petit Prince, et de la comtesse Zalewska, la châtelaine de Gourdon, ce village nid d'aigle à proximité de Grasse...
10/2023
Histoire et Philosophiesophie
Enquête sur la nature de la matière. Voyage dans l'infiniment petit
Cet ouvrage tente de livrer simplement l'état de nos connaissances actuelles sur la nature de la matière. Il s'adresse à un large public, curieux et prompt à la réflexion. Après une approchede l'évolution du concept de matière avec une perspective historique, il aborde la description qu'en donne la physique contemporaine en parcourant ce qu'en disent : - la mécanique quantique et la nouvelle vision qu'elle donne de la réalité ; - l'extraordinaire synthèse opérée par le modèle standard de la physique des particules élémentaires qui est parvenu à réduire la profusion de particules à 18 champs quantiques fondamentaux ; - les théories qui décrivent les interactions des particules : l'électrodynamique quantique, la chromodynamique quantique, la théorie électrofaible, toutes conçues sur le modèle des théories de jauge ; - la théorie du Big Bang qui permet de remonter jusqu'à l'origine de la matière. Tout au long de ce voyage à travers l'infiniment petit, ce livre ne perd pas de vue l'une des principales interrogations qui l'ont motivé : quelle image de la réalité nous renvoie la physique contemporaine ?
01/2021
Arts divinatoires
Cristaux & voyage astral. 33 cartes oracle pour se connecter aux mondes invisibles
Les cristaux constituent une passerelle vers les mondes invisibles. A travers eux, notre conscience peut vagabonder librement et s'ouvrir à des réalités nouvelles. Cet oracle vous offre un voyage au coeur du royaume astral, un monde intermédiaire entre Ciel et Terre où résident les âmes. Il vous invite à vous connecter à votre moi profond et à vous laisser guider par vos expériences et votre intuition. Grâce à cet outil puissant, vous pourrez vous affranchir des barrières de l'illusion, fendre les armures qui vous protègent pour vivre pleinement, en adéquation avec votre Vérité.
06/2022
Littérature française
Romans. Tome 1, Voyage au bout de la nuit ; Mort à crédit
S'il n'y a pas de roman sans style, si son pouvoir est de nous montrer le monde transformé par un imaginaire, et s'il acquiert une force supplémentaaire quand il parvient à saisir l'histoire de son époque, alors l'ouvre romanesque de Céline (1894-1961) est une des grandes ouvres de son temps, quoi qu'il ait d'autre part à reprocher à son auteur. En elle, le pouvoir du style se trouve multiplié par le choix initial d'une langue populaire qui avant lui était depuis trois siècles au ban de la littérature ; il s'y déploie un imaginaire si personnel qu'il se reconnaît dans le moindre fragment, et l'histoire la traverse si bien de part en part que les deux ensembles formés par ses huit romans ont chacun pour centre une des deux guerres qui en Europe ont marqué ce siècle.
(H. G.)
11/2000
Aventure
Les aventures du Roi Singe Tome 2 : Le voyage vers l'ouest
Le Roi Singe a encore fait des siennes ! A cause de lui, les monstres infernaux se sont échappés des Enfers et sèment la terreur parmi les vivants. Pour le punir et ramener la paix sur terre, la Déesse Suprême l'envoie chercher une incantation sacrée dans une contrée mystérieuse, très loin vers l'Ouest. Mais il n'est pas seul dans cette quête : Yama le Roi des Morts et l'Empereur de Jade, métamorphosés pour l'occasion en cheval et en cochon, font partie du voyage... ! Parviendra-t-il à s'allier à ses pires ennemis pour mener à bien sa mission ?
06/2022
Cuisine méditerranéenne
Shirvan. Voyage sur la route de la soie à travers 60 recettes
Shirvan, c'est d'abord une province d'Azerbaïdjan, berceau de la cuisine azérie, un carrefour de la route de la soie, symbolisant un esprit d'ouverture, de curiosité et de partage. Un voyage à Bakou et au-delà, où puiser l'inspiration au fil des lieux et des rencontres. Le restaurant Shirvan est le produit de ce lacis de ruelles et de tant d'autres contrées. Le chef Akrame nous guide le long de sa route de la soie, accompagné du photographe Valéry Guedes et du journaliste Philippe Toinard, à la recherche de ses inspirations, celles qui se mêlent dans ses recettes pour mieux nous réunir. A travers des reportages, on découvre les parfums et les gestes de l'Orient (grenade, cardamome, fleur d'oranger, cuisson au four tandoor...), mais aussi des souvenirs qui nourrissent la création. Houmous au charbon végétal, chou-fleur sauce tahini, dorade massala, côtelettes d'agneau confites à la harissa maison, pastilla de homard, millefeuille à la fleur d'oranger... Voici 60 recettes qui reflètent un voyage mythique et personnel, ainsi que tout le savoir-faire d'un grand chef, au service d'une grande tablée qui rassemble au-delà des frontières et des cultures.
06/2022
Récits de voyage
Mon voyage dans le Grand Nord américain. Les grandes aventures de Bonatti
En 1965, après un magistral exploit au Cervin, le plus grand alpiniste de son époque met fin à une carrière inouïe. A 35 ans, Walter Bonatti abandonne la verticalité extrême pour se "jeter dans le monde à 360 degrés". Il devient alors photo-reporter pour l'hebdomadaire Epoca et sillonne la planète. De l'Alaska au cap Horn, de la Sibérie à l'Afrique méridionale, du Sud-Est asiatique à la Nouvelle-Zélande, et jusqu'à l'Antarctique, il explore les contrées alors les plus reculées et les plus sauvages et en rapporte des récits palpitants, des images rares. Pour ce premier grand reportage, paru en 1966, Bonatti s'engage sur les traces de son auteur favori, Jack London, dans le Grand Nord américain : il emprunte la route des chercheurs d'or dans le Klondike puis pagaye pendant près de 2 500 kilomètres sur le fleuve Yukon. "L'aventure est un engagement de l'être tout entier et sait aller chercher dans les profondeurs ce qui est resté de meilleur et d'humain en nous." Ses articles parus dans Epoca sont traduits ici pour la première fois en français.
11/2019
Cuisine asiatique
Japan Cantina. Carnet de voyage culinaire pour goûter le Japon du quotidien
Découvrez la vie culinaire du Japon en voyageant à travers cinq régions emblématiques. Tokyo, le Kansai, Kyushu, Hokkaido, Okinawa... si vous aimez le Japon vous connaissez déjà les noms de ces cinq régions emblématiques qui forment l'archipel japonais. Si vous ne les connaissez pas encore, ce livre est le compagnon idéal pour les découvrir. A travers une trentaine d'articles éclectiques et une soixantaine de recettes familiales et populaires, Clémence Leleu, journaliste spécialiste du Japon, et Anna Shoji, maraîchère et cheffe franco-japonaise, proposent de vous faire découvrir les spécificités culinaires régionales de ce pays si fier de sa gastronomie. Richement illustrée, cette balade en cinq temps vous permettra de comprendre l'amour des japonais pour le Goût avec un grand " G " . Découvrez : - Les spécificités culturelles et culinaires de chaque région (les salaryman tokyoïtes, la cuisine des temples du Kansai, le tonkostu made in Kyushu ou la cuisine de la pêche à Hokkaido...) ; - toutes les techniques pour réussir les recettes à tous les coups ; - l'expertise d'une journaliste spécialisée et d'une maraîchère qui travaillent avec les plus grands chefs.
10/2023
Garder la forme
Conscientiser l’inconscient. Voyage au coeur des mots qui guérissent les maux
"26 années de pratique quotidienne de l'ostéopathie m'ont fait découvrir que les patients n'avaient pas conscience de leur globalité. Une douleur du rachis cervical peut être secondaire à un problème de cheville, certes, mais cela a déjà été abordé dans de nombreux ouvrages... ici, je vous parle de vous ! Vous n'êtes pas un corps séparé de votre esprit et vous le savez. Votre santé dépend indubitablement de votre hygiène de vie mais aussi de votre vécu. Toutes vos émotions déclenchent une réaction neurovégétative, en agissant sur vos sécrétions d'adrénaline ; le système neurovégétatif régule la digestion, le rythme cardiaque, la température corporelle... bref, tout ce qui est vital. Je vous propose de comprendre la façon dont votre quotidien prend la voie de votre cerveau et favorise, ou perturbe, le fonctionnement de votre organisme : - Comment soigner votre mal-être avec des mots ? - Que faire pour se débarrasser de ses maux ? - Quel est le lien magique entre les mots et les maux pour comprendre simplement les chemins qui unissent le ressenti à la pathologie ? Mieux encore, vous (re)découvrirez quelques clés pour déjouer les pièges, qui vous stressent et vous détruisent. Réappropriez-vous la magie de votre corps, dans toute sa splendeur et sa complexité ! En quelques mots et illustrations de mon ami et compère Samuel BERNARD, je vous propose de conscientiser l'inconscient pour vous assurer santé et bien-être ! "
10/2021
Récits de voyage
Le voyage des frères Omidvar. Deux aventuriers iraniens à travers le monde
Dans le Téhéran des années cinquante, les deux plus jeunes fils de la famille Omidvar peaufinent leur rêve : parcourir le vaste monde, à la découverte des peuples premiers. Abdollah étudie les cartes pour préparer le meilleur itinéraire ; Issa, lui, travaille dans un atelier de mécanique pour pouvoir faire face aux aléas des trajets en moto. Cette préparation méticuleuse dure près de trois ans. Enfin prêts à l'été 1954, les deux frères partent à la découverte de "l'autre" , pour un voyage au long cours. Leur souhait est d'approcher les peuples qui les intriguent, et notamment les Aborigènes d'Australie, les Inuits du Grand Nord, les ethnies de l'Amazonie, les Pygmées... Le chemin est parsemé d'embuches et de surprises ; ils manquent de finir ensevelis sous la neige au Tibet, se feront chercheurs d'or en Alaska, chasseront le poisson pour survivre chez les Inuits ou seront poursuivis par les Jivaros au coeur de l'Amazonie. Des aventures haletantes et des rencontres inattendues jusqu'à une idylle avec une princesse thaïlandaise. Après dix ans de voyage et cent pays visités, leur retour en Iran sera triomphal et un musée sera même consacré à cette épopée.
10/2021
Ethnologie et anthropologie
Gitans, Tsiganes, Roms... Idées reçues sur le monde du Voyage, 4e édition
Gitans, tsiganes, roms... ces mots désignent-ils toujours les mêmes personnes, ou au contraire des familles aux expériences humaines différentes et que l'on regroupe sous des termes larges et un peu flous ? Présents en Europe, mais aussi en Amérique, " ces gens-là " ont toujours attiré le regard de leurs contemporains et l'attention, quand ce n'est pas la suspicion, des pouvoirs publics. Beaucoup d'idées reçues circulent à leur propos, témoignant à la fois de la peur et de la fascination, et bien souvent de l'ignorance : " Les Gitans viennent de l'Inde ", " Les Gitans vivent dans des camps ", " Les Roms sont des Gitans nomades venus de l'Est ", " Ils n'envoient pas leurs enfants à l'école ", mais aussi " Les Gitanes savent lire les lignes de la main ", " Les Gitans ont la musique dans le sang ", etc. On loue leur sens de la famille et leur culture. Mais on leur interdit l'entrée de nos villages et le stationnement dans nos villes. Cet ouvrage est une invitation à ouvrir les yeux... et les esprits !
06/2021
