Samin Eslamizad, Camille Urbain
Extraits
Littérature française
C'est arrivé comme ça
Une seule rencontre et deux histoires. Dans ce récit hors normes le lecteur est libre de naviguer de Charlène à Sami ou de suivre simplement la progression d'un roman qui se nourrit des contrastes de deux personnages qui vivent en parallèle une seule et même aventure. À elle la désinvolture et la gouaille branchée, à lui le romantisme torturé de l'artiste. Une inversion des rôles présupposés. À moins que...Sociologue, analyste pointu de la vie du couple trahie par les objets du quotidien, Jean-Claude Kaufmann est suivi par un très large public séduit par l'originalité de sa démarche. La fille qui rêve est son premier roman. On y retrouve l'œil du sociologue qui, à sa manière, sonde les reins et les cœurs mais on découvre ici un rare talent de conteur qui se glisse sans difficulté dans les jeux d'un univers dont le lien initial est Internet. Une remarquable performance qui devrait séduire et élargir encore le public de l'auteur.
05/2012
Santé, diététique, beauté
Ma bible de la naturopathie. Spécial minceur
Perdre du poids avec la naturopathie, c'est facile, sain et physiologique. Cette bible est un outil complet pour apprendre à mieux vous connaître, à travers les différents tests proposés. Corps physique, énergétique, émotions... restez à l'écoute de vous-même (fatigue anormale, carence nutritionnelle...). Et suivez les exercices sur mesure proposés, que vous ayez quelques kilos superflus ou pour maintenir simplement votre poids de forme. Dans cette bible : Les 10 techniques naturo pour rester mince : alimentation, gestion des émotions, activité physique, techniques respiratoires, hydrologie, réflexologie, phyto-aromatologie... Retrouver sa force vitale pour " lâcher " les kilos : vitalité, drainage, détox, sommeil... tout compte ! Manger naturo minceur : aliments crus et cuissons douces, graines germées, aromates et condiments, associations à éviter/à privilégier... Coaching mental : apprivoiser les émotions, garder la motivation, retrouver la satiété et le plaisir. Retrouver la ligne avec les sports d'endurance, d'équilibre, de souplesse... 7 jours de menus pour chaque profil naturo + 35 recettes équilibrées.
05/2019
Décoration
D.V. Diana Vreeland
"La vulgarité est un ingrédient indispensable dans la vie. [...] On a tous besoin d'une pincée de mauvais goût - c'est chaleureux, c'est sain, c'est charnel. Je pense qu'on devrait même y avoir recours plus souvent. L'absence de goût, voilà ce que je ne tolère pas". En matière de style, Diana Vreeland, alias" D. V.", ne craignait pas les partis pris radicaux - et ne manquait pas d'humour. C'est dans cet esprit que, de l'excentricité des Années folles à l'effervescence du New York des eighties, celle qui fut l'arbitre de toutes les élégances revient sur plus de cinquante ans de mode et de vie mondaine. Un défilé d'anecdotes irrésistibles, de personnalités brillantes, de ragots première classe, de considérations visionnaires ou loufoques... Sur le ton de la conversation, Diana Vreeland signe des mémoires déjantés où son sens de la formule fait mouche à chaque page.
06/2019
Gestion
Le 2e à 1 euro. Comment le marketing nous manipule
Comment faire voler un avion à 20euros le billet ? En taxant d'autres passagers, en sous-payant le pilote ? Pourquoi achète-t-on plus cher les produits bio (moins de pesticides), locaux (qui viennent de moins loin) ou de terroir (dont les coûts de développement sont amortis depuis des siècles) ? Un objet peut-il être gratuit ? Bref, quel est le prix des choses ? Partons de ce que nous voyons autour de nous, dans les vitrines, les magasins, les publicités, sur les étiquettes... Décryptons comment le dispositif fonctionne quand on veut nous vendre du luxe, du sain, du made in France, de la nostalgie, du low cost, et même du gratuit. Regardons l'arrière-boutique. A l'intérieur se trouvent la mondialisation, la dématérialisation des échanges, la révolution des nouvelles technologies, l'économie du XXe siècle. Tout cela à partir d'une emplette... Tentons enfin de retrouver quelques marges de liberté, car elles existent. Cet ouvrage entend leur faire un peu de publicité. Juste retour des choses.
04/2015
Cuisine
Pâtisserie simplement naturelle. 75 recettes au plus près du goût
Inutile de masquer un gâteau sous un vernis de sucre : s'il est bon et beau, il est beau et bon. Loin du culte du trompe-l'oeil qui trompe aussi souvent le goût, voici un retour à l'essentiel : une pâtisserie simplement naturelle. Simplement, parce que la pâtisserie doit rester un jeu d'enfant, pratique et ludique. Naturelle, parce que manger sain n'est pas réservé aux mets salés. Benoît Castel, pâtissier généreux et astucieux, propose 75 recettes où la joie du partage et le respect des matières premières vont de pair. Il y a des bases et des astuces (du beurre maison au recyclage des épluchures de pomme), pour réaliser de délicieuses pâtisseries du quotidien (de la tarte à la crème au pain perdu aux croissants, en passant par le crumble, les madeleines, les pêches farcies et le moelleux au chocolat), sans colorants et sans artifices, dans la tradition de sa pâtisserie-boulangerie conviviale. La signature du chef ? Un petit biscuit. Simplement naturel.
05/2019
Littérature française
Client mystère
Alors qu'il pédale comme un dératé dans les rues de Lille pour livrer toujours plus de repas chauds, le narrateur de Client mystère est percuté par une voiture. S'il sort de l'accident sain et sauf (avec un bras mal en point), il se retrouve néanmoins "indisponibilisé" par les algorithmes de l'application pour laquelle il travaillait. Et donc, sans ressources. C'est alors qu'il entend parler d'un métier curieux : les "clients mystères" , des particuliers mandatés par les entreprises pour jouer aux clients afin d'évaluer les performances des employés à leur insu. Notre héros devient donc l'un de ces hommes invisibles à la solde du management contemporain. Client mystère dépeint avec tension et vivacité le monde du travail au temps de l'ubérisation : dictature de l'algorithme, culte de l'efficacité, déshumanisation progressive des interactions sociales, consumérisme débridé... autant de thématiques explorées dans ce roman, récit d'un passage à l'ennemi - avec toutes les conséquences que cela peut entraîner.
01/2023
Littérature érotique et sentim
Adrian : U.S. Army
(Re)Découvrez le bestseller Adrian de Stefany Thorne dans une édition revue et augmentée ! Et si vous aviez le droit à une seconde chance, est-ce que vous la saisiriez ? "C'est notre amour qui guide chacun de mes pas. ". . Alicia tente désespérément de survivre à la disparition de son mari Adrian. Tombé au combat, il n'a jamais pu tenir la promesse faite à sa femme, deux ans plus tôt. Celle de lui revenir sain et sauf de sa dernière mission. Alors qu'elle se plonge dans ses souvenirs en perdant peu à peu l'espoir qui lui reste, elle se remémore tous les merveilleux moments passés ensemble. Mais une nouvelle inattendue risque de bouleverser toute sa vie. Lorsque le destin frappe une seconde fois à votre porte, n'est-il pas déjà trop tard ? L'histoire d'amour d'Alicia Pearl & d'Adrian Hooper nous rappelle combien l'espoir est le dernier à mourir. #Militaire #Romance #Passion
06/2020
Poésie
Fragrances d'automne
L'amour, chez notre poète, est sain, comme sa poésie. Il est plein de dévouement et de¬ fidélité... Le romantisme que développe Marín Aranda suit son chemin avec les vers de la femme bien-aimée. L'amour se confond avec elle dans un seul concept, une seule ombre, un seul désir. La source d'inspiration a un visage. La sensualité explose avec sa dynamite de mots. "J'ai tellement trouvé dans ta bouche ! " La beauté du crépuscule sur le corps aimé. La victoire sur la solitude. Le monde unique des amoureux. "S'il y a deux personnes / qui sont heureuses ensemble / les autres sont de trop" . La mélancolie. Les seins et la lune. Les lèvres engourdies après avoir fait l'amour. La femme comme chemin, comme idéal et comme arrivée. Pour conclure, le poète admire la femme et met l'ordre de ses vers à sa disposition. - Manuel Juliá, écrivain et journaliste.
02/2021
Littérature française
Journal de pandémie
Tout, dans ces lettres, me paraissait contraire aux Lettres persanes de Montesquieu. Là, tout était fondé sur la surprise et sur la déroute, sur l'étonnement et sur la désorientation ; ici, au contraire, la proximité, l'identification des lieux, des places, des gens, des gestes me confortaient. Lettres d'appartenance à un espace et à une culture. C'est pourquoi elles m'ont consolé dans des circonstances induisant le risque d'éloignement... George Banu, théâtrologue, Professeur émérite, Université Sorbonne Nouvelle. Il y a beaucoup de Voltaire dans ce livre, et du Diderot, donc des Lumières. D'ailleurs, l'écrivain prononce ce mot à propos de sa rencontre avec Gérard Depardieu : " ...une montagne de talent et de culture, un homme qui semble venir d'une époque illusoire des Lumières, avec un humour sain et avec une chaleur de l'âme inimaginable. " Ce portait chaleureux, je l'adresse sans hésiter à Octavian Hoandra ? ! Jean-Pierre Bonnel, écrivain, critique d'art
08/2021
Magnétisme
La richesse est sacrée. Libérez votre rapport à l’argent et connectez-vous à l’abondance
Vous aussi, vous avez droit a l'abondance ! Pourquoi certaines personnes attirent l'argent et pas d'autres ? Peut-on avoir un rapport sain et décomplexé à l'argent ? Comment accéder à la liberté financière ? Pour Lila Rhiyourhi, célèbre guérisseuse et médium spirite, vivre dans l'abondance est un droit acquis de naissance. Dans cet ouvrage, elle vous invite à changer votre rapport à l'argent et à mettre en place de nouvelles pratiques pour accéder à la richesse. Libérez-vous du sentiment de pauvreté lié à votre héritage culturel, vos mémoires ancestrales ou vos croyances limitantes. Réconciliez argent et spiritualité en vous connectant aux fréquences de la prospérité : gratitude, loi d'attraction, intuition... Attirez la chance et l'abondance grâce à des protocoles, des prières et des rituels spirites puissants. Faites fructifier votre richesse et rayonner le bien-être autour de vous grâce aux lois cosmiques : lois du don, du karma et de l'amour divin.
05/2021
Terreur
La prison
"Guetté de près par la dépression, Hugo, agent correctionnel, accepte un transfert dans un établissement à sécurité maximale se situant sur une île au milieu de l'océan. Désirant fuir sa triste réalité, son nouvel environnement ne lui accordera malheureusement pas le réconfort espéré. Il devra faire face non seulement au personnel inhospitalier, mais également à des prisonniers tous plus terrifiants les uns que les autres. Un étrange sous-sol dont l'accès lui est refusé ainsi qu'une voix ensorcelante pousseront Hugo à franchir les limites de l'interdit. A la suite d'une rencontre troublante, il sera contre son gré témoin de scènes aussi horribles qu'insupportables. Sera-t-il en mesure de se sortir de cette aventure sain d'esprit ? Trouvera-t-il les réponses à ses questions ? Le mystère qui plane sur cette île maléfique sera-t-il mis à jour ? Aux extrêmes limites de la folie, Hugo tentera de ne pas perdre la raison. Mais à quel prix ? "
09/2021
Autres maux
Le syndrome NASH. La maladie du soda, du foie gras
Quelle est cette pathologie, découverte dans les années 80, qui tourmente le XXIe siècle ? Communément appelée la maladie du soda, de la malbouffe ou du foie gras, la NASH pourrait tout simplement se nommer la maladie de l'homme moderne. Difficilement identifiable, aux traitements flous et aux conséquences alarmantes sur notre santé et notre ligne, il est temps de prendre (si ce n'est le taureau par les cornes), de sérieuses décisions pour notre avenir. En quête de questions ? Cet ouvrage divisé en trois parties, étayées comme toujours, par des témoignages de professionnels : hépatologue spécialisé, nutritionniste et responsable d'association, tente d'apporter sa pierre à l'édifice de notre connaissance. Et si cette dernière annihile notre peur, elle peut être source d'apaisement pour les malades et leurs proches. Partez sans tarder à la découverte de la NASH ; de la compréhension de ses causes à la recherche de solutions fiables et durables, à travers un mode de vie plus sain et une alimentation plus équilibrée.
02/2021
Légumes, champignons
Mange-Tout ! Des recettes de légumes à tous les stades de leur vie
Pour Carol, jardiner est une vocation et depuis quinze ans, elle a accumulé dans son potager béarnais expériences heureuses et malheureuses qu'elle retrace ici avec humour et légèreté. Au fil des saisons, elle nous raconte ses variétés de légumes préférées, ses façons de les cultiver et de les cuisiner à divers stades de leur vie. Car bien qu'on les désigne par le même nom au cours de leur évolution, les légumes présentent, aux différentes étapes de leur développement, un goût, une consistance et des caractéristiques uniques et seront donc diversement accommodés dans la centaine de recettes de ce livre : salade d'herbes tendres, cocotte de haricots Borlotti frais, ragoût de boeuf au pesto de roquette, chutney de courgettes au citron... La diversité, un des secrets de Carol pour un potager sain et nourricier, est aussi présente à Mailhos avec les poules, les vaches, les abeilles dont elle nous dresse un portrait empli de toute la tendresse qu'elle porte à ses compagnes.
09/2021
Cuisine rapide
Happy Hours. Brunch, lunch, dinner & cocktails
" Happy hours, c'est mon mode de vie, mes recettes de wannabe cuistot, qui prennent rarement plus de 15 min, mais permettent de se régaler, mes séances de sport, mes shots préférés, mes pensées, mes restos favoris. Secouez le tout et ça devrait donner un joyeux mélange". Des tips pour faire ses courses, un peu de routine sport, de Contre-Soirée et surtout 70 recettes saines et gourmandes, du petit déjeuner au retour de soirée, en passant par le brunch, le déjeuner, l'apéro ou les cocktails... Anna RVR vous embarque pendant une journée dans sa vie et dans son assiette pour montrer à quiconque en a besoin qu'on peut être fêtard, sportif, indépendant, entouré, extraverti, introverti, gourmand, sain, tout ça à la fois. Anna RVR (@annarvr) partage son quotidien sur les réseaux sociaux depuis des années et anime un podcast qui s'appelle Contre-Soirée. Vous tenez son premier livre entre les mains.
09/2023
Josei/femme
Though I Am an Inept Villainess Tome 1
Manigances à la cour ! La princesse Reirin, favorite du palais, échange de corps avec la plus détestée des apprenties ? ! Le soir de la fête des étoiles Tanabata, Reirin, "le papillon de Son Altesse", est poussée dans le vide par Keigetsu Shu, la femme la plus détestée de la cour. Reirin se réveille alors en prison, dans le corps de son agresseuse, incapable d'expliquer la situation ! Mais elle, qui a toujours été de constitution fragile, est maintenant ravie d'avoir un corps sain ! La voilà plus déterminée que jamais à surmonter les adversités grâce à son mental d'acier ! Le manga tiré du light novel à succès ! En réimpression continue. Le grand drame d'inversion de corps se déroulant dans un palais chinois ! Reirin a changé de corps avec la maléfique Keigetsu. Accusée d'avoir attenté à sa propre vie, elle est exilée dans une cabane délabrée... Mais c'est en fait la liberté dont elle a toujours rêvé ? !
07/2023
Autres éditeurs (A à E)
Le petit nuage blanc
Lulu, ce petit nuage pas plus gros qu'un agneau tout blanc et si doux, s'éloigne malheureusement un peu de la maison familiale. Face à lui se présentent alors des situations inhabituelles et des aventures terrifiantes. Arrivera-t-il à remporter le combat contre ce monstrueux cyclone ? Parviendra-t-il à sauver bébé soleil perdu dans l'atmosphère et si vulnérable ? Ses parents arriveront-ils à temps pour le retrouver sain et sauf ? C'est ce que vous allez découvrir en lisant cette histoire palpitante ! Femme active et dynamique, Françoise de Cockborne travaille auprès des patients au sein d'une équipe de soignants à l'hôpital. Dès que l'occasion se présente à elle, c'est au bord de la mer, les pieds dans le sable, qu'elle puise son inspiration pour écrire de jolis contes pour enfants. Avec ses histoires, les jeunes lecteurs ont la liberté d'imaginer à leur guise les personnages et les décors qu'ils découvrent page après page...
05/2021
Cuisine rapide
Les recettes zéro charge mentale. Les recettes pour kiffer sans y passer la soirée
Objectif manger équilibré sans y passer la soirée ! Anne-Charlotte est une jeune maman qui s'est lancée dans un rééquilibrage alimentaire il y a quelque années. Mais entre le travail et les enfants, pas le temps de passer des heures en cuisine. Le mot d'ordre, c'est "sain, bon et rapide". Elle vous présente donc aujourd'hui ses recettes de la flemme ou comment se faire kiffer sans y passer la soirée. Falafel et tzatziki à la menthe, wrap chèvre pané et crudités, soupe de tomates rôties et ricotta, pizza chou-fleur, feuilleté tressé aubergines et mozza, parmentier de patate douce, granola à la cannelle, moelleux à la crème de marrons... Vous trouverez plus de 50 recettes pour tous les moments de la journée et toutes les occasions pour mettre en place et conserver des habitudes saines. Il n'y a qu'une seule chose à faire pour bien manger : écouter sa faim et son corps et respecter son rythme.
04/2023
Garder la forme
Mon cahier antifatigue
La naturopathie pour apprendre à lâcher-prise, pour nettoyer le corps et pour retrouver une santé débordante de vitalité ! Venir à bout des petits " coups de mou ", passagers ou chroniques, c'est possible ! Grâce aux solutions naturelles que proposent la naturopathie, booster corps et esprit toute l'année n'a rien de magique. Son secret ? Une alimentation healthy ! Au programme, nutrithérapie, phytothérapie, detox... et autant d'exercices de relaxation adaptés à tous pour retrouver un mode de vie sain et essentiel. Prendre soin de soi, c'est la promesse de vivre sa vie avec intensité ! Au programme : Un programme alimentaire pour faire le plein de nutriments et chouchouter la microbiote : aliments gutfriendly, recettes healthy... Une routine pour rééquilibrer la santé physique et mentale : jus thérapeutiques, plantes adaptogènes... Des rituels bien-être, du matin jusqu'au soir pour forcer le repos : méditations guidées, astuces pour un sommeil réparateur... Une cure vitalisante et drainante pour booster son energie : detox, repas healthy sur 21, jours...
01/2023
Religion
Doutes, solitude, rejet
Doutes, solitude, rejet : voilà dénoncées les souffrances cachées qui déferlent, comme des lames de fond, dans notre existence. Le virus du doute atteint à notre époque sa pleine maturité. L'homme est confronté à lui-même, seul face à ses doutes. Seul dans la ville. Parfois, il n'en peut plus. Peut-il les partager avec un autre, se sent-il accepté, compris par les siens ? Catherine de Hueck Doherty a longtemps médité et partagé sur les principales sources d'angoisse qui affectent l'homme dans son équilibre physique, mental et spirituel. Elle livre ici ses réflexions comme des confidences pour soulager un ami tout proche. Le Christ lui aussi a crié parce qu'il avait mal. La souffrance qu'Il a expérimentée demeure un très grand mystère, pour chacun personnellement. Cependant " nous pouvons vivre ce qu'il a vécu et en sortir sain et sauf ", à la lumière de sa Résurrection.
06/2001
Histoire internationale
L'affaire Kasztner, témoignage d'un survivant. Le Juif qui négocia avec Eichmann
Deux mois après son onzième anniversaire, le 9 juillet 1944, les portes du camp de concentration de Bergen - Belsen se ferment derrière Ladislaus Löb. Cinq mois plus tard, alors que la Seconde Guerre mondiale fait encore rage, il franchit la frontière de la Suisse neutre, hébété mais sain et sauf. II n'est pas seul : il fait partie d'un groupe de 1670 Juifs - hommes, femmes, enfants - venus de Hongrie, sauvés des nazis grâce à un marché exceptionnel conclu par un homme appelé Rezso Kasztner - lui-même Juif hongrois - avec Adolf Eichmann, le maître d'oeuvre de la Shoah. Dix ans plus tard, Kasztner sera accusé de collaboration criminelle avec les SS. Au cours d'un procès retentissant, un juge estimera qu'il avait "vendu son âme au diable". lorsqu'en 1958 la Cour suprême israélienne annulera la sentence, Kasztner n'est plus : quelques mois plus tôt, il est tombé sous les balles d'un groupuscule de Juifs extrémistes.
04/2013
Cuisine
Guide des produits bio et du terroir. 4000 adresses pour les découvrir
4000 adresses en France et dans les pays francophones pour découvrir les produits bio et les boutiques où ils sont distribués. Les restaurants. Les adresses en France et dans les pays francophones pour découvrir les produits bio et les boutiques où lis sont distribués, les restaurant, les points de vente à la ferme, les foires et les marchés 100 % biologiques. Pour s'y retrouver plus facilement, les adresses sont classées dans l'ordre alphabétique des villes, des symboles permettant au lecteur de savoir s'il s'agit d'un magasin d'alimentation, d'une vente directe du producteur au consommateur (fruits, légumes, produits laitiers, boissons, confitures, miels, aromates, huiles et condiments, etc.) ou d'un restaurant. Enfin, cet ouvrage est augmenté des produits du terroir et des bonnes adresses où on les rencontre et où on peut les déguster. " Le Guide des produits bio et du terroir " : une garantie pour manger vrai et sain.
05/2000
Développement personnel
Vivre, méditer, agir. Confucianisme, taoïsme, bouddhisme pour aujourd'hui
Comment l'homme se ménage-t-il une place dans ce monde ? Comment peut-il retrouver le sens de l'action véritable ? Comment engager un rapport sain à la nature ? Les sagesses orientales ¿ confucianisme, taoïsme et bouddhisme ¿ nous enseignent, chacune selon la déclinaison qui lui est propre, une manière d'habiter cette terre en être humain. Chacune de ces traditions possède son apport spécifique : - le confucianisme, pour la question du rite, de la tradition et de la mémoire vivante ; - le taoïsme, pour la question du non-agir radical, du rapport à la nature et du rythme ; - le bouddhisme, pour l'interrogation sur l'être et son ouverture inconditionnelle à ce qui est. Elles proposent une conception de la vie qui s'ancre dans la méditation et nourrit un tout autre rapport à l'action en répondant aux attentes parfois anxieuses de nos sociétés en quête de repères. Elles permettent de retrouver, avec un éclairage nouveau, notre propre éthique occidentale.
08/2019
Science-fiction
Légion. Les nombreuses vies de Stephen Leeds
"Je m'appelle Stephen Leeds et je suis parfaitement sain d'esprit. Mes hallucinations, en revanche, sont complétement cinglées". Stephen Leeds, surnommé Légion, est un être multiple : très intelligent, il peut apprendre n'importe quoi en très peu de temps, mais extériorise tous ses savoirs sous forme d'hallucinations, qui sont autant d'aspects de lui-même. Il vit reclus dans une grande maison, entouré de ces nombreuses entités hallucinatoires, toutes dotées de compétences hautement spécialisées. Il est riche, car il loue ses services à qui peut se les payer. Avec cinq millions d'exemplaires vendus, des traductions dans plus de trente pays, des romans récompensés par de nombreux prix et une presse dithyrambique, Brandon Sanderson est depuis plus de dix ans l'un des grands maîtres de l'Imaginaire. Cette intégrale réunit Légion, A fleur de peau et une nouvelle inédite, Les Illusions dangereuses. Une lecture fun et débridée. Elbakin. Menée tambour battant, voilà une véritable injection de bonne humeur. Lorhkan.
10/2020
Cuisine
Lunch box veggie. Le tour du monde en 60 recettes, Europe, Asie, Amérique, Afrique
"La lunch box, c'est finalement le meilleur compromis pour allier gourmandise, qualité, santé et préservation de l'environnement". Vous en avez assez du traditionnel sandwich avalé sur le pouce à la pause déjeuner ? Vous rêvez chaque midi d'un repas plus sain et varié ? Vous souhaitez faire des économies tout en produisant moins de déchets ? Rien de plus simple : adoptez le réflexe lunch box. Si réaliser ses déjeuners quotidiens demande un peu d'organisation, Juliette Pochat saura vous persuader qu'en changeant quelques petites habitudes, vos repas du midi ne seront plus une contrainte, et deviendront même un vrai moment de plaisir ! Pour vous en convaincre, ce livre propose des recettes à la fois originales et simples à réaliser, avec des idées de repas complets et la découverte de nouvelles saveurs. En effet, à travers les thématiques "veggie" et "cuisine du monde", vos pauses déjeuners deviendront de véritables voyages culinaires et vous ouvriront à de nouvelles habitudes alimentaires dont vous ne pourrez plus vous passer !
05/2019
Santé, diététique, beauté
Se libérer de la viande. 100 astuces simples et efficaces pour une vie plus saine
La viande a longtemps été l'ingrédient autour duquel tous nos repas étaient construits, mais ce n'est plus le cas. Les régimes à base de plantes sont de plus en plus populaires, et pas seulement pour des raisons de santé. Un régime sans viande peut aider à économiser de l'argent, réduire son impact sur l'environnement, perdre du poids et avoir plus d'énergie. Que vous souhaitiez supprimer la viande quelques jours par semaine ou devenir végétarien ou végétalien, ce livre vous permettra de faire la transition. Grâce à 100 conseils faciles à suivre, Se libérer de la VIANDE est le guide sans stress et sans culpabilité qui vous aidera à Adopter un régime sain et équilibré. Trouver des substituts savoureux à la viande. Choisir des produits de base pour votre garde-manger. Manger à l'extérieur ou avec des amis sans consommer de viande. Découvrir des recettes créatives à base de végétaux.
03/2019
Communication - Médias
Reconnexion. ou la quête de réponses d'un humain connecté
200 000 vies humaines perdues quotidiennement à scroller... Lire les actualités, envoyer des messages à n'importe quelle heure, faire défiler ses feeds durant le moindre trajet, écouter podcasts et playlists ou dévorer en une seule nuit sa série préférée : que l'on soit étudiant ou actif, virtuellement sociable ou non, cinéphile, music-addict ou travailleur compulsif, nous faisons tous de nos écrans une consommation... frénétique. Loin de culpabiliser ou de tenter de nous exorciser de nos smartphones à tout jamais, cet ouvrage, richement documenté, ouvre la réflexion. En nous proposant de suivre le parcours d'Hugo, 25 ans, personnage fictif mais fortement inspiré d'expériences vécues, Roméo et Nicolas nous guident vers une prise de conscience sur nos modes et nos temps de consommation. D'interviews en révélations, de témoignages en expériences de psychologues, neurologues, sociologues ou ingénieurs de la Silicon Valley, ils nous incitent à un usage plus sain et raisonné de nos outils connectés.
01/2023
Jardinage
Un jardin sans arrosage ou presque
Qui n'a jamais rêvé d'un jardin libéré des contraintes de l'arrosage ? Face aux longues périodes de sécheresse liées au réchauffement climatique, aux restrictions d'eau, à la diminution des nappes phréatiques... l'eau est devenue un enjeu crucial que l'on ne peut plus négliger. Le jardinier doit désormais apprendre à modifier ses pratiques afin de vivre pleinement sa passion de façon plus respectueuse de l'environnement. Ce livre propose de nombreuses solutions pour aider les plantes à ne pas mourir de soif l'été, des gestes simples et efficaces à la portée de tout le monde, ainsi qu'un large choix de plantes à accueillie dans son jardin... S'appliquer à acquérir les bons gestes apportera une foule de satisfactions au jardinier. C'est aussi — contraintes climatiques et économiques obligent — le plus sûr moyen de s'offrir un jardin éclatant, sain et facile d'entretien. Un premier pas vers la sagesse, en somme !
02/2023
Santé, diététique, beauté
Greenprint. Une alimentation naturelle, un corps au top, une planète sauvegardée
Transformer son corps et sauver la planète en 22 étapes. Introduction de Beyoncé et Jay-Z. Le programme alimentaire suivi par Pharrell Williams, Shakira et Jennifer Lopez ! Marco Borges, nutritionniste des stars, nous présente son programme révolutionnaire pour une alimentation 100% à base de plantes. Fort de ses 20 ans d'expérience en qualité de coach et chercheur en nutrition, Borges a développé des règles simples et efficaces pour améliorer sa santé et perdre du poids, mais aussi pour avoir un impact positif et concret sur la planète. Ce livre s'adresse à tous ceux qui souhaitent embrasser un mode de vie à la fois sain et responsable. A travers plus de 60 recettes délicieuses, une multitude de conseils utiles et de fiches pratiques, il nous révèle comment booster notre métabolisme, retrouver équilibre et énergie, sans oublier minimiser notre empreinte carbone. Greenprint n'est pas seulement un régime mais une philosophie de vie qui transformera notre mentalité et notre approche à la nourriture.
04/2019
Sociologie
L'alimentation en question. Agriculture, nutrition, société
Ce livre présente les enjeux liés à l'alimentation : production durable, sécurité alimentaire, sécurité sanitaire et liens entre alimentation et santé. Quels rôles joue l'alimentation dans le monde actuel ? Quels sont les enjeux principaux aux niveaux nutritionnel, sanitaire, socio-culturel, économique et écologique ? Quel est l'état nutritionnel de la population mondiale ? Comment produire assez pour tous ? Devons-nous changer nos habitudes alimentaires (moins de viande ? ) ou découvrir de nouveaux aliments (les insectes, les aliments artificiels) ? Développer de nouvelles méthodes de production ? Quels sont le rôle et les responsabilités de l'industrie agro-alimentaire ? Quels sont les enjeux liés à l'accès à l'eau dans le monde ? Comment garantir la sécurité et le contrôle sanitaire des aliments ? Comment trouver un équilibre entre goût et apport nutritionnel sain ? Chaque individu possède-t-il des besoins nutritionnels spécifiques ? L'approche interdisciplinaire intègre les sciences humaines et sociales mais aussi les sciences de l'ingénieur.
03/2022
Développement durable-Ecologie
Revenir à la terre. L'art de vivre des nouveaux ruraux
Qui n'a rêvé de revenir à la terre ? Grâce aux portraits de ces néoruraux, qui ont adopté un mode de vie plus sain et plus épanouissant, découvrez le plaisir de vivre au coeur de la nature et d'en savourer les bienfaits. Agriculteurs, chefs cuisiniers, apiculteurs, fleuristes, adeptes du bien manger, racontent leur histoire, partageant leurs découvertes, du terroir à l'assiette : : oeufs frais de ferme, herbes aromatiques, miel bio, marmelade, beurre, bouillon, boulettes de viande, courgettes farcies, ... Que ce soit celle de Tom Mountz de Happy Cat Farm en Pennsylvanie, qui s'est spécialisé dans la culture des fruits et légumes anciens et propose plus 400 variétés de tomates, ou Edgmere Farm à New York qui a transformé un parking (en béton) abandonné en une ferme biologique luxuriante, ou encore les chefs du restaurant Stedsans, isolé dans la forêt suédoise, qui cultivent leurs produits en permaculture pour proposer des repas exceptionnels dans une cuisine durable sans électricité.
10/2019
