La dissertation de philosophie. Méthodes et ressources
Extraits
Multimédia
Enregistrement et traitement de la voix. Tome 2, Travaux en studio
La capture et l'enregistrement de la voix sont difficiles. De nombreux paramètres, souvent complexes, doivent être maîtrisés afin d'obtenir un rendu fidèle à la réalité. Les dispositifs de captation, la position du ou des chanteurs ou narrateurs, l'acoustique du lieu, l'ambiance, sont quelques-uns des éléments qu'il faut contrôler, sans compter la chaîne de traitement analogique ou numérique. Si autrefois, les ressources étaient uniquement matérielles, aujourd'hui les technologies numériques sont omniprésentes et tout professionnel de l'enregistrement doit savoir les maîtriser. Enregistrement et traitement de la voix 2 traite des travaux de prise de son vocale en studio ou en live. Il présente les différents matériels et logiciels puis les configurations possibles de la chaîne audio de prise de son en fonction du lieu d'enregistrement. Il décrit également les contraintes, les écueils à éviter et les recettes pour parvenir à un résultat satisfaisant. La dernière partie expose les nombreux effets spéciaux applicables sur la voix (vocoder, Auto-tune, Melodyne, etc.).
01/2022
Histoire ancienne
Les revers de la guerre en Grèce ancienne. Histoire et historiographie
Le titre porte en lui la nouveauté du projet : non plus la guerre des héros, mais celle des défaites et leur cortège de malheurs, l'envers de la guerre en quelque sorte. Notre vision de l'Antiquité veut que les cités grecques aient été organisées pour la guerre, structurées par elle. Pascal Payen s'inscrit en faux contre cette idée. Il a choisi, de manière originale, d'explorer dans la guerre son " envers " de souffrances (dont de nombreuses tragédies rendent compte, jusqu'à notre théâtre classique) et la réflexion que les Grecs ont portée sur elle. Cet angle inédit d'analyse révèle un rapport bien plus complexe que celui traditionnellement transmis par l'historiographie moderne. Il montre combien la guerre fut en fait, pour les Grecs, un objet d'incessante réflexion, parce que sa nature mettait en danger l'existence même de la cité. Le conflit armé était ressenti comme un échec qu'il fallait à tout prix conjurer en privilégiant certains projets politiques et des stratégies défensives. Pascal Payen renouvelle notre vision de l'Antiquité grecque et de ses conflits. Les travaux des trois dernières décennies sur les grands conflits qui ont embrasé le XXe siècle ont contribué à constituer la trame de fond des hypothèses proposées dans ce livre.
03/2012
Sociologie
Travailler la diversité en accueil de jeunes enfants. Professionnels et parents
Comment concilier respect pour la diversité et valeurs communes de la laïcité dans les services publics dans un esprit de démocratie participative ? Comment formaliser les modalités de collaboration éducative entre parents et professionnels ? Comment promouvoir une socialisation par un accompagnement individuel et collectif des enfants et des parents dans la reconnaissance de l'attachement familial ? Cet ouvrage présente un travail sur les postures professionnelles à privilégier et les pratiques individuelles ou collectives significatives permettant de répondre à ces trois questionnements. Il comprend les éléments permettant l'élaboration d'un projet Respect pour la diversité en institution petite enfance : une présentation d'itinéraires de professionnelles en structures ou en centres de formation ainsi que leurs positionnements respectifs ; le cadre professionnel, juridique et réglementaire à connaître ; des échanges partant de pratiques sur trois instants-clés de la vie d'un équipement : l'accueil, la gestion du quotidien, les temps d'échanges ; la clarification de notions-clés : le cadre, les limites, la dimension symbolique, la place des parents ; des ressources pour aller plus loin.
11/2011
Religion
Dieu est-il inconscient ? L'adolescent et la question de Dieu
Dieu n'est pas l'inconscient. Dieu est dans l'inconscient, ses figures, ses représentations sont intimement mêlées aux conflits psychiques de l'enfance et de l'adolescence. L'enfant devenu pubère est sommé de quitter l'enfance, tenu de faire le deuil des images idéalisées des parents. Projeté ainsi brutalement dans un monde incompréhensible, dominé par la violence, par les lois du marché et de la consommation sans limite... la traversée s'avère périlleuse. La " clinique de l'adolescent " en est la démonstration quotidienne. Ce livre, à destination des grands ados mais aussi de leurs éducateurs, a l'ambition de baliser ce chemin. Utilisant comme référence la psychanalyse, doublée d'une longue expérience clinique, il resitue les racines chrétiennes de notre culture, de notre civilisation, il éclaire les raisons du mal, en évoquant les notions de sacrifice, de guerre de religion, de pardon... Il indique, enfin, une voie liée à l'issue même de l'enfance : la sortie du " maternel " par une nécessaire ouverture au féminin. Il offre ainsi aux jeunes, matière à penser le monde, transmission indispensable pour pouvoir se penser dans le monde.
02/2012
Droit
Peines de guerre. La justice pénale internationale et l'ex-Yougoslavie
Depuis la création du tribunal TPIY en 1993, poursuites, sanctions et acquittements rythment les politiques d'inculpation. Ce livre revient sur la création, la réception et l'évolution de ce tribunal, symbole d'une justice internationale importée, imposée. Il confronte les pratiques du TPIY et les pratiques pénales nationales, sa réception dans un pays dont on oublie trop souvent sa pleine appartenance à un espace et à une tradition européenne, et ayant vécu des procès de sorties de guerre, en restitue le contexte historique, philosophique, politique et social. Une autre grande originalité de ce livre est l'attention portée à la peine. Car le TPIY affecte d'abord les pays concernés par ses inculpations et les peines qu'il accorde. La complexité des prises de position, les différences géographiques, les héritages, les rapports entre vérité juridique et vérité historique, les mots juridiques et leur glissement vers un vocabulaire ordinaire, les attentes des sanctions, le ressenti des victimes, l'utilisation des plaidoyers de culpabilité : les multiples facettes de la justice pénale internationale appellent, pour être éclairées, à une réflexion collective. Face à des questions laissées longtemps sans réponse, juge, historien, criminologue, philosophe, anthropologue croisent ici leurs regards. Certains, acteur ou témoins, reviennent sur leur expérience. Ces décloisonnements constituent une lecture inédite et courageuse du TPIY.
02/2010
Psychologie, psychanalyse
Opiums. Les plantes du plaisir et de la convivialité en Asie
Ce livre représente un recueil de travaux récents réalisés en Asie sur l'usage et/ou la production de substances psychotropes dans les cultures traditionnelles. L'opium, le cannabis, l'alcool, le tabac, le kava, le bétel et d'autres substances inattendues comme l'usage des fleurs dans la transe sont traités sous un angle anthropologique et historique, dans toutes leurs dimensions culturelles. Il ne s'agit pas d'un ouvrage traitant de " la drogue ", son importation et son usage dans les civilisations occidentales, mais bien d'un traité ethnologique, replaçant les usages des diverses drogues produites traditionnellement dans leur contexte social et culturel asiatique. C'est ouvrage est le fruit d'une initiative de l'Institut de Recherche sur le Sud-Est Asiatique. Les auteurs sont tous des chercheurs et des universitaires spécialistes des civilisations d'Asie.
05/2000
Beaux arts
Ex-libris anciens, français et étrangers de la collection L. B.
Ex-libris anciens, français et étrangers, première partie : collection L. B. Paris, Hôtel Drouot, salle n ° 8, 28-30 janvier 1904 / [expert] Emile Paul Date de l'édition originale : 1904 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
01/2021
Actualité et médias
Derniers Carnets. Scènes de la vie politique en 2012 (et avant)
« J’écris toujours devant une fenêtre et, depuis quelque temps, quand je travaille sur un livre politique, j’ai de plus en plus de mal à résister à son appel : dehors, mes oliviers me réclament pour que je les taille ou les arrose. Il fallait en tirer les conséquences : ceci est mon dernier livre politique au sens strict. Mon testament. Mes adieux à la scène de vieux chroniqueur rochon. Pour raconter la dernière campagne à un moment crucial pour la France, j’ai vidé les carnets à spirale sur lesquels je note tout, depuis les années quatre-vingt, en convoquant les protagonistes de 2012, comme Hollande ou Sarkozy, ou les grands acteurs d’antan, comme Chirac ou Mitterrand. Tous si romanesques qu’avec eux, l’Histoire en devient presque picaresque… » F-0.G.
05/2012
Comptabilité
La pratique de l'activité bancaire et financière en zone UEMOA
Cet ouvrage est structuré en cinq grandes parties en liaison avec les textes en vigueur UEMOA, BCEAO, Comité de Bâle, IFRS, OHADA, MFR, etc. Une partie introductive fait une succincte présentation de la zone UEMOA en mettant en exergue l'architecture du système bancaire & financier et les risques du métier de banquier. La première partie analyse les chantiers de mise en place du dispositif prudentiel bâlois et les normes IFRS/IAS. La deuxième partie traite la relation qu'une banque peut entretenir avec le segment des particuliers (relation de compte, de placements, de crédits et de services). La troisième partie élucide la relation banque/entreprises basée sur la notion de compte commercial, les effets de commerce, et les différentes formules de financement. Enfin, la quatrième partie met, bien évidemment, en lumière la relation banque & Marché Financier Régional (MFR) avec en filigrane la synthèse des textes régissant la titrisation de créances et les obligations sécurisées. Ce livre, qui se veut un bréviaire professionnel, a pour objectif de contribuer à la promotion de la culture bancaire et financière en zone UEMOA. Il est destiné à un large public (étudiants, universitaires, professionnels, etc.) désirant approfondir leurs connaissances en pratiques bancaires et financières.
04/2016
Littérature française
La Guerre de l'Est du Congo et Le Commandant Khandro
La Guerre de l'Est de la République Démocratique du Congo avait officiellement commencé lorsque les pays voisins soutenus par certaines grandes puissances avaient décidé de contrôler la succession du Maréchal Mobutu malade. Sur cette grande raison se greffera les raisons qu'avaient ces pays voisins pour en découdre avec ce pays. Mais elle a affecté de manière vraiment sérieuse la vie d'innocents congolais qui y ont réagie de manières variées. C'est ainsi que des vies ont été brisées : tel ces deux personnes unies par l'amour venant des ethnies antagonistes et qui décident de suivre leur conscience plutôt que leur ethnie. Ou encore des jeunes et brillants congolais qui deviennent combattants malgré eux. Mais en dehors de ces cas épinglé.
02/2019
Critique littéraire
Mythe et littératures africaines : la mise en texte de l'imaginaire
La variété et la richesse de la mythologie africaine suscitent toujours l'intérêt des mythologues, ethnologues et chercheurs en littérature. La vision commune des chercheurs a fini par établir que le mythe est une disposition mentale traduisant le besoin de restituer par une "forme simple" ou un "geste verbal" les origines sacrées. Les auteurs des différents articles de cet ouvrage interrogent, en partant de la labilité du mythe, les possibilités du pouvoir créatif et réflexif de l'imaginaire mythique revisité par les écrivains. Le contenu des quatorze contributions épouse une progression référentielle allant du "mythe d'origine, entre identité et mythologies personnelles" à la mise en coordination du "mythe et de la construction du monde", en passant par la mise en rapport du "mythe et de l'histoire" d'une part, et de "l'imaginaire et de la création littéraire" d'autre part. Il se dégage de cette vue synoptique une tendance à l'exhaustivité des versants mythologiques que nous n'avions pas particulièrement recherchée au départ mais qui nous satisfait à plus d'un titre, en ce sens qu'elle explore finalement l'essentiel des champs littéraires investis par les mythes que la mythanalyse et la mythocritique se sont efforcées de révéler.
02/2019
Sciences politiques
L'Union Européenne et le maintien de la paix en Afrique
Depuis la mise en place d'une Politique de sécurité et de défense commune, au début des années 2000, l'Union européenne est devenue un acteur important du maintien de la paix dans le monde, s'aventurant ainsi dans un domaine longtemps resté la chasse gardée des Etats-nations de l'Europe. Le système décisionnel de cette politique reste très contrôlé et laisse peu de place à ce que les chercheurs nomment l'européanisation - soit l'influence des institutions et des normes européennes sur les politiques nationales. En revanche, la conduite de ces opérations donne lieu à d'importantes dynamiques de socialisation entre ceux qui coopèrent sur le terrain. Ce livre entend expliquer sans langue de bois ce que sont la politique étrangère et la politique de sécurité de l'Union européenne avec, comme fil conducteur, un cas de gestion de crise - une intervention de maintien de la paix menée au Tchad et en République centrafricaine en 2008-2009 - et le rôle qu'y ont joué les Français et les Irlandais. L'auteur, qui s'appuie en partie sur des entretiens qu'il a conduits avec les protagonistes de cette opération, illustre avec brio le fonctionnement, les défis et les limites de cette politique.
07/2017
Ethnologie
La précarité quotidienne en Afrique de l'Ouest. Culture et développement
Cet ouvrage propose des tranches de vie prises sur le vif dans la population, plutôt urbaine, de Côte d'Ivoire, de Guinée et du Niger. A l'issue de trente-trois séjours riches de rencontres collectives et individuelles, Jules Ernoux s'interroge : "Comment vivre au jour le jour dans le manque permanent, seulement soucieux de manger à sa faim, de sauvegarder une santé précaire, de confier ses enfants à des écoles surpeuplées, de vivre dans l'insécurité d'un pays où l'Etat de droit n'est qu'une illusion ?". Les réponses, en lien avec la culture africaine, mettent en évidence qu'il faut, comme dit le proverbe, "partir de la vieille corde pour tisser la nouvelle". Il s'agit de tenir compte des manières d'appréhender le temps, la famille, la religion, le travail, le sens de la vie d'une population, autrement dit, de sa culture, avant d'imaginer pouvoir l'aider à prendre son sort en main.
03/2015
Midi-Pyrénées
L'abbaye de Beaulieu-en-Rouergue. Et la collection Brache-Bonnefoi
Devenue le précieux réceptacle d'une des premières collections d'art moderne en France, l'abbaye cistercienne de Beaulieu-en-Rouergue (Tarn et Garonne), entièrement restaurée, présente un large aperçu de l'art de la Seconde Ecole de Paris (1940-1965). Proche de la bastide royale de Villefranche-de-Rouergue et des cités médiévales de Caylus et Saint-Antonin-Noble-Val, l'abbaye cistercienne de Beaulieu-en-Rouergue est lovée dans un écrin naturel préservé. Sans doute fondée par une communauté de moines au début du XIIe siècle, elle connaît un âge d'or au XIIIe siècle dont témoignent son église et ses bâtiments abbatiaux, parfaits exemples de l'esthétique gothique cistercienne, pure et élégante. Au lendemain de la Seconde Guerre mondiale, l'abbaye rencontre un surprenant destin grâce à Geneviève Bonnefoi et Pierre Brache, deux passionnés de patrimoine et d'art moderne, qui la sauvent de la ruine. En 1971, ils aménagent à Beaulieu le premier centre d'art contemporain de Midi-Pyrénées pour y présenter les oeuvres d'artistes qu'ils soutiennent et défendent. Leur collection aujourd'hui prestigieuse est emblématique d'un art, né pendant la Seconde Guerre mondiale, qui a pris son essor dans les deux décennies suivantes, période d'effervescence de l'art français du XXe siècle avec des artistes comme Jean Dubuffet, Jean Degottex, Henri Michaux, Jean Fautrier, Alfred Manessier, Simon Hantaï, Hans Hartung ou Maria Helena Vieira da Silva ou Judit Reigl. Après une vaste campagne de restauration, le Centre des monuments nationaux rend hommage à la générosité du couple qui lui a offert l'abbaye et plus de mille deux cents oeuvres d'art : le " vrai musée " qu'il souhaitait est maintenant ouvert au public et l'Occitanie compte un nouveau pôle de rayonnement et d'attractivité.
02/2023
Alimentation de l'enfant
Le grand guide de la DME (et pas que) en famille !
Marie Ruffier-Bourdet, aka @ergomums, vous donne les clés pour adapter à ses besoins la méthode de la Diversification Menée par l'Enfant (DME), qui l'invite à porter seul à sa bouche des morceaux fondants ou des cuillères pré-remplies. Faites découvrir à votre bébé 60 aliments incontournables de la diversification - légumes, fruits, viande, poisson, produits laitiers, féculents, etc. - grâce à 60 recettes familiales et à leurs déclinaisons correspondant à son stade de développement sensori-moteur. Avec : - des arbres décisionnels pour choisir la présentation des aliments ; - les outils pour mettre en place les repas en toute sécurité ; - des informations sur les besoins nutritionnels et les allergènes ; - les réponses à toutes vos angoisses : Et s'il s'étouffe ? Et s'il ne mange pas assez ? Et s'il n'a pas de dents ? etc.
02/2023
Politiques sociales
Pêcheurs et baleines en Gaspésie. Sur le chemin de la coexistence
Depuis 2017, nous vivons dans le golfe du Saint-Laurent, et particulièrement au Québec, une crise importante liée à la présence de la baleine noire de l'Atlantique Nord, une espèce de plus en plus répandue dans nos eaux. Ce livre présente une analyse de développement durable qui relie les aspects écologique, social et économique afin de relever les meilleures solutions de coexistence dans les années à venir et ainsi permettre aux pêcheurs de participer à toutes les étapes de la gestion de la crise liée à cette espèce en voie de disparition.
02/2023
Poitou-Charentes
La Rochelle, îles de Ré et d'Oléron en quelques jours
Toutes les clés pour découvrir La Rochelle, l'île de Ré et l'île d'Oléron le temps d'un court séjour Un guide tout en couleurs, ultrapratique et richement illustré pour découvrir la côte charentaise et ses îles, de La Rochelle au bassin de Marennes-Oléron. Un traitement approfondi de La Rochelle, aussi dynamique que chargée d'histoire. Outre les sites à visiter, une sélection des meilleures adresses pour se restaurer sur le pouce ou auprès de chefs étoilés, prendre un verre ou faire la fête. Un chapitre est dédié à l'île de Ré, ses villages aux ruelles bordées de maisons blanches et de roses trémières, ses plages et ses marais salants, à découvrir au gré d'innombrables pistes cyclables. Toutes les recommandations de nos auteurs pour découvrir le patrimoine, déguster les meilleures glaces, trouver la plage idéale où pratiquer les sports nautiques (paddle, kitesurf, voile) ou observer les oiseaux. L'île d'Oléron fait aussi l'objet d'un chapitre spécifique. Sur cette île authentique, plages sauvages, superbes forêts, vignes séculaires, réserves ornithologiques, parcs à huîtres et anciens marais salants réservent de splendides panoramas. Un chapitre pour découvrir Rochefort (haut lieu de la Marine royale pendant 250 ans, ville de Pierre Loti et de L'Hermione), et l'immense bassin de Marennes, coeur de l'ostréiculture en Charente-Maritime, aux cabanes de pêcheurs multicolores. Des excursions sont également proposées vers l'île d'Aix, voisine du célèbre fort Boyard, et vers l'île Madame. Des zooms sur des incontournables : les tours du port de La Rochelle, l'aquarium de La Rochelle, les balades à vélo sur l'île de Ré, le phare de Chassiron ... Des pages thématiques pour organiser son voyage au plus près de ses envies : les meilleures activités avec des enfants, les plus belles plages, les sports nautiques, les spécialités culinaires... Une carte pour chaque chapitre, de la région ou de la ville, et un plan détachable de l'ensemble de la région et de La Rochelle et des îles charentaises.
04/2022
Matières enseignées
L'enseignement de la gestion en France. Identité, défis et enjeux
Cet ouvrage est une réflexion et une invitation à la réflexion. Le conseil scientifique, composé de huit professeurs, et trente-cinq auteurs, jouant ou ayant tous joué un rôle actif dans le développement de renseignement supérieur et de la recherche en gestion, témoignent de la naissance d'une discipline académique et s'interrogent sur ses futurs possibles et leurs conséquences pour les étudiants, les enseignants et chercheurs, les chefs d'établissements et les employeurs. Ils portent un regard lucide et sans complaisance sur les grands problèmes du moment : la concurrence nationale et internationale entre établissements, les modes de régulation du "marché" de l'enseignement supérieur par un Etat stratège mais aussi par les classements et accréditations, le rôle de nos enseignements dans la diplomatie d'influence de la France, la pertinence de la recherche en termes d'impact sur les pratiques pédagogiques et professionnelles, les effets de la révolution numérique, les opportunités et risques de l'autonomie croissante des établissements, ainsi que les contraintes économiques qui en découlent et, enfin, le coût des études et l'endettement des étudiants. Ces interrogations sont essentielles pour connaitre, débattre et agir. Il ne s'agit pas d'une somme d'anecdotes ou d'opinions disparates, mais d'une démarche collective, documentée et construite, selon les méthodes et avec les concepts que les auteurs enseignent et pratiquent, pour mieux comprendre ce qu'a été, ce qu'est et ce que pourrait devenir l'enseignement de la gestion sous toutes ses facettes et dimensions. A quels publics s'adresse cet ouvrage ? Bien sûr, à nos futurs collègues, aux étudiants en master, aux doctorants, alumni, employeurs estimant nécessaire de comprendre et dialoguer avec le monde universitaire, y compris les grandes écoles, à tous ceux qui exercent des responsabilités dans la mise en oeuvre d'une politique publique d'enseignement et de recherche en gestion et bien sur aussi à tous nos collègues.
05/2021
Contes et nouvelles
Les Légendes de la nuit en Vendée, traditions, contes et superstitions
Les Légendes de la nuit en Vendée : traditions, contes et superstitions / Edmond Bocquier Date de l'édition originale : 1908 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
02/2021
Montaigne
De manuscrit en bibliothèque. Actualité historique et mouvement chez La Boétie
Depuis de nouvelles découvertes manuscrites jusqu'aux bibliothèques des collectionneurs, le parcours des études réunies ici interroge l'actualité historique de La Boétie et surtout de son traité La Servitude volontaire à la Renaissance française.
Histoire de la philosophie
De manuscrit en bibliothèque. Actualité historique et mouvement chez La Boétie
Depuis de nouvelles découvertes manuscrites jusqu'aux bibliothèques des collectionneurs, le parcours des études réunies ici interroge l'actualité historique de La Boétie et surtout de son traité La Servitude volontaire à la Renaissance française.
03/2024
Cuisine Italienne
Artusi. La science en cuisine et l'art de bien manger
"La science en cuisine et l'art de bien manger" , écrit en 1891 par l'écrivain et gastronome Pellegrino Artusi, est le plus célèbre livre de cuisine italienne considéré, depuis toujours, comme la bible de la cuisine familiale italienne, source d'inspiration et référence pour les cuisiniers, les gastronomes et les professionnels de la chose alimentaire. Les 790 recettes ont été recueillies par Artusi lors de ses nombreux voyages ou reçues par la Poste de ses correspondants de toute l'Italie : la plupart d'entre elles sont augmentées de conseils et commentaires, après avoir été testées par l'auteur et ses cuisiniers. Cet ouvrage a été le premier à inclure des recettes des différentes régions italiennes dans un seul volume, et a le privilège d'avoir jeté les bases d'une cuisine nationale, dans une Italie fraîchement réunifiée. Il est également considéré comme le moteur de diffusion de la langue italienne sur le territoire national ainsi qu'un important témoignage historique. Ecrit avec sagesse et ironie, traduit dans de nombreuses langues, il représente un chef-d'oeuvre de la cuisine italienne et du service à table avec plus d'un million d'exemplaires vendus. Le même auteur a édité et publié 15 rééditions à ses frais, mettant à jour le lexique et ajoutant de nouvelles recettes jusqu'en 1911, année de sa mort. Depuis cette date, le livre n'a jamais été modifié. Aujourd'hui encore, il connaît un succès toujours renouvelé. Le volume est enrichi, par les traducteurs, d'une ample introduction et d'un éventail de notes au texte, principalement de type lexical, pour traduire et explorer de nombreux mots et expressions populaires, locutions et proverbes, mais aussi de type explicatif pour éclairer un contexte historique et littéraire et ainsi mieux faire saliver et voyager le lecteur.
12/2023
Sciences politiques
Manuel d'histoire des idées et des faits politiques, économiques et sociaux. Fondement de la bonne gouvernance en Afrique
Dans un continent déchiré par des guerres et la misère, la connaissance de l'histoire des idées qui ont guidé et dominé le monde dans les domaines politique, économique et social constitue une donne importante et même une contribution à la réalisation de la bonne gouvernance. Le recours simultané à l'histoire, à la dialectique et à la comparaison a permis à l'auteur de démontrer que de la Grèce antique jusqu'à ce jour, l'esprit humain est préoccupé par une seule et même chose : la recherche d'un bon gouvernement (le gouvernement idéal), c'est-à-dire celui à même de résoudre, de manière efficace, les problèmes de la société et de ses membres.
04/2016
Religion
Rien que pour aujourd'hui.Des prières et des textes de la petite Thérèse mis en musique et chantés.
Ces prières et des textes de la Petite Thérèse mis en musique sont magnifiquement interprétés par Sylvie Buisset. Une très belle approche de l'une des plus grandes saintes des temps modernes. Un best-Seller. Titres : 1-Mon chant d'aujourd'hui 2-Tu m'as cachée 3-Ma joie 4-Pourquoi je t'aime 5-Mon Bien-aimé 6-Dans le coeur de l'Eglise 7-Aimer c'est tout donner 8-Mon Ciel 9-Non je ne meurs pas 10-Vivre d'amour 11-C'est lui qui nous fait désirer 12-Ta face 13-Si j'avais commis 14-Tu nous aimes Marie
11/2005
Littérature française (poches)
Histoire des frères de la côte. Flibustiers et boucaniers des Antilles
Agé de 20 ans lorsqu'il embarque pour les Antilles le 2 mai 1666, le jeune chirurgien Alexandre-Olivier Exmelin se destine à une carrière peu conventionnelle. Engagé tout d'abord dans la Compagnie des Indes occidentales, il se rapproche bientôt des boucaniers établis sur l'île de la Tortue et à Saint-Domingue en petites communautés autonomes, avant de servir, comme chirurgien de bord, nombre de flibustiers français et anglais écumant les côtes espagnoles de la mer des Caraïbes. Conteur de leurs faits d'armes mais aussi rapporteur des moeurs indigènes et observateur curieux de la nature, il publie en 1686 le récit de ses voyages qui influencera durablement le roman d'aventures.
06/2017
Droit
Droit des personnes, de la famille et des incapacités. 12e édition
Assimiler le plan du cours et réviser l'essentiel de la matière Ce Mémento présente, de façon claire et concise, l'ensemble des dispositions de droit civil relatives aux personnes, à la famille et aux incapacités. Sont exposées successivement les normes juridiques qui gouvernent : - les personnes : nom, domicile, état civil, droits de la personnalité, notion de personne morale ; - la famille : formation et effets du mariage, divorce et séparation de corps, filiation légitime et naturelle, procréation médicalement assistée, adoption, obligation alimentaire ; - les incapacités : des mineurs, notamment l'autorité parentale et la tutelle, comme des majeurs protégés. Cet ouvrage est indispensable à tous les étudiants qui souhaitent disposer d'une synthèse exhaustive de cette matière essentielle des programmes universitaires.
Pierres et cristaux
Guide de la lithothérapie. Le pouvoir des pierres et des cristaux
Découvrez les bienfaits de 60 pierres et cristaux : vertus vibratoires, pouvoirs, correspondance avec les chakras et les signes astrologiques, ainsi que les conseils d'utilisation. Des descriptions détaillées et illustrées : origine géographique, composition, étymologie, informations minéralogiques, gisements et exploitation. ra Pour chaque pierre, l'histoire ou la légende de son utilisation à travers les âges et les civilisations.
11/2021
Littérature française
Examen des doctrines médicales et de la thérapeutique des maladies syphilitiques
Exposition de 1869 : catalogue / Société des amis des arts de la MoselleDate de l'édition originale : 1869Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF.HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces œuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande.Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables.Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique.Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces œuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.Pour plus d'informations, rendez-vous sur le site hachettebnf.fr
10/2016
Orientation
Les métiers de la santé. Cartographie des cursus et des emplois
Le guide de référence pour s'y retrouver dans la pluralité des professions et trouver la bonne formation à suivre. Ce guide dresse le paysage français des métiers de la santé. Il inventorie, en les détaillant, chaque profession médicale et paramédicale ainsi que les formations et les diplômes pour y accéder. Il précise toutes les possibilités d'exercice : à l'hôpital ou en libéral, en collectivité publique ou privée, dans la recherche ou encore dans l'humanitaire.
08/2022
Mammifères
Les fantômes de la nuit. Des chauves-souris et des hommes
Depuis les grottes de la préhistoire, les hommes côtoient les chauves-souris, le plus souvent sans le savoir tant elles sont furtives. Qu'elles nous effraient ou nous fascinent, elles demeurent, pour la plupart, encore méconnues et mal-aimées. Passionné depuis l'enfance, Laurent Tillon invite le lecteur à pénétrer discrètement dans leur intimité pour découvrir des animaux aux capacités surpassant de loin les pouvoirs de n super-héros. Aujourd'hui, la découverte des multiples interactions qui nous lient h elles nous obligent à leur prêter attention. Alors que de multiples crises émergent (biodiversité, climatiques et sanitaires), les chauves-souris offrent des éclairages passionnants sur la manière de reconsidérer nos façons de vivre. Plus troublant encore : leur vie sociale est si riche et si intense que nous pourrions bien être nous-mêmes au centre des intérêts de ces fantômes qui peuplent nos nuits...
02/2023
