François Bertin
Extraits
Sociologie politique
Voter en France ? Eléments de choix politiques
Doit-on voter ? Faut-il s'abstenir ou voter blanc ? Quels éléments structurent ces choix en France de façon contemporaine ? L'analyse des facteurs éthiques, médiatiques, sociologiques, idéologiques, permet de comprendre les motivations qui poussent à s'engager à voter ou à refuser de s'exprimer. Les représentations citoyennes à l'égard des politiques, des médias, des sondages, sont également déterminantes. Il s'agit ici de comprendre les orientations prises par les électeurs : le vote est un droit et un devoir, c'est l'arme majeure de la démocratie, fondant le désir de participer aux scrutins politiques d'une majorité d'électeurs. Mais l'abstention et le vote blanc sont donc aussi des actes citoyens. Identifier les responsabilités de ce désengagement civique permet d'envisager les solutions indispensables à mener pour lutter contre ce désenchantement.
04/2022
Livres-jeux
Le trésor sous la mer. Aventures aux Antilles
Vis tes aventures aux Antilles ! Le trésor du pirate Legoff a été retrouvé au large de la Martinique. Du moins il est là, au fond de l'océan. De curieux incidents retardent les recherches. Un trésor attise toujours bien des convoitises ! D'autant qu'il n'y a peut-être pas un trésor à découvrir mais deux... A toi de jouer ! Attention aux palpitations !
04/2022
Magnétisme
Les nouvelles énergies. Manuel illustré
La pratique des Nouvelles Energies est une formidable solution pour améliorer son bien-être. Elle repose sur l'apprentissage de certains gestes au niveau des mains et quelques minutes suffisent pour en ressentir les bienfaits. Ces Nouvelles Energies peuvent guérir les personnes et les animaux, améliorer notre santé physique et psychique, nous apporter apaisement, légèreté et vitalité. Ce livre vous explique comment les utiliser par vous-même, en toute simplicité. Vous apprendrez aussi comment vous servir de ces énergies pour vous améliorer dans d'autres pratiques : chant, méditation, yoga... Cette approche moderne de la guérison par l'énergie peut être employée par tous. Il suffit de mettre à contribution vos mains et votre coeur. Faites-en l'expérience !
04/2021
Critique littéraire
Barbey d'Aurevilly et la beauté méduséenne
Au XIXe siècle, la figure mythologique de Méduse s'est enrichie de nombreux éléments. Dans le domaine des Arts, l'expression "beauté méduséenne", à laquelle elle a donné naissance, désigne en ce temps-là une beauté nouvelle, irrégulière, déconcertante dont l'effroi mêle séduction et morbidité. Peintres, poètes, romanciers sont fascinés par le charme délétère de la Gorgone qui devient le symbole de la "femme fatale". Considérée par ailleurs comme celle qui "voit" l'Invisible, Méduse est investie du statut de "créature visionnaire", de "Muse". En analysant en profondeur nombre de personnages de l'oeuvre romanesque de Barbey d'Aurevilly, l'auteur met en lumière ce que l'écrivain normand a apporté d'original à une conception de la beauté qui allait à l'encontre de celle dont les éléments constitutifs sont traditionnellement l'harmonie, la régularité et l'équilibre.
06/2019
Histoire de la philosophie des
Antique zététique. Aux origines de la philosophie du doute
Depuis son émergence dans la Grèce antique, la philosophie a toujours eu partie liée avec le doute : soit pour se libérer des dieux et des mythes afin d'édifier une conception naturelle du monde ; soit pour récuser la perception humaine afin d'atteindre une "vérité" surnaturelle ; soit pour se méfier à la fois des sens et de la raison jusqu'à renoncer pratiquement à tout espoir de connaissance. C'est dire si les partisans de la philosophie du doute, appelée aussi "sceptique" ou "zététique", n'ont pas tous été des promoteurs de la science, bien au contraire. Aujourd'hui, la démarche "zététique", qui s'appuie sur les savoirs scientifiques et s'exprime à travers l'usage de l'esprit critique a-t-elle cependant quelque chose de commun avec la zététique antique ? Sans doute... Mais cela mérite examen. Sous forme d'une souriante galerie de portraits de philosophes anciens, Antique Zététique entend illustrer simplement et de manière très accessible, la variété des pensées antiques à l'origine de la philosophie du doute.
04/2021
Histoire de la chimie et de la
Aux limites du réel. Trous noirs, monde quantique, univers parallèles, mouvement perpétuel... Quand la science défie les frontières du connu
Stupéfiant, hallucinant, extravagant... ou tout simplement extraordinaire ? Tels sont les adjectifs qui viennent à l'esprit à la lecture de ce livre consacré aux idées scientifiques les plus étonnantes, d'hier à aujourd'hui et aux révolutions de demain. Certaines ont déclenché rires et sarcasmes à leur énoncé mais se sont avérées exactes, à la plus grande - surprise de leurs détracteurs. D'autres au contraire ont été démenties, alors que les faits plaidaient en leur faveur. D'autres enfin sont trop récentes pour que leur validité ait pu être encore confirmée ou infirmée. Mais le seront-elles un jour, en raison de leur nature extrême ? Bienvenue dans le monde extraordinaire des corpuscules étranges de Lesage ou de celui, plus ahurissant encore, des tachyons. Bienvenue dans le monde des multivers et des trous noirs, aux propriétés dépassant l'entendement. Bienvenue chez les zélateurs du mouvement perpétuel, pour qui tout espoir de réalisation n'est pas perdu, et chez les avions renifleurs, l'une des entreprises les plus hasardeuse des dernières décennies. Bienvenue dans un univers d'idées scientifiques aussi déconcertantes que bien réelles, et capables de défier le meilleur de la science-fiction.
04/2023
Biographies
Joseph Fourier
" Messieurs, un académicien, jadis, ne différait d'un autre académicien, que par le nombre, la nature et l'éclat de ses découvertes. Leur vie, jetée en quelque sorte dans le même moule, se composait d'événements peu dignes de remarque. Une enfance plus ou moins studieuse ; des progrès tantôt lents, tantôt rapides ; une vocation contrariée par des parents capricieux ou aveugles ; l'insuffisance de fortune, les privations qu'elle amène à sa suite, trente ans d'un professorat pénible et d'études difficiles, tels étaient les éléments tout ordinaires dont le talent admirable des anciens secrétaires de l'Académie a su tirer ces tableaux si piquants, si spirituels, si variés, qui forment un des principaux ornements de vos savantes collections".
03/2023
Littérature française
Histoire de ma jeunesse
" Je n'ai pas la sotte vanité de m'imaginer que quelqu'un, dans un avenir même peu éloigné, aura la curiosité de rechercher comment ma première éducation s'est faite, comment mon intelligence s'est développée ; mais des biographes improvisés et sans mission, ayant donné à ce sujet des détails complètement inexacts, et qui impliqueraient la négligence de mes parents, je me crois obligé de les rectifier".
10/1985
Vie chrétienne
Discours N° 4. Lettre aux chrétiens possédant des biens
" Discours " est la nouvelle collection de Pierre Téqui éditeur. Elle se nomme ainsi comme les Discours du Pape que nous nous honorons d'éditer toutes les semaines depuis plusieurs dizaines d'années. Et parce qu'elle comprendra des textes courts et percutants pour aller directement à l'essentiel des enjeux de notre époque. Des textes d'opinion, d'histoire, de doctrine, de philosophie, de vie... héritiers des fascicules que Téqui envoyait par milliers dans les années 1970, et dont nous rééditerons ici certains titres qui demeurent tellement actuels.Comme le formidable discours prononcé à Paris en 1937 par le futur Pie XII sur la vocation de la France, retrouvé dans les greniers de la maison et typique des " Discours " que nous voulons porter. Il est le numéro 2 de la collection. Dans le numéro 3, le père Jean-Georges Boeglin venait nous aider à tirer profit, pour nous et pour les autres, d'un confinement subi et vécu comme une vie au rabais, quand il peut au contraire être l'occasion de redonner du sens à nos vies.Dans ce numéro 4, François Bal fait le point sur le partage que le chrétien est appelé à faire de ses biens. Il montre le chemin de vie ouvert par la rencontre vraie avec les personnes pauvres, à rebours des ghettos que certains voudraient créer ou de la lutte des classes.
04/2021
Travail social
Il était un éducateur
Portraits d'enfants ou d'adolescents, moments de partage dans un groupe ou moments de vie institutionnelle, souvenirs d'éducateur, de chef de service ou de directeur, les courts récits qui vont suivre n'ont pas pour objectif de théoriser une pensée sur l'éducation spécialisée, mais sont assez significatifs de l'accompagnement en internat éducatif, et de son évolution. Ils se veulent être de simples témoignages, agrémentés de quelques réflexions, basés sur une expérience longue de quarante années passées dans des institutions accueillant des enfants placés.
04/2021
Littérature française
Le temps déchiré
"Le temps déchiré" met en scène des êtres marginaux qui tentent coûte que coûte d'échapper au tragique de leur existence. L'auteur raconte avec affection cynisme et ironie le parcours de ces personnages un peu hors du commun. C'est un théâtre ouvert sur le monde obscur, occulté par la lâcheté de ceux qui ne veulent pas voir. Quatre personnages sont mis en scène, quatre exilés qui vont se rencontre par hasard dans un lieu abandonné et inhospitalier. Le temps comme un étau qui se resserre, duquel les personnages vont essayer de se libérer en ayant l'illusion d'agir jusqu'à la déchirure.
04/2023
Théâtre - Pièces
Mémoires d'un petit banc de l'Opéra
Mémoires d'un petit banc de l'Opéra, recueillis par Jacques Arago Date de l'édition originale : 1844 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
03/2023
Espagne
Joan Misser, un combat pour la paix et l'oecuménisme
Les grands changements de société doivent beaucoup à l'engagement d'acteurs de terrain. En témoigne cette biographie de Joan Misser, militant pacifiste et oecuménique de la première heure, rédigée par son fils journaliste, François Misser. Ce récit nous invite au parcours de plusieurs décennies de la vie d'un homme marqué profondément par la Guerre civile espagnole à Barcelone, qui fut l'un des pionniers des changements profonds qui se manifestèrent alors en Catalogne et ailleurs en Espagne sur le terrain politique et au sein de l'Eglise, à contrecourant de l'attitude collaborationniste de la Hiérarchie avec le régime franquiste. Plus tard, depuis la France où il chercha refuge en 1959, il continua à lutter pour ses idéaux de paix et de justice, s'impliquant notamment dans la lutte pour les droits des migrants et se familiarisant avec la théologie de la libération au contact de prêtres et d'activistes chrétiens sud-américains. En même temps, il ne cessa jamais de participer aux débats politiques dans son pays natal, prônant une Catalogne ouverte et généreuse. Le combat de sa vie fut couronné par le prix Jean XXIII pour la Paix en 2003, qui lui fut octroyé par l'Institut de polémologie de Barcelone.
05/2022
Littérature française
Une adolescence au temps du maréchal et de multiples aventures
De son enfance dans un Paris détesté à son séjour dans le sud algérien, en passant par une adolescence à l'époque des feux de camp allumés en France par le maréchal Pétain, ce récit autobiographique de François Augiéras est le plus emblématique de sa trajectoire solitaire et révoltée. Tous ses grands thèmes s'y retrouvent : le refus des contraintes de la civilisation ; la conviction d'être l'éclaireur encore isolé d'une ère de mutation pour l'être humain ; une volonté de vivre "comme on danse sous les astres", à l'écoute des paroles éternelles de la Nuit, en contact avec la présence naturelle et indissociable des forces de la nature. De la Dordogne au Sahara, Augiéras nous entraîne dans l'expérience totale de ses "multiples aventures". Son talent y éclate à chaque page.
01/2018
Romans policiers
Trafic de sang dans la dune
Ce n'est plus un secret pour personne : le commissaire Vincent Laffargue a le chic pour se retrouver dans les situations les plus épineuses, au grand désespoir de son collègue et ami Théo Mu¨ller. Cette fois encore, celui que tout le monde appelle "le chat noir" assiste, au volant de son éternelle Mondeo, à un accident de la route des plus singuliers. Non seulement l'accrochage implique une ambulance, mais les passagers de celle-ci, dès qu'ils reprennent leurs esprits, fuient aussi vite qu'ils le peuvent ! Ce comportement ne manque pas d'éveiller les soupçons du policier et de son acolyte, qui ne tardent pas à inspecter le véhicule. Là, dans l'habitacle, Vincent Laffargue met la main sur une glacière au contenu... terrifiant. Dès lors, bien malgré eux, les deux compères se retrouvent impliqués dans une affaire aux ramifications insoupçonnées et redoutables, au point de mettre leur propre vie en danger. Il faudra à Vincent tout le support de sa "bande à Velpeau" , basée au cap Ferret, pour espérer faire la lumière dans ces ténèbres.
02/2023
Biographies
Histoire naturelle des perroquets. Tome 1
Histoire naturelle des perroquets. Tome 1 / , par François Levaillant. Tome premier [-second] Date de l'édition originale : 1801-1805 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
03/2023
Histoire de la pensée économiq
Catholiques et économistes. Leurs controverses depuis la Révolution
Un nouveau système économique est issu de la Révolution, suscitant l'enthousiasme des économistes et la fureur des catholiques. Les points de vue sont désormais plus nuancés, mais il est difficile de croire que l'anticapitalisme contemporain n'aurait plus rien à voir avec la tradition catholique.
05/2022
Littérature française
A la loterie des c..s, j'ai toujours le numéro 1
Et zut ! ...Voilà qu'à la loterie des C..s, j'ai encore eu le numéro 1 ! C'est en partant de ce constat simple que l'auteur à décider de nous dévoiler ces tranches de vie véridiques rien n'est inventé, c'est impossible à ce degré-là, que, depuis des années, elle raconte à ses amis... En tous cas, vous-même, en lisant ces pages, risquez fort d'attraper des crampes, et si vous en faite "pipi dans la culotte" de rire, l'auteur, bien sûr, déclinera toute responsabilité. Et toc ! Bon, disant cela, si vous avez l'humeur grise comme le ciel à Manchester un jour d'été, si vous n'avez pas la patate, si vous broyez plus d'idées noires de que noix, alors, un conseil, lisez quelques pages de ce livre, à petites doses, ou grande, c'est selon la prescription. Ca, vous n'allez pas le regretter !
11/2018
Sociologie
Le Néant transcendantal
Il nous est permis à tous, tout au long de notre vie, de travailler, de nous amuser, d'aimer et d'en parler. Or, pouvons-nous le faire à nouveau lorsque l'aboutissement de la mort et de sa souffrance devient une expérience personnelle de dissolution et de destruction ? Ce voyage sans retour ne nous laisse- t-il pas entrevoir l'espoir d'un salut ? Or celui-ci, quel peut-il être ? Ou bien peut-il ne pas l'être ? C'est aux réponses à ces questions que Frantz veut échapper. Du cadavre de son père sous ses yeux, il en conclura à l'absence de salut ou, plus précisément, à un néant irrémédiable pour l'infinité des êtres de l'univers. Or la vie, va-t-elle, par la suite, le laisser sur cette conclusion plutôt hâtive ? Illustration de la couverture réalisée par l'auteur : " La beauté d'une fleur surgissant des ténèbres du néant ".
05/2021
Cinéastes, réalisateurs
Trente ans avec Alain Resnais. Entretiens
Pendant trente ans, Alain Resnais a dialogué avec François Thomas à la sortie de chacun de ses films. Ce livre réunit leurs entretiens. De L'Amour à mort (1984) à Aimer, boire et chanter (2014) en passant par Mélo, On connaît la chanson ou Les Herbes folles, le cinéaste retrace la genèse de ses longs métrages. Toujours soucieux de mettre en avant le côté artisanal du cinéma et l'apport de ses collaborateurs, il dévoile aussi quantité de principes de travail et de secrets de fabrication. Deux entretiens thématiques, l'un sur ses relations à la bande dessinée, l'autre sur sa vie de spectateur de théâtre, éclairent en outre un des aspects majeurs de son cinéma : le dialogue entre les arts.
François Thomas est l'auteur de L'Atelier d'Alain Resnais (1989), d'?Alain Resnais, les coulisses de la création (2016) et d'un documentaire pour Arte sur la genèse d'?On connaît la chanson (1997). Il a également cosigné deux livres sur Orson Welles. Il est professeur en études cinématographiques à la Sorbonne Nouvelle et collaborateur de la revue Positif.
05/2022
Fleurs sauvages
Découvrir & utiliser nos plantes sauvages comestibles
Un ouvrage indispensable écrit par un spécialiste pour s'initier facilement à l'utilisation des plantes sauvages comestibles. Envie de vous reconnecter à la nature ? De découvrir de nouvelles saveurs ? De manger plus sain et plus original ? C'est ce que vous propose ce livre concocté par François Couplan, spécialiste de renom dans le domaine de l'utilisation traditionnelle des plantes sauvages. Quelles sont les plantes comestibles que l'on peut rencontrer dans nos régions ? Que peuvent-elles nous apporter sur le plan nutritif ? Y a-t-il des risques à les consommer ? Peut-on se soigner en mangeant des plantes sauvages ? Comment bien les cueillir et les préparer ? Peuvent-elles se conserver ? Toutes ces questions et bien d'autres sont abordées dans cet ouvrage largement illustré. Et parce qu'il ne faut cueillir que ce que l'on sait reconnaître avec certitude, cet ouvrage inclut une initiation simple à la botanique. Il présente également les principales confusions à éviter et les espèces toxiques à savoir impérativement identifier. Découvrir et utiliser nos plantes sauvages comestibles vous offre toutes les clés pour faire vos premières armes et réaliser, avec les nombreuses espèces comestibles de nos régions, des recettes aussi savoureuses que variées !
05/2021
Critique Roman
L'école des hommes. Essai sur Mauprat de George Sand
Mauprat, roman de George Sand paru en 1837, constitue un tournant dans l'oeuvre de l'auteure, en raison du caractère prégnant des enjeux politiques collectifs qui orientent la vie de ses personnages. Il est difficile d'assigner ce texte à un genre et à une esthétique, parce qu'il dialogue avec l'ensemble de la production romantique française. Sand y agence les virtualités du roman de formation, du roman d'amour, du roman "gothique", du roman historique, du roman d'enquête. Elle développe un discours clair sur les droits fondamentaux et en particulier sur les droits des femmes, tout en entretenant les incertitudes et la poésie du grand romanesque. Ce sont les sujets qu'aborde cette étude.
05/2021
Bas Moyen Age (XIVe au XVe siè
Bertrand du Guesclin. Le dogue noir de Brocéliande
Cette nouvelle biographie de Bertrand Du Guesclin s'attarde particulièrement sur la première partie de sa vie. L'auteur s'attache à faire revivre l'enfance et la jeunesse de cet homme de petite extraction et de mauvais caractère, qui ne rêve que plaies et bosses en attendant de mettre ses qualités de combattant et sa loyauté innée au service de sa suzeraine, Jeanne de Penthièvre. Bertrand accède ensuite à la chevalerie, dont il rêve, et gravit alors, pendant cette épouvantable guerre de succession de Bretagne, grâce à son courage et à son sens du combat, tous les échelons de la renommée, devenant capitaine général, puis grand d'Espagne, quasiment roi de Grenade, connétable de Castille et enfin connétable de France. Une ombre sans doute à ce tableau : Bertrand Du Guesclin n'a jamais été que le bras séculier de puissances qui le dépassent. Il n'est pas une tête politique. Lorsqu'il est au sommet de sa gloire, certains membres de la haute aristocratie bretonne ne manquent pas de marquer un certain dédain pour ce chevalier de basse extraction au service du roi de France, au nom de leurs libertés de grands feudataires, libertés qu'ils qualifient pudiquement - comme leurs descendants - de " libertés bretonnes ", mais qui ne sont en réalité que leurs privilèges.
05/2021
Histoire et aménagement des ja
La France en ses jardins
Amoureux des livres, François Léotard ? On le savait depuis longtemps. Qu'il soit amoureux des jardins, qu'il cultive le sien, au propre et au figuré, est moins connu. Pour l'ancien homme politique qui, sans ambiguïté, a fait le choix de la littérature, il existe un lien étroit, constant, entre jardin et langage : "L'un et l'autre se lisent, l'un et l'autre nous parlent à travers une grammaire et un silence. Le jardin se construit, se décline, s'ouvre et se ferme, se situe à l'écoulement de l'eau comme la langue au désir de la parole." Entre arbres de mots et chemins de pensée, c'est à une pérégrination légère et grave que nous convie ce texte-promenade.
07/2019
Art contemporain
Le théâtre des objets de Daniel Spoerri
Le Musée d'Art Moderne et d'Art Contemporain de Nice invite Daniel Spoerri à fêter ses 90 ans autour d'une exposition monographique intuitive et vivante valorisant le caractère démystificateur, populaire et collaboratif de son travail jusqu'à l'organisation de banquets.
05/2021
Jeux
20 systèmes pour gagner à la roulette
Beaucoup de gens ont essayé de trouver un moyen de gagner à la roulette, sans vraiment y parvenir. Mais avaient-ils poussé la logique du hasard dans ses derniers retranchements ? François Montmirel, lui, l'a fait ! Il rappelle les lois du hasard qui régissent la roulette, ses forces et ses faiblesses, et révèle des approches nouvelles ou méconnues découvertes au cours de ses décennies de recherche, tout en assurant une gestion financière optimale. Il dévoile les secrets de ce jeu emblématique et détaille les 20 meilleurs systèmes susceptibles de le battre sur le court et le moyen terme. La question se pose maintenant : êtes-vous prêt à faire sauter la banque ?
05/2022
Vie chrétienne
La fracture théologique. Un Christ... Deux christianismes
Tous les chrétiens se réclament du même et unique Jésus-Christ. Ils en ont toutefois tiré deux façons fort différentes de le comprendre et de le suivre. On peut même parler de deux formes différentes de civilisations chrétiennes, car la théologie finit par imprégner profondément toute la vie publique et collective, aussi bien que la vie privée, celle de chaque fidèle, au plus intime de lui-même. Aujourd'hui, la version occidentale du christianisme s'est vidée de son contenu théologique et spirituel. Il n'en reste plus qu'un idéal d'amour universel pour lequel on n'a même pas besoin de Dieu. La version orientale, celle des orthodoxes, semble en pleine renaissance et rayonne même en Occident, par ses icônes, sa spiritualité et même, de plus en plus, par sa théologie qui commence à influencer celle de l'Occident. En témoignent les nombreuses fondations de paroisses et, surtout, de monastères orthodoxes à travers toute l'Europe. Cet ouvrage est destiné à permettre aux croyants de ces deux versions du christianisme de mieux comprendre le passé pour mieux engager l'avenir. C'est l'Amour infini de Dieu pour chacun d'entre nous qu'il faut à nouveau proclamer.
05/2022
Livres-jeux
Traquenard aux pyramides. Aventures en Egypte
Vis tes aventures en Egypte ! Tu n'as guère le temps de visiter les pyramides ou le célèbre musée du Caire car tu te trouves face à des choix difficiles. Qu'y a-t-il de plus urgentâ? Sauver une fillette en danger de mort ou bien arrêter des trafiquantsâ? Eviter les balles de tireurs embusqués ou bien déjouer un piège machiavéliqueâ? Courir à la poursuite d'un redoutable chef de bande ou bien infiltrer un réseau terroristeâ? A toi de jouerâ! Attention aux palpitationsâ!
05/2022
Sciences de la terre et de la
Pierre Galet. L'ampélographie de terrain, avec 2 CD audio
La France, par l'importance de son vignoble et par l'ampleur des travaux oenologiques de ses chercheurs, est depuis longtemps à la pointe de la viticulture. Pour le meilleur et pour le pire : c'est dans le midi de la France, à la fin du XIXe siècle, qu'est introduit le phylloxera, mais c'est là aussi que va se mener la lutte contre le fléau. L'étude de la vigne et des différents cépages, l'ampélographie va alors connaître un véritable essor : il s'agit d'approfondir la connaissance des diverses variétés de vignes européennes et américaines pour comprendre les cépages mortellement atteints et les cépages d'outre-Atlantique seuls susceptibles, comme porte-greffes, de sauver les vignobles de France et d'ailleurs. Pierre Galet s'impose dès l'immédiat après-guerre comme le grand spécialiste des cépages, des hybrides et des porte-greffes. Ingénieur agricole, contrôleur de la Section de contrôle et de sélection des bois et plants de vignes puis chef de travaux à l'ENAM où il enseigne l'ampélographie, mais aussi la culture et les maladies de la vigne, il développe une méthode d'identification des cépages, une "clé dichotomique", qui va prévaloir à travers le monde. Ses publications du Précis d'ampélographie pratique (1ere édition en 1952) au Dictionnaire encyclopédique des cépages (2000 et 2013) forment aujourd'hui un ensemble qui constitue la bible des spécialistes de la vigne de tous pays. Ses travaux ont été déterminants pour la reconstitution du vignoble, mais la connaissance de l'oeuvre de cet ampélographe "de terrain" plus "rouveur" que "chercheur", selon ses propres mots n'est pas encore à la hauteur de son rôle essentiel. Il était grand temps de donner à Pierre Galet la place qui lui revient pleinement dans la viticulture moderne.
07/2013
Ouvrages généraux
Histoire de Hong Kong. De la perle de l'Orient à l'emprise chinoise
Depuis sa création en 1841 par les Britanniques, le "port parfumé" est devenu un mythe, symbole de la rencontre entre l'Orient et l'Occident. Pour la première fois, voici l'histoire de Hong Kong des origines à nos jours. Des premiers autochtones, pêcheurs et pirates en mer de Chine, aux guerres de l'opium, en passant par les mouvements des dockers, le renversement des Qing par Sun Yat-sen, la prise de guerre japonaise ; des réfugiés politiques chinois fuyant le communisme aux China watchers occidentaux pendant la Révolution culturelle, l'ex-colonie britannique, aujourd'hui 4e place financière mondiale, a dû céder à la reprise en main chinoise en 2020. La loi sécuritaire a sonné le glas du principe "un pays, deux systèmes" imaginé par Deng Xiaoping et Margaret Thatcher. François Bougon fait revivre l'histoire riche et complexe de ce petit territoire au destin fascinant.
04/2023
