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21 CM littérature Canal+

Extraits

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Droit international privé

Droit international privé. 2e édition

Le droit international privé étudie l'ensemble des relations entre les particuliers (personnes physiques ou morales), d'ordre économique ou personnel, qui se nouent au travers des frontières. L'ouvrage traite donc du droit applicable à une situation internationale et du règlement des litiges qui peuvent en naître : Sources de la matière et notions fondamentales concernant le droit de la nationalité et le statut des étrangers Détermination du droit applicable à une situation internationale (principes et méthodes de solution des conflits de lois) et contentieux privé international (compétence internationale des tribunaux nationaux, éléments de procédure spécifique, reconnaissance et exécution des jugements étrangers) Application de l'ensemble de ces règles dans les branches particulières du droit privé : relations extra-patrimoniales (personnes et rapports de famille), relations patrimoniales (biens, délits, contrats, régimes matrimoniaux et successions), relations d'affaires (activités internationales des sociétés, procédures d'insolvabilité, arbitrage commercial international) Points forts L'édition chez LGDJ d'un traité unanimement reconnu Les auteurs spécialistes de la matière et salués aussi bien par la doctrine que par la pratique

08/2022

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Droit international public

Droit international pénal. 2e édition

Le droit international pénal rassemble les normes, institutions et procédures interétatiques permettant de qualifier des comportements particuliers de crimes (génocide, crime contre l'humanité, crime de guerre, crime d'agression) et d'organiser de façon concertée la poursuite de leurs responsables : Partie 1 : Droit international pénal institutionnel - Tribunaux spécifiques : tribunaux militaires, tribunaux pénaux, autres juridictions - Juridiction pénale internationale permanente : Cour pénale internationale Partie 2 : Droit international pénal matériel - Incriminations : génocide, crime contre l'humanité, crime de guerre, crime d'agression - Modes de responsabilité - Motifs exonératoires Ce droit a été créé aux lendemains de la Seconde guerre mondiale avec les tribunaux de Nuremberg et de Tokyo. Par la suite, des juridictions ad hoc ont été instituées puis la Cour pénale internationale. Ce droit connait aujourd'hui une dynamique importante, tant au niveau de ses institutions qu'au plan matériel. Points forts - Dynamisme de la matière - Un nouveau titre dans la collection des Manuels, dans la continuité du droit des relations internationales Depuis la rentrée universitaire 2021, dans une démarche écoresponsable, les titres de la collection Manuel LGDJ sont imprimés sur papier 100% recyclé.

08/2022

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Statistique descriptive

Statistique descriptive en 20 fiches

En 20 fiches, les auteurs livrent aux étudiants de psychologie les clés de la statistique descriptive appliquée à leur discipline. De quoi dédramatiser et assurer la réussite ! Qu'est-ce que la statistique descriptive ? A quoi sert-elle en psychologie ? Comment recueille-t-on des données ? A quoi ressemble un graphique boîte à moustaches ? Qu'est-ce qu'un tableau de contingence ? Et un score z ? Comment les utiliser ? Est-ce compliqué ? " Statistique" , un mot qui fait peur ! En 20 fiches, cet ouvrage livre aux étudiants de psychologie les clés de la statistique descriptive, base indispensable pour la suite de leur parcours. Très concret, ancré dans la méthodologie propre à la psychologie, il décrit la statistique descriptive sous toutes ses formes (tableaux, graphiques, résumés numériques) grâce à des explications pas-à-pas. Il propose également des applications sur le logiciel R (libre et gratuit). Enrichi de nombreuses illustrations pour mieux visualiser et d'exemples ludiques pour dédramatiser la matière, ce guide progressif permettra à chaque étudiant d'apprivoiser la statistique et de l'utiliser de manière autonome et critique. Un véritable passeport pour la réussite ! 20 fiches avec à chaque fois : - Un résumé de cours avec les grands concepts à maîtriser - Des applications, notamment sur R - Des conseils méthodologiques - Des exercices avec corrigés détaillés Inédits en ligne : compléments numériques : - Exercices interactifs - Flashcards - Base de données exemplatives à traiter sur R

08/2022

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Psychologie clinique

Psychologie cognitive en 26 fiches

L'essentiel de la psychologie cognitive en 26 fiches, de la perception à la mémoire en passant par le raisonnement. Comment fonctionne la pensée humaine ? Que se passe-t-il dans notre cerveau quand nous observons le monde qui nous entoure ? Quel est l'impact de nos connaissances sur notre perception ? Quels sont les différents types de mémoire ? Comment raisonne-t-on ? Comment résolvons-nous des problèmes ? Comment traitons-nous le langage ? Cet ouvrage répond à ces questions fondamentales, en décrivant succinctement les mécanismes qui soustendent la perception, la mémoire, le raisonnement, le langage... dans une présentation dynamique et interactive, enrichie de nombreux schémas et tableaux synoptiques. L'essentiel, tout ce qu'il faut savoir pour réviser efficacement et réussir ses cours de Licence ! 26 fiches avec à chaque fois : Un résumé de cours avec les grands concepts à maîtriser. 60 questions corrigées. Des conseils et astuces. Inédits en ligne : des compléments numériques, des exercices interactifs, des vidéos, des schémas à compléter.

08/2022

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Que-sais-je ?

Les inégalités sociales. 2e édition

Alors qu'elles avaient diminué au XXe siècle, les inégalités économiques se creusent de nouveau, depuis plusieurs décennies, dans la plupart des pays occidentaux. Mais la seule dimension économique ne suffit pas à rendre compte des inégalités, qui doivent aussi être saisies dans leur ensemble, quelle que soit la forme qu'elles prennent. Afin d'appréhender leur pluralité, Nicolas Duvoux dresse un panorama des différentes définitions qu'on donne des inégalités sociales, des outils qui permettent de les mesurer ainsi que des interprétations de la façon dont elles se construisent et s'enracinent. Comprendre les inégalités sociales, c'est dès lors décrypter comment chaque société les conçoit, les critique et tente (ou non) de les combattre.

03/2021

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Seinen/Homme

No Guns Life Tome 11

"Pour pouvoir effleurer ma détente, il faut ma permission et j'ai l'intention de ne l'accorder à personne ! "

09/2021

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Comics Super-héros

Destiny of X Tome 12

Les X-Men affrontent les Enfants de la Voûte qui, à chaque défaite, se replient pour mieux évoluer. Mystique et Destinée font équipe avec... Sherlock Holmes ? Dents de Sabre cohabite avec d'autres mutants dans sa prison sur-mesure. Mais quelles lois ont-ils enfreint ? Et Wolverine s'embarque dans une nouvelle aventure qui va tout changer pour lui ! Le crossover Judgment Day est terminé et les séries mutantes peuvent reprendre leur cours, même si le statu quo a bien changé suite à l'évènement. On ouvre en particulier l'oeil sur Wolverine, qui se lance dans une nouvelle saga qui va démêler des intrigues posées depuis le début de la série.

06/2023

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Techniques d'écriture

Inventer sa phrase. 2e édition

" Un sujet, un verbe, un complément. Et pour les adjectifs, vous viendrez me voir ". Telle est la consigne que les rédacteurs en chef sont censés donner aux jeunes journalistes débutants. La bonne phrase du journaliste fait, en effet, penser au coup de pinceau de l'aquarelliste : pas le temps de lécher la besogne, car le soleil va disparaître ; pas le temps d'un retour, car on ne ferait que diluer ; pas non plus trente-six choses à déployer, car il n'y a qu'un angle de prise de vue. Dans ce guide, l'auteur se saisit d'une phrase, de quelques lignes d'un paragraphe parues dans la presse, les décortique, les analyse, les critique pour montrer comment ils répondent ou non aux exigences de l'écriture journalistique.

09/2021

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Revues de psychologie

Annee psychologique 121-3. Varia

L'Année Psychologique/Topics in Cognitive Psychology est une revue internationale de recherche fondamentale en psychologie. Elle publie des travaux relevant de différentes sous-disciplines de la psychologie cognitive dont en particulier la psychologie expérimentale, la psychologie du développement, la psychologie sociale, la neuropsychologie, et l'histoire de la psychologie. La tendance actuelle d'une collaboration plus étroite entre la psychologie cognitive et les neurosciences a conduit la revue à publier également des recherches dans le domaine des neurosciences cognitives.

09/2021

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Bourse

Gestion de portefeuille. 2e édition

Que recouvre le métier de la gestion de portefeuille ? Comment construire un portefeuille et l'évaluer ? Quel est le rôle de la diversification ? Quelles stratégies adopter pour permettre à un portefeuille de "surperformer" ? Comment sélectionner les actifs composant un portefeuille ? Cet ouvrage aborde les concepts clés de la gestion de portefeuille : rôle du système financier, détermination du prix des actifs, diversification, pratique du stock picking et du market timing, etc. Alliant théorie et pratique, ce manuel met l'accent sur l'acquisition des méthodes et des compétences indispensablesà tout futur gérant de portefeuille ou analyste. Il propose : - la présentation des principes fondamentaux de façon simple et progressive ; - un cours visuel et illustré par des exemples pour acquérir les connaissances essentielles en gestion de portefeuille ; - des conseils méthodologiques et des éclairages professionnels pour traduire la théorie en pratique ; - des exercices et leurs corrigés pour s'évaluer et s'entraîner.

09/2021

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Littérature française

Catalogue de livres. Numéro 218

Catalogue de livres : en vente aux prix marqués : 1er juillet : n°218 / Th. Belin Date de l'édition originale : 1896 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.

09/2021

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Multi-Matières

Histoire Géographie Terminale. 2e édition

Une méthode de travail précise et efficace en deux étapes pour faire de sa copie la meilleure copie.

06/2022

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Arts divinatoires

Oracle hypnotique. Avec 51 cartes

Conçues par une hypnothérapeute, les cartes de cet oracle résonnent en vous, révèlent des émotions enfouies et éclairent vos questionnements. Grâce au livret d'accompagnement, réalisez des guidances et accédez au message puissant délivré par chaque image symbolique et envoûtante. Peu à peu, votre inconscient se libère et vous passez facilement à l'action. 51 cartes pour vous reconnecter à vous-même

06/2022

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Cuisine

L'été en 20 recettes

Les fruits et les légumes sont à l'honneur : tomates, courgettes, aubergines rivalisent de fraîcheur avec myrtilles, abricots et framboises. Truite, veau, fromage de chèvre ou de brebis sauront les accompagner grâce aux recettes des 10 chefs Toqués d'Ardèche : Claude Brioude, Jean-François Chanéac, Florian Descours, Yann Espenel, Raymond Laffont, Mathieu Méjean, Dominique Rignanèse, Richard Rocle, Olivier Samin, Céline Vernet. Chacun exprime une identité culinaire, et tous partagent les mêmes valeurs : l'envie de manger mieux, plus sain en valorisant la gastronomie ardéchoise ; le respect de l'environnement, des richesses naturelles du territoire, et une préférence pour les circuits courts ; la fierté d'être Ardéchois et le souhait de mettre en avant leur département d'un point de vue économique, culturel et touristique. Ces 20 recettes sont superbement mises en images par le photographe culinaire Claude Prigent.

06/2019

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Que-sais-je ?

La Peste noire. 2e édition

Europe, 1348. La mort rôde. Les populations sont décimées. Le coupable ? Non pas la guerre, ni des massacres de masse, ni la famine, ni une catastrophe naturelle, mais Yersinia pestis, une simple bactérie, bientôt nommée la "peste noire" . Depuis l'Antiquité jusqu'à l'épidémie de Marseille en 1720, ce mal a profondément marqué l'Occident, témoin notre usage encore courant de mots comme "pestiféré" ou "pestilentiel" . Entre médecine, biologie, archéologie et histoire, Michel Signoli nous raconte, à l'heure où plane le spectre d'autres grandes épidémies (Ebola, grippe A/H1N1, sida, Covid-19, mais aussi la peste, par exemple à Madagascar...), comment nos ancêtres ont tâché de surmonter ces crises. Un travail de rationalisation bienvenu, tant il est vrai que nous craignons encore la venue du jour où, "pour le malheur et l'enseignement des hommes, la peste réveillerait ses rats et les enverrait mourir dans une cité heureuse" (Albert Camus).

06/2021

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Humour

Putain de chat Tome 11

Habitué depuis toujours à la vie en extérieur, le Pouilleux et ses deux mouches terminent un repas de gala dans les cuisines d'un fast food. Attiré par le bruit, un serveur débutant tombe nez à museau avec ce chat réputé le plus dégueulasse du quartier et son armada de nuisibles. Malgré leur réticence, Enzo et le Pouilleux ne vont plus se quitter et découvrir ensemble ce qui se passe quand un humain se lie d'amitié avec un... Putain de Chat ! La suite de la série Putain de Chat c'est : de nouveaux chats, de nouveaux humains, le ton et les dialogues qui ont fait le succès de la série.

06/2023

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Ecrits sur l'art

Intensités. 12 artistes aujourd'hui

Ce livre, résultat de plusieurs années d'écriture, se présente sous la forme de trois sections, regroupant 12 artistes, précédées d'une introduction qui cherche un chemin théorique, en marge de toute esthétique prédéfinie. Face à la charge émotionnelle qui constitue l'affirmation originelle de l'oeuvre sur le corps du spectateur, Yannick Mercoyrol affirme en effet une forme de solidarité, devant toute image, entre pensée et sensation, de sorte que "l'image serait une sensation de (et pour) la pensée" . Si "toute image est aussi un mode spécifique de la pensée" , alors écrire devient comme une réponse au désir, en soi, suscité par l'oeuvre. L'auteur propose ainsi une "lecture" des oeuvres au motif que l'art contemporain exige toujours cet effort d'élucidation, par le spectateur, de ce qui est donné à voir, mais sans se référer exclusivement à une grille de lecture instituée, même si l'ombre portée de la phénoménologie semble encore sensible dans ces pages. L'effet physique de l'oeuvre est en effet ce qui fait advenir dans sa réflexion la notion centrale d'intensité, que l'auteur lie d'ailleurs étroitement aux polarités tangibles dans les oeuvres, et dont il va jusqu'à penser qu'elles définissent un principe de contradiction interne, un champ de forces opposées qui en garantissent la puissance de formulation, l'irréductibilité et, in fine, la portée à la fois sémantique et pulsionnelle. A rebours de l'esthétique de la modernité, il refuse toute équivalence du texte à l'image, pour lui préférer une ambivalence qui fait de l'écriture le lieu de l'expérience d'un "insavoir" , d'une "archéologie de la sensation" qui n'aboutirait ni à une vérité, ni à une unité de sens, encore moins à une connaissance stable. Mercoyrol revendique de parler à partir du silence de la sidération première face à l'oeuvre, mais sans verser dans une philosophie absconse, un manifeste de cénacle ou une littérature qui prendrait prétexte de l'artiste pour faire briller sa lyre. Dès lors, les 12 artistes dont il questionne l'intensité ne représentent pas un panorama, mais plutôt différents horizons de l'art d'aujourd'hui : "contre l'univocité d'une chapelle ou la subjectivité olympienne d'une "sensibilité" , les oeuvres éveillent des voix, parfois inaudibles, qui traversent notre corps". A l'opposé d'un livre monographique ou monosémique, il propose une traversée d'esthétiques et de genres très divers : peinture, dessin, sculpture, photographie, installation - les artistes étant eux-mêmes de notoriété et d'âges fort différents. En outre, l'abondance des illustrations permet de nouer de manière très étroite le texte et l'objet auquel il se rapporte, évitant autant le discours "hors sol" que le livre d'image. Néanmoins, il ordonne leur présence en 3 temps. Le premier, intitulé "Rages" , fait la part belle à une expressivité dont les récentes expositions, entre autres, de Baselitz ou Leroy attestent la prégnance dans l'univers contemporain. S'ouvrant avec le seul artiste disparu (Rebeyrolle), cette section rend hommage à son importance, sous-évaluée aujourd'hui, notamment dans sa volonté de concurrencer le réel par la peinture. Les deux chapitres suivants, consacrés à une artiste à la carrière déjà avancée (Arickx) et à un de ces Français exilés à Berlin (Bruère), présentent les facettes multiples de ces "expressionnisme" qui peuvent tout autant regarder du côté de Bacon que de Dodeigne ou des Allemands. Comme en contrepied, la deuxième section explore des univers du silence, des oeuvres qui semblent repliées sur leur question intérieure, parfois une forme de minimalisme, tout en ouvrant à une des questions centrales de l'art contemporain : la relation au vivant. L'arbre, dessiné, peint (Hollan) ou photographié (Bae Bien-U), la terre (Kurita), les objets du quotidien (Pozzo) forment le portrait éclaté d'une réalité presque invisible, bafouée, et pourtant éminemment résistante, à l'écriture aussi qui doit s'inventer, dans la patience de la contemplation, afin d'approcher l'être-là d'oeuvres assourdies et pénétrantes. On songe à Morandi bien sûr, mais aussi à bien des artistes aujourd'hui (Laib, Neu, Penone, etc.) dont le geste se pose dans des parages voisins. C'est, particulièrement dans cette section, que la pra-tique de description analytique de l'auteur manifeste sa nécessité et, aussi, sans doute, sa pertinence pour le lecteur, qui se rapproche parfois de sa propre sensation muette devant ces travaux. La dernière section, enfin, intitulée "Pla-cer/Déplacer" , parcourt des oeuvres plus distinctes encore, et pourtant rassemblées par ce souci, central aujourd'hui, du point de bascule, de jeu de retournement, de recyclage : que ce soit par la sculpture cinétique redéployée dans les dispositifs de Weil ou Shingu, dans la réinvention de l'anamorphose chez Rousse ou du dessin chez Zonder, ou encore dans la subtile et magistrale critique de l'image dans la peinture installée de Cognée, Yannick Mercoyrol montre comment ces univers agencent un regard, multiple et percutant, qui écrit un segment du monde d'aujourd'hui.

02/2023

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Divers

Garfield Poids lourd Tome 20

Mordu de Garfield ? Cette édition Poids lourd est pour vous ! Retrouvez le célèbre matou dans un album aussi éclatant que son ego. Au programme : une compilation de bandes dessinées, des histoires, des réflexions sur des sujets aussi sérieux que la lasagne, les araignées, les oursons en peluche et plus encore !

06/2023

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Astronomie

24 heures dans l'espace

Cette BD documentaire transportera les enfants à bord de la Station spatiale internationale et leur fera découvrir le quotidien des astronautes. Pourquoi les astronautes doivent-ils porter une combinaison spatiale ? Comment font-ils pour boire et manger en apesanteur ? Comment fonctionnent les toilettes dans l'espace ? Au cours d'une journée passée en compagnie d'une jeune astronaute, les enfants assisteront à sa toute première sortie dans l'espace et à l'arrivée des autres membres de l'équipage. Ils découvriront également comment elle s'est formée pour sa mission et le quotidien des astronautes à bord de la Station spatiale internationale.

06/2022

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Société et citoyenneté

Dong ! N° 11, juin 2021

Le numéro 11 de la revue DONg ! nous fait rencontrer un juge pour les enfants. On partira aussi à la frontière entre la Turquie et la Syrie dans le sillage d'un photographe qui organise des ateliers avec des adolescents.

06/2021

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Histoire de la médecine

Médecins et clients. 2e édition

Médecins et clients (2e édition) / par le Dr Notta,... Date de l'édition originale : 1877 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.

03/2021

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Histoire mondiale

La Nationalité de Nice. 27

" La nationalité de Nice a bien des fois été mise en question ; trop souvent nous viennent d'outre-monts je ne sais quelles rumeurs "irrédentistes" , visant des parcelles de notre héritage, entre autres une terre authentiquement provençale, c'est-à-dire française, le Comté de Nice. Ces rumeurs ont toujours profondément ému ceux qui, comme nous, voient dans les Italiens des frères ; aussi, en tout esprit de concorde la- tine, nous interrogerons le dossier de Nice, et demanderons franche- ment aux Italiens de bonne foi sur quoi ils pourraient se fonder pour revendiquer les pays niçards".

05/2023

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Critique littéraire

Parade sauvage N° 31/2020

Contributeurs : Stéphanie Boulard, Alain Chevrier, Paul Claes, Alain Collet, Benoît de Cornulier, Marc Dominicy, Jean-Michel Gouvard, Jean-Nicolas Illouz, Pierre Laforgue, Renaud Lejosne-Guigon, Gabriel Meshkinfam, Mendel Péladeau-Houle, Yves Reboul, Denis Saint-Amand, Robert St. Clair, Nicolas Valazza et Keith Louis Walker.

01/2021

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Broderie, point de croix

27 boules Temari. Inspiration nature

"Waouh ! " Voilà la première chose que l'on se dit en découvrant les boules temari. Mais de quoi s'agit-il ? Voilà la première question que l'on se pose après les avoir admirées. Ce sont des boules brodées selon un art japonais aux superbes motifs colorés. La boule temari était à l'origine destinée à faire plaisir aux plus jeunes. Les mères japonaises offraient une "temari ball" (en anglais) à leurs enfants à l'occasion du Nouvel An. Ce cadeau fait à la main (et avec amour ! ) suscitait l'enthousiasme de la jeune génération qui adorait jouer avec. Lors de la réalisation de ces balles temari, certaines mamans maintenaient entre les fils un message sur papier pour apporter joie et bonheur au destinataire. Ainsi, ce jouet était considéré comme un porte-bonheur. Les 2 auteures Rika Stein et Naho Izumi, créatrices de la marque TEMARICIOUS, ont remis ce savoir-faire au goût du jour. Elles se sont inspirées des fleurs pour proposer 27 modèles de boules temari pour une déco de la maison originale en toute occasion.

06/2022

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Seinen/Homme

Sayonara, monsieur désespoir Tome 24

Les élèves de la 1re H et leur professeur favori passent à la vitesse supérieure. Aux critiques habituelles s'ajoutent une avalanche de jeux de mots et de parodies. Découvrez des bêtes de foire, une mascotte patibulaire, des "techniques indirectes" peu recommandables, et des décisions plus que litigieuses... Vous apprendrez aussi la vérité sur les cheveux de Matoi ! Et, pour clore ce tome, le frère de Nozomu vous fera découvrir un sport inédit et pour le moins étonnant...

07/2023

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Shojo/fille

Queen's Quality Tome 12

Fumi, une jeune orpheline est accueillie par la famille Horikita qui a pour mission de "nettoyer les âmes" des gens en purifiant leur coeur. Dotée de certaines aptitudes dans ce domaine, Fumi, devient l'apprentie de Kyûtarô qui est aussi son camarade de classe. Puis, un jour, elle découvre que s'éveille en elle le pouvoir de la "reine" ! Les personnes possédant ce don peuvent contrôler les esprits et faire ainsi basculer le monde vers le bien ou le mal... Même si elle ignore tout de l'amour que lui porte Kyûtarô, Fumi peut compter sur lui pour la protéger de ses ennemis... et surtout d'elle-même !

07/2021

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Développement personnel

Les 12 sagesses des arbres

La plus grande leçon que la forêt nous enseigne est la présence : au contact des arbres et en observant les stratégies qu'ils déploient pour se maintenir en vie, nous nous reconnectons à nous-même et à l'" ici et maintenant ". Riche de son expérience de forestier, des enseignements transmis par des Amérindiens du Québec et d'heures d' observation passées dans la nature, Vincent Karche nous livre 12 leçons essentielles à appliquer au quotidien. Pour vous sentir libre et confiant, devenez l'ami des arbres ! Découvrez dans ce livre : 12 exercices inédits pour trouver une nouvelle qualité de présence. 12 moments de créativité pour exprimer vos ressentis. Des techniques de respiration ressourçantes et des pratiques comme le Shinrin-Yoku (bain de forêt japonais). Respirer, s'ancrer dans le présent, respecter son rythme, se sentir relié aux autres, vivre avec les saisons...

05/2019

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Guides des vins, dégustation

La dégustation en 20 leçons

Un apprentissage pas à pas de la dégustation pour l'amateur débutant : apprécier les vins sous toutes leurs facettes, à l'oeil, au nez, en bouche, et en parler avec les mots juste. DECOUVRIR : L'univers de la dégustation ; Ce que contient le vin RECONNAITRE : Les étapes de l'analyse : l'oeil, le nez, la bouche ; Reconnaître les aromes ; Percevoir les défauts d'un vin ; Comprendre l'équilibre d'un vin APPRENDRE A DEGUSTER : Les types et les couleurs de vins : blancs secs, moelleux ou liquoreux, rouges légers ou charpentés, rosé fruités, vins effervescents et vins doux naturels ; Reconnaître les cépages S'EXERCER : Des conseils pour préparer la dégustation : choisir les verres, porter les vins à bonne température, déboucher les bouteilles et les décanter... ; Des exercices pratiques ; Des fiches de dégustation

01/2023

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Réactions, solutions

Chimie des solutions. 2e édition

Cet ouvrage propose aux étudiants des premières années d'études supérieures un cours complet pour comprendre les concepts fondamentaux de la chimie des solutions et ses applications. Un premier chapitre expose les prérequis et les raisonnements scientifiques à maitriser pour aborder sereinement la discipline dans l'enseignement supérieur. A la fin de chaque chapitre, des exercices, en partie renouvelés dans cette deuxième édition actualisée, avec des corrigés détaillés permettent de s'entrainer. L'accent est mis sur la compréhension du problème et sur sa mise en équation plus que sur la résolution. Le cours est complété d'exemples d'applications concrètes (décarbonatation des eaux, etc.).

07/2023

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Shonen/garçon

Au grand air Tome 12

Chiaki prend enfin sa revanche sur la distribution de bois qu'elle avait manquée la dernière fois et revient avec une montagne de bûches à couper. Pour s'occuper pendant cette activité monotone, elle et Aoi relatent à Nadeshiko la "contre-sortie" qu'elles ont faite avec Ena dans le nord de Yamanashi pendant que les autres visitaient le fleuve Ôi. Et sous une forme inédite : un flashback qui part très vite en vrille !

07/2023