Bourreaux et acrobates
Extraits
Ecole des loisirs
Bertha et moi
Quel enfant ne s'est pas écorché le genou en tombant sur des cailloux ? Ca m'est arrivé, à moi aussi. Ca saigne, on nettoie, ça cicatrise, puis on a une croûte. La mienne était la pire. Elle s'étalait, elle ne partait plus, elle ressemblait à un hamburger pas mangeable. Alors j'ai décidé de lui donner un nom : Bertha. Et puis, petit à petit, je me suis mise à tout lui raconter, comme à une vraie amie.
04/2024
Littérature française
Jules et Joe
"Souvent la nuit je rêve de toi, mon Joe. Nous marchons côte à côte sur une plage de Californie, sur un sentier en Crète, le long d'un trottoir de New York, à Paris au jardin des Tuileries jusqu'à cette statue représentant l'homme et sa Misère. Tu te voyais comme un "divertisseur" qui, à défaut de pouvoir changer le monde, s'était fixé pour mission d'apporter un peu de joie et de légèreté. J'avais une conception différente du métier d'artiste. Pour moi, la fonction première d'un film, d'un livre ou d'une chanson était de dénoncer les outrages et les injustices". Hollywood Forever Cemetery, 20 août 1981. Un vieil homme cherche la tombe de son fils. L'homme est Jules Dassin, grand cinéaste américain qui, un an plus tôt, a enterré ici Joe Dassin, chanteur au succès planétaire emporté par un infarctus à l'âge de quarante ans. Au crépuscule de sa carrière, Jules a une idée de documentaire : pour rendre hommage à Joe, il évoquera tous les 20 août de sa vie trop brève. Portrait croisé de deux artistes farouchement indépendants, ce roman est avant tout une exploration poignante d'une relation père-fils et un voyage nostalgique à travers le XX ? siècle.
08/2023
Sociologie
Pragmatisme et sociologie
A l'époque où le pragmatisme se présente comme " la seule théorie de la vérité existante ", Emile Durkheim propose, dans ce cours inédit prononcé à la Sorbonne en 1913-1914, de s'interroger sur les rapports que cette pensée entretient avec la sociologie et la philosophie. Se démarquant d'emblée des thèses majeures du pragmatisme, Durkheim n'en reconnait pas moins la puissance critique à l'égard du rationalisme, et insiste sur les enjeux qui naissent d'une telle confrontation. Si l'ensemble de la tradition philosophique et de la culture française est rationaliste, alors l'étude détaillée du pragmatisme en tant que forme possible de l'irrationalisme (de ses origines comme de ses formes récentes, notamment dans la pensée de William James) se justifie aussi bien d'un point de vue national que d'un point de vue strictement philosophique.
01/1955
Littérature française
Paul et Virginie
"Paul et Virginie" est une histoire d'amour tragique se déroulant sur l'île de La Réunion, dans l'océan Indien. L'intrigue tourne autour des deux personnages principaux, Paul et Virginie, qui ont grandi ensemble comme des amis proches et qui finissent par tomber amoureux l'un de l'autre. Les deux protagonistes ont des origines très différentes. Paul est le fils d'une femme française, et Virginie est la fille d'une femme créole et d'un noble français. Ils sont élevés ensemble par les deux mères sur l'île de La Réunion, entourés de la beauté de la nature tropicale. Leur amour pur et innocent se développe au fil des années. Cependant, des obstacles se dressent sur leur chemin, notamment les conventions sociales et les attentes familiales. Virginie est promise en mariage à un autre homme, et la tragédie frappe lorsque le navire sur lequel elle voyage vers la France fait naufrage. Paul et Virginie sont séparés, et leurs destins prennent des chemins différents. Le roman explore des thèmes tels que l'amour idéalisé, la séparation, la nature, et le conflit entre la civilisation et la vie simple et naturelle. Il est imprégné d'une sensibilité romantique et de l'admiration pour la beauté de la nature tropicale. "Paul et Virginie" a été un grand succès à l'époque de sa publication et a influencé la littérature romantique du XIXe siècle. L'histoire d'amour tragique des deux personnages principaux est devenue un exemple classique de la littérature romantique française et a laissé une empreinte durable dans la culture littéraire.
03/2024
Poésie
Suzanne et maman
Attention ! N'entre pas ici qui veut. Ce petit opuscule est un bouquin à clés ! Rien que la couverture déjà. Il y en a quatre qui y sont dissimulées. Et puis pas que. Les poèmes en fourmillent. Et les associations libres - comme chez le psychanalyste - qu'on peut y dénicher. Une balade divertissante en toute liberté. Avec ce fil rouge toutefois, sentimental, ce dialogue, ininterrompu, surprenant, d'une maman et sa fille. Oh la curieuse maman et la drôle de fille ! A lire vraiment, toute affaire cessante. Des envolées lyriques très contrôlées, quelque chose presque de Madame de Sévigné et d'une fée coquette jolie qui pourrait s'appeler Clochette, Morgane, Diaprée ou Mélusine.
04/2024
Historique
Roméo et Juliette
Redécouvrez le plus grand mythe amoureux de tous les temps... Vérone, 1330. Ennemis jurés, les Cappelletti et les Montecchi se cherchent indéfiniment querelle. Le gouverneur de la ville rêve de mettre fin à cette inimitié, en vain. Si la paix doit un jour apaiser les deux familles, elle viendra d'un mariage... Car Roméo Montecchi aime une Cappelletti, Juliette ! Au péril de leur vie, les deux amants décident de s'unir en secret devant le Frère Lorenzo di Reggio. Hélas, suite à un nouveau bain de sang dans les rues de Vérone, Roméo est condamné à l'exil. Juliette, inconsolable, sera promise à un autre homme... Dans leur tentative de sceller la paix et de voir leur amour triompher, les jeunes gens vont écrire leur histoire pour l'éternité. Conte italien popularisé grâce à la tragédie de Shakespeare, l'histoire de Roméo et Juliette, symbolisant la pureté de l'amour, est admirablement illustrée par le trait délicat de Gianenrico Bonacorsi.
04/2023
Roman d'amour, roman sentiment
Princesse et rebelle
Toute sa vie, Catalina a joué son rôle de princesse à la perfection, bridant ses envies et ses désirs pour plaire à chacun. Pourtant, il a suffi qu'elle s'abandonne une seule et unique nuit entre les bras de Nathaniel Giroud pour que ses efforts soient balayés et que sa vie bascule définitivement. Car aujourd'hui la voilà enceinte et en fuite, prête à tout pour protéger son enfant à naître. A tout, même à s'opposer à l'impitoyable et irrésistible milliardaire qui est à sa recherche... Roman réédité
12/2022
Littérature française
Paul et Virginie
"Paul et Virginie" de Henri Bernardin de Saint-Pierre. Edition de 1788. Orthographe modernisée.
02/2008
Psychologie, psychanalyse
Psychologie et orientalisme
On sait l'intérêt de Jung pour les traditions orientales. Le public français a déjà pu en mesurer l'importance à travers les oeuvres déjà traduites, et nous avons consacré le premier volume de cette collection aux réflexions que le Mystère de la Fleur d'Or a inspirées au psychologue de Zurich. Il nous a paru utile de rassembler, dans ce cinquième volume, la quasi-totalité des textes concernant directement l'orientalisme. Ecrits de 1935 à 1960, ils se caractérisent à la fois par la variété des thèmes et par l'unité d'inspiration. Ces écrits une fois traduits, il convenait de choisir l'ordre dans lequel ils seraient présentés. Un classement chronologique risquait de ne pas faire suffisamment ressortir les grands thèmes, et d'autre part une présentation thématique pouvait paraître artificielle. Les éditeurs de la grande édition allemande des Oeuvres Complètes (Gesammelte Werke, Olten und Freiburg-im-Breisgau) avaient tenté de résoudre ce problème en tenant compte, autant qu'il était possible, de ces exigences contradictoires. Nous avons cru devoir adopter l'ordre de présentation qu'ils ont eux-mêmes retenu ; il nous a paru le meilleur, compte tenu du fait, néanmoins, que certains des textes de Jung sur l'orientalisme sont précédés ou suivis, dans cette grande édition, d'autres écrits du même auteur et venant les éclairer.
05/1991
Littérature française
Lumière et bruissements
Une suite de chroniques s’étalant sur une année dont l’autrice se plaît à narrer voire à dévoiler la vie des personnes qu’elle rencontre ou qui font le quotidien de l’ensemble des Français sans que personne ne puisse dire que c’est d’elle ou de lui qu’elle parle sauf pour tout ce qui relève des médias. Toujours racontées avec son ressenti et son franc-parler en lisant ces chroniques vous serez le témoin de ces personnes qui pourraient être celles que vous côtoyez dans votre vie de tous les jours ou par le pur hasard.
05/2019
Littérature française
Cendres et Azur
La dernière fois que j'ai vu le monde extérieur, c'était à mon arrivée. Je venais d'avoir neuf ans, et les purificateurs m'avaient arrachée à mes parents. La vue était alors la même que ce soir, mais de jour. Un joli ciel bleu, au printemps. J'étais sagement installée, à l'arrière du pick-up. Certains enfants, assis à côté, ne cessaient de geindre. Moi je gardais mon calme, digne. " Reste digne, Victoire. Sois courageuse. Nous nous reverrons, je te le promets ". Je savais que ce jour arriverait, je savais que je rentrerais chez moi même s'il fallait sans doute employer la force. On m'avait préparée à cela.
01/2019
Jazz, Blues, Soul, Rap, Reggae
Rappeur et républicain
Il s'appelle Karim, mais le monde musical le connaît mieux sous le nom de Kaotik 747. Cet ancien enfant de la Ddass détonne dans le milieu du rap ? : lui ne cesse de remercier la France de ses bienfaits qui lui ont permis de devenir celui qu'il est. Cet artiste de 38 ans aime "? pratiquer un rap à texte, sans aucune insulte ni haine ? " , tout en ciblant des thèmes de société qui lui sont chers ? : la pauvreté, le respect des institutions, la lutte contre le racisme, mais aussi la chance de vivre au pays des droits de l'homme... Dans ce livre qui raconte son parcours, on découvrira la belle histoire d'un rappeur des quartiers de Nice. Mais on lira aussi les espoirs et les rêves d'une certaine jeunesse française et, malgré les désillusions politiques, le désir de s'engager, d'être utile. La rage de réussir.
06/2022
Petits classiques parascolaire
Lais et sonnets
" Je vis, je meurs ; je me brûle et me noie ". Par ce vers resté célèbre, Louise Labé a capturé les tourments de la passion amoureuse. Bouleversant les usages poétiques hérités de Pétrarque, selon lesquels il revenait aux hommes de chanter les attraits de l'être aimé, la poétesse loue les "beaux yeux bruns " de son ami et décrit la souffrance causée par son absence. Quatre siècles plus tôt, Marie de France prenait la plume pour mettre en vers les amours de chevaliers, de reines et parfois d'êtres surnaturels, dans les contrées mystérieuses de Bretagne... Présentés dans une version accessible au lecteur d'aujourd'hui, les textes réunis au sein de ce recueil sont une porte d'entrée dans l'oeuvre de deux femmes de lettres qui ont profondément renouvelé l'expression poétique du sentiment amoureux. + Etude des oeuvres - histoire de la langue - questions de grammaire - explications de textes + Groupements de textes - vers de femmes amoureuses - aux sources de la lutte pour l'émancipation des femmes + Entraînement au bac et écrits d'appropriation.
01/2021
Autres collections (6 à 9 ans)
Victoria et Ratus
Victoria est une petite fille exceptionnelle. Tout lui sourit : elle est jolie, a beaucoup d'amis, est forte à l'école. Mais seulement voilà : elle a un sombre compagnon, Ratus, qui l'oblige à aller à l'hôpital tous les premiers mercredi du mois. Un beau jour, alors que sa souffrance est presque intolérable, une mystérieuse rencontre va tout changer... Une histoire à la fois touchante et passionnante !
06/2022
Littérature française
Rêves et veillées
Poursuite du tracé de ce parcours, sinueux, noué de ces instants ou longs moments vécus. Humour, puzzle de mots, pensées..., ainsi que, pour cette fois, quelques faits précis, décrits tels qu'ils se sont déroulés. L. Golliot
09/2023
Italie
Pouilles et Matera
Dans ce titre Pouilles et Matera, nos auteures spécialistes de la Botte vous proposent de découvrir en profondeur cette région du Sud de l'Italie, de Lecce la baroque aux villages blancs et aux trulli de la vallée d'Itria, des magnifiques plages du Gargano et du Salento aux églises rupestres de Matera. Retrouvez leurs meilleurs conseils et leurs coups de coeur pour un voyage dans les Pouilles et à Matera : - Des circuits sur mesure, adaptés à la durée de votre séjour et de vos envies. Egalement un circuit en train pour prendre le temps de voyager sans voiture. - Les meilleures adresses, à la fois simples et authentiques : fermes-auberges au milieu des oliviers, glaciers, trulli (ces petites maisons de pierre aux toits coniques) où passer la nuit, artisans passionnés... - Des balades au coeur des villes et des randonnées dans les parcs naturels des Dunes côtières et de Porto Selvaggio. - Une sélection des plus belles plages, car vous aurez l'embarras du choix ! - Et bien sûr, toutes les activités pour aller à la rencontre de la région et de ses habitants : apprendre à faire sa propre mozzarella, partir en mer avec un pêcheur, parcourir le Gargano à cheval, plonger...
06/2022
Textes médiévaux
Tristan et Iseult
"Seigneurs, vous plaît-il d'entendre un beau conte d'amour et de mort ? C'est de Tristan et d'Iseult la reine. Ecoutez comment à grand'joie, à grand deuil ils s'aimèrent, puis en moururent un même jour, lui par elle, elle par lui. ". . Ainsi débute le magnifique texte de Joseph Bédier, nous contant la légende de Tristan et Iseult. Cette histoire d'amour, belle et cruelle, nous fascine encore et toujours. Elle contient tous les éléments d'un roman à succès : la passion irrésistible et impossible, les aventures et les exploits, le merveilleux et la magie et puis... les deux amants sont jeunes, beaux, courageux, tendres et malheureux. Profondément celtique, la destinée émouvante et tragique de Tristan et Iseult, nous conduit sur les chemins d'Irlande, de Bretagne, de Cornouailles. Dans sa préface, Xavier de Langlais recadre le récit dans ce qu'on appelle "la matière de Bretagne" , son historique, la place de la Petite Bretagne (Carhaix, Penmarc'h, etc...) et Tintagel en Cornouailles britannique. Le livre est illustré par les superbes bois gravés de Xavier de Langlais, dont certains sont inédits.
02/2024
Littérature française
Fleurettes et désamours
Les 15 nouvelles ou couplets de ce recueil sont histoires de coeur et d'amour... On y parle d'espoirs, de rencontres, de partages, de tendres souvenirs, mais aussi de peines, de ruptures, de regrets. Etre deux, le rester, à tout moment de nos vies, " faut-il être si fort ? "
01/2014
Collège
Tristan et Iseult
Un classique de la littérature médiévale pour les élèves de 5e ! - Le texte intégral annoté avec des questionnaires - L'essentiel sur l'auteur et son époque - Un dossier bibliocollège (résumé, personnages, genre, histoire des arts) - Un groupement de textes et d'imagesEN PLUS ! Un accès immédiat aux enregistrements audio de passages clés de l'oeuvre, lus par un comédien et accessibles via un QR Code.
06/2023
Contes et nouvelles
Tibère et Griset
Tibère et Griset nous emmènent dans un très lointain passé, au coeur d'une forêt qui enserre un village. Dans ce monde imaginaire et merveilleux, nous découvrons Lys, petite fille heureuse qui vit entourée de l'amour de sa grande soeur Domitille et de ses parents. Lys est plus à son aise dans la forêt que sur les bancs de l'école, et ses longues promenades vont lui permettre de nouer de précieuses amitiés avec les habitants des bois. Ainsi recueille-t-elle un louveteau blessé, ce qui va lui gagner l'amitié respectueuse du loup Griset. Bientôt rejoints par l'ours Tibère, ils vont former le noyau d'une joyeuse compagnie pleine d'amitié. Ce conte séduit par la fraîcheur de la petite fille et par la franchise de ses rapports à ses compagnons des bois. On prend plaisir à visiter cette nature enchantée où se croisent animaux de nos forêts, lutins, gnomes... avec un soupçon de magie blanche. Il propose aussi une vision intéressante de l'apprentissage, où la connaissance s'acquiert par l'enfant au contact du réel.
06/2022
Poésie
Sagesse et vanité
Avant d'aborder cet ouvrage, sachez que sa lecture fera peser sur vos épaules la responsabilité d'un juré d'assises : Déclarerez-vous Grégory CHERQUI coupable ou non coupable ? En effet, voilà que cet homme de 48 ans, qui menait jusqu'alors la vie bien rangée d'un avocat d'affaires parisien, s'est laissé aller à dévoiler au grand jour son tout premier recueil de poèmes ! Dès les premières pages, l'auteur vous invite sans complexe ni pudeur dans les profondeurs intimes de son âme. Dans cette compilation de poèmes, cueillis au fur et à mesure des étapes de sa vie, il ne vous épargne rien de ses tourments ni de ses fragilités. Par un savant mélange d'introspection et de dérision, l'auteur se livre et se délivre à travers divers thèmes qui vont du rapport à la famille au rapport à Dieu et à la judéité, en passant par l'amour, la musique et le temps... Au contact de sa langue directe et respectueuse de la versification classique, vous vous surprendrez par moment à vous reconnaitre en lui. Et si tel est le cas, parce que nous sommes tous parfaitement imparfaits, ce sentiment d'identification devrait normalement vous conduire à juger avec indulgence que le sort de cet homme relève tout à la fois de l'innocence et de la culpabilité, de la Sagesse et de la Vanité.
03/2024
Yaoi/homosexualité masculine
Jeunes et obsédés
Mitamura, un obsédé toujours puceau, réalise un jour que Hayami, un camarade de classe qui semble tout droit sorti d'un manga destiné aux filles, ne se déshabille jamais en public. Intrigué, il se demande ce qu'il peut bien cacher... et pourquoi ça l'excite autant. Un jour, dans un excès de désir, il crée une image érotique de son camarade que ce dernier finit par découvrir ! C'est la panique !
12/2023
Documentaires
Rebelles et saints !
Un guide joyeux et dynamique pour découvrir 12 saints et saintes et comprendre que la sainteté est, pour tous, à portée de main ! Parmi les témoins présentés : saint Augustin, sainte Catherine de Sienne, ste Jean d'Arc, st Charles de Foucauld, Simone Weil, bienheureuse Sandra Sabbatini...
03/2024
Monographies
Et ceci, esseula
Depuis plus de cinquante ans, patiemment, scrupuleusement, Al Martin élabore un vocabulaire singulier, véritable vertige jubilatoire aux accents d'une apparente abstraction. Il a commencé par dessiner des gants de boxe et des bottes en cuir au crayon gris, d'une manière hyperréaliste, mais très vite il s'est lassé des pièges de la virtuosité. Il a choisi une autre voie. Explorations géométriques, variations sur un même thème, accidents réparés : les nuances du crayon, de l'acrylique, de l'aquarelle, les lignes et les couleurs se jouent et se déjouent, s'affrontent et s'unissent pour donner naissance à un univers onirique où la poésie le dispute à l'humour, et l'humour à la mélancolie. Pages de cahiers de voyage, préludes ou conséquences d'une peinture en chantier ; ici, des bancs de poissons multicolores s'agitent au coeur d'une méduse recouverte de perles, là, une multitude de couches de peinture creusées évoquent la silhouette d'un lapin. Il y a toujours une surprise dans les dessins d'Al Martin. Comme le résume son complice Philippe Cyroulnik : "Il fait de presque rien un monument, de trois sous une voie lactée, d'une tache un continent."
04/2024
Romans policiers
Crime et harcèlement
Ce livre qui a la forme d'un roman policier plonge le lecteur au coeur des problématiques contemporaines de l'Education Nationale française, explorant des sujets allant de la disparité dans la formation des enseignants au harcèlement scolaire, désormais largement reconnu, sans oublier le traitement souvent tardif et inadéquat des handicaps non visibles. A travers ses pages, nous suivons l'histoire de trois jeunes filles confrontées au harcèlement pour différentes raisons. Le récit s'articule principalement autour de l'enquête sur l'assassinat d'une enseignante à la réputation néfaste, survenu le jour de son départ à la retraite. Les soupçons vont peser sur les trois jeunes filles et sur l'environnement professionnel de cette femme détestée par beaucoup d'élèves et de parents impuissants. Mais l'enquête va prendre une toute autre tournure quand Fred Vincent et ses adjoints vont s'intéresser à son passé...
04/2024
Littérature française
Bavardages et balivernes
Prix des postiers, dans la catégorie nouvelles, Bavardages et balivernes vous plonge dans l'aventure, le suspense et le merveilleux, exaltant la beauté ou blâmant les travers de la nature humaine.
04/2024
Littérature russe
Soloviov et Larionov
Soloviov, jeune chercheur en histoire, décide de se rendre en Crimée, sur les traces de Larionov, légendaire général de l'Armée blanche, commandant pendant la guerre civile. Il tente de découvrir les raisons pour lesquelles ce dernier a survécu aux bolcheviks. Peu à peu, ses recherches se transforment en enquête policière décalée et ludique dont Soloviov, à son corps défendant, devient le principal limier. Tout est bon pour y arriver : rencontres insolites avec des personnages loufoques, amours étranges, fouilles clandestines, falsifications. Le résultat est un jeu de piste érudit qui manipule sans cesse le lecteur. Au fond, les travaux de Soloviov sur la vie du général représentent un processus complexe de découverte de soi. A mesure qu'il avance dans ses recherches historiques, se dessinent les contours de son propre destin. Grâce à une écriture magnétique, savoureuse et ironique, le roman de Vodolazkine embrasse le thème du temps et cherche à? surprendre l'essence et la relativité de la vérité historique. Livre du rire et des confrontations avec le passé, Soloviov et Larionov parvient à évoluer d'une satire douce en roman picaresque, de comédie romantique en véritable roman d'amour, de fiction historique en livre initiatique et de construction de soi. Né à Kiev en 1964, Evgueni Vodolazkine est chercheur à? l'Académie des sciences de Russie, spécialiste du Moyen Age. Les Quatre vies d'Arseni (Syrtes Poche, 2020) lui a valu une reconnaissance nationale et le prestigieux prix Bolchaïa Kniga. Après L'Aviateur (2019) et Brisbane (2020), Soloviov et Larionov est le quatrième roman publié aux Editions des Syrtes.
03/2022
BD tout public
Dédale et Icare
Voler, à s'en brûler les ailes Quelque temps après avoir été couronné roi de Crète, Minos ordonne à Dédale de construire le Labyrinthe pour y enfermer le monstre à qui sa femme a donné le jour. Mais lorsqu'il apprend que l'architecte l'a trahi en permettant la fuite de sa fille Arianne, il décide de l'enfermer dans sa propre création en compagnie de son fils, Icare, condamnés à errer jusqu'à la mort dans la prison la plus élaborée jamais conçue. L'ingénieux Dédale a pourtant une idée géniale : s'envoler à l'aide de plumes collées sur leur dos. Mais avant cela, il met en garde Icare : ne pas voler trop près du soleil, sous peine de se brûler les ailes...
09/2018
BD tout public
Shrimpy et Paul
Compilées en album en 2003 et traduites intégralement en français pour la première fois ici, les aventures de Shrimpy et Paul entraînent le lecteur au coeur d'un univers improbable qui semble avoir été imaginé par un Max Fleischer sous acide et des frères Warner virés mabouls. Shrimpy et Paul, Laurel et Hardy déjantés et dotés d'une sexualité hasardeuse, affrontent avec une imperturbable placidité les situations les plus grotesques ; tandis que des tours géantes poussent à l'intérieur de leur salon, l'un perd ses tétons chéris pendant que l'autre accouche par les genoux. Sous ses apparences cartoonesques, l'oeuvre de Marc Bell plonge ses racines dans le cubisme, la culture populaire américaine, la Bible ou le hard rock, et introduit dans la bande dessinée la technique du cut-up chère à William Burroughs. Glanant les rogatons de la société de consommation, Marc Bell construit avec ces matériaux de récupération, figurines de Star Wars, vieux numéros de Mad Magazine et briques de Lego un univers surréaliste et loufoque. Ce monde fourmillant, complexe, absurde mais toujours logique, évoque les paysages inexplicables de Herriman. Peuplant le monde de créatures anthropomorphes et caoutchouteuses empruntant leur nom à la junk-food ou aux gadgeteries, Marc Bell transforme la vie quotidienne en une aventure rocambolesque et hilarante, pleine de bruit et de non-sens.
01/2010
Pique-nique, barbecue
Barbecue et plancha
Avec cette nouvelle collection, retrouvez tous les indispensables en cuisine pour vous rendre la vie plus facile, et découvrez 90 recettes simples et rapides à préparer pour des grillades parfaites ! Sur le thème d'une cuisine familiale et du quotidien, retrouvez 90 recettes savoureuses et accessibles à préparer pour des barbecues et planchas qui vous donneront des envies toute l'année. Au menu : salade caponata, coleslaw grillé, hamburger au boeuf moutardé, pain à l'ail, magret de canard au poivre, brochettes de boeuf sauce BBQ, échine de porc laquée à l'asiatique, sardines grillées au sel de Marrakech, frites de polenta, ananas flambé... Le livre absolument indispensable dans votre cuisine !
06/2023
