jeff lemire adaptation
Extraits
Histoire de la gastronomie
Le modèle culinaire français. Diffusion, adaptations, transformations, oppositions dans le monde (XVIIe-XXIe siècle)
Le prestige, la réputation et l'influence dont la cuisine française a joui pendant des siècles semblent une évidence de l'histoire de l'alimentation. Mais comment s'est diffusé le modèle culinaire français dans le monde entier ? Et à quel prix ? Ce livre propose une étude d'ensemble en adoptant le point de vue de ceux qui ont eu affaire à ce modèle. Partant d'une conception la plus large possible du "culinaire" , et adoptant une dimension mondiale (de la Norvège au Mexique, en passant par la Tunisie, Taïwan, l'Italie ou encore l'Angleterre, ce livre analyse le modèle culinaire français depuis le XVIIe lorsqu'une cuisine française transformée en profondeur commence à être largement traduite en Europe, jusqu'à aujourd'hui, où son hégémonie paraît bien menacée - malgré l'inscription du Repas gastronomique des Français au patrimoine culturel immatériel de l'humanité et les succès de la gastrodiplomatie française. Au-delà du domaine des "Food Studies", ce livre permettra de nourrir l'étude de phénomènes fondamentaux en histoire culturelle : les vecteurs par lesquels le modèle culinaire français s'est diffusé, les passeurs, qui ont joué un rôle de premier plan dans sa diffusion (comme Edouard de Pomiane aux Etats-Unis ou la classe politique italienne), ainsi que les processus de diffusion, de l'adaptation à l'appropriation et au métissage.
12/2021
Sociologie
Innover en temps de crise. Réactions et adaptations face à la crise Covid-19
Assurément, les crises donnent à penser - mais pas seulement sur les moyens à mettre en oeuvre pour les éviter ou pour en sortir. Elles nous interpellent dans notre capacité à trouver des solutions face à des difficultés inédites, à reposer autrement des problèmes que l'on croyait résolus ou à accélérer des évolutions que l'on avait seulement esquissées. En un mot, elles conduisent à innover. L'épidémie de Covid qui a débuté à la fin de 2019 en constitue un cas emblématique. Si elle a en un temps record déstabilisé le fonctionnement social, politique et économique des sociétés à une échelle planétaire, elle aura constitué aussi une occasion d'innover dans toute une série de situations. Cet ouvrage examine la manière dont se sont jouées la réaction, l'adaptation et la transformation face au virus, dans des domaines divers : l'expertise et la décision politique, les pratiques de mobilité, le petit commerce, le télétravail, l'organisation des institutions de santé, la culture, la communication sur les média sociaux... Rédigé par des chercheurs en gestion, économie, sociologie, sciences de l'information et de la communication rassemblés dans l'Institut Interdisciplinaire de l'Innovation (i3), ce livre témoigne de la vigueur des logiques individuelles et collectives qui se sont manifestées dans la crise sanitaire, et de la variété même des formes sous lesquelles se présentent les phénomènes d'innovation.
04/2022
Poésie
Sexe-fiction
Sexe-fiction est une ode à la femme. Entre sensualité, sensibilité, beauté, plaisirs et désirs, l'auteur y décrit, dans un style souvent cru, sa perception de la femme, de ses courbes et inclinaisons, par des mots pleins de fougue et de passion.
10/2021
Littérature française
L'habit ne fait pas le moine Tome 2 de la série "UGO Chevalier des rêves"
Ugo revient avec d'étranges pièces d'or de son dernier voyage au coeur des templiers. Afin de reconstituer ce maillon de la clé du mystère des rêves. Carole et Ugo doivent repartir en mission pour récupérer les 3 pièces manquantes détenues par des moines à proximité de Monaco en l'an 1297. Les voilà confrontés au monde obscure dont fait partie Albert, le collègue de travail d'Ugo qui est dans la vie également le mari de Carole. Ces derniers ignorent qu'il fait partie d'une confrérie opposée, celle du cauchemar. Cette folle aventure pleine de rebondissements les plonge au coeur de la conquête du rocher monégasque par François Grimaldi dit "le malicieux".
09/2018
Histoires à écouter
Il faut sauver mamie La Gratte ! (Livre + CD)
Camille et sa corneille Suzy habitent une énorme ville au bord de la mer. Dans cette ville, il y a plein de boutiques (et même d'horribles magasins de légumes), mais zéro marchand de bonbons et pas trop d'arbres non plus... Par chance, comme c'est au bord de la mer, il y a la mer. Et, surtout, il y a le magasin de musique de Mamie Fender. Pour celui-ci, Camille et Suzy seraient prêtes à tout (et surtout n'importe quoi), en particulier quand il faut le sauver des griffes du terrible Imo. Dans un langage vivant et avec son timbre de voix inimitable, Sanseverino nous embarque pour une aventure rocambolesque terriblement drôle.
10/2022
Littérature française
Dans l'orgueil du rêve
"C'est un petit pas pour l'homme, un pas de géant pour l'imaginaire". Que se passe-t-il réellement, après la mort ? Sera-t-il possible pour Justin de percer le secret des rêves ; univers immuable où tout est possible ? Comme porté par une force insondable, ce jeune homme se verra arpenter un impardonnable sentier dessiné par un escargot qui le mènera à la vérité, à la présomption et au tourment. C'est en suivant un chemin parallèle à un homme antique qu'il surprendra son propre destin, abdiquant ce qu'il y a de plus précieux en faveur d'un pouvoir fantastique. Là où les mondes se recoupent, va-t-il pouvoir se défaire de cette fatalité ? L'Angélus, lui-même un dérivé du mot "Ange" semble marquer la vie humaine de son sceau, matin, midi et soir. Et, effectivement, "Angelus Domini nuntiavit Mariae" ("l'Ange du Seigneur annonça sa conception à Marie") ramène encore à l'idée de la virginité sacrée.
03/2023
Pédagogie
Formation des enseignants dans un monde en mutation, transition entre cycles, gestion des crises et adaptation culturelle
Ce volume rassemble les différentes contributions au colloque international tenu à Dakar en avril 2016 et qui fait suite à deux autres colloques internationaux tenus respectivement en 2012 à Mayence sur "Ecole et enseignement en France, dans les pays francophones d'Afrique du Nord et d'Afrique de l'Ouest et en Allemagne", et en 2014 à Paris sur "Activités langagières, pratiques pédagogiques et rituels à l'école, dans les pays francophones d'Afrique du Nord et d'Afrique de l'Ouest, en France et en Allemagne". Le thème central du colloque de Dakar 2016 a porté sur la confrontation des quatre questions centrales relatives à la "Formation des enseignants dans un monde en mutation, Transition entre le cycle élémentaire et le cycle secondaire, Gestion des crises en milieux scolaires et parascolaires, dans les pays francophones d'Afrique du Nord et d'Afrique de l'Ouest, en France et en Allemagne et Adaptation Culturelle". Diverses équipes binationales ont présenté leurs premières observations et leurs premiers résultats dans les domaines ci-dessus définis. Sur ces quatre thèmes centraux on retiendra aussi bien des contributions théoriques et des analyses empiriques que des études portant sur des problèmes de méthodologie de la recherche. Nous nourrissons l'espoir que par cette publication, à l'instar de nos collègues de Mayence et de Paris, nous continuons d'impulser à travers la recherche scientifique bi- ou plurinationale, le dialogue culturel entre nos différents centres de formation pédagogique nationaux et entre nos différents systèmes éducatifs.
03/2019
Sciences de la terre et de la
Comportement et adaptation des animaux domestiques aux contraintes de l'élevage. Bases techniques du bien-être animal
La préoccupation éthique du bien-être de l'animal d'élevage est le fait d'une société urbaine qui s'interroge sur des techniques qu'elle ne côtoie plus. De la naissance à l'abattage, l'adaptation comportementale des animaux domestiques aux conditions de leur environnement a fait récememnt l'objet de nombreuses recherches, dont les résultats sont en partie présentés dans ce livre.
Certains modes d'élevage (truies attachées, poules en cage) sont ici réanalysés " du point de vue de l'animal ". Il y a inconfort voire stress lorsque l'animal ne peut pas s'adapter à son environnement et non du fait d'un système d'élevage en particulier.
Pour un bien-être animal raisonné, cet ouvrage propose des bases techniques et scientifiques aux producteurs et consommateurs, aux protectionnistes, législateurs et chercheurs.
09/1997
Religion
La passion du règne de Dieu. L'adaptation permanente du charisme des Petites Soeurs de l'Assomption
Ce livre retrace certes l'histoire des Petites Soeurs de l'Assomption, l'un des nombreux rameaux de la famille aux multiples branches fondée par le Père d'Alzon, mais il invite surtout à un travail de mémoire. Il s'attache, en effet, à comprendre la dynamique de l'éclosion et du développement d'un charisme, au sens où il est employé dans le contexte de la vie religieuse consacrée.
03/1997
Traduction
La traduction de l’humour pour la télévision. L’adaptation de l’humour dans la sitcom Friends
Septembre 1994 : arrivée de Friends en France. La série devient très rapidement culte dans le monde entier. Aujourd'hui, bien que l'adaptation de Jean-Jacques Pron reste le pont qui a permis à la sitcom de traverser l'Atlantique, de plus en plus de fans français choisissent de regarder la série en version originale, soulignant régulièrement sa supériorité humoristique. Alors, quelles différences humoristiques y a-t-il réellement entre ces deux versions ?
03/2023
Beaux arts
Objets d'art et d'ameublement annamites, tonkinois et chinois, divinités bouddhiques. et brahmaniques, armes, ustensiles, étoffes de la collection Ch. Lemire
Objets d'art et d'ameublement annamites, tonkinois et chinois, divinités bouddhiques et brahmaniques, armes, ustensiles, étoffes... : collection Ch. Lemire / [expert] S. Bing Date de l'édition originale : 1895 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
12/2020
Divers
Everything Tome 1
Une nouvelle forme de roman graphique à la croisée de Twin Peaks et Leftovers . Depuis le Michigan des années quatre-vingt, voici l'histoire de EVERYTHING. EVERYTHING est ce nouveau centre commercial flambant neuf dont les rayons regorgent de tout ce dont vous pouvez rêver. Mais, il pourrait en retour vous enlever ce dont vous avez besoin... des choses aussi insignifiantes que votre santé mentale... Ou votre vie. Des adolescents capricieux aux femmes au foyer esseulées jusqu'aux responsables municipaux ambitieux, la majorité des habitants de Holland sont enchantés par l'ouverture de EVERYTHING dirigé par son étrangement parfaite directrice, Shirley. L'excitation de l'ouverture se transforme rapidement en frénésie, et lorsque la consommation se transforme en obsession, que des incendies infernaux aléatoires se produisent, que des explosions violentes et des troubles psychiques impromptus commencent à envahir la population, des habitants comme Lori, jeune femme dépressive et Rick le vendeur de Hi-Fi commencent à soupçonner que EVERYTHING pourrait en être la cause. Quel pouvoir infâme s'est emparé de Holland, du Michigan et de ses habitants ? Qui ou quoi est-il exactement en charge de ce centre commercial... et quels plans insidieux se cachent dans ses rayonnages ? EVERYTHING, une histoire étrange et fantastique sur la quête du " vrai " bonheur. " Une bulle d'énergie et d'inventivité. " Jeff Lemire (Sweet Tooth, Black Hammer...) " Hautement recommandé pour les fans de Twin Peaks. " Christian Ward (Invisible Kingdom, Black Bolt...) " Un livre merveilleusement bizarre, humain et inquiétant sur le vrai bonheur. " Gerard Way (Umbrella Academy) " Everything rampe sous votre peau et demeure avec vous longtemps après l'avoir terminé... Croyez-moi, vous ne vous voulez pas rater ce livre. " James Tynion IV (Department Of Truth, Something Is Killing The Children)
04/2022
Comics
Rai Tome 2 : 4001 AD
Cent ans dans le futur, Père, l'intelligence artificielle qui dirige le Japon, devient conscient. Pour protéger ses frontières, il prend la décision drastique de propulser le pays dans l'espace, où son peuple pourra s'épanouir isolé d'une planète surpeuplée et polluée. Au fil des siècles, orbitant autour d'une Terre de plus en plus instable, le Néo-Japon devient une société modèle, basée sur un idéal de paix, de prospérité... et sur le contrôle total de Père. Mille ans dans le futur, Père créé le premier Rai, conçu pour protéger le Néo-Japon contre toute menace. Pendant des siècles, chaque nouveau Rai va assurer seul l'ordre et la justice... et servir Père aveuglément. Aujourd'hui, à l'aube de l'an 4001, le dernier Rai s'apprête à découvrir la vérité sur ses origines et le sinistre secret au coeur de l'existence même de Père : pour que le Néo-Japon prospère, la Terre doit mourir. Parce qu'il a osé défier son maître pour la première fois depuis mille ans, le gardien solitaire du Néo-Japon se voit chassé du domaine qu'il protégeait auparavant. Exilé, Rai parcourt une Terre ravagée dont il ne sait rien. Il part à la recherche de héros comme lui, les légendes survivantes de cette planète brisée. Son objectif : monter une rébellion capable de faire chuter la civilisation la plus avancée de l'histoire... et son dirigeant despotique. Pour la conclusion de sa saga cyber-punk, Matt Kindt (Ninjak, Divinity) retrouve l'artiste visionnaire Clayton Crain (Ghost Rider) et CAFU (Unity). Plongez également au coeur du 41e siècle avec quatre récits réalisés par de prestigieux auteurs, dont Jeff Lemire (Bloodshot Reborn), Doug Braithwaite (Book of Death), Fred Van Lente (Ivar), Tomàs Giorello (Conan), Jody Houser (Faith) et bien d'autres.
07/2017
Manga
Dreamland Tome 8 : Mojo
La nuit du Chat noir et pour ce soir au royaume des Félins… Les Lucky Star se sont engagés, en échange de la cloche d’or, à aider le roi et ses soldats contre le terrible Attila. Les deux groupes se font face…
03/2010
Manga
Dreamland Tome 11 : Worldapart
Fin de la prise d’otage dans le lycée. Mikuru a tiré sur un truand mais elle a pris soin, comme l’exigent ses principes, de ne pas viser les points vitaux. Pourtant, les forces de l’ordre lui tombent dessus et l’accusent d’avoir tué l’homme. Elle est mise aux arrêts ainsi que ses coéquipiers. Mais Mikuru n’accepte pas cette sanction injuste et poursuit secrètement son enquête avec Koh dans le but de prouver leur innocence.
06/2012
Manga
Dreamland Tome 1 : Feu !
Terrence est un jeune lycéen timide. Il veut séduire Lydia, la fille qu'il aime depuis toujours. Une nuit, sa vie bascule dans un cauchemar, il surpasse sa peur de toujours... Le feu. A partir de ce moment, il mène une double vie : lycéen banal le jour et "contrôleur du feu" la nuit dans Dreamland, le monde des rêves.
03/2013
Manga
Dreamland Tome 2 : Dualité
Simple lycéen dans la journée, Terrence tente avec peine de suivre des cours de comptabilité qui ne l'intéressent pas et de lier une relation avec Lydia, la fille dont il est amoureux. Mais depuis qu'il a vaincu sa peur des flammes, Terrence a aussi acquis le don de voyager dans Dreamland, le pays des rêves où son ancienne phobie est devenue un pouvoir, celui de contrôler le feu. Voyageant de rêve en rêve, il va tenter grâce à son pouvoir de chasser les seigneurs cauchemar qui hantent les nuits de Dreamland. Mais son voyage risque bien de s'achever dans le monde obscur où il vient d'entrer...
06/2013
Manga
Dreamland Tome 17 : Ennemis
La bataille céleste fait rage. Les Seigneurs font face à la plus dangereuse des créatures de Dreamland, tandis que les groupes de Voyageurs s'opposent à l'armée des Météors...
07/2017
Manga
Everdark Tome 3
A la suite de leur victoire contre le geôlier de l'île de Soria, Neer et ses compagnons ont trouvé refuge sur le navire de la reine du Ciel inférieur. Après avoir goûté à un repos bien mérité, ils poursuivent leur route vers la Ville forestière des Spiriters afin de s'entretenir avec leur chef, Herl Grants, qui n'est autre que le père de Milo. Mais alors qu'ils arrivent au port de Greenwall, ils doivent à nouveau faire face à un assaut de Cinders...
07/2019
Manga
Dreamland Tome 19 : Anus
On arrive au dénouement de la Célestiafest, les conséquences vont bouleverser tout Dreamland et une nouvelle ère arrive. Ce tome 19 marque aussi la fin de la première partie de la série.
07/2019
Manga
Everdark Tome 4
A peine arrivé chez Milo à Perceflora, Neer s'entretient avec Herl Grants afin de partager ses informations sur Solaris et les Veilleurs. Milo, quant à lui, s'apprête à accepter l'invitation de Millenia pour lever les soupçons concernant sa présence lors de la disparition d'un escadron solarien et l'apparition d'un Seraphim. En outre, Solaris décide de rouvrir le Cercle des rois pour trouver un successeur au défunt Faros, et Neer compte bien y participer...
07/2020
Manga
Dreamland Tome 10 : Symphonia
La saison 3 de Dreamland débarque ! Un nouveau cycle commence...
10/2011
Manga
Dreamland Tome 12 : Fiesta
Ils sont de retour et ils cherchent déjà les embrouilles ! Les Lucky Stars sont là pour la CélestiaFest et ça promet d’être très agité ! Du côté de la vie réelle, tout part aussi en vrille, avec la rentrée de Terrence, et une soirée étudiante mémorable ! Préparez-vous, la CélestiaFest va commencer !
03/2013
Manga
Dreamland Tome 3 : Chemin(s)
Terrence, Savane et Sabba font face à Sealvya, le voyageur noir, à Delirium city. C’est alors que débarque Neil, contrôleur du feu et prof de philo de Terrence. Il croit que Savane est le jeune voyageur qu'il doit conduire à son seigneur. Ce tome, très axé sur la gent féminine, voit l'arrivée d'Ève qui devient une voyageuse "invocatrice des motifs". Au fil du voyage, nos héros vous entraînent du théâtre ambulant opéra multiplexe de Dreamland à Champiland ! Et la véritable quête de Terrence se dessine : trouver le royaume perdu d'Édenia !
10/2013
Manga
Dreamland : Coffret en 3 volumes. Tome 1, Feu ; Tome 2, Dualité ; Tome 3, Chemin(s)
Plébiscité par le public, Dreamland est la référence du manga français ! (Re) découvrez les trois premiers volumes de cette série à la fois drôle et pleine d'action dans une nouvelle édition totalement remaniée par Reno Lemaire. Vous y retrouverez Terrence, lycéen ordinaire le jour qui devient voyageur dans le Monde des rêves la nuit. Avec ses amis, ils vont devoir évoluer dans des univers tous plus fantastiques et loufoques les uns que les autres tout en continuant d'affronter leurs problèmes du quotidien.
10/2013
Manga
Dreamland Tome 13 : Retrouvailles
C’est enfin l’heure de la CélestiaFest ! Pour les Lucky Stars, les ennuis commencent : Terrence a perdu la Cloche d’or et le groupe se voit séparés pour la première fois de leur aventure. Combien de bastons Savane va provoquer ? Quelle catastrophe Sabba va-t-il déclencher ? Ève va-t-elle encore finir toute nue ? Et surtout, comment vont se passer les retrouvailles entre notre contrôleur du feu gaffeur et son génie d’ami, le contrôleur de glace ?
11/2013
Manga
Dreamland Tome 5 : Voyageurs
Le bac approche... ainsi qu'une nuit bien agitée pour Terrence et ses amis, qui se retrouvent séparés à Dreamland. Ève et ses invocations atterrissent dans La forêt a des yeux, Sabba rencontre un chat énorme dans un royaume dévasté par les flammes, et Terrence et Savane sont confrontés à des voyageurs d'un tout autre niveau, à la frontière de la 2e zone. Shun, enfin, nous fait découvrir son royaume après une grande réunion entre les seigneurs cauchemars. Dreamland 5 marque le début de la saison 2 de la série et l'apparition de nombreux nouveaux personnages.
04/2014
Manga
Dreamland Tome 15 : Guerra
Stratégies, combats, morts, héros, trahisons : c'est la guerre à Dreamland ! Un tome 15 exceptionnellement dense et plus sombre que d'habitude !
06/2016
Manga
Everdark Tome 2
Après sa confrontation avec le Seraphim Falk'ho, Neer n'a pas le temps de souffler et doit fuir de toute urgence face à la flotte de Solaris lancée à sa poursuite. Accompagné de Milo, jeune Spiriter qui enquête sur ce guerrier solitaire et téméraire, les deux hommes atterrissent sur l'île de Soria où ils pensent être en sécurité. Au détour de leur expédition, ils vont faire la rencontre d'une mystérieuse femme qui leur prêtera main-forte face à une nouvelle menace terrifiante...
01/2019
Romans de terroir
Des nerfs d'acier
A la fin du xixe siècle, le jeune Johan de Winkler quitte sa Lorraine natale pour prendre le chemin de la capitale avec la ferme intention de marcher sur les traces de Rimbaud. Un destin malicieux et les rudesses de la vie se chargeront de faire voler ses ambitions en éclats. Si la littérature perd un poète, l'époque y gagne un témoin : devenu journaliste, Johan rendra compte de la construction de cette tour Eiffel qui va célébrer à la fois le centenaire de la révolution de 1789 et le triomphe du génie industriel français, mais aussi des scandales qui secouent alors la France. A Montmartre où il vit, tandis que s'affirme l'Impressionnisme, il croise marlous, peintres sans le sou et modèles à la si charmantevertu. D'un côté les forçats de l'acier, de l'autre la Butte, ses artistes, ses cabarets, son esprit libertaire. Deux mondes que tout oppose en apparence. Johan de Winkler parviendra-t-il à les réconcilier, le temps de cette virevoltante histoire d'amour et d'amitié, authentique épopée de l'âme humaine ?
07/2019
