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Cuisine

Friends. Le livre de cuisine officiel

F. R. I. E. N. D. S fête son grand retour avec Mana Books ! Rassemblez vos amis et préparez-vous à chanter " I'll be there for you " derrière les fourneaux grâce à Friends : Le livre de cuisine officiel ! Que vous soyez une chef chevronnée comme Monica Geller, une adepte du régime végétarien comme Phoebe Buffay, ou un amateur de cuisine simple et réconfortante comme Joey Tribbiani, cet ouvrage vous permettra de revivre les différentes saisons à travers plus de cent recettes inspirées de la célèbre sitcom. Des amuse-gueules aux desserts, en passant par les boissons et le petit-déjeuner, chaque chapitre contient des plats iconiques pour cuisiniers de tous niveaux, tels que le diplomate à la viande de Rachel, les trucs grillés au fromage de Joey, les cookies de la grand-mère de Phoebe, ou encore le café glacé du Central Perk. Sublimé par de nombreuses photographies en couleurs, Friends : Le livre de cuisine officiel est à la fois un recueil de créations gourmandes et un hommage savoureux à l'une des séries télévisées les plus emblématiques de tous les temps.

10/2020

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Poésie

De si près, l'ici du corps

Composé de cinquante fragments divisés en quatre parties, ce livre de poésie tente de cerner la part sensible qui relève du rapport qu'entretient le corps avec tout ce qui le relie et le marque profondément dès lors que son attention la plus vive se voit sollicitée. Ces textes répondent aux mots du poète et peintre chinois contemporain, Mang Ke : "Non nous n'avons rien dit / Rien que le langage de la chair" . Ces quatre suites poétiques témoignent du déroulé et de la fugacité des gestes touchant le corps, lesquels précipitent des impressions si fortes que leurs portées imprévues rejoingnent les profondeurs de la vie et déchaînent l'imaginaire. En ces instants furtifs ce qui prend forme et s'enroule dans le silence appelle sa représentation. Les corps coexistants s'y trouvent perturbés. Pris dans le dialogue de leurs proximités, leurs effleurements intimes faits de gestes si habituels, devenus si proche par leurs reprises, viendront rejoindre et surprendre la candeur d'accords inconnues ouvrant à l'inouï ; et à l'éveil des désirs qui se voient associés au plus vif du vouloir-vivre.

09/2023

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Paranormal, Bit-lit, Science-f

Chaotic touch

Détective au sein de Soteria Protect, l'agence familiale de sécurité, Mia traque les ordures qui s'en prennent aux plus faibles et ne se laisse impressionner par personne, quatrième dan de Krav maga oblige. Et ce n'est certainement pas Ethan Bel, sa mission du moment, qui y changera quoi que ce soit. Elle doit jouer les assistantes pour cet apollon, également directeur marketing d'une des sociétés de son père, pour déterminer s'il a les épaules assez solides pour reprendre les rênes de l'entreprise. Une mission facile ? Oui... Enfin, pas tout à fait. Car Mia s'interdit tout contact physique. Elle ne doit jamais quitter ses gants, jamais. Mais Ethan la déstabilise. Pourquoi ressent-elle le besoin impérieux de le toucher chaque fois qu'il s'approche ? Hors de question de céder, car elle le sait, les conséquences en seraient dramatiques. Comme si ça ne suffisait pas, une mystérieuse lettre vient compliquer la donne. Cette dernière va la confronter à son passé, mais également à une vérité difficile à appréhender ou même à concevoir...

07/2023

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Histoire internationale

Quête africaine de l'ordre mondial. Portée et limites des voies d'insertion au système international du monde bipolaire

"Les lecteurs habitués aux idées-forces de Philippe Biyoya Makutu trouveront dans le présent livre la source historique de sa pensée : une analyse rigoureuse de la position du Congo et de l'Afrique dans le monde, depuis la guerre froide jusqu'aux structures de la mondialisation actuelle (...). Ceux qui lisent pour la première fois Philippe Biyoya Makutu entreront ici dans l'univers d'une pensée géostratégique où le Congo, comme l'Afrique, est dévoilé comme enjeu crucial dans les rapports de force mondiaux entre les grandes puissances, les nations riches et les peuples ambitieux (...). Le sens de toutes les analyses savantes déployées dans ce livre est de sortir les Congolais et les Africains de leur aveuglement, de leur surdité et de leur autisme concernant leur situation dans le monde d'aujourd'hui pour assumer en toute conscience les vrais enjeux d'avenir. A savoir : cesser d'être les jouets de l'Histoire et marionnettes du Destin pour construire une société de liberté, de responsabilité et de rayonnement mondial." KA MANA.

11/2014

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Romance historique

Le secret de Trella ; Naissance au palais

Prisonnière du roi, Lynne Graham Prisonnière... Lorsqu'elle se réveille à Djalia, un royaume perdu en plein désert, Molly prend peur. Que fait-elle ici et pourquoi l'a-t-on enlevée à sa tranquille vie londonienne ? Alors qu'elle cherche des réponses, lui apparaît soudain le plus bel homme qui soit. Le roi Azrael Al-Sharif lui révèle qu'il n'a pas l'intention de la libérer de sitôt. Et pour cause : plongée bien malgré elle au coeur d'un scandale, Molly pourrait précipiter Djalia dans le chaos... Un comte pour voisin, Robyn Donald Arrogant et autoritaire : le comte Niko Radcliffe est le genre d'homme qu'Elana préfère fuir, d'ordinaire. Alors, pourquoi le nouveau propriétaire du ranch Mana lui fait-il un tel effet ? Depuis qu'il a posé les pieds en Nouvelle-Zélande pour devenir son plus proche voisin, Elana se prend à penser à lui, jour et nuit. Au point qu'elle abandonne bientôt sa réserve naturelle pour se jeter à corps perdu dans une dangereuse liaison avec lui... Romans réédités

02/2024

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Sports

Gueules de biker

"Biker" ? Vous avez dit... "Biker" ? C'est quoi cette bestiole ? Ca vit où ? Ca mange quoi ? ... On entend souvent parler d'eux. On pense les connaitre. Il semblerait néanmoins que l'animal soit en voie d'extinction... De nos jours pourtant, tatouages et bagouses "tête de mort" ne se cachent plus. C'est devenu phénomène de mode. Les dieux du négoce et du paraître sont en passe de chasser les derniers indiens, ceux qui, du haut de leurs montures, prônent aujourd'hui encore un certain art de vivre. Biker ? Motard ? Quelle différence ? ... Je ne prétends ni être, ni avoir été. Je vis juste en témoin, partage juste dans mes écrits émotion, déboires, colère et joie. Mes bécanes, mon side-car, mon co-pilote de toutou aussi, se regroupent derrière ce bouquin, en complices, en frères, autour de l'amour profond que j'ai pour la culture motarde. "Il m'aura fallu trente et un ans pour passer du casque à la plume. Du blouson de cuir... au grimoire en cuir. Trente et un ans pour poser sur papier partage, expérience et passion. La vie est un rallye. Nous en sommes les pilotes. Rester en course n'est plus alors qu'une question de mental..."

12/2019

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Policiers

Agatha Raisin enquête Tome 23 : Serpent et séduction

Agatha Raisin tombe une nouvelle fois amoureuse ! Cette fois, elle a jeté son dévolu sur George Marston, un jardinier récemment arrivé à Carsely. Hélas, elle n'est pas la seule à lui faire les yeux doux. Alors, pour être sûre de ne pas rater sa cible, Agatha a une idée : organiser un bal de charité rien que pour pouvoir danser avec George et qui sait, le séduire... Mais son beau projet tourne au fiasco lorsque, ne voyant pas venir l'objet de ses fantasmes, elle le retrouve raide comme un bout de bois, la tête dans un sac rempli de serpents, baignant dans le compost. Aussitôt, les rumeurs se répandent et les langues de vipères aussi : George avait fait plus d'une conquête et... de nombreuses jalousies. A Agatha de jouer... et de se trouver un nouveau fiancé ! Avec plus d'un million d'exemplaires vendus, Agatha Raisin, l'héritière très spirituelle de Miss Marple version rock, a imposé sa personnalité loufoque et irrésistible. Vous reprendrez bien un peu de Worcestershire sauce dans votre thé ? "C'est comme si la célèbre détective d'Agatha Christie avait rajeuni, adopté des moeurs de cougar, un humour caustique, et mangé de la vache folle. On est en Angleterre... C'est un régal". Le Point

06/2020

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Littérature érotique et sentim

Pari entre amis Tome 3 : Pari entre amours

Entre incompréhension et malentendus, le couple d'Ashley et Josh n'a pas résisté. Josh est parti il y a un mois, pour faire un break et ne donne plus signe de vie. Pendant ce temps, Ashley s'abrutit de travail, mange quand elle y pense, et fait du sport jusqu'à épuisement... Alors qu'elle commence à désespérer, Josh revient par surprise le jour de son anniversaire, avec le cadeau le plus inacceptable qu'elle puisse imaginer : une séparation définitive. Persuadé que leurs problèmes viennent surtout de lui, de son incapacité à s'impliquer, Josh est prêt à renoncer. Mais c'est sans compter la ténacité d'Ashley qui refuse sa proposition. Ils finissent par négocier un accord : tout reprendre à zéro, pour mieux se connaître comme s'ils venaient de se retrouver après des années de séparation, construire de nouvelles bases solides d'affection, de confiance... d'amour, et ne plus se servir du sexe pour se réconcilier, sans régler les causes de leurs disputes. Dans leur entourage, personne n'est au courant de cet étrange arrangement, et ils vont devoir jouer à cache à cache... Les nouvelles épreuves terribles que leur réserve la vie diront s'ils ont remporté ce pari entre amours.

09/2019

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BD jeunesse

Zoo Dingo Tome 2 : Election miss zoo

Ok d'accord, "ZOO DINGO" c'est plus que bien, forcément puisque ce sont les auteurs eux-mêmes qui écrivent en ce moment ce texte de présentation. Bon ! Dans le tome 1, ZOO DINGO "les deux nouveaux", on apprend qu'un mania de la construction lorgne sur ce petit zoo qui se trouve en plein coeur de la cité. Il confie à deux hommes de l'ombre de sa firme de trouver les moyens de faire fermer ses portes, non pas celles de son bureau, mais de ce zoo. Bon ! Il est vrai qu'ils n'ont pas eu beaucoup de chance dans cette opération. Faut dire qu'ils ne sont pas très futés, bien au contraire, et bien moins que les animaux qui y vivent. Mais cette fois, ils ont décidé de réussir pour ne pas connaître Kiki, le chien de leur patron, sauf qu'ils ne sont pas les seuls sur ce coup-là. Il y a aussi les frères Koloss Tout cela se passe sur fond d'un défilé du plus bel animal organisé par le directeur du zoo qui souhaite distraire ses chers petits et ses visiteurs. Bon ! Bon ! Vous l'avez compris, cette BD est encore plus déjantée ou bien plus... dingo que la première.

09/2019

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Littérature française

Fuir le bonheur

Un très beau roman choral, des personnages que vous n'êtes pas près de laisser repartir. Dans un mariage, on croise un tas de gens. La fille sublime qui fait de l'ombre à toutes les autres, le père du marié qui trouve le temps long, la cousine engoncée dans sa robe de demoiselle d'honneur, la collègue qui ne sait pas ce qu'elle fait là... Tout ce petit monde partage la scène quelques heures, échange, danse, chante, mange, boit, flirte même et parfois repart ensemble. Mais la plupart du temps, ne se revoit jamais. Mais quelle vie mène vraiment la fille sublime ? A quoi ressemble en réalité la cousine mal à l'aise ? Comment est-elle, la collègue, au boulot ? Tous ces gens, côtoyés dans ces heures fugitives, bruyantes, un peu navrantes, faussement hystériques et parfois même vraiment dramatiques, ont-ils une vie ? Ou bien les a-t-on juste sortis pour l'occasion, dépliés, repassés et tout beaux ? Juste pour ce jour-là, ce soir-là ? C'est ce qu'a fait Francine Burlaud, elle les a sortis du placard, elle a déplié leurs vies, dénoué les fils qui les relient les uns aux autres, pour un soir ou pour la vie.

11/2020

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Littérature française

L'antidote

J'ai donc attendu. Patiemment, sur mon banc. Le groupe de jeunes, lui, n'avait pas ma patience ; ils partirent s'engouffrer en direction de Pey Berland. Je continuais d'attendre. Il faisait froid. Mes mains étaient gelées. Ma gorge était un volcan en éruption. Elle m'irritait de l'intérieur comme si j'avais mangé un bouquet d'orties. [De] grandes vagues de démangeaisons coulaient le long de la trachée. J'avais envie d'inciser ma pomme d'Adam au scalpel, la retirer, de passer ma main dans mon cou et de [... ] gratter cette gorge. Mon téléphone vibra dans la poche. C'était mon voisin. Son texto était à la fois plus glaçant et plus carbonisant qu'un paiement refusé aux toilettes publiques. Guera est un personnage que j'ai créé, ou plutôt que je traîne depuis le berceau. C'est la première fois que je signe un livre avec ce nom. Je prends le parti de ceux qui disent qu'une oeuvre est indépendante de son auteur, qu'un mauvais messager peut apporter un bon message [et vice versa]. Lorsque je vis, j'expérimente la réalité. Guera, lui, vient [... ] pour exprimer la réalité. C'est un témoin en quelque sorte.

06/2019

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Cuisine

180°C N° 22, hiver 2021 : L'amie chicorée

Cheffes d'exploitation. En 1970, les agricultrices représentaient 8% des effectifs des chefs d'exploitation. Aujourd'hui, elles sont 25,9 %. Une splendide revanche après plus d'un siècle de combats pour être enfin reconnues, à l'instar de Claire, Gaëlle, Annie et Isabelle qui incarnent cette (r)évolution. Homme de goût. Arrière-petit-fils de maraicher, petit-fils de boulanger, fils de cuisinier, Christophe Aribert cochait toutes les cases pour épouser un métier de l'alimentation. C'est pourtant, en bon Isérois, vers les pistes de ski qu'il s'est dirigé pour faire carrière. Une vilaine blessure l'a contraint à revenir sur les traces de ses ainés. Aucun regret pour ce double étoilé Michelin accroché à son territoire qu'il défend bec et ongles dans l'assiette comme dans la vie. Franchouillardises. Ah, les bonnes résolutions de début d'année après les agapes de Noël ! Se remettre au sport, arrêter de fumer et faire attention à ce que l'on mange. Mais quelques jours plus tard, on se retrouve attablés devant une croziflette, une garbure, un paré aux patates, une potée ou un chou farci... On n'a jamais dit jusqu'à quand devaient tenir nos bonnes résolutions.

01/2021

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Critique littéraire

Valéry et le moi. Des Cahiers à l'oeuvre

Qui, Moi ? Qui, je ? Ces questions de l'ternel Homme/Narcisse sont celles aussi des philosophes, des linguistes, des psychanalystes ; celles de Descartes et de Freud. Les Cahiers de Valry cherchent pendant un demi-sicle moins la rponse que la bonne formulation du problme. Demandant des modles aux sciences et aux philosophies de tous les temps, interrogeant subtilement une sensibilit et une intelligence infiniment alertes, une criture prcise et belle dploie dans des miliers de notes les rsultats constamment affins d'une tonnante enqute. Loin de l'autobiographie, au cur des expriences universelles nommes dsir, langage, douleur, mort, les Cahiers cherchent le plus haut degr de gnralit, le Moi-Limite capable, avec ses sens et ses signes, de subsumer la totalit dnombre des possibles humains. Ce texte difficile, dont l'uvre publie parat maintenant l'efflorescence, est un monument de l'esprit : une immense analyse dont la synthse restait faire, un long itinraire qu'on devait baliser, une Somme laisse en fragments qu'on a ici mthodiquement tent de construire partir de l'interrogation centrale d'o la recherche s'toila. Il faut inscrire dans notre temps le valrysme, philosophie du corps autant que de la connaissance, art de penser et art d'crire, hritage et forme moderne du rve ancien de l'ARS MAGNA.

01/1979

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Littérature française

Le Poil et la Plume

Possédant une maison dans la Creuse, Anny Duperey s'est construit en pleine campagne un coin de paradis où vivent harmonieusement chats et volatiles en tous genres : poules, pigeons, paons, canards... Elle nous invite à entrer dans son quotidien de femme dévouée au bien-être des animaux et à la suivre dans ses péripéties animalières : l'arrivée des premières poules, la difficulté de reproduction des animaux, l'attaque de prédateurs, l'adoption de " Chichi ", un pigeonneau abandonné par ses parents, la cohabitation des chats et de cette basse-cour, le soin prodigué à des paons malades... Le récit ressemble parfois à un manuel d'élevage tant l'auteur, passionnée, semble être un puits de connaissance sur la façon dont vivent ces gallinacées. Ses souvenirs d'enfance se mêlent avec fraîcheur, sensibilité et justesse aux petits tracas et aux joies que procure la compagnie des animaux, véritables " personnages ", à travers lesquels apparaissent des réflexions plus générales. Anny puise sa force, à travers les hauts et les bas de sa vie de femme et de sa carrière de comédienne et d'écrivain. Elle est capable de passer des nuits à nourrir et réchauffer des poussins. Parmi ses poules, elle a ses favorites, mais le moment venu, elle les fait rôtir et les mange avec appétit.

10/2011

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Religion

Totem dei. Le hasard… mythe ou réalité

Il existe des choses qui nous dépassent et pour lesquelles nous voudrions des réponses. Ce n'est pas le hasard qui vous a fait lire ces lignes. Il est commun d'entendre que le mal est représenté par l'avatar de Satan. Est-ce vraiment un être invisible et immatériel ? La science moderne se sert d'armes pour combattre la foi créationniste. Notre civilisation évoluerait dans un monde bâti sur le progrès. Les grandes découvertes sont-elles vraiment le pur produit de nos savants ? Ce livre est dédié au quêteur de vérité voulant se projeter au-delà de l'imaginaire collectif. En vous faisant partager une expérience personnelle, il est question de la Gématrie et de son histoire à travers les siècles, levant le voile sur la réalité de ce monde. Le mythe laisse entendre que personne n'aurait connu le bien et le mal si le couple des origines n'avait pas mangé le fruit défendu. C'est le péché du monde qui a été personnifié par un agneau, immolé, dit l'Apocalypse, dès le début du monde. Ce livre relie le commandement originel rapporté dans la Genèse et les textes de l'Apocalypse. Le premier et le dernier des livres Bibliques.

01/2021

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Littérature étrangère

Blessures de mémoire

L'inconscient parle de l'infantile et du sexuel. L'inconscient de la psychanalyse - de sa pratique, de sa théorie, de son institution - en parle aussi. Mais les analystes, le plus souvent, n'en veulent rien savoir : comme les hystériques, ils souffrent de réminiscences. Leur origine paraît s'être perdue en chemin, tout en se transmettant de bouche à oreille. Il faut donc leur retourner la question de l'enfance et leur demander :»D'où viennent les psychanalystes ?»A cette question est donnée ici une première réponse : les psychanalystes viennent de la bouche de Freud. C'est une réponse partielle, comme la pulsion, et partiale, comme le parti pris. Elle parle, elle saigne, elle vomit, elle se tait, elle pense, elle mord, elle écoute, elle mange et tue, rassemble et maudit, la bouche de Freud. Bouche de transfert, qui chante bien des musiques : névrose, psychose, nécrose, narcose. Il ne s'agit pas ici d'un travail d'historien qui viserait à restituer la psychanalyse in statu nascendi. L'auteur a préféré, fidèle en cela à la méthode analytique, reconstruire, associer, lier entre elles les histoires qui furent tramées entre Freud et les siens. Ainsi se découvrent des «blessures de mémoire», au sens d'une mémoire blessée, mais aussi de blessures où la mémoire prend source.

09/1980

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Droit

Gouverner par la peur

De toutes parts montent les discours de la peur, des peurs. Peur de l'insécurité, de la précarité, du chômage. De la violence, de la marginalisation, d'être délocalisé. Peur de l'ouvrier chinois, du plombier polonais, de son collègue de travail, du terroriste. Peur aussi de ce que l'on mange, de ce que l'on boit, de son corps. Peur du changement climatique. Peur intime et peur publique. Peur de tout. Cette montée de la parole collective sur l'angoisse pourrait être positive : connaître et énoncer ses peurs, c'est déjà les combattre. Il suffirait de changer de regard, de déchausser les lunettes de la morosité ambiante pour prendre une mesure apaisée des évolutions positives comme des risques encourus par nos sociétés contemporaines. Or c'est tout le contraire qui se passe : loin de se réduire, nos peurs grandissent chaque jour un peu plus. Pourquoi a-t-on tant de mal à les affronter, dans un contexte qui est loin de s'être autant détérioré qu'on voudrait nous le faire croire ? L'exploitation de l'angoisse rapporte, et parfois beaucoup, au sens propre. Mais qui a intérêt à gouverner par la peur ? Quelles formes de résistance et quelles alternatives peut-on y opposer ?

02/2007

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Littérature française (poches)

Le roman du Châtelain de Coucy et de la Dame de Fayel

A la fin du XIIIe siècle, un romancier du Nord de la France, Jakemès, métamorphose le trouvère historique qu'est le châtelain de Coucy et sa dame en un couple d'amants mythiques, dont l'histoire tragique, très vite rapprochée de celle de la châtelaine de Vergy et de son amant, aura une belle postérité jusqu'au XIXe siècle. Tout en composant le premier roman biographique en langue d'oïl qui soit consacré à un poète et à une mise en recueil de ses chansons, il s'approprie la légende cruelle mais fascinante du cœur mangé, qui nourrissait déjà la mémoire d'un troubadour, Guilhem de Cabestanh, et qui a joui d'une large diffusion, notamment dans les littératures italienne, Dante et la Vita Nuova, Boccace et allemande. L'écriture du roman, avec l'enchâssement des poèmes du châtelain et l'invention de sa vie sur le modèle des vidas et des razos occitanes, immortalise le trouvère qui, en retour, donne à Jakemés son identité de romancier. L'union originale du roman et du lyrisme courtois sert une célébration vibrante de l'idéal de la fin'amor, confronté aux épreuves des réalités familiales et sociales, et l'œuvre se termine par la victoire posthume des amants adultères.

03/2009

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Livres 3 ans et +

Ca suffit les bisous !

Une trop forte dose de bisous pourrait éventuellement nuire à la santé ! Monsieur et madame Martin, les parents de Lara, répètent sans arrêt ces quatre mots : Lara est vraiment merveilleuse ! Tellement merveilleuse qu'ils la couvrent de bisous à longueur de journée. La petite fille, en grandissant, se sent étouffée. Elle n'a rien contre les bisous mais là, c'est trop ! Tout est prétexte pour l'embrasser... elle mange ses céréales, hop ! un bisou pour la récompenser de manger de si bon appétit. Elle boit son verre de lait, smack ! un autre bisou, elle s'essuie la bouche : oh qu'elle est mignonne, un bisou ! Et ainsi de suite toute au long de la journée, en famille ou avec les amis... Et pas un baiser mais deux, ou trois, ou quatre d'un coup ! Sur une idée originale du philosophe Pascal Bruckner, Jean-Pierre Kerloc'h adapte avec sensibilité et humour l'histoire d'une petite fille très entourée et très aimée... trop peut-être. Nous retrouvons avec plaisir les délicates illustrations de Mayana Itoïz qui rendent compte de la justesse du thème du trop-plein d'amour. Un album tout en finesse. L'" album miroir " de La boîte à bisous publié en 2015 dans la même collection.

10/2016

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Littérature française

L'Anneau du Monde

" ... Le chameau émit un puissant rot qui réveilla la poule en sursaut. - Oh ! Quel malpoli ! On voit bien que ce n'est pas un animal domestique, fit-elle avec dédain. - C'est vrai ! Ce n'est pas bien de roter, ajouta la petite fille d'un ton réprobateur. - Eh bien, dans mon pays, on a le droit de roter : cela veut dire qu'on a bien mangé. Après tout, c'est très naturel. - Alors, pourquoi est-ce interdit chez moi ? - C'est une affaire de conventions... - De conventions ? - Oui, ce sont des contraintes que les hommes se donnent et finissent en général par oublier de respecter... " Le Maître de l'Univers, distrait, a perdu l'Anneau de notre monde. Il donne à une petite fille un délai de sept jours pour le retrouver. Dès lors, la petite fille, accompagnée d'une poule blanche, va commencer un voyage initiatique pendant lequel elle vivra de multiples aventures et des rencontres pleines d'enseignements avec le Nomade, le Roi, le Savant, la Musicienne, la Vie, le Hasard ou le Temps... C'est à cette quête passionnante, qui n'est pas sans rappeler le voyage du Petit Prince, que Jean Benoît nous convie dans un style simple, alerte dans les dialogues, poétique dans les descriptions !

05/2000

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Documentaires jeunesse

Le Japon. Un pays, des hommes, une culture

En 208 pages et 5 chapitres, cet "Encyclope" nous entraîne au pays du Soleil-Levant. Ce livre est une invitation au voyage à travers l'histoire du Japon, sa civilisation et la diversité de sa géographie. Il raconte l'archipel et ses hommes, la société et la vie quotidienne, la culture à travers les arts, la littérature et le cinéma, et le rapport des Japonais au sacré. Il offre de nouveaux éclairages tant sur le traumatisme de Fukushima que sur la famille japonaise, aujourd'hui en pleine évolution. Il zoome sur des aspects de la culture japonaise au-delà des clichés : le bol et les baguettes, le samouraï, les arts martiaux, les sumos, la calligraphie, le calendrier, l'empereur, symbole de la nation. Il expose avec simplicité la spiritualité du quotidien, shintoïsme, animisme et bouddhisme. Et il nous entraîne au coeur de la métropole démesurée qu'est Tokyo... Pour pimenter le tout, chaque double page met un mot japonais à l'honneur... Aussi bien illustré que les autres titres (plus de 200 dessins, photos et cartes), cet "Encyclope" va permettre aux jeunes lecteurs d'enrichir leurs connaissances sur le pays des mangas et leur donner envie d'aller un jour véritablement à la rencontre de l'archipel aux milliers d'îles...

11/2015

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Santé, diététique, beauté

Les aliments qui soignent l'acné. Toutes les clés pour une peau sans boutons + 50 recettes faciles

L'alimentation optimale pour garder une peau nette. Vous mettez vos boutons sur le compte de la charcuterie ou du chocolat que vous avez mangé hier ? Vous pensez que l'acné n'est qu'un symptôme de l'adolescence et qu'elle s'en ira comme elle est arrivée ? Eh bien, vous avez tout faux. L'acné est une maladie et elle n'a rien à voir avec un ou des aliments particuliers. Elle est plutôt due à une fragilité individuelle qui rend les hormones hypersensibles aux déséquilibres alimentaires. Cette maladie, il est facile de la soigner et ce livre va vous y aider ! Une fois passés en revue les mécanismes de l'acné et ses principaux traitements, vous apprendrez comment l'atténuer, prévenir les cicatrices et augmenter l'efficacité des médicaments, en mangeant mieux tout simplement. Au fil des pages, vous découvrirez les 6 grandes règles de la diététique anti-acné. Vous le constaterez vite : votre peau sera à nouveau saine, lisse et surtout, vous retrouverez confiance en vous. Pour mettre en pratique ces règles diététiques au quotidien, vous découvrirez en fin d'ouvrage 50 recettes adaptées aux goûts des adolescents et des plus grands. Un système de repères nutritionnels exclusifs vous donnera le niveau de protection anti-acné apporté par chaque recette.

09/2019

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Romans historiques

J'ai vu le loup, le renard et la belette...

Le héros, Colin Zurich, est embarqué dans un joyeux roman d'apprentissage, qui pourrait être de tous les temps. Alphonse Layaz nous emporte dans ses phrases rythmées par la fête et les rires. Il y a un appétit de Bénichon pour la vie, pour les nourritures, pour les corps, et pour les mots et les phrases qui les disent, les célèbrent en riant et dansant. On mange et boit les mots comme le bon vin et les bonnes nourritures. Il y a un Carnaval de mots qui dansent, de personnages qui surgissent du passé comme du présent, qui se mêlent et mêlent les époques. On chante, à la Renaissance où vit Colin Zurich, des chansons qui sont bien de ce temps-là, mais les événements font surgir soudain des chansons d'aujourd'hui. Une manière de nous dire : ça se passait autrefois, ça se passe maintenant. Le récit nous promène ainsi dans de joyeux allers-retours temporels, qui nous tendent en fin de compte une sorte de miroir ; ce n'est pas un musée des hommes du temps passé que l'on visite, mais soi-même aujourd'hui. Il suffit de mettre ses pas dans ceux de Colin. Jean-François Haas.

04/2019

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Psychologie, psychanalyse

Nouvelle revue de psychanalyse N° 40 automne 1989 : L'intime et l'étranger

Roger Grenier, Vienne Gérard Régnier, Les miroirs de Trieste Edmundo Gómez Mango, L'intime pensée Philippe Lejeune, Le journal de Cécile Marcel Cohen, Désastres intimes Michel Gribinski, Claudication Marc Le Bot, L'autre main François Gantheret, Regarder, depuis l'horizon Jean Clair, Le Sphinx de Delft et la déesse aux perles Friedrich Huch, L'animal du rêve François Villa, Les étrangers du jour dans l'intimité de la nuit Michel de M'Uzan, Pendant la séance Christian David, La quête de la délimitation Pierre Fédida, La verticale de l'étranger Amy Cohen - Francisco Varela, Le corps évocateur : une relecture de l'immunité Jacques André, L'inceste et la terreur Nathalie Zaltzman, Tomber hors du monde Jean-Yves Tamet, «Il errait, et il ne comprenait pas» Georges-Arthur Goldschmidt, Traquer l'intime Jacqueline Chénieux-Gendron, Bavardage et merveille Aline Petitier, Le voyage du pauvre Michèle Hechter, Happy birthday to me J-B. Pontalis, Le compartiment de chemin de fer In memoriam Masud Khan, 1924-1989 : Christopher Bollas, Portrait d'une personnalité psychanalytique peu ordinaire J-B Pontalis, Masud, friend Didier Anzieu, Ce que je dois à Masud Khan Jean-Yves Tamet, Le vif de la rencontre Adam Phillips, Retourner le rêve Victor Smirnoff, By mail

11/1989

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Mer

Naufragé des 40e rugissants (1820-1831). Le nauvrage du cotre Princess of Wales. Deux ans aux îles Crozet

Un jeune marin anglais de la fin du XIX' siècle part pour une campagne de chasse aux phoques dans les mers du Seul. Le voyage de deux ans en durera onze : le navire se fracasse sur une île de l'archipel Crozet. Le récit prend des airs de manuel de survie, le premier du genre. Comment accommoder l'éléphant de mer ? Une fois vidé, débité, dégraissé et nettoyé de haut en bas, une montagne de chair comble de bienfaits une petite troupe de marins affamés et en guenille: il v a la viande - le coeur, la langue et le cerveau " doux comme du sucre ", et puis la graisse, l'huile, les tendons, les os, les dents; tout se mange ou finit en fil à coudre, en lampe, grille pour barbecue, pipe, etc. Après 11 ans, 11 mois et 11 jours et mille péripéties, Goodridge rentre au pays. Ainsi allait la vie des marins dans la marine à voile, il v a deux siècles. Il rapporte son oeuvre, persuadé crue la sincérité est son seul atout. Quand on file sans s'arrêter de la première à la dernière page, c'est à un auteur que l'on a à taire. Et dans le rayon des aventures en mer, à un classique.

10/2012

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Suspense romantique

Solveig

Voilà 4 ans que le matricule 1610 n'a rien dit. Pas un mot depuis son procès ayant fait couler beaucoup d'encre en Alaska. Celui qu'on surnomme "la Tombe" a encore 24 mois à purger dans le silence. Sauf que l'ombre du passé le rattrape, une sombre menace qui change la donne et nécessite un aménagement de peine en urgence. À condition que Solveig se soumette aux évaluations de la psychiatre oeuvrant au centre correctionnel. Une formalité. Une rencontre. Une lutte. Le docteur Slater a la réputation d'être redoutable. Sixtine se fait un point d'honneur à ne libérer aucun prisonnier avant l'heure. Sans doute une manière pour elle de conjurer les jours noirs qui ont entachés son début de carrière. Alors, quand elle se trouve en charge d'un détenu très particulier cherchant à taire son passé, elle s'engage personnellement à ne pas revivre les traumatismes qui la font tant souffrir. Mais il se pourrait qu'au contact de l'énigmatique Solveig, Sixtine prenne le risque de s'enfermer dans la...

02/2022

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Humour

L'apocalypse durable. Pamphlet à l'usage des écoanxieux pour radicaliser leur famille

Rassurez-vous, ce livre n'a pas pour but de vous inviter à vous repentir afin d'empêcher la fin du monde. Tout au plus, s'agit-il de l'orienter dans sa chute. Je ne suis pas écologiste pour sauver une espèce qui mérite de mourir. Je le suis pour empêcher que les riches oligarques s'en sortent confortablement sur le dos des vulnérables, des minorités, des punks et des prostituées sur le coin des rues qui ne survivront pas à la montée des océans parce qu'ils ne savent pas flotter. Je suis un malheureux sinistré qui se noie en agrippant la cheville d'un bourgeois pour l'emporter avec moi dans les abysses, tout en espérant qu'un pauvre du Sud s'accroche à la mienne pour être certain que personne ne remonte. Y'a rien de plus excitant que de m'imaginer m'accrocher à la jambe d'un chroniqueur vedette, alors qu'il mange un tartare de boeuf à la française, pour l'entraîner au fond des mers. Sauver le monde, je laisse ça à des personnages imaginaires : Superman, Dieu, Thanos, Laurent Duvernay-Tardif, les multinationales écoresponsables, les influenceurs pertinents ou les politiciens de gauche.

02/2022

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Ethnologie et anthropologie

Représentations étiologiques de la maladie et pratiques préventives et thérapeutiques en Afrique. Tome 2, Ethnographie des modèles étiologiques et pratiques préventives et thérapeutiques de la maladie en Afrique : cas des ethnies de Côte d'Ivoire

L'objectif de ce livre est de rendre compte des représentations étiologiques de la maladie et des modèles préventifs et thérapeutiques connexes dans le contexte africain. On découvre l'existence de trois approches de lutte préventive contre les maladies dans les communautés ethniques en Afrique : l'approche instrumentale (objets portés), l'approche biocorporelle (scarification, tatouage) et l'approche anthroponymique (dation de nom). Parfois on assiste à des approches préventives combinées. Chez les Baoulé, la dation de nom s'accompagne d'une scarification de trois traits sur les deux tempes de l'enfant. Généralement, il s'agit des personnes appelées Kanga, Banianko qui, par cet acte, restent en vie suite à des accouchements malheureux successifs dans la progéniture. D'un point de vue écologique, ces représentations et pratiques médicales véhiculent une valeur et un sens pour les acteurs. L'enjeu de la santé publique ne consiste plus à la raillerie ou à l'élimination de ces croyances traditionnelles au profit d'un transfert de connaissances médicales occidentales, mais il s'agit d'utiliser positivement ces croyances pour mieux faire passer les messages d'éducation sanitaire ou de promotion de la prévention. Ainsi, un dialogue fructueux peut-il s'établir entre anthropologie et santé publique, entre anthropologie et psychiatrie ou entre anthropologie et psychothérapie/psychanalyse.

08/2021

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Seinen/Homme

Shut Hell Tome 4

L'âme de Sudô a fusionné avec Shut Hell. La guerrière Tangoute et Yurul (qui a juré de protéger l'écriture des Xia occidentaux) fuient en direction des Song du sud afin de mettre à l'abri le Gyokuondô, des tablettes de jade qui rassemblent tous les caractères d'écriture des Tangoutes. De son côté, l'armée mongole, soutenue par Harabal, le frère aîné de Yurul, met le feu à l'école d'études avancées du ban et à la bibliothèque nationale du Minyak, tout en cherchant à s'emparer du Gyokuondô. En parallèle, la mystérieuse nonne Veronica découvre enfin l'existence de Yurul... Yu Ito, la mangaka derrière Ookami Rise, revient avec son oeuvre la plus imposante : Shut Hell paru en 2008 au Japon. Dix ans séparent ces deux mangas, mais l'auteure parvenait déjà à exprimer tout son talent en matière de dessin et d'écriture. Avec son trait qui lui est si propre, elle emmène le lecteur dans un récit à la fois historique et surnaturel où le savoir se doit d'être préservé. Jouant habilement sur le mystère entourant son personnage central, Yu Ito façonne une puissante attirance pour le destin de cette guerrière dont le nom suffit à faire trembler les plus braves.

07/2023

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Arboriculture, sylviculture

La pomme dans tous ses états. Du jardin d'Eden aux vergers du Limousin

La pomme que l'on mange, crue, cuite, n'est pas qu'une pomme : elle déclenche une très large palette d'imaginaires, ressuscite, derrière sa rondeur rassurante, des personnages oubliés. Elle est la pomme qu'Eve croque, celle que Guillaume Tell vise, celle que Newton voit tomber de l'arbre ; elle s'immisce aussi dans notre quotidien, sur la table de la cuisine ; elle s'affiche fièrement croquée sur notre téléphone ou notre ordinateur. Plus qu'un fruit, elle est un tout, qui raccroche l'humanité à son histoire, sa culture, ses mythes. Elle est un objet scientifique pour qui s'intéresse à ses qualités nutritives, un objet historique venu tout droit d' Asie, un fruit à la réputation parfois difficile à assumer. Non, décidément, la pomme n'est pas qu'une pomme ! Cet ouvrage né du travail enthousiaste d'universitaires, issus de disciplines différentes, vous raconte pas à pas ce fruit pas si ordinaire que cela et qui participe pleinement à l'identité du Limousin. Des mythologies à la structuration de la filière de production, en passant par les problématiques de consommation, le lecteur trouvera dans cet ouvrage pédagogique autant d'informations pour croquer la pomme, dans tous ces états.

09/2021