prospectives industrie
Extraits
Cinéma
Il était une fois Bollywood. Voyage dans l'industrie cinématographique indienne et sa culture
Dans Il était une fois Bollywood, le photographe Jonathan Torgovnik explore le divertissement favori des Indiens, le cinéma de Bollywood. Avec plus de huit cents films réalisés chaque année, l'Inde, qui compte plus d'un milliard d'habitants, est le plus grand pays producteur de cinéma au monde. Son industrie cinématographique, Bollywood, est devenue un phénomène de société. Il était une fois Bollywood met en lumière tous les participants de ces merveilleux films à grand spectacle qui attirent, chaque jour en Inde, plus de 14 millions de personnes dans les salles obscures. Le reportage de Jonathan Torgovnik est à la fois un carnet de voyage dans les coulisses du cinéma indien, où règne une frénésie magique et contagieuse, et un regard clairvoyant sur la profonde influence du cinéma de Bollywood sur la société indienne. Original dans sa conception, ce livre est un document unique sur l'extraordinaire culture cinématographique de l'Inde replacée dans le contexte de la réalité quotidienne. L'ouvrage est introduit par un texte de Nasreen Munni Kabir, spécialiste du cinéma indien de renommée internationale. Chaque photographie est accompagnée de légendes détaillées rédigées par Jonathan Torgovnik. Il était une fois Bollywood témoigne du pouvoir du cinéma en tant que divertissement et phénomène social. " Les photographies de Jonathan Torgovnik me replongent dans une Inde où s'épanouit l'essence même du cinéma, capturant à la perfection notre besoin d'un abandon innocent à l'irréel paradis des films. Ses images nous en montrent à la fois le courage et la fantaisie, le pittoresque et la sensualité. Bienvenue dans cet unique, poussiéreux et pénétrant voyage. " (Mira Nair, réalisatrice du Mariage des moussons et Mississippi Masala)
08/2003
Carrière et réussite
Mon manager de poche. COMMENT LANCER ET DÉVELOPPER TA CARRIÈRE DANS L'INDUSTRIE MUSICALE?
Mon Manager de poche va, pas à pas, t'accompagner dans la mise en place de ton projet artistique, depuis la création de ta musique à l'organisation de ta première tournée ou encore ta signature dans un label. Tu découvriras également les différents acteurs du secteur et comment financer ton projet et te rémunérer. L'industrie musicale n'aura (bientôt) plus de secrets pour toi !
09/2021
Sciences historiques
Machines à papier. Innovation et transformations de l'industrie papetière en France, 1798-1860
La papeterie française est confrontée dans la première moitié du 19e siècle, comme de nombreuses branches industrielles, à la mécanisation. Cette mutation décisive n'est pas seulement d'ordre technique : elle s'inscrit dans une transformation générale des hommes et de leurs pratiques qui mène, vers 1860, à une nouvelle organisation économique et sociale.
C'est une telle flexure majeure qui est au cœur des interrogations de cet ouvrage : comment passe-t-on d'un système technique à un autre ? De l'invention de la machine à papier par Louis Nicolas Robert en 1798 à la multiplication par cinq de la production vers 1860, la modernisation d'une branche n'a rien d'automatique ou d'aléatoire. La machine nouvelle ne s'intègre pas sans un intense effort collectif dans des entreprises profondément renouvelées ; elle ne se diffuse pas sans que soient surmontés de nombreux obstacles techniques ; cause de la mutation, elle en est aussi un effet, en un cycle auto-soutenu.
Aussi la mécanisation est-elle au centre d'un processus complexe. Elle obéit à des rythmes et des logiques qui prennent racine dans un ancien régime productif dont l'héritage est contraignant. Avide de capitaux, elle mobilise des financements neufs et variés ; promotrice de nouveaux espaces productifs, elle provoque le remaniement des installations ; ancrée sur les marchés en expansion de la lecture et de la presse, elle suscite l'émergence d'entrepreneurs innovants ; ordonnatrice d'une organisation du travail renouvelée, elle implique une transformation de la composition de la main-d'œuvre. Ainsi une nouvelle géographie et une nouvelle structure des entreprises se sont mises en place, dont la papeterie a gardé des traces jusqu'à nos jours.
Grâce à l'exploitation d'archives d'entreprises inédites et rares, le cycle de la mécanisation de la papeterie française, analysé ici concrètement, dans ses hésitations, ses tensions, ses réussites et ses limites, introduit à une histoire globale, technique, économique et sociale, de l'innovation.
10/1996
Histoire régionale
Les cités ouvrières de Lorraine. Dernières traces de l'industrie régionale du XXe siècle ?
La révolution industrielle du XIXe siècle entraîne un large mouvement de populations ouvrières en France. Entre 1870 et 1914, avec les vallées du textile au sud de la région, le bassin sidérurgique et le bassin houiller au nord, la Lorraine française, au passé rural, devient l’une des régions les plus industrialisées de France. La population locale ne suffit plus pour répondre aux demandes d’emplois. Dans un premier temps, les entreprises font appel aux habitants des régions avoisinantes puis à une main-d’œuvre étrangère. Avant 1914, ce sont des milliers d’ouvriers qui sont recrutés dans le nord de l’Italie pour travailler dans les mines de fer. Après 1918, les gouvernements français et polonais signent un accord pour compenser les pertes de la Grande Guerre : ce sont alors des milliers de Polonais qui arrivent dans la région. Afin de stabiliser cette main d’œuvre de qualité, les grands groupes industriels mènent une politique paternaliste. Il s’agit de prendre en charge chaque instant de la vie d’ouvrier et de sa famille : en plus des logements ouvriers confortables (qui est l’un des points essentiels de ce paternalisme), de différents avantages sociaux, ils financent des dispensaires, des cinémas, des stades ou autres équipements sportifs, des écoles, etc. Le tout, à proximité de l’usine. C’est aussi un moyen de contrôler la vie de l’ouvrier, en l’orientant totalement dans et hors de l’usine et le garder ainsi au travail !
10/2023
Littérature française
Travaux de la Commission française sur l'industrie des nations. Tome 1 Partie 6
Travaux de la Commission française sur l'industrie des nations. Tome 1 / Partie 6 / Exposition universelle de 1851 ; [introd. par M. le baron Charles Dupin,... ] Date de l'édition originale : 1854-1867 Sujet de l'ouvrage : Industrie -- Catalogues d'expositionExposition internationale (1851 ; Londres) Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
09/2014
Sciences historiques
Les papeteries Aussedat : un fleuron de l'industrie savoisienne. Tome 1, le XIXe siècle
Cet ouvrage fait état des dernières recherches menées sur le premier moulin créé à Cran en 1395, ses propriétaires successifs et sa disparition à la fin du XVIIIe siècle. Augustin Aussedat, originaire de l'Ardèche, s'installe en Savoie en 1785, à Leysse, pour y créer une papeterie. Au sein de cette grande famille papetière, trois enfants s'engagent dans la même voie tracée par leur père : Augustin II succède à son père à Leysse ; Jean-Vincent achète la papeterie de Faverges ; Alexis s'installe à Cran en 1808, en amont de l'ancien moulin. La progression de cette dernière papeterie est pas-à-pas décrite en tenant compte des progrès de la technique papetière, depuis une fabrication artisanale à la main, jusqu'à une production plus massive avec l'introduction des premières machines à papier en 1842. La vie de la papeterie est retracée en tenant compte des contraintes économiques (qualités et origines des papiers authentifiées par les filigranes, concurrences, approvisionnements divers, réglementation...), du contexte social (conditions de travail des ouvriers, salaires et avantages, protection des enfants, sécurité, revendications et relations avec les instances dirigeantes). Les questions environnementales sont également abordées, notamment la maîtrise et le contrôle de l'eau et, d'une façon plus générale, celle de l'énergie. Une large place est consacrée aux effets sur la papeterie d'événements majeurs tels que l'Annexion de la Savoie à la France, la guerre de 1870 et la venue du chemin de fer à Annecy en 1866.
11/2014
Sciences historiques
L'industrie des tulles et dentelles mécaniques dans le Pas-de-Calais, 1815-1900
L'industrie des tulles & dentelles mécaniques dans le Pas-de-Calais 1815-1900 / par M. Henri Hénon,... Date de l'édition originale : 1900 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
10/2020
Energie
La guerre de l'information contre l'industrie nucléaire. Chronique d'un désamour orchestré
Pour comprendre la perception du nucléaire aujourd'hui, il est nécessaire de retracer l'histoire de cette énergie depuis la découverte de la radioactivité en 1895. L'utilisation de cette ressource a beaucoup évolué et est devenu rapidement un enjeu important de souveraineté mais surtout source de débats, parfois biaisés. L'engagement fort du Général De Gaulle pour l'atome en 1958 a ouvert un âge d'or du nucléaire fondé sur un fort consensus politique. Après quatre décennies pronucléaires, l'arrivée des Verts au gouvernement en 1997 fragilise ce consensus et ouvre une ère de déclin pour le nucléaire français. La fermeture en 2020 de Fessenheim, berceau des luttes antinucléaires, en est le point culminant. Cet ouvrage apporte un éclairage singulier sur la manière dont l'énergie nucléaire est devenue le terrain privilégié d'affrontements entre scientifiques, politiques et idéologues. Le lecteur est invité à une immersion unique dans le tréfonds du désamour du nucléaire et ce grâce à une analyse originale et impartiale, mettant en exergue l'impact des acteurs antinucléaires dans les échiquiers stratégiques. L'analyse des luttes antinucléaires par le prisme des échiquiers cognitifs, sociétaux et politiques permet non seulement de mieux appréhender les dynamiques et les rapports de force mais également de décrypter les rouages qui ont amené certaines luttes à la victoire et d'autres pas. D'un point de vue strictement analytique, le modèle extrait offre par extrapolation un manuel opérationnel pour mener toute lutte sociétale aussi bien que pour les contrer.
09/2022
Première guerre mondiale
Poudre de guerre. Pont-de-Buis 1914-1918, Histoire d'une industrie d'armement
Pendant la guerre de 14-18, la demande en poudre à canon est forte et le site de production de Pont-de-Buis (29), en lien avec l'Arsenal de Brest et les usines d'armement de Rennes, embauche à tour de bras. Une main d'oeuvre féminine mais aussi des enfants, des Nord-Africains et autres "coloniaux", ce qui n'est pas sans poser de nouvelles questions. Cette étude documente le quotidien d'un site emblématique de la vie à l'arrière. La petite commune multiplie par 7 sa population, les cadences sont infernales, les besoins sociaux considérables, mais la guerre réclame toujours plus de poudre... Une aventure industrielle et humaine, au plus près des sources, qui évoque une activité méconnue en une période phare de l'Histoire.
03/2023
Médical
Les mots clés du médicament et de l’industrie pharmaceutique. Edition bilingue français-anglais
Ce livre propose les thématiques spécifiques du secteur : le médicament et son cycle de vie le dispositif médical l'industrie pharmaceutique la pharmacie d'officine Pour faciliter la recherche, deux index sont disponibles en fin d'ouvrage : l'un de tous les termes français, l'autre de tous les termes anglais.
09/2023
Physique, chimie
Les acides minéraux de la grande industrie chimique. acide sulfurique, acide nitrique, acide chlorhydrique
Les acides minéraux de la grande industrie chimique : acide sulfurique, acide nitrique, acide chlorhydrique / par George-F. Jaubert,... Date de l'édition originale : 1912 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
02/2020
Urbanisme
De quoi l'urbanisme est-il le projet ? Interrogations historiques et prospectives pour une évaluation des paradigmes de l'urbanisme
Pour André Lortie, les principes de l'urbanisme ne parviennent pas à résoudre la contradiction entre l'agencement des territoires et les enjeux actuels de protection de l'environnement et de développement soutenable. Afin de comprendre l'origine et les conséquences de cette disjonction, l'auteur explique comment l'urbanisme, dès son origine, a contribué au contrôle de la société industrielle tout en intensifiant ses fonctions de production et de consommation. Il termine par une série d'orientations et de propositions aptes à échapper à ce déterminisme industrialiste et à sa nouvelle phase annoncée de la smart city. André Lortie est architecte, professeur et docteur en urbanisme.
06/2023
Théâtre
OK Google, dessine-moi une licorne à cheminée
A quoi ressemble une start-up centrée sur le secteur industriel ? Quels sont les ingrédients du succès pour construire une licorne ? Comment connecter intelligemment les compétences des nouvelles générations à celles de l’industrie traditionnelle ? Pourquoi ces générations se motiveraient-elles pour aller travailler dans une usine ? À travers les aventures d’Emilie et Théo, immergez-vous dans le quotidien d’une équipe de startupers qui essaie de développer une entreprise innovante à l’interface des usines. Fail, learn, succeed : créer un modèle d’affaire exponentiel n’a rien d’une sinécure et contrairement aux idées reçues, c’est la méthodologie qui fait la différence.
11/2019
Economie
Rapport sur l'Exposition d'Osaka et sur l'industrie et le commerce en général du Japon. à Monsieur le Ministre du commerce, de l'industrie, des postes et des télégraphes
Rapport à Monsieur le Ministre du commerce, de l'industrie, des postes et des télégraphes, sur l'Exposition d'Osaka et sur l'industrie et le commerce en général du Japon / par G. Cheminais,... Date de l'édition originale : 1903 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
02/2020
Beaux arts
Mulhouse. Trésors d'usines
Vous allez changer d'avis sur le patrimoine industriel ! Ce livre est le résultat d'une enquête de détective sur les merveilles visibles ou cachées de l'héritage de cette "ville qui épousa l'industrie". Des sentiers secrets nous conduiront dans le croissant fertile des premières manufactures d'indiennes, ou bien le long du petit canal où s'enfilaient les usines comme des perles sur une ficelle. Même les bons connaisseurs de Mulhouse seront surpris de découvrir des traces oubliées de notre histoire que le chercheur est allé dénicher aux endroits les plus inattendus. Le festival des grandes usines de briques précède les architectures aventurières du XXe siècle. C'est tout cela, indissociable d'un modèle de société qui défia les imaginations, qui fait que Mulhouse est différente des autres villes. Car cet héritage industriel, lorsque l'on change le regard qu'on y porte, se transmute en patrimoine qui s'édifie telle une formidable construction. Ainsi revisité, il rend cette ville belle et attachante. Et c'est en construisant son passé qu'on prépare son avenir.
10/2019
Science-fiction
Puzzle et Mécanisme. Les multivers de Sherlock Holmes - Livre 1
Londres, la plus grande ville d'Angleterre, fourmille de cette vie trépidante au rythme de l'ère du plus grand bouleversement industriel de son siècle. A l'apogée d'une époque aux moeurs et coutumes basées sur des valeurs et concepts ancestraux ; une majorité d'êtres humains se vouent à changer non le monde, mais sa vision collective. L'industrie en plein essor remplace l'énergie humaine par la machine en concevant ce crédo orgueilleux de domination par le contrôle de l'Homme sur ses créations, sur son habitat naturel, sur sa sphère cosmologique. L'infiniment petit de la condition de sa place dans l'univers devient sa motivation première de se distinguer.
12/2021
Policiers
Blockbuster
Quel est le lien entre un étudiant parisien en médecine, un biostatisticien munichois, un retraité londonien et un proxénète hollandais ? A priori, aucun. A un détail près : tous sont décédés, après avoir ingurgité un médicament contre les pannes d'érection. Banals accidents, effets secondaires ou meurtres déguisés ? C'est ce que Clara, étudiante en médecine et victime collatérale, aidée par un ami journaliste, est bien décidée à découvrir. Pendant que l'une s'infiltre dans le laboratoire qui développe le médicament, l'autre réussit à pénétrer la secte fondamentaliste soupçonnée d'être mêlée à ces décès. Guerres économiques, espionnage industriel, stratégies implacables, intrigues et manipulations : l'industrie pharmaceutique est tout sauf un monde tranquille...
06/2010
Histoire de Lyon
Le Rhône. Une terre d'histoire
Le Rhône, c'est d'abord un territoire riche de plus de 2000 ans d'Histoire qui, depuis les Romains a établi sa prospérité sur la confluence de ses deux fleuves, celui qui a donné son nom au département à la Révolution et la Saône, une géographie qui a favorisé les échanges et le commerce dont celui de la soie. Il a vu la naissance de familles d'illustres banquiers ou d'inventeurs comme Jacquard qui mettait au point le métier à tisser à l'origine de l'industrie textile moderne et par filiation des puissantes industries chimiques et pharmaceutiques ou encore Ampère ou Barthélémy Thimonnier inventeur de la machine à coudre.
03/2022
Intelligence artificielle
L'Intelligence artificielle. En Questions
L'Institut EuropIA dans toutes ses conférences, articles ou séminaires met en évidence la nécessité de s'interroger sur l'IA, ses bienfaits, son utilité et s'emploie également à faire entendre sa voix là où l'on pourrait observer des dérives dangereuses. Nous sommes convaincus que se doter de programmes d'études sur l'intelligence artificielle, dans toute leur portée pluridisciplinaire, investir, former les jeunes générations, réfléchir, créer des groupes de réflexion et d'actions, structurer une industrie et une forte culture technologique est aujourd'hui bien plus qu'un simple atout technique pour une nation. C'est de l'humanisme industriel ! Ce livre rassemble des articles de contributeurs sensibles aux questions liées à l'Intelligence Artificielle.
04/2021
Sociologie
Reprendre la terre aux machines. Manifeste pour une autonomie paysanne et alimentaire
Reprendre la terre aux machines Le temps joue pour nous : les AMAP, la Bio et les circuits courts apparaissent de plus en plus dans les médias comme dans nos assiettes - l'opinion publique est acquise. L'appel à la responsabilité individuelle, ce "chacun doit faire sa part" , est une fable et ne mettra jamais fin au modèle alimentaire industriel et marchand. Celui-ci est une machine à produire artificiellement au moindre coût, une machine à confisquer les savoirs et savoir-faire, à enrichir les industries technologiques, à déshumaniser. Il est temps d'échapper à notre enfermement dans les niches d'un marché alimentaire réservé aux classes aisées et de reprendre entièrement la terre aux machines. Ce manifeste propose de sérieuses pistes de rupture. L'Atelier Paysan Cette coopérative accompagne la conception et le colportage des technologies paysannes. Les auteurs, paysans, syndicalistes et militants, font le constat que les alternatives paysannes, aussi riches soient-elles, s'avèrent totalement inoffensives face au complexe agro-industriel, plus prédateur que jamais.
04/2023
Ouvrages généraux
Francis Gutmann, un homme libre au service de la France. Entre Quai d'Orsay et grande industrie
"Francis Gutmann, un homme libre au service de la France" retrace le destin exemplaire d'un diplomate et industriel français, acteur et témoin de son temps situé au coeur d'événements majeurs qui ponctuèrent la vie internationale et celle de la France : reconstruction, décolonisation, Trente glorieuses, construction européenne, conflits du Moyen-Orient, chute de l'URSS, changement de décor international, etc. Dans la France d'après-guerre, Francis Gutmann commence sa carrière au Quai d'Orsay. Il rejoint la grande industrie et devient l'un des plus jeunes dirigeants du Groupe Pechiney. Directeur général de la Croix-Rouge française, il revient au Quai d'Orsay comme Secrétaire général puis ambassadeur en Espagne. Il retrouve l'industrie, comme président de Gaz de France (GDF) puis de l'Institut français du pétrole (IFP). Il préside pendant dix ans le Conseil scientifique de Défense. Récit d'une vie professionnelle aux mille visages, insolite, exigeante, indépendante, cet ouvrage nous éclaire par ailleurs sur les lieux de pouvoirs politiques et économiques de la seconde moitié du XXe siècle et du début du XXIe siècle, comme sur les femmes et les hommes qui ont fait les événements.
07/2022
Architecture régionale
Besançon. L'horlogerie dans la ville. Doubs, Bourgogne-Franche-Conté
Inévitablement associée à l'affaire Lip (1973), la ville de Besançon devient au cours du 19e siècle la capitale française de la montre et emploie, vers 1900, environ 10 000 personnes dans près de 400 ateliers. Pourtant, la réalité de l'activité horlogère ne saute pas aux yeux du promeneur contemporain. Ateliers et manufactures d'horlogerie ont été progressivement effacés du paysage industriel et urbain, et leur reconversion n'a souvent laissé que des traces ténues dans la capitale comtoise. Au fil de la recherche, le patrimoine horloger se révèle dans la diversité des lieux de production, que ce soit dans les fabriques du centre ancien ou les usines à la périphérie de la ville. Après avoir traversé dans la décennie 1970 la douloureuse crise du quartz qui faillit l'anéantir, l'industrie horlogère bisontine, toujours liée à la fabrication de la montre, a repris des couleurs au début du 21e siècle. L'industrie horlogère franc-comtoise a d'ailleurs été inscrite en décembre 2020 par l'UNESCO sur la liste représentative du patrimoine culturel immatériel de l'humanité, sous l'intitulé Savoir-faire en mécanique horlogère et mécanique d'art.
06/2022
Actualité et médias
L'Université désintégrée. La recherche grenobloise au service du complexe militaro-industriel
Depuis un siècle et demi, Grenoble s'est imposée dans le domaine des hautes technologies grâce à la relation privilégiée qu'entretient l'industrie avec la recherche scientifique locale. "Ce modèle grenoblois" , considéré comme une recette miracle de développement économique, a été reproduit dans toutes les régions de France (pôles de compétitivité). Mais cette symbiose implique un troisième acteur plus discret : l'Armée. A travers le cas de la technopole grenobloise, L'université désintégrée met en lumière les liens inextricables entre enseignement supérieur et Armée.
01/2021
Techniques artistiques
De l'organisation de l'enseignement industriel et de l'enseignement professionnel
De l'organisation de l'enseignement industriel et de l'enseignement professionnel / par le général Morin,... et M. Tresca,... Date de l'édition originale : 1884 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
06/2020
Sciences historiques
La contamination du monde. Une histoire des pollutions à l'âge industriel
Autrefois sources de nuisances locales circonscrites, les effets des activités humaines sur l'environnement se sont transformés en pollutions globales. Le climat se réchauffe, les mers s'acidifient, les espèces disparaissent, les corps s'altèrent : en rendre compte d'un point de vue historique permet de ne pas sombrer dans la sidération ni dans le découragement face à un processus qui semble devenu inéluctable. Car le grand mouvement de contamination du monde qui s'ouvre avec l'industrialisation est avant tout un fait social et politique, marqué par des cycles successifs, des rapports de force, des inerties, des transformations culturelles. En embrassant l'histoire des pollutions sur trois cents ans, à l'échelle mondiale, François Jarrige et Thomas Le Roux explorent les conflits et l'organisation des pouvoirs à l'âge industriel, mais aussi les dynamiques qui ont modelé la modernité capitaliste et ses imaginaires du progrès. François Jarrige est maître de conférences à l'université de Bourgogne. Il a notamment publié Technocritiques. Du refus des machines à la contestation des technosciences (La Découverte, 2014). Thomas Le Roux est chargé de recherches au CNRS (CRH-EHESS). Il est notamment l'auteur de Le Laboratoire des pollutions industrielles, Paris, 1770-1830 (Albin Michel, 2011).
10/2017
Sciences historiques
SMN Société Métallurgique de Normandie. Mémoires et mutations d'un site industriel
"SMN - Société Métallurgique de Normandie - Mémoires et mutations d'un site industriel" Le 5 novembre 1993, la Société Métallurgique de Normandie (SMN) - usine matrice et emblématique du monde ouvrier et de l'industrie en Normandie et unique complexe sidérurgique du Grand Ouest français -éteignait ses feux. La dernière coulée mettait fin à une longue épopée industrielle initiée dès avant la Grande Guerre. Un monde, une culture, un paysage, une identité caractérisaient la "Normande" . Dire les milliers d'hommes et de femmes venus du monde entier pour forger l'acier le long des rives de l'Orne est important. Retracer les réalités complexes de cette histoire mais aussi l'empreinte collective et les mémoires de cette usine sont fondamentaux pour mieux appréhender l'après fermeture de la SMN. "On a tous en soi un petit quelque chose de la SMN" aime-t-on à dire encore aujourd'hui ; mais pour combien de temps encore, si le travail d'histoire et de mémoire ne s'opère pas ! Hommage aux "hommes du fer" , aux territoires marqués par cette usine, ce livre raconte et transmet les richesses du travail, les solidarités et les fidélités liées aux métiers, aide à penser le collectif au lendemain des chocs économiques.
11/2013
Ingénierie
Matériaux et procédés d'emballage pour les industries alimentaires, cosmétiques et pharmaceutiques
Les produits alimentaires, cosmétiques et pharmaceutiques sont soumis à des contraintes d'hygiène et de qualité qui ne peuvent être garanties, après les étapes de transformation, que par un conditionnement adéquat. Cet ouvrage propose un état de l'art des connaissances actuelles dans le domaine de l'emballage, tant au niveau des matériaux, de leurs composition et propriétés, que de leur application. Il décrit les matériaux utilisés, qu'ils soient traditionnels (bois, papier, carton, verre, métal), plastiques, complexes et multicouches, biomatériaux et bioplastiques, et présente les systèmes de fermetures, les auxiliaires et l'étiquetage, ainsi que les emballages actifs et intelligents. Les aspects réglementaires et de sécurité du consommateur sont également précisés pour chacun des matériaux. Enfin, il étudie l'adéquation entre les caractéristiques des aliments et les matériaux/procédés d'emballage.
01/2022
Techniques artistiques
Les grandes industries de la France. La teinture, l'impression des tissus
Les grandes industries de la France. La teinture, l'impression des tissus / par A. Drohojowska,... Date de l'édition originale : 1881-1882 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
10/2020
Technologies
SIL Automatisme & Sécurité. Intégrité et sûreté du contrôle-commande industriel, 4e édition
Au delà de l'aspect technique, pour atteindre un niveau d'intégrité de sécurité (SIL), il faut d'abord s'assurer que chaque personne impliquée, sera capable d'aligner ses comportements et ses décisions sur des principes de sécurité intégrée et des valeurs de prévention. Les Systèmes Automatisés de Sécurité (SIS, SCS, I&C, MMRI, ...) se caractérisent par l'utilisation de capteurs, automates, réseaux de communication, actionneurs, ... pour réaliser des fonctions de sécurité, qui devront, suivant l'ampleur du risque couvert, garantir un certain niveau d'intégrité de sécurité (SIL) afin d'amener le risque généré par les systèmes opérationnels (OT) à des limites de tolérances acceptables.
Santé, diététique, beauté
Vous êtes fous d'avaler ça ! Un industriel de l'agroalimentaire dénonce
Matières premières avariées, marchandises trafiquées, contrôles d'hygiène contournés, Christophe Brusset dénonce les multiples dérives dont il est, depuis vingt ans, le complice ou le témoin dans les coulisses de l'industrie agroalimentaire. Ingénieur de haut niveau devenu dirigeant au sein de groupes internationaux, à 44 ans, il a décidé de "faire aujourd'hui son devoir" et de briser la loi du silence. Piment indien rempli de crottes de souris, thé vert de Chine bourré de pesticides, faux safran marocain, viande de cheval transformée en boeuf, confiture de fraises, origan coupé aux feuilles d'olivier etc. Les arnaques qu'il révèle sont nombreuses mais ses conseils rassemblés dans son "guide de survie en magasin" devraient vous permettre d'en déjouer la plupart. Christophe Brusset raconte la course de vitesse planétaire entre fraudeurs pour fournir aux industriels des matières premières toujours moins chères. Son récit effarant est une plongée saisissante et pleine d'humour dans un monde souvent sans foi ni loi.
09/2015
