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Cuisine des chefs

5 saisons chez-vous

Entre coeur de bar breton au jus d'artichaut, moelleux de bolet et girolles, coffre d'agneau en croûte de pignon ou encore croquant fondant de framboise avec nougat glacé, c'est à une féérie gastronomique que vous invite ce livre. La grande originalité du livre, c'est que chaque plat est présenté de deux façons : à la manière du restaurant gastronomique, avec un dressage sublime et des produits parfois de luxe, et dans une version adaptée pour pouvoir être réalisables chez soi. Mais en plus de l'émotion ressentie au souvenir de ce que vous avez peut-être déjà eu le privilège de déguster, vous aurez cette fois la possibilité de réaliser une déclinaison accessible de la recette du chef, qui révélera les mêmes assemblages de saveurs, mariages de textures et beautés des couleurs, mais avec des produits plus faciles à vous procurer et des finitions véritablement à votre portée. Frank Giovannini aime transmettre, il donne des cours, il sait partager son art et le rendre accessible. Ainsi, cet ouvrage permet de visualiser les plats d'une délicatese inouïe élaborés par le chef et son équipe, tout en invitant réellement l'amateur à réinventer sa propre magie gustative.

11/2021

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Fantasy

Les désordres de la haine Tome 3 : Le tournoi d'Omidia

Les désordres de la haine constitue une saga épique en six tomes. Dans un monde médiéval imaginaire, une nouvelle terre baptisée Continent fait l'objet de toutes les convoitises. On y trouve en quantité une plante indispensable à la magie. Le royaume d'Omidanos, siège de la guilde des mages, caresse l'ambition de la coloniser, mais il se débat dans des luttes intestines liées à un vaste complot visant à placer un nouveau roi sur le trône. Ce troisième tome développe les intrigues initiées dans les deux volumes précédents. Les colons se retrouvent aux prises avec de monstrueux concurrents. Pour chasser ces aliens de Continent, le plus puissant des royaumes humains invite les trois autres dans une grande alliance. En préambule au sommet qui s'annonce, le roi d'Omidanos, fragilisé par la récente guerre civile, cherche à consolider son alliance avec la reine de Bérézine à l'occasion d'un grand tournoi qui se déroulera dans la ville d'Omidia. Alors que la mort du patriarche de la Guilde des Arcanes entraîne la réunion du Sanhédrin, les mages sont confrontés à une découverte qui bouleverse les fondements de leur institution. La piste du cavalier noir va mener l'espion du roi dans cette même ville. Tous les protagonistes de ce récit finissent par s'y rassembler pour mêler quêtes et intrigues.

09/2023

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Sécurité sociale

L'essentiel du droit de la protection sociale. 5e édition

Une présentation rigoureuse, pratique et à jour de l'ensemble des règles juridiques gouvernant le droit de la protection sociale Le droit de la protection sociale est l'étude des règles juridiques destinées à protéger contre les risques sociaux (tels que la maladie, la maternité, l'invalidité, la vieillesse...). Cet ouvrage est une présentation rigoureuse et pratique des dispositifs de la sécurité sociale et de l'aide sociale financée par l'Etat et complétée par des prestations octroyées par les organismes privés. Cet ouvrage traite successivement des institutions en charge de la protection sociale (diversité des régimes, sources du droit, architecture des régimes) et des prestations sociales (financement, attributions et recours (financement, prestations et contentieux de la sécurité sociale). Cette nouvelle édition 2023 a pour objectif de donner aux étudiants, aux professionnels et aux assurés sociaux cette connaissance des évolutions récentes de notre droit de la protection sociale. Elle intègre la LFSS pour 2023 qui porte qui une meilleure prévention, un accès renforcé aux soins face aux déserts médicaux, un soutien aux familles en particulier pour la garde des enfants, une priorité au "vieillir à domicile"... Points forts - L'outil idéal pour les révisions ou pour appréhender rapidement une matière actualisée - A jour des dernières évolutions législatives, réglementaires et jurisprudentielles - Sous forme rédigée, une synthèse rigoureuse, pratique et à jour de l'ensemble des connaissances que le lecteur doit avoir

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Littérature française

Les champs de bataille

Jean Moulin a-t-il été dénoncé parce qu'on craignait ses idées ? Certains l'ont-ols livré aux nazis pour reconstruire, à la Libération, une France différente de celle qu'il espérait ?Après la guerre, la justice a choisi de répondre "non" à ces questions. Par deux fois, le principal suspect, René Hardy, a été acquitté. Malgré les témoignages troublants, malgré les documents embarrassants.Décidé à comprendre ce qui se noua à Caluire, le 21 juin 1943, un juge à la retraite rouvre le dossier. René Hardy est donc convoqué par cet homme pour un nouvel interrogatoire. Un face-àface impressionnant, où l'on croise de grands résistants, des petites frappes, une femme sublime. Mais un face-à-face imaginaire... Cet homme beslessé cherche-t-il la vérité ou un sens à sa propre histoire ?De la gare de Perrache aux geôles de la Gestapo, des couloirs du Palais de Justice aux rendez-vous secrets de la Résistance, les versions de chacun se confondent et se contredisent. Les héros et les traîtres sont attachants, secrets, romanesques. La vérité de Caluire – cette matière fissile – sortira-t-elle de ces confrontations ? Le juge lui-même comprendra-t-il enfin son époque, et ses obsessions ?

02/2012

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XIXe siècle

Les Aigles de l'Empire Tome 2 : Une et indivisible

La Gloire n'a pas de prix, car elle se paye en sacrificesâ! Depuis le 5A septembre 1793, la Terreur menace jusqu'aux plus patriotes. Les fureurs de sang de la Montagne acclamés à Paris, dégoutent le pays et jettent les girondins désormais hors-la-loi dans les bras des royalistes. Pour combattre la révolution, ensemble ils trahissent la France, en appellent à ses ennemis séculaires et leur offrent d'envahir ses terres. La Vendée tout entière, Lyon, Marseille s'insurgent devant la brutalité radicale des comités. La Savoie se retourne au premier curé déporté. Et à Toulon, on complote déjà... Marc-Aurèle d'Eynac et Iratus, du 1er bataillon des Volontaires de Haute-Loire, rejoignent l'armée républicaine du général Carteaux qui assiège la ville. Des rires aux souffrances, entre amours blessées et amitiés nouvelles, ils devront se jeter au coeur de ces intrigues pour sauver le plus grand arsenal militaire d'Europe des griffes de l'Angleterre. Un mystérieux Cicéron veut les y aider. Mais le Lévrier est déjà sur ses traces... L'affrontement de ces deux France résonnera tragiquement au son des canons de la batterie des Hommes Sans Peur. Plongez dans l'authentique histoire de ces Glorieux obscurs qui ont fait la grandeur de l'Empireâ!

09/2023

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Les classiques

La cuisine au beurre. 70 recettes salées et sucrées

Une apologie de la bonne cuisine avec des recettes pur beurre dans la tradition de la cuisine Française Tout sur la fabrication DES beurres, un livre plein de gourmandise pour (se) faire plaisir Qu'y a-t-il de commun entre croissant, une sole meunière, une embeurrée de choux, un filet de boeuf maitre d'hôtel, une sauce hollandaise ? Le BEURRE, ce merveilleux exhausteur de goût. Ingrédient parfois décrié par certains nutritionnistes, il est en revanche utilisé de façon importante avec bonheur dans la cuisine des chefs. A travers son histoire, ses provenances diverses, ses techniques d'utilisation, redécouvrez les plaisirs de la cuisine au beurre en 70 recettes salées et sucrées. Revisitez le meilleur de la cuisine au beurre : - Les beurres parfumés et les sauces au beurre - Les bases de pâtes - Les légumes rissolés au beurre - Les viandes et poissons cuits au beurre - Les bonnes crèmes au beurre - Les feuilletés et pâtisseries au beurre

10/2021

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Littérature française

Des Rêves en l'Air. Comment mordre la religieuse

"... La galanterie est sauve et je n'ai plus qu'à bien me tenir, en espérant qu'on ne va pas traverser la France. Rester digne avant tout. Je suis dans la voiture, que dis-je, dans le coffre de la voiture de Brigitte Lahaie ! Qui peut en dire autant ? . ". . Un homme de soixante ans, trop imprégné de ses nombreux échecs passés, décide de défier son "troisième âge" en organisant un nouveau printemps de sa vie. A la suite d'une alerte médicale, il rencontre Lucinda, une femme mystérieuse et inattendue qui va lui révéler son nouveau souffle, capable de transformer en victoire ses regrets d'antan et sa retraite prochaine en réconciliation avec ses rêves. Décidé de faire table rase de son passé, cet homme va, peu à peu, se libérer de certains liens tant affectifs que professionnels, poisons révélés de sa vie depuis trop longtemps. Recommencer une vie à soixante ans est, contre toute attente, le défi qu'il va désormais s'imposer, guidé par ce messager tombé du ciel qu'est Lucinda. Il aurait voulu être pianiste, écrivain, cinéaste... Le temps a passé, la vie a passé, épuisant une naïve jeunesse propice aux expériences de l'existence et bien trop souvent délaissée au profit d'une raison matérialiste au service d'une société qu'il n'a jamais vraiment aimée et dont il s'est, trop souvent, senti étranger. Du moins le croyait-il, jusqu'à la venue de Lucinda... Mais pour accéder au divin trésor d'un printemps retrouvé, une épreuve l'attend, épreuve qui met en échec la plupart des humains durant l'existence. Des Rêves en l'Air est un formidable hymne au bonheur, un encouragement à défier notre destin lorsque nous croyons, à tort, qu'il est accompli.

10/2021

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Poésie

Garoupe

"Etre le fil tendu d'un poème" Entrer dans l'expérience de la clinique psychiatrique par le poème, voici l'originalité que présente ce recueil de Franck Bouyssou. Il tisse trois fils de la rencontre entre le médecin et son patient. Le premier fil inaugure une description de la souffrance psychique par plusieurs portraits cliniques dont la poésie révèle des éclats de sens. Le second est celui de courtes méditations sous forme d'aphorismes philosophiques, qui manifestent la pensée du médecin cheminant en son humanité. Le dernier est celui de la poésie pure, une contemplation qui déborde la relation médicale, ouvrant par la clairière du poème le sens même de l'être. Se déployant dans chacune des trois veines du texte, l'itinéraire du recueil se suit aisément ; on y marche, plein d'odeurs lumineuses, au milieu de la Garoupe méditerranéene que chérit Franck Bouyssou depuis son enfance et par le visage de laquelle il rejoint l'enfance des êtres. Franck Bouyssou est médecin psychiatre et vit à Nice. Plusieurs de ses poèmes sont parus dans différentes revues (Décharge, Poésie/première, Recours au poème, Encres Vives, Arpa...).

11/2021

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Cinéastes, réalisateurs

Joanna Hogg. Regards intimes sur l’Imaginaire

ALORS QUE LE CENTRE POMPIDOU LUI CONSACRERA UNE RETROSPECTIVE EN MARS 2023, IMMERGEZ-VOUS DANS LE CINEMA DE JOANNA HOGG, FIGURE MAJEURE DU CINEMA INDEPENDANT ANGLO-SAXON, MECONNUE EN FRANCE JUSQU'A LA SORTIE DE SON DIPTYQUE THE SOUVENIR. POUR LA PREMIERE FOIS EN FRANCE, L'ENSEMBLE DE SON OUVRE SE DEVOILE DANS UN LIVRE INEDIT. Auteur d'une oeuvre aussi personnelle que singulière, Joanna Hogg a été révélée tardivement au public français grâce au diptyque The Souvenir sorti en salles début 2022. Pourtant, la réalisatrice anglaise a déjà signé quatre autres longs métrages, dont son dernier opus, The Eternal Daughter, présenté à la Mostra de Venise cette année. Une oeuvre passionnante dont la singularité méritait qu'on lui consacre ce livre qui s'appuie essentiellement sur des documents visuels esquissant, en creux, un portrait de l'artiste.

05/2023

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Empire

Le maréchal Ney

Un héro ambigu. Qui ne connaît pas le maréchal Ney ? Il est avec Murat, Lannes ou encore Lefebvre, parmi les maréchaux d'empire les plus connus et les plus populaires. De fait, rien ne lui a manqué pour lui assurer une place prédominante dans l'épopée napoléonienne, ni la bravoure, ni les victoires, ni les malheurs... Sa popularité, le maréchal la gagna d'abord lors des guerres de la Révolution en s'illustrant au sein de l'armée de Sambre-et-Meuse. Mais sa bravoure à Friedland, à la Moskova - dans une carrière bien remplie comptant près de 300 combats et de 50 batailles rangées - emportèrent l'adhésion de ses détracteurs les plus récalcitrants. Car l'homme n'est pas d'un bloc ; si son enthousiasme efface bien souvent ses erreurs de commandement, sa susceptibilité envers ses condisciples ternit son image, écornée également par son inconstance politique lors de la fin de l'épopée napoléonienne. Sa mort, face à un peloton d'exécution, le 7 décembre 1815, fit de lui un martyr. Le présent ouvrage met en scène ce personnage de légende en s'appuyant sur de nombreuses archives, qu'elles soient privées ou publiques, ou qu'il s'agisse de Mémoires de contemporains. Lesquels se sont souvent interrogés sur cet homme qui mêla étroitement, au cours de son existence, tant la franchise et la susceptibilité que le courage et l'inconstance.

03/2023

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BD tout public

USS Constitution Tome 1 : La justice à terre est souvent pire qu'en mer

La nouvelle grande série d'aventure maritime ! Boston, 1803. Pierre-Mary Corbières, jeune homme glabre et timide de 16 ans, embarque comme aspirant à bord de l'USS Constitution, un navire de guerre en partance pour la Méditerranée combattre les états Barbaresques. Alors que l'équipage profite du long voyage qui les attend pour s'exercer aux manoeuvres, Pierre-Mary, lui, se familiarise avec la vie en mer et en profite pour renouer avec d'anciennes connaissances, comme le taciturne Nicholas. Compagnons de bord puis frères d'armes, les deux hommes vont se rendre compte qu'ils portent chacun le fardeau de lourds secrets de familles... Leur passé refera-t-il surface dans la tourmente de la guerre qui les attend ? Après Les Pirates de Barataria, Franck Bonnet nous propose, cette fois-ci en tant qu'auteur complet, une nouvelle série maritime au parfum d'aventure. Basée sur des faits réels, cette histoire au souffle romanesque se révèle aussi captivante que précise d'un point de vue historique et maritime, avec notamment un souci tout particulier apporté aux détails techniques (vocabulaire marin, fidélité dans la représentation des navires et du matériel, etc.). Sans conteste le prochain incontournable de la bande dessinée d'aventure maritime.

01/2020

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Romans policiers

Aller simple pour Lisbonne

Sa femme ne le supporte plus, son fils l'exaspère, il y a longtemps que son travail ne le passionne plus. Il voudrait foutre le camp, prendre de la distance avec son existence et vivre celle dont il rêve. Il est prêt à tout pour y parvenir. Précis, déterminé et méthodique, il organise l'enlèvement d'une jeune étudiante afin de se procurer l'argent nécessaire au nouveau destin qu'il s'est inventé. Tout se passe comme prévu — la rançon est versée, l'otage libérée —, mais la nouvelle vie n'est pas celle espérée. Comment goûter à la douceur lisboète quand chaque journée ressemble à la précédente ? Comment apprécier le fondant des pastéis de nata quand on est pourchassé par deux anciens fachos complètement dingues ? Et si le bonheur tant désiré ne se limitait pas à un matelas de quelques centaines de milliers d'euros ?

08/2021

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Romans policiers

Héritage sur ordonnance

Lorsque le docteur Bertrand Caromb commence sa consultation, ce jour de décembre 2020, il ne se doute pas que celle-ci va bientôt tourner au cauchemar. Entraîné bien malgré lui dans un tourbillon incontrôlable, les secrets de son passé le rattrapent au vu et au su de tous. Dans une atmosphère où la Covid grippe tous les rouages, sauf pour ce qui le concerne, il tente d'échapper aux mâchoires de l'étau policier et judiciaire. Plus il se débat et plus ce dernier se resserre sur lui. Alors qu'il pense avoir vécu le pire, celui-ci reste à venir...

06/2021

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Système d'information (SI)

Maîtriser l’information stratégique. Méthodes et techniques d'analyse

Les méthodes, techniques et outils indispensables à la maîtrise de notre environnement informationnel. De l'explosion des médias au développement du marketing, de la publicité à la communication d'influence, l'information est l'objet d'une manipulation permanente. Mondialisée, elle est multiple, pléthorique, changeante et continue. Elle envahit notre quotidien sans qu'il soit possible d'en maîtriser les flux et sans que nous soyons préparés à affronter sa complexité. Dès lors, comment se situer dans un référentiel où le temps disparaît, où les événements s'enchaînent, où la hiérarchie des valeurs s'aplanit ? Comment prendre du recul ? Comment gérer l'absence de mémoire de l'information médiatique ? Comment ne pas tomber dans l'addiction informationnelle ? Bref, comment maîtriser l'information, que ce soit dans la vie de tous les jours ou dans le cadre d'une activité professionnelle ou stratégique ? A travers le concept d'intelligence informationnelle, ce manuel d'analyse et d'exploitation de l'information montre comment utiliser efficacement l'information disponible pour réaliser un projet et comment organiser la collecte et le traitement de cette information pour en faire un support de décision. Cette nouvelle édition, complètement refondue, propose en outre un nouveau chapitre sur l'intelligence artificielle et Big Data et un autre sur les Fake news et le complotisme.

06/2022

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Théâtre - Pièces

Quel scandale ! Comédie en deux actes

Prenez un acteur vedette de série télé. Mariez-le à une ravissante jeune femme. Ajoutez à cela un père radin, une mère abrutie, une grand-mère trop bavarde, une bonne exubérante et un voisin collant. Mélangez le tout à l'aide d'une journaliste crapuleuse et vous obtiendrez une comédie désopilante à consommer sans modération !

04/2021

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Santé, diététique, beauté

L'auto-hypnose

Bonne nouvelle : nous pratiquons tous l'autohypnose... sans le savoir ! En effet, tout Le monde entre dans un état dit "hypnotique" plusieurs fois par jour, et ce de manière parfaitement naturelle. Mais peu de gens savent utiliser cette aptitude de manière stratégique, et surtout, de façon délibérée. Bien loin des clichés qui présentent l'hypnotiseur comme un "magicien" ou un "mentaliste" utilisant l'hypnose à des fins de contrôle ou de manipulation, l'auteur propose de découvrir la clé de "l'interaction" personnelle avec son inconscient. A travers des exercices simples, it guide le lecteur vers la maîtrise du meilleur moyen pour s'influencer soi-même, modifier certains de ses comportements et provoquer ainsi des changements profonds et durables.

03/2019

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Littérature française

Sur une majeure partie de la France

Comment raconter cette impression de dépossession quand je retourne à la campagne ? Une campagne où je n'ai pas grandi mais où j'ai fait grandir en moi, lors des weekends et des vacances, la certitude que la beauté était en péril ? Inspiré par mes souvenirs, j'ai voulu dérouler les destins parallèles de deux enfants, Quentin et Gary, sur une période de trente années, dans un village situé à moins de 80 kilomètres de Paris, passé du paradis à l'enfer. Enfant sensible, Quentin aime profondément la nature ; Gary, lui, inquiète déjà par sa sauvagerie et son agressivité. En grandissant, Quentin s'éprend d'une jeune fille nommée Anne ; ils échangent leurs premières étreintes tandis que Gary s'entoure d'un gang, vole, fume et se met à écouler de la drogue fournie par les Marocains de la cité voisine, allant jusqu'à embringuer le jeune frère de Quentin.

01/2016

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Littérature française

H. Journal de John W. ; Les ruelles sans étoiles ; La huitième lettre

"Qui est H. ? D'où vient-il ? Comment a-t-il surgi dans ma vie déjà bien entamée ? Ce qui ne m'avait jamais effleuré jusqu'alors commence à m'obséder". Ainsi débute le journal de John W. , embarqué avec l'énigmatique H. dans une expédition sur les traces de l'explorateur Sir John Lucas parti vers l'île de Pâques. Un périple tumultueux comme le seront les errements de Walter Croft, un médecin aliéniste de l'asile de Bedlam et de son étrange patient Jonas... Des bas-fonds de l'East End où rode l'ombre de Jack l'Eventreur aux confins de l'Atlantique et de la forêt amazonienne, Franck Bouysse propose ici un véritable voyage initiatique ciselé comme une intrigue policière. Paru initialement en trois volumes indépendants, H. est aussi un magnifique hommage aux univers de J. Verne, R. L. Stevenson, C. Doyle ou encore H. Melville. Par l'auteur de Né d'aucune femme : Un roman choral qui irradie d'une lumière noire. Pascale Frey, Elle. Beau et cruel, un hommage à tout ce que les mots sont capables d'exprimer. Gilles Heuré, Télérama. Une fresque saisissante et envoûtante, un tumulte d'émotions aux mille nuances de nuit. Sandra Benedetti, L'Express.

11/2020

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Sciences politiques

La gouvernance. Le rêve d'une harmonie sociale fondée sur le calcul

La gouvernance naît de l'idée que le gouvernement ne répond plus aux exigences qu'imposent les circonstances nouvelles. Elle se propose comme réponse à la question : comment faire de la politique autrement ? En prétendant offrir de nouvelles marges de manoeuvre et de nouvelles perspectives, moins arbitraires et plus inclusives, elle ne fait pourtant que proposer de faire de la politique... en supprimant le politique. L'objectif de ce livre est d'aider à comprendre comment l'émergence de la notion de gouvernance dans l'espace public signe l'hégémonie d'un nouvel ordre social, aux antipodes de la démocratie. Son hypothèse est que les démocraties deviennent " ingouvernables " tant elles sont devenues " surchargées " d'exigences populaires. Pour rendre cette analyse intelligible, Franck Juguet explore ici le concept de gouvernance selon de quatre approches décisives : la généalogie de la gouvernance (I), les acteurs de la gouvernance (II), la gouvernance définit une nouvelle légitimité politique (III) et la privatisation de la gouvernance mondiale (IV). En conclusion, il montre que la gouvernance tente, à travers la logique utilitaire du management, de réaliser le vieux rêve romain d'unification du monde...

05/2022

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Histoire internationale

S'évader. Une autre histoire de la justice, de 1791 à nos jours

Vidocq, Albertine Sarrazin, Spaggiari, Mesrine, Nadine Vaujour, Antonio Ferrara, Redoine Faïd et d'autres moins starisés... Voici une autre histoire de la justice : celle qui s'écrit à travers les évasions, parfois rocambolesques, parfois désespérées, de ces hommes et de ces femmes qui, de tout temps, ont refusé de se soumettre à l'enfermement. Derrière chaque évasion se cache une histoire humaine, et donc unique. Mais toutes témoignent d'une facette du système carcéral à une époque donnée et permettent de décrypter son évolution depuis la réforme pénale de 1791 qui supprimait — dans un grand élan révolutionnaire — les châtiments corporels au profit de la privation de liberté. De la prison modèle en passant par les maisons de correction ou les bagnes, c'est à l'institution même que s'intéresse cet ouvrage, retraçant le débat qui a fait de l'enfermement le principal moyen de châtiment. On y retrouve la morale du Second Empire, l'utopie de la Troisième République, l'humanisme de la franc-maçonnerie, l'implacabilité des temps modernes. Au nom de l'ordre établi... On s'est toujours évadé. Et pourtant, les évadés sont toujours repris. Simple question de temps, le pouvoir ne supportant pas le camouflet d'une évasion. Alors pourquoi le font-ils ? Qu'espèrent-ils de ces folles cavales ? Que nous disent-ils de notre justice ?

07/2020

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Romans policiers

Le Secret de Saint Régis

Alexandre Haeffel, journaliste fraîchement nommé à Lézignan-Corbières après une carrière à Strasbourg, va se retrouver malgré lui au coeur d'une enquête. Tout part du vol des reliques de Saint-Régis. Il va rapidement tomber sur la piste d'un mystérieux manuscrit en suivant les traces laissées dans l'histoire par Jean-François Régis lui-même ainsi que par l'abbé Saunière, le fameux "curé au trésor" . Confronté à des groupuscules politiques dangereux, il subira des pressions de toute part y compris de personnalités influentes. Pourquoi, dans ce tranquille petit village de Fontcouverte, les reliques de Saint-Régis ont-elles été volées ? Quel est cet important manuscrit que tout le monde semble vouloir s'approprier ? Et surtout, quelle influence pourrait-il exercer sur l'avenir ?

02/2023

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Bas Moyen Age (XIVe au XVe siè

Jeanne d'Arc la fille du peuple, miroir des passions françaises. 4 CD audio

Les Presses Universitaires de France et Frémeaux & Associés proposent cette biographie de Jeanne d'Arc, expliquée et racontée par Franck Collard, professeur d'histoire médiévale à l'Université de Paris-Nanterre. Entre sa naissance à Domrémy en 1412 et sa mort sur le bûcher en 1431, la Pucelle d'Orléans bouleverse assurément le cours de la guerre de Cent Ans ; mais plus encore, elle nourrit l'imaginaire et catalyse les passions. Tour à tour icône monarchiste ou "irruption du Peuple dans l'Histoire" (Michelet), sainte canonisée ou victime de l'obscurantisme religieux, l'héritage de Jeanne est autant exalté que disputé. Ainsi, et alors que Jeanne d'Arc n'a pas vécu vingt ans, elle constitue encore, six siècles plus tard, une figure de proue du récit national qu'il est passionnant d'apprendre à mieux connaître. Claude COLOMBINI FREMEAUX CD 1 - LA GENESE DE JEANNE LA PUCELLE - CD 2 - JEANNE LA GUERRIERE - CD 3 - CAPTIVE MILITAIRE ET DETENUE HERETIQUE - CD 4 - DU BÛCHER A LA CANONISATION. DIRECTION : OLIVIER COQUARD, PRODUCTION : CLAUDE COLOMBINI POUR PUF-FREMEAUX

05/2021

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Non classé

Une symphonie dans l'harmonie céleste - CD

Comme un hymne au nouveau monde qui se dessine, cet album préfigure la transformation que l'Homme doit réaliser en lui, pour créer ce nouveau monde... . Il est la bande sonore d'un film qui conterait l'avènement de cet Homme Nouveau. Musique thérapeutique en gamme naturelle et au diapason 432 Hz.

02/2022

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Médecine énergétique

La musicothérapie énergétique. Un retour à notre fréquence vibratoire originelle

La musicothérapie énergétique est une nouvelle méthode de thérapie sonore. Elle s'inscrit dans le cadre des thérapies brèves, holistiques et respectueuses du vivant. Elle associe une approche psychologique, sonosomesthésique (perception du son par le corps) et énergétique, afin de réaccorder l'Etre à sa fréquence vibratoire originelle. Par nature, l'humain, porte une fréquence vibratoire particulière lors de son incarnation. Le but de notre existence est de la faire entrer en résonance avec la symphonie de l'univers. Or, la complexité de notre quotidien nous amène souvent à nous "désaccorder" et par conséquent à ne plus trouver de sens à notre vie, au point d'engendrer un stress important qui risque causer la maladie. Retrouver notre fréquence vibratoire originelle est alors nécessaire pour conscientiser le bel instrument que nous sommes et participer au grand concert du vivant.

10/2021

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Prière et spiritualité

Un homme debout

D'abord Dieu ne doit pas me remarquer (cf l'élève en classe), donc je m'interdis de réussir, d'être magnifique, d'être trop heureux (attention au pain noir ! ). Car pour plaire à Dieu, c'est mieux d'être pauvre, déshérité, humble. Bref, il vaut mieux être en galère car il ne faut pas le déranger pour rien le Barbu. Inconsciemment, toujours, nous sommes persuadés que Dieu est pur, qu'il incarne le bien, qu'il protège les gentils. Evidemment, dès qu'on sort du fantasme bien-pensant, la logique veut que Dieu (univers, vie, principe...) soit la totalité, pas uniquement la moitié qualifiée de positive par les faiseurs de moutons que sont les prêtres de toutes les confessions. Dieu est un cloporte, un assassin et une pute, la subtilité et la vulgarité. Dieu est tout. Il est inutile de faire le bien pour se protéger de la Vie. Il n'y a pas une attitude qui plaise à la Vie car rien ne lui déplaît. Tout est la Vie.

10/2021

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Connaissance de soi

Les cinq invitations. Ce que la mort nous apprend pour vive pleinement

Pendant plus de trente ans, Frank Ostaseski, pionnier des soins en fin de vie, a accompagné au seuil de la mort plus de mille personnes venues de tous les horizons. Il a écouté leurs confessions, leurs doutes, mais aussi la façon dont elles ont -ou non -fait face. Ce livre nous rappelle ce que nous savons déjà, au fond de nous : la mort est bien plus qu'un événement médical, c'est un processus de transformation. Et nous ne pouvons vivre pleinement que si nous sommes conscients de notre fin. Par leur justesse et leur profondeur, ces Cinq Invitations composent un soutien précieux pour comprendre ce que signifie être en vie, clarifier nos valeurs, trouver du sens dans notre quotidien et générer des actes positifs. C'est aussi un guide pour les soignants et les aidants, souvent fragilisés dans leur quotidien : il les aide à accepter leur impuissance et à faire confiance à l'aptitude innée à l'amour, à la confiance, au pardon et à la paix qui vit en chacun de nous.

10/2021

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Gestion de patrimoine

Comment je suis devenue rentière en quatre ans. Sans héritage ni aide particulière

C'est grâce à des investissements immobiliers d'abord modestes mais toujours très pertinents qu'Elise Franck est devenue rentière en 4 ans. Ce livre est un témoignage authentique sur un processus vécu d'enrichissement à mettre en pratique par les lecteurs ! Dans cet ouvrage, Elise Franck montre comment à partir d'un salaire modeste il est possible, grâce à des investissements immobiliers successifs, de se créer un capital substantiel. Elle donne de précieux conseils et définit le cadre d'un programme d'enrichissement qui ne nécessite pas de gros investissements. A partir de la technique désormais très utilisée du home staging , l'auteur explique en détail comment valoriser un bien immobliier pour le louer ou le vendre à un prix supérieur à celui du marché. Elise Franck ne promet pas la fortune mais de confortables revenus qui peuvent se substituer à un emploi salarié...

10/2022

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Divers

Chroniques du Monde libre vol 1

C'est la guerre galactique. Survivent ceux qui n'ont pas de cause. Fallen ou Felton ou le choc de deux mondes. "Maitre du mouvement, de l'encrage de la perspective, Gambit crée un univers bluffant ; imagination foisonnante, dialogues percutants et couleurs fantastiques de J8B. Dessinateur minimaliste, il épure le trait pour ne garder que l'essentiel. Explosif, inventif, original, sans concession : de l'espace, des extraterrestres, un humour décapant, du grand art pour 125 planches de pur bonheur ! " Gabriel H. Hélène

10/2021

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Jazz, Blues, Soul, Rap, Reggae

La grande histoire du jazz

Des premiers work songs au métissage multiethniques, des gospels aux expériences électroniques, du blues aux rapprochements avec le hip-hop, La grande histoire du Jazz aborde, en suivant la chronologie, les grandes phases de l'histoire du jazz : spirituals, gospel, ragtime, jazz hot, swing, bop, cool, hard bop, free, fusion, etc. Il révèle combien l'évolution du jazz a été conditionnée par la place faite aux Noirs dans la société américaine, infléchie par le poids de l'histoire, par le voisinage d'autres musiques, par l'apparition de nouvelles techniques d'enregistrements et de nouveaux instruments... Il présente les grandes figures qui ont contribué à son histoire : d'Armstrong à Coleman, Wynton Marsalis et Louis Sclavis, en passant par Duke Ellington, Thelonious Monk, John Coltrane ou Miles Davis. Il explique, dans un langage simple, parfois à l'aide de schémas, le vocabulaire du jazz et son évolution et invite à l'écouter en proposant une importante discographie.

09/2023

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Aquitaine

Bienvenue au camping des Flots bleus

C'est un lieu unique où les vacances sont forcément bon enfant et où le soleil brille toujours. Un endroit synonyme de plage, de tablées à la bonne franquette, de fêtes et de rencontres. Bienvenue au camping des Flots Bleus, le plus célèbre camping de France ! C'est ici, au pied de la dune du Pilat, que le film avec Franck Dubosc a été tourné. Le directeur de ce petit paradis créé dans les années 1960 nous raconte les mille et une anecdotes de ce lieu devenu l'archétype du camping. C'est une véritable tranche de France où toutes les générations se côtoient, en toute liberté, loin des préjugés. C'est aussi l'histoire d'un lieu mythique qui a bien failli mourir à l'été 2022, lors du gigantesque incendie qui a dévasté la région. L'auteur nous fait revivre ce drame mais aussi ce qui a suivi avec en toile de fond la solidarité de toute une région pour sauver LE camping. Et faire perdurer un mode de vie si cher aux Français.

04/2023