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Extraits
Edition
Le fétiche et la plume. La littérature, nouveau produit du capitalisme
Quelle place occupe encore la littérature à l'ère du capitalisme tardif ? Sans jamais céder à la veine du pamphlet, cette étude engagée et documentée, inédite par sa forme comme par son ambition, démontre avec une perspicacité aiguë combien, depuis plusieurs décennies, est à l'oeuvre un processus d'aliénation des productions livresques à la nouvelle " économie de l'attention ", menaçant l'autonomie du champ littéraire et de ses formes propres de légitimation. Hyperconcentration éditoriale entre les mains de quelques mégagroupes, prolétarisation accrue du statut des acteurs du livre, dépréciation symbolique de l'écrivain, formatage commercial de la notion de style, redéfinition horizontale du rapport à la lecture, emprise inquiétante des réseaux sociaux sur la critique : tous ces phénomènes, ici finement analysés, participent à une entreprise générale de dissolution de l'idée même d'écriture dans " la temporalité du produit culturel ". Par-delà ce sombre constat, les autrices rappellent l'horizon vivant d'une littérature aux prises avec la langue et les métamorphoses de l'Histoire, qui continue d'oeuvrer en silence à travers le filtre médiatique de l'époque.
09/2022
BD tout public
La p'tite Blan : Je ne suis pas un produit fini
Du suspense, de l'émotion, du sexe et de la violence, mais ce n'est pas la Bible ! Enfin un livre qui n'est ni sexiste, ni homophobe (donc ce n'est toujours pas la Bible). Enfin une histoire de désamour (ça aurait pu être la Bible). Enfin un livre ! Enfin, je crois que c'est un livre. Mais si, c'est un livre enfin ! La Bible aussi, c'est un livre, mais pas pareil.
02/2014
Cosmétiques, coiffure
1 ingrédient = 3 cosmétiques. Vous allez adorer le naturel !
Un ouvrage de cosméto DIY 100 % naturel (sans aucun produit de synthèse) et éco-responsable (innocuité pour l'environnement et zéro déchet). Une entrée par ingrédient (qui n'existe nulle part ailleurs) : 1 ingrédient permet de confectionner 3 soins différents. Cette approche visuelle et ludique permet de créer d'autres associations et donc des soins personnalisés. Voici un ouvrage de cosméto naturelle DIY, mais pas n'importe lequel ! Avec des recettes éco-responsables élaborées avec soin à partir d'ingrédients naturels ou d'origine naturelle sans aucun produit de synthèse. Il donne les clés pour comprendre simplement comment fabriquer un produit cosmétique, permet à partir d'un ingrédient phare d'élaborer 3 soins (et par conséquent comment réutiliser les produits achetés pour éviter la surconsommation) et de composer ses propres recettes en reprenant les formulations et en modifiant des ingrédients.
02/2022
Gestion
La marque dans le produit. Comment créer de la valeur avec une marque-composant ? D'Intel Inside à Shimano, en passant par Teflon
Depuis la révolution industrielle, le rythme de l'innovation s'est accéléré. Les deux guerres mondiales, la conquête spatiale, sont autant d'événements qui ont favorisé d'innombrables découvertes. Les pays développés, les Etats - Unis en tête. ont contribué largement à la diffusion de technologies militaires qui ont été, par la suite, appliquées à des produits de grande consommation. Aujourd'hui, les innovations revendiquent une identité de marque qui se juxtapose à celle du produit qui en est son support. Cette identité de marque - composant contribue à une double valeur, celle de l'avantage technologique et de l'image dérivée de son nom. La poêle SEB recouverte d'un matériau antiadhésif de marque Téflon est un exemple d'un mariage intelligent visant à rendre le produit plus attractif pour le consommateur. Les industriels des matériaux et systèmes s'allient aux industriels des produits pour conjuguer ensemble deux marques aux bénéfices d'une image partagée. Aujourd'hui, la technologie devient visible et n'a plus honte d'entrer dans le monde de la communication. un monde de plus en plus compétitif où la création de valeur est une des voies stratégiques pour s'imposer. Mettre en avant la marque - composant dans l'univers d'attributs de la marque - produit entre dans le champ de la compétition mondiale. Cet ouvrage traite donc de la marque - composant ou comment rendre visible l'invisible, à travers de nombreux exemples connus du grand public. Il explique comment certaines marques - composant ont su inverser un rapport de force avec leurs clients industriels de biens d'équipement et de produits de grande consommation, mais également se faire reconnaître, pour certaines, comme incontournables dans le processus de choix des consommateurs. Cet ouvrage intéressera non seulement les étudiants en management (écoles et universités), en marketing industriel, en marketing communication, en gestion de produit, en gestion de l'innovation, les étudiants ingénieurs pour des modules de marketing management centrés sur l'innovation, gestion de la marque, relations business to business, les professionnels en formation, mais aussi les professionnels du marketing et les spécialistes des marques.
05/2013
Loisirs
Mes produits d'entretien au naturel. Une démarche simple, écologique et économique vers l'autonomie
Vous rêvez de maitriser la composition des produits ménagers par conscience écologique, ou pour faire de substantielles économies et oublier les caddies bondés des supermarchés ? Fabriquez vos propres savons, lessives, tablettes de lave-vaisselle, poudres à récurer et autres désodorisants ! Avec des préparations maison, il est possible de joindre l'efficacité à l'innocuité, le fonctionnel à l'agréable, la modicité des prie de revient à l'équivalence qualitative de l'offre commerciale. Anniejeanne Sauvage nous invite à découvrir ou redécouvrir plus de 40 recettes simples à réaliser, clairement expliquées, qu'elle a testées et qui demandent peu de matières premières (bicarbonate de soude, vinaigre blanc, huiles essentielles...). Elles sont complétées d'une soixantaine d'astuces pour entretenir la maison [détartrer, décaper, assainir, parfumer...), et de nombreux secrets de fabrication qu'elle a acquis patiemment au cours de quarante années de pratique. l'ouvrage répond à toutes nos questions pour nous aider à devenir des individus écoresponsables. Un véritable guide de l'autonomie ménagère à la portée de tous !
06/2019
Cuisine
Cuisines en décalage horaire. 50 produits racontés et cuisinés par 26 chefs des 2 hémisphères
50 produits d'exception racontés par 26 chefs francophones installés sur les cinq continents : voici le programme de Cuisines en décalage horaire ! Chacun des chefs parle des produits de son pays d'accueil, de leur histoire, de leur utilisation locale et propose une recette personnelle. Les autres chefs commentent cette description, favorisant ainsi l'échange et le partage, les deux notions essentielles de cet ouvrage. Cuisines en décalage horaire vous ouvre les portes des cuisines de chefs reconnus qui, d'Afrique du Sud, de Thaïlande, du Maroc, d'Espagne ou de République Dominicaine, vous proposent une approche passionnante des différentes cuisines du monde. Vous partirez à la découverte de produits méconnus des deux hémisphères comme le flocon de riz vert du Vietnam, le yangmei chinois, le hanghop des Pays-Bas ou encore le cactus des Etats-Unis... Un voyage culinaire unique vous attend à travers ce livre. Une bonne occasion d'y découvrir les spécificités et les mixités de la marmite planétaire, car au fil des siècles, des découvertes et des échanges commerciaux, les produits d'un continent ont souvent conquis les autres. Les cuisines se sont mixées tout en conservant leurs spécificités. En effet, au-delà des produits - locaux ou mondiaux - la cuisine est avant tout une affaire culturelle. Alors n'attendez plus, partez à la découverte des produits et des cuisines des deux hémisphères.
03/2010
Technologies
Technologie des métiers du bois. Tome 1, Matériaux bois, ouvrages, produits et composants, 3e édition
Les trois tomes de Technologie des métiers du bois s'adressent aux élèves qui suivent une formation dans les métiers du bois (ébénisterie, menuiserie d'agencement et du bâtiment) en lycée professionnel. Leur démarche claire, structurée et axée sur l'autonomie, permet au lecteur d'assimiler les connaissances nécessaires au fil des leçons et de s'entraîner grâce aux tests d'auto-évaluation corrigés. Le tome 1 traite des fondamentaux : le bois et ses dérivés, les assemblages, les ouvrages de menuiserie. Il aborde également l'outillage et les différents produits à utiliser. Avec les tomes 2 et 3, il est un outil pédagogique indispensable des formations aux métiers du bois.
08/2020
Cuisine des chefs
La France à la carte. Les meilleurs produits du terroir par les plus grands chefs
60 produits, 60 grands chefs français pour les mettre à l'honneur. 60 produits, 60 grands chefs français pour les mettre à l'honneur. Les produits du patrimoine culinaire français se parent de leur plus bel atout à travers les recettes des plus grands chefs, Ils présentent autant de produits coup de coeur du terroir français et recettes associées Très beau livre de chef autour du manger français, la valorisation des produits du terroir par des chefs étoilés Chefs : Christophe Adam - Yannick Alléno - Armand Arnal - Pierre Augé - Christophe Bacquié - Jérôme Banctel - Olivier Bellin - Georges Blanc - Pierre Sang Boyer - Jean-Michel Carrette - Nicolas Carro - Didier Clément - Alexandre Couillon - Jean Coussau - Christopher Coutanceau - Hélène Darroze - Amélie Darvas - Anthony Denon - Adrien Descouls - Arnaud Donckele - Frédéric Doucet - Julien Duboué - Arnaud Faye - Manon Fleury - Yannick Franques - Eric Frechon - François Gagnaire - Sébastien Gaudard - Michel Guérard - Isma'il Guerre-Genton - Christophe Hay - Pierre Hermé - Stéphanie Le Quellec - Christian Le Squer - Mikaela Liaroutsos - Matthias Marc - Régis et Jacques Marcon - René et Maxime Meilleur - Nina Métayer - Olivier Nasti - Jérôme Nutile - Gérald Passedat - Laurent Petit - Anne-Sophie Pic - Jean-François Piège - François Perret - Eric Pras - Jessica Préalpato - Emmanuel Renaut - Pierre Rigothier - Sébastien Sanjou - Michel Sarran - Guy Savoy - Julia Sedefdjian - Nicolas Stromboni - Jean Sulpice - David Toutain - Bruno Verjus - Glenn Viel - Antoine Westermann
11/2021
Médecine vétérinaire
Dictionnaire des médicaments vétérinaires et des produits de santé animale commercialisés en France. Edition 2020
La base de données multicanale de référence des médicaments vétérinaires. Plus de 2700 monographies fondées sur Les RCP les plus récents rassemblant les médicaments avec AMM et les produits sans AMM. 3 index originaux permettant des recherches : - par principes actifs et ingrédients (y compris pour les spécialités sans AMM), - par laboratoire (plus de 80), - par classe thérapeutique. Les posologies spécifiques hors AMM pour les NAC issues de données bibliographiques. Les molécules essentielles au traitement des équidés sont signalées sur l'index par principe actif, avec mention du temps de détection dans la monographie (lutte contre le dopage). La réglementation et la législation sur le médicament vétérinaire en vigueur. Une mise à jour hebdomadaire sur tous les supports digitaux : Univers DMV à retrouver sur le site internet et l'application mobile (tablettes, smartphones) des Editions du Point Vétérinaire. L'impression d'ordonnances développée sur 11 logiciels de gestion : Vétocom, Bourgelat, dr.veto, AssistoVet, Epivet, Veto_win, Vetoto, Koudou, VetoPartner, My Vet Apps et Vet'Phi. Des fonctionnalités numériques exclusives : - 11 critères de recherche possibles, - recherche des interactions entre deux médicaments, - recherche d'équivalences, - comparaison de deux médicaments, - produits vendus exclusivement en pharmacie, - produits d'hygiène des locaux, de diagnostic et matériel. Le DMV® est une publication indépendante réalisée par les Editions du Point Vétérinaire.
06/2020
Loisirs
Avec 5 ingrédients je fais tout ! 60 recettes pour fabriquer tous ses produits d'entretien
Vous aimez prendre soin de votre maison mais vous ne souhaitez plus utiliser de produits toxiques ? Adoptez ces 5 ingrédients ultra écologiques, ultra bon marché et ultra efficaces pour créer vos propres produits ménagers. Découvrez les vertus de chaque ingrédient et ré-utilisez des denrées alimentaires qui auraient pu finir à la poubelle mais serviront à récurer et nettoyer. - L'entretien de la cuisine ` - L'entretien des petits objets ménagers et des ustensiles - Le ménage - L'entretien du linge et des chaussures L'hygiène des mains et du corps
09/2020
Littérature française
Un coup de loupe à l'Exposition universelle de 1855 : revue complète sur les produits
Lettres à mon ami Jacques / par Maurice Block,...Date de l'édition originale : 1849Collection : Bibliothèque L. CurmerLe présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF.HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces œuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande.Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables.Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique.Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces œuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.Pour plus d'informations, rendez-vous sur le site hachettebnf.fr
10/2016
Immobilier, droit de la constr
L'investissement en immobilier d'entreprise. Un métier - Revenus locatifs directs et produits de placement
L'immobilier d'entreprise désigne un métier : celui des professionnels détenant des biens immobiliers afin de les louer et en tirer un revenu. Ce secteur de l'économie offre également aux particuliers de nombreuses opportunités : acquisition de parts ou actions de SCPI, OPCI ou SIIC ou encore de trackers ; investissement direct dans des projets immobiliers dans le cadre du financement participatif. Côté métier, cet ouvrage s'attache au fonctionnement interne de l'immobilier d'entreprise : financement, stratégies, mesures de la performance. Côté investissement, il décrit les principaux produits de placement. Il aborde aussi des thèmes récurrents : l'immobilier protège-t-il de l'inflation ? Comment se forme une bulle immobilière ?
11/2022
Cuisine de l'ouest
Les charentes dans l'assiette, des racines aux rivages. 30 produits d'exception & 30 recettes
De la poularde de Barbezieux aux fameuses cagouilles, de la moule de bouchot à l'huître de Marennes, des algues de l'île de Ré aux traditionnelles mogettes, sans oublier le pineau et le cognac, voici tout un patrimoine culinaire terre & mer et connu bien au-delà des frontières des Charentes qui se déroule ici. Chacun des 30 produit est présenté, suivi d'une recette très abordable et néanmoins délicieuses, le tout magnifiquement illustré.
09/2022
Allergies
Le lait mis à mal. Intolérances, allergies, maladies liées au lait et aux produits laitiers
On croit que le lait de vache a toujours été utilisé pour nourrir les bébés ! Mais l'idée n'est apparue que vers 1850. La pasteurisation transforme le lait en une matière dangereuse. Ce livre, grâce à divers exemples concrets choisis parmi les célébrités du monde du cinéma, de la télévision, de la musique ou du sport, présente de façon unique un inventaire de tous les différents problèmes liés à la consommation de lait pasteurisé. Dans ce manuel, Acerra rassemble et recense des centaines d'études de médecine officielle qui nous démontrent que les éléments contenus dans le lait modifié par l'industrie alimentaire (phénylalanine, tyrosine, phosphates, ADH, IGF-1) peuvent être liés à l'apparition d'une foule de pathologies en tous genres.
04/2021
Marketing
Le marketing de l'innovation. Concevoir et lancer de nouveaux produits et services, 4e édition
L'innovation constitue une source de croissance privilégiée pour les entreprises et les marques. Dans un environnement caractérisé par un grand renouvellement des technologies, l'apparition de nouveaux modèles économiques et l'émergence constante de nouveaux usages et attentes, il faut innover davantage, mieux, plus vite, à moindre coût. Au coeur de la création et du lancement, le marketing joue un rôle central dans l'innovation. Cet ouvrage aborde le marketing de l'innovation de manière globale et permet : - de maîtriser les décisions et de comprendre les processus inhérents au marketing de l'innovation dans tous les secteurs (grande consommation, industrie, services, luxe, high-tech, collaboratif...) ; - de faire le point sur les pratiques, les théories et les méthodologies les plus récentes ; - d'étudier l'intégralité des processus de développement et de lancement, depuis les décisions stratégiques jusqu'aux choix opérationnels. Cette 4eédition, entièrement actualisée, propose de nouveaux exemples et cas d'entreprise et intègre des thèmes d'actualité. Titre labellisé FNEGE en 2016 et qui intégère désormais la collection "Les fondamentaux business".
10/2022
Actualité médiatique France
Les produits toxiques, le vrai du faux. Glyphosate, radioactivité, médicaments… Quels risques pour la santé ?
Quelles sont les relations entre les produits toxiques dans notre environnement (COV, glyphosate, bysphénol, nitrites, etc.) et notre santé. Quels sont vrais risques ? De très nombreux produits toxiques sont présents dans notre environnement : dans l'air que nous respirons, dans notre alimentation, dans l'eau que nous buvons, dans les médicaments, etc. Les médias se font régulièrement l'écho de problèmes liés à ces produits toxiques et le grand public se pose de nombreuses questions bien légitimes. Des enseignants-chercheurs, spécialistes en toxicologie répondent de façon simple, compréhensible et sans jargon à un bon nombre de ces questions. Ils abordent simplement les grands concepts : - quelle différence entre le danger et le risque ? - la dose fait-elle le poison ? - qu'est-ce que l'effet cocktail ? - quelle différence entre le principe de prévention et le principe de précaution ? - comment les valeurs réglementaires de concentrations dans les différents milieux sont-elles élaborées ? - quel rôle joue l'environnement sur notre santé depuis notre naissance ? Les auteurs répondent ensuite aux questions posées actuellement par un certain nombre de produits toxiques. Il peut s'agir de pesticides dont on parle beaucoup comme le glyphosate ou le chlordécone, il peut s'agir aussi des contaminants de l'alimentation, de la pollution atmosphérique, des nitrites dans la charcuterie. Plan provisoire Les principes à bien comprendre -La dose fait-elle le poison (C. Batias) -Le danger vs. le risque, quelle différence ? (C. Batias) -Qu'est-ce que l'effet cocktail ? (C. Demeilliers) -Principe de précaution, principe de prévention (V. Danel) -Le risque relatif (V. Danel) -Evaluation de risques et valeurs toxicologiques de référence (C. Demeilliers) -Qu'est-ce que l'exposome (titre provisoire, sera changé) (C. Demeilliers) -Le règlement Européen REACH (C. Demeilliers) -Le bénéfice-risque en Santé (I. Verron, L. Ferrari, LA Vincent) -Applications mobiles et risque toxique (F. Pons, S. Billet) Les toxiques et groupes de toxiques -Contaminants et alimentation (J. Guitton & MC Chagnon) -Un exemple plus en détails : les nitrites (F. Pons) -Fausses allergies alimentaires (JP Arnould) -Les perturbateurs endocriniens (PH Villard & H. Schroeder) Y. Landkocz ? oUn exemple plus en détails : le diéthylstilbestrol (C. Batias) -Les médicaments dans l'eau (J. Guitton) -Glyphosate et chlordécone (F. Saint-Marcoux) -Les poisons autour de nous (E. Verron, L. Ferrari, I. Passagne, A. Courtois) -Les plantes sont-elles bonnes pour la santé ? (LA Vincent, L. Ferrari) -Tout ce qui est naturel est-il non toxique ? (L. Ferrari, LA Vincent) -La pollution atmosphérique, air extérieur, air intérieur (H. Schroeder, S. Billet, Y. Landkocz) -Les nano-particules (O. Joubert, E. Verron, A. Biola Vidamment) -Les rayonnements ionisants (F. Coudoré, JP Arnould)
09/2022
Littérature française
Pratiques de la Biotechnologie. Transformation des Produits Agricoles et Alimentaires par Actions Fermentaires et Enzymatiques
Au cours du maltage de maïs, le mode de trempage est choisi selon la destinée du malt. Le rendement de la conversion de sucre du jus de pulpe de mangue cultivar "Boko" et la productivité en éthanol sont meilleurs lorsque le fruit est parfaitement mûr. Le mode de préparation et d'entretien du lubo par un nourrissage régulier du starter, sont des paramètres très favorables pour une bonne flaveur et un degré alcoolique réguliers dans le processus de production de lungwila du Brassin du Congo. L'identification de quatre isolats de levure triés est effectuée sur la base de rendement de conversion de sucre et de productivité en éthanol. Les moûts de manioc plus denses soumis à la fermentation par levurage, sont mieux disposés au bon déroulement du processus de distillation de moût fermenté. La conversion de la méthode artisanale d'élaboration d'alcool de bouche en procédé industriel de production de bioéthanol pur, vise la mise sur le marché d'une fraction éthylique destinée aux domaines médical et chimique et d'un alcool destiné à la quincaillerie.
01/2022
Autres maux
La maladie de Lyme. Prévention, immunité et traitement intégratif avec les produits de la ruche
Quand les antibiotiques sont insuffisants pour combattre la borréliose, la solution peut se trouver dans les remèdes naturels ! Principalement transmise par les tiques, la maladie de Lyme, ou borréliose, est extrêmement complexe, souvent mal diagnostiquée et mal traitée. Puisqu'elle peut toucher tous les systèmes de l'organisme, le traitement doit concerner celui-ci dans son intégralité. C'est pourquoi le Dr Stefan Stângaciu et Claudette Raynal-Cartabas, experts en apithérapie, l'abordent ainsi, dans cet ouvrage, sous différents angles : physique, énergétique et psycho-émotionnel. Ils proposent de nombreux conseils et outils pour reconnaître les signes et les symptômes de la maladie ainsi que des moyens pour la traiter, grâce à des méthodes complémentaires aux thérapies allopathes : les produits de la ruche, la médecine traditionnelle chinoise, les plantes médicinales et les huiles essentielles.
06/2022
Cuisine
Les 1001 saveurs qu'il faut avoir goûtées dans sa vie
Tous les produits venus du monde entier sur votre table ! Un voyage irrésistible pour tous les gourmets et les gourmands, à la découverte des terroirs et des marchés. Légumes, fruits, viandes, poissons et crustacés, fromages, huiles et beurres, aromates, épices et condiments, pains et pâtisseries, confiseries s'offrent ici à votre curiosité et votre gourmandise avec la bonne conscience d'acheter en respectant l'environnement, grâce aux indications données par l'ouvrage : comment reconnaître le produit ? Dans quel pays le trouve-t-on ? Quel est son goût ? Avec ce livre, vous oserez goûter à certains aliments exotiques encore méconnus, et vous découvrirez tout ce qui fait la qualité d'un produit, véritable secret de la bonne cuisine.
04/2009
Histoire de France
Gott mit Uns
Lorsqu'il reçoit, en septembre 1939, son ordre de mobilisation, Jean Spolidor ne sait pas qu'il va vivre l'aventure la plus périlleuse de son existence. Son père, Joseph, était déjà revenu blessé de la Grande Guerre, et voilà que lui, le fils, était envoyé à son tour sur les champs de bataille ! Aventure périlleuse, non pas du fait de la guerre elle-même dont il ignorait qu'elle se terminerait provisoirement par l'armistice, signé en 1940, mais par ce qui allait suivre... Fait prisonnier par l'armée allemande le 22 juin 1940 près de Mirecourt, dans les Vosges, avec tout son régiment de tirailleurs sénégalais, il va, de semaine en semaine, de mois en mois, être transféré de camp en camp, de stalag en stalag, toujours plus à l'est, jusqu'à atteindre les environs de Cracovie, ancienne capitale de la Pologne. Et durant toutes ces heures, tous ces jours, tous ces mois de détention, une pensée obsessionnelle ne le quitte pas : s'évader ! Minutieusement réfléchie, préparée, mise au point malgré tous les aléas que l'on peut imaginer, cette évasion prend forme. Jean Spolidor et son compagnon de route Robert Castéran se lancent sur les routes enneigées de l'Europe en guerre...
10/2015
Eco-gestes, éco-citoyenneté
Les secrets de l'ortie. Santé, beauté, maison, jardin
Pour renforcer vos articulations, lutter contre la fatigue ou booster vos plantes... si vous faisiez confiance l'ortie ? Redécouvrez toutes les vertus de ce produit 100 % naturel et oubliez les allergènes, tensioactifs et perturbateurs endocriniens trop souvent présents dans les produits que vous utilisez tous les jours ! Santé, beauté, cuisine, jardin : vous trouverez dans ce guide détaillé toutes les recettes et astuces à base d'ortie pour prendre soin de vous et de vos plantes.
04/2021
Afrique occidentale
Mémoires d'une Amazone des temps modernes. Pour l'histoire des femmes et du Bénin
Ces mémoires, publiés à titre posthume, retracent un parcours exemplaire, celui d'une femme noire née dans les années 30, qui devint avocate en France et aux Etats-Unis, et n'aura eu de cesse de défendre les droits des femmes et d'oeuvrer pour son pays. Femme de conviction et d'audace, elle suivit activement les batailles politiques, fut vivement engagée dans son rôle de Première dame sous la présidence de Nicéphore Dieudonné Soglo de 1991 à 1996, premier président de l'ère démocratique au Bénin, et devint en 1992 la première femme à créer un parti politique au Bénin. Au cours de ses voyages (Afrique, Etats-Unis, Europe, Asie, etc.) où elle rencontra de nombreuses personnalités, elle se fit fine observatrice des schémas sociétaux, des religions, des coutumes. Ses combats auront marqué son temps et rayonné sur différents pays du continent africain, où des figures tutélaires comme Winnie Mandela l'inspirèrent au plus haut point, gardant pour seul cap celui de redonner espoir, paix et développement à ce Dahomey cher à son coeur, à l'Afrique et aux générations futures, notamment aux jeunes filles.
12/2023
Cuisine
Les hommes préfèrent le barbecue
Quelques amis autour d’un barbecue, une belle pièce de viande, voici les ingrédients d’une parfaite soirée d’été ! Allez savoir pourquoi, le barbecue est souvent une histoire d’hommes, heureux de pouvoir enfin exprimer leurs talents culinaires associés à leur maîtrise du feu, tout en restant distingués. Avec une intro détaillée pour devenir un grillman accompli et briller lors des prochains barbecues. Tout le monde l’aime chaud !
04/2016
Technologies
Métrologie dimensionnelle
Cet aide-mémoire regroupe les connaissances de base relatives à la caractérisation géométrique des produits industriels du domaine de la mécanique. Après un rappel sur les notions nécessaires à la compréhension des spécifications géométriques et aux processus de mesure, il aborde successivement : la caractérisation des éléments déterminant la géométrie (formes et dimensions) d'un produit, l'évaluation des incertitudes sur les résultats des mesures, les principales méthodes d'association, le code de lecture des spécifications géométriques des produits, la mesure tridimensionnelle, la caractérisation et la mesure des états de surface, la métrologie des machines-outils. Cet ouvrage est un outil de travail indispensable pour les acteurs de la production mécanique, opérateurs, techniciens ou ingénieurs. Il s'adresse également aux enseignants et formateurs dans le domaine du génie mécanique.
01/2009
Diététiques
Guide pratique des valeurs nutritionnelles
Les valeurs nutritionnelles sont une indication fondamentale sur la quantité de nutriments présents dans un produit ou une préparation alimentaire. De taille compacte et très pratique, ce guide est un outil de travail indispensable pour les professionnels de la diététique. Il regroupe l'ensemble des valeurs nutritionnelles moyennes à maîtriser et/ou utiliser en alimentation. Vous y trouverez : Tous les groupes d'aliments : lait et produits laitiers, viandes et équivalents, farines et dérivés/féculents, végétaux frais et secs, matières grasses et équivalents, produits sucrés et équivalents, boissons. Les définitions réglementaires : chaque aliment et groupe d'aliments, leur place dans la classification. Ce Guide Pratique sera un compagnon au quotidien pour les professionnels de la diététique, diététiciens, conseillers et coachs en nutrition et alimentation. Il sera aussi précieux pour les étudiants (diététique, médecine, formations paramédicales).
02/2024
Bourgogne
Sud Côte Chalonnaise. Edition 2021
Au sud de la Bourgogne, entre Mâcon et Chalon-sur-Saône, le territoire du Sud de la Côte Charlonnaise offre un cadre de nature préservée, idéale pour se ressourcer et profiter des produits du terroir local. A commencer par le vignoble qui produit le célèbre Montagny. Cité médiévale de Buxy et de Saint-Gengoux-le-National, châteaux et églises romanes, le tout à découvrir en parcourant la Voie Verte à vélo lors d'un séjour en famille.
06/2021
Sciences politiques
L'Obsession égalitaire. Comment la lutte contre les inégalités produit l'injustice
Quel est le coeur du mal français ? : Confondre l'égalité des droits et l'égalité réelle. Et si cette obstination égalitaire conduisait, en réalité, aux plus grandes injustices ? Sans filtre, cet essai pointe les excès - voire les violences - auxquels ce combat obsessionnel pour l'égalité nous conduit, et s'attache à trouver des chemins pour en sortir. L'Obsession égalitaire propose une réflexion sur l'égalité en soulignant une illusion et un risque : croire d'une part qu'elle serait synonyme de justice, et d'autre part en faire une injonction, forcément anti-démocratique, à l'uniformité. Les statistiques sont formelles : la France est l'un des pays les plus égalitaires du monde, notamment en raison d'un effort de redistribution inégalé. Pourtant, les Français sont inquiets pour l'avenir et même en colère. Dans le même temps, ils s'exaspèrent d'un Etat toujours plus présent et de politiques toujours moins efficaces. Pourquoi ? Dans cet essai, l'auteur explore les raisons profondes de ce mal français, l'obsession égalitaire, à l'origine de bien des blocages et des exaspérations minant la société. En confondant égalité et uniformité, la quête toxique de l'égalité s'obstine à décapiter les succès par la multiplication des impôts et la réglementation des comportements ; en assimilant toute différence de situation à une discrimination, elle interdit de proposer des politiques adaptées à chaque défi. Pis encore, elle dévalorise le mérite et empêche la mobilité. De fait, la lutte pour l'égalité en vient à produire des injustices, de la frustration et à menacer l'équilibre démocratique
10/2023
Agriculture
Des étangs, de leur construction, de leur produit et de leur desséchement
Des étangs, de leur construction, de leur produit et de leur desséchement / par M. Puvis,... Date de l'édition originale : 1844 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
03/2021
Droit fiscal international
Finance offshore et paradis fiscaux. Légal ou illégal ?
La finance offshore est considérée comme l'innovation financière la plus radicale des 60 dernières années. Cet ouvrage explique les stratagèmes offshores aussi bien légaux qu'illégaux utilisés par des sociétés et des individus pour éviter de payer de l'impôt, faciliter certaines activités économiques, corrompre, ou blanchir de l'argent, notamment. Il aborde les enjeux économiques et sociétaux soulevés par la finance offshore et les paradis fiscaux et identifie de nouveaux risques susceptibles d'engager la responsabilité sociale de toute organisation.
01/2023
Critique littéraire
Théories et méthodes pour l'analyse des noms propres - onomastique textuelle. Onomastique textuelle
L'ouvrage - synthèse du courant francophone d'analyse du nom propre et de la sémantique interprétative - définit le nom propre, en dresse des typologies, établit les fonctions et le sens. Après des propositions de méthode sont analysés deux textes littéraires et le logo d'Amazon.
