Olivier Pucek
Extraits
Cuisine
La cuisine et la pâtisserie sont un jeu d'enfants
"J'ai tout essayé pour devenir ce que les gens appellent un adulte. C'est raté ! "Michel Oliver, célèbre cuisinier français, réunit en un volume ses deux plus grands succès La Cuisine est un jeu d'enfants et La Pâtisserie est un jeu d'enfants. Pour la nouvelle édition de ce grand classique de la littérature culinaire, il a concocté 5 nouvelles recettes gourmandes et faciles à réaliser. Cuisinez avec vos enfants les menus de la semaine avec cette centaine de recettes traditionnelles de la cuisine française : du hors- d'oeuvre (salade niçoise, pan-bagnat, quiche lorraine, etc.) au dessert (choux à la crème, tarte retournée aux pommes, gâteau marbré, macarons, etc.) en passant par le plat de résistance (coq au vin, poulet à l'ail, soufflé au fromage, sardines soufflées).
04/2023
Sociologie
Les enfants-puce. Comment Internet et les jeux vidéo fabriquent les adultes de demain
Les jeux vidéo, Internet et le téléphone portable sont-ils dangereux pour les enfants ? En quoi les enfants-puce, ceux qui auront connu dès l'âge du biberon l'ordinateur et la console, seront-ils différents des adultes que nous sommes aujourd'hui ? Les jeunes " accros " aux jeux électroniques seront-ils plus violents, moins sociables, moins intelligents que leurs aînés ? Découvrir l'amour et le sexe sur Internet est-il perturbant ? Les inconditionnels des mails et des texto sauront-ils toujours écrire en bon français ? Accepteront-ils encore l'autorité de ces parents et de ces profs auxquels ils donnent déjà des leçons d'informatique ? En s'appuyant sur l'expérience de pays plus avancés dans la " démocratisation " du multimédia, sur les études scientifiques existantes et sur l'avis des meilleurs spécialistes français ou étrangers, sur les observations et les recommandations des enseignants et des psychothérapeutes, les auteurs brossent un portrait très vivant de l'homme que nous préparent les technologies numériques. Ils font le tri entre les idées reçues, les purs fantasmes et les dangers réels d'Internet et des jeux vidéo. Mais ils montrent aussi que les nouvelles générations disposent d'atouts inédits. Ce livre, nourri d'anecdotes et de témoignages étonnants, est le plus complet et le plus utile jamais écrit sur ce sujet brûlant pour tous ceux qui veulent comprendre cette nouvelle culture. Et préparer l'avenir en s'interrogeant sur celui de leurs enfants.
05/2003
Histoire de France
Olivier de Clisson et la société politique française sous les règnes de Charles V et Charles VI
Lorsque Olivier de Clisson mourut en 1407, c'était probablement l'homme le plus riche de France qui ne fût pas de rang royal ou princier. A partir de 1369, il joua aussi un rôle de premier plan dans le gouvernement royal, occupant le poste de connétable de France de 1380 à 1392, avant d'être contraint par ses adversaires politiques à prendre une demi-retraite sur ses terres de Bretagne. On aurait eu bien du mal à prédire son succès lorsqu'il naquit en 1336, fils cadet d'un second mariage, son père ayant été exécuté pour trahison en 1343 et sa mère obligée de trouver refuge en Angleterre. On connaît bien les grandes lignes de son histoire, qui le vit récupérer ses domaines à la fin de la guerre de Succession de Bretagne (1341-1365), aider son suzerain Jean IV, duc de Bretagne, à prendre le contrôle de son duché après la bataille d'Auray, puis se brouiller avec ce dernier et devenir un irréductible ennemi des Montfort, ambitionnant en même temps de s'emparer du trône ducal pour sa fille et les enfants de celle-ci. Dans cette remarquable analyse de la vie du connétable, première étude scientifique approfondie publiée sur ce sujet depuis près de cent ans, l'éminent médiéviste américain qu'était John Bell Henneman (1935-1998) met en perspective les problèmes, les ambitions et les réussites de Clisson en les liant au contexte social, politique et militaire de son temps. Henneman nous offre une présentation magistrale des événements dans lesquels Clisson joua un rôle, éclairant ainsi en même temps la complexe histoire interne de la Bretagne et du royaume dans son ensemble, à une époque où la France tentait de recouvrer ses forces après les désastres qui avaient marqué le début de la guerre de Cent Ans.
08/2011
12 ans et +
Notre-Dame-des-Anges
Olivier croit connaître le quartier Saint-Roch comme le fond de sa poche. C'est notamment là que, chaque semaine, il devient Oliver Light, un lutteur très amateur et co-fondateur de la Fédération de lutte très amateure de Québec. Quand il hérite d'un immeuble à logements sur la rue Notre-Dame-des-Anges, il réalise que le fond de notre poche peut nous révéler bien des surprises. Saint-Roch serait-il plus humain, mais aussi plus absurde qu'il l'a toujours cru ? C'est en suivant malgré lui les traces de ce père qu'il n'a pas connu qu'il découvre que chèvres et karaoké peuvent coexister et que la vie nous réserve parfois quelques Pop-up Powerbombs...
05/2019
Droit
Le fusil et l'olivier. Les droits de l'Homme en Europe face aux dictatures méditerranéennes (1949-1977)
"Il n'y a pas d'oranges fascistes. Il n'y a que des oranges" : cette phrase du ministre français des Affaires étrangères, Georges Bidault, prononcée devant l'Assemblée nationale française, en 1948, lors d'un débat sur l'Espagne franquiste, résume à elle seule les relations établies par les Etats fondateurs des Communautés européennes avec les dictatures d'Europe du sud au cours des trois décennies qui suivent la seconde guerre mondiale. Les discours commémoratifs contemporains évoquent une intégration européenne axée dès t'origine sur la défense des droits de l'Homme. L'" Europe des droits de l'Homme" et l'"Europe économique" empruntèrent pourtant des voies séparées, l'une, sous la forme d'un Conseil de l'Europe consacré pour l'essentiel à la protection des droits de l'Homme mais dépourvu de force de dissuasion et l'autre, au travers de Communautés européennes dotées de pouvoirs réels mais peu réceptives aux préoccupations non économiques. Ce livre retrace le processus de convergence de ces deux pans majeurs de la construction européenne à travers l'évolution des relations entretenues par ces organisations internationales avec les dictatures méditerranéennes. Si la démocratie et les droits de l'Homme devinrent, avec le temps, des composantes essentielles du processus d'intégration européenne, ils le durent en grande partie aux réseaux de solidarité internationale et à l'activisme d'acteurs politiques déterminés à prouver qu'il existait bien des "oranges fascistes".
10/2015
Histoire internationale
Oliviers et oléiculture en Tunisie. De l'Antiquité à la crise des années 30
L'olivier et son corollaire l'oléiculture constituent, en quelque
sorte, de vieux "compagnons de route", fidèles parmi les
fidèles, de la Tunisie depuis des millénaires. La dimension
géographique d'un pays situé au coeur même du bassin
méditerranéen y est, sans doute, pour beaucoup. Au-delà de la
géographie et au fil du temps, olivier et oléiculture ont,
toutefois, fini par épouser les méandres d'une histoire
tourmentée et souvent même tragique où s'étaient scellés, pour
le meilleur comme pour le pire, d'innombrables destins. C'est,
à vrai dire, à la restitution d'une sorte d'histoire gigogne que
prétend contribuer ce petit ouvrage. Interroger la mémoire
longue (dans ses composantes à la fois socio-économique,
politique et culturelle) d'une société paysanne construite sur le
"culte" de l'olivier et de son huile, tout en s'efforçant de mettre
en lumière les divers éléments de fracture auxquels elle était
exposée. Telle a été, en effet, l'ambition ayant nourri cette
recherche avec l'espoir qu'elle en nourrira, à son tour, d'autres
plus complètes et plus approfondies.
09/2011
Littérature française
La nature est ma seconde nature. Chroniques au grand air
Comment ne l'aimerait-on pas, ce recueil de chroniques qui sont autant de scènes, saynètes, croquis, tableaux et tableautins, choses vues et vives, amorces de fables et souvent la fable même, ou, même, un hymne pour dire, décrire, raconter, évoquer, admirer, louanger et, quelquefois, plaindre le royaume animal en ses sujets divers et si proches de l'homme que sont le chat, la pie, la poule, le chien, le lapin, le coq, le merle, le cheval et l'âne, voire la belette... ? Voici un livre plein d'animaux (mais une chatte y reconnaît toujours ses petits), d'arbres (ah, l'olivier d'Ollivier...), de campagne, d'herbes et d'horizons - mais la ville n'est pas absente chez ce Parisien d'Ollivier -, un bestiaire, donc, que traversent François Mauriac, Louis Guilloux, Pierrette Fleutiaux, Tchekhov, Giono (souvent), et Bourget et Barrès - d'autres encore. Malice que ce livre où les hommes, fussent-ils ceux que nous aimons le plus, ceux de notre famille, ne sont pas ce qui compte, pour une fois, mais des comparses qui se donnent à entrevoir à la façon des animaux à la course ou des oiseaux à tire-d'aile, fugitifs, pressés, expédiés, pour laisser place à l'essentiel, qu'on a dit, savoir les bêtes. Y. B.
05/1996
BD tout public
MICHEL GREG. Dialogues sans bulles
Cinquante ans de carrière ! Dessinateur, scénariste, romancier, journaliste, rédacteur en chef de périodiques, éditeur et comédien, Michel Greg est surtout l'un des plus formidables raconteurs d'histoires de la bande dessinée européenne. Créateur d'Achille Talon, il est aussi le coauteur de bien d'autres séries qui ont marqué, sur plusieurs générations, des millions de lecteurs : Les As, Bernard Prince, Bruno Brazil, Comanche, Olivier Rameau, Spirou, Zig & Puce, etc. Prolifique, Greg est avant tout l'instigateur d'un nouveau style. Comme l'écrit Jean Van Hamme dans la préface, " Greg a véritablement réinventé la manière de raconter des histoires en images ". Et le conteur génial qu'est Greg lorsqu'il écrit ou dessine n'est nullement en sommeil dans ces Dialogues sans bulles. Pourtant, le créateur d'Achille Talon y apparaît sans aucun masque : " Il m'aura donc fallu cinquante ans de métier, confie Greg, avant d'aborder ce rivage nouveau, que je n'avais encore jamais exploré : celui de la totale sincérité. "
02/1999
Petits classiques
Réussir son Bac de français 2024 : Analyse du roman Oliver Twist de Charles Dickens
Réussissez votre bac de français 2024 grâce à notre fiche de lecture du roman Oliver Twist de Charles Dickens ! Validée par une équipe de professeurs, cette analyse littéraire est une référence pour tous les lycéens. Grâce à notre travail éditorial, les points suivants n'auront plus aucun secret pour vous : la biographie de l'écrivain, le résumé du livre, l'étude de l'oeuvre, l'analyse des thèmes principaux à connaître et le mouvement littéraire auquel est rattaché l'auteur.
03/2024
Littérature française
Le Ministre de Wakefield. Traduction nouvelle. précédée d'un essai sur la vie et les oeuvres d'Olivier Goldsmith
Le Ministre de Wakefield . Traduction nouvelle, précédée d'un essai sur la vie et les oeuvres d'Olivier Goldsmith, par Hennequin,... Date de l'édition originale : 1825 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
02/2021
Petits classiques
Réussir son Bac de français 2024 : Analyse de La Puce à l'oreille de Georges Feydeau
Réussissez votre bac de français 2024 grâce à notre fiche de lecture de La Puce à l'oreille de Georges Feydeau ! Validée par une équipe de professeurs, cette analyse littéraire est une référence pour tous les lycéens. Grâce à notre travail éditorial, les points suivants n'auront plus aucun secret pour vous : la biographie de l'écrivain, le résumé du livre, l'étude de l'oeuvre, l'analyse des thèmes principaux à connaître et le mouvement littéraire auquel est rattaché l'auteur.
11/2023
Petits classiques parascolaire
Naïs Micoulin. Nantas, Jacques Damour, L'inondation, La mort d'Olivier Bécaille, suivi d'une anthologie Du réalisme au naturalisme
Cinq nouvelles d'Emile Zola, suivies d'une anthologie "Du réalisme au naturalisme". Dans une édition spécialement conçue pour les lycéens. L'oeuvre Naïs, fille de métayer, se laisse séduire par Julien, un jeune homme riche et frivole. Mais c'est compter sans la violence tyrannique de son père. Dans cette nouvelle, comme dans les quatre suivantes, Nantas, Jacques Damour, L'inondation, La mort d'Olivier Bécaille, Zola pose un regard sombre sur la société du Second Empire. L'anthologie "Du réalisme au naturalisme" 14 extraits de romans, nouvelles et de textes manifestes pour illustrer ces deux grands courants littéraires du XIXe siècle. Des documents complémentaires, un corpus thématique : "La mort comme leçon de sagesse". Des documents iconographiques. Avec toutes les ressources utiles au lycéen pour étudier l'oeuvre : des questions pour guider la lecture du texte, des repères historiques, culturels et biographiques, des fiches de lecture, des sujets types pour l'écrit et l'oral du bac. Et un guide pédagogique Sur www.classiques-et-cie.com . En accès gratuit réservé aux enseignants, il propose une séquence de cours sur l'oeuvre et les corrigés des sujets de type bac.
04/2015
Beaux arts
Oliver Byrne. The First Six Books of the Elements of Euclid, Edition français-anglais-allemand
Près de 100 ans avant que Mondrian ne rende célèbres les lignes et formes géométriques rouges, jaunes et bleues, le mathématicien Oliver Byrne a utilisé un système chromatique similaire pour son édition de 1847 du traité de mathématique et de géométrie d'Euclide, Éléments. L'idée de Byrne était d'utiliser la couleur pour faciliter l'apprentissage et "diffuser un savoir permanent" . Le résultat a été décrit comme l'un des livres les plus étranges et les plus beaux du XIXe siècle. Le fac-similé de l'impressionnant ouvrage de Byrne est désormais disponible dans une magnifique édition XL. La beauté de ce chef-d'oeuvre artistique et scientifique vient autant de l'audace de ses calculs et diagrammes rouges, jaunes et bleus que de la précision mathématique et didactique des théories qu'il expose. La simplicité des formes et des couleurs annonce la vigueur future du Stijl et du Bauhaus. En rendant accessibles et esthétiquement plaisantes des informations complexes, ces graphiques sont aussi les précurseurs des infographies qui forment aujourd'hui largement les données que nous consommons.
06/2022
Livres 3 ans et +
J'aime Noël
Découvrez six scènes rigolotes et amusez-vous à faire chanter les puces... et à retrouver sur chaque page le petit singe bleu ! 6 musiques, 6 images, 6 puces : pour attendre Noël en chantant et en s'amusant !
10/2019
Littérature érotique et sentim
Comme sur des roulettes !
Belly arrive malade et pas vraiment réveillée chez son vieux médecin de famille, où elle a la surprise de découvrir que celui-ci a été remplacé par son petit-fils Olivier. Point positif ? Olivier est absolument canon. Problème ? Belly se rend compte qu'elle porte un tee-shirt au message extrêmement embarrassant offert par sa meilleure amie. Mais ce grand moment de solitude n'empêchera pas Belly et Olivier de créer des liens, surtout quand ils devront partir à la recherche de Marcel, le grand-père d'Olivier, qui a mystérieusement disparu. Commence alors un périple aussi cocasse que romantique dans le Sud de la France.
06/2020
Beaux arts
Peintures
Le dessin et l'humour ont une longue histoire commune. Mais la peinture ? Est-elle vraiment compatible avec l'humour ? N'y a-t-il pas, dans la flamboyance des couleurs, dans la lente composition des formes, quelque chose d'étranger à la fulgurance du trait d'esprit ? L'oeuvre d'Olivier O. Olivier démontre le contraire. Chez lui, l'humour et la peinture sont intimement liés. L'art ne s'efface jamais devant l'idée, il la sert, il lui donne chair. Concerts de violons en feu, corridas sous la neige, concertiste emporté par les flots faisant jaillir de son piano un océan entier, ligne d'horizon recourbée : avec pudeur, douceur et persévérance, le peintre voit notre monde avec les yeux de son imagination et nous le restitue décalé, fourmillant d'associations ludiques et poétiques, et cependant si familier. Deux cents peintures emmènent le lecteur dans l'univers irraisonnable et jouissif d'un grand artiste de notre temps, qui fut l'ami, entre autres, de Roland Topor et de Fernando Arrabal, avec lesquels il partagea la passion d'une autre réalité.
10/2019
Généralités
La guerre des semi-conducteurs. L'enjeu stratégique mondial
Le pouvoir dans le monde moderne - militaire, économique, géopolitique - repose sur les puces électroniques, appelées semi-conducteurs. Aujourd'hui, tout fonctionne avec des puces : les voitures, les téléphones, la bourse et même le réseau électrique. Si l'Amérique est restée une superpuissance, c'est parce qu'elle a dominé les progrès réalisés dans ce domaine et qu'elle en maîtrisé la conception. Mais cet avantage risque de disparaître car l'Amérique a fait un mauvais choix stratégique en laissant des entreprises de Taïwan, de Corée et d'Europe prendre le contrôle de la fabrication des puces. Et si la Chine dépense encore aujourd'hui plus d'argent pour importer des puces que pour acheter du pétrole, elle a lancé un programme d'investissements gigantesque pour rattraper les Etats-Unis. Chris Miller raconte la fascinante histoire des semi-conducteurs, comment des puces plus rapides ont contribué à la défaite de l'Union soviétique et pourquoi la bataille pour le contrôle de cette industrie est un enjeu qui surpasse tous les autres. Or, 37 % des puces étant à ce jour fabriquées à Taïwan, à portée des missiles et des avions chinois, les risques de conflit ouvert entre la Chine et les USA sont de plus en plus forts. Chris Miller enseigne l'histoire internationale dans plusieurs universités américaines. Il collabore régulièrement au New York Times et au Wall Street Journal.
05/2024
Livres sonores
Les véhicules de secours
Un imagier avec 6 puces sonores, cartonné et silhouetté sur le thème des véhicules de secours. Un livre cartonné aux pages silhouettées que les petits auront plaisir à manipuler tout en actionnant les puces sons. Pour découvrir et imiter les bruits des véhicules de secours.
05/2022
Livres sonores
Les engins de chantier
Un imagier avec 6 puces sonores, cartonné et silhouetté sur le thème des engins de chantier. Un livre cartonné aux pages silhouettées que les petits auront plaisir à manipuler tout en actionnant les puces sons. Pour découvrir et imiter les bruits des engins de chantier.
05/2022
Animaux sauvages
L'atlas des animaux
Avec 250 puces sonores, ce livre incroyable emmène les enfants à la découverte du corps humain. Chacune des puces propose un mot et un bruit insolite. Voilà une joyeuse façon d'apprendre du vocabulaire en s'amusant. Sur chaque double-page, un jeu favorise l'observation.
06/2022
Nature et plantes
Mon livre sonore - la terre
Avec 150 puces sonores, ce livre incroyable emmène les enfants à la découverte de la planète Terre. Chacune des puces propose un mot et un bruit insolite. Voilà une joyeuse façon d'apprendre du vocabulaire en s'amusant. Sur chaque double-page, un jeu favorise l'observation.
04/2022
Corps humain
Mon livre sonore - le corps humain
Avec 120 puces sonores, ce livre incroyable emmène les enfants à la découverte du corps humain. Chacune des puces propose un mot et un bruit insolite. Voilà une joyeuse façon d'apprendre du vocabulaire en s'amusant. Sur chaque double-page, un jeu favorise l'observation.
04/2022
Imagiers, premiers dictionnair
La terre
Avec 150 puces sonores, ce livre incroyable emmène les enfants à la découverte de la planète Terre. Chacune des puces propose un mot et un bruit insolite. Voilà une joyeuse façon d'apprendre du vocabulaire en s'amusant. Sur chaque double-page, un jeu favorise l'observation.
04/2024
Livres sonores
L'atlas des animaux. Mon atlas sonore
Avec 250 puces sonores, ce livre incroyable emmène les enfants à la découverte des animaux du monde. Chacune des puces propose un mot et un bruit insolite. Voilà une joyeuse façon d'apprendre du vocabulaire en s'amusant. Sur chaque double-page, un jeu favorise l'observation.
04/2024
Imagiers, premiers dictionnair
Le corps humain
Avec 120 puces sonores, ce livre incroyable emmène les enfants à la découverte du corps humain. Chacune des puces propose un mot et un bruit insolite. Voilà une joyeuse façon d'apprendre du vocabulaire en s'amusant. Sur chaque double-page, un jeu favorise l'observation.
04/2024
Livres 3 ans et +
Mes comptines
1 puce, 1 image, 1 comptine. Appuie sur la puce : les comptines les plus connues enfin accessibles du bout des doigts !
05/2014
Livres 3 ans et +
Mes chansonnettes. 6 chansons à écouter, Edition 2014
1 puce, 1 image, 1 chanson. Appuie sur ma puce : les chansonnettes les plus connues enfin accessibles du bout des doigts !
05/2014
Revues
L'année Rabelaisienne N° 7, 2023
Contributeurs : Daniel Bilous, Gianmario Cattaneo, Isabelle Conte, Michel Garcia, Jacques Grévin, Claude La Charité, Nicolas Le Cadet, Romain Menini, Christian Michel, Jean-Charles Monferran, Olivier Pédeflous, Anne-Pascale Pouey-Mounou, Christian Prigent, Bernd Renner, Olivier Séguin-Brault et Paul J. Smith.
06/2023
Théâtre - Pièces
Stabat frater
Oh oui J'ai été comme toi Moi aussi j'ai été fou au bord du néant Mais un jour comme celui-ci Un jour de pluie et de vent sur les falaises Je me suis concentré et je me suis dit Je t'aime Olivier Olivier tu as la force de ton nom Olivier tu es la personne que j'aime le plus au monde Je me suis concentré sur ma force mentale Et je suis parti Oui Toi aussi dans le vide tu le peux
10/2021
Histoire internationale
La vérité sur Olivier Pain, son rôle au Soudan et son assassinat. 2e édition. Pour servir aux enquêtes sur ce grave sujet
La vérité sur Olivier Pain : son rôle au Soudan et son assassinat (2e édition, revue et augmentée. (Pour servir aux enquêtes sur ce grave sujet)) / par un ex-rédacteur au "Bosphore égyptien" [signé : Ch. Berger, septembre 1885] Date de l'édition originale : 1885 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
06/2020
