Wild Cooking. Plats surprenants de fruits et légumes frais au fil des saisons
Frank Fol, Ilse de Vis
Créez la surprise avec des fruits et des légumes du jour dans des plats aussi simples que savoureux. Une expérience gustative originale assortie à l'ambiance de chaque saison. Quelques perles culinaires inédites présentées dans les plus belles céramiques. Ilse De Vis et Frank Fol associent la passion de l'artisanat à des préparations de légumes innovantes Partant de produits locaux de la meilleure qualité et avec des partenaires toujours en quête d'un petit plus, le chef spécialiste des légumes Frank Fol imagine des recettes 'sauvages' assorties à chaque saison. Ces délicieuses recettes de Frank Fol présentées sur des céramiques naturelles de Wild Moon et superbement photographiées par Wim Demessemaekers, proposent des combinaisons gustatives et visuelles uniques, frisant la perfection.
Par
Frank Fol, Ilse de Vis
Chez
Racine Lannoo
1 Partages
Editeur
Genre
Cuisine bio, diététique, équil
1
Partages
26/11/2021
205
pages
25,99
€
Extraits
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