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Ma cuisine vegane. Recettes pour un mode de vie nature

Solla Eiriksdottir

Dans ce recueil de recettes destiné à tous ceux qui aiment cuisiner, la cheffe Solla Eiríksdóttir propose des plats végans sains et délicieux pour toutes les occasions. Les 75 recettes de base en début d'ouvrage (Lait d'amande, Beurre végétal ou encore Tofu...) permettent de réaliser 70 plats pour subvenir à vos besoins tout au long de la journée, du petit-déjeuner au dîner. Tagine de légumes réconfortant, Risotto d'épeautre aux légumes racines ou Pavlovas pimentées aux fraises ultra-légères vous régaleront et surprendront vos papilles. Voici l'ouvrage parfait pour quiconque souhaite adopter une alimentation végane ou est à la recherche de nouvelles saveurs !

Par Solla Eiriksdottir
Chez Phaidon

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Editeur

Phaidon

Genre

Cuisine végétarienne

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trad. Améline Néreaud
10/03/2022 240 pages 34,95 €
Scannez le code barre 9781838664343
9781838664343
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