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Red Sands. Un voyage culinaire à travers les steppes de l'Asie centrale

Caroline Eden

ActuaLitté

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Après Black Sea, Caroline Eden explore l'Asie centrale, des rives de la mer Caspienne à la vallée de Fergana. Red Sands est un livre rempli d'histoires humaines et oubliées. Caroline Eden utilise la nourriture comme passeport pour entrer dans des vies, des villes et des paysages rarement évoqués. Eclairé par des recettes emblématiques, Red Sands est un livre tout à fait unique, évoquant des thèmes universels qui nous concernent tous : l'espoir, la faim, le désir, l'amour et les joies de bien manger sur la route.

Par Caroline Eden
Chez Hachette

Auteur

Editeur

Genre

Cuisine asiatique

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trad. Anne-Laure Estèves

29/09/2021 310 pages 40,00 €

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9782017138143

© Notice établie par ORB
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