Révolution végane. Inventer un autre monde
Elodie Vieille Blanchard
Scandale des abattoirs, pollutions diverses, explosion des maladies de civilisation... Depuis quelques années, la consommation carnée est remise en question. Mais pourrait-on vraiment se passer de viande et de produits animaux à l'échelle de la société tout entière ? Quelles seraient les conséquences sur la santé, l'agriculture, ou encore l'économie de la transition vers un monde végane ? En s'appuyant sur des réflexions philosophiques et prospectives, ce livre engagé tente de répondre à ces questions et dessine des pistes pour inventer un autre monde, durable et respectueux des animaux.
19/09/2018
200
pages
18,90
€
Extraits
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