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Les Soupers assassins du Régent. Roman noir et gastronomique

Michèle Barrière

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A la mort de Louis XIV, le Régent, Philippe II d'Orléans, sous l'influence des Marivaux, Watteau ou Campra, organise régulièrement au Palais-Royal des soupers fins. La révolution culinaire française est en marche : mode des jardins, passion pour les fruits et légumes jusqu'alors décriés, arrivée de la pomme de terre, engouement pour les eaux parfumées, liqueurs, vins blancs et rosés pétillants.

Par Michèle Barrière
Chez LGF/Le Livre de Poche

Auteur

Michèle Barrière

Editeur

LGF/Le Livre de Poche

Genre

Policiers

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03/11/2010 349 pages 7,70 €

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9782253128755

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