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Une autre idee du pain. Des rizières aux délicieuses recettes naturellement sans gluten

Thomas Teffri-Chambelland, Nathaniel Doboin

Découvrez la "panothèque" de Chambelland, une bibliothèque unique de pains de riz naturellement sans gluten. Meunier, boulanger, pâtissier, un voyage gustatif à la découverte d'un nouveau pain...

Par Thomas Teffri-Chambelland, Nathaniel Doboin
Chez Editions de la Martinière

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Genre

Cuisine

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06/09/2018 190 pages 29,90 €
Scannez le code barre 9782732478296
9782732478296
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