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Les plsu belles pages de la littérature gourmande. De François Rabelais à Marcel Proust

Philippe Di Folco

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Ce recueil propose 150 extraits d'oeuvres parmi les plus savoureuses de la littérature française, tous genres confondus (roman, théâtre, nouvelle, conte ou poésie...). Du Moyen Age à nos jours, cette sélection constitue un voyage littéraire et thématique qui chemine de la gourmandise médiévale aux territoires d'aujourd'hui, en passant par "le nouveau monde" humaniste, les lustres du Grand Siècle, la naissance et l'âge d'or de la gastronomie. Chacun des textes fait l'objet d'une introduction précise.

Par Philippe Di Folco
Chez Eyrolles

Auteur

Philippe Di Folco

Editeur

Genre

Critique littéraire

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02/11/2012 252 pages 18,00 €

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9782212553208

© Notice établie par ORB
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