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Les 109 chefs & recettes. Le sang neuf de la gastronomie française, Edition 2024

Gault&Millau, Stéphane Bréhier

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109 portraits de chefs qui ont renouvelé la scène gastronomique, 109 recettes de chef pour faire venir la jeune cuisine dans sa cuisine. Tous ces chefs incarnent cette dynamique qui nous pousse à goûter de nouvelles associations, à tester de nouvelles cuissons, à tenter de nouvelles saveurs. La gastronomie française est vivante, vibrante, enthousiasmante : ces 109 chefs en sont la preuve.

Par Gault&Millau, Stéphane Bréhier
Chez Gault & Millau

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Gault&Millau, Stéphane Bréhier

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Genre

Guides gastronomiques

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21/09/2023 460 pages 24,00 €

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9782375570951

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Shonen/garçon

Spy X Family Tome 6

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Les Strates

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Gestion des émotions

La clé de votre énergie. 22 protocoles pour vous libérer émotionnellement

Natacha Calestrémé

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