100 clés de La Normandie gourmande
Bruno Bertheuil
La Normandie a été toujours considéré une région où la gastronomie a une place importante. En considérant son territoire tourné vers la mer, et son arrière pays avec des grands champs cultivés, des élevages, des vergers - elle est riche de produits variés. Dans tous ses départements, on retrouve des spécialités culinaires, des savoirs-faire, des artisans et des grandes usines liés à l'alimentaire. Rouen a été récemment nommée "capitale de la gastronomie" par l'UNESCO. 2. 14. 0. 0
Par
Bruno Bertheuil
Chez
Editions des Falaises
10 Partages
Editeur
Genre
Cuisine de l'ouest
10
Partages
29/09/2023
111
pages
15,00
€
Extraits
Commenter ce livre