Recettes cht'is
XXX, Jean-François Mallet
Jean-François Mallet nous invite dans cet ouvrage à la table des Chtis. (Re)Découvrez les recettes emblématiques comme les fricadelles, les véritables frites de la baraque à frites, les carbonades à la bière, les chicons au jambon, le chtiramisu, le cramique, la gainée boulonnaise, le welsh... . Mais aussi des recettes plus créatives qui mettent en avant des produits du Ch'Nord : le maroilles, les spéculoos, la vergeoise, les harengs... Le tout bien évidemment en mode simplissime.
Par
XXX, Jean-François Mallet
Chez
Hachette
24 Partages
Editeur
Genre
Cuisine autres régions
24
Partages
30/08/2023
94
pages
9,95
€
Extraits
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