Mon cours de cuisine. En pas-à-pas
Jan ivar Nykvist
Les recettes du quotidien demandent de la simplicité, de la rapidité et de la variété : ce livre a été conçu pour répondre à ces 3 exigences. Chaque étape est illustrée par une photo de geste pour ne jamais être pris au dépourvu ! Vous trouverez plus de 200 recettes de l'entrée au dessert, en passant par les sauces, et les goûters, ainsi que des pages techniques pour maîtriser la découpe d'une viande ou le pochage d'un poisson. Alors mettez votre tablier et cuisinez !
Par
Jan ivar Nykvist
Chez
Marabout
13 Partages
Editeur
Genre
Techniques culinaires
13
Partages
01/03/2023
482
pages
29,90
€
Extraits
Commenter ce livre