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Le geste et la manière. Vive la gastronomie

Guy Savoy

Le chef triplement étoilé livre un plaidoyer en faveur de la gastronomie, de la profession de restaurateur, de la richesse des métiers de bouche et des métiers d'art qui concourent au rayonnement touristique de la France.

Par Guy Savoy
Chez Le Cherche Midi

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Genre

Essais - Témoignages

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27/10/2022 170 pages 17,50 €
Scannez le code barre 9782749173948
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