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Petit Futé Bières belges. Edition 2020

Petit Futé

Voici une nouvelle édition entièrement remise à jour. Plus de 275 bières différentes ont ainsi été dégustées et commentées, ce qui constitue un éventail plutôt représentatif du monde des bières belges. Une sélection des meilleures adresses où acheter et consommer ces divins breuvages a aussi été établie. L'histoire, depuis la découverte de la fermentation jusqu'aux tendances actuelles, débute l'ouvrage. Ensuite l'explication claire et complète des différentes étapes de fabrication selon le type de fermentation ; des techniques pour optimaliser une dégustation.

Par Petit Futé
Chez Nouvelles éditions de l'Université

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Belgique

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18/01/2023 216 pages 12,95 €
Scannez le code barre 9782305035031
9782305035031
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