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La (petite) histoire gourmande des (grandes) marques normandes

Pascal Baudoin

Saviez-vous que la crème chantilly en bombe est née en Normandie ? Que 300 casseroles de l'Elysée ont été fabriquées entre 1845 et 1865 à Villedieu-les-Poêles ? Que la première statue dédiée à Marie Harel a été financée par un toubib américain, roi fortuné de la thérapie par le camembert ? Que les légumes frais prêts à l'emploi sont nés dans la Manche ? Que la souris Mickey est la soeur de lait du caramel star des entractes des salles de cinéma ? Que les Normandes offraient du neufchâtel aux soldats anglais pour déclarer leur amour ? Que la Normandie représente 35 % de la production nationale du homard et 60 % de la coquille Saint-Jacques ? "La (petite) histoire gourmande des (grandes) marques normandes" vous invite à déguster la saga d'une quarantaine d'aventures régionales. Un livre truffé d'anecdotes savoureuses. A picorer sans modération.

Par Pascal Baudoin
Chez Food éditions

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Genre

Cuisine

20/09/2019 156 pages 22,90 €
Scannez le code barre 9782490521005
9782490521005
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