La cuisine en partage. 40 recettes issues de 27 pays, 40 histoires de trasmission, 40 ans d'actions de Handicap International
Sonia Ezgulian
Plus que jamais, la cuisine est un langage universel qui permet de comprendre ses racines, de tisser des liens, mais aussi d'atténuer les chagrins et de reprendre goût à la vie. Alors, pour célébrer les 40 ans de Handicap International, Sonia Ezgulian a joué les passeuses de recettes en interprétant, avec des ingrédients faciles à trouver, des plats du quotidien ou de fête originaires du monde entier, proposés par des bénéficiaires de l'association. De l'Afghanistan au Mozambique, de l'Egypte au Pérou, ces 40 recettes composent une merveilleuse histoire de transmission, qui efface fragilités et préjugés. Parce que seul l'humain compte.
10/11/2021
184
pages
25,00
€
Extraits
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