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Boulangerie pas à pas. Plus de 25 recettes faciles de pains et viennoiseries à faire à la maison

Fabrice Cottez

ActuaLitté

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26 recettes des classiques de la boulangerie et de la viennoiserie adaptées au matériel et aux ingrédients courants de la maison, par un boulanger professionnel qui enseigne en CAP Boulangerie.

Par Fabrice Cottez
Chez Eyrolles

Auteur

Editeur

Genre

Pain

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02/12/2021 143 pages 16,90 €

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9782416003097

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