Summertime. Les Vacances d'Hercule Poirot ; La Maison du péril

Une marque de ponctuation anodine devient la campagne de préservation de l'élégance du français contre les paresseuses habitudes de la langue anglaise. Écrivains et linguistes mènent une lutte acharnée pour sauver cet instrument d'intermédiaire entre l'articulation logique et la pause narrative.

Car, manifestement, les médias, les auteurs, et même vous, mes chers compatriotes ne saisissez plus le sens de cette ponctuation. Rue89.com avait lancé voilà une semaine un appel quasi premieravrilesque pour soutenir et empêcher la disparition du point-virgule. Sylvie Prioul, auteure de La ponctuation ou l'art d'accommoder les textes le signalait : « Ce qui fait survivre le point virgule, ce sont les tribunes, les pages rebonds, ce qui est un peu long. »

Et de démontrer que le point d'ironie, tenté par le poète Alcanter de Brahm n'avait pas fait ses preuves. Il fallait donc continuer le combat du « ; ». Peu après, BibliObs relayait cet appel, précisant, non sans humour, qu'il n'était pas « encore en ouverture du JT », mais qu'il fallait se méfier.

Il faut sauver le soldat «;»

Retour alors chez Rue89, qui, le jour du premier avril, justement annonce qu'une mission a été lancée par l'Élysée pour « sauver le point-virgule » allant jusqu'à diffuser une lettre adressée à un certain député de la Marne, Benoist APPARU, en date du 28 mars 2008.

« Conformément à nos entretiens téléphoniques, le Président de la République a décidé de vous confier une mission sur l'utilisation de la ponctuation dans les documents administratifs ; et particulièrement sur la réhabilitation du pointvirgule.

Vindieu ! Les plus hautes autorités de la République se préoccupent donc des petites gens et des tracasseries syntaxiques ? Et à prompts renforts de citations, nos confrères de parler d'un comité de défense et d'illustration du point-virgule, dont Alain Rey pourrait faire partie.

Une mobilisation internationale !

Mais l'affaire a le vent en poupe et finalement on retrouve encore trace de cette mystérieuse et fantastique affaire sur le site The Australian, qui reprend les informations à bon compte.

Nous avons fait quelques recherches, pour savoir de quoi il en retournait et pour l'heure, la consternation règne. À l'origine de toute cette manifestation, on tombe bien sur l'émission de Caroline Cartier, en date du 27 mars, où Sylvie Prioul, secrétaire de rédaction au Nouvel Obs parle du livre qu'elle cosigne avec Olivier Houdart et dont la reparution en format poche a relancé la polémique sur la disparition du point-virgule.

Une affaire palpitante ; nous vous en redirons plus prochainement...

Pour démontrer qu'il tient toujours les rênes et que rien ne lui échappe, contrairement à ce qu'a pu croire la presse, Nicolas Sarkozy a réaffirmé ses intentions concernant la réforme : « Cette réforme des lycées, je la soutiens et elle se fera, mais il faut prendre le temps de l'écoute et de la concertation », ajoutant qu'il la suivrait personnellement.

Mais c'est surtout, comme le précise Xavier Darcos, que ce report d'une année permettra de « repartir de zéro, parce que nous ne ferons pas cette réforme sans la jeunesse ». Cette jeunesse, dont justement le ministre croire percevoir en elle un véritable malaise, qui la pousse à durcir le mouvement et le prolonger.

Pour le ministre, c'est certain : « Cette réforme-là est devenue un prétexte, un point de crispation, qui révèle un malaise beaucoup plus vaste. » Et dès lors, elle stigmatise des angoisses plus profondes devenant un problème de société « qui nous regarde tous, tous les adultes, nous sommes tous responsables ».

Le mouvement de protestation s'est en effet prolongé à l'appel de syndicats comme la FIDL, dont la présidente Alix Nicolet estime que le report à 2010 ne modifiera rien. « On sait très bien que la réforme, le gouvernement ne veut pas la changer. C'est pour ça qu'on est là aujourd'hui, pour montrer qu'on n'est pas dupes de leur petite manigance politico-politicienne », affirme-t-elle. Et de dénoncer les inégalités qui vont s'accentuer plus encore, une fois les transformations effectuées.

Et encore une fois, Xavier Darcos de tenter de calmer le jeu : interrogé sur Canal +, il tente de relativiser, car il n'y a pas ici « un enjeu - je ne dis pas qu'il ne faut pas réformer le lycée - mais ce n'est pas un enjeu tel qu'il faille mettre toute la jeunesse dans la rue », assurant que le gouvernement savait combien il serait difficile de retrouver un certain calme avant les fêtes.

Une période difficile pour le ministre, dernièrement cinglé par Jack Lang qui l'avait qualifié de Terminator, avec une réforme qui allait tout faire péter, mais une détermination maintenue...

Les théâtres grecs en plein air subissent les affronts et les outrages du temps, et les archéologues viennent de lancer un appel au gouvernement pour obtenir une intervention rapide.

Patrie traditionnelle du théâtre, aux alentours du Ve siècle av. J.-C., ces hémicycles représentent une part essentielle de l'héritage tant national qu'occidental. Car si trente sont actuellement en état d'accueillir des manifestations culturelles, 73 autres nécessitent des réparations urgentes.

« Les anciens théâtres ont besoin d'être constamment préservés, quoique certains doivent être restaurés, mais le plus souvent, ils ont surtout besoin d'être utilisés », explique Petros Themelis, professeur d'archéologie classique. Et la profession de s'associer avec les architectes et des dignitaires politiques de Grèce pour faire pression sur le gouvernement.

« L'image de nos monuments est décourageante, a lancé l'ancien ministre de la Culture, Stavros Benos. Notre objectif est d'orienter de manière constructive le gouvernement sur cette problématique. »

Chaque année, des milliers de touristes se retrouvent à Epidaure, situé au nord-est du Péloponnèse où l'on joue Euripide ou Eschyle. Célébré pour son acoustique exceptionnelle, le théâtre n'a pas été plus épargné que ses condisciples. Bâti à l'exemple de celui de Dionysos à Athènes, au pied de l'Acropole, il a cependant la chance de pouvoir encore servir, contrairement à son modèle athénien.

« Nous pouvons les restaurer, mais la nature les détruira de nouveau », s'ils ne sont pas utilisés, poursuit Thémélis. Les archéologues estiment que 28 autres théâtres resteraient à découvrir, mais qu'ils n'ont pas encore é&té localisés. Mais l'urgence semble bien de se servir et de faire vivre ces lieux.

Si les profs sont bel et bien payés pendant les vacances, contrairement à une rumeur tenace, en revanche ils ne font pas cours, c’est certain. Mais cela ne signifie pas, quoi qu’en disent les mauvaises langues, qu’ils ne font rien pendant deux mois de l’année. Ils sont même un certain nombre à en profiter pour exercer une autre activité. 

Le site « Vousnousils » compile quelques témoignages qui vont dans ce sens. En effet, pour certains profs, les vacances sont l’occasion de se perfectionner ou d’exercer leur métier d’enseignant dans un cadre différent. 

Ainsi, Estelle Soulignac, pro­fes­seur de fran­çais au lycée Pablo Neruda à Dieppe en Seine-Maritime. Avec l’autorisation du rectorat (tout enseignant doit demander une autorisation pour effectuer une activité autre que son emploi principal), elle corrige des devoirs de vacances de collégiens et de lycées, pour le compte du Cned. L’intéressée parle d’un boulot « formateur », puisqu’il s’agit de corriger des devoirs à partir de sujets que l’on n’a pas donnés.  

D’autres enseignants choisissent quant à eux de travailler quelques semaines dans une colonie de vacances, en France ou à l’étranger. 

Pas besoin pour autant d’effectuer une activité rémunérée pour travailler. Le phénomène est particulièrement vrai pour les professeurs de langue. L’été apparaît comme le meilleur moment pour se « remettre dans le bain » de la langue que l’on enseigne. De fait, dans la mesure où il s’agit de langues vivantes, c’est forcément une bonne idée d’aller voir sur place ce qu’il en est, quels sont les mots et les expressions à la mode, s’imprégner de la culture du moment ...

Du reste, l’Éducation nationale a conscience de l’importance des voyages linguistiques non seulement pour les élèves, mais aussi pour les professeurs. Le CIEP (Centre international d’études pédagogiques) met en place des stages de perfectionnement linguistiques dans différents pays, au sein d’établissements scolaires. Les enseignants qui sont intéressés doivent déposer un dossier. 

Enfin, pour tous ceux qui pensent encore que les enseignants sont payés à ne rien faire, on peur leur rappeler qu’un cours, ça se prépare. Et les grandes vacances d’été sont le moment privilégié pour le faire. À ce titre, une enquête menée par le ministère il y a quelques années avait permis d’établir que les professeurs consacraient 20 jours de congé par an à travailler. 

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CC BY 2.0

Pas dit qu'il se soit avalé toute la rentrée littéraire française et probablement moins encore celle des États-Unis, mais Barack Obama n'a pas non plus passé ses vacances à pêcher ni à se tourner les pouces. Le président, en vacances, lit.

Pas vraiment du Dan Brown - encore que cela éclaircirait certains mystères de la CIA - car l'homme, malgré un goût prononcé pour l'histoire, a avant tout... du goût. Ainsi, ses lectures estivales se composent de biographies historiques, de livres sur l'environnement, avec tout de même - j'ose à peine le dire, seigneur ! - un roman policier de George Pelecanos (dont tous les livres se déroulent à Washington, ville de sa naissance).

Actuellement dans le Massachusetts, le président et sa petite famille passent donc des journées paisibles. Au menu, révolution verte :

Et pourquoi insister sur les lectures de vacances du président ? Parce qu'une fois de plus éditeurs et libraires vont observer avec attention le désormais célèbre "effet Barack Libraire Obama", qui fait augmenter les ventes d'un livre, même si le président n'a fait que poser un index sur la couverture. On l'avait particulièrement constaté avec le livre que le président Chavez lui avait offert.

D'ailleurs, si ce n'était pas le cas, pourquoi organiser une conférence de presse spéciale pour dévoiler la fameuse liste ?

Fin de l'année scolaire et enfin, enfin, les vacances !

Cette année encore, Maman décidera que toute la famille partira à la montagne au grand dam de Papa qui lui préfère la mer…

Mais cette année, dans ce sempiternel combat, c'est Papa qui gagne et toute la famille de Nicolas part découvrir les flots bleus de l'Hôtel Beau-Rivage. À la question que posait, il y a exactement 40 ans Claude François : « Aimes-tu la plage ? » pour rimer avec Beau-Rivage, le va répondre oui, oui et oui !

Les Vacances du Petit Nicolas - Bande-annoncepar LesHistoiresSansFin

On va y aller directement, nous avons beaucoup aimé Les Vacances du petit Nicolas ! Primo, par la fraicheur des jeunes acteurs (qui ne jouent pas tout le temps très très juste, mais ça on l'oublie assez rapidement…), mais aussi par le jeu des acteurs professionnels (Kad Merad et Valérie Lemercier son excellent) très clairement ancré dans la comédie, mais qui n'en font jamais trop.

Même si on est quand même assez loin de la narration de Goscinny et Sempé, le temps du film reste un petit moment de joie qui va plaire forcément au jeune public mais également aux parents qui reconnaitront avec un grand sourire les références assumées aux Vacances de Monsieur Hulot, à La Grande Vadrouille, aux sketchs de Jean Yann, mais également et là, c'est plus original, au Shining de Kubrick.

"On s'écrira, hein ?"

On voit ici que Laurent Tirard, le réalisateur s'est beaucoup amusé avec l'univers de Nicolas, mais également avec ses acteurs.

Comparé à plusieurs adaptations de romans jeunesse français, Les Vacances du Petit Nicolas s'en sort haut la main et c'est finalement tout ce qu'on lui demande…

Si pendant vos vacances, vous passez à Paris n'hésitez pas à aller voir l'exposition « Un livre, un film – Les Vacances du Petit Nicolas » qui retrace la création de l'adaptation avec 80 dessins originaux de Sempé. Ça se déroule à la Mairie du 4e arrondissement, 2 place Baudoyer et c'est jusqu'au 31 juillet. Bien entendu, c'est gratuit et ça c'est vraiment chouette.

Quand vous sortirez du cinéma, n'hésitez pas à aller en librairie pour acheter tous les romans du Petits Nicolas, mais aussi le roman du film, adapté par Valérie Latour-Burney.
Enfin, à la rentrée scolaire (oui nous savons, à cette période de l'année, c'est un gros mot…) n'hésitez pas à vous munir du dictionnaire Robert mini du Petit Nicolas avec ses 55 000 définitions, mais entièrement illustré par Sempé…

2014, c'est définitivement l'année du retour Petit Nicolas, dans bien des domaines…

Chers lecteurs, je pars en vacances demain. Le blogue réouvrira au plus tard le 23 août. Quelques oeuvres d'ensablés devant moi à lire, notamment le fameux "Sous offs" de Descaves, et d'autres encore que vous découvrirez à la rentrée. Vous trouverez ci-dessous notre index mis à jour. A bientôt! Les ensablés Quand un chroniqueur mondain rencontre l'histoire - Carl Aderhold Arthur Adamov (1908-1970):L'homme et l'enfant - Carl Aderhold Marc Agapit (1897-1985) :La bête immonde - Hervé Bel Marguerite Audoux (1863-1937): Petite histoire littéraire - Hervé Bel, Marie-Claire - Hervé Bel Claude Aveline (1901-1992): Le poids du feu - Hervé Bel, Le prisonnier - Hervé Bel Jean Balde (1885-1938):Reine d'Arbieux - Hervé Bel Honoré de Balzac (1799-1850) :Eugénie Grandet - Laurent Jouannaud, Pour ou contre la cousine Bette? - Laurent Jouannaud Charles Baudelaire (1821-1867):Baudelaire et Caroline Aupick, sa mère - Laurent Jouannaud, Simone de Beauvoir (1909-1986):L'invitée - Laurent Jouannaud Jean Bany (+1993) :Auteuil première - Henri-Jean Coudy Marcel Béalu (1908-1993) :L'expérience de la nuit, Hervé Bel Germaine Beaumont (1890-1983):Les clefs, Hervé Bel Pierre Benoit (1886-1962): Koenigsmark, Denis Gombert Pauline Benda, dit Madame Simone (1877-1985):Le désordre, Hervé Bel Frédéric Berthet (1954-2003) :Daimler s'en va - Fabienne Grolleau Maurice Betz (1898-1946):Souvenirs du bonheur - Hervé Bel Jean Gustave Binet-Valmer (1875-1940):Le désordre - Hervé Bel Julien Blanc (1908-1951) : Le temps des hommes - HJ Coudy, Seule la vie - HJ Coudy Jean Blanzat (1906-1977):Le faussaire - Hervé Bel Paul Bonnetain (1858-1899):Charlot s'amuse - Hervé Bel Henri Bosco (1888-1975):Le Mas Theotime - Laurent Jouannaud Pierre Bost (1901-1975): Faillite - Denis Gombert, Le scandale - Denis Gombert, Un an dans le tiroir - Hervé Bel Emmanuel Bove (1898-1945) :Biographie de Bove - Hervé Bel, Le piège - Hervé Bel, René Boylesve (1867-1926) :L'enfant à la balustrade - Hervé BEL, Roland Cailleux (1908-1980): Une lecture - Denis Gombert Henri Calet (1904-1956) :Contre l'oubli- Mohammed Aïssaoui, Calet dans le métro (1) - Hervé Bel,  Calet l'aventurier (2) - Hervé Bel,  Autopsie de Calet (3) - Hervé Bel,  Abécédaire de l'adultère (4) - Hervé Bel, Le salaire de l'adultère (5) - Hervé Bel Albert Camus (1913-1960):La peste - Laurent Jouannaud Francis Carco (1886-1958): Le roman de François Villon - Carl Aderhold Gaston Cauvin (? - ?) :L'homme clair - Hervé Bel Louis-Ferdinand Céline (1894-1961):D'un Céline l'autre - Hervé Bel, D'une polémique l'autre: la célébration de Céline - Hervé Bel André Chamson(1900-1983):l'auberge de l'abîme - Élisabeth Guichard-Roche Gabriel Chevallier (1895-1969) : La peur - Hervé Bel Choderlos de Laclos (1741-1803): Les liaisons dangereuses - Laurent Jouannaud Jean-Paul Clébert (1926-2011) :La vie sauvage - Denis Gombert Emile Clermont (1880-1916):Amour promis - Hervé Bel Colette (1873-1954):Le blé en herbe - Laurent Jouannaud Jean-Louis Curtis (1917-1995) :Un jeune couple - Hervé Bel, Jean-Louis Curtis, plus réactif que réactionnaire - Denis Gombert Eugène Dabit (1898-1936) :Villa Oasis - Hervé Bel René Dalize (1879-1917):Le club des neurasthéniques - Hervé Bel Danrit (1855-1916) :Oeuvres - Alain Gillot Léon Daudet (1867-1942):Souvenirs - Hervé Bel, Pierre de Régnier (1898-1943):Les chroniques d'un patachon, le noceur désabusé - Hervé Bel, Jacques Decour (1910-1942):La Faune de la collaboration - Hervé Bel, Biographie de Pierre Favre - Hervé Bel, Lucien Descaves (1861-1949):Souvenirs d'un ours - Hervé Bel, Denis Diderot (1713-1784): Jacques le Fataliste - Laurent Jouannaud Luc Dietrich (1913-1944):Le bonheur des tristes - Denis Gombert Roland Dorgelès (1885-1973):Bouquet de bohème - Élisabeth Guichard-Roche Pierre Drieu La Rochelle (1893-1945) : entrée dans la Pléiade, Hervé Bel Georges Duhamel (1884-1966):Scènes de la vie future, Élisabeth Guichard-Roche, Journaux d'écrivains à Moscou (Duhamel, Durtain, Béraud) - Elisabeth Guichard-Roche Marguerite Duras (1914-1996):L'amant - Laurent Jouannaud, Henri Duvernois (1875-1937):Edgar - Hervé Bel, L'homme qui s'est retrouvé - Hervé Bel Jean-Pierre Enard (1943-1987):Oeuvres - Hervé Bel René Etiemble (1909-2002):L'enfant de choeur - Hervé Bel, René Fallet (1927-1983) :Paris au mois d'août - Hervé Bel Léon-Paul Fargue (1876-1947) :La lanterne magique - Denis Gombert, Mouloud Feraoun (1913-1962): - HJ Coudy Jean Forton (1930-1982):La vraie vie est ailleurs - Hervé Bel, L'épingle du jeu - Hervé Bel, un site sur Jean Forton - Hervé Bel, Un écrivain trop discret - Hervé Bel, Des nouvelles de Jean Forton (1930-1980) - Hervé Bel François Fosca (1881-1980):Monsieur Quatorze - Hervé Bel, Robert Francis (1909-1946): Le bateau-refuge - HJ Coudy Jean Freustié (1914-1983) :Le droit d'aînesse - Hervé Bel Jean Galtier-Boissière (1891-1966):La fleur au fusil - Carl Aderhold, Mon journal pendant l'occupation - Hervé  Bel Romain Gary (1914-1980) :oeuvres - Laurent Jouannaud Bernard Gheur : Testament d'un cancre - Hervé Bel Jean Gaulmier (1905-1997):Hélène ou la solitude - Hervé Bel Jean Guéhenno (1890-1968):Journal d'un homme de quarante ans - Carl Aderhold André Gide (1869-1951):Les caves du vatican - Laurent Jouannaud Jean Giraudoux ( 1882-1944):Siegfried et le Limousin - Elisabeth Guichard-Roche Raymond Guérin (1905-1955) : La blessure de Raymond Guérin (1) - Hervé Bel, La blessure de Raymond Guérin (2) - Hervé Bel, La blessure de Raymond Guérin (3) - Hervé Bel, Benoîte Groult (1920) : "La part des choses" de Benoîte Groult, écrivain, et pas seulement féministe - Hervé Bel, "Journal à quatre mains" - Elisabeth Guichard-Roche Louis Guilloux (1899-1980) :"Le sang noir" - Laurent Jouannaud Kleber Haedens (1913-1976): Adios - Hervé Bel André Hardellet (1911-1974):Le seuil du jardin - Hervé Bel André Héléna (1919-1972):Les salauds ont la vie dure - Hervé Bel Louis Hémon (1880-1913): Maria Chapdelaine - Denis Gombert, Monsieur Ripois - Hervé Bel Stephen Hecquet (1919-1960): Anne ou le garçon de verre - HJ Coudy, Les collégiens - HJ Coudy Philippe Heriat (1908-1971):L'innocent - Elisabeth Guichard-Roche Hergé (1907-1983):Tintin - Laurent Jouannaud Pierre Herbard (1903-1974):Alcyon - HJ Coudy Michel Houellebecq :Les particules élémentaires - Laurent Jouannaud, Soumission - Laurent Jouannaud, Victor Hugo (1802-1885) :Les misérables - Laurent Jouannaud Jean-René Huguenin (1936-1962): Biographie, un jeune mort d'autrefois - Denis Gombert, La côte sauvage - 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André de Richaud (1907-1968) :Echec de ma concierge - Hervé Bel, La douleur - Hervé Bel Jean Rogissart (1894-1961) :Mervale - Hervé Bel Rosny Aîné (1856-1940):La guerre du feu - Laurent Jouannaud Jean-Jacques Rousseau (1712-1778):La nouvelle Héloïse - Laurent Jouannaud Roger Rudigoz (1922-1996): Saute le temps - Hervé Bel, Le dragon Solassier - HJ Coudy, A tout prix - Hervé Bel, Marie  Rudigoz nous parle de son père, Roger Rudigoz - Hervé Bel, Françoise Sagan (1935-2004):Oeuvres - Laurent Jouannaud Claire Sainte-Soline (1891-1967) :Journée - Denis Gombert, Journée - Hervé Bel, Le dimanche des rameaux - Hervé Bel, Jean-Paul Sartre (1905-1980) :La nausée - Laurent Jouannaud Marcel Schwob (1867-1905): le livre de Monelle - Denis Gombert Georges Simenon (1903-1989) :Les complices - Laurent Jouannaud, Simenon a dû croiser la veuve Becker - Hervé Bel, Réalité et littérature: le commissaire Maigret s'appelait-il Guillaume? - Hervé Bel Stendhal (1783-1842):Pour ou contre la Chartreuse de Parme? - Laurent Jouannaud André Suarès (1868-1948) :Le voyage du condottière - Denis Gombert André Thérive (1891-1967):Anna - Hervé Bel, L'envers du décor 1940-1944, les Souffrances perdues - Hervé Bel, Michel Tournier:La goutte d'or - Laurent Jouannaud, Roger Vailland (1907-1965): Bon pied, bon oeil - Denis Gombert, De la singularité d'être français - Carl Aderhold Paul Valéry (1871-1945): Le cimetière marin - Laurent Jouannaud Maxence Van der Meersch  (1907-1951) :La maison sur la dune - HJ Coudy Roger Vercel (1894-1957): La Hourie - Hervé BEL Vercors (1902-1991): Zoo ou l'assassin philanthrope - E. Guichard Roche André Vers (1924-2002):Misère du matin - Hervé Bel Albert Vidalie (1913-1972):Notre ami Vidalie - Hervé BEL Voltaire (1694-1778):Candide - Laurent Jouannaud Bernard Waller (+2010): Pacific 231 - Carl Aderhold Robert Walser (1878-1956) :Institut Benjamenta - Matthieu de Bonneuil Jean-Didier Wolfromm (1941-1994) :Diane Lanster - Philippe Baudry Emile Zola (1840-1902) :Au bonheur des dames - Laurent Jouannaud

rapporte qu'en 1874, un certain Stephan Andreevich Bers publiait un livre de cuisine. Il en donnait alors un exemplaire à sa soeur, la comtesse Sophie Tolstoï, épouse du célèbre romancier russe. Le livre proposait, au fil d'une petite centaine de pages, un recueil de recettes inspirée de celles de la famille Tolstoï…

Près de 150 ans plus tard, le livre de cuisine a donc été traduit en anglais et republié par Sergei Beltyukov. « Avant tout, l'ouvrage porte sur la complexité des cuisines françaises et russes » indique la quatrième de couverture. Disponible sur Kindle à 3,99 $, Leo Tolstoï's Family Recipe Book propose plusieurs dizaines de recettes. 

De la « Sauce tartare », des « Champignons aux épices »,  aux « Haricots verts à la Maître d'Hôtel »,  en passant par les « gâteaux au café » ou « la tarte viennoise », un large éventail de plats luxueux et goûtus sont proposés...  « Dans ce livre, la cuisine n'est pas seulement considérée comme un moyen de se sustenter. Elle est célébrée pour son importance culturelle », explique Sergei Beltyukov à propos de l'ouvrage.

Et comme promis, un petit exemple des macaronis selon les Tolstoï : 

« Amenez l'eau à ébullition, ajoutez du sel, puis les macaronis, et laissez-les bouillir jusqu'à ce qu'ils soient à demi tendres; renversez le tout dans une passoire, ajoutez du beurre et placez progressivement les macaronis dans une casserole Ajoutez du Parmesan râpé, de la sauce aux légumes, et les macaronis, couche par couche. Placez la casserole à feu doux, mettez-y un couvercle et attendez qu'ils soient complètement tendres. Remuez occasionnellement pour les empêcher de brûler. »

Et bon appétit ! auraient sûrement dit les Tolstoï à table, expression alors très en vogue chez les aristocrates russes francophiles…