Uyen Luu
Extraits
Cuisine asiatique
Vietnam. 85 recettes vietnamiennes faciles du quotidien
85 recettes vietnamiennes faciles du quotidien, inspirées des recettes d'enfance et de famille d'Uyen Luu, et revisitées avec des ingrédients locaux et de saison Herbes fraîches, sauces et épices, riz, nouilles, oeufs et viandes se mêlent dans une déferlante de saveurs pour composer banh mi, pho au boeuf, riz sauté, banh bao, curry de poulet... mais aussi glace au pandan, crêpes au matcha ou café glacé vietnamien. Ces recettes de tous les jours, simples et de saison, sont emblématiques de la générosité de la culture culinaire vietnamienne. Elles sont assorties de nombreux conseils et astuces et elles vous ouvrent les portes de la véritable cuisine vietnamienne familiale, faite de partage et de convivialité.
10/2023
Livres 0-3 ans
Les histoires de Petit-Lou - Petit-Lou prend confiance en lui
Petit-Lou, un jeune garçon, manque de confiance en lui. Il se trouve nul et a l'impression de ne faire que des bêtises. Comme à son habitude, il part dans la forêt rejoindre son ami Howakan, un vieil arbre centenaire. Avec lui, il va pouvoir exprimer ses doutes et retrouver confiance petit à petit. "Petit-lou prend confiance en lui" fait partie d'une série de contes thérapeutiques pour enfants. Ces histoires sont écrites dans l'intention d'échanger avec son/un enfant sur des événements difficiles voire douloureux, de mettre des mots et du sens sur un vécu parfois traumatique, de panser des blessures, d'avancer à nouveau en confiance après avoir pu se livrer.
02/2015
Policiers
La conspiration Wao Yen
Mars 2014. Le monde est au bord de l'implosion : Pékin vient de déclencher une offensive d'un machiavélisme inouï. Objectif : provoquer l'effondrement des Etats-Unis et faire de la Chine la première puissance mondiale. Armes utilisées : la finance et le pétrole. Instigateur : Wao Yen, le plus puissant et mystérieux des dirigeants chinois. Robert Wayne, appelé par Barack Obama, parviendra-t-il à déjouer ce complot ? Alors que chaque heure compte, que l'Occident est au bord du gouffre, que les bourses s'effondrent et que la rupture des approvisionnements pétroliers menace, comment s'extraire de ce piège pouvant à tout instant déboucher sur un affrontement militaire ? Formidable thriller financier où tout est plausible, cette fiction deviendra-t-elle la réalité de demain ?
02/2013
Généralités médicales
La médecine légale en Chine, exposé des principaux passages contenus dans le Si-yuen-luh
La médecine légale en Chine : exposé des principaux passages contenus dans le Si-yuen-luh / par le Dr Martin,... Date de l'édition originale : 1882 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
10/2020
Littérature française
Les 36 Jours de Tuyên Quang
Le destin ou la fatalité conduisit Luc d'Arthois, lieutenant de la Légion étrangère, en terre d'Extrême-Orient jusqu'à Tuyên Quang, une vieille et austère citadelle du Tonkin, totalement isolée entre la ville de Saïgon et la frontière chinoise. Il ne se doutait pas que son arrivée coïnciderait avec des troubles remettant en cause les accords signés, tant avec l'Annam qu'avec la Chine. Comme il n'imaginait pas non plus que cette nouvelle vie aventureuse emportée dans d'intenses combats serait aussi marquée par la troublante rencontre de cette petite fleur d'opium, bouleversante de beauté et de courage. De même, il n'aurait jamais songé croiser la destinée tragique d'un Empereur adolescent, manipulé par un Régent démoniaque, servi par un général ambitieux et retors, étouffé par un protectorat français non consenti. Dans ce contexte, le Lieutenant d'Arthois balloté entre doutes et convictions, entre faiblesses et devoirs, ne pouvait concevoir combien quelques mois passés au Tonkin pèseraient sur une vie tout entière, et combien la densité des évènements et la puissance des sentiments bouleverseraient sa raison, imprimeraient sa conscience.
02/2022
Livres 0-3 ans
Couleurs. Nooneeji nbaadi, Ningie, Suu lu
Apprendre à reconnaître les couleurs par l'image et un texte en français et dans 3 langues parlées en Afrique de l'Ouest : Pular, Soso et Maninka. le texte est en français (langue officielle) Il est suivi de la traduction dans les 3 autres langues sur 3 lignes différentes. une lettre désigne chacune des langues (P : Pular, S : Soso, M : Maninka). Ces imagiers permettent de découvrir la richesse des langues dès la maternelle et sont une ouverture sur l'interculturalité.
09/2019
Grammaire
Grammatik ist klasse ! B1. Selbstständig Deutsch üben
So gelingt Grammatiktraining für jugendliche, ergänzend zu jedem Lehrwerk : - 19 Kapitel zu wichtigen Grammatikthemen der Niveaustufe B1 ; - Klarer Aufbau : Verstehen - Üben - Testen ; - Einfache Erklärungen und Tipps, wiederkehrende Aufgabenformate ; - Gezielt nach Förder- und Forderbedarf differenzierbar ; - Vielfältige digitale Extras : Audios, Grammatik-Clips, Lösungen,Verbenlisten, Glossar mit Grammatikbegriffen.
04/2024
Grammaire
Grammatik ist klasse ! A2. Selbstständing Deutsch üben
So gelingt Grammatiktraining für Jugendliche, ergänzend zu jedem Lehrwerk : - 18 Kapitel zu wichtigen Grammatikthemen der Niveaustufe A2 ; - Klarer Aufbau : Verstehen - Uben - Testen ; - Einfache Erklärungen und Tipps, wiederkehrende Aufgabenformate ; - Gezielt nach Förder- und Forderbedarf differenzierbar ; - Vielfältige digitale Extras : Audios, Grammatik-Clips, Lösungen, Verbenlisten, Glossar mit Grammatikbegriffen.
04/2024
Economie
Finance responsable pour uen société meilleure
Pour le meilleur et pour le pire, dans notre société hyper-financiarisée, les marchés orientent les comportements des épargnants, des entreprises et des gouvernements. Aujourd'hui, les experts de la finance s'interrogent sur la compatibilité de leurs décisions avec l'intérêt général, devenue incontournable dans un monde affrontant des défis majeurs tels que le changement climatique et la hausse des inégalités. Comment évaluer à l'aune du "bien commun" un projet d'investissement ou une politique publique ? Comment orienter le capital global vers les projets porteurs de valeur sociétale ? Dans cet ouvrage précis et accessible, Christian Gollier développe une méthode novatrice pour transformer nos aspirations morales en outils efficaces de gestion financière et bâtit ainsi un pont salutaire entre la théorie moderne de la finance, l'économie du bien commun et la théorie du choix social.
11/2019
Littérature française
Le Tamagotchi de Mme Yen. Et autres histoires
L'histoire de cette malheureuse Mme Yen, qui, se penchant au
volant pour sauver son Tamagotchi affamé, renverse et tue un
bébé, ne nous laisse pas indifférents ! Car, à partir de quand un
robot peut-il prétendre au statut d'être conscient ? Ces neuf
nouvelles intrigantes, entre Paris, Tokyo, Rio et Bruxelles,
posent des questions éthiques troublantes: les greffes
neuronales seront-elles possibles dans un futur proche ?
Laisserons-nous un jour à un logiciel superpuissant le choix de
déclencher ou non un conflit nucléaire ?
05/2012
Roman d'amour, roman sentiment
Lui
"De l'océan, des vagues... Attraper la mousse. C'était quand même bien pour tout ça qu'il était venu en Bretagne en novembre." Espoir du tennis français, "?Lui?" voit sa carrière se briser après une blessure. Il troque alors sa raquette pour son appareil photo et se met à photographier le monde qui l'entoure. La France, New York, le Portugal, l'Inde... la vie lui offre des portraits originaux, des paysages inoubliables, des rencontres improbables qui le marqueront profondément. Parmi elles, Océane, une jeune championne de surf, dont il tombe éperdument amoureux. "?Lui?" nous parle de photographie, d'amour et d'amitié, de déchirures, d'espoirs retrouvés, de non-dits, de hasard complice, de création. Et de ce désir insatiable de trouver le mode d'emploi. Le mode d'emploi du vivre ensemble.
02/2021
Littérature française
Lui
Lui / L. V. Date de l'édition originale : 1835 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
02/2021
Monographies
Lui
Lui c'est le titre. Lui c'est une soirée souvenir avec un subconscient. Lui c'est un cycle qui se répète. Lui c'est eux, ceux qu'Elle a aimé, chacun à un rythme différent. Elle n'arrive pas à parler, à dire le fond de sa pensée. Alors le Choeur va lui permettre de comprendre ce qui ne va pas et la convaincre d'avancer. Mais peuvent-ils vraiment y faire quelque chose ?
09/2021
Policiers
Lux
2016. Antoine Harelde débarque à Ceduna, une petite ville perdue au ciel rose et à la poussière collante, dans les terres arides du sud de l'Australie, pour des vacances chez sa mère. Vingt ans auparavant, il y a passé un été inoubliable, un été au cours duquel il a connu la joie, l'amitié, l'amour, mais aussi l'horreur. Aujourd'hui, il est un homme. Il n'a pas oublié, il n'a rien pardonné. Son but ? Se venger. Mais Antoine est frappé de plein fouet par la dure réalité. La justice prend d'étranges et inquiétantes couleurs à la lumière de l'apocalypse... " Avec Lux, Maud Mayeras s'empare de nos peurs les plus terribles, comme celle de la fin du monde, propos au coeur du livre, et bien dans l'air du temps. " Franck Petit – France 3 Limousin
10/2017
Littérature française
Lulu
Enfant singulier et solitaire, élevé par une mère maladroite, étouffante, malmené par ses camarades de classe, Lulu trouve refuge sur le littoral. Tour à tour naturaliste, collectionneur, chercheur de bouteilles, ramasseur de déchets, il fera l'expérience de la nature jusqu'à faire corps avec elle. Conte initiatique et poétique, Lulu, premier roman de Léna Paul-Le Garrec, interroge notre rapporte à la liberté et à la nature.
Science-fiction
Lux
Des forêts, des plages, la mer ; c'est ce qui définissait le monde, avant que le Grand Désert et ses spectres n'effacent tout. Autrefois lieu de vie et de relative paix, la ville de Cobald s'est changée depuis, en un unique bastion de survie. Pour empêcher le Désert de s'étendre, les habitants de Cobald doivent en payer le prix : consommer une drogue, la Lux... fabriquée à partir des coeurs de l'autre espèce humaine existante, les coyotes. Une seule personne est à même d'aller en faire la moisson ; cette personne, c'est Earl, la chasseuse de Cobald. Pour traverser le Désert et aller trouver des coyotes dans leurs jungles, il est nécessaire à Earl d'absorber un grand nombre de substances différentes, hautement addictives et laissant des séquelles. Ainsi, depuis dix ans, depuis que cette situation dure, elle n'a plus de souvenirs de son enfance, ni même de ce qui a pu se passer pour que le monde soit dans cet état. Tout change le jour où elle tire par accident sur un jeune homme étrange, Abel. Ce dernier se révèle ne pas pouvoir mourir, et venir d'ailleurs que Cobald... venir du Grand Désert et encore plus loin : de la Zone. Des morceaux de mémoire lui revenant alors, et aidée de Baxter, un coyote qu'elle protège en ignorant pourquoi, Earl décide de le suivre hors des murs de la ville. Commence alors pour elle, une reconquête de sa capacité à penser, à se souvenir et à décider. Commence également sa mission, qui pourrait être de rendre son monde à ce qu'il était.
09/2021
Littérature française
Lou
" Pourquoi elle est comme ça, votre fille ? " Le combat d'une mère et de sa fille. " C'est le récit d'un sourire, d'une volonté, d'un courage hors norme d'une comète qui a embrasé ma vie et celle de ses proches : ma fille, Lou, mon amour, qui a filé dans nos cieux à la suite d'une série d'erreurs de diagnostic. Trop tôt. A la veille de ses douze ans. Le 22 décembre 2019. Malgré tous les Everests qu'elle avait gravis depuis sa naissance, malgré tout l'amour qu'il lui restait encore à donner et à recevoir, malgré tous ses talents et ses projets d'avenir, malgré sa vive intelligence et son rayonnement. " Stéphanie Les Solières, la maman de Lou, une petite fille atteinte d'un handicap moteur causé par une réanimation compliquée à la naissance, nous livre un témoignage bouleversant sur les préjugés, la peur de l'autre, sur la difficulté à offrir à un enfant handicapé une scolarité normale, et sur un univers hospitalier parfois hostile. Prises dans un combat à armes inégales, Lou et Stéphanie n'ont jamais connu aucun répit.
09/2021
Littérature Italienne
Lux
Thomas G. Edwards, "light designer" talentueux et estimé, s'ennuie poliment auprès d'une compagne qui ne parvient pas à lui faire oublier son amour de jeunesse. Son quotidien ronronnant est troublé lorsqu'il hérite de son oncle fantasque un hôtel délabré sur une petite île du sud de l'Italie. Ne sachant trop que faire de ce patrimoine insolite, Thomas se rend sur place afin de le mettre en vente. A son arrivée, il découvre que l'Hotel Zelda est investi par une clientèle extravagante bien décidée à occuper les lieux. Texte onirique où se devine l'influence de Fitzgerald et de García Márquez, Lux est une ode à la mélancolie douce et au pouvoir de l'imagination.
11/2021
Littérature française
Lulu
Lulu est une petite fille, spontanée, drôle, rebelle, née de l'imagination d'un dessinateur auquel elle échappe de temps en temps pour nous faire partager son quotidien et ses idées. Cinquième roman de l'auteur, cette histoire lui a été inspirée par une petite nièce. L'imagination a ensuite pris le relais et la fiction s'est écrite simplement, au gré de ses humeurs et des évènements.
10/2021
Poésie
Lui
Histoire d'un animal de compagnie écrit dans le cadre d'un concours de la nouvelle
06/2023
Littérature étrangère
Lulu
"Je connais très bien Lulu, et m'emparer de son âme fut une expérience. J'ai également écrit du point de vue de certaines de ses victimes - des victimes de l'amour et de la luxure, de la passion et du fantasme. Elle était le véhicule idéal pour faire tourbillonner les monstres de la jalousie, de la débauche et de la réprobation dans la bouche des différents personnages. Aussi doit-elle mourir entre les mains de Jack l'Eventreur. Sa contrepartie masculine. Jusqu'à un certain point car elle ne tue jamais personne. Elle se contente de traverser rapidement les gens. Une fille plus que séduisante, qui reste votre amie tant que tout baigne", Lou Reed.
11/2011
BD tout public
Lui
Si j'avais envie d'une petite vie tranquille, si j'inclinais vers le calme et paix et la sérénité, crois-tu que j'irais m'adresser aux femmes ? Si J'avais à coeur d'éviter les soucis, les ennuis, tes bagarres le bordel que l'on sait ?...
05/2010
Littérature française
Lou
Lou est une très belle jeune femme débordante de vie. Rien ne rappelle son enfance où elle était clouée sur un fauteuil roulant et pour laquelle elle garde la blessure des moqueries et humiliations dont elle a été victime. Maintenant qu'elle marche à nouveau, un désir de vengeance la ronge... L'hypnose pourrait être une solution.... Saura-t-elle maîtriser ce pouvoir pour ne pas tomber dans la folie meurtrière ? Et pourra-t-elle enfin trouver l'amour qui comblera son coeur ?
04/2019
Théâtre
Lui !
Une prostituée, Violette, se rend peu à peu compte que l'homme qui s'est endormi dans son lit n'est autre que le terrible assassin, dont parlent les journaux, et qui vient de dérober les bijoux d'une pauvre femme après l'avoir égorgée... Représentée pour la première fois en novembre 1897 sur la scène du théâtre du Grand-Guignol, cette pièce en un acte est significative du genre qu'Oscar Méténier, a voulu lui insuffler dès sa création en mai 1896. C'est un drame réaliste, un huis-clos angoissant et étouffant. L'ombre de jack l'éventreur plane sur la scène.
11/2018
Littérature française
Lui
"Il sourit. Je crois qu'il veut m'embrasser, mais il se recule un peu. Tout est si étrange. Je suis en présence d'un homme mort. Une personne trépassée se tient pourtant devant moi, en chair et en os. Et je l'avais aimé. Profondément. Véritablement. Sincèrement. Indubitablement. "Si tu t'attendais à ce que tu puisses juste réapparaître, comme si de rien n'était, c'est raté. Plein de facteurs font que c'est tout bonnement inconcevable. J'en suis désolé. " Il baisse la tête. "Mais je t'ai aimé par le passé. " Il la relève, les yeux emplis d'un espoir malheureux".
02/2023
Littérature française
Lulu
Enfant singulier et solitaire, élevé par une mère maladroite, étouffante, malmené par ses camarades de classe, Lulu trouve refuge sur le littoral. Tour à tour naturaliste, collectionneur, chercheur de bouteilles, ramasseur de déchets, il fera l'expérience de la nature jusqu'à faire corps avec elle. Conte initiatique et poétique, Lulu, premier roman de Léna Paul-Le Garrec, interroge notre rapporte à la liberté et à la nature.
03/2024
Littérature anglo-saxonne
Lui.
Lui. est insaisissable. Portrait presque anonyme d'un personnage qui traverse le temps et les aléas d'une vie, de sa petite enfance et son adolescence à Adélaïde, en passant par Melbourne et Sydney, ou ses années à l'étranger, Lui. forme un anti-journal à l'audace poétique éclatante par l'un des écrivains australiens les plus talentueux. A la fois grave, tendre et simplement beau.
04/2024
Religion
Recueillement méditatif dans la méditation. Procédés secrets destinés à faire entrer dans le samâdhi
On sait que, pour pratiquer le bouddhisme tantrique, il faut le cœur qui renonce au monde, le cœur qui cherche l’Éveil, la Vérité du Milieu et la compréhension correcte. Pour les réalisations, il y a la réalisation de la récitation lumineuse du mantra, la réalisation du homa et la réalisation du samâdhi. Ce livre que l’auteur voudrait montrer parle justement de la réalisation du samâdhi. Le fondement de cet ouvrage se base sur les propres expériences de l’auteur acquises de sa pratique de la méditation, et l’auteur a pu scruter le samâdhi à travers ces expériences ; en plus, les ouvrages écrits par les hommes saints de générations passées qui ont atteint l’autre rive sont en mesure d’y donner l’approbation. L’accès à la pratique assidue est exactement l’accès à la pratique du yoga, et le yoga est précisément le samâdhi. Tous les dharma bouddhiques sont préparés pour l’entrée dans le samâdhi. Ce livre est un livre de pratique, qui aborde directement le sujet de contemplation méditative permettant d’obtenir la délivrance finale.
07/2019
Religion
Le pouvoir surnaturel d'un ermite. La légende prodigieuse du monde des esprits
Etudier l'esprit interne de soi-même permet de purifier efficacement son propre coeur et de favoriser les interactions du ciel, de la terre et de tous les êtres entre eux. Dans la méditation, plus on pénètre dans la vacuité extrêmement profonde, plus le prodige est infini. J'en ai fait personnellement l'expérience. Cette expérience appartient au spirituel et se conforme ,à la raison. Je vais la révéler complètement dans ce livre.
10/2013
Religion
Le franchissement de l'océan de vie et de mort. Le plus grand événement de la vie
La naissance, la vieillesse, la maladie et la mort sont les processus de vie de tout le monde. Cependant, la plupart des gens ne savent ni pourquoi la naissance ni comment mourir, ils persévèrent à tantôt s'enfoncer dans l'océan de vie et de mort, tantôt y flotter. Ce livre donne de meilleures explications sur la mort, et consigne l'expérience personnelle de la mort vécue par un grand pratiquant du bouddhisme tantrique. Il apporte des consolations spirituelles et des conseils techniques pour que, quand le moment important arrive, nous puissions prier les bouddhas et les bodhisattva de nous emmener à la Terre pure lumineuse. Ce livre repose sur les témoignages personnels, on peut dire qu'il est la quintessence de l'ouvrage " Le Livre tibétain de la vie et de la mort " !
10/2012
