On ne compte pas pour du beurre
Extraits
Poésie
C'était pour du beurre
Quand la vraie vie n'était pas tout à fait comme on l'aurait voulue après coup on avait cette parole formidable : c'était pour du beurre.
04/2024
Théâtre
2+2. (Quand on aime on ne compte pas)
Deux couples en apparence unis se retrouvent à la campagne le temps d'un week-end. Mais les révélations aussi nombreuses qu'inattendues viennent mettre en danger, non seulement les équilibres conjugaux, mais aussi leur solide amitié. En cause : l'échangisme. Un moyen de réactiver le désir pour ceux qui le pratiquent, pour les autres une aberration. Comment consolider sa vie de couple en restant à l'écoute des fantasmes de son partenaire ? C'est ce que ce quatuor va devoir éclaircir. La pièce est jouée à partir du 26 janvier 2019 au Théâtre Tristan Bernard dans une mise en scène de Jeoffrey Bourdennet et avec Claire Nebout (Patricia), Elsa Lunghini (Caroline), José Paul (Alain) et Eric Savin (Stéphane).
02/2019
Littérature française
Le beurre et l'argent du beurre
" Derrière le tas de fumier, Pépé avait bricolé une petite baraque qui ne tenait debout que par l'opération du Saint-Esprit. On s'y enfermait à l'aide d'une ficelle accrochée à un clou. Le trône, c'était une sorte de banc avec un gros trou au milieu, caché sous un couvercle de vieille marmite. Dès qu'on le soulevait, une escadrille de mouches vertes pointaient méchamment leurs gros yeux tout aussi verts en direction de nos petites fesses, c'était dégueulasse. Le bourdonnement incessant nous fichait une trouille bleue. Va savoir ce qu'il pouvait sortir de cette fosse à merde. Des monstres de fosse à merde, justement. L'été, ça schlinguait tous les pets du Diable. "
06/2020
Romans historiques
Au Bon Beurre [EDITION EN GROS CARACTERES
L'ascension d'un couple de crémiers cyniques et immondes, les Poissonard. Pétainistes au départ, gaullistes à la Libération, ils ne reculent devant aucune bassesse pour tirer profit de la guerre. Le couple Poissonard dénonce, exploite sans aucune vergogne, sans aucun remords. Marché noir, trafic, tout est bon pour continuer à s'empiffrer. Et ils sauront, au bout de l'ignominie, retourner leur veste. Au Bon Beurre est une caricature grinçante des Français sous l'Occupation. Au Bon Beurre est un roman féroce et drôle. Au Bon Beurre, le grand roman du quotidien des Français pendant la guerre.
01/2020
Littérature japonaise
Le beurre de Manako
Le quotidien de Rika, jeune journaliste ambitieuse mais surmenée, est bouleversé quand elle rencontre Manako, une femme accusée d'avoir assassiné trois de ses amants. Pleine d'assurance, Manako ne cache pas son amour pour la cuisine somptueuse grâce à laquelle elle a su garder ses hommes. Rika veut à tout prix l'interviewer, et Manako y consent à condition que celle-ci se plie à ses demandes culinaires. Fascinée par ce personnage, Rika accepte. Mais en changeant de régime alimentaire, elle gagne quelques kilos et pour la première fois, subit le regard des autres. Entre emprise et velléités d'indépendance, Rika va mener son enquête sur le passé trouble de Manako, tout en prenant conscience des injonctions de la société à l'endroit des femmes. Inspiré d'un fait divers qui a défrayé la chronique, Le Beurre de Manako est un roman délicieux saupoudré de tension psychologique et un portrait panoramique du Japon contemporain.
04/2023
Policiers
A pas comptés
"Je m'appelle Thelonious Avogaddro, Thel pour les intimes. Je m'apprêtais à quitter la police de New York pour ouvrir un cabinet de détective privé quand arriva cette invraisemblable affaire qui nous emmena de Manhattan à Djibouti en passant par Copenhague. Une enquête glauque, qui allait marquer mon âme au fer rouge." Un trafic insoupçonnable, des marines détruits par la guerre en Irak et manipulés de façon indigne, la fille du leader de l'extrême droite danoise assassinée alors qu'elle enquêtait sur un vol de prothèses destinées à un camp humanitaire. Ce cher Thel n'aura pas le loisir de résoudre ses drames personnels. Heureusement qu'il a le jazz !
03/2012
Littérature française
Beurre salé
A Plougasnou, petit village du Finistère, en ce début de XXe siècle, Marie, femme de pêcheur, est veuve et élève seule son fils Pierrick, aidée de sa marraine "la bonne Soazig". La vie est dure pour les paysans en Bretagne qui font pousser le blé noir, la pomme de terre et les cultures légumières. A force de courage et de ténacité, Marie réalise le rêve qu'elle avait fait avec son mari défunt : acheter une terre. Pierrick grandit paisiblement avec ses amis Loïck et Goulven, entre l'école qui lui inculque le français et les valeurs républicaines et l'église où il apprend le catéchisme en breton. Sa mère lui transmet l'attachement à la terre, à son village, à ses racines. A vingt et un an, il part faire son service militaire et à son retour, il se marie. Le 1er août 1914, la mobilisation générale est décrétée. Pierrick, Loïck et Goulven sont rappelés. Dans ce petit village, si tranquille, centré sur son clocher, la vie est bouleversée. Les femmes qui doivent maintenant assurer le travail dans les fermes vivent désormais dans l'angoisse et l'attente de nouvelles, de lettres du front et des rares permissions. Quand la paix revient enfin, pour ceux qui se retrouvent, tout a changé...
01/2018
Littérature française
Laissées-pour-compte
Ce nouveau roman de Robert Bober qui se déroule entre 1949 et 1964 commence dans un atelier de couture que nous connaissons bien, celui de Monsieur Albert (Quoi de neuf sur la guerre ?). Il nous raconte l'histoire de trois vestes que les clients vont inexplicablement bouder parmi la collection d'été. Des «laissées-pour-compte» qui vont d'abord se languir dans l'atelier mais, à cette occasion, découvrir aussi qu'elles sont douées de pensée et, entre elles, de parole. Alors, elles vont, tout en s'interrogeant sur les raisons qui les ont mises dans cette situation, observer et commenter ce qui se passe sous leurs yeux : occasion d'approfondir cette vie d'atelier déjà abordée dans Quoi de neuf sur la guerre ? et les personnages qui le peuplent. Puis, malgré tout, chacune partira vers son destin, le théâtre pour l'une (elle aura même l'honneur de vêtir Danielle Darrieux !), la vie d'étudiante pour la deuxième, quant à la troisième, son histoire ne nous sera révélée que dans les dernières pages du livres. Ce dispositif narratif permet à Robert Bober non seulement d'évoquer avec le talent qu'on lui connaît le Paris d'autrefois, les métiers, les hommes et les femmes, mais aussi de parler de l'exclusion, de la pensée, du langage, il lui permet des détours et des développements sur la mémoire et sur l'histoire, sur le théâtre. Il charge son livre d'une humanité pleine de chaleur et de fraternité.
08/2005
Livres 3 ans et +
Loup ne sait pas compter
Aujourd'hui, Loup veut jouer à cache-cache : "Un, deux, trois. ".
08/2018
Littérature française (poches)
Elles se rendent pas compte
Que Gaya s'apprête à en épouser un autre, Francis, son ami d'enfance et amoureux d'occasion, aurait peut-être pu l'admettre à la rigueur. Mais que le fiancé lui fournisse de la drogue, non !
Surtout qu'il appartient à une drôle de bande, ce fiancé. Et qu'en plus il n'aime pas les filles. Et là, ça devient carrément louche. Parce qu'elle est d'une famille très riche, la petite Gaya.
Alors il fonce, Francis. Beaucoup de bagarres, pas mal de sexe, quelques morts.
Il faut ce qu'il faut : sans ça, elles se rendent pas compte !
Un " Vernon Sullivan " percutant, qui classe sans conteste Boris Vian parmi les classiques du polar noir.
09/2000
Essais - Témoignages
Poétique du jambon-beurre
François Simon est un provocateur d'une douceur implacable. Son talent est de partager au plus près ces instants intimes et ces saveurs qu'il sait, en connaisseur, nous faire apprécier. Célèbre critique gastronomique, François Simon a fréquenté pendant quarante ans les meilleurs restaurants du monde, devenant l'un des chroniqueurs les plus craints et respectés, capable de faire ou de défaire la réputation d' un chef, et connaissant aussi bien la température exacte d'un four à pizza que la texture d'un ramen japonais. Un critique d'autant plus redouté qu' on ne connaît pas son visage car la réservation n' est jamais prise à son nom et qu'il ne s'affiche pas dans les médias afin de conserver cet anonymat qui lui permet de travailler librement. Chez Simon, la gastronomie, avec son luxe et sa superficialité, n' est pas le sujet. Le vrai sujet, c' est le goût. Le goût de ce que l' on mange et de ce que l' on vit. La poétique du jambon-beurre ne s'explique pas, elle se ressent, se déguste comme un plaisir simple. " Et quoi de plus réjouissant qu'une baguette d'enfer, écrit-il, un beurre fermier salé, un jambon, un peu de poivre de Madagascar, un peu de sel de Guérande ? La victoire de l'OM. Et basta. "
11/2022
Policiers
Pour solde de tout compte
Qui aurait cru que la vie d'Elena Weaver, brillante étudiante à Cambridge, fille d'un professeur émérite, prendrait fin sur une île mal famée en bordure de la ville ? Tout, dans cette affaire, dérange : la surdité de la victime, ses pratiques sexuelles étonnantes, sa filiation. Les maladresses de la police locale s'enchaînent. Scotland Yard dépêche deux de ses meilleurs enquêteurs : le sergent Barbara Havers, toujours aussi caustique, et son vieil ennemi intime, le comte Lynley avec ses bonnes manières d'ancien d'Eton. Mais s'ils s'entendent comme chien et chat, ces deux-là forment aussi le duo d'enquêteurs le plus intelligent et le plus tenace de toute la police de Grande-Bretagne...
11/2010
Littérature étrangère
Pour solde de tout compte
Pendant onze ans, Isabel a vécu en recluse, au rythme exténuant de la maladie, auprès de son père impotent. Devant la tombe pas encore refermée du vieillard, elle découvre, non sans angoisse, qu'il lui faut à trente ans s'inventer une nouvelle vie. Elle se jette avec avidité sur ce que toutes les femmes de son âge ont déjà connu, parfois même épuisé : les plaisirs de la coquetteerie et de l'amour. Jusqu'au moment où refluent sur elle, dans le désarroi d'un sentiment de culpabilité, le passé et le chagrin car, de fille dévouée, de "petite sainte du Bon Dieu" admirée de tous, elle est devenue objet de réprobation : une femme à la sensualité sincère, maîtresse d'un homme marié. L'emploi qu'elle a trouvé dans l'aide sociale - une enquête sur les soins à domicile aux vieillards - la confronte chaque jour au problème, familier mais non résolu, de savoir s'il vaut la peine de sacrifier sa vie aux autres. Au passage, ce roman ouvre de troublantes perspectives sur les rapports entre le masochisme et la vertu.
09/1979
Cuisine familiale
Au bon beurre. 100 ans de tradition
Oufs cocotte au citron, escalopes de veau à la crème, butternut farci au riz et aux noisettes, petites crèmes au caramel, panna cotta aux fraises... Cuisinez au fil des saisons, et pour toutes les occasions, avec du bon beurre, du lait et de la crème fraîche de qualité. Pour accompagner vos plats, faites le plein d'idées originales et savoureuses de sauces, crèmes et chantilly. Et parce qu'il ne peut être question de la Maison LE GALL sans parler de la Bretagne, découvrez des recettes bretonnes revisitées par de grands chefs, pour une touche d'excellence !
03/2023
Sciences de la terre et de la
Pour une prise en compte des stratégies de producteurs
Cette clé de lecture des stratégies des producteurs combine les approches analytique et synthétique. Elle permet la mise en oeuvre de politiques et d'actions de développement fondées sur l'aide aux initiatives des producteurs et la promotion de leurs facultés d'innovation.
01/1992
Franche-Comté
111 lieux en Franche-Comté à ne pas manquer
Quand on dit Franche-Comté, on pense immédiatement fromage, collines verdoyantes et vaches amusantes. Mais elle est bien plus que cela : la Franche-Comté est une région vaste aux territoires différents, mais complémentaires - de l'histoire particulière du Territoire de Belfort aux grandes étendues sauvages de la Haute-Saône et aux montagnes verdoyantes du Jura en passant par les savoir-faire et les spécialités culinaires du Doubs. Cette belle région a de quoi surprendre par ses richesses et ses lieux peu communs, parfois confidentiels, trésors bien gardés par des habitants sous le charme. Pourtant, même les locaux ne connaissent pas encore tous ses secrets : une bonne adresse pour acheter des globes terrestres faits main ? Un spot pique-nique au bord d'une source turquoise à l'origine mystérieuse ? Une balade sur les pas de Courbet ou de Victor Hugo ? Laissez-nous vous conter notre Franche-Comté, et vous donner envie de, vous aussi, retomber amoureux d'elle !
06/2021
Littérature française
Du croissant pur beurr…ette !
Le lecteur retrouve avec plaisir Norah, la jeune maghrébine expatriée en Angleterre dans une famille aristocratique, où elle a résolu une intrigue policière. Norah revient en France pour tenter de renouer avec son père qui n'a jamais accepté son départ du cocon familial. Alors que ces retrouvailles ne prennent pas le chemin souhaité, Mariame, son amie d'enfance, lui demande son aide pour récupérer une mystérieuse montre tombée entre les mains d'un séduisant gigolo. Norah n'hésite pas une seconde et plonge dans une nouvelle aventure policière. Saura-t-elle conjuguer rapprochement familial avec résolution de l'intrigue et… amour ? Yamina Mazzouz, au style limpide, drôle et touchant, explore dans ce roman la difficulté des relations familiales dans une famille maghrébine ainsi que les différentes facettes de l'amitié.
05/2018
Poésie
Du beurre et des mouches
Je n'ai pas d'histoire à raconter, pas la créativité d'un romancier, aucune légitimité... Pas de trame, pas de fil... Juste l'envie d'écrire ce que je vis, vois, ressens, perçois... Les mots... Qui se bousculent sans arrêt dans ma tête... Les pensées qui s'entremêlent... Et l'apaisement que je ressens quand je les pose sur le "papier"... Les expériences que j'ai vécues et les épreuves que j'ai traversées ont inspiré ce recueil de poèmes, jeux de mots, pensées, cogitations et petites philosophies de vie. Il est dédié à ceux et celles que j'ai aimé(e)s, que j'aime et que j'aimerai, celles et ceux que j'ai croisé(e)s, qui m'ont accompagnée, qui m'ont soutenue et encouragée à partager.
04/2021
Actes sud
Je compte jour après jour
Une saison après l'autre, observe la nature se métamorphoser... Au printemps, les bourgeons apparaissent et donnent de magnifiques fruits sur lesquels les chenilles se transforment en papillons. A l'automne, les hérissons jouent dans les champignons... A toi de tous les trouver ! Un splendide cherche et trouve éducatif et aussi un album à compter.
04/2021
Littérature française
Le pays d'où l'on ne vient pas
De son père, Fèmi ne sait rien, ou presque. Face au silence de sa mère, la jeune Béninoise se lance à la recherche de ses origines. Après une étape en banlieue parisienne, elle gagne la Martinique, patrie de son père. Menant une enquête pour la réalisation d'un documentaire, Fèmi découvre une société en proie au malaise, traumatisée par la colonisation et l'esclavage qui rendent difficile la construction d'un récit sur ses origines. Sur place, elle apprend l'arrivée d'une délégation, composée d'administratifs et de scientifiques. Leur objectif ? Effacer la mémoire collective et individuelle des habitants pour briser leurs revendications liées aux réparations de l'esclavage et à la néo-colonisation qui s'accélère. Se met alors en place une farouche rébellion féminine... Du Bénin à Paris et de Paris aux Antilles, ce roman met en scène, entre amitiés, secrets de famille et souffrances, l'action de femmes décidées à forger un projet de vivre-ensemble compatible avec les tourments de la mémoire et les défis du présent.
01/2021
Poésie
Bonheurs du leurre
Où se situe le leurre, le trompe-l'oeil ? L'illusion créée par ces proses est peut-être moins illusoire que nous ne le croyons. L'une après l'autre elles nous absorbent, nous imposent leur monde, nous font oublier celui qui nous entoure, qui n'est bientôt qu'un décor. Il n'y a dans ces pages aucune mimésis, c'est l'écriture elle-même qui devient le réel : sa langue tangible, ses mots qui se bousculent, sa syntaxe ondulatoire, ses fantômes, ses désirs, ses angoisses, ses jubilations, ses hôtes aimés ou redoutés. Bonheurs du leurre est un recueil qui charme le lecteur, l'attrapant dans le récit de ses petites pérégrinations («Visitez Londres», «Washington square»), l'interrogeant sans détours dans son «Questionnaire» ou l'amusant de ses intrigues. Le narrateur se confronte à des doubles et à des monstres, il passe par plusieurs morts, et ses extases n'ont d'égal que ses épreuves. Mais ici les pires drames sont souriants et les morts ne sont jamais définitives. Mais ici les voluptés débordent le registre officiel du sexe et du genre. Mais ici les parcs et les villes les plus célèbres sont méconnaissables, comme vus à travers un microscope quantique. Merveilleuses proses qui sont beaucoup plus que poétiques, car, chez Saul Yurkievich, la pensée se fait corps, la recherche du mot est quête de l'être, sons et sens sont les deux faces d'une seule vérité, multiple. Bonheurs du leurre est un parcours euphorisant, la jam-session magistrale d'un «trafiquant de masques et de voix» que la très belle traduction de Michèle Ramond, véritable prouesse, restitue avec brio dans son mouvement, son humour et sa profondeur.
05/2008
Suspense
On compte sur toi
Rudy vit coincé entre son père et sa mère, dans leur pavillon de banlieue. L'école l'a toujours ennuyé, et l'adolescent fait le strict minimum, de quoi atteindre la moyenne. Ses parents voudraient qu'il suive de grandes études, qu'il ait une belle carrière, mais Rudy rêve plutôt d'une vie au grand air, avec la voie lactée pour seul toit. Un jour, son quotidien bascule : son père lui annonce que sa mère a un cancer. Alors Rudy se met au travail, afin d'éviter à ses parents le maximum de soucis. Mais l'enfer, on le sait, est pavé de bonnes intentions.
10/2023
Livres 3 ans et +
Comptines pour compter
Pourquoi les comptines sont-elles si appréciées des enfants et plébiscitées par toute la communauté éducative (crèche, école...) ? Parce que les enchaînements cadencés de mots, aux rimes amusantes, sensibilisent au rythme de la langue. En tapant des mains au rythme d'une histoire, l'enfant prend conscience des syllabes et des sons qui forment les mots. Parce que la mélodie aide l'enfant à capter le sens d'un message, à mémoriser. Chanter au sujet des chiffres par exemple, de bien dénombrer. Temps total d'écoute : 6 comptines - 2 minutes 55 secondes.
08/2017
Imagiers, premiers dictionnair
Imagier pour compter
Avec cet imagier, on apprend à compter jusqu'à 10. 1 oiseau, 2 pattes, 3 nuages... bien visibles ou bien cachés sous des rabats. Pascale Estellon nous offre un de ces ouvrages dont elle a le secret, un imagier ludique, aux illustrations douces et colorées, pour une première initiation des tout-petits.
09/2022
Les classiques
La cuisine au beurre. 70 recettes salées et sucrées
Une apologie de la bonne cuisine avec des recettes pur beurre dans la tradition de la cuisine Française Tout sur la fabrication DES beurres, un livre plein de gourmandise pour (se) faire plaisir Qu'y a-t-il de commun entre croissant, une sole meunière, une embeurrée de choux, un filet de boeuf maitre d'hôtel, une sauce hollandaise ? Le BEURRE, ce merveilleux exhausteur de goût. Ingrédient parfois décrié par certains nutritionnistes, il est en revanche utilisé de façon importante avec bonheur dans la cuisine des chefs. A travers son histoire, ses provenances diverses, ses techniques d'utilisation, redécouvrez les plaisirs de la cuisine au beurre en 70 recettes salées et sucrées. Revisitez le meilleur de la cuisine au beurre : - Les beurres parfumés et les sauces au beurre - Les bases de pâtes - Les légumes rissolés au beurre - Les viandes et poissons cuits au beurre - Les bonnes crèmes au beurre - Les feuilletés et pâtisseries au beurre
10/2021
Cuisine familiale
Le beurre, dix façons de le préparer
Ma grand-mère Annick, plus bretonne qu'il n'y eut jamais sous les cieux du Nord-Finistère, s'inquiétait que ma maigreur infantile me laissât emporter par le premier coup de noroît venu, et elle m'incitait à ingurgiter "Autant de beurre que Dieu peut en bénir". C'est par livres entières qu'elle en déversait sur les tartines, dans les patates et le farz, espérant me remplumer façon Popeye. J'ai donc gardé les pieds sur terre, et développé un sens du goût assez précis ; le gras est le vénal messager des saveurs : laissez du beurre auprès d'un autre aliment, il en prendra le goût. Par chez moi, le seul beurre qui vaille est salé, pour autant, la plupart des recettes de ce petit précis grassouillet peuvent être réalisées avec du beurre doux, à vos risques et périls.
03/2023
Littérature étrangère
Les quinze mille pas. Un compte rendu
Compter, rendre des comptes, rendre compte - le compte rendu n'est pas le bon. Dans une ville du nord de l'Italie, un narrateur essaie, sans l'aide de l'instrument précieux que serait un compte-pas, de s'orienter dans la pensée, dans la vie, dans sa tête. C'est sa condition pour ne pas mourir. Que sont ses parents devenus? Et sa sœur, disparue d'abord, déclarée officiellement morte ensuite? Et son frère dont il classe les livres et les dossiers épars? Et comment faire sa valise? Comment achever un traité conséquent sur le suicide? Que faire d'un blouson hongrois quand on le sait retiré à un mort? Enfin, et surtout, comment désormais classer nos papiers? Le narrateur ajoute de la rigueur à son cas lorsqu'il tente de formuler un diagnostic de l'humain, et qu'il nourrit d'imaginaire sa façon de s'orienter avec justice dans le labyrinthe de l'économique et du social. Il ne craint pas que sa lucidité passe pour de la folie.
08/2006
Littérature française
Pour solde de tous comptes
Les trois héros de ce roman sont des soiffards impénitents comme le laisse à penser le pseudonyme de l'un d'eux : L'empinardé, expert en escroquerie et en séduction, brillamment secondé par le Beaucairois qui ne s'est jamais aventuré plus loin qu'en périphérie de la capitale auvergnate et Raoul le boucher, un nain geignard n'ayant pas renoncé à connaître un jour le grand amour. Leurs aventures, où le rocambolesque le dispute au cocasse et à l'absurde parfois, vont les amener à croiser les chemins d'un dealer stupide et revanchard, d'un albinos à problèmes, d'un inspecteur tourmenté, de notables de province, de leurs charmantes épouses et en guise de bouquet final, d'un ministre du travail qui s'en souviendra sans doute longtemps.
04/2015
Littérature française
On ne part pas pour si peu
" J'avais un peu plus de dix-sept ans quand je suis parti de chez moi. C'était en septembre 1965. Mes parents avaient refusé que je sorte avec une amie. Nous avions prévu d'aller voir Barbara à Bobino. J'ai longtemps été persuadé que j'étais parti pour cette raison. Mais on ne quitte pas tout pour si peu. En fait je ne saurai probablement jamais pourquoi j'ai brusquement tout laissé et ça n'a aucune importance. Peut-être suis-je tout simplement parti pour mourir. "
01/2002
Littérature française
Un été au beurre salé
"Moi, Erwann, gentil poissonnier de 37 ans, désespère de rencontrer la femme de ma vie. Entre ma famille, mon boulot qui m'accapare et ma mère qui me fout la pression… Et si je décidais de m'octroyer un peu de bon temps, cet été ? Moi, Rozen, 37 ans, comptable par erreur, file enfin le parfait amour avec l'homme de ma vie. Tout serait idyllique si je pouvais devenir maman, ce qui doit arriver bientôt ! Cet été, je vais devoir jongler avec l'ouverture de la nouvelle boutique à La Baule et l'arrivée imminente de mon futur enfant. Entre les excentricités de mamie caca, mes personnalités multiples et les imprévus, vous pensez qu'on va réussir à s'en sortir ?"
06/2022
