Notions d'agriculture, aux agriculteurs du Midi
Extraits
Agriculture
Notions d'agriculture, aux agriculteurs du Midi
Notions d'agriculture : aux agriculteurs du Midi / par Joseph Agnel Date de l'édition originale : 1853 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
02/2021
Agriculture
Une agriculture sans agriculteurs
La France se vit toujours comme un pays de petites et moyennes exploitations agricoles autonomes. Ce modèle, voulu de longue date et renforcé durant la période de modernisation de l'après-guerre, vole en éclats, laissant place à des formes nouvelles et très diverses d'organisation du travail et du capital agricoles. La figure du couple exploitant ses terres, l'osmose totale entre vie au travail et vie familiale, l'idée d'une immuable unicité paysanne, sont en train de s'effacer. A ces mutations souvent douloureuses s'ajoutent l'effondrement démographique de ce milieu professionnel, la fragilisation de sa place et de son image au sein de la société française, les inquiétudes environnementales. L'agriculture est devenue un sujet de débat dont chacun s'empare en ignorant la révolution indicible en cours. Cet ouvrage s'applique à la mettre en mots afin de permettre une réflexion sur l'avenir qui ne laisse pas de côté les principaux intéressés.
10/2022
Economie
Métamorphose du monde rural. Agriculture et agriculteurs dans la France actuelle
L'agriculture a connu de profondes transformations au cours du dernier demi-siècle. Un métier familial est devenu une profession individuelle, un savoir-faire coutumier est devenu une compétence reconnue par les diplômes. Dans le même temps, les économies dans lesquelles s'inscrit l'activité agricole ont été bouleversées. L'emploi rural a été renouvelé avec l'émergence de nouveaux services aux populations, l'occupation du sol a été soumise à des pressions et des enjeux insoupçonnables auparavant. L'ouvrage retrace en cartes et en chiffres cette métamorphose du monde rural, de l'agriculture et des agriculteurs. Il montre que ces derniers demeurent des acteurs importants du développement local en dépit de leur effectif réduit. Préface de Philippe Tillous-Borde, Président de la Fondation Avril
01/2020
Littérature française
L'agriculture enseignée aux enfants suivie de notions de jardinage, ou Leçons d'un instituteur
Souvenirs poétiques : à mes amis / L. ChevojonDate de l'édition originale : 1879Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF.HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces œuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande.Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables.Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique.Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces œuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.Pour plus d'informations, rendez-vous sur le site hachettebnf.fr
10/2016
Sociologie
Manière de voir N° 187, février-mars 2023 : Les Campagnes
De fictions ou de villégiature, de misère ou de tragédie, la campagne reste souvent un décor. Ce Manière de voir s'intéresse à son envers. L'exode rural et l'exil urbain, une agriculture sans agriculteurs, des usines à colis. Et le renouveau d'une longue histoire politique, de la guerre des forêts en Angleterre à l'encerclement des villes chinoises, du Midi rouge aux "gilets jaunes" . - Quand la logistique accapare les sols : une carte de France des entrepôts - La datcha, le kibboutz et les survivalistes : retour sur le retour à la terre - Angélique, assistante maternelle ; Ludovic, agriculteur : un roman-photo de Vincent Jarousseau - "Ceci n'est pas un paysage" : un article inédit de John Berger
01/2023
Sciences de la terre et de la
Notions d'agriculture, à l'usage des écoles primaires. 2e édition
Notions d'agriculture à l'usage des écoles primaires (2e édition) / par le baron A. de Villiers de l'Isle-Adam,... Date de l'édition originale : 1874 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
02/2020
Autres encyclopédies (6 à 10 a
Les agriculteurs
Comment on devient agriculteur ? Ca se lève tôt, un agriculteur ? Quels fruits et légumes sont les plus cultivés ? C'est quoi, le bien-être animal ? C'est quoi, une coopérative agricole ? Ca pollue beaucoup, l'agriculture ? C'est quoi, l'agriculture bio ? On peut passer des vacances à la ferme ? ... Un ouvrage qui répond à des questions concrètes sur ce qu'est le métier d'agriculteur aujourd'hui.
04/2022
Géographie
Atlas de l'agriculture. Mieux nourrir le monde, 3e édition
Plus de 100 cartes et infographies pour comprendre les enjeux actuels d'une agriculture de plus en plus mondialisée. Comment assurer la sécurité alimentaire d'une population mondiale qui atteindra près de 10 milliards de personnes en 2050 ? Le grand défi des agriculteurs : produire toujours davantage tout en préservant l'environnement. Le rôle et la puissance des "poids lourds" de l'agriculture mondiale : Chine, Inde, Brésil, Etats-Unis et Union européenne. Face aux fermes géantes gérées par des agroholdings, quel avenir pour les exploitations familiales ? Les nouvelles agricultures : le bio, les agricultures urbaines... Cet ouvrage entièrement mis à jour répond sans a priori à la question éthique, socioéconomique et géopolitique : comment se nourrir et nourrir le monde en 2050 ?
12/2018
Agriculture
Théâtre d'agriculture du XIXe siècle. Agriculture
Théâtre d'agriculture du XIXe siècle. Agriculture / par Gustave Heuzé,... Date de l'édition originale : 1847-1849 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
02/2021
BD tout public
La faute au Midi
L'histoire vraie de trois innocents sacrifiés par la nation. Le 21 août 1914, les soldats provençaux du XVe corps sont lancés dans la bataille de Lorraine, sans appui d'artillerie. C'est un massacre. 10 000 soldats sont fauchés par les obus et la mitraille avant même de voir un seul casque à pointe. Pour Joffre, généralissime des armées françaises, cette défaite est catastrophique, car elle ruine ses plans. Afin de se dédouaner, il rejette la faute sur les soldats du Midi, à la mauvaise réputation. Humble combattant provençal, Auguste Odde, comme trois autres soldats, participe à cette affreuse bataille. Blessé au bras, il est soupçonné de lâcheté et risque la peine de mort.
04/2014
Agriculture
Cahiers de l'agriculture, 1869. Mémoire présenté à l'enquête de la Société des agriculteurs
Cahiers de l'agriculture. Cahiers de 1869. Mémoire présenté à l'enquête de la Société des agriculteurs, par M. d'Esterno Date de l'édition originale : 1870 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
10/2021
Sciences de la terre et de la
Les agriculteurs illustres
Les agriculteurs illustres / par Paul Heuzé Date de l'édition originale : 1870 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
10/2020
Géographie humaine
Atlas de l'agriculture. Mieux nourrir le monde
Plus de 100 cartes et infographies pour comprendre les enjeux d'une agriculture de plus en plus mondialisée et sous contrainte, à l'heure où les ressources se raréfient, où le réchauffement climatique bouleverse les écosystèmes, et alors que le coût de l'énergie s'envole. - Comment assurer la sécurité alimentaire, l'approvisionnement de la population et la souveraineté alimentaire des Etats ? - Les agriculteurs pourront-ils relever le défi de produire toujours plus tout en préservant l'environnement ? - Quel est le rôle et la puissance des "poids lourds" de l'agriculture mondiale : Chine, Inde, Brésil, Etats-Unis et Union européenne ? - Quel est l'avenir pour des exploitations familiales face aux fermes géantes gérées par des agroholdings ? - Quelle est la place des nouvelles agricultures : bio, permaculture, agricultures urbaines... ? Cet ouvrage entièrement mis à jour répond sans a priori aux questions éthiques, socioéconomiques et géopolitiques auxquelles doit faire face l'agriculture moderne pour nourrir le monde et ses 10 milliards d'habitants en 2050.
03/2023
Agriculture
Agriculture, le vrai du faux
Choisir, cela ne peut pas se faire sans savoir. Après avoir rassemblé des données objectives et vérifiées sur le climat et l'énergie, les auteurs de ce livret s'attachent à décrypter le thème de l'agriculture. Responsable de 19 % des émissions de gaz à effet de serre de la France, l'agriculture joue un rôle essentiel sur le climat mais aussi sur bien d'autres aspects de notre civilisation : respect du vivant et de la biodiversité, environnement, relation à la nature, alimentation, santé... Autant de questions qui engagent notre siècle et l'humanité toute entière. Le Pacte civique, collectif de citoyens et d'associations, transpolitique et transpirituel, s'appuie sur quatre valeurs : créativité, sobriété, justice et fraternité, pour changer la société par l'engagement, la réflexion et l'action.
12/2021
Poésie
L'agriculteur
"Ainsi va la nature. Juste adaptée aux circonstances de ta propre vie. Mais reste songeuse car les songes rongent les limites de l'imagination. Ô toi qui ne connais que des possibilités à l'amour. Danse la vie mais surtout danse sous la pluie ornée de ta couronne de fleurs. Reine de mes mondes aux bonheurs féconds".
12/2021
Sciences de la terre et de la
Un mot aux agriculteurs sur l'emploi du sel marin
Un mot aux agriculteurs sur l'emploi du sel marin et sur le moyen infaillible de détruire la fougère sans défoncement / [signé : G. Tantot] Date de l'édition originale : 1852 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
09/2020
Sciences de la terre et de la
Éléments d'agriculture ou Leçons d'agriculture appliquées au département d'Ille-et-Vilaine
Eléments d'agriculture, ou Leçons d'agriculture appliquées au département d'Ille-et-Vilaine... par M. J. Bodin,... Date de l'édition originale : 1840 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
06/2020
Sciences de la terre et de la
Notions d'agriculture, à l'usage des écoles rurales et des campagnes. 2e édition
Notions d'agriculture à l'usage des écoles rurales et des campagnes,... par R. Guillemot,... 2e édition Date de l'édition originale : 1867 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
06/2020
Géographie
Agricultures familiales et territoires dans les Suds. Textes en français et anglais
Si la proclamation en 2014 de l'année internationale de l'agriculture familiale a remis à l'ordre du jour le débat sur les modèles de développement et les formes sociales de l'agriculture, les nombreuses publications qui en ont résulté abordent rarement les problématiques de l'agriculture familiale en lien avec la question des territoires. C'est cet angle mort que propose d'étudier cet ouvrage en rendant compte d'analyses plus spécifiquement axées sur les recompositions territoriales associées aux dynamiques des agricultures familiales. Confrontant des réalités situées dans différents contextes sociogéographiques (Afrique du Nord et subsaharienne, Proche-Orient, Amérique du Sud et Caraïbes), l'ouvrage apporte des éclairages originaux et une perspective comparée sur les transformations à l'oeuvre dans les agricultures familiales des pays des Suds, les recompositions sociales et territoriales qui leur sont associées et les différents facteurs qui les influencent. Ces derniers renvoient non seulement aux politiques publiques ou à l'essor de l'agro-industrie, mais aussi aux stratégies d'adaptation déployées par les ménages agricoles, voire aux initiatives collectives portées par les agriculteurs et les communautés locales pour réinventer des pratiques agricoles et des systèmes alimentaires ancrés dans les territoires.
02/2019
Littérature française
Au réveil il était midi
Un étranger craignant une reconduite à la frontière, prêt à mourir en sautant de l'immeuble. Un enfant qui rêve de cellule de soutien psychologique. Un vieil homme qui voit d'un mauvais oeil les jeunes du quartier répéter leur rap dans l'immeuble. La longue errance d'une femme au fil des structures sociales supposées lui venir en aide. Une note de l'Observatoire de veille sanitaire établissant l'étiologie d'une nouvelle maladie chez les employés du service public, entre paranoïa et schizophrénie. Un jeune homme considéré comme prédélinquant avant sa naissance. Autant de situations qui évoquent des faits divers récents, prétextes à des histoires qui les prolongent et les mettent en perspective, dénonçant la dérive progressive vers un avenir incertain. Loin de décrire les paillettes et le clinquant des milieux influents, ces récits tendent au lecteur un miroir de notre société, où les ajustements imperceptibles la changent plus profondément que les grands bouleversements historiques. Et les personnages s'impriment dans notre mémoire, car des anecdotes murmurent et bruissent tout au long de ces pages. L'écriture et le sens du récit de Claude Ecken sont empreints d'un humanisme qui donne autant d'occasions de réfléchir que de raisons d'espérer.
03/2012
Sciences de la terre et de la
Agricultures à l'épreuve de la modernisation
Comment et pourquoi en France au début du XXIe siècle, l'agriculture d'entreprise coexiste-t-elle avec une agriculture durable ? L'agriculture est au coeur des enjeux des sociétés de ce siècle et en particulier de celles de la vieille Europe qui, depuis la première révolution industrielle, ont profondément transformé le rapport nourricier qu'elles entretenaient avec la nature. En France, les évolutions de l'agriculture ont connu un tournant significatif après la Seconde Guerre mondiale en faisant du paysan un agriculteur moderne intégré à la société globale. Dans ce mouvement de fond, l'agriculture constitue un objet complexe tiraillé entre un foisonnement d'initiatives porteuses de nouvelles formes de ruralités et la poursuite globale d'un projet industrialiste alimentant la disparition des exploitations agricoles. De façon pédagogique et originale, en décloisonnant les savoirs disciplinaires, Estelle Deléage présente et analyse les principales transformations de l'agriculture française ainsi que les débats soulevés par ces évolutions (nouveaux modes de consommation alimentaire, controverses autour du développement des biotechnologies, etc.). Elle montre que certains agriculteurs continuent à inventer des formes productives singulières qui sont autant de résistances à l'extension continue de l'agriculture industrielle. Avec eux, aujourd'hui, l'agriculture peut devenir culture au sens de colere, cultiver, prendre soin ou préserver. Cet ouvrage s'adresse plus particulièrement aux enseignants-chercheurs et aux étudiants qui s'intéressent à l'agriculture (lycées agricoles, écoles d'ingénieur, universités).
03/2013
Alpinisme, escalade
Des dents du Midi au Mont Blanc
Des paysages à couper le souffle sur les Alpes, des cols à franchir, des points hauts parfois si alpins, des barrages qui tracent l'histoire de la région, la réserve naturelle des Aiguilles Rouges avec sa riche faune et flore, rien ne vous laissera indifférent quel que soit l'itinéraire que vous choisirez ! Partir en randonnée sur plusieurs jours, préparer son matériel, son itinéraire, scruter la météo et s'élancer pour une aventure en altitude avec nuits en cabanes. Ce topo-guide vous propose sept itinéraires de difficultés différentes entre les Dents du Midi, portes d'entrée du Valais et des Alpes, et Chamonix, la célèbre, au pied du Mont Blanc. Sur des sentiers entre la Suisse et la France, partez à la découverte d'itinéraires variés : Tour des Dents du Midi, Tour des Dents Blanches, Tour du Ruan, Tour de la Vallée du Trient et sa variante avec des enfants, Tour des Aiguilles Rouges, De Champéry à Chamonix en traversée. Avec pour chaque tour des informations générales, les hébergements et les étapes sur une carte détaillée.
06/2021
Mathématiques
NOTIONS DE TOPOLOGIE. Introduction aux espaces fonctionnels
Ce livre s'adresse aux étudiants de mathématiques du second cycle des universités ainsi qu'aux candidats au CAPES ou à l'agrégation. Il peut servir aussi de point de départ à une étude plus approfondie des espaces fonctionnels.
Le contenu de l'ouvrage s'articule entre la topologie générale et les espaces de fonctions, ces derniers en étant le fil conducteur. En topologie, ce sont les concepts les plus simples qui sont présentés, généralisant les propriétés connues de tout étudiant à la fin du premier cycle. Pour les notions plus fines de topologie générale, le lecteur est renvoyé aux exercices ou à d'autres ouvrages. L'optique du livre s'oriente vers l'aspect "géométrique" de la topologie des espaces normés.
Afin d'aider à une bonne représentation des espaces étudiés, ceux-ci sont abordés de façon progressive, souvent après que l'utilité en a été montrée, ou à partir de l'étude d'exemples, dont beaucoup complètement rédigés. Pour les mêmes raisons, et pour faciliter la lecture, le texte mathématique est accompagné de commentaires historiques sur révolution des notions êtudiées. Il y a aussi quelques indications biographiques concernant les mathématiciens évoqués.
Les exercices sont très nombreux, certains sont sous forme de petites questions dans le cours du texte pour orienter la réflexion. D'autres, plus élaborés, sont rassemblés en fin de chapitre. Il y a également de nombreux problèmes qui, en plus d'exemples, proposent des applications ou des prolongements du cours.
01/1985
Philosophie
Notions d'esthétique
Dans folioplus philosophie, le texte philosophique, associé à une œuvre d'art qui l'éclaire et le questionne, est suivi d'un dossier organisé en cinq points :
LES MOTS DES TEXTES : Art, beau, génie, goût, sublime.
L'ESTHÉTIQUE DANS L'HISTOIRE DES IDÉES.
TROIS QUESTIONS POSÉES AUX TEXTES : L'art a-t-il une finalité? Le jugement de goût est-il mixte, à la fois sensible et intellectuel ? Esthétique, politique et éthique : quelle autonomie pour l'esthétique ?
GROUPEMENT DE TEXTES : Positions contemporaines.
PROLONGEMENTS.
10/2007
Philosophie
Notions d'éthique
Dans Folioplus philosophie, le texte philosophique, associé à une oeuvre d'art qui l'éclaire et le questionne, est suivi d'un dossier organisé en cinq points : les mots des textes ; l'éthique dans l'histoire des idées : éthique et morale ; deux questions posées aux textes : quel est le domaine propre de l'éthique? L'éthique a-t-elle des fondements naturels? ; groupement de textes : l'attitude " anti-éthique " ; prolongements
11/2009
Sciences de la terre et de la
Cinquante ans de formation des agriculteurs (1959-2009)
Ce livre retrace le rôle des organisations professionnelles agricoles, et plus particulièrement des Chambres d'Agriculture, dans la conception et la réalisation des dispositifs de formation des agriculteurs, qu'il s'agisse de l'enseignement agricole ou de la formation continue des exploitants ou salariés. L'auteur invite le lecteur à parcourir quatre périodes : celle de la vulgarisation à la formation, celle de la croissance de l'enseignement agricole et de la naissance de la formation continue, celle de la réponse aux besoins sectoriels et d'élévation des niveaux de formation, et celle de la mutualisation du réseau professionnel et de la personnalisation de la formation. Chacune de ces périodes est illustrée de documents ou témoignages des acteurs du terrain, professionnels ou formateurs. Peu à peu se sont ainsi construites les notions de capacité professionnelle et de parcours de formation alliant diplôme et stages d'expérience professionnelle. Au terme de ce cheminement se dégage la figure d'une mosaïque, celle de la formation de l'agriculteur européen du XXIe siècle.
11/2019
Agriculture
Agriculteurs. Témoignages 1900-2023
Dans ce livre, Hélène Parisot rassemble des témoignages inédits d'agriculteurs et d'agricultrices du XXe siècle, issus pour la plupart des archives passionnantes de l'Association pour l'autobiographie et le Patrimoine Autobiographique . Ces témoins ont connu l'agriculture traditionnelle puis participé à la mutation agricole des Trente Glorieuses qui a nourri la France et l'a placée au rang des grandes puissances exportatrices. Avec humilité, ils dressent un panorama subjectif et impressionniste de l'agriculture. Ils évoquent leur métier qui est davantage une vocation, le travail acharné au contact de la nature qu'ils contribuent à modeler et à exploiter. Tous sont poussés par l'urgence de raconter des existences qui, à peine vécues, semblent déjà appartenir au passé tant l'agriculture subit des mutations intenses tandis que l'exode rural diminue considérablement leur nombre : les paysans ne représentent plus que 2, 5 % de la population active alors qu'ils étaient 42 % en 1901. Pour mettre en perspective ces témoignages, Hélène Parisot donne la parole à un jeune exploitant vosgien en activité qui parle de son métier aujourd'hui.
10/2023
Tourisme France
Les Pyrénées. Du pic du Midi d'Ossau au Comminges
Les Pyrénées centrales s'étendent sur près de cent kilomètres entre le pic du Midi d'Ossau et la Garonne, formant une gigantesque barrière qui donne à l'expression " frontière naturelle ", tout son sens. Elles offrent à qui en prend le temps, un florilège de sites naturels d'exception : sommets, vallées, cascades, grottes et lacs, au cœur desquels l'homme a construit châteaux, églises romanes et villages et, aussi, ancré de solides traditions. Et des animaux et des fleurs s'épanouissent, de plus en plus protégés, dans ces montagnes Pyrénées qui sont aussi " leurs amours ".
03/2006
Economie
Agriculture et sécurité alimentaire au Sénégal
La politique de sécurité alimentaire, intégrée dans les programmes d'ajustement structurel, a exclu l'agriculture vivrière dans les mécanismes de satisfaction des besoins alimentaires des populations. Malgré une dégradation continue des conditions de vie en milieu rural, très peu d'approches correctives ont été mises en place. Par une approche géographique, cet ouvrage propose une étude bilan des productions et analyse l'impact des politiques agricoles et des ressources naturelles sur la mutation des systèmes agroalimentaires. Il combine les échelles territoriales, les cadres administratifs naturels et agro-écologique pour expliquer l'impossible mariage entre l'agriculture et la sécurité alimentaire. Il invite à un autre aménagement de l'espace sénégalais dans le but de créer des espaces durables de production de céréales et de consommation. Véritable sujet d'actualité, il est aussi un outil pédagogique à l'endroit des décideurs, des collectivités locales, des chercheurs, des étudiants et des praticiens du développement au Sénégal et en Afrique noire.
06/2008
Sciences de la vie
Notions élémentaires de sciences, avec leurs applications à l'agriculture et à l'hygiène
Notions élémentaires de sciences, avec leurs applications à l'agriculture et à l'hygiène : à l'usage des écoles primaires de garçons et de filles... / par O. Pavette ; avec une introduction de M. G. Compayré,... Date de l'édition originale : 1892 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
02/2023
