Les saisons de l'océan
Extraits
Cuisine des chefs
Les saisons de l'océan
Surnommé " le cuisinier-pêcheur ", Christopher Coutanceau est un militant reconnu pour la sauvegarde des océans. C'est à travers sa cuisine et sa passion pour la pêche que le Chef triplement étoilé défend un art de vivre marin. A la criée tous les matins, il choisit avec soin les plus beaux produits de la mer, coquillages, crustacés ou poissons, qu'il propose à la carte écoresponsable de son restaurant à La Rochelle. " Toute espèce a sa saison et son temps de reproduction " martèle Christopher Coutanceau. Face aux menaces de la surpêche, et dans la poursuite de ses engagements, le Chef signe un ouvrage pédagogique de 200 pages présentant 85 espèces de la mer pour lesquelles il partage généreusement son tour de main pour mieux les savourer. Divisé en quatre parties saisonnières, le livre illustré de photographies inédites devient un calendrier qui nous éclaire sur les périodes et les méthodes de pêches ou de cueillages, adaptées à chaque produit.
11/2021
Généralités
L'océan Atlantique, à travers les océans
L'océan Atlantique : à travers les océans / par Constant Améro,... Date de l'édition originale : 1899 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
03/2023
Livres-jeux
20 jeux Océan. Ocean - Océano - Avec un feutre effaçable
Découvre les profondeurs marines et amuse toi avec 20 jeux et échappe-toi du ventre de la baleine dans le labyrinthe géant !
06/2022
Management
Pack Océan bleu. Stratégie Océan Bleu + Cap sur l Océan Bleu. Stratégie Océan Bleu + Cap sur lOcéan Bleu
Cap sur l'Océan Bleu (Lien -> https : //www. pearson. fr/fr/book/? gcoi=27440100721920) Riche d'enseignements issus du terrain, Cap sur l'Océan Bleu est un livre indispensable pour tous ceux qui cherchent de nouvelles solutions de croissance dans un monde en profonde mutation. Que vous soyez une start-up en mal de trésorerie, une association ou une grande entreprise engoncée dans la bureaucratie, cet ouvrage vous montrera comment échapper à l'hyper concurrence des océans rouges pour atteindre les marchés vierges et la
10/2022
Littérature étrangère
Les Veines de l'océan
Reina Castillo voit sa vie basculer le jour où son frère est condamné à mort. Jeune Colombienne exilée en Floride, elle a grandi confrontée à la violence des hommes et à la précarité qui règne au sein de la communauté hispanique. Meurtrie, elle trouve refuge sur la petite île de Crescent Key où elle rencontre Nesto, un Cubain qui attend ses enfants restés à La Havane. Ensemble ils sont pris dans un tourbillon d'amour auquel ils ne croyaient plus et qui leur permettra peut-être d'échapper à un destin tout tracé. Patricia Engel capture avec justesse et poésie l'esprit des communautés caribéennes en nous contant l'histoire d'un possible retour à la vie qui résonne avec force en chacun de nous.
04/2017
Tout-carton
Les animaux de l'océan
"Rejoins les animaux marins dans l'océan et découvre leur silhouette. Avec ses formes en relief, ce joli livre coloré ravira les tout-petits ! "
03/2023
Littérature étrangère
Les esprits de l'océan
Perdue parmi les ombres froides des côtes de Colombie britannique, Kitamaat est la principale localité de la réserve indienne des Haislas. C'est dans ce village du bout du monde, là où la terre glisse à la rencontre de l'océan Pacifique, qu'est ancré le roman d'Eden Robinson. Ce récit envoûtant est celui d'un drame qui plane et menace une famille et une communauté : un jeune homme, parti pêcher en mer, est porté disparu après une violente tempête. Au coeur de l'attente et de l'incertitude, Lisamarie, sa soeur aînée, est bien décidée à découvrir la vérité. Comme autant de présences invisibles, fantômes et esprits issus de traditions ancestrales vont accompagner sa quête et se frayer un chemin dans sa vie. A la lisière du rêve et de la réalité, Les Esprits de l'océan, salué par toute la critique anglo-saxonne, est une véritable immersion dans l'univers baroque et puissant d'un écrivain de grand talent. Eden Robinson, une des nouvelles voix de la littérature canadienne, nous rappelle ainsi que les lieux autant que les personnes ont des histoires à raconter. "Un grand roman, où tendresse et dureté se côtoient, porté par une incroyable ardeur". Sherman Alexie
05/2002
Littérature anglo-saxonne
L'océan des souvenirs
En 1938, Ella, une jeune écossaise, débarque à l'île de Ré pour un été plein de promesses. Le soleil qui réchauffe le corps et le coeur, l'air doux et vivifiant... et le séduisant Christophe, peintre et marin. Pour la première fois de sa vie, la jeune femme goûte à la vraie liberté. Mais les grondements de la Seconde Guerre mondiale jettent un voile sombre sur cette vie rêvée. Ella est contrainte de retourner en Ecosse où elle s'engage dans les forces alliées aux côtés de l'audacieux Angus. Et peu à peu, la femme qu'elle était auprès de Christophe s'efface. Des décennies plus tard, au crépuscule de sa vie, pour tenter de réparer ses erreurs et se délivrer d'un secret qui l'a hantée si longtemps, Ella décide de raconter son histoire à sa petite-fille. Au risque de bouleverser le fragile équilibre familial...
08/2021
Couleurs
Les saisons. Découvre 7 odeurs des saisons
Chaque page de gauche présente une couleur grâce à de jolies illustrations ; chaque page de droite propose un rabat à soulever : en frottant son doigt sur l'image au-dessous, l'enfant y découvrira une odeur mystère ! 7 nouvelles odeurs sur le thème incontournable des saisons : - Jasmin - Violette - Pastèque - Erable - Océan - Biscuit - Lait chaud
02/2023
Livres sonores
Les saisons. Les bruits des saisons : vent, pluie, neige...
Le vent, la pluie, la neige, les feuilles mortes, les oiseaux... Grâce aux puces sonores et aux magnifiques photographies, les tout-petits découvrent les bruits des saisons.
03/2021
Littérature française
Toutes les îles et l'océan
La remontée du fleuve s'est poursuivie lentement. Adèle s'y est accommodée. Mieux, elle a intégré cette lenteur et s'y est abandonnée. Elle avait le sentiment d'être dans un tableau, une image arrêtée ou suspendue. Elle sentait qu'elle devait s'enfoncer toujours plus profondément dans le pays, sa nature, sa vie pour percer son propre mystère : sa rencontre avec Sainto, sa passion pour un homme qui en avait une autre, l'Afrique ou la révolution, elle ne savait pas, un homme qui avait glissé de ses doigts aussitôt connu. Années 1960. Adèle a vingt-cinq ans quand elle part en Afrique à la recherche de Sainto. Avec cet inconnu, elle a passé à Paris trois jours et trois nuits passionnés dans une chambre d'hôtel, avant qu'il disparaisse. Enceinte, elle entend bien retrouver le père de son enfant à naître. Quelques indices la conduiront vers le Congo, pays à feu et à sang. Sa quête commence par la lente remontée du fleuve Congo... De Paris à Kisangani, de Bruxelles à Londres, d'un continent à l'autre, Jean-Pierre Orban nous emporte avec lui dans une odyssée poignante, où il est question de recherche des origines, de transmission et d'une amitié singulière.
03/2018
Livres 0-3 ans
Les saisons de l'arbre
ce livre contient différents niveaux de lecture qui permettont à tous les enfants de participer activement à la lecture, soit ils imaginent leur propre histoire en observant tous les détails, en imitant les animaux, enparlant de ce qu'ils connaissent, à chaque page des éléments apparaissent, d'autres disparaissent ce qui incite les enfants à s'exprimer, à aiguiser leur sens de l'observation et à développer leur vocabulaire
Littérature française
Les Saisons de l'Absence
Pour ceux qui aiment les romans initiatiques, l'aventure humaine, la science fiction... Nous vivons une bien drôle d'époque... Comment y échapper ? Comment en sortir, partir ou oser partir ? Jeune femme exaspérée par la société actuelle, Abell décide de prendre un billet de train pour le bout du monde ; là où l'attend sûrement quelque chose de neuf, quelque chose de meilleur. C'est au cours de son voyage qu'une série de "hasards" va la mener bien au-delà des terres, bien au-delà d'elle-même jusqu'aux confins d'une aventure dont les rencontres en seront le fil à dénouer. Personnage à part entière de l'aventure : "D'où venons-nous ? Que sommes-nous ? Où allons-nous ? ", le tableau de Paul Gauguin, sera le centre d'une énigme initiatrice pour cinq personnages, tous réUnis malgré eux pour devenir des Lumineux, des témoins privilégiés de ce fil ténu qui tisse les mondes du visible et du non-visible. Et tel un guide sacré, le fils du fils de la tribu des "Hiva Oa" rythmera leurs pas autant que leurs découvertes...
07/2019
Autres philosophes
Les saisons de l'esprit
En composant ce recueil de Propos, qui fait contraste avec tous les autres, on s'est préoccupé de rassembler en un seul volume les improvisations d'Alain qui, par le mouvement poétique, par le sentiment de la nature, et par les émotions de l'homme perdu en elle, conduisent tout naturellement à l'oeuvre construite qui a pour titre Les Dieux, et qui a évidemment besoin de plus d'une préface. Si quelque idée peut relier les Propos ici présentés, et qui gardent le caractère d'inventions occasionnelles, c'est celle de la forme humaine en son intimité avec la nature, situation qui ne change point, qui est comme elle fut, et comme elle sera. Les Propos que la Nouvelle Revue Française a publiés pendant tant d'années forment le fond de ce nouveau recueil et même en donnent le ton. Le retour des saisons et des fêtes, tout ce qu'il y a d'immobile dans le mouvement, revient à célébrer l'éternel poème, toujours jeune et toujours neuf, et toujours les mêmes dieux. On retrouve dans ce recueil Noël, Carnaval, les Cloches de Pâques, la Fête des Roses, la Toussaint, le Cormoran, les Oies, le Bouc blanc, etc,... tous exemples d'idées à l'état naissant, telles qu'on peut les prendre de ces grands spectacles.
10/1937
Tout-carton
Les saisons de l'arbre
Grâce au jeu des découpes dans les pages cartonnées, des éléments apparaissent, d'autres disparaissent, ce qui incitent les enfants à s'exprimer, à aiguiser leur sens de l'observation et à développer leur vocabulaire. Ce livre contient différents niveaux de lecture qui permettront à tous les enfants de participer activement à la lecture : soit ils imaginent leur propre histoire en observant tous les détails, en imitant les animaux, en parlant de ce qu'ils connaissent ; soit ils se laissent porter par le texte poétique en rimes, tout en regardant les magnifiques illustrations.
05/2023
Littérature étrangère
Les saisons de l'envol
Qui est-on quand on est obligé de laisser derrière soi, sans espoir de retour, ses racines, sa famille, sa culture et sa terre ? Prema, orpheline de mère, a grandi dans le Népal pauvre et rural où elle travaille pour une ONG à la conservation des forêts. Quand elle gagne à la "green card lottery", elle s’envole pour Los Angeles dans l’espoir de se construire une vie meilleure, loin de la guerre civile qui déchire son pays. A son arrivée, elle est accueillie par ses compatriotes du quartier de "Little Nepal". Mais pour Prema ce n’est pas l’Amérique. Elle trouve un travail comme aide à domicile pour une vieille dame et tombe amoureuse d’un immigré guatémaltèque qui a lui aussi fui la guerre civile. Hantée par la guerre, Prema réalisera que le passé finit toujours par vous rattraper. Pour trouver sa place, lui faudra-t-il accepter d’être toujours entre deux pays, deux cultures, deux mondes ?
01/2013
Romans historiques
Les saisons de l'Aulnay
Gisèle, seule rescapée de la Terreur qui a décimé sa famille noble de Touraine, vit son enfance et sa jeunesse réfugiée chez les Bertin, sa famille adoptive. Dans ce monde de tourments, particulièrement pendant les guerres de Vendée, elle grandit au milieu de ceux qui souhaitent sa réhabilitation et son possible retour au château de Crémille. Constituant la Grande Armée catholique et royale, le peuple et ses nobles se soulèvent face aux lois dictatoriales de la Convention. Pendant toutes ces années, l'anéantissement de ces Français est de règle s'ils n'adhèrent pas aux idées et aux principes républicains. Traversant ces grands moments de l'histoire en Touraine et en Vendée, le roman témoigne de la dureté d'une période révolutionnaire oubliée où des hommes, des femmes et des enfants ont eu le courage de se révolter contre la Convention jusqu'à en mourir. Jean-Jacques Garcès, praticien en gestion émotionnelle et comportementale, sophro-relaxologue et kinésiologue, écrit ce second ouvrage comme une suite à L'Amour des étoiles, paru en 2014, en hommage aux Vendéens. Epopée romanesque, témoignant de faits réels, il invite à la découverte d'une période historique mal connue.
05/2018
Littérature française (poches)
Les saisons de l'éloignement
Un père apprend que sa fille aînée s'est acheté pour la première fois un manteau toute seule ; jusque-là, c'est lui qui les lui choisissait. Une mère voit sa fille s'éloigner d'elle à la nage pour la première fois ; jusque-là, elles pataugeaient ensemble dans l'eau salée où elles avaient pied. Les enfants font des apprentissages au fil des saisons, mais les parents aussi : ils apprennent à voir leurs enfants grandir et s'éloigner. A travers ces deux nouvelles douces et mélancoliques, Philippe Briand-Seurat dresse un portrait tendre et vulnérable de la parentalité, en quête d'un temps que l'on pourrait freiner.
10/2018
Policiers
Toutes les vagues de l'océan
De l'enfer du goulag des années 1930 à la Barcelone affairiste contemporaine, c'est la transmission du venin en héritage pour les enfants des héros. L'occasion enfin pour un fils incompris de casser la statue du Commandeur, de connaître l'homme pour pouvoir aimer le père.
01/2017
Littérature française
Des Pyrénées à l'Océan
Recueil de Nouvelles mêlant émotions souvenirs, et chûtes inattendues. Brèves, pouvant se lire indépendamment les unes des autres, elles permettent au lecteur, l'espace d'un instant, de s'évader. Elles sont entrecoupées, sans lien, par des récits laissés à la libre fantaisie de l'auteur.
05/2020
Littérature française
Des fenêtres sur l'océan
La coque noire et effilée du Djemnah, armé pour la ligne Singapour-Japon, brillait sous le soleil blafard de février. Ils étaient là, sur le quai, adossés au mur du hangar. Le froid leur mangeait le nez et les joues. Les mains rugueuses dans les poches, la langue figée, ils piétinaient le sol gelé. Ils étaient une trentaine, agglutinés autour de leur balluchon comme des corneilles sur un arbre dénudé, le visage fermé par la gravité d'un moment décisif. Ils avaient perdu le flegme des années insouciantes et dans leur regard mobile, perçait plus d'anxiété que de vigilance et de curiosité. Ils attendaient... Antonio s'était éloigné de ses compagnons. Il avait serré le col de son veston, posé son barda au pied d'un mât et grimpé dans les cordages. Il n'avait plus de mots mais une boule dans la gorge qui gonflait et l'étouffait. Son amour blessé. Le Djem na avançait et s'arrachaient de lui, le Piémont, son village, sa famille, ses amis et... Marta. Marta qui ne l'aimait plus, partie avec l'autre cazzo. Où était-elle ? Que faisait-elle, la puttana ? Le continent reculait et derrière lui, à des milliers de kilomètres, au bout de l'immensité, se trouvait une fie, française et sauvage. Une fie dont il ne connaissait rien : La Réunion ; un nom sur un papier où il avait apposé sa signature... Lorsqu'Angelo, jeune Réunionnais du bas de la rivière Saint-Denis, fait la connaissance d'Antonio, un Piémontais, il n'imagine pas à quel point cette rencontre va peser sur le cours de sa vie. Dans la société coloniale des dernières années du XIXe siècle où la construction du chemin de fer fait désormais partie de la vie des Réunionnais, nous plongeons dans le quotidien d'un adolescent, de sa famille, de son quartier. Avec en filigrane, l'histoire des Italiens venus percer les tunnels.
03/2019
Poésie
L'audace des saisons
La rencontre entre le visible, l'invisible, le subjectif, des univers complémentaires voguant sur les flots de l'âme et de l'esprit où les sphères se joignent et s'allient, inondent de pensées profondes, bousculent les symboles. Les objets, la nature, les lieux perçus se transforment alors en combinaisons de tableaux, d'idées, de rêves ou de cauchemars et s'invitent dans des situations irréelles ou pas. Les saisons s'organisent, se fondent dans la normalité, nous persuadant de ne rien pouvoir changer.
01/2023
Littérature française
L'hypothèse des saisons
Il pousse la porte et les remarque tout de suite. Deux silhouettes de dos, un garçon et une fille accoudés sous la rampe de lumière baignant le comptoir. Chaque soir, il retourne surprendre leur conversation. Il se sent déjà moins seul. Très vite, il comprend qu’il est le troisième. À L’Avventura, un café en bord de Marne, entouré de personnages gagnés par la mélancolie du lieu, le trio joue bientôt la confusion des sentiments jusqu’à l’obsession, avec une seule idée en tête : sortir de là. Mais il n’est pas si simple de fuir L’Avventura. Avec L’Hypothèse des saisons, Nathalie Nohant interroge les écarts du sentiment amoureux dans un roman au souffle lyrique, vibrant d’humanité.
01/2013
Biologie et physiologie végéta
Graines voyageuses sur les trois océans. Atlantique, océan Indien et Pacifique
Au début on ne voyait rien, seulement le mouvement des vagues et des traces d'écume sur le sable... Et puis, au milieu des fragments de coquillages, des galets et des touffes d'algues séchées, on a trouvé des graines échouées. Cela parait une chose étonnante ! Que font-elles là, d'où viennent-elles ? Ces graines posées sur la grève nous invitent à écouter une histoire naturelle aussi ancienne que la présence des végétaux sur terre. Une histoire muette, qui se raconte par les mouvements des eaux irriguant notre planète. Une histoire qui célèbre aussi l'équilibre harmonieux des eaux et des créatures animales et végétales qui peuplent le monde. Telles des veines et des artères, la terre est animée par la circulation de l'eau, qui imprime dans la roche et dans la boue le tracé des fleuves, ou des rivières sur les continents. Dans les océans, les courants marins, tels de puissants géants, font circuler d'énormes masses liquides. Plus au moins salés, plus ou moins chauds ou froids, ils tracent eux aussi de gigantesques routes qu'empruntent animaux ou plantes pour circuler d'un continent vers un autre. Certaines plantes produisent des graines ou des fruits qui flottent. On peut dire qu'elles confient littéralement leurs embryons à l'élément aquatique. Cette adaptation particulière est appelée par les scientifiques "l'hydrochorie". Il existe aussi d'autres termes pour des adaptations encore plus spécifiques comme la "nautochorie" c'est-à-dire la capacité de certaines graines à flotter longtemps et sans dommages à la surface des mers. Les graines se laissent ballotter par les courants et les vents, tels de petits voiliers ou des bouées miniatures. Elles finiront peut-être par s'échouer sur des plages insulaires ou continentales lointaines, ou tout simplement par couler. Dans le monde végétal actuel, peu de plantes ont donné à leurs graines cette capacité à flotter en mer. Les scientifiques ont estimé que seules 0,1 % des graines en seraient dotées. Et quelle chance ! Cette étonnante propriété se rencontre principalement parmi les végétaux issus des mondes insulaires et tropicaux ultramarins. C'est en parcourant les plages baignées par les flots de l'Atlantique, du Pacifique ou de l'océan Indien, que l'on peut ramasser ces étonnantes graines navigatrices qui nous racontent un peu de la vie de ces puissants géants liquides que sont les fleuves, les océans et les courants océaniques.
03/2021
Livres à toucher
L'océan
Une collection sous le signe de la douceur, tant dans les illustrations que dans la matière qui apparaît sur chaque page. Dans ce titre aux illustrations rondes et tendres, l'enfant découvre un thème qu'il apprécie beaucoup : les ani'doux de l'océan ! Le crabe, l'étoile de mer, le daupin... les principaux animaux de l'océan sont représentés dans des palettes de couleurs actuelles et couverts en partie d'une matière douce et lisse qui enchantera les doigts des petits curieux... Cet imagier est particulièrement ergonomique : les coins sont arrondis, la couverture est cartonnée, rehaussée de flockage et le format est compact pour les petites mains.
09/2023
Livres rabats, tirettes
L'océan
La collection " Mes premiers pop-up " propose une lecture amusante, éducative et interactive. Chaque double page se déploie, révélant un animal ou un élément du décor en 3D. Dans ce tome sur l'océan, l'enfant découvre plusieurs créatures marines fascinantes et leurs différents milieux (algues, profondeurs abyssales, récifs coralliens...)
10/2023
Coloriage, gommettes et autoco
L'océan
Un cahier d'activités sur le thème de l'océan qui propose une multitude de jeux, mais également : - Des stickers " classiques " pour décorer le cahier ou d'éventuels dessins réalisés par l'enfant, - Une pochette collée sur la 2ème de couv', contenant des stickers phosphorescents, à coller sur les fenêtres pour que la chambre brille de mille feux la nuit !
10/2023
Imagiers, premiers dictionnair
L'océan
Le dauphin, le voilier, le phare, la mouette... 20 mots à reconnaître et à nommer.
06/2021
Loisirs et jeux
L'océan
Un sous-marin jaune, des crabes, des poissons multicolores, une jolie sirène... Amuse-toi à compléter les scènes de la vie aquatique à l'aide d'une multitude de gommettes.
07/2018
Pléiades
Océan des rivières de contes
Publié pour la première fois intégralement en français, cet ouvrage, dont nous connaissions déjà un extrait, les fameux Contes du vampire, constitue l'un des chefs-d'ouvre les plus marquants de la littérature médiévale en langue sanskrite.
Au XIe siècle, un Cachemirien du nom de Somadeva composa en sanskrit, à l'intention du roi Ananta (1029-1064) et de son épouse Sûryamati, un ouvrage versifié de dimensions considérables ; il l'appela Kathâsaritsâgara : l'océan (sâgara) où se déversent les fleuves et les rivières (sarit) que sont les contes (kathâ). Cette ouvre comprend trois cent cinquante histoires groupées en dix-huit livres. Sa structure générale est, comme le veut l'usage dans ce genre littéraire, celle d'histoires emboîtées les unes dans les autres et enchâssées dans un récit qui leur sert de cadre.
L'Océan des rivières de contes relate les aventures et les vicissitudes d'Udayana, roi des Vatsas, et surtout de son fils le prince Naravâhanadatta. Mais ce que les héros épiques ont entrepris sur le plan guerrier, ou religieux, Naravâhanadatta le transpose sur le plan mondain : ses exploits sont les conquêtes féminines et celles de nouveaux territoires. Chemin faisant, le lecteur fait connaissance avec un monde bigarré de personnages, héros de récits du type picaresque ou galant, à visées morales, de fables et d'anecdotes, juxtaposant le réalisme et le merveilleux, avec des emprunts aux antiques légendes.
09/1997
