Le petit guide de l'apprenti sommelier. Boire & offrir du vin, faire le bon choix
Extraits
Vins, alcools, boissons
Le petit guide de l'apprenti sommelier. Boire & offrir du vin, faire le bon choix
Qui n'a pas été désarmé au moment de choisir le vin dans les rayons d'une grande surface ou d'un caviste ? Il faut reconnaître qu'il existe en France plus de 1300 dénominations différentes de vins, au sein desquelles on retrouve de multiples appellations, crus, cépages, producteurs... Impossible donc de s'y retrouver (et surtout de tout goûter) ! C'est pourquoi Claire Guillou vous propose d'aborder le problème sous un autre angle : à quelle occasion allez-vous acheter du vin ? Pour un dîner entre amis ? Pour offrir ? Pour le siroter en vacances ? Pour le boire tranquillement sans raison particulière ? A partir de là, elle vous proposera une sélection de vins, tout en vous emmenant à la découverte d'une région, d'un vignoble, ou encore d'un millésime. Laissez-vous guider pour mieux déguster !
11/2020
Vins, alcools, boissons
Le petit livre du sommelier
Le petit livre du sommelier : Quand, pourquoi et comment déboucher une bonne bouteille ? Tout savoir sur les vignobles, les cépages et la fabrication du vin. Les différents métiers du vin de la vigne au service. Des lexiques plein de mots savants pour briller en société ! Quelques recettes de terrines pour accompagner tout ça...
09/2019
Ecologie
Le Petit guide des jeunes écolos. Pour faire les bons choix du quotidien
Prendre une douche ou un bain ? Ecrire avec un stylo ou un crayon ? Utiliser un ordinateur ou une tablette ? Manger des céréales ou des tartines ? Décorer un sapin de noël naturel ou en plastique ? Il n'est pas toujours simple de faire des choix écologiques au quotidien. Ce petit guide est fait pour t'y aider ! Sous forme de bras de fer, deux produits ou deux comportements du quotidien s'affrontent. Le gagnant est évidemment celui qui a le moins d'impact néfaste sur la planète ! > Comprendre les notions clés liées au changement climatique > Les appliquer à des cas concrets du quotidien > Agir pour un monde plus écolo ! Soucieuses de l'environnement et de la Terre que nous lèguerons à nos enfants les Editions Delachaux et Niestlé s'engagent à imprimer toute leur production jeunesse en France ou en Europe et sur un papier issu de forêts gérées durablement.
09/2021
Philosophie
Guide de l'apprenti philosophe
Un petit guide inattendu pour s'aventurer en curieux à la rencontre de la philosophie : découvrir la vie privée des philosophes, s'inviter à leur table, voyager en leur compagnie, visiter jardins et musées imaginaires, ou jouer au portrait chinois... Christian Roche et Jean-Jacques Barrère nous convient à une philosophie buissonnière pour mieux nous dévoiler les petits secrets des grands penseurs.
10/2002
Littérature érotique et sentim
La vie est faite de choix
Il sortit de sa voiture. Elle le regarda de la tête aux pieds, elle avait la bouche sèche et ne pouvait pas s'empêcher de passer le bout de la langue au coin de sa lèvre. Pourquoi venir à ce rendez-vous ? Elle était plantée devant lui et ne pouvait plus faire marche arrière. Ce regard si sérieux, elle l'avait imaginé et pensé des milliers de fois... Il s'approcha d'elle, lui fit deux bises. Elle s'enivra de son parfum. Il la prit par la main et lui fit signe de monter dans la voiture. Elle ne savait pas où elle allait, mais une chose était sûre, elle avait envie d'y aller.
12/2020
Vins et savoirs
Le vin par les plus grands sommeliers de France
Ces femmes et ces hommes qui nous font comprendre le vin ! En France, le vin est une institution, une tradition ancienne qui remonte à l'Antiquité. Aujourd'hui la France est l'un des plus grands producteurs de vin du monde, avec des vignobles dans toutes les régions du pays. Mais le vin ne se résume pas à la boisson. Derrière chaque bouteille se cache des années de travail, des centaines de personnes qui ont pour travail (et passion ! ) de perfectionner ce nectar afin qu'il parvienne, de la manière la plus élégante possible à nos papilles. Néanmoins, le choix est large et souvent difficile. C'est pourquoi nous avons rassemblés les plus grands sommeliers du monde, ces experts qui connaissent sur le bout des doigts les différents cépages, différentes régions et types de vin, afin qu'ils nous livrent leurs 20 crus incontournables. Une sélection ultime des meilleurs vins du monde : voilà le pari de ce livre qui recèle de secrets et d'informations précieuses pour tous les passionnés de vin.
10/2023
Faits de société
Fin de vie. Le choix de chacun
Cet ouvrage se veut une contribution au débat sur la législation italienne relative à la fin de vie, compte tenu de la demande de légiférer qui a été faite à deux reprises par la Cour constitutionnelle italienne. Cette question concerne évidemment la médecine, la souffrance et la spiritualité des malades et de leurs familles, mais aussi l'ensemble de la société civile, en Italie et à l'étranger. Cette réflexion est particulièrement urgente en Italie, pays aujourd'hui de plus en plus laïque et multiculturel, mais elle est également nécessaire en France, où la légalisation de l'euthanasie fait l'objet d'un débat animé et où la question fait partie des enjeux de la campagne présidentielle de 2022. Et au Portugal également, où le président de la République a suspendu la promulgation du décret règlementant les circonstances et les conditions dans lesquelles la mort médicalement assistée n'est pas punissable. Ce livre est aussi le témoignage d'un bénévole dans l'unité de soins palliatifs d'un hôpital bruxellois qui, après treize ans d'activité, souhaite partager avec le lecteur un douloureux constat : la loi belge de 2002 dépénalisant l'euthanasie a créé les conditions d'une déshumanisation de l'accompagnement de la fin de vie et une transformation du corps médical et de l'ensemble de la société civile en Belgique. Aujourd'hui, l'euthanasie est communément acceptée en Belgique, par une application arbitrairement extensive de la loi, comme étant l'un des choix thérapeutiques pour la fin de vie : une maladie incurable avec un mauvais pronostic à court terme et des douleurs intolérables n' est plus une condition préalable nécessaire. Une dangereuse pente glissante conduit à des extensions arbitraires des critères d'applicabilité de la loi par rapport aux intentions annoncées par le législateur. De nombreuses transgressions ne sont pas sanctionnées. Comme la Suisse pour le suicide, la Belgique alimente le tourisme de la mort pour les citoyens européens qui vivent dans des pays où l'euthanasie est punie par le Code pénal. Préface : Luciano Orsi Mario Riccio Réflexions Collection : Autres Regards
05/2022
Développement personnel
Faire le choix du bonheur
Difficile à croire, mais le bonheur est un choix ! Même par les temps qui courent, on peut décider de vivre mieux, en paix, en cohérence avec soi-même, selon ses propres critères, en harmonie avec les autres. Finalement, en accord avec la vie comme elle est : pleine d'embûches et aléatoire. Cet ouvrage met l'accent sur le positif, le créatif, sur les solutions, les pistes qui libèrent, sans pour autant minimiser les difficultés de la vie d'aujourd'hui.
04/2019
Développement personnel
Petit guide de la vie
"La vie peut parfois nous sembler bien compliquée. En réalité, tout est question de perspective. Tu n'as pas envie de lire un bouquin ennuyeux et complexe sur des théories philosophiques qui n'ont pas de sens pour toi ? Tu as des problèmes à t'accepter ? A vivre pleinement heureux ? Ou tu es simplement curieux ? Alors ce livre est parfait pour toi, ce petit ouvrage te permettra d'avoir accès à plusieurs réponses et astuces afin de vivre de la meilleure façon possible".
07/2019
BD tout public
La foire de nuit
Au milieu de la forêt, loin de la ville, l'étrange foire de nuit promet à ses visiteurs des expériences inoubliables. Les lampes éclairent les mystérieuses caravanes dorées de la troupe où le directeur a réuni les monstres les plus étranges sortis tout droit du bestiaire de l'Europe de l'Est. Ces personnages sont-ils bien réels ? Et surtout inoffensifs ? En suivant le personnage principal, le lecteur lui-même, sera mis en danger...
02/2015
Littérature française
Morceaux de choix. Les amours d'un apprenti boucher
Ce premier roman, est un roman d'apprentissage et peut-être plus profondément d'initiation. Thami, jeune homme de bonne famille, issu d'une prestigieuse lignée de adel, brave l'ire paternelle et la représentation familiale pour embrasser la seule profession qui comble son coeur et ses sens : il devient apprenti boucher. Dans une langue truculente, Mohamed Nedali nous livre les émois de son jeune héros, la sensualité trouve sa première expression dans le maniement des chairs fraîchement égorgées de la boucherie autant que dans la passion contrariée qui le lie à la belle Zineb. A travers l'éducation sentimentale de Thami, Mohamed Nedali esquisse une danse de vie où sensualité, passion charnelle et humour nous font sourire aux premiers élans d'un jeune cannibale bien de chez nous.
02/2010
Cuisine
Copain de la cuisine. Le guide des apprentis cuisiniers
Plus de 150 recettes faciles à faire avec des astuces expliquées de façon simple et pratique et toutes sortes d'informations sur les aliments préférés des enfants. Gourmand ou gourmet, curieux ou classique, tout le monde a une bonne raison d'enfiler un tablier et de se mettre aux fourneaux. La cuisine est à la fois un loisir, une passion, un plaisir à partager... Et la meilleure façon d'apprendre, c'est de mettre la main à la pâte ! Ce "Copain" contient tout ce qu'il faut pour devenir un véritable chef en toute saison et en toute occasion.
09/2021
Franc-maçonnerie
Le Guide maçonnique de l'Apprenti. Guide pratique et manuel d'instruction
Ce guide présente de manière simple et didactique le corpus des connaissances pratiques et symboliques indispensables à l'Apprenti pour s'intégrer à l'univers de la Loge et progresser dans sa démarche. Il expose le sens cette démarche, les étapes de son cheminement, ainsi que les particularités de la méthode d'enseignement maçonnique, fondée sur les symboles, les rituels et l'échange fraternel. Tous les symboles propres à ce grade, ou rencontrés dans la Loge et le Temple, y sont présentés de manière succincte. Ce livre ne s'adresse pas uniquement aux Apprentis francs-maçons. Il sera utile également à toutes celles et tous ceux qui souhaitent découvrir, ou revenir, vers les éléments fondamentaux de l'enseignement maçonnique.
10/2023
Policiers
Baraque de foire
Une madame loyale nous présente la cérémonie télévisuelle des Art and Business Awards, soit le sacre du capitalisme et de l'art. Quoi de mieux que le mensonge du marketing pour cacher l'injustice et la violence ? Mais si lors du show des programmes européens et capitales culturelles, les technocrates et les PDG maîtrisent leurs rôles à la perfection, il n'en est pas de même au quotidien, de l'autre côté, dans le monde "réel". Là, les gens s'affrontent, résistent, délirent aux fanfares des propagandes. La valse de l'Etat et du libre marché s'accélère, et malheur à celui qui voudrait changer de tempo... L'auteur mêle la grande Histoire à la petite : la maîtresse et ses élèves dans une salle de classe ; le mercenaire blanc et le barman "nègre" au zinc d'un bar africain ; le recruteur et la candidate lors d'un entretien d'embauche ; une entreprise de sécurité qui investit la sphère culturelle... Différentes scènes qui s'enchaînent et se répondent comme autant de manèges dans la grande foire politique. Un texte drôle et cinglant qui prend source dans des événements historiques et contemporains : Jérémy Beschon a travaillé à partir d'articles et d'archives pour éclairer la lutte que nous devons mener dans les sociétés modernes, écrits par Benoit Eugène, Jean Pierre Faguer, Philippe Geneste, Bendy Glu, Xavier Renou, Michèle Tobia Chadeisson et François-Xavier Verschave et que l'on trouvera à la fin du livre.
07/2013
Droit constitutionnel
Le petit guide de l'amendement
Pour la seconde fois de la Ve République, depuis l'apparition du fait majoritaire en 1962, le gouvernement n'a pas la majorité absolue à l'Assemblée nationale. Le rôle des députés et des sénateurs devient ainsi déterminant et son expression, par voie d'amendement, incontournable. L'amendement est une modification proposée à un projet ou une proposition de loi. Droit individuel ou collectif, il constitue un instrument indispensable pour les parlementaires de la majorité comme de l'opposition, s'ils souhaitent améliorer la qualité de la loi ou exprimer une position politique. L'écriture d'un amendement est à la fois simple et complexe, encadrée par des règles de procédure souvent très strictes. Cet ouvrage présente les différentes étapes d'écriture, de dépôt et de défense de l'amendement, de façon didactique et pratique, en répondant à des questions telles que le cavalier législatif, le délai de dépôt, ou la demande d'un scrutin public. Collaborateurs, lobbyistes, journalistes, étudiants, ou citoyen pourront maîtriser rapidement les subtilités de l'amendement.
10/2022
Psychologie, psychanalyse
Le bon choix amoureux. La force de l'inconscient
Pourquoi lui et pas un autre ? Qu'est-ce qui vous a poussé à la choisir, elle, au-delà de toutes les autres ? Choisir pour la vie, choisir par envie... Sur quels critères se fondent donc vos choix amoureux ? Et avez-vous vraiment conscience des véritables raisons qui vous poussent ou vous ont poussé dans les bras de quelqu'un ? Une histoire d'amour, c'est un peu comme une maison, avec une cave, un rez-dechaussée, un étage et un toit. Pourquoi avez-vous choisi de pénétrer dans cette maison-ci, et pas une autre ? Comment y êtes-vous entré ? Quelles sont vos pièces préférées ? Quelles sont celles que vous délaissez ? Aidé de tests et de questionnaires, partez donc à la découverte des fondements inconscients qui sont à l'oeuvre derrière toute histoire d'amour !
04/2015
Littérature française
Le vol de l'apprenti
La passion du vol, inaltérable, traverse ce récit dont le coeur palpitant est l'aviation. Mêlant rêve et réalité, le narrateur s'inscrit dans les pages parmi les plus aventureuses de l'aéronautique, avec l'Aéropostale et la Seconde Guerre mondiale. Grisé par la liberté et l'action, le héros nous emporte là-haut, vers les nuages.
02/2022
Résilience
Le petit guide de la résilience
Un petit guide en couleurs qui nous donnera tous les conseils pour nous aider à faire face, quand tout semble aller mal, et (re)trouver le chemin du bonheur La vie est un voyage. Sur notre route, les cahots sont nombreux, les virages inévitables et les accidents peuvent nous faire sortir de la voie. Peu importent les défis que nous rencontrons et les épreuves que nous avons traversées ou traverserons au cours de notre vie. Ce qui est important, c'est notre façon d'y réagir. La résilience est notre capacité à faire face, à nous reconstruire et à aller de l'avant. Comment surmonter un coup dur ? Comment gérer le stress du quotidien ? Comment apprendre non seulement à survivre, mais aussi à s'épanouir ? Telles sont les questions auxquelles cet ouvrage joliment illustré répondra, avec de nombreux conseils pratiques, outils et exercices pour (re)trouver le chemin du bonheur.
07/2021
Psychologie, psychanalyse
Faire le bon choix amoureux. Les adultes doués et la quête amoureuse
La vie amoureuse est délicate pour la plupart des individus ; elle l'est encore davantage pour les êtres sensibles et doués. Dans ce livre, Arielle Adda, spécialiste de la psychologie des personnes douées, éclaire de façon subtile et profonde les chemins empruntés par les femmes et les hommes qui ont du mal à trouver l'amour et à former un couple durable. A partir d'exemples de situations amoureuses, elle montre à quel point une connaissance plus lucide de soi permet de faire le bon choix amoureux et de trouver le partenaire qui vous correspond.
06/2020
Prière et spiritualité
Offrir et s'offrir. Une spiritualité du don
Nous utilisons les termes "cadeau" , "don" ou même "don de soi" sans savoir quelle réalité riche et complexe se cache derrière ces expressions de notre quotidien. Ce livre traite de la nature et de la signification du don, à travers une série de questions auxquelles il faut répondre : quelles sont les conditions nécessaires pour parler du don ? Quelle est la nature du don ? Quelles sont les conséquences du don ? Quelle est la relation entre le don et le corps ? Entre le don et l'amour ? Quel est donc le "par-don" ? Le père Jean-Charles Leroy mène une recherche de grande envergure, touchant à la littérature et à la poésie, à l'anthropologie et à la Bible, dans une réflexion limpide et accessible, tout en gardant la densité nécessaire pour comprendre la beauté et le mystère de cet acte de liberté universelle.
01/2023
Littérature française
L'école, pour quoi faire ? . Le choix complexe de Tôtouh
Cet ouvrage traite d'un thème assez important, basé sur la problématique de la scolarisation, du devenir de l'acquisition du savoir après les études, et bien plus grave, le sort réservé aux élèves ou étudiants en milieux défavorisés, après la perte d'un des parents actifs dans les dépenses liées aux études de leur progéniture. Dans ce cas, que deviennent les enfants ? Tel est le cas de Tôtouh, qui, suite à la perte de son père, est livré à un choix complexe, continuer ses études ou trouver un emploi pour subvenir à ses besoins.
11/2022
Vins et savoirs
Le petit quiz du sommelier. Avec 150 cartes et 1 livret
Tirez une carte, répondez à la questoin et testez vos connaissances sur le vin ! Spécialiste ou novice , qui remportera la partie ? De 2 à 12 joueurs - 30 min de jeu. Des questions, des mimes et des rébus. Les règles du jeu et des dessins exclusifs de Jean André ! 5 catégories : Vrai-Faux QCM Définitions En scène Culture du vin
12/2021
Esotérisme
L'Amour. Ou le choix de la vie
L'amour est un art de vivre et de s'accomplir, la seule réponse aux défis de la vie, le tuteur de toute éducation et de toute évolution individuelle. L'amour a de multiples visages : dans l'enfance, il a celui de nos parents ; dans l'adolescence, celui de nos amis ou de nos idéaux ; à l'âge adulte, il prend celui de l'autre tant attendu... Mais alors que l'on se croit arrivé, c'est là que tout commence. Dans le mental inférieur, là où rampe le serpent, l'amour est prisonnier des jupes de la Mère, il n'embrasse pas, il mord ; il n'étreint pas, il étouffe ; il ne reçoit pas, il prend ; il ne donne pas, il quémande ; il ne demande pas, il vole ; il pleure, il crie, il invective, se met en colère et, parfois, dans ses extrémités, il frappe et détruit celui ou celle qu'il ne sait plus par quel bout prendre. Au niveau supérieur, là où parle l'âme, l'amour est ouvert vers un devenir, il va vers le Père, il obéit à sa volonté, il embrasse tendrement et console, il sait recevoir pour redonner, il donne sans juger et sans compter, il s'exprime avec tendresse et douceur, il secourt celui ou celle qui ne sait pas encore ni le recevoir ni le donner. Rien ne nous arrive par hasard : la loi d'amour veille et nous présente ce qui peut nous permettre de grandir en conscience ; et si nous refusons l'expérience, elle se représentera tôt ou tard. Dans cet ouvrage, Fanchon Pradalier-Roy retrace les " sept âges de l'amour " que nous pouvons vivre à tout moment de notre existence mais qui marquent les étapes de notre progression en sagesse et en humanité. L'astrologie nous aide à repérer la spécificité de chacun, à comprendre leur dynamique et les moyens d'y accéder. Ainsi se dessine un véritable art de vivre amoureux, une pédagogie de la vie : à chaque instant, il nous est redemandé de faire le choix de l'amour, le choix de la vie.
09/2004
Eco-gestes, éco-citoyenneté
Moins, c'est moins ! Petit guide pour faire les bons choix et réduire son empreinte climatique au quotidien
Choisir au quotidien les bons gestes en découvrant d'un coup d'oeil les actions les plus efficaces en matière d'alimentation, transports, achats en ligne, animaux domestiques, etc., et agir pour le climat, c'est possible ! Un petit guide pour réduire son impact sur le climat en consommant autrement. Quel est le mieux pour la planète : acheter en ligne ou en magasin ? Regarder un film à la télé ou sur une tablette ? Manger des tomates locales, mais conventionnelles, ou bio, mais d'Espagne ? Boire de la bière en canette ou en bouteille ? Sous la plume du journaliste scientifique Mathias Plüss, ce petit livre pratique de 93 entrées donne des informations inattendues sur les meilleures façons de réduire notre impact sur le climat en changeant nos comportements de consommation. Mathias Plüss livre ici un message plein d'espoir : si l'on en a la volonté, on peut agir immédiatement sans devoir attendre des mesures politiques. La clé pour atténuer les changements climatiques est le renoncement. Cet ouvrage a pour but d'y contribuer en apportant une touche d'humour. Il donne des réponses les plus concrètes possibles à ces questions écologiques quotidiennes de A comme Achats en ligne à Z comme Zéro emballage. Chaque entrée est accompagnée d'un indice d'efficacité (de 1 à 5) qui permet de voir en un coup d'oeil ce qu'il faut réduire en priorité pour maximiser la portée de ses efforts. Le texte est accompagné des illustrations malicieuses et expressives de Till Lauer, illustrateur pour la presse internationale (The New-York Times, The Guardian...).
09/2023
Religion
Faire les bons choix au bon moment. Discerner, choisir, décider dans l'Esprit Saint
Chaque jour, nous sommes amenés à faire des choix. Il y a les " petits " choix, apparemment anodins, mais qui peuvent avoir de grandes répercussions pour nous-mêmes et pour les autres : faire tel achat, rencontrer telle personne, rendre tel service, adopter telle attitude envers nos enfants, prendre tel engagement caritatif ; etc. A certains moments, nous sommes à un carrefour important, ou amenés à négocier un grand virage. Il est des décisions qui orientent notre vie de manière décisive et durable : études, profession, lieu d'habitation. Peut-être même nous posons-nous la question de notre vocation : mariage, sacerdoce ou appel à la vie consacrée. Dans ces situations, beaucoup de personnes éprouvent une réelle difficulté à choisir, à décider, et parfois à s'engager. Il est vrai que dans notre société marquée par de profondes transformations, il n'est pas aisé de discerner, tant les propositions sont nombreuses. les voies divergentes et les voix discordantes. Devant la multitude des possibilités qui s'offrent à nous, nous sommes fréquemment désemparés. Ce livre propose des clés claires et concrètes pour faire émerger nos priorités parmi toutes ces possibilités et savoir, peu à peu, affiner notre discernement. Partant de la certitude que Dieu veut notre bonheur et nous accompagne toujours, l'auteur donne des pistes pour reconnaître nos erreurs et les assumer, accepter les conséquences de nos choix, tenir bon dans nos décisions et ainsi apprendre à vivre dans une grande liberté intérieure et de manière responsable et éclairée.
08/2007
Policiers
La Foire de Saint-Pierre
La grande foire de Saint-Pierre à Shrewsbury attire tous les marchands des environs. Mais une querelle éclate entre les bourgeois de Saint-Pierre et les moines du monastère bénédictin, à propos de la répartition des bénéfices de la foire. Peu après, un marchand est retrouvé mort. Frère Cadfael est alors tiré de l'herboristerie de son monastère pour utiliser une nouvelle fois sa clairvoyance au service d'une cause juste.
07/2001
Autres collections (9 à 12 ans
La première foire de Silvio
A douze ans, l'intrépide Silvio n'en fait qu'à sa tête. Après avoir déclenché une bagarre lors d'un mariage, il est obligé de quitter Florence le temps qu'on l'oublie. Il doit suivre son oncle, un marchand, sur les foires de Champagne. Mais le voyage s'annonce dangereux. En traversant les Alpes, le garçon évite de peu une chute mortelle. Et il semblerait que cela ne soit pas un accident... Pourquoi en voudrait-on à sa vie ? En arrivant dans la ville de Provins, il noue de nouvelles amitiés. Aux côtés de Simon et Isabelle, Silvio est bien décidé à résoudre l'affaire. Quitte à se mettre en danger ! Entre complot, pouvoir et alliance, suivez les aventures palpitantes d'un petit italien au coeur de la France médiévale.
05/2022
Histoire de France
Le chemin de croix du bon larron
Oeuvre bouleversante, le Chemin de croix du bon larron est une représentation très réaliste de la Passion du Christ. Elle fut imaginée par le résistant Maurice de La Pintière (1920-2006) à partir de sa douloureuse expérience des camps de Dora et Buchenwald où il fut interné de 1943 à 1945. Du baiser de Judas à la mise au tombeau, le bon larron suit les pas de Jésus jusque dans sa descente aux enfers. Dans une ultime station sur la Résurrection, ajoutée au chemin de croix traditionnel, la lumière surgit des ténèbres. A ces dessins sont associés ici les mots, sobres et profonds, de l'écrivain vendéen Yves Viollier. Son texte méditatif répond comme en écho aux crayonnés de La Pintière et invite au recueillement. Sous la plume de l'écrivain et le trait du dessinateur, une ode à la vie, à l'espérance et au pardon. Pour ne pas oublier.
04/2018
Santé, diététique, beauté
Le petit guide de la cure de raisin
Manger du raisin, rien que du raisin, pendant une, deux, trois semaines ou davantage. Ou encore, faire trois repas de raisin par jour, plus un repas végétarien frugal. Ces régimes défient a priori, toutes les règles de la diététique. Et pourtant, la plupart de ceux qui en font l'expérience sont stupéfaits des changements: la forme revient, les kilos superflus s'évanouissent, des maladies chroniques guérissent. La cure de raisin est connue depuis au moins deux siècles comme une des thérapies naturelles les plus efficaces. On l'a redécouverte, après une longue éclipse, grâce notamment à une enquête effectuée par Terre vivante. A la lumière des cinq cents témoignages recueillis, la cure de raisin apparaît comme un moyen unique pour régénérer nos organismes. Dernier avantage, et non des moindres: c'est une cure agréable et facile à faire sans interrompre ses activités professionnelles. Ce livre a été réalisé suite aux résultats d'une enquête effectuée par Terre vivante, sous la direction de Claude Aubert, en collaboration avec un groupe de médecins.
09/2009
Tourisme France
Arles : petit guide de la vie quotidienne
Ce "Petit Guide de vie quotidienne" propose un regard différent sur Arles et offre en partage l'amour d'une Arlésienne pour sa ville. Présenté sous forme de reportages photographiques au fil des quatre saisons, il nous fait découvrir une ville dans son intimité : adresses, architectures, détails, personnages insolites.... Tradition et contemporanéité se mêlent afin de donner la possibilité aux lecteurs, mais aussi aux Arlésiens, de (re)découvrir cette ville de caractère sous un jour nouveau.
07/2019
