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La guerre technologique en débat(s)

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Sciences historiques

La guerre technologique en débat(s)

On a assisté - sous l'impulsion quasi exclusive des Etats-Unis dans les années 1980 - à une " accélération " technologique spectaculaire, avec alors la tentation de la guerre " tout technologique ". Le modèle d'une armée de haute technologie robotisée et formatée pour des victoires rapides et standardisées s'est en effet imposé aux Armées des années 1980 aux années 2000. Mais, depuis nos années 2000, " l'optimisme technologique béat des décennies précédentes s'est dissipé. Le modèle de guerre " tout technologique " va susciter en effet interrogations et remises en cause. Ce qui amène pour aujourd'hui et pour demain (années 2009-2010 et suivantes) à repenser profondément la guerre technologique en se souvenant que la guerre est d'abord et surtout dominée par des facteurs humains. Oui, " la guerre technologique en débat(s) ". Cet ouvrage reprend pour l'essentiel les communications sur ce thème au colloque des 4-5 mai 2009 à l'Ecole Militaire à Paris, avec les meilleurs experts français et européens.

08/2010

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Communication - Médias

La guerre des mondes. Le cyberespace et l'assaut technologique contre la réalité

Le déploiement des réseaux de communication numérique, de la "réalité virtuelle" , bouleverse les relations humaines, la manière dont nous vivons au quotidien et le monde dans lequel nous nous trouvons. Pour le meilleur Non, surtout pour le pire, estime Mark Slouka, qui examine les prétentions des promoteurs du numérique ainsi que ses effets réels afin de nous proposer une critique importante d'un phénomène majeur, massif, de notre temps, doublée d'un appel à l'action : allons-nous laisser le monde virtuel détruire notre tien au monde réel, à la réalité Une guerre est en cours, il importe de choisir son camp.

04/2022

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Droit

La guerre en question. Conflits contemporains, théorie politique et débats normatifs

Alors qu'elle constitue un phénomène majeur sur la scène mondiale, la guerre n'est plus pensée comme telle dans le droit international - qui la qualifie par d'autres termes - tandis qu'elle fait l'objet, ces dernières années, d'un renouveau dans le champ de la réflexion éthique. Le concept de guerre est-il encore pertinent pour la compréhension du politique ? Les théorisations normatives, éthiques ou juridiques, dont la guerre est l'objet permettent-elles de trancher les dilemmes pratiques qu'elle pose et de déterminer les responsabilités qu'elle engage ? Comment penser l'après-guerre, alors que se développent de nouvelles théories de la justice - transitionnelle, pénale, réparatrice ? Ce volume examine les transformations récentes des conflits armés, les usages de la violence et leurs conceptualisations en philosophie, en droit et en science politique. Il rassemble des contributions internationales, dont des traductions inédites de Michael Walzer et de Jürgen Habermas.

06/2015

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Histoire et Philosophiesophie

Le destin technologique

Le spectre qui hante cette fin de siècle n'est plus le communisme, mais la dérive technologique du capitalisme industriel: jusqu'où peut-on aller trop loin dans la dynamique de l'innovation? Accroissement de bien-être et de pouvoir d'un côté, de l'autre multiplication des risques et des accidents à une échelle sans précédent: du nucléaire aux recherches biomédicales, la science est entrée dans l'ère du soupçon. Les hommes ne découvrent pas seulement qu'il y a des limites à l'exploitation des ressources naturelles mais qu'il y en a aussi à l'exploitation de leur génie technique. Tel est le véritable sens de la prise de conscience écologique. Le discours des techniciens nous fait croire que la technologie est si complexe qu'elle relève des seuls experts et, quand les choses tournent mal, que c'est la faute au destin: double mystification. L'exemple d'Oppenheimer, le physicien-philosophe, père de la bombe d'Hiroshima et celui de Rickover, l'ingénieur-amiral, père des sous-marins nucléaires, montrent à quel degré d'inconscience peut mener la raison scientifique. Pour faire face aux problèmes sans précédent que soulève la technologie, il faut une autre pratique de la démocratie. Dans quelle mesure et à quelles conditions peut-on maîtriser le changement technique? C'est l'enjeu politique majeur de cette fin de siècle, et c'est l'affaire de tous.

12/1993

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Sociologie

Le bluff technologique

Jacques Ellul (1912-1994) a consacré l’essentiel de sa réflexion à l’impact des techniques sur les sociétés contemporaines. Il a notamment publié La technique ou l’enjeu du siècle, Le système technicien. Beaucoup plus connu aux États-Unis qu’en France, ses livres sortent aujourd’hui du purgatoire, où ils rencontrent la conscience écologique d’un nouveau public. Jean-Luc Porquet, le préfacier, est l’auteur de Jacques Ellul, l’homme qui avait (presque) tout prévu (Le Cherche-midi).Dans cet ouvrage, synthèse de la réflexion consacrée par Jacques Ellul à la technique, l’auteur s’attache à démystifier le discours sur les changements technologiques qui fleurissent dans notre société. Ecrit antérieurement à l’explosion informatique et communicationnelle des années 80, il en anticipe l’arrivée, les utopies et les déconvenues. Plaidant pour une technique au service de l’homme contre une société qui asservit l’individu à une multiplicité de gadgets, il démonte avec minutie et conviction les arguments qui font de la technologie une fatalité. Manifeste pour une technique au service de l’homme, ce livre est un grand classique de la critique de la technique.

01/2012

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Economie

Mutations technologiques en Afrique Subsaharienne

Malgré les nombreux transferts de technologie, la pauvreté gagne du terrain. Alors la technologie se doit d'être conçue pour l'Afrique ou par elle même et non adaptée ou tropicalisée à elle, car l'adaptation suppose une prothèse qui accroît assurément la mutilation. Il n'y a certainement pas eu que des échecs dans le domaine du transfert technique et de la coopération internationale. L'auteur prône une nouvelle forme de coopération scientifique et technique basée sur une charte déontologique.

08/2010

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Beaux arts

Villes et architectures en débat. Europan

A l'occasion des trente ans d'Europan, le lecteur est convié, dans cet ouvrage, à un parcours à la fois rétrospectif et prospectif. Les 14 sessions présentées expriment les transformations significatives du champ architectural élargi aux dimensions urbaines, territoriales, paysagères et environnementales. Problématiques, méthodes, projets entrelaçant les échelles et les modes de vie constituent les trois piliers d'une démarche ouverte oeuvrant aux nouvelles synergies naturo-culturelles d'écosystèmes soutenables. Il s'agit d'expliciter en quoi et comment sont capturés les mouvements de fond qui traversent les sociétés, faisant d'Europan un laboratoire d'expérimentations partagées, qui tracent et anticipent les métamorphoses des villes européennes : une sorte de "Fab Lab européen pour les territoires". Espaces publics, urbanité, diversités culturelles, transition écologique, énergétique, numérique... autant de défis à relever. De jeunes créateurs internationaux, architectes, urbanistes et paysagistes de moins de 40 ans, portés par un dispositif collaboratif innovant ouvrent des possibles plébiscités par des responsables politiques locaux. L'ensemble constitue une ressource pour la conception des milieux habités. Ce livre ose faire un pronostic sur le futur de la condition urbaine, du projet et des métiers.

04/2019

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Actualité et médias

Le Débat N° 209 : Le Débat

La crise française (suite) : Dominique Labbé - Dominique Andolfatto, Crise des retraites : un contre-modèle socialPhilippe Genestier, Redistribuer avant même de produire ? Le mythe d'un gisement inépuisable de richessesSébastien Hua, Le désarroi réprimé des élitesRobert Holcman, Le paradoxe hospitalier français. Trop d'hôpitaux tuent l'hôpitalTroubles dans la mondialisation (suite) : Richard Labévière, La mondialisation, c'est la mer. La France face à la nouvelle géopolitique des océansPierre Bellanger, Trois empires et un garde-mangerTodd Gitlin, Le salut par le pécheur. Comprendre la base de TrumpApprendre à lire et à écrire aujourd'hui : Kyrill Nikitine, Apprendre à écrire à l'âge numériqueSarah Goutagny, Ce qu'écrire veut dire. Sur les origines culturelles des inégalités scolairesLaurent Ségalant, Petit bilan pour une longue carrière de maître d'écoleLa gauche face à l'avenir : Benjamin Vendrand-Maillet, La gauche face à la nouvelle générationNicolas Leron, La gauche à l'épreuve de l'Europe. La voie de la double démocratie européenneChloé Ridel, Pour une démocratie de la techniqueDavid Djaïz, Capitalisme, démocratie, soutenabilité : l'impossible équation ? Dan Aleph, Savoir, vouloir, pouvoir... dans l'anthropocèneAlexandre Escudier, Pour un "républicanisme soutenable" . Sortir du cycle néolibéralSophie Pornschlegel, Les dilemmes de la social-démocratie allemande. Entre néo-conservatisme et rétro-socialismeAnna Gromada, Pourquoi la gauche est-elle faible en Pologne ?

06/2020

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Sciences politiques

L'État-providence- The Welfare State. Un débat philosophique- A Philosophical Debate

Le présent livre rassemble un certain nombre de communications qui ont été présentées au colloque annuel de l'Institut International de Philosophie Politique, qui s'est tenu à Maastricht en 1984. Présentée par Guus J.M. van Weers, professeur à l'Université Erasmus de Rotterdam, cette collection donne une idée de la réflexion difficile et complexe dans laquelle la philosophie s'engage pour expliciter à la fois la nature profonde et la crise actuelle d'une fonction très contestée de l'Etat, celle par laquelle il se doit de garantir le bien être humains. La "Providence" est-elle la voie détournée vers la "Toute-Puissance", ou simplement le chemin hésitant d'une charité sociale dépersonnalisée ? Les textes rassemblés ici ne donnent pas de réponse, mais ils révèlent l'existence d'une interrogation légitime chez ceux dont la tâche n'est pas seulement de faire comprendre le fonctionnement d'une institution sociale, mais de s'interroger sur son sens. Le livre contient des contributions en français et en anglais. The book contains contributions in French and in English.

08/1993

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Scolaire lycée général et tech

Anglais 1e technologique Impact

Impact pour le Bac ! - Une approche actionnelle dans le cadre du programme de première. - Une méthode pour vous guider dans la mise en ouevre du CECRL : des tâches et activités langagières clairement repérées. - Des textes choisis pour leur simplicité de façon à ce que les élèves puissent aller jusqu'au bout. - Un manuel qui répond aux besoins spécifiques des élèves des séries technologiques : des textes courts et concrets et des documents accessibles choisis en fonction de leur interêt pour les élèves.
- Un manuel qui intègre les nouvelles dispositions du Bac pour la série STG. - Une large place accordée à l'oral, avec des guidages et des tâches variées pour faciliter la compréhension ainsi que la prise de parole en continu ou en interaction. - Une progression grammaticale logique avec une approche de la grammaire en contexte : les points sont repérés dans les textes étudiés. - Un support vidéo complètement intégré dans la méthode Impact et exploité largement au fil des chapitres.
Nouveau ! Complément à télécharger sur le site : - des fichiers audio au format MP3 pour les baladeurs de vos élèves de Première : des entraînements à la partie compréhension de l'oral, des exerices de prononciation, des résumés de textes figurant dans l'ouvrage, etc. Structure de l'ouvrage Le manuel comporte 10 folders dont les thèmes ont été choisis en fonction des quatre notions qui sous-tendent le programme de première : domination, influence, révolte et opposition.
Chacune des étapes du folder conduit à une tâche qui met l'élève en situation de production : prise de parole en continu, interaction orale ou écriture. Structure d'un folder : - Chaque folder ouvre sur une double page comprenant trois documents qui donnent le background culturel de la problématique développée dans la suite du chapitre. - La seconde double page comporte, à gauche, un document oral accompagné d'exercices de prononciation et, à droite, un document vidéo.
- Deux textes développent la problématique et servent de support à l'étude du point de grammaire. - L'apprentissage de la grammaire est construit en trois temps : observation, exercices, puis mise en pratique dans une situation orale souvent ludique. - Dans la page d'expression, l'une des tâches orales conduit au sujet d'écriture. - Une page ludique finit le folder L'apprentissage du vocabulaire fait l'objet d'un entraînement spécifique, avec des guidages accompagnant les documents oraux et écrits, et une banque de mots assortie d'exercices mettant les mots en contexte.
Chaque folder est ponctué d'une évaluation soit orale, soit écrite, dans le cadre de la préparation à l'examen. Cinq fiches méthodologiques permettent d'entraîner les élèves à développer leurs stratégies d'apprentissage. L'ouvrage se termine par un précis grammatical accompagné d'exercices.

04/2007

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Sciences de la terre et de la

Ordre biologique, ordre technologique

Sous ce titre est regroupé un ensemble de recherches concernant les " Interfaces entre le Vivant et le Technique ". Le terme d'interfaces est entendu en un sens assez large pour englober les divers aspects sous lesquels peuvent être abordés les processus et les formes dont les rapports complexes se situent au carrefour de questions à la fois anciennes et profondément renouvelées. Ainsi les interfaces entre ordre biologique et ordre technologique ont été envisagées sous l'angle des tentatives de modélisation prenant appui sur l'un pour comprendre l'autre ou dépasser leur opposition ; des interactions entre ce qui relève de l'évolution des formes vivantes et des milieux naturels d'une part, du développement des moyens techniques et capacités d'intervention humaine d'autre part ; enfin des régulations internes ou externes, spontanées ou subordonnées à des références éthiques, à des projets de sociétés ou à des perspectives politiques. La question posée par la confrontation globale des deux ordres - ce qui relève de la " vie ", ce qui relève de la " technique " - est donc abordée à la fois dans ses dimensions épistémologiques et dans ses dimensions normatives, resituées sur l'horizon philosophique d'interrogations aussi anciennes que l'histoire de notre pensée et des oppositions à partir desquelles elle se déploie. Mais cette question prise en sa plus large extension trouve dans des domaines plus précis des résonances toutes particulières. Ainsi, à cette réflexion sur l'ensemble associant et opposant ce qui provient des morphogenèses biologiques et ce qui prend son essor dans l'Art humain, s'ajoutent des analyses portant plus précisément sur la confrontation (modélisation, interactions, interventions, régulations...) entre " Cerveau et Ordinateur ".

02/1994

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Histoire et Philosophiesophie

Incroyables merveilles technologiques

Voici 250 inventions accessibles entre 2018 et 2021, toutes plus incroyables et futuristes les unes que les autres ! Parmi elles, le drone libellule livrant à domicile, l'airbag pour vélo, la voiture conduite par la pensée, l'immeuble pliable, les robots batteurs ou... repasseurs et les chaussures bioniques pour courir sans effort à 40 km/h !

10/2018

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Sciences politiques

Nouvelles guerres et théorie de la guerre juste

Au début des années 1990, plusieurs auteurs proposent une nouvelle thèse sur la guerre : les guérillas, le terrorisme, les conflits régionaux de toute ampleur auraient transformé sa nature. Les Etats seraient en train d'en perdre le monopole. Du coup, les instruments d'évaluation morale de la guerre, qui se basent sur les conflits entre Etats, seraient mis en cause. Est-ce vraiment le cas ? La théorie classique de la guerre est-elle impuissante à rendre compte de ses formes nouvelles ? Ce livre tente de répondre à ces questions à la lumière de l'actualité géo-stratégique.

05/2011

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Religion

Puissances technologiques et éthique de la décision

L'Académie catholique de France, fondée en 2008 par des universitaires, religieux ou laïcs, a pour objet de mettre en relief et en lien les productions intellectuelles et artistiques attachées à la tradition chrétienne. Elle rassemble 230 sociétaires dont 23 sociétaires institutionnels (universités et facultés catholiques, associations de pensée, revues) soucieux d'établir une articulation positive entre la foi chrétienne, la culture et les diverses rationalités. Institution d'excellence, elle comporte un Corps académique (Sciences, technologies et médecine, Sciences humaines et sociales, Philosophie et théologie, Arts et lettres, Droit et économie, Diplomatie, politique et défense) constitué de personnalités intellectuelles et artistiques, auteurs d'une oeuvre reconnue. Elle organise des conférences, colloques, émissions de télévision et séances académiques, élabore des dossiers d'expertise et publie des ouvrages susceptibles d'enrichir la réflexion sur les questions fondamentales, voire urgentes, de notre temps. Trois de ses membres débattent ensemble trois fois par an sur KTO. Elle porte également le souci d'un dialogue constructif avec des représentants de la vie intellectuelle des différentes familles du christianisme, des autres religions, des autres traditions spirituelles et des non-croyants.

10/2019

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Littérature française

Innovation Technologique. L'Innovation Technologique et les droits de propriété intellectuelle au Congo

L'absence d'un cadre fonctionnel approprié et cohérent aux idées d'innovation ne permet pas au Congo de co-construire une synergie entre les universités, les institutions de recherche et le secteur productif. La mise en place de cadres nationaux et institutionnels permettant le partenariat entre les universités, les instituts de recherche et le secteur industriel, en particulier dans le domaine du transfert de technologie, est complexe car elle associe des acteurs dont les habitudes et les intérêts ne sont pas toujours facilement admis comme conciliables. Les titres de propriété industrielle sont ainsi régionaux et protègent les actifs immatériels sur une vaste zone de dix-sept pays. Sur le territoire congolais, la culture de la protection de la propriété intellectuelle reste méconnue, mais la contrefaçon est très présente, dans tous les secteurs d'activité, et fait courir un grand risque à l'ensemble de la population.

11/2023

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Philosophie

Philo Tle voies générale et technologique

Le cours complet pour comprendre toutes les notions. Des rubriques originales pour une approche facile et concrète de la philosophie (Une histoire pour commencer, Expérience de pensée, La philo au quotidien). Des cartes mentales pour retenir efficacement. Des quiz pour se tester. Des méthodes pas à pas pour progresser. Des exercices et des sujets guidés pour s'entraîner. Des conseils pratiques pour bien se préparer à l'épreuve. + Inclus : Ton kit de survie pour le Bac avec SchoolMouv Des fiches de révision avec des focus sur des points de cours. Des vidéos pour mieux comprendre et s'en souvenir à coup sûr. Un tchat avec un prof particulier pour poser toutes les questions gratuitement pendant 7 jours.

08/2021

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Autres

Jacques Ellul. Face à la puissance technologique

A mesure que lemprise des technologies sur nos vies augmente, on redécouvre la nécessité davoir des philosophes façon "dalertes" . Aux grands enjeux les grands penseurs, capables détudier nimporte quel recoin du monde. Jacques Ellul, est de ceux-là. Convoqué tour à tour par des anarchistes, des professeurs duniversité et des moines cisterciens, il est désormais la référence française en matière de question déthique de la technique. On ne mesure pas encore létendue des vertus émancipatrices de la pensée du sociologue gascon, mort à Pessac il y a désormais trente ans. Poussant chacun de ses élèves et de ses lecteurs sur les chemins de la liberté, Ellul, "parmi les Nations" , a placé lautonomie en haut de la pyramide des vertus à acquérir de toute urgence. Car cest bien la liberté qui est au coeur de loeuvre ellulienne. Cette biographie intellectuelle, écrite avec passion par un disciple, vient offrir à une jeune génération qui découvre le maître une entrée pédagogique et engagée.

03/2024

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Théologie

Raisons de croire. La foi chrétienne en débat

Raisons de croire, la foi catholique en débat est la refonte du manuel paru en 2006 dans la collection " Les chemins de la foi " (Cerf). Dans le prolongement du volume Les Grandes religions, approches historique et chrétienne (Cerf 2018), Raisons de croire s'adresse à des élèves de terminales et des étudiants, comme à un public adulte soucieux d'une culture chrétienne exigeante et ouverte. Cet ouvrage propose un exposé synthétique et raisonné de la foi chrétienne, en débat avec les questionnements de la culture. Les 15 chapitres s'appuient sur des textes de référence variés, Pères de l'Eglise, théologiens, philosophes, extraits du catéchisme, écrivains profanes... et recourent à l'histoire de l'art (commentaire d'un tableau par chapitre). Une première partie, " La question de Dieu ", pose le problème philosophique de Dieu à travers les rapports entre science et religion, foi et raison, et la présentation des athéismes. La seconde partie, " La nouveauté chrétienne " explore les grands axes de la théologie : Qui est Jésus ? Péché et miséricorde, la Trinité, l'Eglise, les Sacrements, Marie. La troisième partie, " La question de l'homme ", développe la vision chrétienne de la personne et ses enjeux existentiels : amour et amitié, morale et bonheur, doctrine sociale de l'Eglise, souffrance et mort, les fins dernières...

04/2021

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Développement durable-Ecologie

La nouvelle résistance. Face à la violence technologique

La technologie telle qu'elle se développe aujourd'hui est porteuse de formidables espoirs... Mais elle est aussi intrusive, dominatrice et un instrument d'enfermement dans des univers codifiés et manipulés. Jamais, dans l'histoire humaine, le progrès technique n'a donné autant de moyens à quelques acteurs privés - les GAFA ou leurs équivalents chinois, les BATX. Ils ont su remplacer le politique en imposant un nouveau modèle sociétal, qui en vient à menacer nos démocraties. Face aux géants, numériques et financiarisés se développe une résistance diffuse et plurielle. La solution ne viendra pas seulement des Etats. Citoyens, startups, hackers, ONG agissent, collectivement et dans leurs pratiques les plus individuelles, pour résister. Ils refusent de laisser conduire leur vie, leurs pensées, leurs choix philosophiques par un quelconque big data anonyme. Ce livre ne vise pas à donner la solution. Mais, au-delà des discours catastrophistes, il trace les contours du mouvement de réaction qui se fait jour, et qui ouvre un chemin vers un avenir respectable et souhaitable.

06/2019

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Ouvrages généraux

Censure, liberté et débat

Le grand Ernesto Sabato vitupère ici, dans ce court essai, contre le dogmatisme et son atteinte à la liberté d'expression et de création, propres à tous les systèmes à visée totalitaire. Puis il aborde sous cette lumière le problème éternel de la création artistique qui a pour vocation d'exprimer à la fois le désirable et le réel, souvent contradictoires. Il rappelle enfin que le droit à la contradiction, au désaccord, au débat, est l'un des plus importants qui doit être assuré à la personne humaine, et défend ici des positions exprimées par le personnalisme d'Emmanuel Mounier. Des analyses éclairantes et percutantes qui visent à se débarrasser de lieux communs destructeurs et de mensonges écrasants, pour faire émerger la figure de la personne humaine, libre et créatrice.

03/2023

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Faits de société

Un débat sur la laïcité

Votée en mars 2004, la loi interdisant à l'école les " signes religieux ostensibles " a été diversement commentée mais sans donner lieu au débat de fond qu'elle appelle. Car, au-delà de la question limitée sur laquelle elle statue, elle offre le grand intérêt d'éclairer l'histoire et la politique françaises de la reconnaissance des diversités culturelles. La France règle-t-elle ce problème d'une tout autre façon que ses voisins européens ? Et que dire du Canada, des États-Unis ou de l'Amérique latine ? Traiter la loi de mars 2004 comme un révélateur des grandes options françaises en matière de laïcité, de rapport à l'État et de politique de la reconnaissance, tel est l'objet de ce débat profond, subtil et dont on sort avec plus de perplexités qu'on ne s'y attendait. Car les deux interlocuteurs partagent les mêmes valeurs républicaines, et aussi la conviction que l'État doit empêcher la constitution d'isolats dans la République. Mais à partir de cette conviction commune, que fait-on ? Faut-il penser, comme Alain Touraine, que la loi s'imposait pour marquer un coup d'arrêt à une dérive fondamentaliste ? Ou bien, comme Alain Renaut, qu'en fabriquant une loi d'exception, faite pour contenter l'opinion, on a créé un précédent grave ? Difficile question, qui mérite bien quelques heures de lecture.

04/2005

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Comics

Les guerres secrètes. C'est la guerre !

Le sort de l'univers Marvel se joue sur la mystérieuse planète de Battleworld, àù les plus grands super- héros de la Terre affrontent leurs plus féroces ennemis. Premier méga- crossover du genre, Les Guerres Secrètes reste un monument de l'histoire de la bande dessinée américaine. Ce volume rassemble les douze épisodes de la célèbre série limitée écrite par Jim Shooter et illustrée par Mike Zeck et Bob Layton.

11/2008

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Sciences de la terre et de la

OENOLOGIE. Fondements scientifiques et technologiques

L'objectif de cet ouvrage est de réaliser une mise au point des acquis et des réflexions actuelles sur différents secteurs de l'oenologie. Les auteurs présentent les grands facteurs qualitatifs des produits élaborés, au niveau théorique et technique. Ce livre souligne aussi les nouvelles pistes de développement de l'oenologie qui bénéficient des retombées d'autres secteurs. Chaque chapitre s'efforce d'intégrer l'évolution et l'état actuel des connaissances, l'orientation des recherches et les perspectives de progrès. Cet ouvrage est composé de deux grandes parties, Connaissances de base et Technologie, lesquelles abordent successivement : - la matière première et les produits élaborés , - les agents de transformation , - les mécanismes d'évolution , - l'économie de la filière et les comportements des consommateurs , - les étapes d'élaboration et d'évolution des produits issus du raisin , - les eaux-de-vie et les produits de diversification , - les principales altérations du vin , - enfin, une mise au point sur le génie oenologique et le matériel, ainsi que sur la dépollution des effluents concluent l'ouvrage. Si l'ouvrage ne prétend pas à l'exhaustivité, il apporte l'essentiel du savoir sur une grande diversité de thèmes, avec un éclairage prospectif sur les sciences et les techniques oenologiques. Tous les auteurs interviennent effectivement dans l'évolution technique et dans l'économie de la filière oenologique. Issus de diverses régions vinicoles françaises, ils sont consultés comme experts dans de nombreux pays et dans les instances mondiales qualifiées. L'oenologie s'adresse aux ingénieurs, techniciens, industriels, enseignants et étudiants, et toutes les personnes intéressées par les développements actuels et futurs de l'oenologie.

08/1998

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Technologies

Le changement technologique. Tome 1

Le changement technologique stimule autant qu'il inquiète. L'arrivée des nouveaux outils numériques bouleverse notamment les modèles de consommation, les formes d'emploi et les conditions de travail, et pose de nombreux défis aux organisations comme aux individus. S'il est acquis que le changement technologique est un facteur déterminant de la croissance économique, il est non moins vrai qu'il peut aussi être un amplificateur, voire un catalyseur, d'inégalités. Le changement technologique est également un changement social avec lequel il entretient des interactions complexes : la technique est autant la source que la conséquence des transformations sociales. Pour comprendre le changement technologique et en maîtriser les effets, cet ouvrage étudie ces mutations à différentes échelles (sociétale, organisationnelle et individuelle). Il fait également appel, dans son analyse du sujet, à de nombreuses disciplines des sciences humaines et sociales, telles que l'anthropologie, la sociologie ou encore la psychologie.

10/2019

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Lycée parascolaire

Enfance, Sarraute. BAC 1ère technologique

Tous les outils pour comprendre et maîtriser le roman Enfance, de Nathalie Sarraute, au programme du nouveau bac français : - Le résumé du roman ; - Des repères pour la lecture ; - Des clés pour analyser : - le contexte, - les différents thèmes et procédés, - la visée de l'oeuvre...

06/2019

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Sciences historiques

Le génie technologique des anciens

Les historiens ont longtemps posé en dogme que le savoir scientifique appartenait à nos seuls contemporains. En conséquence, ils refusaient d'envisager que nos ancêtres les plus lointains aient pu posséder la moindre connaissance en matière de sciences et de techniques. Il y avait bien, ici et là, quelques voix impertinentes pour faire remarquer que certains faits étaient troublants. Mais elles étaient peu écoutées, le plus souvent ignorées et parfois tournées en ridicule. Nous avons tous en tête quelques exemples fameux de ces "mystères de l'archéologie", dont une abondante littérature s'est emparée avec plus ou moins de bonheur depuis un demi-siècle : connaissances mathématiques, astronomiques ou géographiques en avance sur leur temps, instruments et outils anachroniques, techniques sophistiquées dans des domaines tels que l'architecture ou la métallurgie… autant de témoignages incontestables d'un savoir et d'un savoir-faire parfaitement maîtrisés dès la plus haute Antiquité. Aujourd'hui, les progrès réalisés au cours des dernières décennies en matière de recherche archéologique nous permettent de reconsidérer d'un oeil neuf ces témoins de connaissances naguère qualifiées d'"impossibles". Etrangères à leur contexte historique, bien souvent uniques en leur genre, ces véritables " pièces à conviction" ne nous permettent certes pas, à elles seules, de connaître précisément ceux qui les ont conçues. Elles ne sont rien d'autre que des pièces de puzzle. De simples pièces, mais essentielles dans notre recherche des civilisations disparues. Nous voyagerons, au fil de ces pages, dans l'espace d'abord, de la Grèce à la Chine, en passant par la Mésopotamie, l'Afrique, l'Europe de l'Ouest, l'Inde et même l'Antarctique. Dans le temps ensuite, que nous parcourrons en tous sens, depuis la préhistoire jusqu'au XVIe siècle de notre ère. A travers les disciplines enfin, car il sera question, outre d'archéologie, de mécanique, de mathématiques, de cartographie, d'astronomie, d'électricité, de métallurgie, de géographie, de chimie, ou encore d'aéronautique.

03/2013

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Histoire des sciences

Souveraineté technologique française. Abandons & reconquête

L'auteur occupe le poste de Délégué à l'Informatique pendant six années (1968-1974) au cours desquelles il doit se battre sur plusieurs fronts. Créer un vrai concurrent à l'hégémonique IBM n'est déjà pas très facile, mais devient mission impossible quand les deux actionnaires se chamaillent d'abord, puis se détestent et enfin quand l'un d'eux (CGE d'Ambroise Roux) déclare la guerre totale à l'autre (Thomson de Paul Richard). Il veut à tout prix manger son collègue et n'y parvient pas parce qu'il rate in extremis un putsch interne à Thomson qu'il a habilement fomenté de l'extérieur. Dès lors, la filiale commune informatique (CII) devient le champ de bataille choisi par CGE pour affaiblir Thomson parce que ce groupe est responsable de la gestion de CII. Tous les moyens deviennent bons pour rabaisser la CII. La mort soudaine du Président Pompidou prive la Délégation de sa potion magique - le soutien de l'Elysée - qui se transforme en hostilité dès l'arrivée du nouveau Président Giscard d'Estaing qui raye d'un trait de plume huit ans de travail acharné et d'investissements publics. Le Plan Calcul n'a pas été arrêté parce qu'il avait échoué. L'Airbus européen de l'informatique avait été créé avec Siemens et Philips et fonctionnait. Il a été sciemment descendu en vol par un missile de fabrication Roux et activé par Giscard au profit d'une "solution américaine" contre nature et non viable malgré tous les camouflages. La lecture chronologique, émaillée d'anecdotes, des évènements tient du roman d'aventures, mais aussi du Western, car les colts n'étaient pas restés au vestiaire ! Un demi-siècle plus tard Après avoir tiré les leçons de l'aventure Plan Calcul, l'auteur montre ensuite que tous les problèmes détectés il y a un demi-siècle par la Délégation sont toujours très actuels aujourd'hui : rôle essentiel des puces numériques, domination technologique américaine sous de nouvelles formes (GAFA, cloud). Beaucoup de solutions sont d'une dimension européenne. Peut-on au moins les appliquer sous des formes partielles à la carte ? L'auteur fait aussi une digression originale sur une question qu'il connait bien, la transition énergétique, sujet spécialement critique pour notre avenir.

03/2022

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Philosophie et sociologie de l

L'esclavage technologique. Volume 1

Dans cette collection d'essais et de lettres intitulée L'Esclavage technologique, vol. 1, Theodore Kaczynski fait valoir, au travers d'un argumentaire élaboré, au croisement de l'anthropologie, de la sociologie, de l'économie et de la biologie, que la cause de la catastrophe sociale et écologique en cours ? de la dépossession politique, de l'aliénation et des souffrances psychologiques modernes aussi bien que de la destruction de la biosphère ? , est le développement de la technologie elle-même. C'est pourquoi, affirme-t-il, seule une révolution contre le système industriel, visant à éliminer la technologie moderne, pourrait mettre fin aux interminables crises que l'on constate et qui ne cessent d'empirer. Theodore John Kaczynski ne perçoit aucune rémunération des ventes de ce livre.

02/2023

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Philosophie

Le débat permanent

L´auteur essaye de répondre savoir si l´on peut débattre de tout en société. Même affaiblie et contestée, l'Eglise peut tenir une place originale dans le débat.

11/2019

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Sociologie politique

Le Vrai Débat

Des revendications 100 % citoyennes passées sous silence par le gouvernement. Un grand débat mis en place par le gouvernement, qui a duré 3 mois, a coûté 12 millions d'euros aux Français sans aucun résultat et un vrai débat (plateforme de revendications) mise en place par les gilets jaunes qui a recueilli plus d'un million de votes en 33 jours avec 4 000 euros complétement ignoré. #giletsjaunes

02/2022