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Sciences de la terre et de la

L'escargot Helix aspersa. Biologie-élevage

Publié initialement en 1990, L'escargot Helix aspersa propose une synthèse des connaissances produites par l'unité d'héliciculture de l'Inra du Magneraud entre 1980 et 1990. Située en Poitou-Charentes, cette unité de recherche, ouverte en 1979, était la seule unité travaillant sur le sujet en France. Elle a fermé en 2014 et aucune n'a pris le relais depuis. Le petit-gris, Helix aspersa, très recherché par les gastronomes, et que l'on trouve en grande partie sur le territoire français, est étudié sous l'angle biologique et zootechnique. L'éleveur pourra y puiser des réflexions pour mettre en oeuvre son élevage et en assurer un suivi rigoureux. Au fil des pages, il est incité à interroger ses propres pratiques. L'amateur ou le simple curieux des gastéropodes se réjouira de découvrir plus largement l'histoire de l'escargot et les bienfaits de ses qualités culinaires. Incontournable dans le domaine de l'héliciculture, cet ouvrage de référence propose un tour d'horizon complet et concis sur le petit-gris et invite de nouveaux chercheurs à poursuivre le travail.

05/2019

Sciences de la terre et de la

Les carpes. Biologie et élevage

Synthèse des informations scientifiques et techniques disponibles sur la gestion des étangs, la reproduction et l'amélioration génétique de la carpe, l'élevage des juvéniles et le grossissement en étang. Des données sur la transformation, l'économie et le marché de la carpe complètent cette étude. Public : pisciculteurs, techniciens et chercheurs, administrateurs et étudiants concernés par l'aquaculture, pêcheurs amateurs.

06/1998

Sciences de la terre et de la

Le lapin. De la biologie à l'élevage

La cuniculture, ou élevage du lapin, se développe au niveau mondial, particulièrement en Asie, mais aussi en Afrique. Animal de rente (viande, toison, fourrure) ou de compagnie, le lapin fait également l'objet d'un intérêt scientifique croissant, cette espèce étant utilisée comme modèle d'étude dans des disciplines diverses (génétique, physiologie, éthologie, neurosciences, médecine, etc.). Premier manuel spécifiquement consacré à la biologie cunicole, cet ouvrage raconte l'histoire du lapin domestique et synthétise les connaissances actuelles. Sont d'abord décrits l'anatomie, la physiologie et la reproduction, puis le comportement, la nutrition, ainsi que les différentes pathologies. Les races et la génétique cunicole sont ensuite présentées. Cet ouvrage apporte également des recommandations concrètes de pratiques d'élevage cunicole, tant pour l'élevage familial que professionnel, ou encore pour le lapin de compagnie. La rédaction a été assurée, dans chaque domaine, par un collège de chercheurs, d'enseignants et de professionnels, dont les compétences et l'expertise sont reconnues. Destiné aux professionnels comme aux amateurs éclairés, ainsi qu'aux enseignants, étudiants et scientifiques, il permettra aux lecteurs de comprendre comment la biologie de cet animal module les techniques de l'élevage cunicole.

01/2016

Loisirs et jeux

L'escargot

Je colorie, sans dépasser le gros trait brillant, en suivant l'indication de couleur donnée par un contour, par un fond ou par un modèle. Mon tableau terminé, je le détache du bloc pour l'offrir ou décorer ma chambre !

07/2019

Littérature française

L'escargot

Découvrir ! Se découvrir. Il y a des questions en suspens. que les générations de l'Homme se lèguent à souhait. Préférant y répondre plus tard ! ... ça laisse une trace. "Amar mit un visage sur la liberté. Il lui donna un corps. Elle eut son opacité. Elle se trouvait là ; devant lui ; dans cette piaule d'hôtel minable. Elle prit une ampleur raisonnable et les vociférations hystériques de Gérard martelaient de réalité l'agitation libératoire. Amar savait maintenant que ce qu'il vivait en tant que fils d'immigré, Gérard l'éprouvait dans son quotidien de défavorisé dans une société de nantis. Il palpait la douleur de cet être flétri. Il la voyait palpiter comme un coeur arraché. Sa chair et son corps conservaient au fil des générations flouées les stigmates de leurs turpitudes."

01/1986

Tout-carton

L'escargot

Une première histoire sur les animaux pour découvrir le monde fascinant des animaux, un tout carton à découpe périmétrale à mettre entre toutes les mains des livres silhouettés en forme d'animaux avec des bords colorés et des pages épaisses

04/2023

Animaux sauvages

L'escargot

Un documentaire pour mieux connaitre l'escargot et comprendre son mode de vie.

06/2022

Livres à toucher

L'escargot

"Cric crac, je sors de mon oeuf. Me voilà, petit escargot. Autour de moi, d'autres petits oeufs commencent à éclore". Et nous voici parti à la découverte de l'escargot, l'animal emblématique du jardin. A la découverte de l'escargot Voici le premier documentaire animalier sur le petit gastéropode. De sa naissance dans un oeuf à l'âge adulte, l'enfant saura tout sur l'escargot. Un livre documentaire à toucher Des oeufs, du mucus, des nervures de la coquille... le petit lecteur découvrira du bout des doigts toutes les caractéristiques de l'escargot. Grâce à la lecture sensorielle, l'enfant s'approprie les connaissances. Une collection adaptée aux tout jeunes lecteurs : "Mes animaux à toucher" Avec cette collection, les tout-petits découvrent les animaux de la naissance à l'âge adulte. Une histoire incarnée, des matières qui renvoient aux caractéristiques de l'animal, un vocabulaire documentaire simple permettent à l'enfant de faire ses premiers pas dans la lecture et la découverte du monde.

09/2023

Livres 0-3 ans

L'escargot

Avec Nour, découvre cette petite bête qui ne sort que quand il pleut. Et laisse l'escargot chatouiller ta main quand il rampe dessus pour avancer.

09/2019

Documentaires jeunesse

L'escargot

Réalisé par Gallimard Jeunesse et Pierre de Hugo.

08/2009

Ecole des loisirs

L'escargot

Ce tout petit garçon avec ses petites jambes et sa petite draisienne aimerait beaucoup suivre les vélos de son grand frère et de ses copains et partir s'amuser avec eux. Hélas, il ne va pas assez vite à leur goût ! Abandonné, déçu, en colère, il reste seul à l'arrière, tombe, et se perd. Mais patience... Un animal a un point commun avec lui. Plusieurs même. Ensemble, ils vont finir la journée en beauté.

09/2022

Livres 3 ans et +

L'escargot

Ce petit album documentaire propose d'observer la nature et choisit de mettre ici à l'honneur un animal familier et fascinant de l'univers de l'enfant : l'escargot. Bernadette Gervais dévoile ses secrets et à travers eux racontent la diversité, les ressources et les dangers de la nature. A quoi ressemble le squelette d'un mollusque ? A quoi sert une coquille ? Les escargots ont-ils des dents ? Pour TOUT apprendre et comprendre de cette merveille de la nature, l'auteure a prévu des flaps à soulever pour décomposer l'évolution d'un phénomène, dévoiler une cachette... A la fin de l'ouvrage un jeu des sept erreurs vient ajouter au plaisir d'apprendre celui de jouer...

01/2019

Livres à toucher

Hugo l'escargot

Hugo l'escargot a beaucoup d'amis dans le jardin et tout le monde l'aime bien. Mais si le soleil pointe son nez, Hugo se recroqueville dans sa coquille. Alors quand arrive la pluie, il crie "youpi" ! Un petit récit à raconter et à jouer par les parents, une histoire qui prend vie grâce à une chouette marionnette pour une lecture pétillante et rigolote. Le tout-petit devient l'acteur enthousiaste d'une première lecture très interactive dans un livre qu'il peut s'approprier.

10/2021

Autres éditeurs (A à E)

Henri l'escargot

Plus que tout, Henri le petit escargot veut être comme tout le monde. Mais il ne l'est pas, et il ne le sera jamais. Mais pourquoi devrait-il s'en vouloir ? Ce petit escargot déterminé décide d'agir. Appréciez cette douce histoire sur les handicaps, leur dépassement, le désir, la volonté et la solidarité. Apprenez que loin d'être un obstacle, la différence peut s'avérer être la clé qui ouvre de nouveaux horizons. Une histoire douce sur un petit escargot appelé Henri, qui est né sans bave et ne sera donc jamais comme les autres. Mais il n'est pas question pour lui d'abandonner. Il essaie de trouver des moyens de grimper sur les objets comme le font les autres escargots. Il se bat pour trouver une solution, et devient, à la fin, une source d'inspiration pour les autres escargots, tout en se faisant beaucoup d'amis en cours de route.

05/2023

Livres 3 ans et +

Margot l'escargot

Margot l'Escargot en a assez d'évoluer dans son petit coin de jardin. Alors, pourquoi ne pas partir à l'aventure ? A la suite d'une chute dans un ruisseau, cette petite excursion se transforme en voyage au long cours à bord d'une providentielle boîte de sardines. Margot affronte cascades vertigineuses et houles dangereuses pour enfin se retrouver en pays d'amitié sur le sable blond. Là, elle va faire la connaissance de ses cousins exotiques les coquillages...

10/2016

Autres éditeurs (A à E)

Tricot l'Escargot

Tricot est un escargot très gourmand et très curieux. Un peu trop d'ailleurs car il se retrouve bien vite dans la cuisine du jardinier. Comment retourner dans le jardin ? Tricot et sa nouvelle amie Malice, vont vivre une folle aventure qui les sensibilisera aux dangers de l'habitat : l'eau bouillante, les couteaux, le sac plastique, les produits ménagers, l'électricité. Tricot ne se doutait vraiment pas qu'il faudrait éviter autant de risques avant de retrouver la quiétude du potager !À PROPOS DE L'AUTEUREAprès quelques années dans le commerce et trois enfants, Cathie Ollier décide de se consacrer à sa passion. Aujourd'hui, elle laisse libre cours à son imagination débordante afin d'écrire ou d'illustrer pour son jeune lectorat. Et c'est avec humour et sensibilité qu'elle emmène les enfants dans des aventures pleines d'émotions.

03/2023

Imagiers, premiers dictionnair

Petit escargot

Petit escargot porte sur son dos sa maisonnette... Une comptine à fredonner aux tout-petits en promenade, les jours de pluie, ou lorsque le soleil revient ! Les comptines gigognes : une approche ludique à base de creux et de volumes Le tout-petit admire les images, les formes, les couleurs des illustrations de Xavier Deneux. Il s'amuse à suivre les contours des éléments en plein et en creux avec ses doigts, pendant que l'adulte lui fredonne la comptine. Un style graphique poétique et coloré Xavier Deneux sait comme personne s'adresser aux bébés et propose ici une interprétation tout en douceur de la célèbre comptine. Son style épuré et graphique, tout en rondeur, fait la part belle aux couleurs vives et aux formes simples.

01/2023

Livres 0-3 ans

Petit Escargot

Des livres testés et plébiscités par les bébés Bébé ne distingue pas les couleurs, seulement les forts contrastes. Il voit mieux le monde en noir et blanc. Bébé aime les livres grands comme lui. Bébé est sensible à la musique des mots. Comptine, poésie ou encore grande littérature, il a besoin d'entendre des textes variés et d'être mis en contact avec le langage du récit pour s'épanouir.

02/2020

Livres 3 ans et +

Petit escargot

Une comptine chantée par des enfants avec 2 puces : 1 pour écouter la comptine, 1 karaoké pour écouter la mélodie et chanter. Des illustrations vives et colorées de Peggy Nille.

04/2019

Tout-carton

Petit escargot

La célèbre comptine réinterprétée avec fraîcheur, ingéniosité et tendresse par Nathalie Diéterlé, dans un livre cartonné à flaps et à trous. Un régal pour la crèche et la maternelle !

04/2021

Livres sonores

Petit escargot

Grâce à la puce sonore sur la première double-page (accessible dès la couverture grâce à une découpe ! ), écoute et chante ta comptine préférée ; puis tourne les pages pour en animer les paroles à l'aide de 5 mécanismes faciles à activer. La comptine prend vie et sens ! Un moment ludique à partager avec son tout-petit, pour un développement sensoriel complet !

02/2023

Lecture 6-9 ans

L'escargot de Sophie

Sophie a deux grands frères. Ils sont jumeaux et se ressemblent comme deux gouttes d'eau. Quand ils se lancent dans une course d'escargots, Sophie court aussitôt chercher le sien pour les rattraper. Plus tard, c'est décidé, elle sera fermière ! Elle adore les animaux, et elle en a déjà des vrais, pas comme cette peste d'Aurore...

10/2015

Livres 3 ans et +

Arcimboldo, l'escargot rigolo

Arcimboldo aime se promener sa coquille sur le dos. A travers ses voyages, il découvre avec bonheur plusieurs pays mais c'est surtout l'amour qui fera chavirer son cœur

01/2012

Enseignement agricole

L'élevage du mouton

Cet ouvrage vous propose de porter un regard professionnel sur la création et le développement d'un élevage ovin. Que vous soyez éleveur ou futur éleveur désireux de vous former en toute autonomie, cet ouvrage est pour vous. Il vous accompagnera dans la gestion quotidienne de votre élevage. Au long de ses cinq séquences, vous serez amené à organiser la reproduction des moutons, gérer leur alimentation, opérer la sélection du troupeau, reconnaître et prévenir les principales pathologies des ovins, concevoir et aménager une bergerie et enfin choisir et éduquer votre chien de troupeau. Cet ouvrage est particulièrement adapté pour préparer le brevet professionnel responsable d'entreprise agricole (BPREA).

06/2021

Calendriers et agendas

L'élevage. Edition 2021

L'élevage est l'ensemble des activités qui assurent la multiplication des animaux souvent domestiques, parfois sauvages, pour l'usage des humains. Les calendriers Calvendo sont des produits haut de gamme - avec ces plus qui font la différence : nos calendriers présentent bien toute l'année grâce à leur papier de qualité supérieure et leur reliure à spirales pour une manipulation des pages plus aisée et une tenue parfaitement droite contre le mur. Un film plastique transparent protège la couverture de ces calendriers toujours plus solides, qui se déclinent désormais en cinq langues. Offrez-vous un calendrier Calvendo qui reste beau tout au long de l'année.

04/2020

Humour

L'élevage des enfants

Etre père ou mère est une joie de chaque instant. C'est aussi une responsabilité écrasante. Il est encore temps d'y renoncer. Mais si vous avez déjà franchi le pas, ou que vous vous apprêtez à le faire, L'élevage des enfants offre une mine de conseils éducatifs, d'informations véridiques et de témoignages de première main qui vous accompagneront dans chacune des étapes de cette prodigieuse et épuisante aventure. Un hilarant voyage dans le monde de l'enfance et de l'adolescence, cet univers coloré où se mêlent innocence et odeurs de pieds, pudeur et toxicomanie, acné et Père Noël.

01/2016

Littérature érotique et sentim

L'auberge de l'Escargot

Lola, 26 ans, enseignante, subit au travail des persécutions quotidiennes de la part de sa hiérarchie. Soutenue par son mari, elle parvient à les surmonter jusqu'à ce qu'une nuit, au début du printemps, il disparaisse soudainement. Restée seule avec leur fille, elle attend son retour mais le printemps sera long pour cette Pénélope des temps modernes. Récit initiatique pour les uns, drame psychologique pour les autres, des vies s'entremêlent et font resurgir de lourds secrets que Lola devra affronter.

10/2020

Sciences de la terre et de la

Biologie

Cet ouvrage présente, sous forme de fiches synthétiques, les principales données de la biologie, couvrant aussi bien les domaines de la biologie moléculaire que ceux de la systémique. Une cinquantaine de fiches résument ainsi : La structure du vivant ; L'information génétique : Le métabolisme et les fonctions de nutrition ; Les fonctions de relation ; La reproduction et le développement ; La diversité du vivant et l'écologie... Un outil efficace pour retenir l'essentiel et réviser facilement.

02/2011

Littérature française

La malédiction de l'escargot

Hugo Talmont, comédien populaire, vient de se faire larguer par Olivia, à qui il refuse de faire l'enfant dont elle rêve. Chantre de la décroissance, il refuse de participer à l'explosion démographique qui provoque l'asphyxie de notre planète. L'autre raison est qu'il n'a pas guéri ses blessures d'enfant abandonné par son père, lequel finit ses jours dans un Ehpad, en région parisienne. Hugo ne se sent bien que sur scène ou quand il fait son jogging. Un soir, une adolescente gothico-punk, Candice, vient le voir au théâtre, prétendant être sa fille. Ce qu'elle lui prouvera. Le problème est qu'Hugo n'a jamais vu sa mère, n'a jamais eu la moindre relation avec elle. Et pourtant il est bien le père de cette étrange gamine qui va peu à peu s'immiscer dans sa vie et y semer la zizanie. Jusqu'à ce qu'ils élucident ce mystère, et bien au-delà, jusqu'aux rives du Tage.

Contes et nouvelles

L'escargot et le haïku

Il n'a jamais aimé le visage des hommes, les poches d'eau croupies de leurs yeux où il n'a jamais vu autre chose que du mépris à son égard, leurs bouches sales, impropres à la parole et qui parlent pourtant. Oui, il les hait. Et celui-là en particulier qui couine sous ses poings comme un lapin qu'on étripe. Le type se tait, se fige dans la mort. C'est drôle la mort. Elle est toujours là où on l'attend le moins : derrière une chair rose et des dents blanches bien alignées. Derrière le mot pitié.

08/2022

L'escargot Helix aspersa. Biologie-élevage

Extraits

L'escargot Helix aspersa. Biologie-élevage

Les carpes. Biologie et élevage

Le lapin. De la biologie à l'élevage

L'escargot

L'escargot

L'escargot

L'escargot

L'escargot

L'escargot

L'escargot

L'escargot

L'escargot

Hugo l'escargot

Henri l'escargot

Margot l'escargot

Tricot l'Escargot

Petit escargot

Petit Escargot

Petit escargot

Petit escargot

Petit escargot

L'escargot de Sophie

Arcimboldo, l'escargot rigolo

L'élevage du mouton

L'élevage. Edition 2021

L'élevage des enfants

L'auberge de l'Escargot

Biologie

La malédiction de l'escargot

L'escargot et le haïku