Homo spatium. Physiologie et médecine spatiale Tome 1, Histoire et Etudes
Extraits
Sciences PCEM
Homo spatium. Physiologie et médecine spatiale Tome 1, Histoire et Etudes
Nous sommes à l'aube des voyages intersidéraux pour millionnaires, banalisés comme de simples attractions touristiques. De la même façon que l'Homme ne peut séjourner sous l'eau sans artifices, certains semblent ignorer ou s'abstiennent de rappeler qu'il n'est pas plus adapté à la vie dans l'espace. Qu'il s'agisse de la gravité, l'oxygène, la température ou les radiations, l'espace est différent en tous points de l'atmosphère de notre planète. La physiologie des systèmes cardiovasculaire, respiratoire, locomoteur et nerveux de l'Homme a évoluée pendant des millions d'années en s'adaptant à son environnement terrestre. Penser que le corps peut s'acclimater à l'espace en quelques heures, mois ou années est un non sequitur. Hélas, dans l'état actuel des connaissances et tenant compte des avancées techniques, l'Homme ne pourra qu'accepter la stratégie du moindre mal. Ce livre décrit les méthode utilisées pour étudier les effet de l'environnement spatial sur le corps humain mais également sur d'autres vivants, et rapporte les expériences menées dans ces domaine. Il décrit également l'évolution, le but et la nécessité de la médecine et hygiène spatiales.
11/2019
Physiologie
Homo Spatium. Physiologie et médecine spatiale Tome 3, Muscles
Pendant le vol spatial et dans un environnement de microgravité, les muscles sont déchargés du poids du corps et au cours des deux premières semaines, les muscles s'atrophient rapidement en raison du manque d'utilisation. Les changements caractéristiques des muscles en microgravité sont la dégradation rapide des muscles antigravitaires et la transformation des fibres musculaires à contraction lente en fibres musculaires à contraction rapide. Les muscles posturaux contenant plus de fibres lentes sont plus sujets à l'atrophie. Ainsi, dans l'espace, ce sont les muscles des jambes, du dos et de la colonne vertébrale qui s'affaiblissent davantage parce qu'ils ne sont plus nécessaires pour vaincre la gravité, tout comme l'on perd des muscles en vieillissant en raison d'une activité physique réduite. La perte de masse et de force musculaires est plus importante après un vol spatial de longue durée et les effets néfastes de ces adaptations deviennent particulièrement évidents au retour sur Terre. Ce livre décrit les mécanismes et les raisons de l'atrophie musculaire constatée chez les astronautes et évalue les moyens adoptés pour combattre l'atrophie musculaire dans l'espace.
03/2022
Physiologie
Homo Spatium. Physiologie et médecine spatiale Tome 2, Os et squelette
Des modifications importantes sont constatées sur le squelette et sur la structure de l'os lors des voyages spatiaux. L'ostéopénie, la perte osseuse est associée aux vols spatiaux humains. Après un voyage de 3-4 mois dans l'espace, il faut environ 2-3 ans pour retrouver la densité osseuse perdue. On rapporte que 3, 2 % de la perte osseuse moyenne se produit après près de 10 jours d'apesanteur. Ces modifications sont associées à une fragilité accrue des os et une augmentation des risques de fracture. Ce livre décrit les mécanismes physiques et les conséquences cellulaires et tissulaires dus à l'état d'impesanteur, constatés chez les astronautes. Il envisage les nouvelles techniques de contre-mesures nécessaires pour aider les astronautes à récupérer plus rapidement.
07/2023
Généralités médicales
La médecine et les médecins
La médecine et les médecins / par le docteur Jules Michel-Franquély Date de l'édition originale : 1860 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
10/2020
Histoire de la médecine
Médecine et médecins. 3e édition
Médecine et médecins (3e éd.) / par E. Littré,... Date de l'édition originale : 1875 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
02/2021
Littérature française
Modèles d'étude et d'expérimentation en physiologie
L'expérimentation animale a participé depuis l'antiquité à l'amélioration des conditions de vie de l'homme et au début du 20 ème siècle, à l'essor de la médecine moderne. Elle demeure encore une nécessité absolue dans bien des domaines de la recherche biologique et médicale : l'animal est un partenaire indispensable de la recherche. Certaines expériences sur l'animal peuvent parfois ne plus être justifiées grâce à la mise au point et au développement de méthodes alternatives - substitutives - excluant tout recours à l'animal ; cependant, ces méthodes ne peuvent pas supplanter toutes les expérimentations ayant recours à l'animal. Ainsi le nombre d'animaux utilisés pour l'expérimentation diminue en raison de l'amélioration des protocoles, des progrès sanitaires en matière de production d'animaux de laboratoire (notamment pour les rongeurs), et de la mise en oeuvre des techniques alternatives, en particulier les cultures cellulaires ; un des outils majeurs utilisés aujourd'hui dans les sciences de la vie.
01/2022
Sciences de la terre et de la
Agronomie, chimie agricole et physiologie. Tome 1
Agronomie, chimie agricole et physiologie. Tome 1 / par M. Boussingault,... Date de l'édition originale : 1860-1874 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
06/2020
Agriculture
Études théoriques et pratiques d'agronomie et de physiologie végétale. Plantes industrielles
Etudes théoriques et pratiques d'agronomie et de physiologie végétale. Plantes industrielles / par J. -Isidore Pierre,... Date de l'édition originale : 1868-1871 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
03/2023
Sciences de la terre et de la
Histoire naturelle des crustacés. Anatomie, physiologie et classification de ces animaux. Tome 1
Histoire naturelle des crustacés : comprenant l'anatomie, la physiologie et la classification de ces animaux. Tome 1 / par M. Milne-Edwards,... Date de l'édition originale : 1834-1840 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
02/2020
Histoire internationale
Etudes historiques et biographiques. Tome 1
Etudes historiques et biographiques. Tome 1 / par M. le baron de Barante,... Date de l'édition originale : 1857 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
04/2020
Sciences de la terre et de la
Histoire de la medecine veterinaire. Tome 1
Histoire de la médecine vétérinaire. 1 / par L. Moulé,... Date de l'édition originale : 1891-1911 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
10/2020
Sciences PCEM
Physiologie humaine et physiopathologie. Les fondements de la médecine, 5e édition
Le corps humain est une machine magnifique et complexe régie et gouvernée par les lois de la physique et de la chimie. En comprenant sa physiologie - comment il met en oeuvre ses différentes fonctions - il est possible d'élaborer des stratégies et solutions diagnostiques thérapeutiques et de prévention des maladies. L'ouvrage propose une approche claire moderne et pédagogique de la physiologie à travers 11 grandes parties et 51 chapitres. L'ouvrage suit un développement hiérarchique et logique. Les chapitres suivent un plan rigoureux. Le texte est étayé d'un grand nombre d'encadrés et 800 schémas figures photos indispensables à une bonne compréhension et maîtrise des principes de physiologie. La maquette claire tout en quadrichromie propose au fil des chapitres des points spécifiques de physiologie expérimentale ou clinique présentés dans des encadrés. Les chapitres s'ouvrent systématiquement sur les objectifs d'apprentissage et un mini-sommaire. Des résumés concluent régulièrement les parties des chapitres. La révision et l'autoapprentissage sont facilités par des séries de QCM disponibles en ligne. Traduit de la 5e édition anglaise par Jean-Paul Richalet et Henry Vandewalle respectivement professeur émérite de physiologie et ancien maître de conférences en physiologie cet ouvrage s'impose comme un outil indispensable pour comprendre le fonctionnement du corps humain.
08/2019
Sociologie
Information et organisation spatiale
"De l'érotique des troubadours, à l'« heurétique » (Platon) des trouveurs en roman, « ce que le cour me dit avec la langue d'Amour » (Dante) m'installe au cour du « mystère dans les lettres », qui sont d'amour, à force d'être hantées par la mort : « le Beau trouvé » s'entend de l'enfant trouvé, dans le roman familial, comme des heureuses rencontres, dans l'art de bien dire. C'est une nouvelle naissance, comme une nouvelle lumière.
Apprendre ainsi à lire « avec d'autres yeux » (les cristaux de la Rose), ce qu'on ne cesse pas de récrire à son tour, pour entendre non pas - comme le veut l'allégorie - autre chose que ce qui se dit, mais l'autre chose qui ne cesse de ne pouvoir se dire, serait-ce une nouvelle façon de « remuer l'Achéron » à défaut de « percer les portes d'ivoire ou de corne » ? "
Charles Méla, Professeur à l'Université de Genève.
Reflets de l'évolution de la pensée d'un chercheur, témoins de l'avancée des connaissances de nombreux articles de base, souvent éparpillés au fil des revues spécialisées, parfois devenus introuvables, sont nécessaires au travail du chercheur, de l'étudiant, de l'érudit. Regrouper ces textes fondamentaux, c'est le but que se propose la collection Varia, en réunissant - sous forme de recueils d'articles - les travaux des plus éminents spécialistes d'un domaine de la recherche et du savoir.
01/1988
Histoire de la médecine
Homo Sanitas. Histoire et avenir de la santé
Il y a plus de 10 000 ans, nous raconte Nicolas Bouzou, soigner était courant. Nos lointains ancêtres avaient inventé le métier de dentiste. Ils pratiquaient la chirurgie, amputaient, distinguaient les plantes qui soulagent de celles qui empoisonnent, connaissaient l'art du massage... Dans ce livre plein d'enseignements, Nicolas Bouzou montre que, chez les humains, la santé n'est pas seulement guérison des maux du corps. Depuis la nuit des temps, elle est "capacité de faire" et de gagner en liberté ! Homo sapiens est un Homo sanitas. Il prend soin de lui et des autres et oeuvre ainsi à la marche du monde...
03/2021
Sciences de la terre et de la
Traité d'anatomie et de physiologie végétales. Tome 1
Traité d'anatomie et de physiologie végétales. Tome 1 / ... ouvrage servant d'introduction à l'étude de la botanique. Par C. -F. Brisseau-Mirbel,... Date de l'édition originale : 1801 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
10/2020
Pédagogie
LITTERATURE ET HISTOIRE. Etudes de textes et histoire littéraire
Loin de s'opposer, l'histoire littéraire et la rhétorique moderne peuvent et doivent se rejoindre, dès lors qu'il s'agit avant tout de lire les œuvres, dans leur matière aussi bien que dans leur manière comme discours sur l'Histoire. Le lieu commun, figure obligée de la littérature, constitue une occasion privilégiée pour cette rencontre.
Destiné d'abord aux enseignants et futurs enseignants de français, cet ouvrage s'adresse aussi aux étudiants des classes préparatoires et des universités qui y trouveront, à côté d'éléments de méthode, de nombreuses études de textes.
10/1998
Généralités médicales
Médecins et philosophes. Une histoire
Depuis la séparation entre médecine et philosophie traditionnellement attribuée à Hippocrate, les relations entre ces disciplines ont toujours été intenses et parfois conflictuelles. C'est une histoire de ces rapports que proposent les quinze études réunies dans cet ouvrage, en se centrant sur quelques figures ou moments déterminants : Platon, Aristote, Galien, les écoles empirique et méthodiste, al-Razi, Averroès, le XVIe siècle italien, Locke, Kant, Cabanis, les philosophes-médecins de la Ille République, Canguilhem ou encore Jaspers. Si aujourd'hui la demande adressée à la philosophie par les médecins concerne principalement l'éthique, le dialogue entre les deux disciplines a porté historiquement d'abord sur le statut épistémologique de la médecine : le meilleur médecin est-il nécessairement philosophe ? Que peut apprendre la philosophie de la méthode du médecin ? La médecine est-elle un art du cas singulier, une science ou les deux ? En s'inscrivant dans le temps long, ces études rappellent que l'institutionnalisation actuelle de la philosophie de la médecine s'accompagne parfois d'un oubli des origines historiques de la réflexion sur la médecine. Le contact avec la médecine conduisant aussi la philosophie à se souvenir qu'elle se définit comme un genre de vie, c'est la question de l'amélioration du bien-être et de la santé des hommes qui se pose alors, dans un environnement que l'introduction de techniques thérapeutiques nouvelles modifie en permanence.
01/2019
Sciences de la vie
Physiologie des sensations. Tome 1
Physiologie des sensations. Tome 1 / par J. -M. -Amédée Guillaume,... Date de l'édition originale : 1843-1848 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
02/2021
Littérature française
Physiologie du théâtre. Tome 1
Physiologie du théâtre. T. 1 / par Hippolyte Auger Date de l'édition originale : 1839-1840 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
10/2020
Non classé
Moi, homo. Et alors !
Histoire d'un garçon né à Limoges en 1970, qui se découvre au fil des ans, depuis l'école primaire, comme un garçon qui repousse le sexe opposé, et n'a d'attirance que pour les garçons. Ses parents sont des gens tout à fait ordinaires, hétéros, et sans aucun problème dans les générations précédentes. François, c'est son nom, va apprendre ce qu'est l'homosexualité et il défendra la cause de tous ceux et celles qui pensent comme lui, au travers de réunions qu'il va créer dans la région de Limoges, en proclamant que les homosexuels ne sont pas des gens anormaux et qu'ils doivent vivre comme n'importe qui.
09/2019
Sciences historiques
Fay-de-Bretagne
L'association Histoire et Patrimoine fayens vous invite à découvrir la commune de Fay-de-Bretagne telle qu'elle existait durant la première moitié du XXe siècle. Au fil des pages, le lecteur découvre l'évolution de ce village rural, situé au nord de la Loire-Atlantique, à partir de cartes postales et de photographies anciennes. L'agriculture, la religion, la vie festive, les kermesses et les activités sportives, sans oublier les douloureuses périodes de guerre, sont les thèmes forts de cette monographie en images. La commission « Livre de Fay » de l'association a eu à cœur de faire revivre, autant qu'il lui était possible, le passé relativement récent de Fay-de-Bretagne. Le but n'est pas de faire un livre englobant toute l'histoire de la commune, mais de permettre aux générations futures d'avoir la possibilité de se pencher sur la vie au quotidien de leurs ancêtres et de susciter le désir d'en savoir plus.
09/2010
Littérature française
Dernières études historiques et littéraires. Tome 1
Dernières études historiques et littéraires. Tome 1 / par Cuvillier-Fleury Date de l'édition originale : 1859 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
03/2020
Histoire de l'art
Études d'histoire et d'art
Etudes d'histoire et d'art / E. Bertaux,... Date de l'édition originale : 1911 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
03/2023
Anatomie
Anatomie et physiologie humaines
Cette 6e édition du TORTORA est une référence en anatomie et physiologie, grâce à un texte clair, accessible et largement illustrée destinée aux étudiants en médecine, kiné ou ostéo pour apprendre plus facilement.
Cette nouvelle édition du Tortora, Anatomie et physiologie humaines, entièrement mise à jour, permet au lecteur d'apprendre l'anatomie et à la physiologie et d'acquérir de solides bases scientifiques.
Le TORTORA propose :
- une présentation de l'homéostasie, définie comme l'état d'équilibre physiologique dynamique de l'organisme ;
- des liens entre la structure et la fonction qui facilitent l'apprentissage de l'anatomie et de la physiologie ;
- des schémas des mécanismes de régulation de l'homéostasie ;
- plus de 3 500 d'illustrations en couleurs et de nouvelles photographies.
- nombreux outils pédagogiques : objectifs de chaque chapitre mis en avant, points spécifiques "application clinique", "Points de contrôle", . . . Emploi de la nomenclature internationale et de la nomenclature spécifique à la terminologie médicale.
Il aborde des sujets aussi importants que le développement embryonnaire, qui aide le lecteur à comprendre, par exemple, la "logique" de l'anatomie humaine ; le vieillissement, qui rappelle que l'anatomie et la physiologie ne sont pas statiques ; l'exercice, qui explique les effets de l'activité physique sur les structures anatomiques et les fonctions physiologiques.
06/2022
Histoire de la médecine
Anatomie, physiologie et hygiène
Anatomie, physiologie et hygiène à l'usage des gens du monde et des personnes étrangères à la médecine, par le Dr E. -J. de Saint-Félix,... Date de l'édition originale : 1878 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
03/2023
Sciences de la terre et de la
Agronomie, chimie agricole et physiologie. Tome 3
Agronomie, chimie agricole et physiologie. Tome 3 / par M. Boussingault,... Date de l'édition originale : 1860-1874 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
06/2020
Sciences de la terre et de la
Agronomie, chimie agricole et physiologie. Tome 5
Agronomie, chimie agricole et physiologie. Tome 5 / par M. Boussingault,... Date de l'édition originale : 1860-1874 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
06/2020
Sciences de la terre et de la
Agronomie, chimie agricole et physiologie. Tome 4
Agronomie, chimie agricole et physiologie. Tome 4 / par M. Boussingault,... Date de l'édition originale : 1860-1874 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
06/2020
Sciences de la terre et de la
Agronomie, chimie agricole et physiologie. Tome 2
Agronomie, chimie agricole et physiologie. Tome 2 / par M. Boussingault,... Date de l'édition originale : 1860-1874 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
06/2020
Histoire de la médecine
Histoire, médecine et santé N° 17, été 2020 : Alimentation
Depuis une vingtaine d'années, l'alimentation n'est plus seulement envisagée dans son aspect économique et nutritionnel, mais également en tant que " bien culturel " (F. Braudel) devenant un véritable champ d'études historiques pour comprendre une société. Plus spécifiquement, la prédominance des débats actuels sur l'alimentation dans son rapport à la santé met en exergue des enjeux qui posent de nouvelles problématiques pour les analyses historiques. La diététique, la santé publique, la diffusion des savoirs d'utilisation des aliments, la symbolique des aliments, l'alimentation comme marqueur identitaire sont les thèmes que ce numéro présente à travers cinq contributions couvrant une chronologie large allant de l'Antiquité à l'époque contemporaine, et s'intéressant à différents espaces géographiques. Le numéro est complété par un entretien avec Amanda Herbert, codirectrice du projet Before 'Farm to Table' : Early Modern Foodways and Cultures.
07/2021
