Hafida Belrhali
Extraits
Droit public
Les grandes affaires de responsabilité de la puissance publique
A propos de l'ouvrage A chaque crise ou scandale se pose la question de la responsabilité de la puissance publique. Cet ouvrage vise à analyser les grandes affaires - au sens de grands procès - qui ont mis en évidence cette responsabilité de la puissance publique : crises sanitaires, pollutions, accidents technologiques, catastrophes naturelles... Il permet ainsi de mener une réflexion sur les ressorts de la responsabilité des acteurs publics, son intérêt et ses lacunes, et de répondre aux interrogations que l'actualité peut susciter : comment un scandale comme celui des implants peut-il se produire alors que divers scandales sanitaires ont déjà eu lieu en France ? Pourquoi l'Etat n'a-t-il pas été condamné dans l'affaire AZF ? Pourquoi indemniser aujourd'hui des préjudices de l'Histoire, causés il y plus de quarante ans ? Peut-on tirer les leçons des crises et catastrophes déjà traversées pour améliorer le fonctionnement de l'administration et pour éviter que d'autres ne surviennent ? Au sommaire de cet ouvrage : - Scandales sanitaires : le sang contaminé, l'amiante, le Mediator... - Pollutions et accidents technologiques : les algues vertes en Bretagne, l'explosion de l'usine AZF - Catastrophes naturelles : avalanches, crues et inondations... - Police et sécurité : lutte contre le terrorisme, contrôles d'identité au faciès - Préjudices de l'Histoire : déportation des juifs durant la deuxième guerre mondiale, le choix de l'indemnisation des harkis et de leurs enfants... Points forts Originalité de l'ouvrage
11/2021
Sciences politiques
Nawal El Saadawi. Recueil de textes introduit par Hafidha Chekir
Nawal El Saadawi naît en 1931 à Kafr Tahla, un village du delta de la basse Egypte au nord du Caire. Elle est la deuxième d'une fratrie qui compte neuf enfants. Sa famille essaie de la marier à 10 ans mais elle résiste. En 1955, elle obtient un diplôme de médecine. Menant de paire réflexion théorique et activité quotidienne, Nawal El Saadawi a été l'une des premières féministes arabes à briser les tabous au sujet des relations entre les sexes, la sexualité des femmes et à dénoncer les différentes formes de répression et de dépendance que l'ordre patriarcal et capitaliste leur fait subir. Ses oeuvres lui valent d'être poursuivie et contrainte à plusieurs reprises à l'exil. Féministe, écrivaine et docteure, Nawal El Saadawi partage sa propre histoire. Ses combats pour les droits humains, pour les femmes et les classes populaires marquent le mouvement féministe mondial. Elle décède le 21 mars 2021, à l'âge de 89 ans.
03/2022
Littérature française
Luttes en terres autochtones. Se mobiliser pour "l'environnement" à Haida Guraii
" 28 août 2013. Vancouver. Un chaud matin de la fin août 2013, il est 10 heures. J'ai 15 ans, je pose pour la première fois le pied sur le sol de la Colombie-Britannique, loin de me douter que ces premiers pas se transformeront en de longues années d'attaches et de rencontres. Trois jours de trajets nous attendent pour rejoindre l'archipel d'Haida Gwaii. Ce nom, qui m'était jusqu'alors inconnu, me fait rêver. Me tenant à la rambarde blanche, légèrement humide, j'inspire cet air nouveau, provenant de ces terres que je n'ai jamais foulées. Guidée par ce bateau tanguant, j'observe ces arbres dont je sens presque la chaleur et l'humidité. Les reflets du soleil, traversant les nuages, forment des stries, tels de fins coups de pinceau, tout droit venus de l'imaginaire d'un peintre. " Luttes en Terres autochtones est une recherche anthropologique consacrée à l'étude des crises et des mobilisations environnementales sur l'archipel d'Haida Gwaii. Les mobilisations étudiées permettent d'appréhender la structure des liens entre les résidents de l'archipel et le milieu. Des relations fortes influent sur l'organisation sociale et conduisent à l'élaboration de nouvelles luttes et revendications au sein de ce territoire. Partant du constat que les autochtones vivent dans un monde empreint de capitalisme, cette étude pense la façon dont les relations singulières au milieu pèsent sur l'espace social des résidents de l'archipel. En observant trois noeuds territoriaux que sont l'énergie pétrolière, les ressources naturelles et le triangle encadrant humains, animaux et déchets, cette recherche considère la manière dont les résidents gèrent leurs ressources, leur autonomie gouvernementale et plus largement leurs luttes. Ces noeuds de relations révèlent un fort ancrage territorial, un attachement entre humains et territoire. Les interactions entre les hommes, les animaux, les déchets, les ressources, et plus largement le milieu, sont fondatrices de ces luttes et s'articulent autour de buts communs : avoir prise sur le territoire, avoir un pouvoir d'agir et sortir du colonial.
11/2021
Economie (essai)
Economie appliquée N° 1, 2021/1
Contributeurs : Christian Barrère, Walid Benayed, Jean-Pierre Chanteau, Massimo Cingolani, Hafida El Younsi, Foued Badr Gabsi, Pascal Grouiez, Agnès Labrousse, Thomas Lamarche, Didier Lebert, Edwin Le Héron, Amine Marouane, Sandrine Michel, Martino Nieddu, Anastasia Ri et Julien Vercueil.
07/2021
Livres sonores
Je découvre les comptines du Maghreb
Cinq comptines et berceuses en kabyle et en arabe : Plouf tizen tizen, Minga touri, Atas atas amimmi, Hikaya sisan, Nini ya moumou... Un livre sonore aux couleurs du Maghreb qui fait la part belle aux voix (Hafida Favret).
05/2022
Droit
Conséquences des ruptures conjugales entre Nord et Sud de la Méditerranée
L'augmentation du nombre de divorces ou de séparations des couples, ainsi qu'une plus grande mobilité des citoyens de l'Union européenne avec les phénomènes migratoires et l'accroissement considérable du nombre de couples binationaux, contribuent au développement des contentieux transfrontaliers en matière familiale. Cette étude des relations juridiques transfrontalières et de leurs effets (tels que le divorce, la répudiation, le don de consolation, les obligations alimentaires, l'autorité parentale, les enlèvements internationaux d'enfants...) a permis de mieux souligner la diversité des droits tant du droit interne que du droit international privé. Elle débouche sur la manière dont l'espace judiciaire européen appréhende le phénomène des ruptures conjugales, notamment des difficultés d'articulation des différentes règles de conflits avec les instruments nationaux, communautaires et internationaux. L'approche comparative éclaire un débat sensible et actuel, notamment les divergences entre le contenu et les perspectives des droits des Etats du Maghreb avec ceux des droits européens relatifs à l'adoption des récents Règlements communautaires. L'intérêt du sujet s'est vu renforcé par les récentes grandes réformes législatives que ce soit en Europe ou de l'autre côté de la Méditerranée. Parcourant les grandes lignes de ces réformes l'auteur a tenté de s'interroger sur l'attitude des magistrats face à des décisions d'origine étrangère en s'intéressant aux sources d'information dont dispose le juge européen quant au droit étranger qu'il est amené à appliquer et aux moyens de preuve qu'il peut mobiliser dans ses décisions.
11/2012
Lecture 6-9 ans
Sauvée par les lémuriens
Hafiza, 12 ans, vit à Madagascar avec ses trois frères. Elle rêve de pouvoir aller au collège et au lycée et, qui sait, à l'université. Mais ses parents sont bien trop pauvres pour pouvoir lui payer des études, et privilégient ses frères. Pour assurer son avenir, ils décident de la marier. Hafiza, indignée, s'enfuit dans la forêt où elle fera de drôles de rencontres...
07/2017
Poésie
Poèmes de mes terres imaginaires
Le monde de l'antiquité numide, les temples d'Esculape, les fjords scandinaves et le panthéon nordique, sources des multiples inspirations d'une poésie métissée. L'amour aux imaginaires hypnotiques parcourt de filigranes épars la versification classique de l'auteur.
10/2017
Littérature érotique et sentim
Les stories de Mina
Mina est assistante du PDG d'une prestigieuse agence de publicité parisienne. Trentenaire célibataire, elle vit pourtant encore chez sa mère, qui n'a qu'une seule obsession : la marier ! Traquenards, chantage... tous les coups sont permis. Mais Mina fait face à bien d'autres épreuves... Heureusement, elle peut compter sur son irascible mais néanmoins complice soeur Shayma, et son meilleur ami Nico. Cette phobique de l'engagement retrouvera-t-elle l'amour ? Décrochera-t-elle le job de ses rêves ?
08/2017
Littérature étrangère
La patrie dans le regard
Vivant à Paris avec son amant français, Nadia cherche refuge de ses antécédents de guérillera palestinienne. Mais son passé violent, dont cet homme ignore tout, est voué à détruire leur fragile relation. Lui est un intellectuel, ancien marxiste, qui veut oublier son passé révolutionnaire après un long passage dans une prison africaine. Adolescente, elle a lu ses livres, ce qui lui a inspiré le désir de rejoindre le mouvement de résistance palestinienne. Après avoir pris part à des actions violentes visant des cibles civiles occidentales, elle défie ses leaders et fuit le combat, mais ne peut oublier la cause pour laquelle elle a lutté : sa patrie. La patrie dans le regard est un livre controversé, traçant le portrait d'une femme aux fortes passions qui lutte à la fois pour son pays et sa liberté personnelle. Sa vie est une série de tensions entre Est et Ouest, passion et intellect, et un sacrifice personnel face à la lutte nationale.
06/2014
Psychologie, psychanalyse
De l'autre côté du chemin... Mourir dignement
Notre justice est inhumaine, car nous laissons les malades souffrir dans leurs lits plusieurs jours, je souhaiterais que d'autres mesures plus humaines soient applicables. Nous devons décider de nos choix, "vivre ou mourir". Je lance donc un appel à la raison... Les soins palliatifs ne sont pas en mesure de nous fournir les soins nécessaires. Ce n'est que "confort et soins". Les malades souffrent de dénutrition et de déshydratation. Par mon métier de soignante je suis confrontée au malheur des gens, aux fins de vie "interminables" Il faut que cela cesse, c'est de l'acharnement thérapeutique. Je demande au président de la République le "droit de mourir". Pour abréger les souffrances humaines, aider le milieu médical, comprendre les personnels soignants. Nous sommes impuissants face à la fin de vie... J'ai traversé une dure période dans ma vie, la mort de mon petit frère et une grande soeur, j'aimerais faire passer mon expérience dans cette terrible souffrance. Il appartient à chacun de nous de choisir et de donner un sens à sa fin de vie.
10/2019
Poésie
survivants de la défaite
Reste-t-il une porte entre les moissons perdues la terre stérile et le verbe blessé Le lecteur trouvera ici un ensemble de textes de Hafid Gafaïti choisis dans les trois livres bilingues qui en constituent la matrice : 'la gorge tranchée du soleil', 'le retour des damnés' et 'la tentation du désert'. Ces poèmes ont été profondément remaniés en vue de cette publication. Ils disent la guerre civile, la migration, le désert, la Méditerranée et le partage.
01/2019
Littérature française
Rêve 78
C'est un jeune garçon et sa mère que révèle une photo prise au bord de l'océan durant l'été 1978. Le garçon a maintenant trente-quatre ans et contemple ce cliché qu'il a toujours possédé sans vraiment y prêter attention. Il s'ensuit une évocation ardente, nostalgique et tendre de cette mère dont il fut séparé par un exil forcé en Algérie qui dura deux années. Comment a-t-il grandi ? Comment, alors qu'il est à l'aube d'avoir un enfant, s'est-il arrangé avec ce manque, cette absence ? C'est au prix de cette introspection, de ce retour vers l'enfance, et seulement à ce prix, qu'il consentira à devenir père.
01/2009
Autres régimes
Se nourrir sans grossir aujourd'hui
Un regard différent sur la prise de poids La plupart des gens sont persuadés que le surpoids et l'obésité sont dus essentiellement à la suralimentation. Mais la science actuelle infirme cette hypothèse : selon le Dr Lee Kaplan, professeur agrégé de médecine à la Harvard Medical School et directeur du Département de l'obésité, la cause principale en serait le dérèglement du fonctionnement normal du corps, qui se met en mode "stockage de graisses". A titre d'exemple, le dérèglement de l'horloge biologique accélère l'accumulation de graisses. Mais les kilos en trop ne sont pas une fatalité ! Ce livre est là pour vous réapprendre à vous nourrir, sans grossir et cependant sans vous affamer.
07/2021
Santé, diététique, beauté
Les super-héros de votre assiette
Nous consommons en moyenne une tonne d'aliments par an. Imaginez l'impact sur la santé de ceux, nombreux, qui ne savent pas faire les bons choix... Les récentes études scientifiques le confirment : certaines habitudes alimentaires sont de véritables accélérateurs du vieillissement et de redoutables générateurs de maladies. Il est urgent de se protéger en apprenant à choisir les aliments "boucliers" qui ont la puissance nutritionnelle nécessaire pour sauver nos vies ! Abondamment illustré d'images, de tableaux récapitulatifs et de conseils pratiques, ce guide délivre une méthode simple et visuelle pour choisir les super-héros de votre assiette, ceux qui aideront votre corps à fonctionner de manière optimale. Le saviez-vous ? : le pain blanc raffiné est un accélérateur du vieillissement, un manque d'oméga 3 peut réduire le QI de votre enfant, le chocolat noir favorise la création de nouveaux neurones Bonne nouvelle : pas besoin de manger bio pour manger bien !
02/2019
Yaoi/homosexualité masculine
High Key Low Key
Captivé par les photos du mystérieux et peu médiatisé Kei, modèle du photographe appelé Mel, Mao se rend souvent aux expositions photos dans le but de voir son idole. Alors qu'il était en train d'admirer un tableau, le photographe Mel en personne lui propose de devenir son modèle. Envoûté par le regard pénétrant de Mel, son visage de mannequin et sa voix posée, Mao se retrouve dans son lit sans même s'en apercevoir.
10/2022
Yaoi/homosexualité masculine
Our Love Will Last till the End of Time
Hiroto est un jeune étudiant tout ce qu'il y a de plus normal, à ceci près qu'il se souvient de sa vie antérieure, et de l'amour qu'il éprouvait sous l'identité du prince Luke pour un roturier du nom de Mika. Conscient que ce dernier a certainement dù se réincarner lui aussi, il a passé son enfance à le chercher sans succès. Jusqu'au jour où il fait la rencontre de Kô, un autre étudiant de sa fac. Pour lui, aucun doute, Kô est le Mika des temps anciens...
10/2023
Divers
Le bon père
Une jeune femme se souvient. De son enfance dans les années 1990, de sa soeur, son frère et surtout ce père étrange et taciturne qui dort, regarde la télévision et fume sans presque jamais dire un mot... Le lecteur découvre une vie de famille faite de non-dits et de colère, et il comprend peu à peu les discriminations subies par ce père racisé qui peine à trouver du travail. Dessinant avec un trait minimaliste et une palette réduite à différentes gammes de bleu pour figurer l'époque du récit, l'Espagnole Nadia Hafid, elle-même d'origine marocaine, montre la diversité des liens et dessine avec pudeur une idée essentielle : celle de tenter de faire famille malgré tout.
05/2023
Histoire de France
La pacification. Livre noir de six années de guerre en Algérie
Tortures, exécutions sommaires, incendies de villages... Paru en février 1960. La Pacification dresse le terrible répertoire des moyens de répression exercés par le gouvernement français contre les combattants algériens et les opposants à la guerre d'Algérie. Il recense des témoignages de victimes et d'appelés, mais aussi des lettres adressées aux autorités politiques et judiciaires, des interventions d'avocats, des articles de presse. Il aura fallu près d'un an de travail, mené par des militants anticolonialistes avec la Fédération de France du FLN, pour sélectionner et authentifier avec rigueur les documents. Sorti en Suisse, ce livre est alors interdit en France : silence, on torture ! Voici donc à nouveau sur la table cette importante pièce historique. mise en contexte par son éditeur originel, Nils Andersson. Il relate l'aventure de ce livre, depuis son élaboration jusqu'à sa diffusion clandestine en France. Plus largement, il rappelle le combat des éditeurs engagés contre la guerre d'Algérie, autour notamment de Jérôme Lindon ou de François Maspero, soulignant par là l'inestimable pouvoir de résistance de l'écrit.
05/2013
Sociologie
Architecture et communication
La ville est un espace polyphonique, au sens de Lamizet (2007), un espace qui met en scène l'architecture et par là plusieurs systèmes d'expression et de signification. Issue de divers projets et produit d'une conception multi-acteurs et d'identités plurielles, la ville se fonde aussi sur des histoires individuelles et collectives, dont dépendent les différentes modalités d'appropriation et les pratiques d'usage. Ce numéro de M.E.I. s'inscrit dans un cadre interdisciplinaire faisant appel aux Sciences de l'Information et de la Communication, à l'Architecture, à la Sémiotique Spatiale et aux Cultural Studies. Les auteurs ont ainsi exploré différentes dimensions : l'écriture et la lecture des espaces urbains, les espaces comme lieu et objet du débat public, les modalités de représentation de l'architecture, les formes de médiation spatiale, l'évolution des processus de conception architecturale vers des pratiques plus collaboratives, etc. Lors de l'entretien, Yves Jeanneret et Thierry Paquot ont apporté un éclairage important aux relations entretenues entre architecture et communication : épistémologiques, disciplinaires, méthodologiques, culturelles, sémantiques, sociales.
01/2019
Autres collections (9 à 12 ans
Kinra Girls : Les Filles de la Baleine
Kinra Girls forever ! Dans ce tome : Les Kinra Girls débarquent au Canadaà l'occasion d'un concours de chant. Elles ont immédiatement un coup de coeur pour la jeune Billie, dont l'univers musical est si singulier. Alors qu'une belle amitié se noue, les Kinra Girls s'embarquent dans une aventure maritime incroyable au péril de leur vie à la découverte des îles d'Haïda Gwaii. Une série best-seller qui a déjà conquis plus de 2 millions de lectrices ! Dès 9 ans KINRA GIRLS / ACADEMIE BERGSTRÖM / VOYAGE / AVENTURE / AMITIE / CHANT / MYSTERE / CANADA /HAÏDA GWAII / MOKA / ANNE CRESCI / HORS SERIE / LECTURE / 9 ANS ET PLUS
11/2021
Lecture 6-9 ans
Mes dents, mes copains et moi
Tous les copains de Mattéo on déjà perdu des dents. Tous, sauf lui. Avec ses amis, il invente des stratagèmes pour faire tomber ses dents qui bougent. Est-ce que le coup du fil accroché à la poignée de porte fonctionnera ? Ou bien, comme Simon le suggère, vaut-il mieux faire un câlin à un rhinocéros ?
10/2019
Lecture 6-9 ans
La télécommande anti-dépêche-toi
Les parents de Zelda n'ont jamais le temps de lui faire des câlins ! Jusqu'au jour où Canal Galaxie lance un grand concours : imaginer une invention pour améliorer la vie des Terriens... Zelda a une idée qui pourrait bien changer la vie de toute la famille...
10/2020
Lecture 6-9 ans
Le match de foot
C'est mercredi, on joue au foot ! L'e quipe de Lilas rencontre l'e quipe de Tom. Mais Lilas n'aime pas perdre, et Tom aime gagner. Alors, qui est le meilleur ? Titou, le chien du voisin, pourrait bien les de partager.
09/2020
Livres 0-3 ans
La morsure
Le crocodile Dilou a plein d'amis, mais, quand il est contrarié, il n'a qu'une réponse : il mord. Si bien que ses amis finissent par partir. Comment les faire revenir ? Sous un propos tendre, ce livre dédramatise la morsure à laquelle l'enfant peut avoir recours pour se faire comprendre.
08/2019
Policiers
Psychose au 36
Nora Belhali : flic, passée de la brigade des mineurs au mythique Quai des Orfèvres. Abîmée, peut-être, par les faits-divers sordides, les enfants maltraités et la traque des pédophiles... Coupable, peut-être, des meurtres de son compagnon et d'une magistrate. Sinon, pourquoi s'enfuir ? Que cache-t-elle ? Et pourquoi les cadavres s'amoncellent-ils sur son passage ? Même sans réponse à ces questions, ses collègues du 36, à commencer par le commandant Duhamel, vont tout faire pour prouver son innocence. Au risque de la suivre dans sa chute.
06/2014
Autres troubles du comportemen
Y a-t-il un pilote dans la vie ?
"Vous avez le pouvoir de me mettre en prison, mais vous n'avez pas le pouvoir de faire de moi un prisonnier." a un jour déclaré Nelson Mandela à ses geôliers et opposants. A travers cette réflexion, il pose une question essentielle sur les clés de notre liberté, sur la possibilité que nous avons tous de prendre notre destin en main, quelles que soient les circonstances. Combien de temps y consacrons-nous ? Une poignée de moments fortuits... alors qu'il s'agit de notre existence et que nous devrions passer l'essentiel de notre temps à la piloter ! Je vous propose dans cet ouvrage d'explorer les comportements humains, la force des attitudes et des postures mentales et grâce à la puissance narrative de métaphores, de contes et d'histoires vraies et emblématiques de développer votre aptitude à faire face à tout type de situation, comprendre les rouages de la volonté, de l'égo, des émotions, des désirs, des perceptions... Ce livre est un grimoire de recettes magiques, un médicament contre l'oubli, un catalyseur de conscience, une invitation à vous connecter à l'extraordinaire qui est en vous.
03/2023
Littérature française
De traductologie. Essai de déconstruction. Le traducteur en baguenaude et la traduction une chiquenaude
C'est souvent que nous trouvons sur le marché des livres sous l'intitulé "LE CORAN. [... ] Traduction [... ]" . Mais sont-ce des traductions ou des interprétations ? Mais encore s'agit-il d'interprétations ou de textes parfaitement originaux où nous constaterons que les traducteurs sont dans les faits des auteurs d'oeuvres de création ? Notre hypothèse dans cette étude est que ce sont des auteurs d'oeuvres d'écrivains ; lesquels cependant n'atteignent pas à la littérature et pas davantage à la traduction. L'affaire demeure indéfinissable pour se transformer en une problématique aux limites du champ technique ; c'est-à-dire l'éthique du traducteur. Nous en avons dû délibérer d'abord d'un point de vue théorique à travers la lecture d'un article (universitaire) dont l'auteur soutient à l'évidence l'autorité du traducteur à falsifier, et à l'envi, le texte originel à travers un invraisemblable faisceau de présomptions idéologiques. En effet, un autre intitulera son article à ce propos : Eloge de la trahison (cf. exergue). Dommage qu'on n'en sache rien sur le sentiment des destinataires (humains, réels et doués de bon sens et de morale) de toutes ces traductions.
06/2022
Littérature française
Quête de l'être dans la littérature maghrébine. Tome II. Cas d'étude : L'enfant de sable (r. de T. Ben Jelloun)
La littérature n'est pas un fait humain au sens où elle est langage puisque le langage n'est qu'en apparence humain, mondain, immanent. J'en voudrais pour preuve le fait que le langage est une sémiotique. Or, le monde n'est pas sémiotique mais matériel, choses concrètes hélas et pesantes... La pierre de terre qu'a-t-elle à voir avec le mot "pierre" (d'où l'idée heureuse de l'appeler : signe...). Or, justement, le monde n'est pas de signes mais de choses afférentes aux sensations autant que le langage n'est de choses fait mais de signes afférents à l'entendement. Des choses, de si peu, et du langage ; nous ne parlons certainement pas d'un et même objet d'"epistêmê". Etrange, par ailleurs, que le langage consiste dans le récit. Quand le physicien crie sa fonction d'onde ce n'en est pas moins du raconter et l'hamiltonien n'est pas moins sujet de l'action sur la fonction Psy que Pâris actant sur Achille ; les deux cas sont des concepts de langage et les concepts ne sont pas de chair ; ne sont pas du monde sensible, mais de l'autre monde ; l'intelligible ; celui qu'on soupçonne d'être et être seulement ; ou l'Etre. L'OEUVRE littéraire n'est alors pas une chose mondaine mais une ontologie.
03/2022
Chocolat
Chocolat. Du plaisir à la santé
Vous adorez le chocolat, vous en croquez souvent, vous appréciez sa texture soyeuse, sensuelle et fondante ? Dans cet ouvrage magnifiquement illustré, la chocologue Victoire Finaz et le médecin nutritionniste Hafid Halhol ont élaboré de nouvelles recettes chocolatées, sucrées ou salées - petit- déjeuner, plats, desserts, mignardises... -, qui conjuguent plaisir, gourmandise et santé ! Onze chefs pâtissiers et chocolatiers, parmi les plus renommés, vous proposent également leurs recettes innovantes et irrésistibles. Victoire et Hafid répondent également à toutes vos questions sur le chocolat. A travers leur expertise, ils vous livrent avec passion leurs anecdotes, leurs expériences et leurs conseils pour cacaoter votre vie ! Découvrez dans ce livre : - Comment choisir un " bon " chocolat. - La chocologie ou l'art de la dégustation. - Les bienfaits du chocolat sur les émotions et sur la santé. - Ses vertus dans le domaine de la cosmétique. - 50 recettes de Victoire Finaz et de 11 grands chefs : Pierre Hermé, Jean-Paul Hévin, Nicolas Bernardé, Jessica Préalpato, Nicolas Paciello, Jimmy Mornet...
09/2022
