Enquête dans le pétrin. Polar pâtissier
Extraits
Policiers
Enquête dans le pétrin. Polar pâtissier
Polar au parfum de pâtisserie. Ingrédients : Un crime - Une louche de secrets - Une dose de suspens- Un zeste d'indices. Pour vous délecter de ce puzzle pâtissier à la saveur casse-tête : - Prenez le meurtre d'un chef pâtissier, détesté de tous. - Ajoutez une belle pincée de personnages attachants, mais mystérieux : un commissaire amoureux des mots aussi avide d'histoires de vie que de bonbons, la meilleure amie passionnée et justicière, un bleu inexpérimenté, un médium un peu trop collant... - Remuez au rythme effréné des révélations sur le doux feu des émotions et de l'humour. - Laissez mijoter les indices, cuisinez les suspects, déglacez les pistes... vous chauffez ? - Servez chaud ce polar au goût de Young Adult. Dégustez sans modération avec des amis. Saurez-vous suivre la recette pour percer le mystère de cette enquête ? Parfois, on découvre une cerise sur le gâteau.
08/2020
Théâtre
Pola. Un polar sans en avoir l'r
Pola, un polar sans en avoir l'r mais avec de la musique... Avec deux protagonistes tantôt musicien et conteur, tantôt enquêteurs enquêtés, pour un collage surréaliste, "oulipien" et déjanté, où les personnages ne sont pas à la noce et au cours duquel le public complice doit prendre le mors aux dents en avalant son croque-madame sur les chapeaux de roue, en attendant de passer à table. J'ai écrit ce spectacle sous la menace d'un crayon sur la tempe. On m'a sommé de trouver des mots assassins, sans faire d'histoires, pour un polar au bar. Je n'avais pas d'alibi pour me défendre...
03/2006
Desserts, pâtisseries
Tout le monde peut pâtisser ! avec Mohamed. Le Meilleur Pâtissier
Le livre Mohamed, finaliste favori de la dixième saison du Meilleur Pâtissier, nous régale ! La gourmandise, la générosité et l'accessibilité sont au coeur de ses réalisations. Tout le monde peut pâtisser, et il le prouve à travers 45 recettes inédites à réaliser en moins de 30 minutes de préparation. Découvrez ainsi son gâteau noisette citron, son cake au sirop d'érable noix de pécan chocolat, sa galette des rois ou encore son cheesecake sans cuisson à la fleur d'oranger. En bonus, sa fameuse recette du praliné enfin dévoilée.
09/2022
Critique littéraire
Polars...? Vous avez dit Polars ?. Polar, psychanalyse et discours capitaliste
Sur nos écrans de télévision ou de cinéma, sur nos tables de chevet, les polars peuplent notre quotidien d'histoires mystérieuses et/ou sanglantes... Pourquoi une telle prolifération ? A quoi répond-elle ? Chaque époque a vu surgir des genres littéraires en lien avec ses préoccupations profondes. Si le XXème siècle est celui de l'émergence du roman policier comme de la psychanalyse, n'y a-t-il pas lieu de s'interroger sur ce qui, du "malaise dans la civilisation" contemporain, fait écho de l'un à l'autre ? C'est ce que l'auteur nous propose dans cet essai. Avec comme indice le troisième élément : le discours capitaliste...
03/2019
Policiers
Dans le pétrin à Pétra
Edmond fait une drôle de collection pendant son voyage jordanien, certes à son corps défendant, mais tout de même. Alors que certains jouent aux archéologues amateurs pendant leur périple, lui, accumule les cadavres sur sa route. Le reporter n'avait pas imaginé le pétrin dans lequel il se fourrait en croisant les beaux yeux de Laurence, une jeune archéologue liée à un trafic d'objets antiques, dont l'enjeu semble concerner la découverte du tombeau de Moïse. De Pétra en passant par le désert du Wadi Rum, des souterrains du château des Croisés de Kerak au temple caché de Jerash, Eddie se lance à la poursuite d'un gang décidé à faire main basse sur les trésors archéologiques du pays. Heureusement, il rencontrera en chemin des acolytes pittoresques, tels Walid et Abdallah, prêts à l'épauler.
05/2000
BD tout public
Les enquêtes polar de Philippine Lomar Tome 3 : Poison dans l'eau
La petite Swong a un sérieux problème : tous les jours, deux lascars l'attendent a la sortie du collège pour lui extorquer un peu d'argent... Pour sa première enquête, Philippine se retrouve mêlée a une sombre histoire de racket avec une sale odeur de terreur...
06/2018
Théâtre
Un Bus dans le Pétrin, rue Mouffetard
Le Bus (théâtre itinérant de la chanson) et le Pétrin (cave à chansons) ont rejoint dans l'histoire tous les cabarets qui ont fait les belles soirées de la rive gauche de Paris en défendant la chanson française (le Bateau ivre, le Cabaret d'Art et d'Essai, le Cheval d'Or, la Colombe, la Contrescarpe, l'Ecluse, l'Ecole buissonnière, le Port du Salut…). Jack Messy nous raconte ici l'aventure d'une compagnie de jeunes artistes dont il fut à l'origine dans les années 60/70.
06/2014
Romans policiers
Les 13 enquêtes du commissaire Perrin
L'intégrale des enquêtes du commissaire Perrin, policier suisse natif de Lausanne. C'est l'archétype du héros populaire, aimé des lecteurs romands pour le côté familier des lieux qu'il arpente, l'humanité du personnage, son sacerdoce conjugal troublé. Il y a tout ça, mais Michel Bory a le mérite de démontrer que derrière chaque polar honnête il y a le sérieux de l'enquêteur, et le sérieux des outils que l'écrivain mobilise pour faire de lui ce qu'il est. Tout progresse dans ses romans avec rigueur, obstination : des investigations policières minutieuses, doublées d'une mise en contexte très documentée elle aussi.
06/2021
Livres 3 ans et +
Le Petit Pâtissier
Aujourd'hui, c'est l'anniversaire de Castor et son cousin, Petit Castor, lui apporte des fleurs. Comme tous deux sont gourmands, c'est l'occasion de faire le gâteau de grand-mère. Etape par étape, il faut casser les oeufs, peser la farine et le sucre, goûter la pâte, beurrer le moule, faire la vaisselle, surveiller la cuisson, démouler le gâteau... et le déguster avec tous les amis qui viennent souhaiter son anniversaire à Castor ! C'est amusant la pâtisserie ! Et facile aussi grâce à Castor qui montre comment s'y prendre ! A partir de 3 ans
06/2016
Poches Littérature internation
A huit heures, je serai dans le pétrin
Ce petit volume contient onze des nombreux discours et allocutions d'après-dîner prononcés par Mark Twain pour arrondir ses fins de mois. Cette carrière d'orateur lui valut une immense popularité, qui lui permit de décocher ses flèches aux grandes et petites institutions de son temps : l'Etat, l'Ecole, l'Eglise, la police, les chemins de fer, les compagnies d'assurance. Sans oublier les éditeurs.
05/2013
Littérature française
Le pétrin rose
Bernard, jeune homme d’une trentaine d’année, est fonctionnaire au ministère de la «qualité de la vie». Il part en vacances. Nous sommes au mois de juillet 1976. Il se rend en voiture de Paris à La Capte d’Hyères d’où il doit embarquer pour l’île du Levant. Mais presque arrivé au bout de sa route il prend en charge deux auto-stoppeuses qui aussitôt embarquées le menacent avec des revolvers et l’obligent à rebrousser chemin vers Toulon. Il s’avère que ce sont des soeurs jumelles ex-danseuses de cabaret et fraîchement converties aux braquages de banques. Au moment où notre héros croise leur route, elles sont en fuite... La suite de l’aventure va se poursuivre sur l’île du Levant puis dans les Cévennes.
02/2015
Critique Roman
Le Polar dans la Cité. Littérature et Cinéma
Le colloque " Le polar dans la cité : littérature et cinéma ", qui s'est tenu à l'Université de Pau et des Pays de l'Adour les 1 er et 2 octobre 2020, se proposait d'explorer les différents liens entre le polar contemporain - sous ses formes narrative, cinématographique et télévisuelle - et l'espace de la cité, au sens géographique mais aussi institutionnel et politique. Ce volume réunit les textes issus de ces deux journées et se divise en deux parties, en proposant d'abord une analyse des représentations de l'espace urbain dans les romans, séries et films noirs contemporains. Puis, à partir de l'exemple des festivals " Un aller-retour dans le Noir " et " Pamplona Negra ", la seconde partie de l'ouvrage analyse la façon dont le polar, longtemps considéré comme une fiction illégitime, connaît depuis le début des années 2000 un phénomène de légitimation culturelle qui se traduit, entre autres, par une occupation toujours accrue de l'espace public de la ville.
03/2022
Littérature étrangère
Le polar africain
La distinction jadis entretenue entre la littérature et une "paralittérature" qui serait sans intérêt, — caractérisée par le fait divers et par un lectorat peu instruit ou pressé. — est aujourd'hui caduque. Sans doute la critique a-t-elle longtemps été abusée par l'origine populaire des premiers auteurs ou bien par les thèmes abordés, négligeant le travail de création et l'imaginaire mis en oeuvre. Les contributeurs du présent ouvrage, attentifs à l'évolution du genre policier et à ses développements, singulièrement dans le champ francophone, éclairent le corpus récent du roman policier africain à partir de plusieurs perspectives : histoire littéraire, poétique, réception, herméneutique, etc. Ils mettent en évidence la singulière créativité d'auteurs comme Bolya Baenga, Achille Ngoye, Modibo Sounkalo Keita, Mongo Beti ou Alain Mabanckou et prennent la mesure d'un genre en pleine évolution dans toutes ses dimensions littéraire, sociologique, anthropologique et politique. Quels sont les enjeux profonds de la réappropriation, par les auteurs du continent africain ou de ses diasporas, du genre policier, associé par Jacques Dubois à l'idée de "modernité" ? Y a-t-il une spécificité africaine du genre, ou cette appropriation signifierait-elle que les littératures africaines rejoignent ainsi, simplement, les pratiques les plus répandues de la littérature contemporaine ? Quelles valeurs, de conformité à l'ordre social ou au contraire de protestation et de résistance, sont-elles ainsi mises en oeuvre ?
07/2015
Verre, dinanderie, céramique
Perrin & Perrin
Duo créatif qui oeuvre à quatre mains, Martine et Jacki Perrin explorent, depuis les années 1990, les richesses insoupçonnées du verre. Matière de la lumière, dans laquelle couleurs, ombres et jeux de transparences et d'opacités se fondent, contrastent ou se révèlent, le verre se fait sculptures minérales. Formes, échelles, effets mats ou translucides composent des oeuvres à la beauté singulière. Le regard plonge dans des océans qui semblent peuplés de chimères. Le duo crée aussi bien des pièces monumentales que plus intimistes, des masses compactes ou d'autres qui semblent au contraire se dissoudre sous nos yeux. A la limite de la matérialité, certaines sculptures fascinent par leur chromie métamorphosée sous l'effet de la chaleur extrême du four : les Perrin & Perrin sont des alchimistes. Chaque pièce est unique, chacune résulte des savoirs de l'artiste et de la magie des éléments entrés en fusion. Cette monographie présente pour la première fois toutes les facettes créatives du duo : l'atelier est un lieu d'exploration des possibles de la matière, le verre bien sûr, mais aussi le métal, la céramique, le textile, l'encre de Chine. Leur approche transdisciplinaire est ici restituée : telle une partition musicale, l'oeuvre des Perrin & Perrin se découvre au fil des pages sur des variations de rythmes de couleurs, de textures et de formes.
03/2024
XXe siècle
Le pâtissier d'Hitler
Fernand est un jeune pâtissier dans un restaurant réputé de Paris. Fiancé à Lucie, il a tout pour être heureux. Mais c'est sans compter l'arrivée de la guerre. En septembre 1939, il reçoit son ordre de mobilisation et est forcé de s'engager dans ce qui sera la drôle de guerre. Ecoeuré par la défaite de la France, à peine rentré chez lui, il s'engage dans la Résistance mais est rapidement dénoncé et déporté en Allemagne, où il est affecté au réfectoire des officiers allemands. Mais le jour où Hitler en personne goûte à ses pâtisseries, il est conquis et fait transférer Fernand dans ses cuisines personnelles. Le jeune pâtissier découvre alors l'intimité du Fuhrer ainsi que la barbarie nazie. Il est écartelé entre sa volonté de nuire à un régime qu'il exècre et la peur. Mais dans l'enfer de la guerre, comment garder l'espoir, un jour, de retrouver les siens et de reconstruire sa vie ?
01/2023
Desserts, pâtisseries
Le coin du pâtissier
Le Coin du Pâtissier, c'est le compte Instagram qui se résume en deux mots : gourmandise et bienveillance ! Faites-vous plaisir et impressionnez vos amis avec vos pâtisseries dignes d'être vendues en boutique : Dorian partage avec vous ses recettes préférées, détaillées en steps et si simples à réaliser pour un résultat wahou ! Et comme il n'est jamais avare de conseils et de gentillesse, profitez également de ses astuces, mantras et autre boosteurs de moral et de confiance en vous !
10/2022
BD jeunesse
Les enquêtes polar de Philippine Lomar Tome 4 : Total respect !
Philippine Lomar tombe sur Rosa, une jeune fille qui a fugué de chez elle car elle ne supporte plus les violences subies par sa maman de la part de son nouveau compagnon. Le charmant Marc a beau être à l'extérieur un animal social et amical, à l'intérieur c'est il agit plutôt comme une bête sauvage et brutale... Alors, comme Philippine est une fille, que demain elle sera une femme et qu'elle n'a pas envie d'être la prochaine sur la liste, elle est bien décidée à piéger cet hommelette. Quoi ? On dit bien femmelette.
05/2019
Pocket jeunesse
Bridget Vanderpuff Tome 1 : Bridget Vanderpuff et la grande évasion pâtissière
Rencontrez Bridget : meilleure mauvaise pâtissière au monde ! Bridget, inventrice de génie, vit à l'Orphelinat pour Enfants Zégarés, tenu par l'abominable Mlle Aigrebouche. Jusqu'au jour où elle rencontre M. Vanderpuff, l'un des meilleurs pâtissiers au monde, et décide enfin de s'enfuir, pour se réfugier chez lui. Mais alors qu'il tente de lui apprendre son art, le pâtissier découvre qu'elle est la plus extraordinaire mauvaise cuisinière qu'on puisse imaginer : chacune de ses recettes dégénère en catastrophe culinaire ! Pourtant, ces mésaventures pourraient se révéler utiles pour se défendre contre Mlle Aigrebouche, déterminée à prendre sa revanche.
04/2024
Policiers
Polar socialiste
Dans un futur proche, après avoir connu une révolution et une guerre civile, la France est devenue une République socialiste marxiste. Un nouveau monde sans contraintes publicitaires ni dictature du paraître. Mais des nostalgiques de la démocratie bourgeoise éteinte se sont rassemblés afin de créer une organisation politico-militaire : l'Alliance nationale républicaine ou ANR. Découvrant que cette dernière cache en son sein des dissidences, le pouvoir socialiste envoie un commando d'enquêteurs d'un tout nouveau genre, afin de traquer et tuer les traîtres. Né en 1960, Jean Grimal a grandi en région bordelaise puis toulousaine avant de finir ses études à Paris. Depuis 1989, il exerce son métier avec passion au sein de la même école élémentaire. Syndicaliste invétéré, il fait aussi partie d'organisations pédagogiques progressistes. Il nous livre ici son tout premier roman.
07/2018
Critique littéraire
Du polar
Auteur de plusieurs ouvrages de référence sur le cinéma américain, et notamment le film noir, fondateur de la revue Polar, lauréat du Ellery Queen Award en 1997, et surtout éditeur des auteurs les plus prestigieux du genre aux Editions Rivages, François Guérif est aujourd'hui sans doute l'un des plus grands spécialistes français du roman policier. Au fil de ces entretiens à bâtons rompus avec le journaliste Philippe Blanchet, François Guérit revient librement sur la genèse du polar, de Conan Doyle à Agatha Christie, sur les premiers classiques modernes (de Dashiell Hammett à Raymond Chandler) et sur les grands auteurs actuels. Tout au long de ce livre à la fois érudit et passionné, il analyse les principales étapes du genre. Evoque sa carrière, ses coups de coeur (David Goodis, James Cain, Jim Thompson), ses amitiés (Léo Malet, Jean-Patrick Manchette, Robin Cook, James Ellroy), ses souvenirs et ses livres de chevet.
04/2013
Policiers
Enquête dans le brouillard
Le sergent Barbara Havers, 30 ans, ne s'embarrasse ni de coquetterie ni de diplomatie. Et ce n'est pas l'inspecteur Thomas Lynley, pur produit de l'aristocratie britannique à la réputation de don Juan, qui la fera changer. Une seule chose peut lui faire oublier son aversion pour cet ancien de l'université d'Eton : un crime à élucider. Justement, dans un paisible village du Yorkshire, on retrouve le corps sans tête de Williams Teys, paroissien modèle. A côté du cadavre, sa propre fille. "C'est moi qui ai fait ça et je ne le regrette pas", gémit-elle avant de sombrer dans le mutisme...
12/1990
Desserts, pâtisseries
Le meilleur patissier saison 11
Texte de présentation : Le public avait découvert Manon dans En route pour Le Meilleur Pâtissier. Douce et déterminée, gourmande et défendant une pâtisserie healthy, la jeune étudiante en diététique conquiert le jury. Il en sera de même un an plus tard, devant Cyril, Mercotte et les plus grands chefs pâtissiers de France. Du haut de ses vingt ans, Manon innove en créant une pâtisserie saine qui la propulse, de tablier bleu en tablier bleu, vers la victoire. Dans ce livre, elle présente des gâteaux qu'elle a réalisés durant l'émission, mais aussi de nombreuses recettes inédites, accompagnées de ses précieux conseils. Cookies healthy, tartes aux fruits de saison, travail du chocolat, pavlova des îles, millefeuille d'Orient, zézettes de Sète... 45 recettes à découvrir. En bonus, un flashcode avec des vidéos pour suivre des préparations de Manon pas à pas.
12/2022
Policiers
Le polar de l'été
- Moi aussi, dit-elle, je vais écrire. Pas des polars, bien sûr. De la littérature. Je m'abstiens de répondre quoi que ce soit. Cela nous entraînerait trop loin. Je pose quand même la question : - Quoi comme littérature ? - Je ne sais pas encore. J'aimera
06/2018
Littérature française
Le pâtissier de la Place Saint-Paul
Qui est cet homme venant chaque jour acheter des chaussons aux pommes chez ce pâtissier qui ne vend pas de viennoiseries ? Un original, un marginal, un homme écorché par la vie ? En tous cas, cette Place St Paul n'a aucun secret pour lui, ni les traboules lyonnaises à proximité, ni même les mystères cachés derrière les fenêtres de certains appartements du quartier... Sophie Muffat-Méridol, nous propose une magnifique plongée dans un univers étrange, portée par une écriture fine et séduisante qui réconcilie suspens, mémoire des lieux et humanité.
Littérature française
Le pâtissier de la Place Saint-Paul
Qui est ce drôle de monsieur qui vient chaque jour demander un chausson aux pommes chez ce pâtissier qui ne vend pas de viennoiseries ? Un original, un marginal écorché par la vie ? Et si justement cet homme apparemment perdu savait exactement où il veut aller ? Il semble bien connaître ce quartier du Vieux-Lyon et les secrets qui s'y cachent... Née à Lyon, Sophie Muffat-Méridol habite aujourd'hui en Haute-Savoie.
04/2024
Desserts, pâtisseries
Julia. Délices et gourmandises. Le meilleur pâtissier
Julia n'est pas une candidate comme les autres. Pâtissière "complète", elle a décroché les coups de coeur des chefs grâce à ses créations aux saveurs toujours justes et à la décoration soignée. Comment a-t-elle fait ? Quelles sont ses inspirations et ses recettes ? Cupcakes fourrés à la pâte à tartiner, charlotte aux fruits exotiques, tarte tiramisù, pancakes au thé matcha, number cake... elle explique dans cet ouvrage comment réaliser de très bon gâteaux, très simplement, mais aussi comment décorer des gâteaux basiques pour en faire des pâtisseries raffinées et esthétiques. Des recettes expliquées pas à pas pour devenir à votre tour le meilleur pâtissier, mais aussi pour pâtisser avec les enfants. En bonus : 3 créations pour se lancer dans le cake design.
12/2023
BD jeunesse
Les enquêtes polar de Philippine Lomar Tome 5 : Un vilain, des faux
Mon nom c'est Lomar, Philippine Lomar. Ce que je veux faire plus tard, je fais déjà : je suis détective privée. Tout le monde autour de moi m'a vivement déconseillé de me lancer là-dedans, mais comme je suis plus têtue qu'un têtard tentant de tenir tête à une tortue tenace, j'ai finalement décidé de la faire, voilà ! Dans ma nouvelle enquête, j'allais croiser une petite princesse africaine et un grand atelier clandestin, d'anciens scélérats et de nouveaux trafiquants, une voyante extra-lucide et des éléphants... Ah oui, et aussi, j'allais croiser les doigts pour m'en sortir.
08/2020
Autres collections (6 à 9 ans)
Enquête dans les bois
Dans le cadre d'un projet sur le recyclage, les enfants d'un centre de loisirs vont rendre visite à un artiste qui vit au fond des bois. Il transforme les déchets en objets d'art, mais cela ne plait pas à tout le monde. Le créateur n'est pas présent pour accueillir les enfants, car il a été emmené au commissariat, accusé de voler des stères de bois ! Pour Maïa, son cousin Paulo et leurs amis, il est temps de mener l'enquête.
08/2021
Autres collections (6 à 9 ans)
Enquête dans la ville
Que faire d'un perroquet entré comme un pigeon par la fenêtre du grenier ? Peut-on le garder ? L'oiseau ne porte pas de bague, il va être difficile d'identifier son propriétaire. Au grand bonheur de Paulo qui voit en René, le perroquet gris du Gabon, un nouveau compagnon beau parleur. Des affiches sont apposées partout pour retrouver le maître de l'oiseau. La cousine Maya, un peu jalouse, enquête dans la ville avec ses amis. L'affaire piétine et elle décide d'en parler à sa mère...
09/2021
Histoire de France
Pétain
Jusqu'en 1940, le maréchal Pétain est unanimement célébré comme le vainqueur de Verdun. Cinq ans plus tard, il est reconnu coupable de haute trahison et échappe de justesse à la peine de mort. Passant brutalement de la vénération à la haine, les rapports qu'il a entretenus - et que sa mémoire entretient encore - avec les Français sont ce que Marc Ferro nomme une « relation incommunicable », qu'il entreprend d'éclaircir dans cet ouvrage devenu classique. Contrairement à une biographie ordinaire, l'auteur a pris le parti de commencer son étude en 1940, pour ensuite tenter d'expliquer systématiquement, dans une vivante chronique, les faits et gestes de Pétain par des retours incessants sur son passé, sans chercher pour autant à instruire un procès, à charge ou à décharge. Cet ouvrage, qui s'appuie sur de nombreux documents inédits et surprenants, exprime la volonté de son auteur, ancien résistant et élève de Fernand Braudel, de comprendre le rôle de Pétain à Vichy.
06/2012
