Coralie Ferreira, Sibylle Naud

70 RECETTES POUR MIEUX S'ALIMENTER UN ACCOMPAGNEMENT PRATIQUE PAR UN DIETETICIEN-NUTRITIONNISTE Des recettes délicieuses et des conseils faciles à suivre pour adopter le régime végétarien. Basé sur une alimentation sans viande, ni poisson, le régime végétarien est synonyme de vitalité au quotidien, d'une cuisine saine, équilibrée et de découvertes culinaires. Conçu comme une véritable ligne de conduite nutritionnelle avec l'objectif de s'inscrire dans la durée, le régime végétarien permet de réduire les risques de maladies cardio-vasculaires, de découvrir de nouvelles saveurs et de réduire votre impact sur l'environnement. L'essayer c'est l'adopter ! Les fiches techniques de cet ouvrage vous donneront toutes les clés pour vous y mettre. Suivez les recettes proposées et composez des repas équilibrés et pleins de saveurs : Bowl aux falafels, Risotto d'orge perlé au safran, Tarte de légumes racines. Velouté de pois cassés à la courgette, Salade de quinoa aux fruits secs...

Roch Ferreira, la cinquantaine, est un flic fatigué. Flingué par le métier et par un récent divorce. Mis en congé d'office, il profite d'un repos forcé quand sa sœur Maria l'appelle au secours : son fils Vasco, quinze ans, a disparu. Alors Ferreira revient. Pour découvrir que son neveu est impliqué dans une sale histoire. Aux yeux de sa hiérarchie, ce retour tombe à pic. La mort suspecte d'un élu de l'opposition embarrasse le vieux maire et son dauphin, dont le succès aux prochaines élections est compromis par un scandale politico-financier. Suicide ? Règlement de comptes ? Officiellement sur la touche, Ferreira est tout désigné pour mener discrètement l'enquête et clore le dossier. Questions et fantômes peuplent les nuits de Ferreira mêlé de près à ces deux affaires qui se rejoignent, un ancien amour de jeunesse a resurgi du passé. Au risque de perdre ses dernières illusions, Ferreira va s'obstiner à y voir clair, et révéler les dessous peu reluisants d'une ville au-dessus de tout soupçon où le pouvoir et l'argent dictent leurs lois. Le jeu est pipé d'avance, mais Ferreira est revenu. Il ira jusqu'au bout.

Coraline Jones et ses parents viennent d'emménager dans une maison partagée en plusieurs appartements. Le lendemain de son installation, Coraline part explorer son nouvel univers. Après avoir entendu des bruits étranges et vu une ombre détaler dans un couloir, elle ouvre une porte condamnée et se retrouve dans un appartement identique au sien. Enfin, presque identique... Elle y trouve en effet un double bizarre de ses parents, qui n'ont pas très envie de la voir s'en aller...

La famille de Coraline vient d'emménager dans une vieille maison loin de tout, avec pour seuls voisins deux anciennes actrices à la gloire fanée et un monsieur bizarre qui élève des rats. Délaissée par ses parents accaparés par leur travail, la jeune fille, au fil de ses explorations, ne tarde pas à découvrir une porte mystérieuse. De l'autre côté l'attend un monde fantastique où tout est étrangement semblable, mais en mieux...

En juin 1944, au crépuscule de la guerre, Coralie est arrêtée par les nazis : parce qu'ils ont découvert sa responsabilité dans l'élimination d'un collabo ? Pour démanteler son réseau de sauvetage des enfants juifs ? Pour remonter jusqu'à son mari, responsable de la Résistance ? Ce qui est sûr, c'est qu'elle ne regrette rien de ses actions. Après avoir lutté pour devenir médecin, vécu les difficultés de la Grande Guerre et avoir été résistante de la première heure, les épreuves ont forgé son caractère et affermi ses convictions : elle se battra toujours pour aider et soigner les autres. C'est sa vocation. Dans les épreuves, Coralie a toujours pu compter sur ses proches. Alors qu'elle croupit dans les prisons allemandes, sa fille et sa nièce mettent tout en oeuvre pour la libérer des griffes de l'ennemi. Assoiffées de justice et de liberté, ces femmes sont prêtes à tout sacrifier, même leurs propres vies...

Faciles et rapides à préparer, les tartines et sandwichs sont parfaits pour les végétariens gourmands mais pressés ! Tartines potiron & brebis, tartines de fin d'été aux figues, croque du jardin à la courgette. Chaudes ou froides, voici 25 délicieuses recettes hautes en couleurs et en saveurs à déguster entre amis !

Dimanche en famille, moment entre amis ou petit déjeuner tardif, toutes les occasions sont bonnes pour profiter d'un brunch ! Jus de fruit et smoothies, pancakes, muffins, scones, avocado toast, oeufs bénédectine, bagel au saumon, omelette aux champignons ... 30 recettes sucrées et salées à partager. Suivez les bons conseils pour réussir parfaitement la cuisson de vos oeufs et tout connaitre des incontournables du brunch, en version classique comme en version healthy.

La tarte soleil à partager est LA recette tendance que vous êtes sûrs de réussir à l'apéro ! Grâce aux accessoires hyper astucieux de ce coffret réalisez-la en toute simplicité et impressionnez vos amis ! DANS CE COFFRET - 1 livre de 20 recettes qui sortent de l'ordinaire ! - 1 accessoire pour découper vos tartes soleil en un clin d'oeil. - 1 pinceau en silicone pour les agrémenter et les faire dorer. LES 20 RECETTES DU LIVRE Tarte soleil pesto, mozzarella et courgette Tarte soleil trois fromages, jambon et miel Tarte soleil moutarde, cantal et tomate Tarte soleil poivron, aubergine et sardines Tarte soleil petits pois, menthe et fromage frais Tarte soleil chorizo, feta et tomate Tarte soleil jambon, mimolette et champignons Tarte soleil ail, brousse et champignons Mini-tartes soleil poire, gorgonzola et bresaola Tarte soleil fromage frais et saumon Mini-tartes soleil potiron, sauge et morbier Tarte soleil tapenade, tomate et ricotta Tarte soleil fromage frais, truffe et ciboulette Tarte soleil basque, brebis et confiture de cerises Tarte soleil chocolat au lait, noix et amandes Tarte soleil lemon curd, basilic et fruit de la Passion Tarte soleil pomme, vanille et caramel Tarte soleil façon cheesecake : spéculoos et criton vert Tarte soleil Nutella®, pralin et poire Tarte soleil framboises et mascarpone

Découvrez plus de 100 recettes : toutes les bases, les gros gâteaux, les pâtisseries individuelles, les tartes, les biscuits et les petits gâteaux. Fondant au chocolat, cheesecake, charlotte, bûche de Noël, galette des rois, éclair au chocolat, Paris-Brest, fraisier, baba au rhum, tarte au citron meringuée, flan pâtissier, tarte pistache-framboise, macarons, cookies, sablés, cannelés, amaretti, scones, muffins, madeleines, financiers... Des recettes incontournables Des explications claires Des conseils et des astuces Embarquement immédiat pour la gourmandise !

Régalez-vous sans gluten au quotidien ! Un véritable accompagnement pour adapter votre alimentation en douceur et sans vous priver ! Toutes les bases à connaître et près de 100 recettes incontournables pour tous les jours (petit déjeuner, apéritif, entrées, plats, desserts...) et pour les jours de fête (petits et gros gâteaux à partager). Sans gluten mais avec beaucoup de plaisir ! AU MENU : Des recettes indispensables. Toutes les bases, les pâtes, les pains... Des recettes originales. Salées et sucrées : quiche au butternut, biscuits basilic-parmesan, pizza blanche au jambon cru, farcis, burger bacon-légumes confits, muffins myrtilles et chocolat blanc, fondants au chocolat... Des explications claires. Les produits à oublier, ceux à découvrir, bien faire ses courses...

Près de 65 recettes allégées en sucres et en mauvaises graisses ! Toutes les recettes de base en pas à pas Rouleaux de printemps au crabe, Soupe d'artichaut, petits pois et menthe, Brownie à la carotte, Charlotte aux courgettes et saumon, Tian de légumes, Tartare de poisson, Salade d'orange aux épices, Panna cotta légère à la noix de coco, coulis de fraises et baie d'açaï... Concoctez des repas équilibrés mais toujours savoureux !

Découvrez 75 pâtisseries de fête, raffinées ou plus simples, conçues spécialement pour votre robot. Profitez des multiples fonctionnalités pour vous faciliter le travail et obtenir des résultats qui vont bluffer vos invités !

Dès les premiers rayons de soleil, l'appel des braises se fait ardent ! A la campagne, à la mer, dans un jardin ou sur le coin d'une terrasse urbaine, le barbecue s'invite sur les tables et prend des allures de fête. Ce livre propose 60 recettes simples et conviviales pour se régaler au grand air, en famille ou entre amis. Pour les amateurs de viande et de poisson : travers de porc sauce barbecue, côte de boeuf marinée au sel d'herbes, kofta d'agneau aux herbes et aux dattes et autres magrets de canard côtoient allègrement tataki de thon mariné à la japonaise, Saint-Jacques dans leur coquille au beurre d'herbes, poulpe grillé, sardines pimentées... Les veggies gourmands goûteront à l'irrésistible variété de préparations de légumes, de fromages et autres tofus au gril, en brochettes ou en papillotes : Halloumi grillé au miel, au thym et sésame ; Courge au dukkah... Pour personnaliser ces recettes, des idées de marinades et d'accompagnements. Et pour profiter des fins de braises, quelques douceurs : camembert rôti entier au miel, aux noix et romarin, ananas rôti à la vanille...

Envie d'amener une touche d'originalité à vos apéritifs entre amis ? Découvrez 20 recettes de tartes soleil et tartes couronne, la tendance apéro du moment. Une ou deux pâtes à tarte, quelques ingrédients gourmands, une découpe facile à réaliser grâce aux accessoires et le tour est joué ! Il ne vous reste plus qu'à les partager avec vos invités !

Des recettes inratables pour créer des bowls selon vos envies ! A base de quinoa, de riz, de pâtes ou de légumes, sucrés ou salés... les bowls sont simples, rapides à réaliser et bons pour tous les moments de la journée. Dans ce livre, on vous donne les règles de base pour bien composer ses bowls, puis des recettes hautes en couleur pour mixer les goûts et ingrédients à volonté. 70 recettes classiques ou plus originales, toujours inratables, accompagnées de conseils et de techniques pour maîtriser l'art bowl gourmand.

Pas besoin d'allumer un four pour préparer des desserts hyper-gourmands ! Charlotte, tiramisu, cheesecake, marquise, parfait glacé, mais aussi quelques recettes détournées de tartes, de cookies et même un brownie... Régalez-vous avec 35 desserts fondants, crémeux ou croustillants, qui préfèrent la fraîcheur d'un réfrigérateur à la chaleur du four ! Qu'il s'agisse d'une envie gourmande, d'un goûter entre amis ou d'un repas festif, vous trouverez dans ce livre des idées de douceurs sans cuisson qui raviront à coup sûr toutes les papilles !

La méthode anti-kilos élaborée par Sibylle Naud, diététicienne-nutritionniste, es le fruit de douze année d'expériences. Une méthode de rééquilibrage alimentaire efficace totalement à l'opposé de tous les régimes restrictifs qui excluent certains aliments, accusés à tort de faire grossir ! Des thèmes clés pour une perte de poids optimisée. 50 recettes équilibrées mais gourmandes. Avec cet ouvrage je voudrais vous réconcilier avec le sandwich, le hamburger ou encore la pizza ! Car rien n'est interdit, et ce même dans une démarche de perte de poids !

Et si Philip K. Dick n'était que le pseudonyme d'un écrivain de science-fiction qui perdit son inspiration après l'intervention d'un voyageur temporel pour le moins maladroit ? Si, dans cette société future sclérosée où le maître-mot est stabilité, on vous refusait l'exploitation d'une invention que vous n'avez jamais inventée ? Et si un... castor, opprimé par sa compagne et son psychiatre, se lançait tête baissée à la recherche du Grand Amour ? Et quel rapport y a-t-il entre la Sibylle de Cumes, fameuse prophétesse de l'Antiquité, et les étranges rêves du jeune Phil, qui aspire à devenir auteur de science-fiction ? En huit nouvelles et deux textes théoriques, un voyage halluciné dans l'imaginaire de l'auteur de Minonty Report. Une plongée vertigineuse au-delà des frontières de la réalité.

Paris. La Terreur gronde au rythme des exécutions qui cueillent les têtes des ennemis de la Révolution. Sénart, secrétaire du Comité de Sûreté Générale, est chargé par Vadier, dit " le grand inquisiteur ", d'enquêter sur un crime à la mise en scène macabre et... maçonnique. Aidé dans sa mission par la célèbre voyante Marie-Adélaïde Lenormand, il sait que cela n'augure rien de bon...

Durant la guerre de Trente Ans, Sibylla Schwarz et son père se barricadent à l'approche des troupes suédoises qui souhaitent occuper la Poméranie. Cette guerre, Sibylla n'en verra pas la fin puisqu'elle meurt de dysenterie en 1638 à l'âge de 17 ans. Malgré cette courte existence, elle écrit plus d'une centaine de poèmes baroques qui dénotent d'une grande puissance lyrique. La jeune prodige, privée d'amitié et d'amour, n'aura pourtant connu qu'un monde de poésie dominé par les hommes. On estime son poème "? Une chanson contre l'envie ? " comme "? probablement le premier poème sans compromis féministe de la littérature mondiale ? ". Pendant près de deux siècles, Sibylla Schwarz était considérée comme une figure littéraire de premier ordre avant de tomber dans l'oubli. Pour les 400 ans de la Sibylla, Max Baitinger s'est donné pour mission d'exhumer l'histoire de cette poétesse visionnaire. Avec ce récit, qui mêle théâtralité et expérimentations formelles, l'auteur de Röhner conjugue la vie et l'oeuvre de Sibylla Schwarz à ses propres problématiques de créateur. Il nous offre ainsi une biographie insolite de cette personnalité germanique, méconnue et atypique.

Cette histoire se passe à Touvabihin, un pays sans soleil où le noir n'existe pas. Un pays où il est interdit de pleurer et où les habitants portent un drôle de sac dans le dos, qui les cajole pour les empêcher d'être tristes. Cette histoire est celle d'une princesse, de son meilleur ami, le chien Timothée, et un secret très important. Une princesse qui a un grand besoin de pleurer, qui écrit une lettre à la Mort, et qui, un jour, réussira à changer le monde et faire revenir le soleil. Un livre pour les enfants qui aiment déjà lire tout seuls.

Rechercher un homme, qui plus est son père, dont on ne sait rien, ou presque rien, n'est pas tâche facile, surtout quand tout est fait pour vous empêcher de le retrouver. Mais c'est sans connaître la ténacité de Maxence. Pourquoi se cache-t-il ? Où essaie-t-on de le cacher ? Pourquoi sa propre mère l'empêche-t-elle de le retrouver ? Va t-il réussir à contacter cet homme si mystérieux ? De nombreuses questions se dessinent et qui ne peuvent rester sans réponse. Maxence, lui, il y croit, c'est pour cela qu'il continue son enquête, sans se douter de l'univers dans lequel il s'engouffrera et qui changera totalement sa destinée. Cette saga familiale qui au fil des pages se transforme en roman policier est un mélange d'honnêteté et d'escroquerie à très grande échelle. Suspens garanti !

Ce roman intitulé " L'empire des sibylles " tourne autour d'un personnage principal M. Roy, un ancien employé de la société minière et industrielle du Kivu (SOMINKI) poussé à une retraite précoce il part s'installer à Bukavu dans un quartier populaire de Funu, en commune de Kadutu où il devient éboueur suite à la dureté de la vie. A cause de son ancienne situation sociale tout le monde qui le connaissait se moque de lui, mais plus tard il devient très populaire et les politiciens veulent l'utiliser pour leurs fins. Cette rencontre des deux mondes quasi parallèles révèle beaucoup d'autres choses des hommes politiques congolais caractérisés par le népotisme et la corruption. Entre les combats des politiciens il se retrouve au milieu. Suite à l'incendie de sa case il déménage et retourne dans son village natal où il commence à cultiver le champ aux alentours du parc de Kahuzi-Biega et tente d'oublier tout son triste passé. Ce roman promènera son lecteur dans l'univers du Kivu avec ses différentes réalités socio-politiques... Roy mène son combat contre les pollutions environnementales et politiques qui défraient la chronique en utilisant la radio comme médium...

Certaines frontières sont parfois si fines, si fragiles, qu'elles en deviennent transparentes. Rêves, réalité, il est tellement facile d'oublier son chemin entre ces deux mondes. Laissons donc l'innocence nous emporter en des contrées où l'on doit abandonner toutes certitudes, toutes, sauf peut-être celle de s'y perdre.

Paris 1968. Sybille Thiberge est étudiante en psychologie, mais sa véritable passion c'est François Bruner, un de ses professeurs. Pour le côtoyer, elle s'inscrit aux tests de parapsychologie qu'il organise. Et entre autres, les célèbres cartes de Zener qu'on présente cachées et dont il faut reconnaître les symboles . Mais plus les tests sont difficiles, plus Sybille ressent des troubles physiques, et des agressions mentales. Elle devient sujette à des hallucinations terrifiantes... Et, en enquêtant sur "le protocole Zener" , elle découvre qu'il est exclusivement subi par des animaux... Paris 1968. Sybille Thiberge est étudiante en psychologie, mais sa véritable passion c'est François Bruner, un de ses professeurs. Pour le côtoyer, elle s'inscrit aux tests de parapsychologie qu'il organise. Et entre autres, les célèbres cartes de Zener qu'on présente cachées et dont il faut reconnaître les symboles . Mais plus les tests sont difficiles, plus Sybille ressent des troubles physiques, et des agressions mentales. Elle devient sujette à des hallucinations terrifiantes... Et, en enquêtant sur "le protocole Zener" , elle découvre qu'il est exclusivement subi par des animaux...

Coraline habite un château et y vit confortablement avec ses 4 enfants et ses domestiques. Depuis qu'elle a renoncé à ses pouvoirs en épousant un humain sa vie s'embourgeoise. Elle y mettrait bien un peu de piment comme elle le raconte à Bengaline - qui elle, ne renoncerait pour rien au monde à la séduction, à l'irrésistible envie de briller de mille feux " Quoi, lui dit-elle, tu t'es humanisée à ce point ? ". Et que désire Coraline en attendant son mari, parti sur les mers du monde ? " La jungle " répond-elle ! Quoi de plus naturel ! C'est donc avec malice que va répondre son amie la fée en réduisant son monde à l'infinitésimal - tout insecte deviendra un monstre - quelques herbes, une forêt - la moindre pluie un torrent. Viendront s'y joindre - par inadvertance, trois ou quatre personnages - sans compter l'institutrice désopilante et les enfants turbulents.

L’idée directrice de cet essai est d’évoquer l’élaboration imaginaire d’Henry Bauchau, de raconter son accession à l’écriture et de mettre en évidence les grands axes de l’oeuvre. Il s’agit donc d’un livre introductif et accompagnateur. Il vise à faire découvrir Bauchau au plus grand nombre autant qu’à éclairer les familiers de ses livres. Cet essai ouvre des pistes de réflexion. Il ne se veut pas une biographie, mais il convoque celle-ci chaque fois que nécessaire, de sorte que le lecteur peut suivre tout à la fois l’accomplissement d’une vie et d’une oeuvre. Le dispositif “rhétorique” place au centre de l’essai le personnage de la Sibylle, figure si essentielle de l’imaginaire de Bauchau, qui certes représente l’analyste Blanche Reverchon qui a été le déclencheur de son parcours d’écrivain, mais, plus largement, symbolise l’héritage mythologique et l’exigence psychanalytique. En intercalaire de chaque chapitre, la Sibylle prend ici la parole ; elle est le personnage à l’horizon duquel les informations données résonnent, un peu comme la “Déesse Suzy” dans Professeurs de désespoir de Nancy Huston. Ses interventions plus intimes, pertinentes et “interpellantes”, apportent une dynamique dialogique et donnent un éclairage plus subjectif sur la matière des chapitres et sur ce que Bauchau met en jeu en intégrant la cure analytique comme une sorte de moteur du travail artistique, d’où ce dialogue constant avec la Sibylle. Différents aspects saillants de l’oeuvre sont ici abordés, comme en témoigne le sommaire de l’ouvrage. Directrice scientifique du Fonds Henry Bauchau qui est dépositaire de ses archives, Myriam Watthee-Delmotte s’appuie sur sa connaissance de sources inédites, écrits de jeunesse, poèmes des commencements, correspondances. Elle met particulièrement en relief le hiatus profond, les contradictions et les circonstances qu’Henry Bauchau a dû dépasser pour faire advenir sa vocation profonde. Cet essai propose sous maints aspects thématiques et stylistiques une lecture particulièrement intelligente et pénétrante de l’oeuvre ; il est instructif et s’appuie sur une solide expérience universitaire, mais n’en demeure pas moins destiné à un très large public, car il s’appuie autant sur la documentation que sur les ressources de l’imaginaire.

Gilles fait la connaissance de Maud. Quelques mois plus tard, par hasard, il rencontre Matilda qu'il n'a pas vue depuis sept ans. Très vite, il lui parle de Maud, des confidences que lui fait Maud, des questions qu'il se pose sur Maud. Matilda fronce les sourcils : " Pardonne-moi, mais tu devrais éviter cette fille. D'après ce que tu racontes, elle a tout d'une... " Matilda a l'air préoccupé. Alors Gilles ment. Cinéaste, Gilles titube entre les scénarios qu'il écrit et les échecs qu'il accumule, l'envie de créer et la tentation de renoncer, la construction amoureuse et d'éphémères dépenses sexuelles. Mais surtout entre Maud et Matilda, qui ne se connaissent pas mais savent l'existence l'une de l'autre, et cherchent confusément à se rencontrer à travers l'homme que chacune, lumineuse à sa façon, aime, soutient et domine. En équilibre sur sa pointe, le triangle va basculer. Cruel roman d'amour. Et d'amours multiples, vécues ou rêvées : nos vies ne sont-elles pas souterrainement irriguées, aussi, par les liaisons à côté desquelles nous passons ?

Publié en 1953, Maud Martha est le premier et unique roman de l'immense poétesse américaine Gwendolyn Brooks. Largement inspiré de la vie de l'autrice, Maud Martha retrace en trente-quatre brefs tableaux les différentes étapes de son existence : enfance, jeunesse, mariage, vie conjugale, maternité... Les épisodes de la vie, qui sont les mêmes pour tous, éprouvés par une jeune femme noire de Chicago dans les années 1940. A partir des petits riens qui forment le tissu de l'existence et épousent la courbe de la mémoire, Gwendolyn Brooks a composé une grande oeuvre littéraire traversée par les questions raciales et leurs violences silencieuses. Un roman magnifique sur une femme qui doute d'elle-même et de la place qu'elle tient dans le monde.

Comment bien s'alimenter en respectant ses besoins au fil de la grossesse ? Quelles familles d'aliments et vitamines privilégier ? Comment se prémunir du diabète gestationnel ? Comment faire si l'on est vegan ? Dans ce livre, des fiches techniques pratiques rédigées par une naturopathe donnent les clés pour satisfaire les besoins nutritionnels des femmes enceintes sous forme de menus types : petits-déjeuners, déjeuners, collations et dîners. + De 60 recettes saines et savoureuses conçues dans le respect des besoins alimentaires tout au long de la grossesse : Miam o'fruits, Papillote de cuisse de Pintade au lait de coco et patate, Salade de graines germées aux baies de goji, Nouilles de riz aux coques, Boulettes vapeur de cabillaud au citron vert et aux herbes, Tarte sans gluten au sésame... Tout au long du livre, découvrez des témoignages et astuces nutritions de futures mamans atteintes de la toxoplasmose, de diabète gestationnel, veggie ou enceintes de jumeaux.