Caroline Calendula, Christophe Monplaisir, Laurent Stubbe
Extraits
Fleurs sauvages
Plantes sauvages comestibles. Cueillettes gourmandes au fil des saisons
Ce livre vous invite à découvrir au fil des saisons les plantes que vous pouvez cueillir dans la nature et la partie que vous pouvez consommer (feuilles, fleurs, fruits, racines). Guide complet, il présente des fiches d'identification claires et précises, illustrées de photos, de quelque 70 espèces de plantes sauvages comestibles. Il indique où les trouver, à quel moment les cueillir, quelles sont leurs propriétés et la meilleure façon de les cuisiner, avec des recettes originales. Voici une incitation à profiter des trésors de la nature et à déguster ces végétaux spontanés révélant de nouvelles saveurs !
05/2023
Jardinage
Le traité Rustica cultiver et glaner au fil des saisons. 200 légumes, fruits, céréales, plantes sauvages et champignons
Ce livre vous propose un tour d'horizon de ce que vous pouvez cultiver dans votre jardin ou cueillir dans la nature saison après saison. Ecrit par des experts, il mêle fiches de culture avec tableaux récapitulatifs, fiches d'identification pour les plantes sauvages et champignons et suggestions de dégustation en cuisine. Racines, feuilles, fruits, bulbes, tubercules... nous avons à notre disposition une grande diversité d'aliments et de saveurs en toute saison : légumes, fruits, céréales, herbes et condiments, plantes sauvages, champignons. + 200 fiches, conseils de culture, identification de cueillettes sauvages.
10/2023
Littérature française
Monplaisir. En littérature
La maison de campagne de Pierre Le Grand se nommait Monplaisir. Ce livre s'ouvre, comme elle, sur des jardins. Ceux de la littérature. L'auteur n'oublie pas que l'heure présente est soit celle de la joie, notion aristocratique et nietzschéenne, soit celle du bonheur, idéal socialiste. Et que le plaisir n'a plus que "l'odeur d'un flacon débouché" ; il sait aussi que ces maraudes dans les bibliothèques, ces notes de lecture, ces souvenirs, ces préfaces n'offrent ni unité de lieu, ni singularité dans le temps. Elles ont cependant contribué à l'ameublement d'un cerveau... qui finirait par ressembler à la boutique de l'antiquaire de La Peau de chagrin, ou à l'Old Curiosity Shop, si l'imprimerie n'y mettait bon ordre. Suivront un Monplaisir en histoire, et un autre en géographie.
11/1967
Manga
Calendula of Limbo Tome 2
Calen, devenu shinigami dans les Limbes, passe ses journées à protéger le monde des morts en compagnie de Makoto, son amant, et de leurs amis. Mais un beau jour, Seishin, le père de Makoto, est désigné pour être réincarné. Malheureusement, les âmes du père et du fils, qui n'est plus qu'un pantin de boue, sont étroitement liées et le départ de Seishin ne signifierait qu'une seule chose pour Makoto : la disparition pure et simple de son âme. Bien décidé à sauver l'amour de sa vie (ou de sa mort), Calen est prêt à braver tous les dangers, et même la Volonté Divine s'il le faut... à ses risques et périls !
01/2019
Fleurs de jardins
20 plantes multi-usages pour devenir autonome. Se nourrir, se soigner, se chauffer, fabriquer
Véritable outil pratique, ce guide vous permettra d'identifier 20 plantes courantes. Grâce à des repères visuels simples, vous identifierez rapidement toutes les utilisations possibles de la plante pour vous nourrir, vous soigner et soulager les petits maux, vous chauffer, fabriquer... Pour chaque plante, découvrez un véritable trousseau pour devenir autonome et vous adapter à toutes les situations : - Les fiches terrain, avec les points forts de la plante et une description précise pour la cueillir au bon moment et en toute sécurité. - Les multiples utilisations pour bénéficier des vertus de la plante et confectionner recettes de cuisine et de pharmacie familiale, connaître les autres usages possibles pour se chauffer et fabriquer des objets. - De nombreuses clés pour substituer la plante à une autre lors de la confection des recettes et des remèdes et toujours faire avec les ingrédients dont on dispose. - Des tableaux récapitulatifs pour trouver facilement l'information désirée et les nombreuses alternatives de substitution.
02/2022
Cuisine
Cuisiner la nature
Houmous de pois chiches germés à l'ail des ours, pain pita au chénopode et à la feta, brownie chocolat blanc et ortie... découvrez 80 recettes simples et savoureuses pour cuisiner le fruit de votre cueillette. Grâce aux nombreux conseils de l'auteure, partez à la découverte de 20 plantes sauvages comestibles. Aubépine, reine-des-prés, pissenlit, lierre terrestre... toutes ces plantes incontournables sont faciles à identifier et vous feront profiter de tous les bienfaits de la nature.
08/2019
Fleurs sauvages
Découvrir les plantes sauvages comestibles
Pissenlit, plantain, ail des ours, lierre terrestre... sont de véritables "bombes" nutritionnelles et sont notamment très riches en minéraux, vitamines et protéines. Où les trouver ? Comment les identifier ? Comment les cuisiner ? Vous découvrirez dans ce guide 30 plantes sauvages comestibles communes et facilement identifiables. Et en plus, des recettes ultra-simples vous permettront de profiter de leurs bienfaits en toute gourmandise. Partez à la découverte de nouvelles saveurs grâce à vos cueillettes sauvages !
04/2022
Fleurs sauvages
Découvrir les fleurs comestibles. Les identifier, les cueillir, les cuisiner
Bourrache, robinier faux-acacia, sureau, capucine... autant de fleurs cultivées ou sauvages aux parfums délicats et subtils qui peuvent être cueillies et transformées pour notre plus grand régal. Vous découvrirez dans ce guide 35 fleurs comestibles, cultivées ou sauvages, facilement identifiables. Et en plus, des recettes ultrasimples vous permettront de profiter de leurs saveurs et de leurs couleurs en toute gourmandise. Partez à la découverte de nouvelles saveurs grâce à vos cueillettes de fleurs !
04/2024
Littérature française
Caroline
Immersion dans une école primaire... Avec de jolies mamans efficientes, bien pétillantes et bien mariées. Quelques-unes aussi, moins jolies peut-être ou moins bien mariées. Mais toutes sûres de leur droit d'ingérence dans le fonctionnement de la scolarité de leurs petits anges pleins d'appétence qu'elles confient, sourcilleuses, à des enseignants convaincus par leur tâche, tellement indispensable. Des psychologues de haut lignage portant un regard distancié et pertinent sur les apprentissages fondamentaux. Des édiles attentifs en leurs devoirs à l'égard de la gestion de l'école, berceau de l'avenir des enfants de leur commune. De talentueux Inspecteurs de l'Education Nationale faisant appliquer de bénéfiques et congrues directives ministérielles... Parmi toutes ces personnes hautement concernées, une jeune Professeure des Ecoles, Caroline, fraîchement nommée dans ce marigot, tentant de ne pas trop y patauger... Garder les yeux rieurs jusqu'à ce que je la rencontre, elle ou une autre, sur une page de mon quotidien préféré dans la rubrique des faits divers. Elle était gracieuse et souriante et maman également. Tenter de comprendre pourquoi un environnement paisible, loin des turbulences de banlieues fébriles, devient hostile.
09/2016
Autres personnages
Caroline et ses amis : Caroline détective
Une nouvelle édition de la série Caroline, ce grand classique que tout le monde connaît et qui traverse le temps. Nostalgie de l'enfance ou découverte d'une héroïne intemporelle, profitez de ce bel album au grand format mettant en valeur les magnifiques illustrations de Pierre Probst. L'histoire de l'album : Incroyable mais vrai ! Pouf, le petit chat blanc, a disparu ! Caroline et ses amis s'inquiètent et partent à sa recherche ! Mais quelle n'est pas leur surprise lorsqu'ils croisent dans la ville plein de chats blancs portant chacun un noeud papillon ! Vont-ils le retrouver ?
07/2023
Littérature française (poches)
Caroline assassine
Caroline a sept ans. Son unique passion, la lecture, est un refuge à l'enfer familial. Mais le jour où sa mère jette Les misérables dans les toilettes, tout bascule. Caroline se sent investie d'une mission qu'elle seule a la force et le courage de mener à son terme : pour sauver tous les enfants du monde de l'injustice, il lui faut tuer sa mère...
03/2006
Histoire de France
Caroline Bonaparte
Caroline, la plus jeune et la plus charmeuse des saurs de Napoléon, n'a pas vingt ans lorsqu'elle épouse l'homme qu'elle aime passionnément, le vaillant général Joachim Murat. Tous deux forment un couple politique tumultueux, animé par d'ardentes ambitions. Sous l'Empire, tandis que Murat guerroie, Caroline, promue grande duchesse de Berg, reçoit somptueusement dans sa demeure de l'Elysée. parmi ses hôtes : Metternich, ambassadeur d'Autriche, avec lequel elle noue une relation étroite. Lorsque, en 1808, Napoléon confie à sa Sœur et à son beau-frère le royaume de Naples, Caroline n'a qu'un désir : partager le pouvoir avec son mari. Sa compétence éclate bientôt lorsqu'elle devient régente. Cependant, comprenant que la mégalomanie de Napoléon et sa politique belliciste vont leur faire perdre le trône, les Murat finissent par s'allier à l'Autriche. Comment en vinrent-ils à prendre une telle décision, considérée comme une trahison ? A Naples, Caroline a laissé un souvenir brillant, celui d'une énergique femme d'Etat, d'une reine élégante, protectrice des arts et des modes. Au terme de plusieurs années de recherches, Florence Vidal nous raconte un destin étonnant et méconnu.
09/2006
Santé, diététique, beauté
Laurent
Ce livre est une histoire d'amour. Il commence comme beaucoup d'histoires d'amour : par une rencontre. Laurent Fignon est une figure emblématique de l'histoire du sport français, Valérie une ravissante jeune femme. Ils se séduisent, s'aiment, se marient.Mais des années plus tard, le cancer surgit. Laurent décide de se battre. Valérie l'aide, comment en serait-il autrement ? Pendant 15 mois, elle sera là, aux premières loges : elle témoigne aujourd'hui de ses émotions et de l'âpreté du combat mené en couple. Car si Valérie n'a pas eu le cancer, elle a vécu avec. Le récit s'ouvre par une scène effarante : c'est par téléphone que Laurent Fignon apprend qu'il est malade, alors qu'il est au volant de sa voiture, à 130 km/heure sur une autoroute ! Qu'importe, il est solide. Mais la confiance initiale s'étiole et laisse place au doute.Ecrit par une femme blessée, ce témoignage engagé revient sur ce que le couple a dû affronter : la maladie, la brutalité des soins, les media carnassiers et la peur permanente. Il tente aussi de répondre concrètement aux questions que nous nous posons tous, et qu'hélas ! Nous aurons à affronter un jour. Pourquoi les médecins se trompent-ils ? Quel rôle doit jouer l'entourage du patient ? Faut-il avoir recours à un psy ? Faut-il dire la vérité à la famille ? Aux côtés de Valérie, Michel Cymes, médecin et célèbre animateur, répond à sa manière.
06/2013
Livres 3 ans et +
Caroline et ses amis : Caroline en Europe
Cette année, pour les vacances, Caroline, qui connaît bien la France, a décidé de voyager avec ses petits amis pour découvrir de nouveaux pays. En route pour le Luxembourg, la Belgique, la Hollande, l'Allemagne, la Suisse et l'Italie ! Cet album reprend à l'identique l'édition d'origine créée en 1960, date à laquelle l'Europe ne comptait que six pays !
11/2018
Romans historiques
Caroline chérie : Un caprice de Caroline chérie
Le 14 juillet 1800, un mois après la victoire de Bonaparte à Marengo, un bal est donné sur les rives du lac de Côme. Caroline fête un double anniversaire : celui de sa rencontre avec Gaston de Salanches, onze ans plus tôt au bois de Vincennes, et celui de leur récent mariage. Comblée par le destin, madame la générale aurait-elle donc perdu son pouvoir de séduction ? Nullement, et son époux, gouverneur de la ville, va l'apprendre à ses dépens. Pour Salanches, le galant Livio n'est qu'un Italien hostile à l'occupation française, moins doué pour la danse que pour les explosifs. L'inconstante Caroline, en proie au dépit amoureux, préfère voir en lui un plaisant moyen de vengeance. Anodin caprice ou coupable trahison ? Initialement paru en 1951, immortalisé par la beauté de Martine Carol, Un caprice de Caroline chérie est le second volet d'une fresque historico-libertine traduite dans le monde entier. En verve stendhalienne, Jacques Laurent v fait rimer Chartreuse de Parme avec héroïne de charme.
10/2013
Littérature française
Carolina
Quand Carolina rencontre Karl, elle n'imagine pas ce qu'il s'apprête à lui faire vivre et découvrir. Leur histoire d'amour naissante éclabousse les proches de Karl ; Jeannette, sa plus fidèle collaboratrice, en tout premier lieu. Sous un Paris romantique, ils sont mêlés à la découverte d'un cadavre – celui d'une ancienne petite amie – sur l'un des chantiers de Karl. Ce dernier n'est d'ailleurs pas le seul à être fasciné par Carolina, si sensuelle et pleine de vie. Carolina, ne se doute de rien. Et, même lorsque quelques informations lui parviennent, elle ne se méfie pas...
12/2021
BD tout public
Carolina
Avant de devenir un véritable phénomène littéraire dans le Brésil des années 1960, Carolina Maria de Jesus (1914-1977) a connu la misère et l'exclusion, élevant seule ses trois enfants dans la favela de Canindé, l'une des premières de l'Etat de São Paulo. Mais, en femme de caractère, avec courage et détermination, elle a surmonté les obstacles et les préjugés liés à ses origines sociales et à la couleur de sa peau. Avec ses romans, ses poèmes et ses chroniques, Carolina a fait plus que dénoncer les injustices. Elle a su donner ses lettres de noblesse à une "écriture de chiffonnier", produite par ceux qui, relégués aux marges de la société, n'acceptent plus de se taire.
07/2018
Histoire internationale
Christophe Colomb
Fils d’un modeste tisserand génois, Christophe Colomb (1451-1506) suscite, aujourd’hui encore, autour de sa vie et de sa fameuse découverte des Amériques, bien des passions. Des zones d’ombres et de mystères jalonnent l’existence de cet être contradictoire, complexe, mais toujours fascinant. Favorisée par sa culture scientifique et religieuse, l’idée de mission ne cesse d’habiter le « très magnifique seigneur don Cristóbal Colón, amiral de la mer Océane ». Elle l’accompagne tout au long de ses quatre voyages, durant lesquels il nous parle d’Indiens, d’or, de tempêtes, de mutineries ; et se poursuit au-delà, à travers l’élaboration de son Livre des prophéties, et la perspective quasi mystique de la conquête de la Terre Sainte. Colomb a découvert le Nouveau Monde parce qu’il le cherchait. Le trouvant, il a fait voler en éclats les frontières géographiques et mentales d’une Europe encore médiévale, et changé l’Histoire du monde.
05/2011
Global Manga/type mixte
Christophe Colomb
En 1492, l'audacieux Christophe Colomb traverse l'océan Atlantique et découvre des terres inconnues, "le Nouveau Monde" . Originaire de Gênes en Italie, Christophe Colomb nourrit une passion pour la navigation et l'exploration depuis l'adolescence. A l'âge adulte, il propose à différents souverains d'Europe de trouver une nouvelle route vers l'Asie, autrefois appelée les Indes. Malgré les refus et les longues années d'attente, son plan se concrétise grâce à la reine de Castille et au roi d'Aragon. Il effectue ainsi son premier voyage à la tête d'une flotte de trois navires et débarque aux Caraïbes au bout de trente-six jours en mer. Trois autres voyages suivront durant lesquels il restera convaincu d'avoir atteint l'Asie, alors qu'il s'agissait d'un nouveau continent.
09/2021
Récits de voyage
Christophe Colomb
En 1492, Christophe Colomb, soutenu par Isabelle la Catholique, reine d'Espagne, découvre le continent américain alors qu'il cherchait une voie maritime pour relier l'Europe aux Indes orientales. A travers le récit romancé de sa mission et de ses expéditions jusqu'à la découverte historique qui a changé le monde et sa mort à Valladolid, l'auteur de "Vingt mille lieues sous les mers" et de "Voyage au centre de la terre" dresse ici un portrait saisissant de ce simple navigateur devenu Amiral, Vice-roi et Gouverneur du Nouveau Monde. Pour ce premier des Conquistadores, il y avait un lien d'origine divine entre sa découverte géographique, la libération de la Jérusalem terrestre du contrôle musulman et l'établissement, comme le prophétisaient les "Révélations", d'une nouvelle Jérusalem qui, d'après l'Apocalypse et la dénonciation de l'Antéchrist inaugurerait une ère de félicité sans fin pendant laquelle toute l'humanité serait convertie à la Vraie Foi. Le texte est suivi d'une biographie de Jules Verne et d'une étude sur la découverte du Nouveau Monde par l'Europe chrétienne.
06/2023
Généralités
Christophe Colomb
Un mix d'informations, de "Le sais-tu ? " , d' "Incroyable mais vrai ! " , de "Vrai ou faux" , de jeux, de photos et d'illustrations sur Christophe Colomb : sa jeunesse à Gênes, sa soif d'exploration, sa passion pour la navigation. Sa longue traversée de l'océan Atlantique à bord de sa caravelle et sa découverte de l'Amérique en 1492.
04/2022
Chanson française
Christophe intime
"En 1965, un garçon âgé de 20 ans qui se faisait appeler Christophe et ressemblait à James Deandevint célèbre grâce à une chanson au doux prénom de fille : Aline. La chanson, vendue à plus d'un million d'exemplaires, devint le slow de l'été et le fit entrer dans la cour des icônes yéyés. Il poursuivit la route qu'il s'était choisie, celle de la musique et de la liberté, tombant sur les tubes sans les chercher, comme par magie. On lui doit notamment Les marionnettes, Les mots bleus, Les paradis perdus, Daisy, Sénorita, Succès fou, etc. En 2018, j'eus la chance de le croiser. Il était alors une star au parcours incroyable, une légende. Il m'a ouvert sa porte et son coeur, et je suis entrée. Alors ma vie a changé. Ce fut immédiat. Il voulait qu'ensemble nous écrivions. Mais pas seulement. Son quotidien tout entier tournait autour de la musique. Ses chansons, c'était sa vie. Pour créer, il s'entourait de filles. Pour lui, une femme était ce qu'il y a de plus beau sur terre. Sans les filles, disait-il, il n'y aurait pas de musique. Il les aimait tellement qu'il voulait toutes les attraper. Au lendemain de sa mort, j'ai commencé à noter nos souvenirs. Je ne voulais pas l'oublier. Je ne voulais rien oublier. Je voulais le garder, intact, dans ma mémoire. Et j'ai pensé qu'un livre était l'endroit idéal où le garder vivant. Le voici tel qu'il m'est apparu, tel que je l'ai connu." Bénédicte La Capria.
03/2022
Livres 3 ans et +
Caroline et ses amis : Caroline sur la Lune
Le professeur Eclipse, un grand savant qui observe la Lune depuis des années, a accepté de prêter sa fusée à Caroline et ses petits amis. Quelle chance ! A la tombée de la nuit, cinq... quatre... trois... deux... un... Zéro ! Décollage ! Un voyage extraordinaire commence...
11/2018
Animaux, nature
Je cuisine l'ail des ours. Recettes printanières sans gluten autour d'une plante des sous-bois
"Je cuisine l'ail des ours" est le 4e dépliant de la collection Premières cueillettes. Grâce à ce concentré d'informations, pratique et compact, les personnes débutant dans la cueillette des plantes sauvages auront un coup de pouce pour se lancer en toute sécurité, tandis que celles qui aimeraient renouveler leurs routines trouveront matière à expérimenter. "Je cuisine l'ail des ours" propose des recettes printanières sans gluten, pour savourer les balades en sous-bois ! Au sommaire : - description et identification de la plante : attention aux confusions toxiques ! - conseils et précautions de cueillette - propriétés et atouts santé de l'ail des ours - précautions et astuces en cuisine ... et six délicieuses recettes conçues par Caroline "Calendula", précédées de quelques préparations classiques à base d'ail des ours, le tout accompagné d'un pas-à-pas illustré par Linaigrette. C'est l'occasion de découvrir toutes les ressources de cette star sauvage, en cuisinant les feuilles, les fleurs et les pédoncules floraux dans des recettes crues et des recettes cuites, et de profiter de ses propriétés détoxifiantes grâce à la confection d'un jus sauvage ! De quoi se régaler tout au long du printemps, tout en nourrissant sa créativité culinaire, pour 4 euros seulement !
03/2020
Arbres
Je cuisine le sureau. Recettes fleuries et fruitées sans gluten autour d'un arbuste local
Laissez-vous envoûter par la douceur du sureau ! Dégustez ses fleurs et ses fruits au printemps et en été dans d'étonnantes recettes, classiques et innovantes, salées et sucrées. Un concentré pratique tout illustré, pour cueillir en sécurité et se régaler : identification de la plante ; risques de confusion ; propriétés médicinales ; conseils de cueillette ; recettes crues et cuites, sans gluten. 5e titre de la collection "Premières cueillettes" consacrée à la cuisine des plantes sauvages, ce livret associe les textes de Caroline "Calendula", ethnobotaniste et créatrice culinaire, aux aquarelles de Linaigrette, éco-graphiste et dessinatrice.
05/2023
Théâtre
Casimir et Caroline
Et pourtant moi qui suis un dur, j'ai déjà ressenti l'amour... et c'est une lumière céleste qui fait de ta cahute un palais doré... et jamais il ne s'arrête, du moins tant que tu ne perds pas ton travail. D'ailleurs c'est quoi au fond ces idéaux où les âmes de deux personnes fusionnent l'une dans l'autre ? Adam et Ève ! Cette relation, je l'emmerde... j'ai encore un capital d'à peu près quatre marks, mais aujourd'hui je vais me prendre une cuite et après je vais me pendre... et demain les gens diront : il était une fois un pauvre Casimir...
06/2009
Hachette
Caroline à Paris
Une nouvelle édition de la série Caroline, ce grand classique que tout le monde connaît et qui traverse le temps. Nostalgie de l'enfance ou découverte d'une héroïne intemporelle, profitez de ce bel album au grand format mettant en valeur les magnifiques illustrations de Pierre Probst. L'histoire de l'album : Cet été, Caroline a décidé de visiter Paris ! Notre-Dame, la tour Eiffel, Beaubourg... Que de merveilleux endroits à découvrir ! Mais quelle aventure aussi ! Avec Pouf, Noiraud, Bobi et ses autres amis, elle ne s'ennuie pas une seconde ! Tiens, où est passé Pitou ?
04/2023
Littérature érotique et sentim
Caroline, la passionnée
Les falaises de granit rose... L'île de Muirin Inish! C'est ici que se rend Caroline, la benjamine des soeurs Blacknall. Absorbée par un projet d'écriture sur les légendes irlandaises, la jeune veuve rêve de consulter l'immense bibliothèque de Muirin Castle pour enrichir ses recherches. Au grand dam de ses proches, la voilà embarquée dans une folle aventure. D'autant qu'une terrible tempête fracasse son embarcation durant la traversée. Plus moyen de regagner la terre ferme, Caroline est et restera désormais prisonnière de ce lieu où demeure l'énigmatique et redoutable Grant Dunmore, qui l'attire depuis toujours.
09/2012
Théâtre - Pièces
Casimir et Caroline
Casimir et Caroline sont deux jeunes gens amoureux l'un de l'autre, qui se rendent à une fête foraine pour passer un bon moment ensemble. Mais nous sommes en 1930 à Munich, la crise économique frappe l'Allemagne de plein fouet et Casimir, jusqu'à présent épargné, se retrouve brusquement sans emploi. Il est donc de mauvaise humeur alors que Caroline souhaite s'amuser. Ils se disputent, se séparent et parcourent ensuite la fête séparément. Casimir et Caroline rencontrent chacun divers personnages et diverses tentations, ce qui les amène à s'interroger sur leurs valeurs profondes et ce qu'ils attendent de la vie. Ces questions sont toujours d'actualité.
06/2023
Autres personnages
Caroline en randonnée
Une nouvelle édition de la série Caroline, ce grand classique que tout le monde connaît et qui traverse le temps. Nostalgie de l'enfance ou découverte d'une héroïne intemporelle, profitez de ce bel album au grand format mettant en valeur les magnifiques illustrations de Pierre Probst. L'histoire de l'album : Quelle déception ! Aujourd'hui, Caroline et ses amis devaient partir en randonnée à bicyclette. Mais Pitou s'est fait une entorse. Il ne peut plus bouger. A cause de lui, tout le monde va devoir rester à la maison... Heureusement, Caroline a une idée...
04/2023
